富山県氷見市から昆布〆文化を首都圏へ発信　「第4回ひみ昆布〆サミットin首都圏」を10月から開催

イベントでは参加する各店舗でオリジナル昆布〆料理を考案・提供し、アンケート評価からグランプリをはじめとする4賞の受賞メニューを決定します。
本年度も首都圏から17店舗が参加し、それぞれのオリジナルの昆布〆料理を楽しむことができます。各店舗渾身のオリジナル昆布〆料理をぜひご賞味ください。

■イベント内容
〇名称 第4回ひみ昆布〆サミットin首都圏
〇主催 ひみの食ブランディング協議会
受託者 株式会社フードマイニング
〇日程 2024年10月7日(月)～11月22日(金)
〇場所 首都圏の「関係店舗(ツナグ場)」17店舗
(第4回ひみ昆布〆サミットin首都圏)

【イベント内容】
首都圏の関係店舗(ツナグ場)において、オリジナルの昆布〆メニューを提供します。料理を注文したお客様にアンケートを実施し、アンケートの評価からグランプリをはじめとする4賞を決定します。

＜「関係店舗(ツナグ場)」の定義＞
・氷見の食を通じたプロモーションイベントの開催に協力していただけること。・氷見市との関わりと応援の志を持っていただけること。
・氷見ゆかり人との交流の場として提供していただけること。
・氷見産食材を既に使っているかこれから使ってみようかと思っていること。