カフェとともにベルリンを知る−ヴィーガンの人も、そうでない人も　SFERA編

100年前から受け継がれる店内装飾
SFERAは三つのスペースから構成される、広いカフェ。カウンターのある、一つ目のスペースには美しい壁装飾が施されています。

ヤナさん：実はこのスペース、100年ほど前はお肉屋さんでした。壁にはその当時の装飾が残されています。前のオーナーからこのお店を買い取った時に、この装飾はそのまま残したいと思いました。私たちのロゴやバウチャーなどのヴィジュアルアイテムもをデザインする時にはこの場所に合う、ヴィンテージな雰囲気を取り入れつつモダンなデザインを考えました。


奥には二つの独立したスペースがあります。壁にはチェコワインのボトルがずらり。

ヤナさん：ドイツではイタリアやフランスのワインには馴染みがあるものの、チェコのワインを味わうことのできる場所はそう多くありません。私たちは小さなファミリービジネスで作られた、チェコのナチュラルワインを取り扱っています。


ヤナさん：SFERAはチェコ語で球体、範囲を表す言葉。ここが「私たちのスペース」であり、アイディアや意見を交わす場所でありたいという意味を込めて名付けました。

店舗情報
SFERA

Info.https://www.instagram.com/sfera.berlin

Schudomastraße 44, 12055 Berlin GERMANY

月、水、木、金：10時〜16時

土日：10時〜17時

※火曜休業

Senior writer / Photographer：Yuko Kotetsu
Coordinator：Yuri Wakamori