、2023年「おせち」の通信販売が最盛期を迎えてきます!今なら早期予約特典(早割)でかなり割引されたお値段で予約することができる上、毎年人気のおせちは10月には売り切れてしまうこともあるので、通販で購入予定の人は、今すぐサイトをチェックして予約しましょう! 商品画像出典: Amazon.co.jp このコラムでは人気の通販「おせち」から、お得な【早割】値引きのある商品をピックアップしてご紹介します。※情報は随時更新予定です。※早割の詳細情報、おせちの内容、値段は購入サイトでご確認ください。<早割第1弾は1万円引きも!>毎年人気の匠本舗【かに本舗】のおせちかに通販のお店として有名な匠本舗【かに本舗】の通販サイトでは、日本全国の有名料亭のおせちも購入できます。しかも、早割第1弾の9月30日(金)までに注文をすると、大幅な値引き価格になります!早割は第2弾(~10/31)、第3弾(~12/10)と続きますが、おせちの購入を決めているのなら早めのご予約がおすすめです!かに本舗のポイントが商品購入の5%付与されるので、おせちでたまったポイントを年末のカニに使うことも可能♪ 「かに本舗」で販売中の全ての料亭「おせち」を見る ◆【3~4人前】北海道の老舗ホテル監修 和洋中おせち『三宝』通常価格 20,000円 → 早割第1弾 15,800円(~9/30) 早割第2弾 16,300円(~10/31)、早割第3弾 16,800円(~12/10)※いずれも税込価格 約3~4人前 三段重 43品目。北海道函館の奥座敷として有名な湯の川温泉の老舗ホテル「花びし」監修。若鶏チーズフォンデュ焼きや海老チリソースなども入った、子供から幅広い世代までが喜ぶ和洋折衷の豪華おせちです。海の幸はもちろん、山の幸もふんだんに盛り込まれています。※合成保存料・合成着色料不使用、冷蔵、送料無料 「北海道の老舗ホテル監修 和洋中おせち『三宝』」の詳細・購入はこちら ◆【3~4人前】創業390余年!京都老舗料亭のおせち『清新』通常価格 18,800円 → 早割第1弾 14,300円(~9/30) 早割第2弾 14,800円(~10/31)、早割第3弾 15,300円(~12/10)※いずれも税込価格 約3~4人前 三段重 45品目。創業390年以上の京都東山の老舗料亭「道楽」監修の京風のうす味を味わうおせち。「数乃子」「海老旨煮」などおせちの定番料理はもちろん、「鮑旨煮」や「イクラ醤油漬」などお正月にふさわしい華やかな豪華食材も盛り込まれています。「道楽」伝統の5色、青(緑)・赤・黄・白・黒がバランスよく配置され、上品な盛り付けになっています。※合成保存料・合成着色料不使用、冷蔵、送料無料 「京都東山料亭「道楽」三段重おせち『清新』」の詳細・購入はこちら ◆【2人前】ひとり一重ずつの二段重おせち『双葉』通常価格 13,800円 → 早割第1弾 11,900円(~9/30) 早割第2弾 12,200円(~10/31)、早割第3弾 12,500円(~12/10)※いずれも税込価格 2人前 26品目。京都御所南京料理「やまの」監修の個食二段重。お正月はふたりで穏やかに迎える方や、子供はいつもの食事で大人の分だけおせちが欲しい、という方にぴったりのひとり一重の二段おせち。取り分ける必要がなく、二人で同じ料理が楽しめます。定番料理から箸休めまでバランスよく入っています。※合成保存料・合成着色料不使用、冷蔵、送料無料 「ひとり1重ずつの二段重おせち『双葉』」の詳細・購入はこちら かに本舗では、他にもたくさんのおせちを販売中。おせちのサイズ別(人数別)に選ぶこともできますよ。 「かに本舗」で販売中の全ての料亭「おせち」を見る Amazonのおせち特集は<最大10,000ポイント還元!>【10/8まで】Amazonでは、対象のおせち料理を予約購入すると最大10,000ポイントが還元されるお得なキャンペーンを実施中! → 「おせち早期予約キャンペーン」 対象のおせちには、通販おせちで人気のものがズラリ!匠本舗【かに本舗】や名店博多久松、板前魂、おせちの千賀屋など取り揃えてあります。キャンペーンは10/8 (土) 23:59 まで。事前にエントリーが必要。 Amazonの「おせち料理特集」の詳細・エントリーはこちら ◆【5人前】おせち料理専門店の特大中華風おせち『板前魂の琥珀』 販売価格 15,090 円(税込)Amazon「おせち早割キャンペーン」対象商品の為5,000ポイント還元(~10/8) 商品画像出典: Amazon.co.jp 5人前 43品目。特大8.5寸重箱 和洋中三段重。全国販売トップクラスのおせち料理専門店「板前魂」の中華の板前が監修した中華風おせちです。エビチリや肉類など品数豊富なのでお子様にも大人気。お重の他に、豚の角煮が付きます。冷凍盛付済みで面倒な個別包装ではありません。解凍時間は冷蔵庫で約24~36時間(目安)となっています。 Amazonで「特大中華風おせち『板前魂の琥珀』」の詳細・購入 ◆【4人前】ミッキーマウスがお重に!ベルメゾンの「ディズニー おせち」 販売価格 25,200 円(税込)Amazon「おせち早割キャンペーン」対象商品の為10,000ポイント還元(~10/8) 商品画像出典: Amazon.co.jp 4人×3食分 59品目52種。ミッキー&フレンズが散りばめられた和洋風の三段重。「和」の一の重、二の重には、おせちに欠かせない黒豆や数の子、栗きんとんなどの祝い肴が盛り付けられ、「洋」の三の重には、ハンバーグやスモークチキン、デザートなど子どもも喜ぶメニューが盛り付けられています。また、ディズニー好きには嬉しい、キャラクターが描かれた風呂敷、カレンダー、ポチ袋などのオリジナルグッズも付いています。 おせちは冷凍で届きます。 Amazonで「ベルメゾンの『ディズニー おせち』」の詳細・購入 Amazonの「おせち料理特集」で全てのおせちを見る おせちは通販で買って、のんびりお正月を迎えるのもいいですね。※おせち通販情報は随時更新予定です。
2022年09月29日予約期間:2022年9月29日(木)~12月20日(火)/販売日:2023年1月1日(日)、2日(月) 場所:ストリングスホテル 名古屋株式会社ベストブライダル(本社:東京都渋谷区、代表取締役:塚田正之)が運営する、ストリングスホテル 名古屋(所在地:愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7 )にて、2022年9月29日(木)から12月20日(火)まで『STRINGS 出来立て手作りおせち』2種を予約販売いたします。HP・予約はこちらから : 「STRINGS 出来立て手作りおせち《三段重》」イメージ「STRINGS 出来立て手作りおせち《四段重》」イメージ少人数でのお集まりに最適な「出来立て手作りおせち《三段重》」は100個限定で、壱の段に「和風おせち」、弐の段に「洋風おせち」、参の段には「海鮮ちらし寿司」、そしてパティシエ特製紅白マカロンを合わせてご用意。ゆずの風味と合わせて楽しめる特製の「栗きんとん」や、干し葡萄がアクセントになった「松風焼き」、長時間真空調理することでふっくらと柔らかく仕上げた「蝦夷鮑の柔らか煮」などの和風の壱の段。国産の牛頬肉をアラビアータ仕立てにしたパイ包みや、ホテルでも人気の士幌牛のローストビーフ、脂の乗った国産のブリの赤ワインソース照り焼き仕立てなどを贅沢に盛り込んだ弐の段。参の段には彩り豊かな海鮮ちらし寿司で華やかに新春を祝っていただけます。また、2023年は新たにホテル開業7周年に合わせて、親子三世代のお集まりや年始のご挨拶のお持たせにも最適な「出来立て手作りおせち《四段重》」を7個限定で販売いたします。この機会にホテル専属シェフの多彩な技と極みの品々が凝縮された‟できたて”のおせちをご堪能ください。「STRINGS 出来立て手作りおせち《三段重》」販売概要■予約期間:2022年9月29日(木)~12月20日(火)■販売日:2023年1月1日(日)、2日(月)■販売個数:100個限定■場所:1F特設ブース■受け取り時間: 1月1日(日)8:00~17:00、2日(月)8:00~14:00■販売料金:27,000円(消費税8%込)※2名様用■お問合せ:052-589-0561(平日9:30~18:00)■HP: ■メニュー内容:※仕入れ状況により内容が変更になる可能性があります。壱の段《和風おせち》黒豆/田作り/数の子とろろ昆布和え/カステラかまぼこ/真鯛の昆布締めロール 大葉の香り/車海老艶煮/栗きんとん/松風焼き/蝦夷鮑のやわらか煮/サーモンマリネ おぼろ昆布巻き フレンチキャビア/たけのこ土佐煮/蛸の西京漬け弐の段《洋風おせち》牛頬肉のアラビアータ風パイ包み焼き/ズワイ蟹と湯葉のトリュフクロケット/ローストビーフ/パテドカンパーニュ/鴨ロース 有馬山椒風味/生ハムとモッツァレラチーズ/彩り野菜のグレッグ/ブリ照り焼き風 赤ワインソース/オマールクローとキャビア参の段《海鮮ちらし寿司》(マグロ・サーモン・ブリ・海老・鰻・いくら・玉子巻き・3種の大根(紅しぐれ、紅くるみ、こうしん)の花びら)《小菓子》紅白マカロン(4個入り)▲壱の段:特製の「栗きんとん」や、干し葡萄がアクセントになった「松風焼き」、長時間真空調理することでふっくらと柔らかく仕上げた「蝦夷鮑の柔らか煮」などの和風の壱の段▲弐の段:国産の牛頬肉をアラビアータ仕立てにしたパイ包みや、ホテルでも人気の北海道産しほろ牛のローストビーフ、脂の乗った国産のブリの 赤ワインソース照り焼き仕立てなどを贅沢に盛り込んだ弐の段▲参の段:マグロ、サーモン、ブリ、海老、鰻、いくら、玉子巻き、7種類の具材と、ご飯にはいぶりがっこ、茗荷の酢漬けを混ぜ合わせ、3種類の大根を花びらに見立てた迎春に相応しい彩り豊かな海鮮ちらし寿司▲小菓子:新春のお祝いに相応しい、ホテル専属パティシエによる 紅白マカロン「STRINGS 出来立て手作りおせち《四段重》」販売概要■予約期間:2022年9月29日(木)~12月20日(火)■販売日:2023年1月1日(日)、2日(月)■販売個数:7個限定(ホテル開業7周年記念)■場所:1F特設ブース■受け取り時間:1月1日(日)8:00~17:00、2日(月)8:00~14:00■販売料金:100,000円(消費税8%込)※4~6名様用■お問合せ:052-589-0561(平日9:30~18:00)■HP: ■メニュー内容:※仕入れ状況により内容が変更になる可能性があります。壱の段《和風おせち》黒豆/田作り/数の子とろろ昆布和え/カステラかまぼこ/真鯛の昆布締めロール大葉の香り/車海老艶煮/栗きんとん/松風焼き/蝦夷鮑のやわらか煮/サーモンマリネおぼろ昆布巻きフレンチキャビア/たけのこ土佐煮/蛸の西京漬け弐の段《洋風おせち》牛頬肉のアラビアータ風パイ包み焼き/ズワイ蟹と湯葉のトリュフクロケット/ローストビーフとトリュフ/パテドカンパーニュ/鴨ロース有馬山椒風味/生ハムとモッツァレラチーズ/彩り野菜のグレッグ/ブリの照り焼き風赤ワインソース からすみ添え/オマール海老とプレミアムキャビア※プレミアムキャビア1缶付き参の段《海鮮ちらし寿司》と《肉づくし太巻寿司》海鮮ちらし寿司(マグロ・サーモン・ブリ・海老・鰻・いくら・玉子巻き・3種の大根(紅しぐれ、紅くるみ、こうしん)の花びら)肉づくし太巻寿司(和牛のしぐれ煮、ローストビーフ)与の段《デザートおせち》抹茶のクレープ巻きショートケーキ/キャラメルショコラサブレ/ピスタチオマカロン/紅白ロールケーキ/マロンのパウンドケーキ▲壱の段:特製の栗きんとんや、干し葡萄がアクセントになった松風焼き、長時間真空調理することでふっくらと柔らかく仕上げた蝦夷鮑の柔らか煮、鉄板焼き「匠」の自家製ポン酢ジュレを使用した真鯛の昆布締めロールなどが凝縮された和風の壱の段▲弐の段:国産の牛頬肉をアラビアータ仕立てにしたパイ包みや、しほろ牛のローストビーフ、脂の乗った国産のブリの赤ワインソース照り焼き仕立てなどを贅沢に盛り込んだ弐の段。圧倒的な粒の大きさ、照り卵本来の旨味がたっぷり詰まった至高の逸品プレミアムキャビア(一缶)付き▲参の段:マグロ、サーモン、ブリ、海老、鰻、いくら、玉子巻き、7種類の具材と、ご飯にはいぶりがっこ、茗荷の酢漬けを混ぜ合わせ、3種類の大根を花びらに見立てた迎春に相応しい彩り豊かな海鮮ちらし寿司と、和牛のしぐれ煮、ローストビーフをたっぷり使用した太巻き肉寿司▲与の段:愛知県の西尾抹茶を使用し、門松のような色合いで正月をイメージした抹茶のクレープ巻きや、紅白色に仕上げたロールケーキ、マロングラッセを贅沢に使用したラム酒香るパウンドケーキなどのデザート重※新型コロナウイルス感染症(COVID-19)に伴う社会情勢により、営業情報を変更する場合がございます。最新情報は、ホテル公式HP( )をご確認ください。〈ホテル概要〉■所在地:〒453-0872 愛知県 名古屋市中村区平池町4-60-7■電話番号: 052-589-0577■客室数:126部屋(全7種類のルームタイプをご用意)■HP: ホテル外観地図 : 【Fin】2023出来立て手作りおせちPress Release.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年09月29日みなさんは義実家の方々とは上手く付き合えているでしょうか? 大なり小なり義実家トラブルは皆さん経験があるみたいです…。 今回は実際に募集した義実家トラブルエピソードをご紹介します!取り分けられたおせち新年の挨拶で義実家に行ったときの話です。義兄嫁からは「おせちを購入した」と聞いていたので、楽しみにして向かいました。ご挨拶を済ませ、お昼時になってきたので、義母がご飯の準備に取り掛かってくれたのですが…。明らかに食べきれない程の量が私の取り皿に分けてあったのです。もちろん頑張って食べようとしましたが、結局食べきれず…義母に嫌な顔をされてしまいました。新年早々、変な雰囲気になってしまい、これからは食事を共にするのはなるべく避けたいと思いました。出典:lamire(女性/会社員)義母との遭遇幼い息子を連れて、近所の駅ビルで買い物を済ませたあと、たまたま義母と遭遇しました。義母は出かけるところだったようで、「ショッピングモールに、息子ちゃんの服を買いに行こう」と誘われました。11時を過ぎた頃だったので、「息子がお腹が空く時間なので、近くでお昼ご飯でも食べてからにしませんか?」と提案をしたのですが…。義母は「私は今すぐ息子ちゃんの服を買ってあげたいの。息子ちゃんがいないとサイズがわからないし、今行きたい!」と言い、ベビーカーを押して改札口へと向かい始めたのです。言われるがまま仕方なく義母について行き、ショッピングモールへ。案の定「お腹が空いた」と息子がグズり始めました。義母は息子に「そんなだったら、お洋服も何にも買ってあげないよ」と強い口調で言い、息子はついに泣き出す始末。「ばあば、キライ!」と言い放ち、義母は突然の一言に呆然としていました…。結局、買い物の前にお昼ご飯を食べることになったのですが、息子はある程度食べると寝てしまいました。食事を終え、すっかり落ち込んだ義母が「息子ちゃん寝たからもう帰りましょう…」と言うので、結局買い物をせずそのまま帰ることに。突然現れた義母の身勝手な言動に振り回され、どっと疲れた2時間でした。(女性/主婦)あなたの周りでもこんなこと、ありませんか?こんな義両親と付き合うとなると骨が折れそうですね。子どものためにも適度な距離を保ちながら、いい関係でいたいものです…。以上、義実家トラブルエピソードでした。次回の「義実家トラブルエピソード」もお楽しみに♪※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。"
2022年09月23日多くの愛猫家に知られる、いなば食品の『CIAOちゅ~る』。『ちゅ~る』と聞くと、猫に与えるおやつというイメージが強いですが、犬用の『Wanちゅ~る』という商品も販売されていることをご存知ですか。初めて『Wanちゅ~る』を食べた柴犬が?柴犬のふう太くんと暮らす、飼い主(@fufufufufu_ta)さん。飼い主さんはある日、ふう太くんに初めて『Wanちゅ~る』を与えたそうです。皿に入れられた『Wanちゅ~る』を食べた、ふう太くんの反応をご覧ください。犬用チュールを知った犬 pic.twitter.com/YB4pVYrXei — 柴犬ふう太 (@fufufufufu_ta) September 8, 2022 皿の中に口を入れ、驚いたように目を見開いているふう太くん。視界いっぱいに『Wanちゅ~る』が広がっているであろう状態で、勢いよく食べ進めているのが見て取れます。「なんだ、このおいしい食べ物は…!」といわんばかりの表情で、『Wanちゅ~る』を食べるふう太くんに、笑いがこみ上げますね!飼い主さんが写真をTwitterに投稿すると、「瞳がすべてを物語っている…!」「目力がすごい」「かわいい」などのコメントが寄せられました。飼い主さんいわく、『Wanちゅ~る』はこの日を境に、ふう太くんの一番好きなおやつになったのだとか。こんなに愛らしい反応を見せてくれるなら、いくらでも与えたくなりそうです…![文・構成/grape編集部]
2022年09月09日株式会社旅館古窯(本社:山形県上山市、代表取締役専務:佐藤 太一)が運営する日本の宿古窯は、創業70周年の感謝を込めて、豪華商品が抽選で当たる「古窯プレミアムおせち三段重」を2022年9月9日(金)より発売いたしました。古窯プレミアムおせち三段重例年、高い満足度からリピーターが増え続けている古窯のおせち。これまで通算10,000個以上の販売実績のある大人気おせちです。本年は日本の宿古窯創業70周年を記念し、これまでの感謝とこれからの出会いへの期待を込めて、おせちをご購入いただきましたお客様に、古窯グループの豪華賞品が抽選で当たる『10人に1人が当たる!古窯グループ感謝還元キャンペーン』を開催いたします。本年は70周年記念にかけ、限定700個のおせちを古窯公式オンラインショップより販売。そのうち70個には日本の宿古窯ペア宿泊券・あつみ温泉萬国屋ペア宿泊券(各35,000円相当)などの豪華賞品引換券が封入されています。10人に1人が当たる、新年の運試しにぴったりのおせちです。古窯にお越しいただいたことがある方も、まだお越しいただいたことがない方も、『古窯に来よう(こよう)』とお越しいただけますよう、たくさんのワクワクを詰めてお届けいたします。■『10人に1人が当たる!古窯グループ感謝還元キャンペーン』賞品詳細創業70周年を迎えた日本の宿古窯限定700個のうち70個に、日本の宿古窯ペア宿泊券や豪華賞品引換券が封入されています。古窯グループから日頃の感謝とこれからのワクワクを届けられるよう、施設の垣根を越えて様々な商品をご準備いたしました。70周年記念事業の一つ、「黒沢温泉悠湯の郷ゆさ」に2022年12月に新たにオープンする「おふろcafe山形店(名称未定)」のフリーチケットも賞品の1つです。これからも様々な事業や視点から山形を発信する古窯グループの取り組みにもぜひご期待ください。<当選賞品一覧>―7つの施設から70本の賞品を抽選でプレゼント―・古窯賞:20本『日本の宿古窯 平日ペア宿泊券(35,000円相当)』伝統が薫るおもてなしの宿、かみのやま温泉日本の宿古窯。70周年を迎えた感謝をおもてなしで伝えてまいります。平日限定ペア宿泊券をプレゼント。・萬国屋賞:10本『あつみ温泉萬国屋 平日ペア宿泊券(35,000円相当)』300年の歴史のある名湯「あつみ温泉萬国屋」。古窯グループ唯一の庄内地方にある旅館で、新鮮な海産物を使用した料理が自慢。平日限定ペア宿泊券をプレゼント。・ゆさ賞:20本『おふろcafe山形店(名称未定) フリーチケット2枚セット』2022年12月 宿泊施設「黒沢温泉悠湯の郷ゆさ」に日帰り入浴事業の「おふろcafe」が追加予定。宿泊だけではなく日帰りも楽しめる施設にパワーアップ。お風呂やサウナ、カフェなどのコンテンツを1日楽しめるフリーチケットをペアでプレゼント。・森の音賞:5本『おやど森の音 ソムリエセレクト山形ワイン』ソムリエがいる全14室の小さなやど、おやど森の音。山形は東北で唯一、GI認定を受けたワインの名産地。山形のワインを知り尽くしたソムリエがセレクトしたワインをプレゼント。・yamagata glam賞:5本『yamagata glam やまもりやまがたドリンクセット』山形を楽しむグランピング施設 yamagata glamから、山形県産のビールやフルーツジュースなど人気のドリンクを詰め合わせでプレゼント。・山形プリン賞: 5本『山形プリン 季節のプリン4ケセット』山形の素材にこだわるプリン専門店山形プリンから、季節のフルーツを使用したフルーツプリンを含むプリン4ケセットをプレゼント。・たったひとつのアニバーサリーケーキ賞:5本『The Anniversary Cake 4号サイズ』瞬間冷凍でいつでも出来立ての味を味わえる冷凍ケーキの通販サイト、たったひとつのアニバーサリーケーキからスタンダードな「The Anniversary Cake」を1台プレゼント。■「古窯プレミアムおせち三段重」は『冷蔵』にこだわりますこだわりの冷蔵おせち伝統が現代に薫るおもてなしの旅館、日本の宿古窯がお届けする『冷蔵』おせちです。冷凍のおせちが主流となる中、古窯は冷蔵おせちにこだわり、食材のもつ旨味を最大限に引き出しています。おせちの定番料理はもちろんのこと、山形の芋煮や玉蒟蒻田舎煮など山形独自の料理もふんだんに入れ、山形の郷土色も大切にしています。2005年に販売を開始して以降、毎年完売御礼。リピートをされる方が増え続けている、満足度の高いおせちです。「山形牛の香味焼き」はおせちには珍しい生のお肉に、味を付けた状態で真空パックにお詰めしています。焼くだけで旅館の味が味わえると、大変ご好評をいただいております。三の重は温かいおせちを食べていただけるようにと、全て真空パックにお詰めしているので、お正月に食べ切れなくても美味しいまま保存が可能です。盛り付けの大変な一の重と二の重は盛り付けをした状態でお届けいたしますので、プロの盛り付けのまま食卓でお召し上がりいただけます。お品書き【全28品】<一の重>伊勢海老、牛肉八幡巻き、寒鰤柚子焼き、松笠慈姑、伊達巻き、鮑柔煮、干支大根、梅人参、紅蒲鉾、白蒲鉾、日の出生姜、筍旨煮、花弁百合根、牛蒡旨煮、千社糖西京漬け、玉蒟蒻田舎煮、うこぎ麩オランダ煮、手毬麩、合鴨ロースト<二の重>黒豆、干し柿なます、いくら、鰊旨煮、栗金団、数の子<三の重>山形牛香味焼き(真空)、鮭の昆布巻き(真空)、山形名物いも煮(真空)■「古窯プレミアムおせち三段重」販売概要10月末まで早期割引を実施・【販売台数】限定700台・【予約締切】2022年12月24日(土)限定数に達し次第、受付終了・【販売価格】35,000円(送料・消費税込)※2022年9月9日~10月31日まで早期割引で2,000円OFF・【お届け日】2022年12月31日(土)・【目安人数】4~5人前・【商品内容】古窯プレミアムおせち三段重寿箸5膳、お屠蘇・【重箱寸法】三段重縦19.5cm×横19.5cm×高さ15cm(外寸)・【賞費期限】2023年1月2日(要冷蔵)・【注文方法】日本の宿古窯公式オンラインショップより ・【商品紹介】YouTube KOYO Group Channel ■日本の宿古窯(にっぽんのやど こよう)について日本の宿古窯は2021年10月に満創業70周年を迎えました。新型コロナウイルス感染拡大の影響を鑑み、本年に70周年キャンペーンを実施する運びとなりました。山形・かみのやま温泉 日本の宿古窯は、蔵王連峰が一望できる緑豊かな高台に佇む、136室の客室を持つ旅館です。日本古来の歳時記や山形の里山の季節感を大切に、心を込めたおもてなしでお客様をお迎えしております。みちのく最上級の「旨い」が揃う古窯のお料理は、山形の素材を知り尽くした料理人が仕立てる、こだわりのお料理です。■古窯グループの概要施設名 : 日本の宿古窯(にっぽんのやど こよう)所在地 : 山形県上山市葉山5-20公式サイト: 施設名 : あつみ温泉萬国屋(あつみおんせん ばんこくや)所在地 : 山形県鶴岡市湯温海丁1公式サイト: 施設名 : 黒沢温泉悠湯の郷ゆさ(くろさわおんせん ゆうゆのさとゆさ)所在地 : 山形県山形市大字黒沢319-2公式サイト: 施設名 : おやど森の音(おやど もりのね)所在地 : 山形県上山市河崎字反田848公式サイト: 施設名 : yamagata glam(やまがたぐらむ)所在地 : 山形県村山市碁点999-19公式サイト: 施設名 : 山形プリン(やまがたぷりん)所在地 : 山形県上山市葉山4-33公式サイト: 施設名 : たったひとつのアニバーサリーケーキ(たったひとつのあにばーさりーけーき)公式サイト: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年09月09日ディガウェル(DIGAWEL)の2022年秋冬コレクションが発表された。ベーシックウェアを「リメイク」ディガウェルの今季のテーマは「リメイク(REMAKE)」。クラシカルやカジュアルなテイストのベーシックウェアを、いわばブリコラージュ的にアレンジし、遊び心を効かせたアイテムに作りなおしてゆく。たとえばトレンチコートやチェック柄のチェスターコートは、フロントのボタンをなくしてパイピングとフック仕様にアレンジ。テーマどおりリメイクされたような表情でありつつも、トレンチコートではエポーレットやヨークといった特徴的なディテールを排することで、ある種ミニマルさを基調としている。また、スタッズをあしらったベストは、定番のデニムジャケットのシルエットをベースにしつつ、そのスリーブをばっさりと切り落としたよう。ブルゾンはあたかもステンカラーコートをウエストでカットしたようで、裾にはゴムを入れて。パンツは素材の切り替えや裏返しのようなデザインでアレンジ。あるいは上品なシャツやラフなスウェットプルオーバーにはフードを取り付け、ブリコラージュ感あふれる切りっぱなし仕様で仕上げた。シャツにも、存在感のあるアレンジを。フロントやバックに大胆なペイズリーの刺繍を施し、あるいは馬やアヒルを図案化したオリジナルの柄を用いるなど、シンプルなシルエットを基調としつつ、柄が際立つ仕上がりとなっている。今季は、ウル(URU)と2回目となるコラボレーションアイテムを展開。ブルゾンは素材をレイヤリングさせた1着で、裾の波打つフロントには繊細なスカラップ刺繍を施し、その下にはぱきっとしたストライプ素材を組み合わせた。また、布団のように心地よいキルティング素材は、かわいらしい動物のイラストを散りばめて、ロングベスト、ブルゾンやパンツのポケットなどに採用している。一方、ジェイプレス(J.PRESS)とのコラボレーションによるクレスト(CRST)も継続。今季はアメリカをテーマに、落ち着いたトーンをベースとしつつも、首元や裾、袖口を鮮やかなカラーのストライプで彩ったスタジャンや、チェック柄裏地のストライプシャツなど、カジュアルなスタイルのアイテムを取り揃えた。また、ディガウェルとディッキーズ(Dickies)の初のコラボレーションも実現。ブリーチやチノなどのパンツを用意する。さらに、エフシーイー(F/CE.)とのコラボレーションでは、2021年秋冬でも登場したダウンジャケットの素材をアレンジ。ボリューム感あるスリーブと短めの丈というバランスはそのままに、表地を温かみのある素材で仕上げた。
2022年08月04日ジェイク・ギレンホールが『Road House』に主演することになった。1989年の『ロードハウス/孤独の街』のリメイクで、監督はダグ・リーマン。ほかにダニエラ・メルキオールが出演する。ギレンホールが演じる主人公は元UFCファイター。フロリダの治安の良くないエリアにある酒場の用心棒として雇われた彼は、意外な事実を知っていくことになる。製作はアマゾン・スタジオ。撮影は今月、ドミニカ共和国で始まる。ギレンホールの最近作は『アンビュランス』。次回作はガイ・リッチー監督の『The Interpreter』。文=猿渡由紀
2022年08月03日保育士の中田馨さんが、トイレトレーニングの最終関門、おしっこはできてもうんちはできないときのコツを教えてくれました。子どものうんちのペースを知る、トイレの環境づくりなどを詳しく解説!こんにちは、保育士の中田馨です。おむつはずれについてこれまで何回かにわたってお話ししてきました。最後は、保育所で保護者からの相談でよくある「先生、トイレでうんちがなかなかできません!」という悩みについてです。 パンツの中にうんちが出ると後処理にも手間がかかるので、ママとしてはトイレでしてほしいと感じることでしょう。今回は、おしっこはできてもうんちはできないときはどうすればいいかをお話しします。 うんちとおしっこのコントロールは別物おしっこはトイレでできるのに、うんちだけパンツにしてしまうというのは、本当によくあることです。私たち大人からすると、おしっこができるならうんちもトイレでできそうですよね。「おしっことどう違うの?」と思いますが、おしっことうんちの最大の違いは「いきまないと出ない」という点です。 大人もそうですがいきむにはいきみやすい体勢やいきみ方などのコツがいります。ですので、うんちとおしっこの出すコントロールの方法は別物と考えてください。うんちが完全にトイレでできるようになるのは3~5歳と個人差があります。 子どものうんちのペースを知るトイレでうんちをするためには、子どもの排便のペースを知ることです。うんちが出るのが朝ごはんを食べたあとの子もいれば、3時のおやつのあとの子もいます。まずはだいたいの時間帯を知りましょう。 そして、子どものしぐさを観察します。うんちをするときにもじもじし始めたり、顔が赤くなる、決まって部屋の隅に行くなどはわかりやすいですね。子どものうんちのペースを知り、「あ、いきみ始めたな」と思ったら、さりげなくトイレに誘います。ただ、誘えばトイレでできる子もいるのですが、トイレに誘ったことでうまくいきむことができずにうんちが止まってしまう子もいます。何度も繰り返しうんちが止まると、うんちが出にくくなることもあるので、安心してできるおむつの中で出させてあげることも大切です。 安心できる環境づくりをする安心してトイレでうんちができるように、トイレの環境づくりを心がけます。例えば、いきむためには両足の裏がついていることも必要です。大人も両足の裏が床につかずブラブラした状態で「いきんでください!」と言われたら、それはそれは出しにくいと思います。子どもも同じです。トイレだとうまくいきむことができないから、トイレでうんちをしたがらないという可能性もあります。 ですので、大人のトイレでする場合は、子どもの足元に踏み台を置いたり、おまるがあればおまるでするなどもおすすめです。また、うんちやトイレをテーマにした絵本を読んで、トイレでうんちをすることを親子で身近に感じていくこともしてみましょう。 パンツの中でしたとしてもしからない毎回パンツの中でうんちをしたとしても「しからない」ことが大切です。思わず「またパンツでしたの?!」と言ってしまいそうになりますが、「スッキリしたね! おしり洗おうね」と言って、ササッと処理します。それだけでOKです。パンツの中でしたことについてしかる必要はありません。もし、ママが紙パンツのほうが安心なら紙パンツでOK! 子どものうんちのペースがわかっていれば、その時間帯だけ紙パンツにはき替えたり、パンツにパッドを敷いておくなどしてもいいです。うんちのことで悩んでるとき、ママたちが思わずしてしまいがちな声かけが、「もう、お兄ちゃんでしょ(お姉ちゃんでしょ)!」というような言葉。実はコレ、子どもの心を傷つけていることもあります。子どもはママの声かけから「うんちはトイレでするもの」ということがわかっています。わかっているからこそ緊張してできなくなってしまっていることがあります。そしてまた「もう! お兄ちゃんでしょ(お姉ちゃんでしょ)!」と言われると、トイレでうんちをすることへの自信や意欲がしぼんでしまうのです。 以前、「家でうんちができるようにならないとサンタさんこないよ」と言われていた子が、保育所でパンツにうんちをしたときに「サンタさん、こないかなあ」と不安な顔になっていたこともあります。ママが目標とするゴールを決めて、なるべく早くにできるようになってほしい気持ちはよくわかりますが、うんちは毎日のことです。何気ない言葉1つが子どものプレッシャーにならないよう配慮することも大切です。 うんちもおしっこも共通することは、子どもによって自立していくペースが違うこと。うまくいく時期もあれば、停滞する時期もあり、時には後戻りもします。大らかな気持ちで「そのうちトイレでできるようになるさ!」くらいで取り組んでみてください。 著者:保育士 一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事 中田家庭保育所施設長 中田馨0~2歳対象の家庭保育所で低年齢児を20年以上保育する。息子が食べないことがきっかけで離乳食に興味を持ち、離乳食インストラクター協会を設立。現在は、保育士のやわらかい目線での離乳食の進め方、和の離乳食の作り方の講座で、ママから保育士、栄養士まで幅広く指導。離乳食インストラクターの養成をしている。「中田馨 和の離乳食レシピ blog」では3000以上の離乳食レシピを掲載中。『いっぺんに作る 赤ちゃんと大人のごはん』(誠文堂新光社)も発売中!
2022年07月24日みなさんは義実家の方々とは上手く付き合えているでしょうか? 大なり小なり義実家トラブルは皆さん経験があるみたいです…。 今回は実際に募集した義実家トラブルエピソード「自慢のおせち料理」をご紹介します!「自慢のおせち料理」出典:lamire事前に伝えていたにもかかわらず…!?出典:lamireせっかく作ったのに…出典:lamire私の努力を返して…出典:lamire丹精込めて作ったおせちは一体どうなったのでしょう…。こんな義母と付き合うとなると骨が折れそうですね。以上、義実家トラブルエピソードでした。次回の「義実家トラブルエピソード」もお楽しみに♪※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。"(lamire編集部)(イラスト/まがうら)""
2022年07月06日使える!セリアの木製ウォールラック今回はセリアで見つけた木製ウォールラックの便利な活用法&かわいいリメイク方法をご紹介します!使うのはこちらセリアのインテリア木製ウォールラック(JANコード:4 947879 005476)裏側には三角吊りカン付き。プッシュピンやネジで壁に取り付ければ壁面収納やディスプレイに活躍♪こんなふうに比較的厚みのある物ものせることができます。前の板がストッパーの役割を果たすから瓶やネイル、メガネなど置いても安心♪スマホはもちろんですが、タブレットスタンドとしても使えます。コンセントの横につけておけば充電スペースにもなりますね。このようにこのまま使っても便利なウォールラックですが、さてここからはアレンジ編!特別な工具がなくてもできる簡単リメイク方法をご紹介します。アレンジその1マグネットをプラスするひとつめは強力マグネットをプラスして使う方法です。向きを変えて使うので、まず三角吊りカンをプラスドライバーではずします。次に強力マグネット(ダイソーで購入)を瞬間接着剤で付け、三角吊りカンを取り付けて完成♪ちなみに取り付ける場所によっては粘着ゲルテープを使うのもおすすめです。余談ですが、最近発売になったダイソーの強粘着ゲルテープ「YAMORI GRIP&CROCODILE GRIP」こういったものを使えば壁に穴を開けなくてもラックをしっかり固定できます。ただ強力なので壁紙などの場合は接着面を痛めてしまう危険性大。貼り付け場所に対応しているかしっかり確認してくださいね。また冷蔵庫や玄関ドアで使うのであれば強力マグネットを貼って使っても◎ということで玄関の壁に取り付けてみました!マグネットでくっつくキーホルダーを使えば鍵を付けたり取ったりも楽チンです♪マグネットもちょうど隠れるので見た目もスッキリ。また必要に応じてマグネットフック(写真はダイソー購入品)を追加して使うことも。マグネットだから簡単に取り外しできて臨機応変に使うことができますよ。アレンジ22つ連結してスマホスタンドにつめの使い方はこちら。先程も少し登場しましたが、これスマホやタブレットスタンドにもピッタリなんです。そこでウォールラックを2つ組み合わせて、卓上バージョンを作ってみることに。つとも三角吊りカンをはずして、写真の向きで接着して完成!後ろの隙間部分に余分な充電ケーブルをしまえるので見た目もスッキリ♪机周りをスッキリさせたいという方におすすめのアレンジ方法です。アレンジ32つ連結して収納力アップつ目もウォールラックを2つ組み合わたアレンジ方法になります。三角吊り下げカンを外したら写真の向きで連結。せっかくなのでちょっと色を変えてみることにしました。セリアの水性ニスウォルナットとメープルを混ぜてペイント。乾いたら洋灯吊金具を取り付けます。板が薄いと先端が突き出てしまう洋灯吊金具もこれなら厚みがあるのでそのまま取り付けできますね。ちなみに洋灯吊金具取り付け方のポイントは最初にキリなどで垂直に穴をあける(穴が大きすぎると金具がグラグラしてしまうので小さめに)最初は素手で回し入れ固くなってきたらペンチを使うの2点。私は3つ取り付けましたがお好みや使用用途に応じて金具の数は調整してくださいね。壁に取り付けて完成!コンパクトですが、2つ組み合わせたことで収納力2倍のウォールラックになりました♪アレンジ4 竹ひごでアンティークテイストに最後はアレンジ3にほんのひと手間でアンティーク風にリメイクする方法です。使ったのはこちら!はい!竹ひごです。こちらも100均で購入できます。このままだとニスがのりづらいので、まとめてヤスリがけしておいてからカットします。私はいつも剪定用バサミでカットしているのですが普通のハサミでも切り込みを入れてから力を加えると比較的簡単にカットできます。つける際は木工用ボンドより瞬間接着剤がつけやすくておすすめ。竹ひごにもニスを塗って完成です!(本来は最初につけてまとめてペイントするとスムーズです)細めの竹ひごをつけたので遠目だとあまり目立ちませんが、アレンジ3より凹凸が出たことでアンティーク感アップ。カレンダー置きにもよさそう。下のフック部分にはドライフラワーや雑貨をディスプレイしてみても素敵です。今回は2つ連結して作りましたが、4つつなげて大きめのウォールラックを作っても素敵ですよ。いろいろ使えるセリア木製ウォールラックいかがでしたか?セリアの木製ウォールラックの基本の使い方と簡単にできるリメイク方法をご紹介しました。気になる方はぜひセリアでチェックしてみてくださいね。最後までお付き合い頂きありがとうございました!
2022年05月03日2015年のスウェーデン映画『幸せなひとりぼっち』が、トム・ハンクス主演でリメイクされることになった。監督は『ネバーランド』『ワールド・ウォーZ』のマーク・フォースター。脚色は『ネバーランド』のデビッド・マギーが手がける。プロデューサーにはオリジナルを製作した会社SFスタジオズ、ハンクスの妻で女優のリタ・ウィルソンも名を連ねる。撮影は今年スタートの予定。ハンクスの最新作は、AppleTV+で配信中の『フィンチ』。次回作はバズ・ラーマン監督のエルビス・プレスリーの伝記映画。アメリカ公開は6月。文=猿渡由紀
2022年01月19日どの家にもある『アレ』を使って簡単リメイク!ちょっとした小物の引っ掛け収納に便利な、古道具風アンティークハンガーを作ってみましょう。どのお家にもある『アレ』を使って、とっても簡単に作ることができますよ!ユニークでスタイリッシュなハンガースッキリとした細身のシルエットがスタイリッシュ。まるでオブジェのようなフォルムが美しい、おしゃれなアンティークハンガーです。シンプルながらデザイン性の高いハンガーは、見せる収納にもぴったり。かさばりやすい細々とした道具類を、整然と美しくレイアウトしてくれます。今回はこちらのアンティークハンガーを、どのお家にもあるアイテムを使って作ってみようと思います。材料はあのアイテムで!材料として使ったのは、どのお家にもある「ワイヤーハンガー」です。使う道具はペンチのみでOK!捨ててしまいがちなアイテムですが、これをリメイクすることでおしゃれなアンティークハンガーを作ってみようと思います。あっという間に完成!アンティークハンガーの作り方切って曲げるだけの簡単リメイク!気軽にチャレンジしてみましょう。まずは、ハンガーのアーム片端をペンチでカットします。カットするのは片方だけでOK。両端ともカットしてしまわないよう注意して下さい。ハンガーの下辺を手に持ち、下方向にゆっくりと引っぱるようにしてアームを広げます。曲げが固いアームの角部分は、ペンチで押さえながら手で曲げるようにして少しずつ伸ばします。この作業を繰り返し、ワイヤーがまっすぐになるまで伸ばしていきましょう。これで、左右のアームがまっすぐに伸びました。さらに左右のアームが一直線になるよう手で曲げて伸ばし、根元から各々9cm、7.5cmの位置に印をつけます。の印をつけたところをペンチではさみ、手で垂直に折り曲げます。(左右両方とも)短い方のアーム先端を、7.5cmの印の手前でU字に折り曲げます。これがワイヤー棒を引っ掛ける「フック」部分になります。長い方のアームを、7.5cmの印の位置で垂直に折り曲げます。これが「ワイヤー棒」になります。ワイヤー棒とフックの重なる位置を確認し、余った部分をペンチで切り落とします。ハンガー全体を好みの色でペイントすれば完成。今回は「ラストメディウム」という塗料を使って、錆感の効いたアンティーク風のテクスチャーに仕上げてみました。あっという間の簡単リメイクで、おしゃれなアンティークハンガーを作ることができました。アンティークハンガーのインテリアアレンジ穴のあいているアイテムなら、ワイヤー棒に通して吊り下げることができます。ワイヤー棒をフックに掛ければしっかりロック。飾り気のないストレートなデザインが、吊すものの魅力をより一層引き立てます。ギャラリー風のディスプレイもおすすめ。インテリアオブジェのような一風変わった佇まいが、空間をおしゃれに演出してくれます。ハンガーに吊すものはアイデア次第。通す・吊す・掛けるのレイアウトで、収納を兼ねたおしゃれなハンギングディスプレイを楽しむことができます。雑多になりがちなマスキングテープもご覧の通り。収納性と実用性を両立した、スタイリッシュなハンガーです。切って折り曲げるだけの簡単リメイクにアイデアをプラスすれば、まだまだ色々なものを作ることができそうですね!手軽で簡単!ワイヤーリメイク今回は、どのお家にもあるワイヤーハンガーを使ったリメイクアイデアをご紹介してみました。みなさんもぜひ作ってみてください。
2022年01月03日2022年となり、お正月はおせちとともにスタートした人も少なくないでしょう。そのおせち、どんなものですか?20代~30代の女性が集まるanan総研メンバー約200人に、「おせち」に関するさまざまな質問をしてみました。お得情報もあります!女性約200人に聞いた「おせち最新事情」お正月を語るのに、絶対外せないもののひとつ、おせち。近年、食べる人が少なくなっているとか、いないとか。そこで、20代~30代の女性が集まるanan総研メンバー約200人に、「おせち」についてをリサーチしました。令和のおせち事情がわかります!まずはこの質問から。Q.今年はおせちを食べますか?約7割近くの女性が「食べる」と答えました。ちなみに、同様の質問を「お雑煮」に代えてしたところ、「はい」と回答したのは約8割。おせちは、お雑煮より多少減るものの、ほとんどの女性が肯定的とわかりました。 続いて、Q.おせちに対する、一番近い気持ちを教えてください。「毎年必要である」は約6割。「毎年必要ではないがなくなってほしくない」は約3割。合わせて約9割の女性が、今後もおせちを食べる習慣は受け継がれていくべき、と考えているようです。では、具体的にどんなおせちを食べているのでしょうか。詳しくご紹介します!すべて手作りです!「家でいつも母と作ります」(34歳・専門職)「実家で親の手作り」(34歳・会社員)「母の手作り」(26歳・自営業)「実家でいつも手作りのおせちを食べています!母が魚屋で働いているので、海鮮のおせちが多いです!」(29歳・会社員)手作りという回答がいくつか寄せられました。とはいえ、ご本人はわずかで、ほとんどは親御さんが作ってくれるよう。手作りと市販、ミックスです!「去年に続き、好きなおせちの具材だけで手作りおせちをする予定です(黒豆、なますなど簡単なものだけ)。栗きんとんや伊達巻きはデパートで買い足します!」(28歳・公務員)「いつも作ったものと市販のものを混ぜて作っています」(35歳・自営業)「ネットで注文したおせち。去年も同じところで注文したのですが、使っている食材を全て細かく書いてくださっていたので、まだアレルギーがあるかどうかわからない子どもにも安心でした。煮物などは自分で作ろうと思っていますが、子どもがいると全ては作れないのでネットを頼っています」(28歳・主婦)好きなものや比較的簡単なものは自分で、それ以外は市販品を購入する、という声もありました。一部を手作りするのは、市販だけでは味気ない、冬期休暇中だから時間がある、等の理由からでしょうか。また、好きなものなら積極的に作りたくもなりますね。市販を買います!「海老、栗きんとんなど、デパ地下で、自分の好きなおせちだけ買う」(30歳・会社員)「デパートで予約していたもの」(35歳・専門職)「オイシックスのおせち。美味しくて毎年頼んでいる」(35歳・会社員)「前日の大みそかに、母とスーパーで半額になったおせちを買い漁ります」(32歳・デザイン)「スーパーかデパートで買ってきたできあいのもの」(34歳・自営業)「スーパーなどで買ったもの!」(30歳・会社員)「100円ローソンの小分けおせちがお得で美味しいので、今年も購入する予定」(34歳・会社員)全回答数の半分以上を占めていたのが「市販のおせちを買う」でした。前日のスーパーはおせちが半額、100円ローソンの小分けおせちがおいしい…いくつかお得情報も!おせちの予約をし忘れた人は、前日購入だって間に合います。しかも半額だなんて。但し、品によっては売り切れのものもあるでしょう。それを見据えて狙うのはアリですね!また、「どこで食べますか?」という質問では、実家か自宅の二極化で、多いのは実家のほうでした。「誰と食べますか?」については、家族が断トツに多く、ほかは彼氏や友人などがちらほら見られました。また、次のように「親戚の家」と答えた人も。「母方の地元に行き、31日にまずおせちをひとつ食べ、1日のお昼に親族が集まって、そこから夜まで大宴会でふたつのおせちを食べます。これが定例化しているので、年末年始で3種類のおせちを食べています」(29歳・自由業)3種類の内訳は「31日のおせちは母が通っている料理教室のものを、1日のおせちは購入したものを持ち寄ります。煮物やお寿司、汁物、揚げ物、少し洋風なアクアパッツァやアヒージョなどを追加で作ります」とのこと。賑やかで楽しそうなおせちの食べ方ですよね。以上、女性約200人に聞いた「おせち最新事情」でした。今年もおせちを食べながらのんびり年始を過ごしましょう。文・田中亜子©electravk/Getty Images文・田中亜子 グラフ制作・王悠夏
2022年01月01日保育士の中田馨さんが、赤ちゃんがおせちで食べてはいけないものや、気を付けたほうがいいものについてお話ししてくれました。おすすめのおせちレシピもぜひ参考にしてください! こんにちは。離乳食インストラクターの中田馨です。もうすぐやってくるお正月。お正月と言えばおせち料理ですが、離乳食期だからこそ赤ちゃんのためにおせち離乳食を作りたいと思っているママもいるかと思います。 今回は、赤ちゃんがおせち料理で食べてはいけないものや気を付けたほうがいいこと、赤ちゃんも食べることができる「おせち離乳食」を紹介します。 赤ちゃんが食べてはいけないお正月食材まずは、おせち料理で赤ちゃんが食べてはいけない食べ物、控えたほうがいい食べ物を紹介します。 ・おもちおもちはお正月の定番食材ですが、伸びて噛みちぎりにくく、のどに詰まらせる可能性もあるので離乳食期の赤ちゃんにはNG。離乳食が終わっていても、3歳ごろまでは控えたほうがいいでしょう。3歳以降でも食べる際は必ず大人がそばで見守り、小さく切ってひと口ずつ食べさせます。 ・えび離乳食期は食べさせません。 ・かずのこ、かまぼこなどかずのこやかまぼこなどの魚介加工品は、塩分が多い食べ物なので控えます。与える場合は1歳以降にします。かずのこは小さく切ったものを少量与える程度に、かまぼこは2〜3分湯通しして塩抜きしたものを小さく切って与えましょう。 ・普段食べない食材例えば、クワイのように普段の離乳食に使わない食材は、お正月だからといってあえて食べなくてもよいかなと思います。 大人のおせち料理は、煮物や焼き物など赤ちゃんでも食べられる調理方法で作られているものも多いのですが、味の濃さに気を付けましょう。基本的に赤ちゃんには、赤ちゃん用に作ったおせちがいいでしょう。 お正月は環境にも気を付ける食べ物以外にも、お正月は気を付けることがあります。家族や親せきが集まるお正月。大人の人数が多いと、誰かが見てくれているだろうと油断して、赤ちゃんから目を離してしまう瞬間があります。そして食卓には、お酒やたばこなどが置かれている場合もあります。また、お年玉をもらうので、お金がいつもより簡単に手に取れる場所にあることもあります。 赤ちゃんが口にしては困るものは、普段と同じように赤ちゃんの手が届かない場所に置き、必ず誰か大人がそばで赤ちゃんを見守ることが大切です。 【レシピ1】白身魚のだて巻き 9~11カ月ごろ(離乳食後期)のおせち離乳食です。だて巻きは、家でも簡単に作ることができます。大人は赤ちゃん用を取り分けたあとにみりんを入れれば完成です。■材料(赤ちゃん用+大人用/赤ちゃんは1食20g程度)卵……3つ白身魚……100g砂糖……大さじ1/2薄口しょうゆ……大さじ1/2*みりん……大さじ1/2油……少々*は大人のみ ■作り方1. ボウルに卵を割り入れてよく混ぜる。2. 1と白身魚と砂糖、しょうゆの分量1/4をミキサーに入れて撹拌する。3. 卵焼き用フライパンに油を薄くしき、2を赤ちゃんの分だけ長方形に流し入れ両面焼いて中までしっかり火を通す。4. 3をクルクルと巻いてラップ(あれば巻きす)で包んで形を固める。5. 大人用は、赤ちゃん用を取り分けたあとにみりんを入れ、赤ちゃん用と同じ要領で焼く。 【レシピ2】さつまいもの黒豆風 こちらも9~11カ月ごろ(離乳食後期)から食べられる、おせち離乳食です。市販の黒豆は甘いので、黒豆風のさつまいもの離乳食を作ります。 ■材料(1食分)さつまいも……30~40g黒ゴマ(すりごま)……適量きな粉……適量■作り方1. さつまいもは蒸して細かくつぶす。2. 1をラップに包んで丸め、黒ゴマ、きな粉に分けてまぶす。 赤ちゃんと過ごす初めてのお正月になる方もいると思います。赤ちゃんもおせち離乳食を食べて、楽しくおいしいお正月にしてくださいね! ※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんの様子を見ながら離乳食をすすめてください。また、食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしているレシピのため、アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。 著者:保育士 一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事 中田家庭保育所施設長 中田馨0~2歳対象の家庭保育所で低年齢児を20年以上保育する。息子が食べないことがきっかけで離乳食に興味を持ち、離乳食インストラクター協会を設立。現在は、保育士のやわらかい目線での離乳食の進め方、和の離乳食の作り方の講座で、ママから保育士、栄養士まで幅広く指導。離乳食インストラクターの養成をしている。「中田馨 和の離乳食レシピ blog」では3000以上の離乳食レシピを掲載中。『いっぺんに作る 赤ちゃんと大人のごはん』(誠文堂新光社)も発売中!
2021年12月31日注目の3人組コントグループ「トンツカタン」のひとりお抹茶さんが、料理の腕をふるって写真をアップして、SNSでバズらせようという企画。連載9回目は「ハンバーガーのおせち」。2022年を笑って始めるジャンク&;キュートな提案です。ハンバーガーをお重に盛り付けてみた【トンツカタンお抹茶のバズらせフード】 #9「ハンバーガーのおせち」もうすぐお正月。いつものおせちも美味しいけれど、たまには思いっきりジャンクに新年を迎えてみませんか?ジャンクといっても材料ひとつひとつに思いを込めます。これは新しい伝統になるかも?ふたをあけるとジャーン「ハンバーガーのおせち」です(お重のサイズは13センチ四方、100均で購入)気軽に食べられるジャンクなおせち料理いつの間にか、もういくつ寝るとお正月がやってくる季節になりましたね。日本のお正月といえば、やっぱりおせち料理です。伝統的なおせち料理が元日の食卓にあると良い一年が過ごせそうだなと感じる人が多いと思います。でも、なかには、ちょっと堅苦しい感じがして、おせち料理がそんなに得意ではない。おせち料理とは距離を置いている。「お」をつけずに乱暴に「せち料理」と呼んでいる。なんて人もいるんじゃないでしょうか。そんな人にも良い一年を過ごしてもらいたい。ということで、気軽に食べられるジャンクなおせち料理を作ります。キュウリのピクルスを作るジャンクとは言いましたが、おせち料理なので前日から仕込みを始めます。まずはピクルス作りです。混ぜ合わせたピクルス液を鍋にいれ沸騰させます。火を止めたら熱いうちにキュウリ、ニンニク、ローリエ、赤唐辛子を入れて2〜3時間放置します。キュウリがピクルスっぽい色に変わったら、保存容器に液体ごと入れて冷蔵庫で冷やしておきましょう。元旦には完成しているはずです。年をまたいだら完成しているってのが、なんだかロマンチックですよね。バンズとパティを作る次はハンバーガーのバンズを焼き上げます。強力粉、薄力粉、ドライイーストなどを混ぜ合わせ、こねていきます。1年間で溜まったストレスはここで生地をこねるパワーに変換させて発散させると気持ちよく新年を迎えられる気がします。そして、一次発酵、ガス抜きをして、お好みのサイズに分けて二次発酵をさせます。生地の表面に溶き卵を塗って白ゴマを振りかけたらオーブンで焼き上げます。続いてパティも焼いておきましょう。牛挽肉に塩胡椒を振ってこねます。バンズの円より少し大きめの面積に成形してからフライパンで両面焼いてください。ついでに、スライスしたニンニク、ベーコン、輪切りにしたタマネギをフライパンでソテーしましょう。ここまでが前日の仕込みです。お疲れさまでした。良いお年を。願いを込めながら丁寧に盛り付けそして、あけましておめでとうございます。新年の挨拶もそこそこにして、おせちの仕上げに取り掛かります。ちゃちゃっと完成させて、あとは寝正月といきましょう。というわけで顔を洗うのと並行して野菜を洗います。そのままの足で、台所にいき野菜、チーズ、去年ソテーしたベーコンなどを見栄えするように包丁でカットします。ここまできたら、残す工程は盛り付けだけです。それぞれの具材に願いを込めながらひとつひとつ丁寧に盛り付けたら完成。ハンバーガーのおせちのできあがりです。いかがですか。このかつてないジャンクなおせち料理は。これなら伝統的なおせち料理に因縁がある人でも、思わず手が伸びてしまうこと間違いなしですよね。そうですよね。真のおせち料理はそれぞれに由来を背負っているからこそお正月に食べるもの。もちろんです。ハンバーガーのおせちもそれぞれに由来があるんです(諸説あります)。作表/トンツカタンお抹茶 解説協力/真空ジェシカ・ガク、さすらいラビー・中田、村民代表南川・ベーコン食べることによりカリカリしがちなストレス社会に打ち勝てるようにという願いが込められている。・チーズ写真を撮るときに掛け声である「はいチーズ」には「ピース(平和)」がつきものなので縁起物とされている・・トマト「十万富」という字を当てトマトと読ませることから縁起物とされている。・ピクルスピクルスをどうにかすると「平和(ピース)が来る(クル)」と読み解くことができるので縁起物とされている。・アボカドアボカドの語源である「ahuacat」が睾丸を意味することから子孫繁栄の願いが込められている。・バンズ食材を挟むことから「福」をひとまとめにする意味があると考えられている。・レタス食感の「シャキッ」が気を引き締めている様子を表していることから正月に相応しいとされている。・パティいつでもパーティ気分でいられるようにという願いが込められている。・玉ねぎ一皮剥けて一人前になれるようにという願いが込められている。・ニンニク困難に耐え忍ぶという意味の仏教用語「忍辱(にんにく)」が語源であることから困難を乗り越えられるようにという願いが込められている。まさに縁起の良いものづくし。全ての具材をバンズで挟んでハンバーガーにして食べれば、良い一年が過ごせること間違いなしです。そういえばソースはありません。お重の中身を重ねれば、おいしいミニハンバーガーに子どもたちにも食べさせたい文・トンツカタンお抹茶(おまっちゃ)芸人(生年月日:不明)プロダクション人力舎所属のトリオ芸人「トンツカタン」のボケ担当。2020年8月に本名からお抹茶への改名を機に生年月日が非公開となる。本名は菅原。年齢は32歳。informationトンツカタンの新ネタライブ「新年のトンツカタン」開催のお知らせ2022年1月7日(金)北沢タウンホール(東京)にて劇場チケット、配信チケット共に販売中写真・文 トンツカタンお抹茶
2021年12月28日そろそろおせち料理の準備に入る時期ですね。私はおせち料理の中で、「なます」は一位二位を争うくらい簡単にできる料理だと思っています。しかも酢を使うので日持ちもするというメリットも。なので私はなますを作るときは一度にたくさん作り、おせち分は確保をして、よくビビンバにリメイクをしています。・冬休みのお昼ご飯にもぴったり!子どもの冬休みのお昼ご飯にもぴったりなんです。ということで、今回は「なます」のリメイク料理をご紹介します。・干し柿を加えると感動の味にちなみに、なますは大根の白とにんじんの赤の色合いがきれいで、紅白なますともよばれますよね。その色合いがお祝いの水引のように紅白であることから、おせち料理に欠かせない料理になったそうです。また、昔は野菜と生魚に酢を使って味付けしたものが”なます”とよばれていましたが、やがて野菜のみの現在の形になったとされています。ただ私は学生時代、干し柿が入ったなますの作り方を習い、干し柿入りのなますのおいしさに感動!干し柿は漬けて日が経つとやわらくなり、そのトロッと感が気に入って、以来干し柿も入れるようにしています。今回の”基本のなます”のレシピには干し柿は入れていませんが、もしあれば、干し柿を1個分刻んで入れてみてください。■基本のなますの作り方レシピ制作:管理栄養士 長 有里子<材料 作りやすい量1回分>大根 450gニンジン 40~50g塩 小さじ2/3昆布(4×5cm程度) 1枚 酢 100ml だし汁 150ml 塩 小さじ1/8 しょうゆ 小さじ1 砂糖 大さじ1~1.5(※)だし汁の作り方はこちら↓をご参照ください。 <下準備>・昆布は分量外の水で戻して細切りにする。・<土佐酢>の材料を混ぜ合わせる。<作り方>1、大根とニンジンはせん切りにし、塩でもんで10分ほど置いておく。2、(1)の水気をしぼり、昆布と一緒に<土佐酢>で和える。■なます入りビビンバレシピ制作:管理栄養士 長 有里子<材料 作りやすい量1回分>ご飯(炊きたて) 適量なます 適量コチュジャン 適量 ひき肉 300g <A> しょうゆ 大さじ1 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 みそ 大さじ1 ホウレン草 1束 <B> しょうゆ 大さじ1/2 すり白ゴマ 大さじ1/2 ゴマ油 大さじ1/2 ニンニク(すりおろし) 少々<作り方>1、<肉そぼろ>を作る。フライパンに油をひかずにひき肉を炒め、<A>を加えて炒め合わせる。2、<ほうれん草のナムル>を作る。ホウレン草をゆでて3cm幅に切り、<B>で和える。3、ご飯を器に盛り、なます、(1)と(2)の適量をのせる。コチュジャンを添え、混ぜながらいただく。「肉そぼろ」が余ったら、ごはんにのせてそぼろ丼にできます。また余った「ほうれん草のナムル」は副菜になりますよ。
2021年12月24日おせち料理を黒塗りの重箱でなく、トレイや大皿に自由な感覚で盛りつける「ワンプレートおせち」。市販のものを並べるだけでサマになり、トレーやお盆は普段使いもできるうれしいスタイル。ここではおせちをおしゃれにまとめるコツとグッズをご紹介します。■ワンプレートが簡単、おしゃれ!お重に詰めなくても、市販のものや作り置きのおせち料理を木のトレイや陶器のプレートにすこしずつ盛り付けるだけ。ポイントは高さがでる「珍味入れ」を組み合わせること。料理にあしらうと、グッと豪華になる装飾グッズもご紹介します。高価なおせち料理に負けないくらい、豪華でおしゃれなおせち料理の完成です!・お正月らしい「お盆 トレー 木製 ランチョンマット」順番に市販のおせちを並べるだけで華やかでお正月らしく演出できます。トレーをお皿のように使うのもおしゃれ。商品画像出典: Amazon.co.jp 「お盆 トレー 木製 ランチョンマット」の詳細をAmazonでチェック! ・朝食ワンプレートにも◎「ARAS(エイラス) プレート 大皿モアレ グレー 27 x 27 」2〜3人分なら24〜27cmくらいが見映えがする大きさでオススメ。パンやサラダをのせた朝食のワンプレートや、普段の和食にもちょうどいい27 cmサイズ。商品画像出典: Amazon.co.jp 「大皿モアレ」の詳細をAmazonでチェック! ・お店みたいな「テーブルウェアイースト フラットプレート 29cm 大皿 ペアセット」前菜やお刺身などどんな食材も高級感のある雰囲気に変えてくれるフラットプレート。チーズや前菜をちょこちょこと盛りつけるだけでも完成されたひと皿に。商品画像出典: Amazon.co.jp 「テーブルウェアイースト フラットプレート」の詳細をAmazonでチェック! ■盛り付けに自信がなくても小皿や珍味入れがあればOK!縁起のいい柄の珍味入れや小皿をあしらうと作り置きのおかずや市販のおせちが華やかで見違えます。足つき(高台)の珍味入れにイクラや黒豆をいれるだけでおしゃれなプレートに早変わり!・「アデリア 小皿 ガラスプレート めでたmono 福寿 3枚セット 」おめでたいとされる縁起物の柄が豆皿に。並べるだけでお正月気分!商品画像出典: Amazon.co.jp 「小皿 ガラスプレート めでたmono 福寿 3枚セット 」の詳細をAmazonでチェック! ・「小鉢 手まり型珍味入 赤」なますなどの酢の物を盛りつけたり、重箱の間仕切り(9つ切)の間に収まるから、重箱弁当の彩りにも。飴玉のようなデザインがかわいい。商品画像出典: Amazon.co.jp 「小鉢 手まり型珍味入 赤」の詳細をAmazonでチェック! ・「ヤマコー 硝子ミニ珍味入 反り丸 琥珀 コハク」料理の盛り付けに使えるガラスの器。珍味や前菜、スイーツなどさまざまなシーンで活躍。透明感があって涼しげな雰囲気を醸し出します。商品画像出典: Amazon.co.jp 「硝子ミニ珍味入」の詳細をAmazonでチェック! ・「小鉢 角型ミニ珍味入 マロン」小鉢型のちいさな珍味入れ。きんとんや黒豆などの一品料理を盛りつけたり、こちらも 重箱の間仕切り(9つ切)の間にすっぽり収まるサイズで、おせちや重箱のお弁当の詰め方に悩まなくても美しく盛りつけられます。商品画像出典: Amazon.co.jp 「小鉢 角型ミニ珍味入 マロン」の詳細をAmazonでチェック! ■トレイや小皿でおしゃれに盛り付けられるおせち料理◆「即席 紅白なます」のレシピ漬け込む時間を短縮。前もって作っておかなくても大丈夫。簡単なのに小皿に盛り付けるとこんなにおしゃれ。出典: E・レシピ ◆「黒豆(黒砂糖煮)」のレシピ圧力鍋を使えばとっても簡単!出典: E・レシピ ◆「しょうゆイクラのアボカド豆腐添え」のレシピ簡単なのに、おせちの見た目がぐっと華やかになるレシピです。出典: E・レシピ ◆「お正月に♪飾り切りカマボコ」のレシピ切り方次第でおせち料理がグンと華やかに!!出典: E・レシピ ■「並べるだけおせち」を高見えさせる装飾グッズ・カマボコやイクラに「金箔ふりかけ きらら(金沢金箔・食用)」 料理・飲み物・デザート等にサッとふりかけるだけでおもてなしの華が咲きます。商品画像出典: Amazon.co.jp 「金箔ふりかけ きらら」の詳細・購入 ・ぐっと華やかに「国産 笹の葉(熊笹) 10枚」料理のつまものや仕切り、ネタ敷き、お弁当中の仕切りに使える国産の笹の葉。お皿にのせるだけでお料理がさらに華やかになります。商品画像出典: Amazon.co.jp 「国産 笹の葉(熊笹) 10枚」の詳細・購入 ・箸置きにも!「東京堂 正月 ミックス Φ5cm 紅白ちらし梅結び XJ000470 4コ入」おめでたい紅白ちらし梅のモチーフ。5センチサイズ。いろいろなお正月の演出にオススメです。商品画像出典: Amazon.co.jp 「紅白ちらし梅結び」の詳細・購入 ◆覚えておくと便利!「ねじり梅の作り方【料理の基本】」のレシピ煮物や鍋などの彩りに使います。お正月のおせち料理などでも華やかに見えますね。梅型を使うと簡単にできます。花びらの境目から中心へ5カ所切り込みを入れ、刃元で花びらを斜めに切り取ります。【この料理にお勧めの商品】■「ヨシカワ 日本製 野菜抜き型 小 6点セット 料理のいろは」松・竹・梅・桜・菊・桔梗の抜き型セット人参などの野菜やハム、チーズなどに丈夫でお手入れもしやすいステンレス製商品画像出典: Amazon.co.jp 「ヨシカワ 日本製 野菜抜き型 小 6点セット」の詳細・購入 E・レシピには他にもたくさんおせち料理のレシピがあります。チェックしてみてくださいね。 ■「初めてでもできる!簡単な基本のおせちレシピ30選【2022年最新版】を見る こちらの「食コラム」もどうぞ。※記事内のリンクから商品を購入すると、売上の一部がエキサイト株式会社に還元されることがあります。
2021年12月21日黒澤明監督の名作映画『生きる』をリメイクした映画『生きる LIVING』が、2023年3月31日(金)に公開される。黒澤明『生きる』イギリスを舞台にリメイク1952年に公開された映画『生きる』は、還暦直前に余命半年を告げられた役人が、人生を見つめなおす姿を描いた黒澤明監督の代表作。リメイク版の映画『生きる LIVING』では、第二次世界大戦後のイギリスを舞台にストーリーを展開する。『生きる LIVING』の主人公、ウィリアムズは、仕事一筋で空虚で無意味な毎日を送る中、余命幾ばくも無いことを宣告される。最期を知り、残された日々を大切に過ごしたい……、そう願うようになるウィリアムズ。それまでの自分の人生を振り返り、「生きることなく、人生を終えたくない」と静かに、しかし心の中は懸命に、熱く生きることを選んだウィリアムズの姿を描き出す。劇中には、黒澤明の『生きる』に登場する名シーンを彷彿させる、誰もいない公園での“ブランコ”シーンも。観るものの心に光を灯すような、感動の物語が紡がれる。ノーベル賞作家カズオ・イシグロが再構築リメイク版の脚本を手掛けたのは、小説『わたしを離さないで』などで知られるノーベル賞作家カズオ・イシグロ。監督はオリヴァー・ハーマナスが務める。ビル・ナイが主演主演は、『ラブ・アクチュアリー』『ナターシャの歌に』などで知られ、ジョニー・デップ製作・主演作品『MINAMATA−ミナマタ−』への出演も記憶にあたらしいビル・ナイ。仕事に明け暮れていた中、“余命半年”と告げられる主人公・ウィリアムズを演じる。その他、Netflix作品「セックス・エデュケーション」のエイミー・ルー・ウッド、『パーティで女の子に話しかけるには』のアレックス・シャープ、トム・バークなどが出演する。■主人公ウィリアムズ…ビル・ナイ公務員として空虚な日々を送っていたが、ある日「余命半年」であると宣告される。余命宣告を受け、自分の人生を見つめ直す。■マーガレット…エイミー・ルー・ウッドウィリアムズのもとでかつて働いていた同僚。第80回ゴールデン・グローブ賞、主演男優賞にノミネート第80回ゴールデン・グローブ賞にて、主演のビル・ナイが主演男優賞(ドラマ部門)にノミネート。すでに世界の映画祭で上映され、オスカー候補とも言われる映画『生きる LIVING』の、今後の展開も要チェックだ。〈映画『生きる LIVING』あらすじ〉1953年。第二次世界大戦後、いまだ復興途上のロンドン。公務員のウィリアムズは、今日も同じ列車の同じ車両で通勤する。ピン・ストライプ背広に身を包み、山高帽を目深に被ったいわゆる“お堅い”英国紳士だ。役所の市民課に勤める彼は、部下に煙たがられながら事務処理に追われる毎日。家では孤独を感じ、自分の人生を空虚で無意味なものだと感じていた。そんなある日、彼は医者から癌であることを宣告され、余命半年であることを知る―。彼は歯車でしかなかった日々に別れを告げ、自分の人生を見つめ直し始める。手遅れになる前に充実した人生を手に入れようと。仕事を放棄し、海辺のリゾートで酒を飲みバカ騒ぎをしてみるが、なんだかしっくりこない。病魔は彼の身体を蝕んでいく…。ロンドンに戻った彼は、かつて彼の下で働いていたマーガレットに再会する。今の彼女は社会で自分の力を試そうとバイタリティに溢れていた。そんな彼女に惹かれ、ささやかな時間を過ごすうちに、彼はまるで啓示を受けたかのように新しい一歩を踏み出すことを決意。その一歩は、やがて無関心だったまわりの人々をも変えることになる―。【詳細】映画『生きる LIVING』公開時期:2023年3月31日(金)出演:ビル・ナイ、エイミー・ルー・ウッド、アレックス・シャープ、トム・バーク原作:黒澤明監督作品『生きる』監督:オリヴァー・ハーマナス脚本:カズオ・イシグロ音楽:エミリー・レヴィネイズ・ファルーシュ製作:Number 9 Films
2021年12月19日今回は主要なふるさと納税ポータルサイトに掲載されている「おせち」の返礼品の還元率を、ふるさと納税ナビが調査しました。今回はその中から特に還元率の高かった「おせち」TOP5を発表します。<ふるさと納税ナビ> ふるさと納税で「おせち」の還元率ランキング5!(2021年12月16日時点)【1位】還元率53%「生おせち 和洋中三段重 『迎春』」寄付額:28,000円自治体:愛知県大府市【2位】還元率49%「生おせち 和風三段重 『曙』 」寄付額:38,000円自治体:愛知県大府市【3位】還元率43%「【期間限定12月20日まで!】北海道の豪華海鮮おせち6.5寸3段重 」寄付額:50,000円自治体:北海道稚内市【4位】還元率42%「京都祇園 岩元 おせち 匠 三段重 3~4人前 」寄付額:35,000円自治体:京都府京都市【4位】還元率42%「一ツ葉フーズ和風おせち「彩」」寄付額:35,000円自治体:宮崎県宮崎市■特集URLランキングで紹介した返礼品の詳細は下記特集ページでご確認いただけます。 還元率の調査方法還元率(%)=市場価格÷寄付金額ふるさと納税ナビでは各返礼品の市場価格を徹底調査しています。例えば家電は価格.comでの最安値で見ています。牛肉などの食品は販売元のサイト、または楽天市場やAmazonから産地や部位などがなるべく近いリアルな値段を調査しています。ふるさと納税ナビとは?サイトをスタートさせた2016年3月から、日々移り変わるふるさと納税のより新鮮な情報をお届けするべく、ふるさと納税ナビは編集長を中心に編集部5名(2021年12月現在)で運営しています。主にふるさとチョイス、さとふる、楽天ふるさと納税、ふるなび、ふるさとプレミアムなど主要ふるさと納税サイトの中から「還元率が高い返礼品」「個数限定の返礼品」「期間限定の返礼品」「人気返礼品ランキング」などをチェックして、おすすめの返礼品のみをご紹介しています。<お問い合わせはこちら>問い合わせフォーム: 公式Twitter: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年12月16日キユーピー株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役 社長執行役員:長南 収、以下キユーピー)は、高齢の方にも食べやすい市販用介護食「やさしい献立」で作る「簡単やわらかおせち」を新たに提案します。「介護食」×「おせち」にニーズ!?グラフ:レシピ検索サイトでの「介護食」と「おせち」「お祝い」のマッチ度 (出典:クックパッド(株)たべみる)今年の年末年始は感染対策をしながら久しぶりの帰省を考えている方も多いのではないでしょうか。お正月の楽しみの一つと言えば「おせち」ですが、おせち料理の中には「田作り」や「煮物」など、噛む力が弱くなった高齢の方には少し食べにくいものも。レシピ検索サイトのデータによると、12月は「介護食」と「おせち」を組み合わせた検索が急上昇することが分かります(上グラフ)。しかし食べやすさに配慮しながらのおせち作りは大変です。そこでキユーピーは、高齢の方にも食べやすい市販用介護食「やさしい献立」で作るおせち料理を提案します。2~3人分のおせちが約1,200円で用意できます。手軽に作れる「やわらかおせち」で、来年のお正月は家族みんなで食卓を囲んでみてはいかがでしょうか。『やさしい献立 DE 簡単おせち』やさしい献立 DE 簡単おせち※重箱左上から時計回り1)“栗きんとん”の代わりに「さつまいもと豆のきんとん」【盛り付けるだけ!】(作り方)「やさしい献立 やわらかおかず さつまいもと豆のきんとん」を笹などで包む。2)タンパク質もしっかり摂取!「煮込みハンバーグ」【盛り付けるだけ!】(作り方)「やさしい献立 煮込みハンバーグ」を小鉢に盛り付ける。3)“煮しめ”の代わりに「肉じゃが」【盛り付けるだけ!】(作り方)「やさしい献立 肉じゃが」を小鉢に盛り付ける。4)“黒豆”の代わりに「黒豆風」【混ぜるだけ!】(作り方)「やさしい献立 なめらかおかず 大豆の煮もの」1袋と「アヲハタ 黒胡麻クリーム」大さじ2をよく混ぜ合わせる。5)なめらかおかずで作る「ふわふわ伊達巻」【混ぜて焼くだけ!】材料(2~3人分)・やさしい献立 なめらかおかず 白身魚と野菜1袋(A)・砂糖大さじ2(A)・キユーピー マヨネーズ大さじ1(A)・卵1個・サラダ油小さじ1(作り方)①卵を溶きAを加え、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。②卵焼き器にサラダ油を薄くのばし、①を流し入れ、アルミホイルをかぶせて弱火で焼く。焼き色が付いたら裏返し、同様にアルミホイルをかぶせて焼き、両面に焼き目をつける。熱いうちに巻きすで巻き粗熱を取ったら、食べやすい大きさに切る。★ポイント★「マヨネーズの厚焼き玉子の裏ワザ」を応用して冷めてもふわふわに!6)縁起物の“エビ”の代わりに「海老だんご」 【盛り付けるだけ!】(作り方)「やさしい献立 海老だんごのかきたま」の汁気を切って、小鉢に盛り付ける。★アレンジ★「海老だんごのかきたま」の余ったスープとお湯を1:1で混ぜれば“すまし汁”に!(「やさしい献立 DE 簡単おせち」画像左のお吸い物)さらにお餅を加えれば“お雑煮”に!やさしい献立|介護食|キユーピー : NewsLetter_No.28_介護食DE簡単やわらかおせち新提案.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年12月06日【離乳食後期〜完了期】お正月の「手づかみおせち」のポイント月齢にあった食材を使う手づかみ食べに限らず、離乳食全般では月齢にあった食材を使うことが大切です。離乳食後期になると、1日3回の離乳食が始まります。全卵や赤身魚、脂肪の少ない鶏肉や豆類も食べられるようになる時期です。主食、主菜、副菜をとれるバランスの良い献立を考えてあげると良いでしょう。離乳食後期以降の赤ちゃんは鉄分不足になりやすいといわれています(※1)。赤ちゃんの離乳食の進み具合によって、赤身魚やレバー、大豆など、鉄分が豊富な食材を積極的に取り入れてみてくださいね。大人のおせちメニューを参考にするお正月向けに離乳食を作るとき、大人のおせちメニューを参考にしてみてはいかがでしょうか。おせちは大人向けのものと思われがちですが、使う食材や味付け、かたさなどを赤ちゃんの月齢や離乳食の進み具合に合ったものにすれば、赤ちゃんと一緒におせちを楽しむことができます。大人用のおせちを作るときに赤ちゃんが食べられる食材を事前に取り分けておくと、ママやパパの手間も省けて良いですね。食べやすい形や大きさにする赤ちゃんの手づかみ食べでは、食べやすい大きさや形にしてあげることが大切です。食材のかたさと同じように、大きさや形も月齢に合わせて変えてあげましょう。生後9ヶ月の赤ちゃんであれば、指でつまむ場合は1cm角のサイコロ状がおすすめです。手で握る場合は、赤ちゃんの手の成長に合わせ印鑑くらいのスティック状や8mmくらいの薄さの輪切り、半月切りにしても良いですね。赤ちゃんの様子を見ながら、徐々に大きさを変えていってみてください。お正月を彩る!簡単手づかみおせち5選さつまいもの栗きんとん風■材料(1食分)・さつまいも50g・かぼちゃ30g・粉ミルク大さじ1■作り方1.さつまいもとかぼちゃは皮をむき、乱切りにする2.1を耐熱容器に入れ、電子レンジで3分加熱する3.2をすりつぶし、お湯に溶かした粉ミルクを入れて混ぜる4.ラップに手づかみしやすい大きさの3を包み、丸めて成形するレシピポイントミルクの量を調節することによってかたさを変えられます。月齢や赤ちゃんの様子を見ながらミルクの量を変えてみてくださいね。また、成形するときはラップでしっかり捻るようにすると、巾着のようなかわいい形になります。お豆腐でふわふわ!かんたん伊達巻き■材料(伊達巻き1本)・絹豆腐100g・卵2個・サラダ油大さじ1■作り方1.卵と絹豆腐をボウルに入れ、絹豆腐をつぶすようにして混ぜる2.フライパンにサラダ油を熱し、1を全て流し入れる3.中火で焼き目がしっかりついたら、ラップの上に乗せて巻いていく4.ラップできつく包み、冷蔵庫で30分ほど寝かせてから食べやすい大きさにカットするレシピポイント伊達巻はフライパンの上で巻かずにいったんまな板などに広げたラップに置いてから巻くと、簡単にきれいに仕上がります。また、熱いままカットせず、冷ましてからカットすると形も崩れません。赤ちゃんが1歳くらいになったら、豆腐の代わりにはんぺんを使っても良いでしょう。豆腐とにんじんの鶏団子■材料(20個分)・絹豆腐100g・鶏ひき肉200g・にんじん50g・片栗粉大さじ1■作り方1.にんじんをみじん切りにする2.1と鶏ひき肉、絹豆腐、片栗粉をボウルに入れて混ぜる3.鍋にお湯を沸かし、2をひとくちサイズに丸めてゆでる※余った分は冷凍で保存できますレシピポイントそのまま食べても良し、スープに入れても良し、さまざまな用途で使える鶏団子です。にんじんの他にも玉ねぎやしいたけを入れても良いでしょう。豆腐を入れることでふわっとした食感になり、赤ちゃんも食べやすくなります。軟飯のきな粉餅風■材料(1食分)・軟飯1杯分・きなこ大さじ1・てんさい糖小さじ1/2■作り方1.きなことてんさい糖は混ぜ合わせておく2.軟飯を手づかみしやすい大きさにまとめる3.2に1をまぶすレシピポイントまだお餅を食べられない離乳食後期の赤ちゃんでも、軟飯をお餅の代わりにしてお正月気分を楽しむことができます。使う砂糖はてんさい糖がおすすめですが、きび砂糖などで代用しても良いでしょう。黒砂糖はボツリヌス菌が含まれる可能性があるので使用しないように注意してくださいね。にんじんとだいこんのみかんなます■材料(1食分)・にんじん30g・だいこん30g・みかん果汁大さじ1■作り方1.にんじんとだいこんはスティック状に細長く切る2.1を耐熱容器に入れ、電子レンジで1分30秒加熱する3.2のあら熱がとれたら、みかん果汁をかけて混ぜ合わせるレシピポイントみかん果汁のみで味付けされた簡単なますです。酸味と甘味のバランスも良く、赤ちゃんでも食べやすいでしょう。にんじんやだいこんの他にも、かぶやきゅうりなどを使用してもおいしく仕上がりますよ。手づかみ食べで注意したいポイントエプロンを用意する手づかみ食べでは、特に赤ちゃんの手や口、洋服などが汚れてしまうことが多いでしょう。そのため、食事用のエプロンの用意は必須です。洗って何度でも使えるシリコンタイプのエプロンや使い捨てのエプロンなど、たくさんの種類があります。好みや使いやすさなどママやパパ、赤ちゃんに合ったものを使って、離乳食の時間を楽しいものにしてみてくださいね。少し多めに作っておくまだ手づかみ食べに慣れていない赤ちゃんの場合、一度つかんだものを床に落としてしまうことがあります。たくさん落としてしまって量が少なくなりもう一度作り直すという手間を省くためにも、手づかみ食べの離乳食は少し多めに作っておくことをおすすめします。冷凍できる手づかみメニューは、多めに作ってストックしておくのも便利です。赤ちゃんが食べるときに解凍したりレンジで温めたりするだけであれば、ママやパパが忙しいときに助かりますよ。赤ちゃんのペースを尊重する離乳食後期〜完了期であっても、なかにはあまり手づかみ食べをしない赤ちゃんもいます。もし手づかみ食べをしなくても、無理にさせる必要はありません。手づかみで食べないときは、スプーンやフォークで食べる練習をしたり、ママやパパが食べさせたりしても大丈夫です。ご飯ではなくおやつなら手づかみ食べをする赤ちゃんもいます。まずはせんべいやボーロで手づかみ食べを始めてみるのも良いかもしれません。いずれにせよ、赤ちゃんのペースを尊重してあげることを第一に考えてくださいね。お正月手づかみメニューで新年を楽しもう!おせちは大人だけでなく、手づかみ食べが始まる離乳食後期以降の赤ちゃんも一緒に楽しむことができます。大人用のおせちを作るついでに、赤ちゃん用として取り分けて作ってみてはいかがでしょうか。手づかみ食べは注意することも多いですが、ママやパパ、そして離乳食を食べる赤ちゃんのペースで楽しく進められると良いですね。※この記事は2021年12月時点の情報をもとに作成しています。アレルギーに関する詳しい情報は、下記のリンクをご覧ください。
2021年12月06日今年も残すところあとわずか、お正月は来週です。おせちのプランは決まりましたか?今週末に迫ったクリスマスのことで頭がいっぱいで、おせちのことは考えられない!と、お困りの方は必見、今からでも間に合う通販おせちのご紹介をします。バタバタ慌ただしい年の瀬ですが、2022年の幕開けはゆっくり迎えるのもいいですね。※12/21現在販売中の「おせち」ですが、次々完売しているので、購入を検討している方はお早めに。◆創業390余年!京都老舗料亭のおせち『清新』(3~4人前)3~4人前 45品目。かに通販のお店として有名な匠本舗【かに本舗】の通販サイトでは、日本全国の有名料亭のおせちも購入できます。今回紹介するのは、創業390余年、京都東山料亭「道楽」監修の薄味おせち。薄味だけど出汁がきいた京都らしい味付けです。「道楽」伝統の5色、青(緑)・赤・黄・白・黒がバランスよく配置されており、上品な盛り付けになっています。他にも様々な種類のおせちが紹介されているので是非チェックしてみてください。 「京都東山料亭「道楽」監修おせち『清新』」の詳細・購入はこちら ◆ひとり一重ずつの二段おせち『双葉』(2人前)2人前 26品目。京都御所南京料理「やまの」監修の個食二段重。お正月はふたりで穏やかに迎える方や、子供はいつもの食事で大人の分だけおせちが欲しい、という方にぴったりのひとり一重の二段おせち。取り分ける必要がなく、二人で同じ料理が楽しめます。定番料理から箸休めまでバランスよく入っています。 「ひとり1重ずつの二段おせち『双葉』」の詳細・購入はこちら ◆北海道の老舗ホテル監修 和洋中おせち『三宝』(3~4人前)約3~4人前 三段重 41品目。北海道函館の奥座敷として有名な湯の川温泉の老舗ホテル「花びし」監修。若鶏チーズフォンデュ焼きや海老チリソースなども入った、子供から幅広い世代までが喜ぶ和洋折衷の豪華おせちです。海の幸はもちろん、山の幸もふんだんに盛り込まれています。 「北海道の老舗ホテル監修 和洋中おせち『三宝』」の詳細・購入はこちら 「おせち」は宅配で注文して、あとはお雑煮さえあれば、ゆっくりとお正月を迎えることができますね。次は、豪華なおせちと一緒に楽しみたい、日本各地の代表的なお雑煮レシピや簡単に作れちゃうアレンジ雑煮レシピをご紹介します。おせちと食べたい「お雑煮」レシピ◆「関東風のおすましのお雑煮」レシピ関東はしょうゆベースのおすましのお雑煮が多いですよね。鶏やホウレン草など比較的具材もシンプルなおすましのお雑煮は、関東だけではなく、北は北海道から愛知県、山陰地方や九州もおすましのお雑煮なんです。北海道から愛知県までは四角い角餅、関西や九州山陰四国などは丸いお餅なんです。お雑煮は地方色が豊かなので、知れば知るほど面白いですよ。◆「関西風の白みそのお雑煮」レシピこっくり優しいお味の京風のお雑煮は、白みそ仕立てで丸餅なのが特徴的で、大根や金時ニンジンなど根菜類が多めに入ります。根菜類も丸く切り、お餅も丸いのは家族円満を願っているからだそう。関東にお住まいの方も今年は丸餅でほっこり美味しい白みそのお雑煮を楽しんでみるのはいかがですか?◆「大根と明太子のお雑煮」レシピ大根と明太子を白みそで仕立てた、材料も少なく簡単に作れちゃう「大根と明太子のお雑煮」は、明太子のプチプチが口の中で楽しく、白みそでほっこりできちゃう一品です。豪華なおせちがあるので、このくらいシンプルで簡単なお雑煮も良いですよね。◆「お雑煮カレー風味」レシピおせちもいいけどカレーもね。なんてCMも記憶に新しいところですが、そんなカレーをお雑煮に仕立ててしまえば、一石二鳥で満足感を得られちゃいますよね。年末の残り野菜をたくさん入れて具沢山にしても良いですね。バタバタしがちな年の瀬の準備。「おせち」はプロにお任せして、お雑煮だけを作ると決めて仕舞えば心も体ものんびり過ごせますね。今年も無理せず、がんばった自分へのご褒美の気持ちで素敵なおせちをセレクトしてみてくださいね。※Amazonのアソシエイトとしてエキサイト株式会社は適格販売により収入を得ています。
2021年11月12日Netflixが韓国映画『狩りの時間』を英語でリメイクすることがわかった。Netflixが海外製作の自社作品の英語リメイクを行うのは初めてのこと。『狩りの時間』は、近未来の韓国を舞台に、生き延びるため犯罪に手を付ける若者たちを描くスリラー。当初は劇場公開される予定だったが、昨年のベルリン映画祭でプレミアを行ったが、パンデミックが起こり、Netflixに売られることになった。オリジナルの監督はユン・ソンヒョン。英語版はイギリス人監督アダム・ランドール。ランドールはロックダウン中にオリジナルを見て強く惹かれたと語っている。脚本家はこれから決まる。やはり韓国生まれの『イカゲーム』は、Netflix創業以来最大のヒットとなっている。文=猿渡由紀
2021年11月11日愛犬と飼い主が一緒に楽しめる食品「コミフ」、「コミフデリ」を販売する、株式会社ホットドッグ(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:森田 卓夫)は、公式オンラインストア「comif(コミフ)ワンちゃんのスイーツ&デリ」で2022年おせち料理の予約販売を、2021年10月1日(金)より開始いたしましたことをお知らせいたします。コミフデリおせちラインナップ■コミフ・コミフデリがお届けしたい、家族と愛犬が一緒に楽しめるおせち料理愛犬も一緒に家族みんなでおうち時間を楽しみながら新しい年をお迎えできますよう、ホットドッグでは今年もおせち料理を販売いたします。ワンちゃんの大好物、お肉料理をお重いっぱいに詰めた「お肉のおせち料理」のご用意もございます。華やかなおせち料理で新年を彩り、ご家族と愛犬のだんらんのご家族の時間を演出いたします。comif(コミフ)ワンちゃんのスイーツ&デリ: 株式会社ホットドッグ : お正月イメージ画像■コミフとはコミフは、愛犬も人も食べられるスイーツ&デリ。コミフという名は、コミュニケーション+フードという意味。そこには楽しい食を通じて、愛犬との暮らしをもっと豊かにしていきたいという願いが込められています。■予約販売について予約期間 :10月1日(金)~12月10日(金)対象商品 :お正月料理4アイテムお届け予定日:2021年12月25日~12月30日(多少前後する可能性があります。)■早割キャンペーンについて予約早割期間:10月1日(金)~11月10日(水)割引率 :通常価格より10%割引■商品ラインナップ詳細(1)コミフデリお正月料理コミフデリお正月料理1,800円(1,944円税込み)容器サイズ 135×135×40mm(2)コミフデリ玉手箱おせちコミフデリ玉手箱おせち2,800円(3,024円税込み)容器サイズ 96×96×54mm(3)コミフデリ招福おせちコミフデリ招福おせち3,500円(3,780円税込み)容器サイズ 131×150×47mm(4)コミフデリお肉のおせち料理コミフデリお肉のおせち料理6,300円(6,804円税込み)容器サイズ 137×137×47mm■コミフ・コミフデリのクオリティコミフは、愛犬も人も楽しめる「食品」です。私たちが食べる食品と同じ基準の品質管理が行き届いた食品工場で製造される、安心の冷凍スイーツ・デリです。そのため、ドッグフードとは異なり原材料の詳細を表示しています。現在、スイーツとデリを合わせて※38種類をラインナップしています。※定番商品 2021年10月現在■商品づくり開発責任者は「犬のおやつ・ごはん研究家」のパイオニアであり、コミフ・ブランドの創業者のひとりである「Deco」。長年にわたる研究の見地から、犬の好みだけでなく、砂糖、塩、乳、動物性油脂などをできるだけ抑えたよりすこやかなメニュー開発でコミフの商品づくりを支えています。商品開発で大切にしているのは、「おいしさ」、「すこやかさ」、そして愛犬と飼い主さんをしあわせな気持ちにする「楽しい」商品であること。そのような想いを元に、今年も愛犬と楽しめるおせち料理をお届けいたします。Deco(今戸 秀子)株式会社ホットドッグ 取締役■会社概要商号 : 株式会社ホットドッグ代表者 : 代表取締役社長 森田 卓夫所在地 : 〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西2-20-14設立 : 2000年12月事業内容 : 愛犬を中心にした冷凍スイーツおよび冷凍惣菜の開発・製造・販売卸飲食店運営事業書籍・イベント等の企画・運営事業資本金 : 3,050万円その他販売チャネル: コンビニ、ペットショップ、小売店、ホームセンター等※販売価格は販売先によって多少異なります。comif(コミフ)ワンちゃんのスイーツ&デリ: 株式会社ホットドッグ : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年10月26日Singapore Seafood Republic “OSECHI 2022” 写真はイメージです。お茶は付きません。株式会社 M・R・S(本社:東京都新宿区、代表取締役社長:梅村佳明)は、同社経営のシンガポール・シーフード・リパブリック東京店、銀座店、大丸梅田店の各店にて”Singapore・Seafood・Republic “OSECHI 2022”を販売いたします。お正月が嬉しい顔とよろこびの声で満たされるように。この機会にご予約お待ちしております。いつもと違うお正月、シンガポール料理のおせちが見逃せない!ズワイガニのチリクラブやタマリンド、サンバルソースなどシンガポール特有の調味料、スパイスを駆使し各店のシェフが心を込めて作ります。2022年の始まりに、シンガポール料理のおせちをご賞味ください。おせちは作り立てを真空パックし、ショックフリーザーで急速凍結したものをお届けします。保存料などの添加物を一切使用せず、素材の味わいと風味をお楽しみいただけます。冷蔵庫で24時間以上かけて解凍してお召し上がりください。■商品名:Singapore Seafood Republic “OSECHI 2022”■販売期間:2021年10月25日(月)~ 2021年12月18日(土)■価格:28,000円(税込)■商品受渡期間:12月28日(火)~12月30日(金)■店舗:シンガポール・シーフード・リパブリック東京:シンガポール・シーフード・リパブリック銀座:シンガポール・シーフード・リパブリック大丸梅田■東京店予約ページ: ■銀座店予約ページ: ■大丸梅田店予約ページ: 商品は、店頭での受け渡しのみ承ります。予約日時をお受け渡しの時刻とご理解ください。早期ご予約特典Kuih Lapis Kukus11月15日までご注文の方全員にシンガポールスイーツ“クエ・ラピス・ククス”をプレゼント。マレー語で『層』を意味するカラフルで綺麗なシンガポールの風を感じるココナッツタピオカ餅菓子です。シンガポール・シーフード・リパブリック東京徳丸料理長から「大きな飛躍を願う」メニューラインナップSingapore Seafood Republic Tokyo◎牡丹海老の陳年10年紹興酒漬け大ぶりの牡丹蝦を10年熟成の花彫酒に漬け込みました。華やかな香りと海老の甘みが堪能できます。◎ホタテ貝の自家製スモークスパイスをで下味をつけた帆立貝をじっくりスモークしました。素材の旨味を感じます。◎広島県産牡蠣の朝天唐辛子煮コクのある辛みが特徴の朝天唐辛子と牡蠣を強火で炒め煮にしました。◎佐賀牛ローストビーフ タマリンドソース独特の甘みと酸味を持つタマリンドをソースにし丁寧に火入れしたローストビーフに合わせました。松阪ポークの蜂蜜チャーシュー。赤身と脂身のバランスが良くレンジで軽く温めていただくとより一層風味がよくなります。◎筍・牛蒡・蒟蒻の蝦子煮込み冬が旬の根菜をやさしく煮込みました。蝦子で香りをつけた伝統料理です。シンガポール・シーフード・リパブリック東京〒105-0022東京都港区海岸1-10-30 アトレ竹芝 タワー棟 3FTel 03-6381- 5296 ssrt@restaurant-mrs.com ■営業時間: 11:00~22:00(L.O.21:00)■定休日: 無休(ビル休館日を除く)■席数: ダイニング74席カウンター22席個室23席■個室: 3室最大16席地図 : シンガポール・シーフード・リパブリック銀座渡邊料理長から「明るい未来を願う」メニューラインナップSingapore Seafood Republic Ginza◎ズワイ蟹のシンガポールチリクラブSingapore Seafood Republicの名物料理チリクラブです。ズワイガニの爪肉で作りました。◎甲烏賊すり身のバーベキューニョニャスタイルオタ・オタと呼ばれるシンガポールの伝統料理です。イカのすり身をバナナの葉で包みグリルしました。◎からすみのもちクレープ包みバターソテーしたからすみを薄く伸ばしたもちで包みました。フライパンで軽く焼き目をつけていただくとより一層風味が増します。◎鴨肉ロースの潮州スパイス煮込み八角や丁字といったスパイスで香りをつけ低温でじっくり火を通しました。しっとりした食感とスパイスの香りが特徴です。◎フカヒレ入りコラーゲン焼売豚肉の焼売にフカヒレを練りこみました。レンジで軽く温めていただくと旨味が増します。◎祝蕾のチャイニーズピクルス春の訪れを告げる野菜をピクルスにしました。新年のお祝いに縁起の良い料理です。シンガポール・シーフード・リパブリック銀座〒104-0061東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート銀座1 11FTel 03-5524-7615 ssrg@restaurant-mrs.com ■営業時間:【Lunch(平日)】 11:00~14:00【Lunch(土日祝)】 11:00~15:00【Dinner】 17:00~23:00(L.O.22:00)■定休日: 無休(ビル休館日を除く)■席数: ダイニング110席■個室: 5室最大30席地図 : シンガポール・シーフード・リパブリック大丸梅田赤松料理長から「健康と幸せを願う」メニューラインナップSingapore Seafood Republic Daimaru Umeda◎鮑の姿蒸しグリーンペッパーソース大粒の鮑を海水でゆっくり蒸し上げやわらかく仕上げました。葱と花椒のソースを添えます。◎海蜇頭(クラゲの頭)のザクロ酢漬け肉厚なクラゲの頭を丁寧にした処理しザクロ酢に漬けこみ食感良く、フルーティーな風味にしました。◎タスマニアサーモンのニューイヤーサラダシンガポールの旧正月料理です。酢漬けした野菜をプラムソースでマリネしたサーモンで包みます。◎鶏肉のハマナスリキュール蒸し蒸した鶏肉にハマナスのリキュールで香り付けした酔っ払い鶏です。華やかな香りが食卓に広がります。◎花椎茸とくわいの老抽煮込み肉厚で上質な花椎茸とくわいをシンガポールの醤油でやさしく炊きました。花椎茸の旨味が口いっぱいに広がります。ワカサギのサンバル南蛮風冬の味覚をシンガポールのサンバルソースでスパイシーな南蛮漬けにしました。シンガポール・シーフード・リパブリック大丸梅田〒530-0001大阪府大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅田店14FTel 06-6347-1160 ssrdu@restaurant-mrs.com ■営業時間:【Lunch】 11:00~15:30(LO15:30)【Tea】 15:00~16:30【Dinner】 16:30~23:00(L.O.22:00)■定休日: 無休(ビル休館日を除く)■席数: ダイニング94席地図 : Twitter投稿 : 問い合わせ株式会社M・R・S東京都新宿区市谷台町6-3 市谷大東ビル4FTel: 03-5368-2450FE事業部田中潤一Mail: j-tanaka@restaurant-mrs.com URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年10月25日創刊36周年を迎えた雑誌『オレンジページ』(月2回刊)が、このたび「おせち」を監修しました。毎年おせち特集に取り組んできた『オレンジページ』ならではのアイディアを存分に盛り込み、バラエティ豊かな35品目を詰め合わせた「オレンジページ監修 和洋オードブルおせち一段重」(18,360円※税込・送料込)が、オレンジページ通販、百貨店などで販売を開始しました。株式会社オレンジページ(東京都港区、代表取締役社長:一木典子)が、酒類・食品卸売業の伊藤忠食品株式会社(本社:大阪府大阪市、代表取締役社長・社長執行役員:岡本 均)とコラボレーションし、味はもちろん、見栄えにもこだわって完成した「オレぺおせち」を、高い冷凍技術でおいしさそのままにお届けします。「オレンジページ監修 和洋オードブルおせち一段重」『オレンジページ』秋山編集長おすすめコメント「〈しょっぱすぎ〉や〈甘すぎ〉がなく、素材のおいしさを楽しめるのが冷凍のよさ。目新しいけど奇をてらいすぎていないし、食べきれるほどよい量でいろいろ楽しめるというのも『オレンジページ』らしい点です。年末年始でも野菜を食べたいという声が多いので、野菜の量を増やしたのもこだわりです」特におすすめの3品はこちら!充実の35品目のラインナップには、『オレンジページ』のおせち企画で好評だったメニューのアイディアを生かしたものも。毎年不動の人気No.1を誇る「チャーシュウ」をはじめ、野菜がとれる肉巻きや、メープル味のくるみの田作りなど人気者が揃いました。チャーシュウゆず風味鶏の七彩巻きメープルくるみ(右)お重のままでも、カップで並べても♪それぞれカップ入り食べやすさも考慮し、お重の仕切り一つ一つの中に、さらにカップ入りで詰めました。お重のままきちんと感を出してもよし、カップを取り出してオードブル風に並べても素敵!カップ入りなので食べ進めても乱雑になりにくく、最後まで気持ちよく食べられるのもうれしいポイントです。商品名:オレンジページ監修 和洋オードブルおせち一段重価格:18,360円(税込・送料込)サイズ(約):28.6×28.6×高さ7.9(ふたを除いた高さ4.5)、内寸27×27×高さ3.5㎝内容量:35 品目(※)2~3人前賞味期限:2022 年1 月31 日(未開封で冷凍保存した場合)取り扱い:オレンジページ通販 ・おせちのご注文受け付けは2021年12月15日まで(ただし、売り切れ次第終了)。・商品の配達日は2021年12月27日~30日でご指定ください。その他、高島屋、東急百貨店(通販)、東武百貨店、近鉄百貨店などでも取り扱いあり。※35品目焼き野菜トマトマリネ/スタッフドオリーブ/鶏の七彩巻き/わかさぎの甘露煮/メープルくるみ/ほっき貝とめかぶのわさび漬け/ブロッコリーときのこのバジルあえ/宇治抹茶きんとん/金箔のせ黒豆松葉/菜の花漬け/子持ちいか/たけのこ煮/そら豆の甘煮/黒豆/花びら風ゆり根/パパイアとえびのマリネ/ドライフルーツのテリーヌ/真鯛の幽庵焼き/チャーシュウゆず風味/あわび煮/合鴨の白みそ漬け/スモークシュリンプ/メロンムース生ハム巻き/にしんコンフィ/ゆばの有馬煮/あゆの有馬煮/帆立てスモーク/紅鮭レーズン巻き/レモン風味のあんず煮/たこバジルソースあえ/えびの香草串/伊達巻き/生ハムチーズ/若桃の甘露煮/帆立てのひもの明太あえ<このリリースに関するお問い合わせ先>〒105-0004東京都港区新橋4-11-1株式会社オレンジページ広報担当遠藤 press@orangepage.co.jp Tel 03-3436-8421NEWSCAST用20211013おせち.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年10月13日今回は主要なふるさと納税ポータルサイトに掲載されている「おせち」の返礼品の還元率を、ふるさと納税ナビが調査しました。今回はその中から特に還元率の高かった「おせち」TOP5を発表します。<ふるさと納税ナビ> ふるさと納税で「おせち」の還元率ランキング5!(2021年10月11日時点)【1位】還元率53%「生おせち 和洋中三段重 『迎春』 」寄付額:28,000円自治体:愛知県大府市【2位】還元率49%「生おせち 和風三段重 『曙』 」寄付額:38,000円自治体:愛知県大府市【3位】還元率41%「生おせち 和洋中三段重 『笑門来福』 」寄付額:48,000円自治体:愛知県大府市【4位】還元率39%「生おせち 和洋中三段重 『宴』 」寄付額:50,000円自治体:愛知県大府市【5位】還元率36%「(株)紀文食品こだわりおせちセット※12月29日お届け(到着日、到着時間希望不可)」寄付額:30,000円自治体:千葉県栄町■特集URLランキングで紹介した返礼品の詳細は下記特集ページでご確認いただけます。 還元率の調査方法還元率(%)=市場価格÷寄付金額ふるさと納税ナビでは各返礼品の市場価格を徹底調査しています。例えば家電は価格.comでの最安値で見ています。牛肉などの食品は販売元のサイト、または楽天市場やAmazonから産地や部位などがなるべく近いリアルな値段を調査しています。ふるさと納税ナビとは?サイトをスタートさせた2016年3月から、日々移り変わるふるさと納税のより新鮮な情報をお届けするべく、ふるさと納税ナビは編集長を中心に編集部5名(2021年10月現在)で運営しています。主にふるさとチョイス、さとふる、楽天ふるさと納税、ふるなび、ふるさとプレミアムなど主要ふるさと納税サイトの中から「還元率が高い返礼品」「個数限定の返礼品」「期間限定の返礼品」「人気返礼品ランキング」などをチェックして、おすすめの返礼品のみをご紹介しています。<お問い合わせはこちら>問い合わせフォーム: 公式Twitter: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年10月11日株式会社サンクゼールは、2021年10月1日(金)より、全国の久世福商店店舗(一部店舗を除く)にて、「久世福謹製おせち三段重」、「久世福謹製おせち一段重」、「久世福謹製おせち特選三段重」の予約販売を開始いたしました。さらに10月31日(日)までのお支払いを対象に、早期割引を実施いたします。昨年初めて販売をし、大変ご好評いただきました久世福商店のオリジナルおせち。今年は2種類を追加し、全3種類からお選びいただけるようになりました。これさえあれば、家族みんなが大満足!「久世福謹製おせち三段重」お正月らしい和の味わいを中心に、彩り豊かな洋の料理を盛り込みました。華やかな祝い膳をご家族みなさまでお楽しみください。※イメージ久世福謹製おせち三段重■販売価格:21,384円(税込)■早割価格/1,080円引き:20,304円(税込)■3人前■全43品■お届け形態:おせち三段重(重箱に盛り込み、風呂敷に包んでお届け)、祝箸三膳■冷凍でのお届け「久世福謹製おせち三段重」おしながき商品情報はこちら : 帰省できないご実家へ送るのもおすすめ!「久世福謹製おせち一段重」美味しいものを少しずつ楽しみたい、そんなお客様の声に応えご用意いたしました。少人数向けの祝い膳です。※イメージ久世福謹製おせち一段重■販売価格:12,960円(税込)■早割価格/540円引き:12,420円(税込)■1~2人前■全27品目■お届け形態:おせち一段重(重箱に盛り込み、風呂敷に包んでお届け)、祝箸三膳■冷凍でのお届け「久世福謹製おせち一段重」おしながき商品情報はこちら : せっかくのお正月、とことん贅沢をしたい方に!「久世福謹製おせち特選三段重」お肉と海鮮両方を楽しめる祝い膳です。ハレの日の祝い膳をご家族みなさまで贅沢にお楽しみください。※イメージ久世福謹製おせち特選三段重■販売価格:32,184円(税込)■早割価格/1,620円引き:30,564円(税込)■3~4人前■全48品目■お届け形態;おせち三段重(重箱に盛り込み、風呂敷に包んでお届け)、祝箸五膳■冷凍でのお届け「久世福謹製おせち特選三段重」おしながき商品情報はこちら : ご予約、お届けについて■ご予約承り期間オンラインショップ:2021年9月24日(金)~12月10日(金)店舗:2021年10月1日(金)~※数量限定のため、数量達し次第販売終了とさせていただきます。■お届け日:2021年12月30日(木)■送料:無料※沖縄、離島など一部お届けできない地域がございます■賞味期限(冷凍):2022年1月31日(月)までアプリで予約、店舗でのお支払いで「風味豊かな万能だし」プレゼント!「久世福商店・サンクゼール公式アプリ」からおせちをご予約いただき、店舗にてお支払いのお客様には「風味豊かな万能だし 8g×5包」をプレゼント。この機会に、ぜひアプリもご利用ください!※プレゼントは、店舗でのお支払いの際にお渡しいたします。※オンラインショップはプレゼントの対象外となりますので、予めご了承くださいませ。商品情報はこちら : アプリからの予約と店頭支払いの方法アプリより、予約を行っていただき、7日以内に店舗でお支払いください。予約より7日を過ぎますと自動的にキャンセルされますので、ご来店可能日をご確認の上、ご予約ください。※店舗でのお支払いが完了するまでは仮予約状態となります。①スマートフォンで久世福商店・サンクゼール公式アプリをダウンロードし、会員登録をします。貯まる使える!嬉しい共通ポイント公式アプリのご案内 : ②店頭でお配りしているチラシのQRコード、もしくは以下のリンク内の、おせちの予約フォームへアクセス。(スマートフォンでアクセスしてください)《数量限定》おせちの予約受付が店舗でもスタート! : ③商品を選びます。④数量を入力し、「予約にすすむ」をタップします。⑤ご予約内容を確認し、「お届け先選択にすすむ」をタップします。⑥お届け先のご住所を選択します。※お届け先のご住所は、あらかじめアプリのマイページよりご登録ください。⑦数量と配達日時を選択し、「確認画面にすすむ」をタップします。⑧ご予約内容をご確認ください。⑨内容が正しければ「仮予約を確定する」をタップします。⑩バーコードが表示されたら、仮予約は完了です。※バーコードは、アプリの注文履歴、または注文確認のメールから再度表示可能です。⑪バーコードの下に表示されているお支払期限までにご来店いただき、レジで店員にバーコードをご提示のうえ、商品代金をお支払いください。お近くの店舗を探す : ※久世福商店 京王百貨店新宿店、小田急百貨店町田店、東武百貨店船橋店、イオンモール高岡店、香林坊大和店、イオンモール白山店ではお取り扱いがございません。あらかじめご了承ください。※久世福商店 東急百貨店吉祥寺店、東急百貨店たまプラーザ店では、専用チラシからのみのお申し込みとなります。アプリでのご予約受付、お支払いは対象外となりますので、ご注意ください。彩り豊かなおせちは、「次はどれを食べようかな?」と会話も自然に盛り上がります。久世福ならではの、優しい味わいのおせちであたたかい団らんのひと時をより素敵にお過ごしください!商品情報商品名:久世福謹製おせち三段重販売価格:21,384円(税込)商品ページ: 商品名:久世福謹製おせち一段重販売価格:12,960円(税込)商品ページ: 商品名:久世福謹製おせち特選三段重販売価格:32,184円(税込)商品ページ: ※数量限定のため、数量達し次第販売終了とさせていただきます。※原料事情等により、商品の内容が一部変更となる場合がございます。予めご了承ください。販売店舗:全国の久世福商店店舗(一部店舗を除く)、オンラインショップオフィシャルオンラインショップ: 楽天市場店: 会社概要会社名:株式会社サンクゼール本社:長野県上水内郡飯綱町芋川1260代表者:代表取締役社長久世 良太創業:1979年設立:1982年事業内容:ジャム・ワイン、その他食品の製造販売、ワイナリー、レストラン、売店などの直営、及びフランチャイズ展開、オンラインマーケットプレイス「旅する久世福e商店」の運営ホームページ URL : オフィシャルオンラインショップ: 楽天市場店: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年10月07日シェフたちが新しい一年に願いを込めたおせち株式会社ひらまつの運営する福岡の2店舗「リストランテKubotsu」(福岡・天神)、「レストランひらまつ 博多」(福岡・中洲川端)のシェフが一品一品丁寧に手作りしたおせちの販売を、本日10月1日より開始いたしました。どちらも限定20セットで、阪急百貨店公式通販「2022 阪急のおせち料理」ページよりご予約いただけます。「リストランテKubotsu」より九州食材を使ったイタリアンのおせちこだわり九州食材を使ったKubotsuスタイル~ リストランテKubotsu ~日頃より九州産の食材にこだわり、生産者のもとを訪ねて自分の目で確かめ、納得した食材のみを使って料理を作るシェフ窪津が作るおせちには、料理のすべてに産地や銘柄ではなく、生産者の名前を記しています。レストランで提供している料理と同様、冷凍は一切せずに調理したてをお客様のもとへお届けいたします。「料理を通して九州をもっと知っていただき、好きになっていただきたい」と考える窪津の2022年のおせちは、イタリア料理を独自のスタイルでおせちにアレンジ。前菜からパスタ、メインの肉料理までコース仕立てで楽しめます。九州の恵みが詰まったおせちはワイン、または日本酒と合わせるのもおすすめです。【リストランテKubotsu が贈る九州の恵み】<価格>¥25,000(税込)2人前<内容>一の重/あか牛のロースト、古処鶏のロール仕立て、黒トリュフのだし巻き 他8品二の重/牛ほほ肉の煮込み、アクアパッツァ、あか牛のミートソース、パスタ<受付期間>2021年10月1日~12月19日<お届け日>2021年12月31日<販売先> ※こちらは阪急百貨店公式通販のみで販売の商品になります。店舗でのご予約と受取のおせちは下記をご参照ください。 2段重にパスタつき▼【テレビで紹介されました】9月15日放送 テレビ西日本の番組でリストランテKubotsuのおせちが紹介されました。『ももち浜ストア特報ライブ』<九州のふるさとの味とイタリア料理をコラボ有名店が手がける“温かいおせち”調理時間は5分!>迎春の祝膳にふさわしい豪華三段重~ レストランひらまつ 博多 ~種類が豊富で目でも楽しめる「レストランひらまつ 博多 」の三段重九州の豊かな恵みを使い、フランス料理の確かな技術とシェフの土生の感性で作り上げた2022年のおせちは、新年を迎えるにふさわしい豪華な三段重。一段目は冷前菜、二段目は温前菜、三段目はメイン料理に分け、レストランのコースのようにも楽しめます。花咲蟹やキャビア、黒トリュフ、リードヴォーといった豪華食材を盛り込み、土の香りを生かし甘みを生み出すためにカシスで煮たごぼうや、また栗きんとんは安納芋をモンブランにするなど、随所にフランス料理の発想と技術を織り交ぜ、昇華させた新しいおせちです。ほんのりと甘い、ロゼのシャンパンと合わせるのがおすすめです。【trésor(トレゾール)/宝箱】<価格>¥40,000(税込)2~3人前<内容>一の重/花咲蟹 キャビア レムナード、真鯛のエスカベッシュ他4品二の重/天草産ホロホロ鳥のコンフィ、黒トリュフのリゾット ガレット仕立て、リードヴォーのフリット他3品三の重/錦雲豚とトマトのブレゼ、ローストビーフ他4品<受付期間>2021年10月1日~12月19日<お届け日>2021年12月31日<販売先> ▼おせちに合うワインはこちらでひらまつオンラインワイン通販 : 株式会社ひらまつ株式会社ひらまつ : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年10月01日神戸ポートピアホテルは2021年10月1日(金)より「ポートピアホテルのおせち2022」のご注文受付を開始いたします。外出や外食がためらわれる状況が続く中、新年のはじまりを贅沢に縁起良く迎えていただければと、40年の伝統と信頼で培われた技で作りあげるおせち料理をご用意いたしました。ご家族や大切な方と迎える新年のはじまりをポートピアホテル自慢のおせち料理と共にお愉しみください。神戸ポートピアホテル(神戸市中央区総支配人伊藤 剛)は、2021年10月1日(金)より「ポートピアホテルのおせち2022」のご注文受付を開始いたします。外出や外食がためらわれる状況が続く中、新年のはじまりを贅沢に縁起良く迎えていただければと、40年の伝統と信頼で培われた技で作りあげるおせち料理をご用意いたしました。ポートピアホテル和食料理長 北原省吾が全国の産地から厳選した食材を集め作りあげた“和食料理長 北原省吾「匠」のおせち2段”や、日本伝統の新年の味覚を「つきぢ田村」流に仕上げた“神戸 たむらの和風おせち料理3段”、中国料理本来の伝統を守りながらも新たな試みを取り入れた広東料理“聚景園の中国風おせち料理2段”など、華やかで贅を尽くしたおせち料理をご用意しております。また、バリエーション豊かに全42品を詰合わせた“和洋中おせち料理3段”もご用意。ご家族と過ごされるお正月の食卓に、ご親族や大切な方への贈りものとして、そして明るく笑顔溢れる一年の幕開けにふさわしいポートピアホテルのおせちをぜひご堪能ください。詳細は下記のとおりです。■名称;「ポートピアホテルのおせち2022」■注文受付期間; 2021年10月1日(金)~12月22日(水)■注文方法; ホテル公式ホームページ・FAX(専用フォーム)・ホテル本館1Fアラメゾン(11:00a.m.~6:30p.m.) 【お渡し方法】■ご来店; 2021年12月31日(金)11:00a.m.~6:00p.m.■お届け; お届けは2021年12月31日(金)※配送時間指定は不可配送地域; 兵庫県・大阪府・京都府・滋賀県・奈良県・和歌山県クール宅急便にて配送配送料1個につき¥1,320(税込)■各商品名・料金;“和食料理長 北原省吾「匠」のおせち2段” 4名さま用¥89,640 (税込)全国の産地から厳選した食材を集め 一つ一つ、丹精を込めて仕事を施した和食料理長 北原省吾の傑作。神戸ビーフ、伊勢海老などの艶やかな食材たちが新しい年の幕開けを豪勢に寿ぎます。“神戸 たむらの和風おせち料理3段” 4名さま用¥59,400 (税込)「五味調和」の心得と伝統の技を受け継ぐ老舗「つきぢ田村」の味を神戸で堪能。吉祥の意を込めた美しい一品、新春にふさわしい山海の美味を日本料理の繊細な感性で仕立てた贅沢な三段です。“神戸 たむらの和風おせち料理2段” 3~4名さま用¥35,640 (税込)日本伝統の新年の味覚を「つきぢ田村」流に仕上げた極上の二段。よりすぐりの海の幸・山の幸を美しい彩り、職人の技とともにご賞味ください。“聚景園の中国風おせち料理2段” 3~4名さま用¥25,920 (税込)伊勢海老やたらば蟹、黒毛和牛などで豪華に仕立てました。確かな技を感じる広東風おせちをお愉しみください。“和洋中おせち料理3段”4名さま用¥38,880(税込)40年以上お客さまに愛され続けるポートピアホテル自慢の味を厳選し詰め合わせた和洋中の三段です。全42品という圧巻のラインナップで新春の食卓を鮮やかに彩ります。“和洋おせち料理2段” 3~4名さま用¥25,920 (税込)一の重はローストビーフやフォアグラなど洋の美味を。二の重には日本伝統の味覚を。ワインや日本酒とともにお愉しみください。“和中おせち料理2段” 3~4名さま用¥25,920 (税込)お正月には欠かせない、和のおめでたい品々はもちろん、広東料理の名菜も存分に。ご家族みなさまでお愉しみいただけるおせちです。“和洋中個食おせち料理2段” 2名さま用¥19,440 (税込)和・洋・中の新春の味覚をバランス良く詰め合わせました。少人数のご家庭やご来客、新年のご挨拶にもご利用いただける新スタイルのおせちです。※表記料金には税金が含まれております。※写真はイメージです。■お問い合わせ;本館1FデリカテスアラメゾンTel.078-302-1680(直通)11:00a.m.~6:30p.m.新型コロナウイルス感染症等予防への取り組みについて 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年09月30日