「丸山珈琲 西麻布店」ガラスの扉を開け、一歩中に入ると珈琲の香りが心地良く広がる「丸山珈琲 西麻布店」。入り口付近は物販スペースになっていて、様々な形のコーヒーメーカーやドリップコーヒーが詰まったギフトボックス、コーヒーゼリーや焼き菓子などが並んでいます。コーヒーは常時30種類程度揃えてあり、カフェインレスもあるので、カフェインが苦手な方でもコーヒーを楽しむことができます。また、カウンターに設置された「スチームパンク」は、まだ東京に数台しかない最新のドリップマシン。高い温度で抽出するので香りが豊かで、トロッとした質感とクリアな舌触りを同時に味わえるのが特徴です。「トリコロール本店」「トリコロール本店」は、古き良き時代の雰囲気を味わえる喫茶店です。コーヒー文化を広めてきたKEY COFFEEの創業者が設立してから80年。昔から文化人の交流の場として、画家や作家、感度の高い学生などが贅沢な時間を過ごし、今も銀座で愛され続けています。女性に人気という「カフェ・オ・レ」は、フレンチローストの深い味わいと、ミルクが絶妙なハーモニーを奏でます。目の前で高い位置から注ぐパフォーマンスは見もの。コーヒーとミルクが描く曲線はとても芸術的で、ちょっとした優越感を味わえます。コーヒーのおすすめは「アンティークブレンドコーヒー」。豆は中南米の高地で栽培されている特注品。オーダーを受けてから挽いているため香り高く、舌の奥で心地よい風味が広がります。是非、その一杯を堪能してみて。「フグレントウキョウ」世界最高品質のコーヒーが飲めるコーヒー王国、オスロ。ニューヨークタイムズ紙のコラムニスト、オリバーストランドによると、“世界で最高、飛行機に乗ってまで試しに行く価値あり”と絶賛。その中でも、1963年創業のコーヒーバーFUGLENは独自の進化を遂げ、オスロのコーヒースタンダードを高め続けてきました。「フグレントウキョウ」はその人気コーヒーショップの国外1号店です。オスロの本店より空輸されたコーヒー豆をベストな状態で抽出したエアロプレスのスペシャリティコーヒー(Regular360円・Large460円)が看板商品です。平日は朝8時から営業しているので、仕事前にコーヒーと簡単な朝食(フードの持ち込みは自由)を摂るのもいいですね。
2016年10月31日鳥山明原作のTVアニメ「ドラゴンボール」の放送開始30周年を記念し、ドラゴンボール初となるコラボカフェが、タワーレコードカフェ 渋谷店・表参道店・梅田NU茶屋町店内に期間限定でオープンする。懐かしのシーンのパネルがディスプレイされた店内では、「誇り高きサイヤ人の王子ベジータサラダ」、「ブルマのロマンティックあげるよケーキ」、「亀マークラテ」など、スペシャルメニューを提供。ドラゴンボールの世界観を表現した、ユニークなメニューの数々を楽しめる。さらに、タワーレコードの一部限定店舗では、コラボグッズを販売するスペシャルコラボ企画も開催。Tシャツやコーチジャケット、マグカップ、ポーチなど、様々なコラボアイテムが用意されている。【開催概要】TVアニメ「ドラゴンボール」 × TOWER RECORDS■コラボカフェTOWER RECORDS CAFE 渋谷店開催期間:2016年11月8日(火)〜30日(水) 10:00〜22:00(ラストオーダー 21:00)TOWER RECORDS CAFE 梅田 NU 茶屋町店開催期間:2016年11月1日(火)〜30日(水) 11:00〜22:00(ラストオーダー 21:00)TOWER RECORDS CAFE 表参道店開催期間:2016年11月1日(火)〜30日(水) 11:00〜22:00(ラストオーダー 21:00)※混雑時は時間制限(90分制)もしくは整理券制とする場合あり。※開催期間中の予約は不可。■ドラゴンボール × TOWER RECORDS コラボグッズ(数量限定)予約受付開始:2016年10月27日(木)正午〜予約受付URL:発売日:2016年11月1日(火)※予約にて販売予定数に達した商品の店頭販売は行わない。取扱店舗:タワーレコード札幌ピヴォ店、苫小牧店、盛岡店、仙台パルコ店、秋田店、郡山店、渋谷店、池袋店、新宿店、秋葉原店、アリオ亀有店、ららぽーと立川立飛店、町田店、川崎店、グランツリー武蔵小杉店、アリオ橋本店、横浜ビブレ店、イオンレイクタウン店、浦和店、セブンパーク アリオ柏店、ららぽーと TOKYO-BAY 店、静岡店、ららぽーと磐田店、名古屋パルコ店、名古屋近鉄パッセ店、東浦店、大高店、鈴鹿店、梅田 NU 茶屋町店、あべの Hoop 店、アリオ八尾店、京都店、神戸店、イオンモール倉敷店、広島店、福岡パルコ店、アミュプラザ博多店、那覇リウボウ店、TOWERmini 東京駅八重洲口店、TOWER RECORDS CAFE 表参道店、タワーレコード オンライン(C)バードスタジオ/集英社・東映アニメーション(C)バードスタジオ/集英社・フジテレビ・東映アニメーション(C)鳥山明/集英社・東映アニメーション
2016年10月30日ロッテ「雪見だいふく」と漫画『3月のライオン』がコラボレーションした「雪見もちもちカフェ」が大阪・あべのハルカスにオープン。期間は2016年11月3日(木・祝)から11月8日(火)まで。「雪見もちもちカフェ」は、「雪見だいふく」ならではの“もちもち”の世界観をリアルに表現した限定カフェ。2016年9月には東京と大阪で開催され、大盛況で幕を閉じた。今回はその世界観をそのままに、2017年3月に主演・神木隆之介で実写映画化が決定した漫画『3月のライオン』とコラボレーションし、作中に出てくる和菓子屋“三日月堂”の要素を取り入れたカフェとして展開する。食べごろの「雪見だいふく」を使用したオリジナルメニューは、全部で6種類。三日月堂の看板菓子“三日月焼”をヒントにした「三日月焼 雪見風」や、ひなたのアイディアで生まれた“ふくふくダルマ“を「雪見だいふく」と、10月31日(月)発売の新商品「雪見だいふくクリーミースイートポテト」で再現した「ふくふく雪見ダルマ」が登場する。また、作品の中で夏祭り用のメニューとしてあかりとひなたが考案した“冷やし白玉シロップ”をアレンジした「梅シロップ白玉雪見」、2人が甘味処でつい頼んでしまう“全部のっけあんみつ”をモチーフにした「全部のっけ雪見あんみつ」といったメニューもラインナップ。各メニューにはドリンクがセットとなり、全てワンコインで楽しめる。ファンはもちろん、スイーツ好きなら是非訪れたい場所となりそうだ。【詳細】雪見だいふく×3月のライオン「雪見もちもちカフェ」住所:あべのハルカス近鉄本店2Fイベントスペース住所:大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1143期間:2016年11月3日(木・祝)〜11月8日(火)営業時間:10:00〜20:30提供メニュー:全6種※好きなドリンクとセットで500円(税込)メニュー:ふくふく雪見ダルマ、三日月焼 雪見風、モモのアヒル雪見、梅シロップ白玉雪見、くるみ汁粉雪見だいふく、全部のっけ雪見あんみつ
2016年10月29日チョコレート「M&M’S」の体験型カフェ、「M&M’S My Bottle Cafe」が東京・原宿にオープン。期間は、2016年11月3日(木・祝)から11月16日(水)まで。チョコレート「M&M’S」とは1941年にアメリカで誕生したM&M’S。カラフルにコーティングされたアイコニックなチョコレートは、誰でも一度は見たことがあるはず。このM&M’Sは、スペースシャトル「コロンビア号」で宇宙食に採用されたり、オリンピックのオフィシャルスナックに選ばれたり、長年にわたって多くの人に愛されてきた。日本では1981年に発売され、「お口でとろけて、手にとけない」を合言葉に、ユニークなキャラクター達と共に親しまれている。華やかな“カラフルパフェ”を提供オープンする「M&M’S My Bottle Cafe」では“カラフルパフェ”を、M&M’S流にアレンジして「ニューヨークスタイル 19カラー M&M’S パフェ」を提供。チョコレートとストロベリーの2つのフレーバーが楽しめる。カラフルなM&M’Sがふんだんにトッピングされたパフェは、ぜひ食べる前に写真を撮っておきたい。M&M’Sの限定色も使用注目してほしいのは、パフェに使用されているM&M’Sのカラーバリエーション。通常のM&M’Sは、レッド・イエロー・ブルー・グリーン・オレンジ・ブラウンの6色ミックス。だが、このパフェには世界に5店舗しかないM&M’S直営ショップ「M&M’S World」でのみ手に入る限定13色を加えた、全19色をデコレーションとして使用している。ちなみに、海外での人気トップ5はライトブルー、ホワイト、ピンク、イエロー、ダークピンクだ。さらに、注文したパフェに、自身で「M&M’S」チョコを追加トッピングすることも可能。パフェを食べながら、M&M’Sボトルから好みで“追いチョコ"を楽しむことができる。【詳細】店舗名:M&M’S My Bottle Cafeオープン期間:2016年11月3日(木・祝)~11月16日(水)営業時間:11:00~23:30(L.O. 22:30)場所:Tokyo Apartment Cafe住所:東京都渋谷区神宮前1-11-11 グリーンファンタジア1Fアクセス:・JR「原宿」駅から徒歩3分・東京メトロ「明治神宮前」駅から徒歩1分・東京メトロ「表参道」駅から徒歩6分■メニュー・NY STYLE 19 COLORS M&M’S PARFAIT(ニューヨークスタイル 19 カラー M&M’S(R) パフェ)価格:各1,800円+税・日本初上陸! M&M’Sマイボトルチョコ体験価格:500円+税内容:海外に5店舗ある「M&M’S World」で一番人気の「チョコ出るサーバー」を日本で初めて楽しめる。ずらりと並んだチョコ出るサーバーから好きな色のM&M’Sチョコレートを入れれば、世界に一つだけのマイボトルが完成。
2016年10月29日イタリアン・トマト カフェジュニアはこのほど、新メニュー「ティラティス・モカ」(380円)と「豆乳クリームのティラティスロール」(1,200円、1ピースは300円)を全店舗にて期間限定で発売した。豆乳クリームおよび豆乳クリームは、大豆本来のおいしさをそのまま生かして分離・分画する技術(Ultra Soy Separation製法 / 通称: USS製法)によって生まれた新豆乳素材。「ティラティス」は、ティラミスで使われるマスカルポーネチーズの代わりに、「チーズのような豆乳クリーム」を使用したスイーツで、やさしい味わいが特徴となっている。今回発売した「ティラティス・モカ」は、「ティラティス」のドリンク版の"飲むティラティス"。「チーズのような豆乳クリーム」のほか、生クリームのような使い方ができる「豆乳クリーム」をブレンドし、コーヒー・ココアと合わせた。仕上げには、同じく大豆から生まれたホイップクリーム様の素材「豆乳ホイップ」とココアパウダーをトッピングしている。「ティラティスロール」は、「チーズのような豆乳クリーム」を使用したクリームをコーヒー風味のココアスポンジで包み、砕いたナッツをアクセントに添えたロールケーキ。軽い口当たりで食べやすい仕上がりになっているという。「ティラティス・モカ」(ホット・アイス)は12月31日まで販売(予定)。「豆乳クリームのティラティスロール」は、11月下旬まで販売する(予定)。※価格はすべて税込
2016年10月29日思わず熱海に住みたくなる!? 話題のリノベスポット熱海駅から徒歩15分ほどの老舗商店街の空き店舗をリノベーションして造られた「ゲストハウス マルヤ」は、2015年にできた施設。クラウドファンディングで目標額の2倍以上もの資金を集めました。おしゃれで広々とした共有スペースには、無料wi-fiもあり、共用のパソコンも使用できるのがうれしい。海外からの宿泊客や若者、なかには宿泊しながら家探しをする人もいるそう。入り口にあるデリカフェバー「en+maru(エンとマル)」の軒先では、美味しい地ビールで乾杯を交わしながら、地元の人や他の観光客の人と交流できそう。パワースポットで神様の大好物スイーツを堪能来宮駅から徒歩3分、樹齢2,000年の大楠の木がシンボルとして有名なパワースポット・来宮神社のなかにあるオープンカフェ「茶寮 報鼓(ホウコ)」。参拝客の約7割が女性という特性を生かして、地域ぐるみで始まったプロジェクト「来福スイーツプロジェクト」では、来宮神社の神様の好物である「むぎこがし」「ゆりね」「だいだい」「ところ」を使った新しいスイーツを開発。美味しくて、さらにご利益もありそうなスイーツを、お土産でも店内でも、味わってみて。ここは日本のハワイ!? ビーチを眺めてパンケーキを熱海サンビーチの目の前に位置する「88tees CAFÉ(ヤヤカフェ)」は、ハワイのオアフ島カラカウアで展開するファッションブランド「88tees」初の海外直営店。アサイーボウルやロコモコ、ガーリックシュリンプなどハワイのローカル料理はもちろん、淡路島カレーなどの店主こだわりのメニューも。そして、一度食べたら、忘れられないのが、ふわっふわのメレンゲ生地とリコッタチーズが幸福感たっぷりのパンケーキ(フレッシュバナナつき)。窓辺の席で海を眺めながら、パンケーキをいただけば、熱海にいながらにしてハワイアン気分を楽しめます。取材・文/小野アムスデン道子店舗情報店名:星野リゾート リゾナーレ熱海TEL・予約:0570-073-055住所:〒413-0016 静岡県熱海市水口町2丁目13−1
2016年10月29日「エンナチュラル」が「ワイアード カフェ」とコラボ株式会社メタボリックは、表参道の人気カフェ「アンテナ×ワイアード カフェ」および首都圏&関西エリアの「ワイアード カフェ」の合計15店舗とコラボレーションして、新発売となる自然派ホットスムージーの2種を楽しめるキャンペーンを、2016年10月27日~11月16日の3週間限定で実施する。「エンナチュラル」とは、合成保存料・合成着色料・合成甘味料不使用の自然派スムージーシリーズ。2014年2月の発売以降、有名ドラッグストアで人気ランキング第1位を獲得するなど大ヒットとなっている。新発売となるホットスムージー『エンナチュラル ホットスムージー レッド』『エンナチュラルホットスムージー グリーン』は、冬に向けて“温活”しながらインナービューティーをケアでき、お湯や温かい牛乳、豆乳などと混ぜるだけで簡単に栄養補給ができる商品だ。グリーンorレッドのホットスムージーメニュー「アンテナ×ワイアード カフェ」では、「エンナチュラル ホットスムージー グリーンスペシャル」と「エンナチュラル ホットスムージー レッドスペシャル」の2種類のホットスムージーを楽しむことができ、価格は各480円(税込)だ。また、「ワイアード カフェ」の各店舗では、グリーンorレッドから好きなホットスムージーを選べる期間限定プレート「サーモン・アボガド&カッテージチーズのサラダプレート」(税込1,026円)や、「メキシカンチキンサラダプレート」(税込950円)などが提供される。エンナチュラル ホットスムージーの商品概要『エンナチュラル ホットスムージー レッド』は、トマト、アサイ-、ザクロなどのスーパーフード3種類を含む野菜20種とMIX酵素がブレンドされ、自然派調味料で仕上げられた、濃厚な「トマトポタージュ味」。1杯分にトマト1個分相当のリコピンや、水溶性&不溶性の食物繊維4200mgと20億個の乳酸菌を配合し、美容が気になる人にオススメのホットスムージーだ。『エンナチュラル ホットスムージー グリーン』は、ケール、ブロッコリー、トマト、モロヘイヤなどの野菜24種類とMIX酵素がブレンドされ、自然派調味料で仕上げられた、飲みやすい「野菜ポタージュ味」。水溶性&不溶性の食物繊維8300mgと乳酸菌20億個を配合し、野菜不足の人にオススメのホットスムージーだ。商品価格はそれぞれ1,400円(税抜)。ドラッグストアで購入が可能だ。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社メタボリックプレスリリース(ドリームニュース)
2016年10月28日バーニーズ ニューヨーク(BARNEYS NEWYORK)銀座店3階に、ザ クリーム オブ ザ クロップ コーヒーとコラボレーションしたカフェ「バーニーズ カフェ バイ ザ クリーム オブ ザ クロップ コーヒー」が、2016年11月17日(木)にオープンする。ザ クリーム オブ ザ クロップ コーヒーは、ピエール マルコリーニなどを手掛けるカンパニー。今回はサービスを担当し、銀座の街に相応しい特別なメニューを提案する。コンセプトは「ずっと美味しく」。ランチタイム、ティータイム、バータイムと3部構成で、その時々に楽しめるメニューを用意。オリジナルブランドである、清澄白河「ザ クリーム オブ ザ クロップ コーヒー」のロースターで焙煎した豆をハンドドリップで淹れたコーヒーに、ピエール マルコリーニがこのために開発したチョコレートを添えて提供する。さらに、ティラミスのパフェやチョコレートケーキ、スコーン、アイスクリームなど、個性豊かなスイーツも揃える。フードメニューからは、サンドイッチやサラダ、お酒と相性のよいピンチョスが登場。ギフトにも最適な、コーヒーやチョコレートのセットも販売する。【ショップ詳細】バーニーズ カフェ バイ ザ クリーム オブ ザ クロップ コーヒーオープン日:2016年11月17日(木)場所:バーニーズ ニューヨーク 銀座店3階住所:東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル 3FTEL:03-3289-1500営業時間:11:00~20:00<メニュー例>・コーヒー(ザ クリーム オブ ザ クロップ コーヒー) 900円+税※チョコレート1枚付・ティー (ベッジュマン&バートン) エデンローズ 1,100円+税※チョコレート1枚付・バーニーズ チーズケーキ 800円+税・スコーン 1,000円+税・バーニーズ パフェ ティラミス パフェ 1,600円+税・バーニーズ サンド(BLT) 1,300円+税・サラダニソワーズ 1,600円+税
2016年10月28日駅カフェ「NICOTAMA DAYS CAFE(ニコタマ デイズ カフェ)」が、10月29日(土)にオープンします。トータルプロデュースとメニュー監修をてがけるのは、TRANSIT GENERAL OFFICE。二子玉川駅直結の抜群のロケーションとモダンクラシックな空間の中、朝から夜まで気軽に利用できる居心地の良い空間で素敵なひとときを過ごしませんか。トップバリスタのコーヒーが堪能できる!注目のメニューは、“コーヒーフェスト ラテアート世界選手権2016”世界第2位の経歴を持つTRANSIT GENERAL OFFICE トップバリスタの赤川直也さんがセレクトしたコーヒー。グァテマラの豆をベースに、まろやかな甘さと爽やかな後味が特徴のオリジナルブレンドです。 深煎りのブラジルとマンデリンの豆をブレンドし、しっかりとした苦味と深いコクのエスプレッソでカフェラテやアーモンドミルクラテなどが楽しめます。天然酵母パンやオープンサンドなど、こだわりのベーカリーカフェメニューには、二子玉川のベーカリー「Bread&Butter Factory (ブレッド&バターファクトリー)」の天然酵母パンを中心に、シーンに合わせたメニューがラインナップされています。4種のオープントーストのモーニングセットをはじめ、「キューバサンド」や「プロシュート&ルッコラ」などのホットサンド、パスタやスープなど、バラエティに富んだメニューが用意されます。二子玉川のクラフトビールも登場柑橘系のアロマホップが特徴の二子玉川発のクラフトビール「フタコエール」をドラフトで楽しめる他、3種のビアカクテルがラインナップ。ビールに合うおつまみとして「ナチョス」、「ケイジャンフライドチキン」などスパイスの効いたサイドメニューが気軽に味わえます。トートバッグやタンブラー、ボールペンなどのオリジナルグッズも展開されます。二子玉川に新たにオープンする「NICOTAMA DAYS CAFE」から、今後も目が離せません!【店舗詳細】「NICOTAMA DAYS CAFE」店舗住所:東京都世田谷区玉川 2-22-13二子玉川駅直結オープン日:10月29日(土)営業時間 : 7:00 - 23:00(月〜金)、7:30 – 23:00(土、日、祝) (L.O FOOD / 22:30 DRINK / 23:00)電話番号 : 03-6805-6790
2016年10月28日世界的にブレイクしているシンガーソングライター・ピコ太郎の「ペンパイナッポーアッポーペン(PPAP)」をテーマにした世界初のオフィシャルカフェ「PPAP CAFE」が、期間限定でオープンすることが26日、明らかになった。11月1日~20日(予定)に東京スカイツリータウン内「テレビ局公式ショップ~ツリービレッジ~」に登場する。「PPAP」というおなじみのフレーズ通り、すべてのメニューがPPAPを文字ったネーミングで、PPAパン、PPAパフェ、PPAパンケーキ、PPAピーチソーダ、PPATea(ティー)などが登場。また、丸ごとパイナップルを使ったPPAPフレッシュジュースなど、"ペン"、"パイナッポー"、"アッポー"をふんだんに使用したここでしか味わえないメニューを販売する。そして、注文1品につき「PPAP特製コースター」をプレゼント。さらに、店舗内にはピコ太郎の顔出しパネルがフォトスポットとして設置されるほか、グッズコーナーではPPAPのグッズが続々入荷される予定だという。なお、「PPAP CAFE」はテイクアウトがメインのため、事前予約は不可。店舗周辺には座って食事できるフリースペースが若干数あるという。
2016年10月26日LA発信のトロける「エッグスラッド」アメリカLAのセレブたちから火が付いたエッグスラットをオリジナルでアレンジした「Eggslut,KPC style」。通常はマッシュポテトと卵だけですが、こちらのエッグスラットはさらに自家製ミートソースを加えています。卵も温泉卵を使っており、マッシュポテトとあいまってトロトロ食感が絶妙! プレートに添えられた自家製パンもサクサクふんわり。ベビーリーフなどグリーンの種類が豊富なサラダは、野菜ベースの自家製ドレッシングで召し上がれ♪焼きたてのフワフワ食感がたまらない!「厚切りフレンチトースト」オーブンから焼き立てで運ばれてくる「厚切りフレンチトースト」は、ふわっと口の中でとろける食感! ボリュームたっぷりの厚切りパンを使っていますが、見た目によらずペロッと食べられる美味しさです。濃厚なアパレイユの風味が豊かで、クリームをたっぷり載せても甘さは控えめ。季節によって変わるフルーツのシロップ漬けもアクセント。食べごたえ充分な「生ハムとチーズのクロワッサンサンド」発酵バターを使ったクロワッサンは、とってもボリューミー。これにたっぷりクリームチーズを塗り、イタリア産の生ハムをサンドしていただきます。野菜サラダと一緒に添えられたキヌアは、NASAが認めたスーパー穀物。普通の玄米に比べて栄養価が高く、美容と健康に効果を発揮します。独特の食感と美味しさで、お食事のアクセントにぴったりです。取材・文/末吉陽子店舗情報店名:KOMAZAWA PARK CAFETEL・予約:03-6432-1127住所:東京都世田谷区深沢2-19-20 クレドール駒沢公園営業時間:モーニング7:00~11:00ランチ11:00~16:30ディナー18:00~23:00
2016年10月24日梨花がディレクションするメゾン ド リーファー(MAISON DE REEFUR)の2階カフェ「グルグル リーファー(GLOUGLOU REEFUR)」から、ハロウィン限定のメニューが登場。2016年10月21日(金)から10月31日(月)まで発売される。パンプキンチーズケーキパフェ濃厚カボチャのチーズケーキにキャラメルアイス、モンブランクリームを添えた「パンプキンチーズケーキパフェ」。下層を食べ進めると、オリジナルのパンプキングラノーラと紫芋キューブに、シナモン香るなめらかブラマンジェが合わさり、大人な味わいに。秋の味覚がぎゅっと詰まったハロウィン限定の一品となっている。パンプキンキャラメルシェイク「パンプキンキャラメルシェイク」はカボチャの甘味を活かしつつ、キャラメルカスタードとバニラアイスをミックスすることで、より濃厚な味わいに。さらに、へーゼルナッツをアクセントに加え、香り豊かなシェイクに仕上げた。グルグルカップケーキ秋の美味しい素材をぎゅっと詰め込んだ「グルグルカップケーキ」は、10月29日(土)から31(月)の3日間限定で販売する。マロンクリーム×紫芋生地と紫芋クリーム×チョコチップ入りココア生地、2種類のフレーバーを展開する。【詳細】グルグル リーファー ハロウィン限定メニューメニュー:・パンプキンチーズケーキパフェ販売期間:2016年10月21日(金)から10月31日(月)価格:1,100円・パンプキンキャラメルシェイク販売期間:2016年10月21日(金)から10月31日(月)価格:イートイン 750円 / テイクアウト 650円・グルグル カップケーキ販売期間:2016年10月29日(土)〜31日(月)価格:各350円※価格は全て税込<店舗情報>GLOUGLOU REEFUR 代官山本店住所:東京都渋谷区猿楽町24-7 代官山プラザビル 2F営業時間:11:00〜21:00TEL:03-5459-2910不定休
2016年10月23日二子玉川駅直結のカフェ「ニコタマ デイズ カフェ(NIKOTAMA DAYS CAFE)」が、2016年10月29日(土)にオープンする。二子玉川駅直結の使いやすいロケーションで、朝の早い時間帯から夜まで営業。モダンでクラシックな明るい店内空間で、気軽に利用できる居心地の良い場所となる。こだわりはコーヒー。2016年の「コーヒーフェストラテアート世界選手権」で第2位になったトップバリスタ赤川直也がセレクトした、グァテマラ豆がベースのオリジナルブレンド。まろやかな甘さと爽やかな後味が特徴だ。カフェメニューは、二子玉川のベーカリー「ブレッド&バター ファクトリー」の天然酵母パンや、モーニングセット、「プロシュート&ルッコラ」などのホットサンド、パスタ、スープなどバラエティ豊か。さらに、二子玉川発のクラフトビール「フタコエール」をドラフトで楽しむことができ、「ナチョス」や「ケイジャンフライドチキン」といったおつまみメニューも提供される。地域に根付いた、親しみやすいカフェになりそうだ。【詳細】「ニコタマ デイズ カフェ」オープンオープン日:2016年10月29日(土)住所:東京都世田谷区玉川2-22-13(二子玉川駅直結)営業時間:月~金 7:00~23:00、(土・日・祝) 7:30~23:00 (LO FOOD 22:30/LO DRINK 23:00)電話番号:03-6805-6790座席:81席■メニュー一例コーヒー(HOT/Iced):390円モーニング 「ハニーナッツトースト ドリンクセット」 600円ホットサンド 「プロシュート&ルッコラ」 530円フタコエール(ドラフト) 780円■監修トータルプロデュース:TRANSIT GENERAL OFFICEコーヒー監修:TRANSIT GENERAL OFFICE 赤川直也ベーカリー:ブレッド&バター ファクトリーインテリアデザイン:ジャモ アソシエイツユニフォーム:ジョックリック
2016年10月23日クールモダンなインテリアが素敵な広々した店内東京オリンピック開催時に競技場として使われた駒沢公園。夏は緑の葉がみずみずしく、秋は黄色く色づきます。季節の移ろいを感じられるとあって、近隣住民の憩いの場所として親しまれています。そんな駒沢公園に面したガラス張りのおしゃれなカフェが「KOMAZAWA PARK CAFE」。クラシカルな赤茶のタイルがひと際目を惹くビルの一階で営業する同店は、コンクリートの打ちっぱなしがモダンな雰囲気を醸し出します。テーブルや棚などのインテリアもカッコ良く、寛げるソファもあるので読書などにもぴったり。公園に面した開放感たっぷりの大きな窓から、緑を見渡せる光溢れる穏やかな朝を過ごせます。毎朝違う味が楽しめる! 種類が豊富なモーニング朝は近隣に住む人が、ジョッキングや犬の散歩のあとなどに立ち寄ることが多い同店。飽きない美味しさと、選べる嬉しさを感じてもらおうと、モーニングの種類は全7種類と豊富に用意。マッシュポテトとトロトロ卵が絶品な最旬メニュー「エッグスラッド」や、話題のスーパーフード“キヌア”のサラダをプレートにトッピングした「生ハムとチーズのクロワッサンサンド」など、どのメニューもしっかり満腹感も得られます。「KOMAZAWA PARK CAFE」でお腹いっぱい、気持ちの良い朝を迎えましょう。取材・文/末吉陽子店舗情報店名:KOMAZAWA PARK CAFETEL・予約:03-6432-1127住所:東京都世田谷区深沢2-19-20 クレドール駒沢公園営業時間:モーニング7:00~11:00ランチ11:00~16:30ディナー18:00~23:00
2016年10月23日去年買ったトレンドアイテムに、去年流行ったコーデ。なんとな~く、今年もそのまま着ちゃってませんか?「おしゃれ」は日々変わるもの。そのままでは、いつの間にか流行から取り残されちゃうかも・・・!?去年のトレンドアイテムも、ポイントをおさえれば今年っぽいスタイルに!人気イラストレーターのmoeoohachiさんが、キュートなイラストでコツを伝授してくれます!■第8弾!今年っぽく着こなすアイテムは・・・「ロングカーディガン」。秋にぴったりのはおりものと言えばカーディガンですが、ロング丈ならおしゃれ感が倍増。また、ひざ下丈の長さは脚とのバランスがとりやすいから、身長の低い方でも重たくならず、スタイルアップすることが可能です。全体的に長めの丈が流行した去年、着回しのきくグレーのロングカーディガンを手に入れた方も多いのではないでしょうか。いつものコーデにサラッとはおるだけで、カジュアルなコーデに抜け感が加わり、きれいめなイメージに仕上げてくれる魔法のアイテム。デートコーデに取り入れれば、おしゃれの幅が広がります。今週は彼と、Instagramで見つけた隠れ家カフェに行くことに。彼とゆったり過ごしたいカフェデートには、気合十分のファッションではなく、ほどよいラフ感のあるコーディネートがいいですよね。ここは、ゆるいシルエットでリラックス感とオシャレ感が絶妙な、ロングカーディガンがぴったりですさて、どんな風にコーデする?■あれ、去年とおんなじ?なコーデ白Tに黒スキニー、スニーカーを組み合わせた、ヘルシーなコーデ。全体的にカラーレスなトーンでまとめているおかげで、落ち着いた大人の雰囲気が醸し出せています。でも落ち着きすぎて、デート感は少なめ。彼には「今日は近所でお買い物だっけ・・・?」なんて思われてしまうかも!ロングカーディガンがプラスしてくれるラフさをうまく使って、落ち着いたカフェの雰囲気に合う、最旬コーデにアップデートしましょう!■こなれヴィンテージにトライ!トレンドの「ヴィンテージMIX」なスタイリングが今年っぽい♪60年代のカラフルな色使いのファッションや、90年代のちょっぴりロックなグランジファッションなど、様々な年代のファッションから古き良きアイテムたちをMIXさせた、このスタイル。オシャレ感の強いアイテム使いから、上級者向けに見えるヴィンテージMIXですが、思い切ったアイテム合わせでもロングカーディガンをプラスすることでこなれ感がうまれ、簡単にまとめることができるんです。ヴィンテージMIXには、レトロな男前小物が欠かせません。フェルトのハットは、装飾が少なくシンプルなデザインのものを選ぶのがポイント。無地のものもおすすめですが、特に細いロープがあしらわれているハットなら、よりクラッシックな印象になります。首元も、ネックレスのようなフェミニンなアクセサリーではなく、かっこよさを重視したチョーカーに。94年の映画「レオン」に出てくるマチルダのように、大胆なアクセントをつければ雰囲気満点。細めで何重にも重なったデザインのものなら、人とは違うこなれ感が生まれますよ。グレーのロングカーディガンや黒の小物などを使いつつも、一気にヴィンテージ感をアップさせる、秋っぽい差し色を取り入れましょう。オススメは、旬のマスタードカラー!意外にもグレーとも相性がよく、着回しにも便利なんです。ヴィンテージMIXをオシャレにキメるには、色のセレクトも重要です。これまで流行していたパステルカラーではなく、60年代っぽいこっくりカラーが逆に新しい!重たくなりすぎないような暖色を選ぶのがポイントで、マスタードカラーの他にも、深みのあるレッドやキャメルブラウンなどもおすすめです。ヴィンテージMIXは全体的に渋めな印象のため、重たく見えがちなのが難点。さらに、ロングカーディガンの緩めのシルエットにも注意して、適度に肌見せするのが重要。膝上10cmのデニムミニで脚を露出し、筒が長めのレースアップブーツでくるぶしを隠せばスッキリ見え!ふくらはぎを隠すロングカーディガンとの絶妙バランスで、脚長効果が演出できちゃいます。ヒールのあるレースアップブーツなら履くだけでもスッキリと見えますが、それぞれのバランスに気を付ければ、ヒールなしでも脚長美人♪今年はドクターマーチンの人気が復活するとのウワサ。とことん男前な足元で、野暮ったさのないヴィンテージMIXをキメましょう!■ロングカーディガンの魔法ロングカーディガンを今年っぽく活かすポイントはこの3つ!★レトロな男前アイテムを合わせて★渋色投入でより今年っぽく★丈の黄金比で野暮ったさから脱却去年のアイテムも今年っぽく着こなすことが「トレンドガール」への第一歩。次回、今年っぽく着こなすアイテムは「キャミワンピース」。お楽しみに!(去年モノ最旬アップデート♪/ライター)(moeoohachi/イラスト)(ハウコレ編集部)
2016年10月22日ブルーボトルコーヒーの国内5号店目となる新店舗が10月28日、中目黒(東京都目黒区中目黒3-23-16)にオープンする。同店は「コーヒーを楽しむ人を育てる」というテーマのもと、カフェスペースのみならず、トレーニングスペースやカッピングなどのできるワークショップスペースを完備。清澄白河ロースタリーやカフェにあるロースタリーで焙煎されたコーヒー豆を使用し、一杯ずつ丁寧に入れるコーヒーはもちろん、この土地やスペースを活かし、様々なコラボレーションを通じて生まれる新しい接点や体験を通してコーヒーの新しい楽しみ方を提案する。今回のオープンでは、LAのプレミアムデニムブランド、シチズンズ・オブ・ヒューマニティー(CITIZENS of HUMANITY)とコラボレーション。オープン記念として、ワークショップスペースにてシチズンズ・オブ・ヒューマニティーが発行するフリーマガジン『HUMANITY MAGAZINE』の写真展を28日から30日の3日間で開催する。ブルーボトルコーヒー創業者ジェームス・フリーマンのインタビュー記事や写真、『HUMANITY MAGAZINE』最新号に登場するアリシア・キーズ(Alicia Keys)、クインシー・ジョーンズ(Quincy Jones)、メタリカ(Metallica)をはじめ、オノ・ヨーコ(Yoko Ono)、コートニー・ラブ(Courtney Love)、アンソニー・キーディス(Anthony Kiedis)などアーカイブ号に登場した人々のポートレートが展示される。また、26日の17時から18時にはジェームス・フリーマンと『HUMANITYMAGAZINE』のクリエイティブディレクターであるジェラード・フリードマンとのトークイベントも開催される予定だ。さらにはオープン記念アイテムとして、ブルーボトルコーヒーとシチズンズ・オブ・ヒューマニティーのコラボトートバック(2,500円)を100個限定で販売する他、中目黒カフェのスタッフがシチズンズ・オブ・ヒューマニティーのデニムシャツを着用し来店者を出迎える。【写真展情報】「写真展 PHOTOGRAPHY EXHIBITION FROM HUMANITY MAGAZINE」会期:10月28日~30日時間:8:00~19:00場所:ブルーボトルコーヒー中目黒カフェ ワークショップスペース【トークイベント情報】「BLUE BOTTLE COFFEE × CITIZENS of HUMANITY トークイベント」会期:10月26日時間:17:00~18:00場所:ブルーボトルコーヒー中目黒カフェ ワークショップスペース
2016年10月21日書籍『世界の個性派カフェ&レストラン』が、2016年10月22日(土)より発売される。本書で特有するのは、世界各国の飲食店。城のように豪華な装飾のレストランや、モザイクタイルが美しいカフェなど、その国の文化や伝統が色濃く残る店舗を紹介。また、息を飲む絶景が楽しめたり、あっと驚く奇抜なインテリアをデコレーションしてあったりと、個性的なカフェやレストランも掲載する。フランス・パリからは、オルセー美術館にある「ル・レストラン・ミュゼ・ドゥ・ オルセー」が登場。また、タイ・クッド島からは木の上と同じ高さで食事ができる「ソネバキリ・リゾートのレストラン」がピックアップされている。すべて読み終えた頃には、世界中のレストランを食べ歩きしているような優雅な気分がきっと味わえるはず。ぜひ店頭に足を運んでチェックを。【アイテム詳細】書籍『世界の個性派カフェ&レストラン』発売日:2016年10月22日(土)仕様:A5判変型(150×150mm)/ソフトカバー/ 192ページ(フルカラー)価格:1,800円+税発売元:パイ インターナショナル【問い合わせ先】パイ インターナショナルTEL:03-3944-3981
2016年10月20日エル カフェ(ELLE café)が、旗艦店となる「エル カフェ 青山(ELLE café Aoyama)」を2016年10月28日(金)にプレオープン、11月11日(金)にグランドオープンする。「エル カフェ 青山」で楽しめるのは、心身ともに満たされる“ヘルシーグルメ”。マドンナやオバマファミリーら著名人を顧客に持つセレブリティシェフ、メリッサ・キングをエグゼクティブシェフに迎え考案されたメニューが、ヘルシーデリ、オープンテラスカフェ、コースの3つのスタイルで提供される。コース料理は、メリッサ・キングが日本を旅して出会った食材を用いて、ランチとディナーそれぞれに違ったメニューを用意。世界各国から取り寄せたビオワインも並ぶので、一緒に堪能してほしい。また、デリメニューも豊富に揃う。焼きたてのオーガニックブレッドは持ち帰って自宅で楽しむもよし、オープンテラスカフェでエッグベネディクトやバーガーして味わうもよし。朝8時から開店するので、会社前に立ち寄れるのが嬉しい。一緒に食すなら、契約農家から届くオーガニックの野菜と果物をふんだんに使ったスイーツやサラダがおすすめだ。そのほか、小麦粉・白砂糖不使用のカスフリーレンジエッグを用いたカズタードタルトや半熟パンケーキは、別腹で楽しめそう。フルーツやヨーグルトなどを好きなだけトッピングできるヨーグルトコーナーも設置されており、女性にはたまらないラインナップとなっている。【店舗詳細】ELLE café Aoyamaプレオープン:2016年10月28日(金) 1Fヘルシーデリ、カフェ 11:00〜17:00※2Fレストランは11月11日(金)〜グランドオープン:2016年11月11日(金)住所:東京都渋谷区神宮前5-51-8TEL:03-6451-1997(レストラン専用03-6451-1996)営業時間:ヘルシーデリ 8:00〜21:00カフェ 8:00〜23:00レストラン 11:00〜15:00、17:00〜23:00※諸事情により変更の可能性ありメニュー例:・ディナーコース 4,800円~・ランチコース 2,800円~・オーガニックブレッド 各種300円~・ピンクエッグベネディクト 1,600円~・オーガニックビーフバーガー 1,800円~
2016年10月20日著者撮影今回は私の大好きなタイ料理のお店、Sit and Wonderを紹介します。 場所はBTSトンロー駅からすぐそば。まるでおしゃれなカフェのような外観をしています。著者撮影中はタイらしい素材のモノクロ写真を使ったスタイリッシュな雰囲気です。著者撮影ここSit and Wonderはランチがリーズナブルなのが特長。それでいて何を食べても美味しいんです! 具材で決まる一律料金の激安ランチメニューランチメニューには、カレーやチャーハンに麺料理まで、一通りのタイ料理メニューがあり、更にメインとなる具材を野菜、鶏、豚、牛、エビ、イカの中から選べます。どのメニューを選んでも料金は一律ですが、メインの具材によって値段が変動する仕組みです。一番高いエビ・イカを選んでも79バーツ(約240円)、鶏や豚を選べばなんと59バーツ(約180円)と激安です。豊富なメニューの中から私のおすすめをいくつか紹介しましよう。 ■FLAT NOODLE WITH GRAVY著者撮影こちらは、タイ語でラートナーと呼ばれる料理です。幅広の米粉の麺に、野菜たっぷりのあんがかかっていて、全く辛くない優しいお味です。 ■GREEN CURRY著者撮影ココナッツミルクとタイのハーブをふんだんに使った、マイルドな中にもピリっと辛みのあるカレーです。日本でもポピュラーなタイ料理だと思いますが、タイに来たなら是非食べてみてほしいメニューの一つです。 大衆食堂や屋台ならもっと安い店はいくらでもありますが、オシャレな空間の中で、このお値段で食べられるお店は貴重。トンロー駅付近でランチをとるなら、ぜひ訪れてみてください。 ※日本円表記は1バーツ≒3.0円(2016年10月現在)で計算
2016年10月19日11月22日(火)に東京・原宿のストロボカフェでソロシンガーソングライターに焦点を当てたライブイベント「FoundOUT! Vol.1」が開催される。同ライブイベントは「熱い思いを届けたいアーティストと、それを求めるユーザーとの橋渡し」をテーマに、新たなアーティストの魅力を発見してもらう場所の提供と、更なるシーンの発展に寄与することを目的として発足。音楽メディア「POPSCENE」が監修するイベントということで、今後出演アーティストのライブレポートやインタビューなどのコンテンツも充実させていく。第1回となる今回は、新進気鋭の女性のソロシンガーソングライターにスポットをあてる。出演者はENNE、大比良瑞希、さとうもか、野田愛実、見田村千晴など。アーティスト、そしてオーディエンスと共に成長していくイベントとして、Vol.2も計画されている。チケットは10月22日(土)午前10時よりチケットぴあにて発売。気になる方はご確認を。■「FoundOUT! Vol.1」日時:11月22日(火)開場17:00/開演17:30※時間は変更となる場合がございます。会場:原宿ストロボカフェ(東京都)出演:ENNE / 大比良瑞希 / さとうもか / 野田愛実 / 見田村千晴 / ...and more
2016年10月17日ミシュラン星付き級の料理人が腕をふるい、高級店の3分の1の価格で料理が提供される「俺のイタリアン」で人気の「俺の株式会社」が、2016年11月5日に新業態「俺のBakery&Cafe」をオープンします。場所は恵比寿ガーデンプレイス時計広場です。グルメ通も納得の新店舗のオープンに注目です!「俺フレ」シェフがプロデュースしたサンドイッチも!ベーカリー&カフェ店内のカフェでは、自家焙煎のコーヒーとこだわりの食パンを使ったサンドイッチ、オープンサンドを「俺のフレンチやイタリアン」のオールスターシェフたちがプロデュースします。「俺の Bakery&Cafe」のコンセプトは既存店と同じで、上質でボリュームのあるメニューをお手ごろな価格で提供するというもの。絶品サンドを頬張りましょう!和牛ローストビーフのオープンサンドProduced by 山浦敏宏(俺のイタリアン シェフ)フォワグラ入りメンチカツサンドProduced by ニコラ・シュヴロリエ(俺のフレンチ シェフ)こだわり抜いた最高の食パンを、思う存分堪能しよう「俺の Bakery&Cafe」は、「こだわり抜いた最高の食パンを、たくさんの方に思う存分お召し上がりいただきたい」という思いで展開される新店舗です。提供される食パンの種類は3種類。生食パン 1,000 円、山型食パン 900 円、マスカルポーネとハチミツの食パン 900 円がラインナップされています。●こだわりポイント1 小麦粉「キタノカオリ」とにかく美味しい食パンを作るために使われているのがキタノカオリです。とても甘みがあって香ばしいのですが、伸びづらいためパン職人泣かせ。そこで他の国産小麦とブレンドすることで、キタノカオリの美味しさを最大限に生かした配合となっています。●こだわりポイント2「中洞牧場の脱脂乳」美味しい食パンの最後の決め手は脱脂乳と考え、牧場探しから始めるこだわりよう。そして出会ったのが、岩手県の中洞牧場の脱脂乳です。最高品質の牧場製品提供を目指している中洞牧場と協力し、最高の組み合わせでいただくことができます。最高の料理をお得感たっぷりに味わえる「俺の」シリーズ新店舗。オープンするのが待ちきれませんね!店舗詳細名称:俺のBakery&Cafe住所:東京都渋谷区恵比寿 4-20-6 恵比寿ガーデンプレイス 時計広場電話:03-6277-0457営業時間:カフェ 8:00~21:00(LO.20:00)※食パン販売 10:00~21:00席数:117 席(カフェ店内32席、テラス49席、広場36席)定休日:不定休
2016年10月17日ディーゼル(DIESEL)が手がける「グロリアスチェーンカフェ」では、ハロウィン限定メニューを2016年10月17日(月)から31日(月)まで販売。ハロウィーンバージョンのBLTバーガー「レッドデビル BLTバーガー」は、自家製のスモーキーなパテに、ハラペーニョとオリジナルホットソースを挟んだ。トップに付いたギョロッとした目玉がポイント。また自家製パンプキンクリームをふんだんに使用した「モンスターパンプキンクレープ」は、カボチャの種とパンプキンチップが入った、カボチャずくしの一品。ドリンクからは、マンゴージュースとミルクの組み合わせがミステリアスな「ミステリアスハロウィーン」やトマトジュースとオレンジジュースをベースに、アクセントにブラックペッパーを加えた「トリックオブトマト」などが登場する。【詳細】ハロウィン限定メニュー販売期間:2016年10月17日(月)〜31日(月)提供時間:15:00〜22:00(L.O.)価格:・レッドデビル BLTバーガー 1,380円・モンスターパンプキンクレープ 920円・ドリンク3種 650〜750円※価格は全て税込店舗情報:・グロリアスチェーンカフェ 渋谷住所:東京都渋谷区渋谷 1-23-16 cocoti 1F営業時間:11:30〜23:00 (L.O. 22:00)・グロリアスチェーンカフェ 心斎橋住所:大阪府大阪市中央区南船場 3-12-9 1F営業時間:11:00〜23:00 (L.O. 22:00)
2016年10月16日Q-pot.(キューポット)が手がけるカフェ、Q-pot CAFE.(キューポットカフェ)からハロウィン限定メニューが登場。2016年10月31日(月)まで発売される。ハロウィンアクセサリーと連動した、特別なスイーツプレートやアフタヌーンティーセットを堪能してみて。2016ハロウィン限定プレートアクセサリーにも登場した、ウェディング前夜祭に殺された花嫁のオバケちゃんをテーマにした「2016ハロウィン限定プレート」。オバケのケーキとカボチャフレーバーのジャック・オー・ランタン マカロン、そしてホロ苦ココア風味の墓石クッキー、サクサクのボーンメレンゲが一皿に。ケーキはナイフを突き立てると、甘酸っぱいベリーソースが流れ出す。RIP&LIP ネックレスプレートLIP(唇)カップケーキのアクセサリーがモチーフになった「RIP&LIP ネックレスプレート」。ぷっくりとしたLIP(唇)型のチョコレートを乗せた、しっとりとしたカップケーキの中には、ラズベリーソースをぎゅっと閉じ込めた。一口食べれば、豊かな黒ゴマクリームの香りが口いっぱいに広がる。キャラメルパンプキン ラテジャック・オー・ランタンが浮かぶコーヒー「キャラメルパンプキン ラテ」は香ばしいキャラメルのほろ苦さと、ほくほくのパンプキンフレーバーをミルクでまとめた一品。シナモンの香りとくせになる風味で、ハロウィン気分を味わってみては。ハロウィン限定アフタヌーンティーセット上段のスイーツプレートと下段のフードプレートで構成された「ハロウィン限定アフタヌーンティーセット」。スイーツプレートには、フワフワのミニパンケーキと黒ゴマの香りがリッチなブラマンジェ、そしてカボチャフレーバーのジャック・オー・ランタン マカロンが。またフードプレートには、ボリュームたっぷりのクロワッサンサンドや、秋の味覚を堪能できる温かいかぼちゃのポタージュがのっている。【詳細】Q-pot CAFE. ハロウィン限定メニュー発売期間:2016年9月24日(土)〜10月31日(月)販売店舗:Q-pot CAFE.価格:・ハロウィン限定プレート価格:ドリンク付 2,060円ケーキ単品テイクアウト価格:690円※1日の販売数に限りあり。※スペシャルドリンクを付ける場合は+100円・RIP&LIPネックレスプレート価格:ドリンク付 1,390円ケーキ単品テイクアウト価格:650円※1日の販売数に限りあり。※スペシャルドリンクを付ける場合は+100円・キャラメルパンプキン ラテ価格:750円※セットメニューで注文の場合、セットメニュー+100 円・ハロウィン限定アフタヌーンティーセット平日:11:30〜14:00 限定価格:1名ドリンク付 2,400円※2名より予約可能。※1日数量限定。※SE“Q”RET ROOM秘密のアフタヌーンティープランでは土・日・祝日の利用が可能。※価格は全て税込
2016年10月14日斬新な組み合わせ「うさ志る古フロマージュ」日系ブラジル人が編み出した “羊羹×チーズ”の食べ方をヒントに開発されたメニュー。「うさぎや」自慢の北海道十勝産の小豆を使った餡の甘さと、オホーツク海沿岸の牧場で有機農法によって育てられた牛の良質なチーズの旨味と塩味がマッチ。お汁粉とチーズのコラボは、斬新な組み合わせながらもどこか懐かしい美味しさに出会える逸品です。クセになりそうな新食感の「うさどらフレンチ焼き」オーナーがハワイに住む知人から「どら焼きをそのままフレンチトーストにしてみたら?」とアイデアをもらったことから商品化された「うさどらフレンチ焼き」。もちろんそのままで美味しいどら焼きを、牛乳と卵に浸してバターで焼いた新食感の和スイーツです。普通のパンで焼いたフレンチトーストにくらべるとよりしっとりとしていて、木のスプーンですくって口にいれると、どら焼きの甘さとフレンチトーストの風味が広がります。行列必至の看板メニュー「うさパンケーキ」オーナーの子供時代、「どら焼き」の甘い香りに誘われて、自宅から工場に行くと、職人さんが朝ご飯にとくれたどら焼きの皮に、バターをつけて食べたところその美味しさの虜に。その出来立ての熱くて柔らかな皮とバターの相性が忘れられず、満を持して思い出の味をメニューにしたそう。カフェからすぐの工場から出来立ての皮を木箱にいれて持ってきてくれるため、朝9時から10分限定でしか販売できないそう。発酵バターと少し柔らかい餡を自分で好きなだけはさんでいただきます。しっとりきめ細やかなとした皮とバターのハーモニーは「うさぎやCAFÉ」でしか味わえない美味しさです。取材・文/末吉陽子店舗情報店名:うさぎやCAFÉTEL・予約:03-6240-15619:00~18:00(水曜日定休)住所:東京都台東区上野1-17-5 1階営業時間:9:00~18:00(水曜日定休)※「うさ志る古フロマージュ」「うさどらフレンチ焼き」は、「うさパンケーキ」販売後より提供定休日:水曜日
2016年10月13日JRタワーホテル日航札幌にて、2016年10月1日(土)から31日(月)の間、キユーピー マヨ カフェ in カフェ「セリーナ」が開催されます。この企画では、幅広い年代に愛され続ける『キユーピー』とのコラボレーションにより、今まであまりホテルで食事をする機会の無かった方々にも「ホテルで食事をする楽しさ」を知っていただくきっかけになれば、という想いが込められています。シェフが腕によりをかけた「キユーピー マヨネーズ」を使ったオリジナルメニューが魅力。ホテル1階のカフェ「セリーナ」の店頭には、記念撮影にもぴったりの大きなブロッコリーの装飾「ブロッツリー」を設置しています。キユーピー人形やマヨネーズなどの特設販売コーナーも設けてあり、「キユーピー マヨネーズ」の美味しさと世界観が楽しめます。■開催期間 :2016年10月1日(土)~10月31日(月)■場所 :JRタワーホテル日航札幌 1階 カフェ「セリーナ」■協力 :キユーピー株式会社■内容 :キユーピー マヨネーズを使ったオリジナルメニュー「マヨ カフェ ランチ」開催期間/10月1日(土)~10月31日(月) ※除外日:10月9日(日)ランチタイム/11:30~14:30(L.O.)料金/お一人様1,900円○フルーツとチキンのパワーサラダ自家製ドレッシングとナッツのトッピング○メインプレート・揚げないエビフライ・ジューシーハンバーグ・パラッとピラフ・ビーツのブイヨンスープ○自家製パン3種類○ふわっとチョコパンケーキ○バナナのロティとバニラアイスキャラメルラムソース○コーヒーまたは紅茶野菜にフルーツとたんぱく質を加え、栄養バランスを考えたパワーサラダに、揚げないエビフライや、ふっくらジューシーなハンバーグ、ふんわり仕上げたデザートのパンケーキなど、「キユーピー マヨネーズ」のさまざまな魅力が楽しめるランチメニューです。「ブルーベリーマヨチーズケーキ」(紅茶付き)開催期間/10月1日(土)~10月31日(月)※除外日:10月9日(日)アフターランチタイム/14:30~17:00(L.O.)料金/お一人様1,200円北海道産のマスカルポーネとクリームチーズに「キユーピー マヨネーズ」の酸味とコクを加えた、レアチーズケーキ。おなじみの「キユーピー」のデコレーションが施された、見た目もたのしいスイーツです。ティーマスターがおすすめする紅茶と共に楽しめます。「ポテマヨレンコン タルティーヌ」販売期間/10月1日(土)~10月31日(月)販売時間/11:00より料金/1個350円(数量限定)バゲットにベシャメルソースと「キユーピー マヨネーズ」、レンコン・じゃがいも・チーズをのせて焼き上げました。マヨネーズの酸味やコクが絶妙なバランスのタルティーヌです。テイクアウトもご利用いただけます。※メニュー料金にはサービス料10%と税金が含まれています。JRタワーホテル日航札幌とは?北の玄関口・JR札幌駅直結という抜群のアクセスに加えて、北海道で1 番の高層タワーというロケーションで、美しい眺望に抱かれてやすらぎと感動のひとときを過ごせるのが大きな魅力。札幌駅の地下から湧出した天然温泉を使用した22 階スカイリゾートスパ「プラウブラン」(ご利用は18 歳以上)には、ジェットバスやサウナなどの多彩な温浴施設や、美容と健康を意識したメニューが揃うカフェ、エステティックサロン(女性限定)と美容室を併設。北海道出身の三國清三シェフがプロデュースするフレンチレストラン「ミクニ サッポロ」をはじめとした4 箇所のレストランでは、北海道の新鮮な食材を使用した魅力あふれる料理が堪能できます。住所:〒060-0005 北海道札幌市中央区北5条西2丁目5番地電話:011-251-2222(ホテル代表)FAX:011-251-6370アクセス:JR札幌駅(南口)直結、徒歩3分新千歳空港よりJR快速エアポートで37分公式HP
2016年10月12日スウェーデン発世界最大級のホームファニッシングカンパニー「イケア」では、サーモンづくしのコース料理を味わえるフェアを全国のイケアストア2階イケアレストラン&カフェで、10月6日(木)~11月6日(日)の期間限定で開催中だ。「選べるサーモン スペシャルコース」(4品 1,499円/IKEA FAMILYメンバー1,299円)は、さっぱり和風サラダの前菜から、濃厚なオランデーズソースと合わせたメインディッシュまで、秋の味覚サーモンを堪能できる全4品のコースとなっており、メインは「サーモンフィレ オランデーズソース」か「香ばしく焼き上げた照り焼きサーモン」のいずれかを選べる。デザートには、「サーモン オ ショコラカスタードパンケーキ」を用意し、前菜からデザートまで秋の味覚のサーモンづくし。イケアレストラン&カフェで提供しているサーモンは、すべてASC認証を取得している。秋の部屋の模様替えついでに、いまが旬のサーモンを味わってみてはいかが?(text:cinemacafe.net)
2016年10月09日1「crisscross」 開放的なテラスでいただく焼きたてふわっふわのパン表参道の駅徒歩1分の場所にあるのは、都会のど真ん中にして空を見上げることのできる空間。クスノキを中心としたテラスには、気心知れた友のような存在のオールデイカフェ「crisscross」とパンを粉から焼き上げるベーカリー「breadworks」の2店舗が存在しています。「crisscross」では、パンケーキにグラノーラ、フレンチトーストと人気メニューが並ぶメニューと一緒に、隣の「breadworks」の焼きたてパンも楽しめるとあって、朝から夜まで1日中賑わっています。また、話題のNOZY COFFEEのオリジナルブレンドコーヒーがお代わり自由なのも魅力です。2「NEIGHBORS BRUNCH with パンとエスプレッソと」人気ベーカリーとのコラボ店「NEIGHBORS BRUNCH with パンとエスプレッソと」は、表参道の人気カフェベーカリー「パンとエスプレッソ」とのコラボレーション。同店監修のパンを、毎日お店奥の工房で焼き上げています。天気がいい日は、オープンテラスで朝食を。緑に囲まれながら食べる朝ごはんはきっと格別の味です。一番人気はボリューム満点の「ネイバーズプレート(盛り合わせプレート)」(800円)。焼きたてのパンに、デリの盛り合わせがつく活力補給メニューです。有機豆を使った、豊かな香りの「エスプレッソ・シングル」(300円)と一緒にいただけば、きっと元気がもらえるはず。3「GARDEN HOUSE CRAFTS」 からだにうれしいオーガニック野菜の旬をいただく「GARDEN HOUSE CRAFTS」は、ガラス張りで開放感あふれるつくり。気候の良い時期には大きなガラスドアがオープンになり、さらに開放的な空間になります。メニューのおいしさのヒミツのひとつは、食材へのこだわりです。例えば、パンには全て国産小麦を使用。卵を使っていないので、アレルギーが心配な人にもオススメです。卵料理などに使用されるのは「那須御養卵」。広々とした鶏舎で放し飼いにされ、のびのび育った鶏が産んだ卵はコクと甘みが強く、栄養価も高いのが特徴的。野菜は体も喜ぶオーガニック野菜を使用しています。からだが喜ぶ一品を、秋風を感じながら堪能して。
2016年10月08日「小鳥たちを眺めながら、まったりコーヒータイム♪」をコンセプトにした「ことりカフェ表参道」から、創作オムライス「ポムの樹」のオムライスを小鳥モチーフにした「インコオムライス」が限定メニューとして登場します。「小鳥たちを眺めながら、まったりコーヒータイム♪」をコンセプトにした「ことりカフェ表参道」。2016年9月26日より、日本中でオムライスを提供しているポムフードとのコラボ企画として、創作オムライス「ポムの樹」のオムライス「ことりカフェ」限定メニューとして提供しています(スープとのセットメニューで税別800円)。とっても愛らしい、小鳥モチーフにした「インコオムライス」ですよ。今回の「ことりカフェ特製インコオムライス」は、オリコン顧客満足度2年連続NO.1に選ばれた「ポムの樹」のロングセラーメニュー、「定番ケチャップオムライス」を使用。こだわりの、ふわ巻きたまごにオリジナルトマトケチャップのハーモニーが抜群。子供からご年配の人にまで広く愛されているオムライスを、専門店の味で楽しめます♪「ことりカフェ」とは?2014年2月に「ことりカフェ表参道」が南青山にデビュー。6月には「ことりカフェ吉祥寺」を「三鷹の森ジブリ美術館」目の前に、2016年4月に「ことりカフェ心斎橋」がオープン。各店内には、インコをはじめ、カナリヤ、オウム、文鳥など、人気の小鳥たち約25羽が勢揃い。衛生面やニオイについては、小鳥スペースをガラス張りのケージで完全に区切るなど徹底配慮しています。表参道店は野菜スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」、およびインコケーキで話題の「パティスリースワロウテイル」と、吉祥寺店は地元人気スイーツ店「パティシエ ジュン ホンマ」と、それぞれ小鳥をモチーフにしたオリジナルスイーツを共同開発。また、店内には全国各地から取り寄せた“ことりグッズ”も販売。癒しのひとときと空間を提供する話題の“鳥カフェ”なんです。店舗情報■「ことりカフェ表参道」アクセス〒107-0062東京都港区南青山6-3-7(表参道駅徒歩8分)営業時間:11:00~19:00(定休日:不定休)■「ことりカフェ吉祥寺」アクセス〒181-0013東京都三鷹市下連雀1-14-7(吉祥寺駅・三鷹駅徒歩15分)営業時間:10:30~18:00(定休日:不定休)■「ことりカフェ心斎橋」アクセス〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場4-14-1 南船場BRICK3F(心斎橋駅徒歩8分)営業時間:11:00~19:00(定休日:不定休)公式HP
2016年10月07日旅をしていて困ってしまうのが電池切れや電波不良のイライラ。そんな悩みも一発解消できるカフェ、そして巷で噂のspeakeasyがあるというので行ってきました。Wi-Fi電源ありますパリのフリーランス事情は日本より優しい。というのも、街中では無料Wi-Fiが使えるスポットがたくさんあるし、電源が使えるカフェも多いから。その中でもひときわ居心地が良くうっかり(!)仕事に熱中してしまうカフェがサンマルタン運河の近くにあります。Café CRAFTは2012年にオープンした電源&Wi-Fi完備の小さなカフェ。テラス席と店内合わせて30席ほどしかないので、平日朝から仕事や勉強に励む人で静かな熱気に溢れています。資料を作る人からレポートを書く学生、Facebookとにらめっこする人、ゆっくりとテラス席でくつろぐ人まで過ごし方は人それぞれ。モノトーンと木で統一された店内はモダンな仕事場であり、どこか家のような雰囲気を醸し出します。いつまででも居座ってOK(居眠りは控えてね)というのだから太っ腹。コーヒー豆はパリで人気の焙煎所兼カフェのCafé Lomiから仕入れ、挽きたての美味しいコーヒーをいただけます。ランチセットやクッキー、パウンドケーキなどフードも充実しているので1日作業に没頭しても安心。もちろん電源はフランス式なので、変換プラグも忘れずに!隣の家のWi-Fiパスがわからなくなったらうちにおいで!なんていうフランスジョークも炸裂するアットホームなカフェはきっとパリ滞在の拠点になるはず。旅先でWi-Fiや電源に困っておいしいコーヒーが飲みたいならば、Café CRAFTをオススメします。Café CRAFTAddress24 rue des Vinaigriers 75010 ParisOpen9:00 - 19:00(土日は10時から)HP / Twitter / Facebookコインランドリーの奥に潜むBarパリの街を歩けばたくさん見かけるコインランドリー。円形の窓が整然と並ぶ光景はどこかレトロで一周回っておしゃれな空気すら感じます。そんなパリのコインランドリー事情に異変が!たどり着いたのはRépublique広場近くの普通のコインランドリー。でもよーく見るとおかしな部分が....ちょっと大きすぎませんか??実はこの右のコインランドリーだけ扉になっているのです。右上のボタンを押すと扉が開き、映画『神様メール』さなが奥を突き進むと、なんともcozyなバーが出現!2015年7月にオープンしたというLavomaticは知る人ぞ知るまさに隠れ家バー。なんでも最近パリではspeakeasy=潜り酒場がちょっとしたブームなんだとか。平日の20時過ぎに訪れると店内は若者で大にぎわい。カウンターに腰掛けしっぽりと飲む人やブランコ(!)を揺らしながら美味しいワインを楽しむ人など、まさかコインランドリーの奥にあるとは思えない空間はまるでアミューズメントパークに来ているようです。もちろん空間だけではなく美味しいカクテルがLavomaticのウリ。ノリの良いお兄さんが次から次へとカクテルを作る姿を見ているだけでも美味しくお酒がいただけます。フランボワーズ、シトロン、ウォッカ、ベルモットロッソなどを混ぜたDETOXMATIC30はまるでフレッシュジュースのような甘さと後にやってくるハーブの爽やかさが疲れた体をリフレッシュするのにもってこいの一杯。旅に疲れて疲れを取りたい夜には秘密のコインランドリーバーに寄ってみてはいかがでしょうか。LavomaticAddress30 Rue René Boulanger 75010 ParisOpen18:00 - 25:00(木金土は26時まで)(日曜休み)HP / FacebookText. Azu Satoh
2016年10月07日資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェ、バー エスでは栗やかぼちゃ、芋などの秋の味覚を使った期間限定メニューを提供している。サロン・ド・カフェでは10月30日まで、大粒の和栗を贅沢に使った彩豊かな「九州産 和栗のモンブランパフェ」(1,980円)を提供。相性の良いマロンアイスクリームとラム酒ゼリーを合わせ、抹茶ゼリーを加えることで深みのある味わいに。また、ほろ苦さを感じさせるキャラメル風味の抹茶ソースが和栗の美味しさを引き立てている。バー エスでは10月31日まで、秋を感じさせる10月のマンスリーカクテル3種を提供。巨峰のジュースとジンを合わせ、深まりゆく秋の季節感を表現した「秋色」(1,600円)の他、旬を迎えた安納芋を使用した「安納芋のカクテル キャラメル風味」(1,600円)、栗かぼちゃとブランデーを使った大人のデザートカクテル「ハロウィン = 栗かぼちゃとブランデーのカクテル」(1,800円)が展開される。
2016年10月07日