コンラッド東京のバー&ラウンジ「トゥエンティエイト」では「桜アフタヌーンティー」が、2017年3月1日(水)から4月23日(日)まで提供される。アフタヌーンティーでは「春の宴」をテーマに、お皿の上で春を感じお花見を楽しめるメニューが展開される。桜色と若葉を感じるグリーンがテーマカラーのスイーツ&フードは、上質な旬の食材を贅沢に使用して作られた。プレートには、桜のエクレアをはじめ、ずんだ餡とホイップクリームのバランスが絶妙な優しい味わいのトライフルや桜の最中(モナカ)など、「春の宴」にぴったりな“和スイーツ”が勢揃い。中でもムースは、ピンク色のカプセルを割ると桜のソースが溶け出し、桜の香りが際立つ一品。また、軽食もバラエティ豊かに揃えているので、遅めのランチにもおすすめ。温かくサーブされる桜チップのスモークチキンと新玉葱のキッシュや、ブリーチーズと胡瓜のフィンガーサンドイッチなどが登場する。なお、会場の「トゥエンティエイト」は高さ8メートルの窓から東京湾のパノラマビューが広がり、浜離宮恩賜庭園の桜も眺められるスポット。春を感じる優雅なティータイムを過ごしてみてはいかがだろう。【詳細】「桜アフタヌーンティー」期間:2017年3月1日(水)〜4月23日(日)時間:13:30〜16:30(土・日・祝日は 11:00〜16:30) ※2時間制場所:コンラッド東京 28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」住所:東京都港区東新橋1-9-1料金:1名 3,950円+税(サービス料別)内容:階段式のプレートで用意するデラックスアフタヌーンティー(6,100円 (税サ別))も提供。グラスシャンパーニュに加え、約30種の紅茶から好きなものを、好きなだけ選べる。内容: ■スイーツ(全5種)・桜のエクレア・白桃とラズベリーのムース 桜ソースのカプセル・ずんだトライフル・桜最中・抹茶の焼きドーナツ ■セイボリー(全3種)・ブリーチーズと胡瓜のフィンガーサンドウィッチ 桜葉ブレッド・白身魚のブランダード ほうれん草ロールサンド・桜チップのスモークチキンと新玉葱のキッシュ■よもぎのスコーン、プレーンスコーン クロテッドクリームと柚子ハニーを添えて■ドリンク【予約・問い合わせ】TEL:03-6388-8745(レストラン予約直通)
2016年12月23日アフタヌーンティー・ティールームは、“Like Strawberry!”をテーマに、旬を迎え注目が高まる苺を使った様々なメニューを全国の店舗で発売。苺のショートケーキ”をアレンジした新作スイーツや「苺のアフタヌーンティーセット」のほか限定店舗では予約制の「スイーツオーダービュッフェ」も開催!新年に旬を迎える苺。甘酸っぱい苺の美味しさをアフタヌーンティー・ティールームでは、多彩なメニューで展開。王道の苺のショートケーキは、自慢のスコーンを使い新食感のメニュー「ふわっとスコーンショートケーキ 苺」(940円 / 紅茶付き 1,440円)に仕上げた。たっぷり山盛りの苺の上に乗ったスコーンはくるみがアクセント。販売期間は、12月26日(月)~2017年2月8日(水)まで。定番のアフタヌーンティーセットとは別に、新たに登場する「苺のアフタヌーンティーセット」(1,830円、お好きなお茶付き)は好きな4品とお茶を選べる期間限定のスペシャルセット。甘酸っぱく口どけのよい苺のサンドイッチがおすすめ。苺づくしのティータイムを過ごして。販売期間は、1月10日(火)~2017年2月8日(水)まで。そのほか、つぶつぶ食感の苺ソースがジューシーな「苺のクッキークランブルパフェ」(980円)やローズが香り、ストロベリーソース、ソーダ、ホイップクリームを層にして、苺を合わせた「苺とローズのレイヤーソーダ」(890円)も登場。1月16日(月)~2月8日(水)平日(月・火・水)夕方限定で、苺づくしのスイーツオーダービュッフェを10店舗限定で開催する。料金は120分制で2,980円。完全ご予約制でAfternoon Tea ホームページより予約が可能。開催店舗は、東京スカイツリータウン・ソラマチ、聖蹟桜ヶ丘京王 S・C、マークイズみなとみらい、丸広百貨店川越店、新潟三越、エスパル仙台、グランフロント大阪、くずはモール、紙屋町シャレオ、鹿児島山形屋。アフタヌーンティー・ティールームでフレッシュな苺づくしのスイーツタイムを、新年女子会などで企画してみてはいかが?(text:cinemacafe.net)
2016年12月21日アフタヌーンティー・ティールームは、2017年1月16日(月)から2月8日(水)までの月・火・水曜日限定のスイーツオーダービュッフェを、全国の一部店舗限定で開催する。対象となる10店舗では、2,980円(税込)で120分間、苺を使用したスイーツが食べ放題。ビュッフェの利用には事前の予約が必要となっているので、対象店舗を含む詳細は記事下部の概要部分を確認してほしい。また、ビュッフェ対象外となる店舗にも、2017年1月10日(火)より苺を使った様々な新作メニューが登場。定番の苺ショートケーキをアレンジした「ふわっとスコーンショートケーキ 苺」や、苺スイーツ4品とお茶を選べる「苺のアフタヌーンティーセット」など、旬を迎える苺をたっぷり使った贅沢なスイーツの数々が用意されている。【概要】■スイーツオーダービュッフェ ※完全予約制期間:2017年1月16日(月)〜2月8日(水) 平日(月・火・水)夕方限定価格:2,980円税込/120分制(L.O. 90分)店舗:東京スカイツリータウン・ソラマチ、聖蹟桜ヶ丘京王 S・C、マークイズみなとみらい、丸広百貨店川越店、新潟三越、エスパル仙台、グランフロント大阪、くずはモール、紙屋町シャレオ、鹿児島山形屋※予約は公式サイト(より。※店舗によりスタート時間・限定数が異なる場合あり。<問い合わせ先>Afternoon Tea TEAROOM お問い合わせ窓口(平日 10:00〜18:00)TEL:0800-300-3313※土日祝、年末年始(12/29〜1/3)を除く■苺メニュー販売期間:2017年1月10日(火)〜2月8日(水)※一部メニューは2016年12月26日(月)より先行販売。販売店舗:全国のアフタヌーンティー・ティールーム※店舗によって価格が異なる場合あり。※一部提供されない店舗あり。
2016年12月17日ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドにて、「Sweet ストロベリー アフタヌーンティー」が登場。2017年1月1日(日)から3月31日(金)まで提供される。「Sweet ストロベリー アフタヌーンティー」は、スイーツだけでなく、フィンガーフードからスコーンまで、兵庫県産のイチゴを使ったイチゴづくしの贅沢なアフタヌーンティーだ。赤やピンクに彩られた春らしいプレートは、紅茶はもちろん、シャンパーニュとも楽しめる。イチゴのスイーツには、王道であるショートケーキや、さっくりと焼き上げたクッキー生地に香り高いピスタチオがアクセントを添えるタルトなど、2種類のケーキを用意。さらに、イチゴを求肥で包んだ大福も。もちもちと柔らかい求肥の中に、カスタードクリームやチョコレート、そしてジューシーな果汁があふれる。イチゴを練り込み焼き上げたスコーンは、ジャムやクロテッドクリーム、チョコレートソースと供に。バターの香りが濃厚なスコーンは、フレッシュなイチゴとマッチしている。さらに、フードからは、甘さと塩辛さが絶妙なイチゴと生ハムや、黒コショウを効かせたクリームチーズとイチゴのサンドイッチが登場する。【詳細】「Sweet ストロベリー アフタヌーンティー」提供期間:2017年1月1日(日)〜3月31日(金)場所:ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド 2F ラウンジ&バー「グラン・ブルー」住所:兵庫県神戸市中央区波止場町7-2提供時間:13:00〜16:00価格:アフタヌーンティーセット(ドリンク付) 3,600円スパークリングワイン付(50ml) 4,100円シャンパーニュ付(50ml) 4,500円※上記料金に、別途消費税・サービス料10%追加【問い合わせ先】ラウンジ&バー「グラン・ブルー」TEL:078-371-1188
2016年12月15日こんにちは、フリーライターの鈴木ハナコです。一流ホテルのラウンジでゆったりと心ゆくまでおいしいお茶とお菓子を楽しめるアフタヌーンティー。ちょっと敷居が高いかも?と感じる方もいるのかもしれませんが、飲み会1回分くらいのお値段 で、いつもとは違った充実した時間を過ごせます。今回はその来歴や食べ方とともに、都内のホテルで心も体も満たされるアフタヌーンティーのススメをご紹介します。●アフタヌーンティーって何? どこから食べるのが正解?紅茶の国イギリスで始まったアフタヌーンティーという習慣は、社交の場として広く普及してきました。現在では堅苦しい作法などとは無縁で本場イギリスでも気軽に楽しまれています。ホテルによってはドレスコードが書いてあるところもありますが、若干きれいめな格好をしていけば普段の服で問題なしです。アフタヌーンティーといえば、2段ないし3段重ねのティースタンドといわれるお皿が特徴的ですが、食べる順番は普段と同じ と覚えておけば間違いありません。食事系のものから始めてデザートで締める……サンドイッチ、スコーン、ケーキと食べていけば、上の段から食べても下の段から食べてもOKです。ホテルによっても盛られ方が違います。●都内ホテルラウンジいただく! おすすめアフタヌーンティー3選それでは都内で有名なアフタヌーンティーのいただけるホテルラウンジをご紹介していきます。どのホテルも一流のパティシエが腕を振るうスイーツが登場するのでそのお味はお墨付き!いずれも予約必須ですので、行く前に電話で確認してみてくださいね。●(1)パークハイアット東京ピーク・ラウンジ新宿にある『パークハイアット東京』は周りに高層ビルが少なく、最上階の広々としたラウンジからの眺めが格別 です。そこでいただくアフタヌーンティーはプチスイーツやフィンガーフードが好きなだけ楽しめます。『空に近いラウンジで、景色を楽しみながらゆったりとした時間を過ごすことができます。ハイティーもおすすめですよ』(東京都/20代女性・金融)●(2)リッツカールトン東京ザ・ロビーラウンジ六本木にあるミッドタウンの最上部、『リッツカールトン東京』の『ザ・バー』でもとても良い眺めを楽しみながら素敵な器で優雅なアフタヌーンティーをいただけます。スコーンに添えるジャムは10種類以上 から選ぶことができ、ワゴンにずらりと並べられて目の前まで運ばれてくるのがうれしいですね。『眺めの良い景色と生演奏を聴きながらいただくアフタヌーンティーは本当に贅沢で、ここが一番好きです』(長野県/50代女性・自営業)●(3)ホテル椿山荘東京ル・ジャルダン目白にある『ホテル椿山荘東京』の『ル・ジャルダン』では、重厚な雰囲気のラウンジでボリュームたっぷりのアフタヌーンティーをいただくことができます。都心とは思えない緑豊かな庭園 を眺めながら過ごすと心までリフレッシュできそう。『ここのアフタヌーンティーはスコーンがおいしくておすすめ。いつ行っても季節ごとに変わるメニューで楽しませてもらえます』(千葉県/20代女性・主婦)----------あなたも日常を忘れて贅沢な時間を過ごすことができるアフタヌーンティーに、ぜひ出かけてみませんか?●ライター/鈴木ハナコ(歯科衛生士)●モデル/ゆみ
2016年11月23日いつもより、敷居の高い場所で紅茶を飲むなら、ちょっと通ぶりたいもの。スマートな嗜み方を覚えて、紅茶を飲む姿も美しく見えるようにしましょう。TIPS1最初の一杯は香りを楽しむためにストレートティーで紅茶を頂くときにまず意識して欲しいのが香りです。紅茶にシロップやミルクをいれてももちろん美味しいですが、最初の一杯、もしくは一口目だけでも、そのままの香りを楽しむためにストレートで飲むのがおすすめです。まずは、“香り”を楽しんで、そのあとに味を楽しんで自分好みにアレンジしちゃいましょう◎TIPS2ティースプーンは邪魔にならないように奥へティースプーンは邪魔にならないように、カップの奥に置くとスマートにカップを持つことができ、音も立ちにくいので、上品に飲むことができます。TIPS3持ち上げるのはカップだけ基本的には、ソーサーを持ち上げずに、カップのみを持ちます。TIPS4 低いテーブルの時はソーサーも一緒にテーブルとの間が空いてしまうソファー席やテーブルが低い場合では、ソーサーを左手で持って、右手にカップを持つのが素敵な所作です。
2016年11月23日食事のマナーは知られていても、意外と知られていないのがナフキンのマナー。実は、良かれと思ってしていることが、本当はマナーとしては正しくなかったりすることもあるんです。大人の女性が食事前に意識しておきたいこと女性なら特に気をつけたいのが、グロスや口紅に関してのマナー。グロスは食べる前にティッシュオフをするか、グロスをつけないように意識しましょう。カップやグラスにつくと、日本人はナフキンなどで拭くことが多いですが、正しいナフキンの使い方ではありません。そのため、食事の前のティッシュオフは女性としての身だしなみとして重要なんです。TIPS1 小さいナフキンは折らずに広げるティータイムなどに出てくる小さめのナフキンは、膝が隠れるように折らずに広げましょう。TIPS2 縫い目がある裏側を上にする縫い目がない方を表にしがちですが、実は表面が汚れないように汚れがついても目立たない裏側を表に向けて使用するのがマナーです。TIPS3滑りやすい服の時は手前を下に折り曲げるツルツルした素材のボトムスの時などは、気がついたら床にナフキンが落ちてしまったりしがち。そんな時に使える、おすすめの方法です。手前を下に折り曲げておくだけで、安定感がまったく違うので、気付いたらナフキンが行方不明になるという事態から抜け出せます。TIPS4 口元を拭くときはナフキンの端でホテルのナフキンは、高価な生地の場合も多いのです。だからこそ、真ん中を汚さないよう端を使用しましょう。手や口元を拭くときは、コーナーを使用するのが正しいマナーです。お客さんとしての心遣いもマナーの一つかもしれません。TIPS5 キレイにたたまずテーブルに置いたまま帰る退席する時のナフキンのマナーですが、きちんとたたんで机に置いて帰ったりしていませんか。実は、ナフキンはきちんとたたんで置くのではなく、ふわっとテーブルの上に置くのがマナー。逆に、きちんと置いてしまうと、美味しくなかったという意味になってしまうこともあるんです。
2016年11月22日本格的な冬の到来も間近に迫るこの時期、やさしい甘み幸福感をもたらしてくれるアップルパイが恋しくなるという方も多いはず。「アフタヌーンティー・ティールーム」では、いよいよ本格的にクリスマスシーズン迎えるこの時期、“Merry&Bakeful Holiday”をテーマに、「丸ごと林檎のキャラメルアップルパイ」などクリスマスにぴったりのメニューを新発売するほか、パーティの手土産向けの「スパークリングティーベース シャルドネ」などテイクアウト商品も用意する。「丸ごと林檎のキャラメルアップルパイ」は、ネーミングの通り、林檎をまるまる1個使ったクリスマス限定の自家製アップルパイのスイーツ。じっくりローストしたジューシーな林檎の中には、塩キャラメルのカスタードが入っていて、サクサク食感のパイ生地と絶妙なコンビネーションを奏でる。アーモンドとくるみのクランブル、ラズベリーソース、クリームチーズのジェラートを添えられていて、華やかなクリスマスシーズンのティータイムにおすすめの一皿。販売期間は12月1日(木)25日(日)までの期間限定だ。価格は、940円、紅茶付きセット 1,440円。パーティの手土産向けの「スパークリングティーベース シャルドネ」(1,296円)は、すっきりとしたダージリンにシャルドネ果汁を加えたリキッドティー。ノンアルコールなので、お酒の弱い人が参加するパーティにもおすすめ。そしてクリスマスの定番「シュトーレン」(1,728円)も11月1日(火)より発売中。「りんごのシュトーレン」(929円)も同時発売となっているので、ぜひ併せてチェックを。(シュトーレン2種の販売は一部店舗を除く)冷やしても美味しくいただけるので冷蔵庫にストックしておけば、急な来客時にも重宝しそうだ。(text:cinemacafe.net)
2016年11月17日【ママからのご相談】小学生男子の母親です。はやりのリビング勉強法を子どもにさせていますが、成績は伸び悩んでいます。むしろ、テレビはあるしおやつやジュースも欲しがるし、リビングでの勉強がはかどっていないように見えます。本当にリビングで勉強させるのって成績向上に効果があるのでしょうか?●A. リビングには「図鑑」「地図」「辞書」の3つを置くこんにちは。ライターのakiです。東大生の半数以上が子どものころリビングで勉強をしていたと言われているように、子どものリビングでの勉強は今や家庭学習の鉄板となっています。・子ども部屋と違ってゲームや漫画などがない・親の監視が行き届く・生活音を聞きながらの勉強は集中力強化に役立つなど、いろいろな利点があるからです。一方でご相談者様がおっしゃるように、リビングだとテレビが気になったりお菓子を欲しがったりと誘惑が多いのも事実。では、どうすればいいのでしょうか?それは、リビングをもっと子どもの興味のもてる空間、学習意欲をかきたてる“知的空間” に変えてしまえばいいのです。そしてそれは、ずばり「図鑑」「地球儀」「辞書」の3セットが目の届くところにあることなのです。●図鑑……理科が得意になる子が多い最近の図鑑はとてもレベルが高いです。パッと見てビジュアルがわかるだけではなく、同種類の比較なども詳細に書かれています。「植物」「動物」「人体」「天体」「恐竜」などなんでもいいのです。ただ眺めているだけでもかまいません。一度なんとなく眺めていたものは、頭の中に入っています。ゼロから勉強して知識を身に付けるのは大変ですが、一度頭に入っているものは覚えやすく かなりのアドバンテージになります。図鑑を読む子は理科が得意になる子が圧倒的に多いと言われています。また、子どものころ人体図鑑が好きで医者になったという人も多数いるそうです。そう考えると将来の研究者や発明家が生まれる可能性が大いに高まりそうです。●地図……子どもの視野を一気に広げる子どもが認識している世界はとても狭いものです。家から学校とその周辺。せいぜいそれぐらいが自分にとっての世界です。「日本ってどこ?」と聞かれても、世界のどこに日本があるのか、さらに日本のどこに自分が住んでいるのか分からなければ全くピンときません。世界にはどのような国や地域があるのか。自分が暮らしている環境と比べてどう違うかを見比べていくことは、客観的な知識 となります。視野が広がれば将来の展望や希望などもぐっと大きく広がるのです。●辞書……ネット検索よりも記憶に残りやすい最近では、わからないことがあってもネットで検索すればすぐにわかる便利な時代になっています。でも、すぐに解決できるものはすぐに頭から消えてしまう のです。しっかりと辞書で漢字や言葉の意味などを調べていくその過程こそが、記憶となり知識となるのです。辞書の見出しの中には派生語があったり類義語があったり漢字の書き順が載っていたり……。何重もの知識をじっくりと身につけることができるのです。●暗記だけでは対応できない新入試制度にも備えられる2020年から開始される新入試制度では、従来のペーパーテストではなく総合的な知識を問う教科融合型のテストに変わります。たとえば、ある資料(理科・社会)を読んでそれを図式(数学)と絡めて自分の意見を述べる(国語)というように、暗記だけでは太刀打ちできないもの に変わります。最近の中学入試でも、世界地図を見比べて文化や感想を述べさせるもの、都道府県の地図の一部を切りとって見解を述べさせるものなど幾層にも深い知識が問われるものになっています。そう考えると、まさに「図鑑」「地図」「辞書」に触れさせておくことで十分に新入試対策になりそうです。●まずは遊び感覚で親から誘ってみる最初は、「図鑑」も「地図」も「辞書」も子どもは関心がないかもしれません。その場合は、親が子どもの前で実際に使ってみたり、「一緒に見よう」と誘ってみたりするといいでしょう。勉強だと思わず、遊び感覚で「さっき公園で見た花の名前はなんだろう?」「あの魚はなんであんなに大きいの?」「福岡のおばあちゃんのお家はどこだろう?」「この字はなんて読むんだろう?」など。こうすることで、すぐに子どもは引き込まれていきます。また、リビングですぐ手に取れるように置いておく のもポイントです。調べたいときにさっと取り出せ、子どもが自分から取り出せるところでなければ意味がありません。私も実際に「図鑑」「地図」「辞書」をリビングに置いてみたところ、子どもたちは毎日のように「植物図鑑」と「宇宙図鑑」を眺めています。また、ロンドンに転校したお友達の国を地図で調べ、ロンドンについても調べるようになりました。リビングでテレビを見てゲームばかりしていたわが子からは信じられない進歩です。学びのチャンスは日常の中でいくらでもあるもの。リビングを勉強の場だけではなく知的好奇心を生み出す場にすると、お子さんの学習意欲も能力も変わってくると思います。ぜひ参考にしてみてください。【参考文献】・『頭がいい子の家のリビングには必ず「辞書」「地図」「図鑑」がある』小川大介・著●ライター/aki(中高英語教員)
2016年10月29日アフタヌーンティー・ティールームは、日本のビーントゥバーチョコレート専門店の先駆けでもある東京・渋谷区富ヶ谷で開業したビーントゥバーチョコレート専門店「Minimal-Bean to Bar Chocolate-(ミニマル)」とコラボレーションし、3種のビーントゥバーチョコレートと紅茶のペアリングを楽しむ、「ティー&ミニマルチョコレートセット」を10月13日(木)より限定店舗にて展開している。また同時に、テイクアウトコーナーでは、アフタヌーンティー・ルームでしか味わえないビーントゥバーチョコレートも数量限定で発売する。ここ数年、チョコレート業界のビッグトレンドとなっているビーントゥバーチョコレート。カカオ豆の仕入れから焙煎・成形など、全ての工程をひとつの工房内で一貫して行う製造方法により作られるチョコレートのことで、東京を中心に専門店が続々とオープンしている。今回、アフタヌーンティー・ティールームで人気が高く、マイルドな飲み口と心地よい渋みが特徴のオリジナルブレンド「アフタヌーンティー」を、「Minimal」の製造責任者でありチョコレート職人の朝日将人氏がテイスティングし、チョコレートの個性とペアリングが最も楽しめるアフタヌーンティー・ティールーム限定のレシピを開発した。こうして紅茶というテーマのもとに3 種類のビーントゥバーチョコレートが誕生した。中でも、ニカラグア産オパイヨカカオ 60%のチョコレートにミルクをブレンドした「フルーティー・ベリーライク」は、紅茶と合わせるとまるで“ミルクティー”のような味わいを醸し出すそう。紅茶と楽しむチョコレートの新たな愉しみ方をぜひこの機会に体感してみてはいかが?イートイン限定の「ティー&ミニマルチョコレートセット」は、1,200円。販売期間は、10月13日(木)~31日(月)まで。「ビーントゥバーチョコレート 3種」は、各1,512円。ペアリングボックス「アフタヌーンティー&チョコレートペアリングボックス バイ ミニマル ビーントゥバーチョコレート」は、1,296円。(text:cinemacafe.net)
2016年10月18日サルヴァトーレ フェラガモ(Salvatore Ferragamo)は、人気フレグランス「シニョリーナ」の世界観を表現したアフタヌーンティーを開催。フォーシーズンズホテル丸の内 東京のフレンチレストラン「モティーフ レストラン アンド バー」にて、2016年11月1日(火)から12月31日(土)まで期間限定で実施する。アイコニックなヴァラリボンをあしらったボトルがポイントの「シニョリーナ」シリーズ。会場では、ロマンティックでフェミニンな「シニョリーナオーデパルファム」、フレッシュな「シニョリーナオーデトワレ」、エレガントな「シニョリーナエレガンツァ」、ミステリアスな「ミステリオーサ」の香りにインスパイアされたスイーツが味わえる。また、来場者には「シニョリーナ」シリーズのミニボトル(5ml)をプレゼント。「シニョリーナ」シリーズを香りだけでなく、五感で楽しめる機会をぜひ堪能して。【イベント詳細】サルヴァトーレ フェラガモ シニョリーナ アフタヌーンティー場所:フォーシーズンズホテル丸の内 東京7階モティーフ レストラン アンド バー住所:東京都千代田区丸の内1丁目11-1 パシフィックセンチュリープレイス期間:2016年11月1日(火)~2016年12月31日(土)時間:14:30~17:00まで(L.O 16:30)料金:1名 6,900円(税・サ込)【問合せ先】モティーフ レストラン アンド バーTEL:03-5222-5810
2016年10月16日ハロウィン限定! 高級ホテルでいただく一味違う味「グランド ハイアット 東京」6階にあるステーキハウス「THE OAK DOOR」では、月替わりのオリジナルバーガーがリリースされています。10月は、秋の収穫を感謝するハロウィンにちなんだハンバーガー「パンプキンバーガー」(2,200円/税・サービス料別)が初登場。ホテルのベーカリーで焼き上げているかぼちゃをモチーフにしたバンズは、実際に生地にカボチャのペーストが練り込まれています。しっとりとしたバンズはかぼちゃの風味がほんのり。また、オーストラリア産ビーフを使ったパティは、ほんのりスモーキーな風味が肉の旨味を引き立てます。パティはビーフ100%なので、肉そのものの美味しさを味わえます。ほかにも、カボチャのスライス、ドライなスパニッシュハム、酸味があってクリーミーなグリュイエールチーズをサンド。フランス生まれのニンニク入りアイオリソースがアクセントです。付け合わせは、さつまいものフライド“スイートポテト”。甘みのあるポテトのサクサク食感はクセになりそう。ハロウィン アフタヌーンティーも!バーガーだけではなく「ハロウィン アフタヌーンティー」(2,000円/税・サービス料別)も見逃せません。世界の洋菓子コンクールで優勝、受賞したパティシエを輩出してきたチームが、カボチャを使ったスイーツをハロウィンに届けるオリジナルスイーツの盛り合わせ。しっとり感のあるタルトにカボチャの風味が濃厚なクリームが載せられた「パンプキンタルト」、カボチャの風味を楽しめるソフトな食感の「パンプキンロールケーキ」、クリーミーなカボチャのプリンとカリカリのキャラメルソースが絶妙な「パンプキンクレームブリュレ」、そして滑らかな口どけのチョコレートクリームをサンドしたサクサクな「コウモリ型チョコレートクッキー」。4品ともハロウィン気分を高めてくれるカボチャスイーツです。洗練されたラグジュアリー空間で、この時期にしか味わえないハロウィン限定メニューを堪能してみては?取材・文/末吉陽子イベント情報イベント名:グランド ハイアット THE OAK DOOR(オーク ドア)催行期間:2016年10月01日 〜 2016年10月31日住所:東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 6F電話番号:03-4333-8784
2016年10月13日パレスホテル東京が、舘鼻則孝とコラボレーションしたアフタヌーンティーを開催。2016年10月10日(月・祝)から10月31日(月)まで期間限定で提供する。静かな秋の夜長になかなか昇らない月を横になって待つ「寝待月 -MOONRISE-」がテーマで、舘鼻則孝にとっては、初となるフードメニューのディレクション。夜空を表現したナイトブルー、そして光と影で月をメニューに表現している。アフターヌーンティーでは、三段重をカクテルと一緒に提供。舘鼻らしい独特な色彩のスイーツを薄墨色のサブレで覆って月の光を輝かせた「光のお重」や、満月をダークチョコレートで表した「影のお重」はそれそれ儚く美しい月をイメージしている。それらに加えて、クロワッサンサンドウィッチやサーモンの手毬寿司が入る食事の「お重」が加わる。秋らしく巨峰のリキュールを使用したカクテルは、澄み切った夜空と満月を表現。まろやかで優しい味わいだという。「ザ パレス ラウンジ」ではアフターヌーンティー&カクテル、メイン バー「ロイヤル バー」ではカクテルを展開する。 今回のコラボレーションは、「美しい国の、美しい一日がある。」というコンセプトを掲げるパレスホテル東京と、日本が古来から培ってきた精神性を用い独創的な作品を発表してきた舘鼻則孝。それぞれがその世界観に共鳴し実現した。【開催概要】「アフタヌーンティー ~MOONRISE~」提供場所:1F ロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」料金:1名 4,800 円/カクテル又はシャンパン付き 6,600 円(税込・サービス料別)提供期間:2016年10月10日(月・祝)~10月31日(月)※13:00~16:30 ※土曜日・日曜日・祝日は14:00より提供※平日13:00~15:00のご来店にて、アフタヌーンティーセットを利用の場合に限り席の予約可能。問合せ・予約:03-3211-5309「カクテル ~MOONRISE~」 提供場所:1F ロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」1F メイン バー「ロイヤル バー」料金:2,000円(税込・サービス料別) 提供期間:2016年10月10日(月・祝)~10月31日(月)問合せ・予約:「ザ パレス ラウンジ」 03-3211-5309「ロイヤル バー」 03-3211-5318
2016年10月04日夏の暑さも落ち着いて、そろそろ食欲の秋を意識し始めるころ。これからの季節、自宅でのおもてなしパーティーや女子会に、イギリスのお茶会の定番、アフタヌーンティーに挑戦してみるのはどうでしょう。ちょっぴりエレガントでお洒落な雰囲気が出せるアフタヌーンティーは、実は、自宅で手軽に準備できちゃうんです。さっそく見ていきましょう!イギリスのお洒落なアフタヌーンティーって?TAMI ORTEGA ™さん(@mydailyconfetti)が投稿した写真 – 2016 9月 25 10:24午後 PDTイギリスで19世紀後半から続くアフタヌーンティーは、夕方の4時頃から夜にかけて行われるお茶会のことです。サンドイッチやスコーンを中心に、ケーキやタルトなどのスイーツが一緒に出てきます。ハイティーの準備方法は?Jessica Michelleさん(@glowinghere)が投稿した写真 – 2016 9月 25 3:44午後 PDT3段のアフタヌーンティースタンドに、サンドイッチ、スコーン、スイーツをセンス良く盛り付けていきます。1段目:サンドイッチやプチバーガーアフタヌーンティーの一番下の段には、サンドイッチをデコレーションするのがお約束。ハムやキュウリ、卵など、自分好みの具材を取り入れてOK!バーガー用のパンやクロワッサンなどを使うのもアリです。ちなみに海外でアフタヌーンティーを頼むと、必ずスモークサーモンのサンドイッチが入っています。2段目:スコーンとクロテッドクリーム&ジャム2段目に乗せるのは、ハイティーに欠かせないスコーン。生クリームとバターのいいとこどりをしたようなクロテッドクリームやジャムを塗って食べます。外側はサクサクなのに、中はしっとり柔らかく、何個でも食べられる美味しさです。一見ハードルが高そうなスコーン作りですが、実はとっても簡単!スコーンの材料小麦粉(セルフレイジング)・・・500g砂糖・・・50gマーガリン・・・100g牛乳・・・300mlこれらを混ぜ合わせ(こねすぎないように注意)、好みの大きさに切り分けたら、200℃のオーブンで10分ほど焼き上げるだけ!3段目:タルトやケーキなどのスイーツアフタヌーンティーの顔とも言えるのが、一番上の段に盛られた、色とりどりの乙女心をくすぐるスイーツたち。既成のタルトカップにクリームやチョコレート、フルーツを盛り付けていくだけで、手軽にプチタルトのケーキが完成します。その他、ケーキやエクレア、シュークリームなんかも美味しそう!コンビニのお菓子を盛り付けるだけでもOKrieさん(@rie_0710)が投稿した写真 – 2016 9月 18 11:00午後 PDT一から全部自分で作るのは面倒で時間がない……。そんな時は、コンビニで売っているお菓子をハイティースタンドに盛り付けるだけでOK。1段目にはサンドイッチ、2段目にはリッツなどのクラッカー類を、小皿に入れた生クリームやジャムと一緒に乗せれば◎。3段目にはカラフルなマカロンやマシュマロを、オシャレに並べていきましょう。その他、オレオやパイの実を取り入れるのもいいですね。なるべく小さくて丸い形のお菓子を、段ごとに色を揃えてデコレーションしていくのがポイントです。お気に入りの「アフタヌーンティースタンド」をゲット!アフタヌーンティーに欠かせないアフタヌーンティースタンド。いろいろなデザインのものがあって、見ているだけでウキウキしてきちゃいます。Happy Tea Timeさん(@teatimeidea)が投稿した写真 – 2013 4月 16 11:42午後 PDTBargain Plusさん(@bargainplus)が投稿した写真 – 2013 7月 27 10:37午後 PDTHotelityさん(@hotelity)が投稿した写真 – 2016 4月 3 6:50午前 PDTちょっと背伸びした女子会にピッタリなアフタヌーンティー。レストランやカフェでオーダーするよりもずっと経済的なので、是非この秋、自宅アフタヌーンティーに挑戦してみてくださいね!
2016年10月02日ホテル椿山荘東京にて、2016年9月17日(土)から11月14日(日)まで、秋メニュー「Harvest アフタヌーンティー」が登場。都内ホテルで初めてアフタヌーンティーを提供したともいわれるロビーラウンジ ル・ジャルダン。「Harvest アフタヌーンティー」は、そんな歴史ある場所で、昼から夜まで秋の贅沢な味覚を提案する。2時からのアフタヌーンティーでは、旬の栗をたっぷりと使ったマロンケーキやマロンクリームを添えたモンブランを用意。さらに、カボチャサンドなど、旬の美味しさが詰まったメニューがラインナップする。また、注目は初登場となるゴルゴンゾーラのスコーン。添えられたはちみつをたっぷりかけていただくのがオススメだ。紅茶は約20種類以上が揃い、ドリンクメニューも充実し。おかわりが自由なのも嬉しい。18時からは、夜のアフタヌーンティー「イブニングキュートティー」を実施。スコーンの代わりに、エスプレッソのジュレを用いた「ブロンドチョコレート」や、ケーキ生地にチョリソーを練り込んだ「ケークチョリソー」など特別な品々が揃う。【イベント詳細】開催期間:2016年9月17日(土)~11月14日(日)■ホテル椿山荘東京「Harvest アフタヌーンティー」 3,800円(税込、サービス料別)時間:12:00~L.O.18:00■ホテル椿山荘東京「イブニングキュートティー」 3,000円(税込、サービス料別)時間:18:00~L.O.21:30会場:ホテル椿山荘東京ロビーラウンジ ル・ジャルダン住所:東京都文京区関口2丁目10-8【問い合わせ先】TEL:03-3943-0920(9:30~22:00)
2016年09月17日コンラッド東京の「ハロウィン・アフタヌーンティー」が、2016年9月13日(火)から10月31日(月)まで開催される。アフタヌーンティーでは、ハロウィンをモチーフにした、ユーモアに溢れ、ミステリアスかつ華やかなスイーツ5種とセイボリー3種を堪能できる。スイーツからは、モンブランのジャック・オ・ランタンや、お化けの形をしたカシスのマカロン、今にもドラキュラが現れそうなダークチョコレートタルトの棺おけなどが登場。また、スポイトに入った液体を入れると青色から赤色に変化するジュレは、ハーブの一種「ブルーマロウ」を使った一品で、実験気分で楽しめる。セイボリーとして提供されるのは、竹炭で仕上げた漆黒のパンにパンプキンサラダを挟んだサンドウィッチや秋鮭と茸のキッシュなど。ひと味違うハロウィンを楽しんでみてはいかがだろう。【詳細】ハロウィン・アフタヌーンティー期間:2016年9月13日(火)〜10月31日(月)場所:コンラッド東京 28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」時間:14:30〜17:00 (土・日・祝日は13:00〜17:00)料金:1名 3,950円※階段式のプレートで用意するデラックスアフタヌーンティー(6,100円)も提供。グラスシャンパーニュに加え、約30種の紅茶から好きなものを選べる。<メニュー>■スイーツ(全5種)・パンプキンモンブラン ジャック・オ・ランタン・ダークチョコレートのタルト ポッピングキャンディ・マロンとコウモリのケーキ・ブルーマロウのジュレ ハニーレモンソース・カシスのゴーストマカロン■セイボリー(全3種)・ビーフパストラミとクリームチーズのサンドウィッチ かぼちゃのパンで・竹炭ブレッドとパンプキンサラダのサンドウィッチ・秋鮭と茸のデュクセルのキッシュ■紫芋のスコーン、プレーンスコーン クロテッドクリームとグロゼイユのジャムを添えて■飲み物
2016年09月10日コンラッド東京では、2016年8月27日(土)より、オールデイダイニング「セリーズ」にて、「セリーズ・アフタヌーンティー」を週末限定で提供する。同ホテル初となるスイーツブッフェで女性の心をつかむメニューを考案したのは、国際経験豊かなアルゼンチン出身の女性シェフで副総料理長のガブリエラ・ゴメス。 女性ならではの細やかな感性が創りだす目にも麗しいスイーツやセイボリーの数々は、どれもエレガントかつ独創的な仕上がりだ。そんな魅惑のメニューの中でも特に注目したいのが、チョコレートとヘーゼルナッツのスプレッド ヌテラをあしらった「カスタードエッグタルト ヌテラチョコレート」。ポルトガルでの赴任経験があるゴメスの秘伝レシピで作られた自慢の一品だ。ほかにも、バラ型のクリームが可愛らしいピスタチオのカップケーキや、旬の桃をたっぷり使ったゼリー、ほうれん草のパンが色鮮やかなグリル野菜とタプナードのサンドウィッチなど、豊富なメニューの数々がラインナップ。さらに、500円の追加料金でグラスシャンパーニュが楽しめるプランも提供する。ドイツの老舗紅茶ブランド、ロンネフェルト社のティーセレクションとともに、優雅なお茶会を心ゆくまで堪能してみてはいかがだろう。【開催概要】週末限定スイーツブッフェ 「セリーズ・アフタヌーンティー」期間:2016年8月27日(土)〜(毎週土・日曜および祝日のみ)時間:15:00〜17:00場所:コンラッド東京 28階 オールデイダイニング「セリーズ」料金:1名 3,500円+税、4,000円+税(ソムリエセレクトのグラスシャンパーニュ付き)※別途サービス料15%が必要。内容:■スイーツ(全10種)・カスタードエッグタルト ヌテラチョコレート・ピーチゼリー、クリーム・バニラクレームブリュレ・ピタヤ、ライチとチアシードのゼリー・ラズベリークリーム ピスタチオカップケーキ・レッドベルベットブラウニー アーモンドをのせて・バッテンバーグケーキ・ビクトリアスポンジケーキ・ドライフルーツパウンドケーキ・抹茶のマドレーヌ■セイボリー(全3種)・マルチシードロール スモークサーモン、ディルとサワークリーム・ビーツブリオッシュ サラミ、チーズ、ペストマヨネーズ・ほうれん草ブレッド グリルベジタブル、タプナード■スコーン クロテッドクリーム添え ほか■ドリンク 1種・イングリッシュブレックファースト、アールグレイ、ダージリン、カモミールから選択可能※表示の内容および料金は、仕入れ状況により、予告なく変更になる場合あり。※画像はイメージ。【予約・問い合わせ先】TEL:03-6388-8745(レストラン予約直通)
2016年08月28日ハイアット リージェンシー大阪、ロビーラウンジで開催中の「抹茶マニア アフタヌーンティー」。当初予定では8月末まででしたが、大人気のため内容をバージョンアップし、「抹茶マニア ~ビヨンド~ アフタヌーンティー」として11月13日(日)までの期間延長が決定しました。メニューを追加して新たに開催される「抹茶マニア アフタヌーンティー」大阪市住之江区、ユニバーサルスタジオジャパンなどにもアクセスが良い人気のホテル、ハイアットリージェンシー大阪では、今年6月より1階ロビーラウンジにて、ハイティーセットと合わせて宇治茶の飲み比べや抹茶スイーツのブッフェを楽しめる「抹茶マニア アフタヌーンティー」が開催されています。当初予定では8月末までとなっていましたが、大人気のため早々に予約で満席となってしまったことから、9月より内容を大幅にバージョンアップして、「抹茶マニア ~ビヨンド~ アフタヌーンティー」の名前で11月13日まで開催されることとなりました。ハイティーセット、スイーツビュッフェそれぞれに新たなメニューを追加し、文字通り「抹茶づくし」のメニューに生まれ変わって登場します。●より「抹茶尽くし」となったハイティーセット英国式のサンドウィッチやスコーンだったハイティースタンドのアイテムも、抹茶クレープとポテトのサンドウィッチ、抹茶スコーンなどに変更され、そのほかにも、抹茶のマフィン、抹茶風味のクロワッサン、抹茶と小豆のデニッシュ、抹茶風味の今川焼き、茶蕎麦などのメニューが追加されます。●新メニューを追加するスイーツビュッフェ抹茶ロールケーキや抹茶のチーズケーキ、抹茶チョコレートファウンテンなど、現在の人気のメニューはそのままに、さらに抹茶ティラミスや抹茶風味のブラウニー、抹茶ソフトクリーム、抹茶風味のどら焼き、抹茶饅頭、抹茶風味の豆腐ドーナツなどの新メニューが登場。好評の宇治茶7種(玄米茶、京番茶、煎茶、玉露、ほうじ茶、かりがね、水出し煎茶)の飲み比べも、引き続き提供されます。●グリーンの洋服で特典も!期間中、ラッキーカラー「グリーン」の洋服や持ち物などを持参することで300円割引きとなるサービスも開催されます。イベント情報名称:抹茶マニア ~ビヨンド~ アフタヌーンティー期間:2016年9月3日(土)~11月13日(日)土・日・祝のみ開催(※9/17~9/25は毎日開催)12:00~17:002部制 1部12:00~14:00、2部14:30~17:00(ラストオーダー16:00)会場:大阪府大阪市住之江区南港北1-13-11ハイアットリージェンシー大阪1F コーヒーラウンジ「ロビーラウンジ」料金:大人 3,500円(料金は全て税・サ別)プラス800円で抹茶ラテ、抹茶ノンアルコールカクテル、スパークリングワインのいずれかを追加可能アクセス:JR大阪駅(梅田)から無料シャトルバスで25分公式ページ:
2016年08月23日アフタヌーンティー・リビング(Afternoon Tea LIVING)は、35周年を記念し「フェイバリットロンドン(FAVOURITE LONDON)」をテーマにした新作アイテムを2016年9月8日(木)より順次発売する。アフタヌーンティーのルーツともいえるロンドン。食器やインテリア雑貨などに、ロンドンのエッセンスを取り入れて、魅力あふれるアイテムを提案していく。注目は、アフタヌーンティーオリジナルのリバティプリント。「ケイティ・アンド・ミリー」「チアフル・フラワー」「スプレンダー・イン・ザ・ガーデン」と名の付いた3種類のプリントを用意した。どれも花や動物たちをモチーフとした可愛らしい仕上がりで、マグカップやカップ&ソーサー、ランチボックスなどのテーブルウェアが限定で登場する。また、紅茶の名前からインスピレーションを受けた、タータンチェック柄のアイテムも展開。10月からは「アップルティー」や「ミルクティー」など、‟おいしそうな”名前の付いた模様をハリスツイード(Harris Tweed)にのせた手袋が店頭に並ぶ。そのほか、英国アーティストのルビー・テイラー(RUBY TAYLOR)が描いたイラスト入りのウッドフレームやセラミックトレイもラインナップ。また同日より、アフタヌーンティー・ティールームでも、ロンドンをテーマにしたスイーツが提供されるので、こちらも合わせてチェックしてみて。【アイテム詳細】アフタヌーンティー・リビング発売日:2016年9月8日(木)より順次発売■リバティプリント<限定アイテム>・シュガーカップ 1,080円(税込)・マグカップ 1,296円(税込)・カップ&ソーサー 2,160円(税込)■ルビー・テイラー・ハウス型フォトフレーム 3,024円(税込)・ウッドフレーム 2,700円(税込)・セラミックトレイ 648円(税込)<スペシャルノベルティ>開催期間:第1弾(リバティプリント):2016年9月8日(木)~9月11日(日)第2弾(オリジナルのタータンチェック柄):9月22日(木・祝)~9月25日(日)※期間中、4,320円(税込)以上購入すると、先着でキーリング付きミニベア(全長約130mm)をプレゼント。※毎日違うミニベアを用意。※ノベルティは無くなり次第終了。ミニベアの柄は選択不可。
2016年08月20日アフタヌーンティー・ティールームは、35周年となる誕生月を記念した限定メニューやアイテムを2016年9月1日(木)から10月31日(月)まで展開する。テーマは「フェイバリットロンドン」。アフタヌーンティーの原点ともいえるロンドンをピックアップし、ポップで半歩先を行くロンドンスタイルが感じられるメニューを揃える。注目は、定番の「アフタヌーンティーセット」がグレードアップした「モア アフタヌーンティーセット」。いつもより1品多い4つのスイーツを、好きなお茶と共に選べる。赤と白のコントラストカラーの「レッドヴェルヴェットケーキ」と、フルーツとバタースコッチなどが層になった「バタースコッチのトライフル」は、このセットでしか選べない限定スイーツだ。イギリスらしく、スコーンと紅茶を一緒に楽しみたい場合は、スコーンとお茶がセットになった「クリームティーセット」を。9月中は5種のスパイスを入れて焼き上げたロックケーキ、10月は外はさっくり中はしっとり食感のスコーンが、期間限定の新スコーンとして登場する。紅茶が香るミルクセーキにイギリスのお菓子“ファッジ”のソースをのせたスイーツドリンクの「ミルクティーファッジフロート」は、フォトジェニックな見た目も魅力的。ほかにも、イギリスで親しまれているパイメニューをアレンジした「パイ&マッシュ」が、期間限定でフードメニューに加わる。さらに、ベイカリーが併設されたティールームとテイクアウトコーナーでは、それぞれ限定のパンや焼き菓子がラインナップ。英国人アーティストを起用したオリジナルパッケージで提供される。【詳細】アフタヌーンティー・ティールーム35周年 「フェイバリットロンドン」期間:2016年9月1日(木)~10月31日(月)販売店舗:全国のアフタヌーンティー・ティールーム、アフタヌーンティー・ベイカリー※店舗により、取扱いメニュー・価格・実施時間が異なる場合がある。※イートインメニューは、アフタヌーンティー・ティールームのみで展開。※数量限定のため、無くなり次第終了。■商品一例・モア アフタヌーンティーセット 1,730円(税込) 紅茶付き、14時から提供販売期間:9月1日(木)~10月31日(月)・クリームティーセット ロックケーキ 1,370円(税込) 紅茶付き販売期間:9月1日(木)~9月28日(水)・クリームティーセット ビスケット 1,370円(税込) 紅茶付き販売期間:9月29日(木)~10月31日(月)・ミルクティーファッジフロート 870円(税込)販売期間:9月1日(木)~10月31日(月)・パイ&マッシュ 1,490円(税込)紅茶付き販売期間:9月1日(木)~10月31日(月)
2016年08月19日グランド ハイアット 福岡の1階ティーラウンジ「ラ テラス」では、2016年9月1日(木)より、「秋のプレミアムアフタヌーンティー」を提供する。今回ホテル創立20周年を記念して考案されたメニューは、「キャラメル&メープルナッツ」と「スイーツチーズフォンデュ」をテーマにした2種類。それぞれ期間限定で提供される。■キャラメル&メープルナッツアフタヌーンティーナッツとメープルシロップをたっぷり使用した、体にも嬉しいアフタヌーンティー。美容効果の高いナッツのはちみつ漬けや、バニラアイス&キャラメルソースをトッピングしたマロンパイ、メープルロールケーキなど、秋の味覚がたっぷり詰まったメニューが用意されている。■スイーツチーズフォンデュアフタヌーンティーグリュイエールチーズ、ナチュラルチーズ、白ワインを合わせたほんのり甘いチーズフォンデュに、フルーツやマシュマロ、ラスクなどを付けていただくユニークなアフタヌーンティー。それぞれの素材と甘いチーズの絶妙な組み合わせがクセになる、チーズ好きにはたまらない内容だ。【開催概要】■キャラメル&メープルナッツアフタヌーンティー期間:2016年9月1日(木)〜10月15日(土)価格:2,500円+税※サービス料込み。※紅茶またはコーヒー付き。内容:自家製マロンパイ バニラアイスとキャラメルソース、ヨーグルトシャンティ、ナッツのはちみつ漬け、メープルシロップのロールケーキ、キャラメルナッツタルト、カシューナッツスコーン(クロテッドクリーム付き)、オープンサンド、ポテト、ピクルス■スイーツチーズフォンデュアフタヌーンティー期間:2016年10月16日(日)〜11月30日(水)料金:2,500円(税込)※サービス料込み。※紅茶またはコーヒー付き。内容:スイーツチーズフォンデュ(フルーツ、マシュマロ、玄米クラッカー、ラスク、シュークリーム)、苺とリュバーブコンポート入りフロマージュブランシャンティ、パルメザン入りチーズケーキ、パルメザンとプロセスチーズスコーン(クロテッドクリーム付き)、オープンサンド、ポテト、ピクルス<会場>グランド ハイアット 福岡 1階ティーラウンジ「ラ テラス」営業時間:10:00〜19:00 ※デザートの提供は11:00〜座席:52席【予約・問い合わせ先】092-282-2803(レストラン予約直通)
2016年07月22日東京マリオットホテルが、ホテル内のレストラン「ラウンジ&ダイニングG」にて、アナ スイ(ANNA SUI)とコラボレートしたアフタヌーンティーを提供する。期間は、2016年8月1日(月)から11月30日(水)まで。エキゾティックな花の香りとフレッシュで澄み切った珊瑚礁や、ヤシの木の葉から除く太陽の光が心地よいリラックスした空間ーー。そんなアナ スイの新作フレグランス「エキゾティカ オーデトワレ」の世界観を色鮮やかに表現したメニューの数々が楽しめる特別なアフタヌーンティー。中でも注目なのは、オリジナルのブランドロゴをあしらったチョコレートファンデーション。ファンデーション部分がチョコレートになったユニークなスイーツで、コンパクトは記念に持ち帰ることが出来る。ほかにも、付属ピックのピックで表面を割って中のプディングをいただくスパークリングハートや、サーフボードを模したチョコレートをトッピングしたパッションムース、カラフルに彩られたトロピカルなカクテル(別料金)など、フレグランスのイメージを落とし込んだリゾート感あふれるメニューが用意されている。【開催概要】■アイランドドリーム アフタヌーンティー開催期間:2016年8月1日(月)~11月30日(水)時間:12:30~14:30/15:00~17:00(2部制)料金:1名 4,000円※利用者に「エキゾティカ オーデトワレ」のミニボトル(4ml)をプレゼント。<メニュー>・スイーツアナ スイチョコレートファンデーション、スパークリングハート、ココナッツブルージュレ、バナナチョコレートスコーン、トロピカルフルーツ、サーフパッションムース、フロートヨーグルトライム、タヒチバニラアイスクリーム、ウォータメロンパフ・セイボリー(軽食)サーモンとビーンズのポワソンクリュ、ココナッツチーズソースのパンケーキ、バニラ風味のポリネシアンサンドウィッチ、タロイモチップス、青パパイヤとエビの生春巻き エキゾチックパイナップルソース・紅茶、中国茶またはコーヒーティーセレクション 9種、コーヒーバリエーション 5種、中国茶 4種(東方美人・茉莉毛峰・桂花烏龍など) ※銘柄変更・おかわり自由■エキゾティカ カクテル2種期間:2016年8月1日(月)~11月30日(水)時間:12:00~24:00料金:各1,500円【予約・問い合わせ先】ラウンジ&ダイニング GTEL:03-5488-3929
2016年07月17日こんにちは、海外在住プロママライターのさとうあきこです。子どもの学習に最適だとして注目を浴びる『リビング学習』というスタイル。小学1、2年生の約8割がリビングで勉強しているという大手通信教育会社のアンケート結果もあるほど浸透しています。また、東大生の約半数がリビング学習をしていたという調査結果がテレビ番組で紹介されたこともあり、「子ども部屋よりリビング」という形が定着しつつあります。このリビング学習、多くのメリットがあげられていて、いいところばかりのように見えますが、デメリットはないのでしょうか?どんなに効率の良い勉強方法にも多少のデメリットはつきもの。リビング学習にもあるデメリットを良く知り、それに注意を向けることで、学習効果をもっとあげることもできるはずです。●(1)干渉リビング学習の利点に“寂しくない”ということがあります。いつでも誰かがそこにいるか、気配を近くに感じることができるから、安心して勉強ができるというのです。特に小学生低学年では、子ども部屋に一人でいることに慣れない、または勉強を一人でするのが寂しいという声があり、リビングにいる方が勉強がはかどるのも確かであるようです。ところが、人がいるからこそのデメリットもあります。たとえば、親からの過干渉 。「あ、そこ違っているよ」「姿勢を正しなさい」「消しゴムのカスを落とさないで」などなど、子ども部屋で一人学習をしていれば、めったに言われない言葉が次々に子どもに向かって降りかかってくる可能性があるのです。目の前に子どもがいれば、注意をしたくなるのが親心。親が干渉したい気持ちをグッと我慢できるかどうか が、リビング学習の成果に影響を与えます。●(2)音リビングだからこそ、ママが食事の支度をする音、兄弟が聴いている音楽など、いろいろな“雑音”が自分の部屋にいるときよりも多く大きく聞こえてきます。これをシャットダウンできる集中力が備わっていればいいのですが、子どもの性格によっては気になって気もそぞろになるばかりのこともあります。子ども部屋とは違って“寂しくない”リビング学習の場を作るなら、音の種類や大きさ にも気をつかってあげる必要がありそうです。ほかの家族がテレビを見ている、ゲームをしている、おしゃべりをしている、そんな状況は勉強の妨げになることの方が多いでしょう。●(3)食べ物リビングとキッチンやダイニングが仕切られずに同じスペースにある家庭も多いでしょう。子どもは食事の支度をしている匂いで胃袋が刺激され、目に入るところに置かれたお菓子にも気を引かれてしまいます。「お菓子を食べながら勉強してもいい」という家庭もあるようですが、2つのことを同時にこなせる子どもは多くありません。嗅覚からも視覚からも、集中の邪魔になる食欲を刺激しない ように工夫が必要でしょう。●(4)照明リビングの照明は落ち着いた色や光量に調整されていることが多いでしょう。全体的には明るくても手元までは照らしません。これが個室の学習机であれば、手元をしっかりと照らす照明がくくりつけられていたり、スタンドを置いたりするはずです。少しくらい明るさが足りないからといって、すぐさま勉強に影響を与えるとは限りませんが、一つ確実に影響を与えるところがあります。そう、視力 です。リビング学習を行うなら、専用のスタンドを用意するなどで“照明”を確保してあげましょう。●(5)姿勢勉強机は、机の高さも椅子の高さも子どもの成長に合わせて変えることができます。でも、リビングのテーブルや椅子はどうでしょうか?リビング用の椅子は大人サイズに合わせて作られていることが多く、子どもでも座ることはできますが、足が届かなかったりお尻が沈んでしまったり、テーブルが高くなり過ぎたり低すぎたりしてしまうのです。子どもは体に合わない椅子で姿勢を保つことができません 。リビングの椅子では子どもの姿勢が崩れてしまうのです。特に、椅子が高い場合には足が浮いてブランブランと遊んでしまい踏ん張ることができません。これが、勉強に集中できない原因となることがあります。足元には踏み台を、椅子にはクッションを敷くなどして、姿勢を保てるようにしてあげましょう。●まとめリビング学習にはメリットもたくさんあります。ところが、いくつかのデメリットがせっかくのメリットを台無しにしていたり、せっかくの子どものやる気をそいでしまったりしていることもあるのです。これらのデメリットは、子ども自身はなかなか気づくことができず、当然対応もできません。親の方で気をつけてあげる必要があるのです。親は“ただ、そこにいる”ことを心がけ、子どもからの問いかけに対応するにとどめておくのが、リビング学習の効果をアップさせるコツです。口を出したくても「グっと我慢」が合言葉です。【参考リンク】・子ども部屋?リビング?勉強はどこでする? | ベネッセ 教育情報サイト()・リビング学習は学力向上に効果? | リサーチのrTYPE()●ライター/さとうあきこ(海外在住プロママライター)
2016年06月25日ディーゼル(DIESEL)のホームコレクションライン「ディーゼル リビング(DIESEL LIVING)」が、イタリアのインテリア&デコレーションブランド・セレッティ(SELETTI)とコラボレートしたテーブルウェアコレクション「DIESEL LIVING with SELETTI」の第2弾を発売する。今回発売されるのは、宇宙をテーマにしたテーブルウェアコレクション。世界的に有名なデザイン誌『ウォールペーパー』の「Wallpaper Design Awards 2015」も受賞したプレートセット「コズミック ダイナー(COSMIC DINER)」は、“宇宙”をテーマに、9つの惑星と太陽、月の幻想的な美しさを表現した。価格は「SATURN」、「CALLISTO」、「NEPTUNE」が4,800円、「MARS」、「URANUS」、「JUPITER」が6,800円。「TITAN」、「PLUTO」、「VENUS」が9,800円、「MOON」が1万1,800円、「SUN」が1万4,800円。その他、70年代に活躍した本物のロケットのグラフィック、色、質感からインスパイアされたロケット型ソルト&ペッパーミル(1万6,800円、1万8,800円)や、宇宙飛行士の花瓶(1万2,800円)、宇宙から落下した隕石のようなデザインのグラス(4,800円、5,800円)、月のクレーターからインスパイアされたコーヒーカップ(1,500円)とボウル(7,800円、1万1,800円)などが登場する。展開店舗は、DIESEL GINZA、DIESEL OSAKA、DIESEL SHIBUYA、DIESEL 青山、DIESEL 六本木ヒルズ、DIESEL 二子玉川、DIESELラゾーナ川崎、DIESEL クレアーレ、DIESEL 神戸、DIESEL 福岡にて。
2016年06月03日アフタヌーンティー・ ティースタンドから、新メニュー 「フェアリーズティースムージー」が登場。2016年6月1日(水)から表参道店、ららテラス武蔵小杉店で発売される。紅茶やハーブのミルクティーにお花をあわせた人気のドリンク「フェアリーズティー」を冷たいフローズンにした「フェアリーズティースムージー」。花畑をイメージした可愛い見た目のメニューだ。フレーバーは2種類で、トッピングにローズフラワーを飾った「ストロベリーローズ」は、ストロベリーミルクティーと苺ソースを合わせてミルキーな味わいに。「ブルーマロウ」は、爽やかに香るレモングラスと、カモミールミルクティーに紫のブルーマロウフラワーをのせた夏にぴったりのスムージーだ。【詳細】フェアリーズティースムージーストロベリーローズ 730円+税、ブルーマロウ 680円+税発売日:2016年6月1日(水)取り扱い店舗:表参道店、ららテラス武蔵小杉店※温かい「フェアリーズティー(ストロベリーローズ、ブルーマロウ)」も用意あり。※数量限定で、なくなり次第終了。
2016年05月28日海外セレブにも愛されるコーヒー・紅茶とトーストでロサンゼルスの象徴とも言われるこの朝食カフェは、お気に入りに加えること必須!南青山の「コーヒービーン&ティーリーフ」は、気軽に本格派コーヒーと朝ごはんが楽しめます。表参道駅歩いてすぐの好立地もgood。「コーヒービーン&ティーリーフ」は、アメリカ最古のスペシャルティコーヒーのチェーン。ロサンゼルスで1960年代に創業したのが始まりです。本場アメリカでは数々のセレブに愛され、日本でも人気を呼びました。青山通りと骨董通りの交差点に位置する南青山店は、国内で11店舗目。ドリンクは、コーヒーだけでなく紅茶系、ハーブティー、緑茶系も充実しているので、コーヒーが苦手な人でもお気に入りの1杯を見つけられるはず。実は、コーヒーを使ったフローズンドリンク発祥のお店でもあります。仕入れから焙煎までこだわり、コーヒー本来の風味を追求したスペシャルティコーヒーを提供。さまざまな香り、味のコーヒー・紅茶が揃い、通って飲み比べてみるのもまた一興。早起きして味わいたいのは、サクッと食べられるカンパーニュを使った4種類の「アルチザナルトースト」や、南青山店限定のふわふわとろとろな「エスプレッソフレンチトースト」(630円)。ロサンゼルスのテイストを取り入れたナチュラルな店内で食べるトーストメニューは、さわやかな一日の始まりにぴったり!朝がちょっぴり、幸せになりそうです。取材・文/中島和美店舗情報店名:コーヒービーン&ティーリーフ 南青山店TEL・予約:03-6419-7552住所:東京都港区南青山5-10-19アクセス:東京メトロ千代田線・銀座線・半蔵門線「表参道」B1出口徒歩3分営業時間:7:00 - 22:00(土日祝8:00~21:00)定休日:なし
2016年05月17日ディズニー新作映画『アリス・イン・ワンダーランド/時間の旅』の公開を記念し、「アリス・イン・ワンダーランド」の世界観を描いた雑貨や食器が、アフタヌーンティー・リビング(Afternoon Tea LIVING)から登場。2016年6月23日(木)より発売される。コラボコレクション「DISNEY Collection ALICE in WONDERLAND」からは、アリスモチーフで彩られたシックな色合いの傘や上下どちらでも使えるリバーシブルカップ、時計デザインのディフューザー、そして登場人物をイメージしたプリザーブドフラワーなど。映画のテーマでもある“時間の旅”を連想させる絵柄は、アフタヌーンティー限定の特別仕様となっている。作品の世界観を踏襲した個性豊かなアイテムでお部屋を楽しく飾ってみてはいかがだろうか。【商品詳細】DISNEY Collection ALICE in WONDERLAND発売日:2016年6月23日(木)販売店舗:全国のアフタヌーンティー・リビング【問い合わせ先】TEL:0800-300-3312(フリーコール)
2016年05月16日3月に東京・赤坂RED/THEATERにて上演される、荻田浩一演出・脚本によるO-Parts公演 コメディプレイ『リビング』の主演が発表された。主演を務めるのは、栗山航。2013年にテレビドラマ『牙狼〈GARO〉~闇を照らす者~』の主演・道外流牙役にて俳優デビューし、テレビドラマ『婚活刑事』(2015年)、映画『L・DK』(2014年)などに出演。現在放送中のテレビドラマ『お義父さんと呼ばせて』に水嶋拓也役として出演中だが、舞台は『BIOHAZARD THE STAGE』(2015年)に続き、今作が2作目となり、舞台初主演を務める。舞台『リビング』チケット情報本作は、家庭のダイニングルームを舞台にしたドタバタのワンシチュエーションコメディ。栗山が演じるのは、仕事中に客のクレームに耐えきれず逃亡し、家に引き籠る主人公・マタロウ。しかし、その家でも無職で呑んだくれの父親や長年付き合っていた恋人、出て行った母とその愛人などに振り回されるという役どころだ。コメディ作品には初挑戦となる栗山は「僕はコメディが好きなんですよ。なのでコメディと聞いて嬉しくてワクワクしています。荻田さんならではの間の取り方などを一つひとつ自分に染み込ませていきたいなって思いますね」と期待を膨らませる。テレビや映画など映像の世界でも活躍している栗山だが、舞台の魅力をチーム感だと語る。「時間をかけてみんなで詰めていく作業が楽しいです。チームプレイが好きなんですよ。カンパニーみんなでコミュニケーションをとりながら、ここの芝居がこうだからこっちでこうしたい、とかそういう話し合いができるのはいいなって思いますね」荻田は『牙狼―』を見て、栗山を主役に抜擢したという。「うれしい限りです。ただ、『牙狼―』のイメージを持った方はみんな『全然違うね』って言います。全然クールじゃないんですよ(笑)」その端正な容姿から男前の役が多い栗山だが、今回演じるマタロウは“ささくれて荒れ放題”という今までにない役柄。「マタロウは演じていて気持ちいいだろうなって思います。かっこつけてる人じゃないので。僕自身は穏やかなほうですし引きこもりでもないですが、(役を)作るっていう感覚はあまり好きじゃないので、自分の中にあるものを信じてやりたいですね」共演は元・宝塚歌劇団雪組トップ娘役の舞羽美海や元・劇団スタジオライフの三上俊、*pnish*の佐野大樹、俳優でダンサーの大野幸人などバラエティ豊か。このキャスト陣で描かれるコメディの世界は期待大だ。「コメディですけど、きっと深い作品になると思います。観てくれる方になにか残せる作品にしたいです」(栗山)O-Parts公演 コメディプレイ『リビング』は、3月2日(水)から7日(月)まで東京・赤坂RED/THEATERにて公演。なお、チケットぴあでは先行抽選「プレリザーブ」を2月1日(月)18:00より受付開始。一般発売は2月6日(土)より。取材・文中川實穗
2016年02月01日アメリカ・ポ ートランドに拠点を持つティーブランド、スティーブンスミスティーメーカー(STEVEN SMITH TEAMAKER)が、日本初となるポップアップティーハウスを2月7日まで阪神梅田本店8階催場にオープンしている。同ブランドは、世界中のスターバックスに提供されていた「タゾティー」の生みの親であるスティーブン・スミスが創立したティーブランド。世界中から厳選したフルリーフをポートランドのアトリエで新鮮な状態のままブレンドし、香りが飛ばないよう個別でパッケージングされている。同店では、日本初出店を記念して、ポートランドのハンドメイドのピュアフレークシーソルトを使用した新発想のティーメニュー「ダージリンクリームキャラメルラテ」(550円)を限定販売するほか、スティーブンスミスティーメーカーの全11フレーバー(1杯 450円)を販売。このほか1月27日、30日、31日の14時からは、本国のセールスディレクターが特別に来日し、ポートランドの魅力とティートリビアを語る無料のトークイベントも開催される。なお、同イベントは阪神梅田本店で1月27日から2月7日まで開催される「ポートランドフェア」にて行われるもの。ポートランドで暮らすクリエイティブな人々のものづくりへのこだわりがあふれたクラフトフードや雑貨が多数展開する。
2016年01月28日シンガポールのティーブランド・ティーダブリュージー ティー(TWG Tea)が「ホワイト クリスマス ティー(WHITE CHRISTMAS TEA)」と「クリスマス ジュエル ティー(CHRISTMAS JEWEL TEA)」をクリスマス限定販売する。すべての茶生産国を網羅したティーダブリュージー ティーのコレクションは、最高級の茶葉と、手作業でのティーブレンドが特徴。日本初展開となる「ホワイト クリスマス ティー」(7,500円)は新芽部分のみを厳選した貴重な白茶ブレンドとなっている。インゼンに、ハイビスカス、リンゴ、オレンジピール、シナモン、レーズン、クローブ、ジンジャーなどのフルーツとスパイスをハンドブレンドした。またロケット型のパッケージに入れられた「クリスマス ジュエル ティー」(5,000円)は、ティーダブリュージー ティーのなかでも最高級の素材のみをブレンド。スパイスやジャスミンの香り、ハイビスカス、リンゴ、オレンジピール、金箔、レーズン、クローブ、ジンジャー、カルダモン、シナモンでアクセントをつけたグリーンティーとなっている。
2015年12月24日