岡﨑寛子医師監修の健康レシピ集健康食材のオートミールを使用するレシピ集『腸活で長生き!オートミール健康レシピ』が池田書店から発売された。管理栄養士で料理研究家の検見崎聡美(けんみざきさとみ)氏がレシピを担当し、医療法人社団創福会ふくろうクリニック自由が丘副院長で、家庭医療科の岡﨑寛子(おかざきひろこ)医師が監修している。A5判、128ページ、定価は1,430円(税込)です。オートミールの主食・主菜・スープ・副菜・おやつオートミールの食物繊維に含まれるベーターグルカンには、整腸作用や血糖値上昇の抑制、血中コレステロールを下げる効果があるという。また、筋肉や骨など体をつくるたんぱく質も豊富であり、低糖質であることから、ダイエットを考える人にも人気食材である。日本では65歳以上を高齢者と呼んでいるが、老化は40歳を過ぎると加速するとされる。ダイエットに加え、健康維持にもおすすめなのがオートミールなのである。新刊では腸活に役立ち、調理が簡単、栄養豊富なオートミールのレシピを掲載する。「にらと生トマトのリゾット」「かつおの手こねめし」などの主食、「ミートローフ」「豆腐田楽」などの主菜のほか、スープ類、副菜、おやつを紹介する。また、「元気で長生きするためにオートミール!」「オートミールの取り入れ方」なども掲載されている。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※腸活で長生き!オートミール健康レシピ - 株式会社 池田書店
2022年08月20日Twitterに、日常で起きた出来事を投稿している肩幅広美(@Ayoster_classic)さん。ある日投稿者さんは、友人である、みのかさ(@inekaratukutta)さんが作ったクッキーを食べていました。犬の顔や体をモチーフに作られた見た目がかわいいクッキーですよね。クッキーが好みの味だった投稿者さんは、大満足!メッセージアプリの『LINE』で、みのかささんに「クッキー、とてもおいしかったよ!」と連絡すると、予想外の言葉が返ってきました。「小さいのは、犬用クッキーだよ」めちゃうまお中元クッキーをくれたのはみのちゃん @inekaratukutta だよ犬用クッキーほんとにほんとに美味しかったです(^p^) pic.twitter.com/pM5FRHApKh — 肩幅 広美 (@Ayoster_classic) August 12, 2022 なんと、食べたもののうち、丸いクッキーは投稿者さんの愛犬用だったのです!そうとは知らず、「ちょうどいい甘さ」だと思い食べていた投稿者さん。気付けば、15枚あった犬用クッキーは、4枚しか残っていないのでした…。人間が犬用のお菓子を食べても、影響はないといわれています。投稿者さんが食べた犬用クッキーは、甘さが控えめになっていたため、気付きにくかったのかもしれませんね。投稿者さんのエピソードに、「申し訳ないけど笑った」といった反響が上がりました。・よっぽどおいしかったんだろうな…!・前に赤ちゃん用のケーキを食べたら、甘さが控えめだったから同じような感じなのかも。・自分も食べたことがあるけど、おいしいんだよな!みのかささんから事実を聞かされ、愛犬に「ごめんな…」と申し訳ない気持ちになった投稿者さん。愛犬の表情が、「えっ、クッキーは…?」と物語っているようで、哀愁がただよっていますね…![文・構成/grape編集部]
2022年08月16日ゴディバ(GODIVA)から、東京エリア限定クッキー「ゴディバ(GODIVA) バスク風チーズケーキ&ホワイトチョコレートクッキー」が登場。2022年7月26日(火)より順次、東京エリアの駅構内の一部売店、ゴディバ限定ショップで販売される。"バスク風チーズケーキ"を表現したクッキー「ゴディバ バスク風チーズケーキ&ホワイトチョコレートクッキー」は、“バスク風チーズケーキ”からインスピレーションを得たクッキー。クリームチーズ風味のホワイトチョコレートを、クリームチーズパウダーを練り込んだラングドシャクッキーでサンドした。チーズのまろやかさとホワイトチョコレートの上品な甘み、こんがりと焼き上げたラングドシャクッキーの香ばしさがマッチしている。東京土産や自分へのご褒美に“バスク風チーズケーキ”のリッチで濃厚な味わいを表現した「ゴディバ バスク風チーズケーキ&ホワイトチョコレートクッキー」は、自分へのご褒美としてだけでなく、手土産としてもおすすめ。東京のご当地土産として、東京エリアのゴディバ限定ショップだけでなく、駅構内の売店でも手に入れることができる。【詳細】ゴディバ(GODIVA) バスク風チーズケーキ&ホワイトチョコレートクッキー(8枚入) 1,296円販売期間:2022年7月26日(火)~※ゴディバ限定ショップでの販売は7月29日(金)から。取扱店:東京エリアの駅構内の一部売店、ゴディバ限定ショップ【問い合わせ先】ゴディバ ジャパン株式会社TEL:0120-116811(受付時間10:00~18:00)
2022年07月16日過去2020年10月にも「キャラメルナッツクッキー」は発売されたことがあり、ザクザクとしたナッツにクッキーの食感、濃厚なキャラメルが楽しめると好評だったそう。そんな人気の味が待望の声に応えて再登場★「キャラメルナッツクッキー」は食感がそれぞれ楽しめる3層仕立て1層目はココアクッキーがちりばめられた、コク深く濃厚な味わいの発酵バター入りキャラメルアイスクリーム。2層目はキャラメルの味を引き立てる塩入りキャラメルコーティングがオン。さらに一番上にロースト粒アーモンドがトッピングされています。カリッ・ザクッとした食感にプラス、贅沢で濃厚なあまじょっぱい塩キャラメルアイスクリームとのハーモニーが楽しめます♡高級感のあるアイスクリームを楽しめるのはハーゲンダッツならではみんな大好きクッキー入りキャラメルアイスクリームに、バターやローストアーモンド、キャラメルコーティングと豪華トッピングが盛りだくさん!おうちでハーゲンダッツを楽しんで、暑い夏も乗り切ろう★商品名:ハーゲンダッツ ミニカップ『キャラメルナッツクッキー』(期間限定)内容量:84ml価格:318円(希望小売価格:消費税込み)※一部地域では価格が異なります。あわせて読みたい🌈10日間で約1万5千個も売れている【成城石井】の人気商品って?!
2022年07月11日グルメイベント「神奈川クッキーパーティー」が、2022年6月24日(金)から6月26日(日)まで、ニュウマン横浜6階・2416マーケットにて開催される。焼菓子イベント「神奈川クッキーパーティー」「神奈川クッキーパーティー」は、神奈川発のクッキーブランドが集合する“スイーツ好きにはたまらない”グルメイベントだ。イベント出店やネット販売などを中心に展開する人気店「めぐみ焼菓子店」を筆頭に、5つのスイーツ店が集結する。「めぐみ焼菓子店」は人気のクッキーをオールスターで揃えて参戦。シンプルな材料で仕上げた焼き菓子は、サクサク、しっとり、ふんわり、ほろり…と口いっぱいに楽しい食感が広がり、素材の香りも感じることができる。数時間で完売してしまうこともあるという「クッキー マジック」の焼菓子は、自然の風景からインスピレーションを得たもの。味のあるヴィンテージカラーのアイシングが特徴で、いずれも数量限定での登場だ。「グッガ(GUGGA)」のクッキーは、有機オーツ麦粉100%で仕上げたソフトな食感が特徴的。「神奈川クッキーパーティー」の期間中は、100%ヴィーガンのこだわりの焼菓子をお届けする。他にも、北欧仕立ての「ニンニ(ninni)」の焼菓子や、天然酵母をつかった体にやさしい「キルン カマクラ」のクッキーなどがラインナップする。【詳細】神奈川クッキーパーティー開催期間:2022年6月24日(金)~6月26日(日)場所:ニュウマン横浜6階・2416マーケット住所:神奈川県横浜市西区南幸1-1-1<参加店舗>めぐみ焼菓子店、クッキー マジック、グッガ、ニンニ、キルン カマクラ※営業日・営業時間などは公式サイトを参照。■限定ノベルティ開催期間中にクッキーを税込み2,000円以上購入すると、先着で「今日のおやつとコーヒー」のねこクッキーをプレゼント。※プレゼントは数に限りあり。
2022年06月23日低糖質・食物繊維たっぷり・満腹感も6月15日、低カロリーで低糖質のオートミールレシピを使用するレシピ集『やせる! オートミールレシピの便利帖』が晋遊舎ムックとして発売された。同書には、夕食にも弁当にも使えるレシピが掲載されている。掲載数は142で、49kgの減量に成功した小此木理恵さんのレシピや、オートミールの買い方、保存方法なども紹介する。新刊はA4変形判、96ページ、定価は980円(税込)。「オートミールのスイーツレシピ」なども炭水化物、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルを5大栄養素と呼ぶが、オートミールにはこれらの栄養素がバランスよく含まれており、主食をオートミールに置き換えるだけで、カロリーや糖質を大幅に減らすことができる。しかし、健康にいい、ダイエットにおすすめと言われても、調理が面倒だったり、毎日同じような味が続いたりすると、続けることが困難になってしまう。新刊では、電子レンジを使用するなど、面倒くさがりの人でもできる簡単で、バリエーション豊かなレシピを掲載する。毎日の「オートミールごはんレシピ」や手軽な「2ステップでできるオートミールレシピ」、「バリエーション豊富なオートミールおかず」、「持ち運べるオートミールレシピ」、「オートミールのスイーツレシピ」などが紹介されている。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※やせる! オートミールレシピの便利帖 - 晋遊舎ONLINE
2022年06月22日2416MARKETオープン2周年限定企画!神奈川で人気の5つのクッキーブランドが大集合!【期間】2022年6月24日(金)~6月26日(日)株式会社STABLES(本社:東京都港区代表取締役:阿部純)は、横浜駅直結のニュウマン横浜6階2416MARKETにて、定番人気のめぐみ焼き菓子店をはじめ、神奈川の5つのクッキーブランドが大集合した「神奈川クッキーパーティー」を開催いたします。ニュウマン横浜オープン2周年を記念した限定クッキーや、対象商品をお買い上げのお客さまへノベルティキャンペーンも開催。 めぐみ焼菓子店(川崎市宮前区)2416MARKETで大人気のブランド。楽しい食感と素材の香りが楽しめるシンプルな焼菓子たち。通常は季節商品をお届けしていますが、今回に限り、めぐみ焼菓子店でも人気のクッキーall stars大集合。COOKIEMAGIC(藤沢市辻堂)POPUPでは店頭に並ぶと数時間で完売してしまう人気ブランド。自然の風景からインスピレーションを受けた深みのあるヴィンテージカラーのアイシングクッキーが今回も数量限定で登場。GUGGA(鎌倉市)有機オーツ麦粉100%のソフトクッキーを中心に展開をするスイーツブランド。100%VEGANながら、食べて、幸福感を楽しんでいただける焼菓子の提供をコンセプトに、今日もこだわりの一枚をお届け。クッキーパーティー期間限定で、オンラインでの販売商品も全部集結!ninni(横浜市都筑区)北欧仕立てのお菓子のお店「ninni」はオーダーメイドのケーキを注文できるお店。贈りたいあの人の好きなもの、ゆかりのあるもの、色々詰め込んだ定番がないオーダーも受け付ける「ninni」の焼菓子は毎日食べたくなるような、素朴な味。アニバーサリーやPARTYにぴったりのクッキーが集合!kiln kamakura(鎌倉市)kiln(キルン)は英語で「釜」、ラテン語で「台所」の意味。鎌倉の工房から、天然酵母をつかった体にやさしく、おいしいパンとクッキーやスコーンなどの焼菓子をお届け。2416MARKET初登場ブランド。2,000円以上お買い上げで限定ノベルティをプレゼント開催期間中にクッキーを税込み2,000円以上お買い上げのお客さまに、先着で「今日のおやつとコーヒー」(神奈川県秦野市)のねこクッキーをプレゼントいたします。※プレゼントは数に限りがあります。企画概要開催期間:2022年6月24日(金)~6月26日(日)販売店舗:2416MARKET (ニュウマン横浜6階)営業日・営業時間などはHPをご確認ください2416 MARKET : 会社概要商号:株式会社STABLES代表者:代表取締役阿部純所在地:東京都港区南青山5-4-50 2F設立:2019年4月1日URL : お問い合わせ先株式会社STABLES担当:亀井・伊藤電話番号:03-6803-8457(平日:10時~18時)E-mail: s-kamei@stables.jp 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年06月20日血糖値、血圧が下がる!楽やせる!6月6日、健康的で楽にやせられるオートミールを活用したレシピを紹介している新刊『血糖値、血圧が下がる!楽やせる!オートミール大活用レシピ』がマキノ出版から発売された。同書は、月刊誌『壮快』『安心』『ゆほびか』の記事に加筆、修正したものである。「オートミール米化(こめか)」の考案者であり、40kgのダイエットに成功したというこれぞう氏のオートミールレシピも掲載。A4判、56ページ、マキノ出版ムックとして、880円(税込)の価格で発売中である。米にも肉にもデザートにも変身数年前までは、あまり店頭で見かけなかったオートミールではあるが、オートミールブームの今は入手も簡単になり、手軽に食べられるようになった。しかし、欧米で広く食べられているポリッジ(塩がゆ)やミルクがゆなどは、食感や舌触り、味を好きにはなれないという人も多い。新刊では、食物繊維やビタミン、ミネラルを豊富に含み、低カロリーなオートミールのレシピを掲載。さまざまな料理にオートミールを活用するレシピであり、これぞう氏のレシピでは、「ハヤシ飯」「ワカメスープご飯」「肉化ハンバーグ」「まるでティラミス」などを紹介する。また、イシハラクリニック副院長の石原新菜(いしはらにいな)氏が健康や美容に最適なオートミールを解説し、おすすめの食べ方、同氏推奨で食物繊維や抗酸化物質たっぷりの「オートミールトマトリゾット」も掲載されている。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※血糖値、血圧が下がる!楽やせる!オートミール大活用レシピ - マキノ出版 くらしと健康に役立つ実用情報を提供する出版社
2022年06月15日焼き菓子専門店「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」は、クッキー缶「ブルターニュ クッキーアソルティ〈缶〉 シトロン」を、2022年7月1日(金)から8月31日(水)まで、ビスキュイテリエ ブルトンヌ 各店などにて数量限定で販売する。爽やかなクッキーを詰めた”夏限定”クッキー缶フランス・ブルターニュのおいしさを届ける焼き菓子専門店「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」から、夏限定のクッキー缶が登場。夏にぴったりのフレッシュな味わいのクッキーがバリエーション豊かにラインナップする。缶の中のクッキーは、全6種。新作のほろ苦いオレンジピールを入れた厚焼きクッキー”ガレット・ブルトンヌ”をはじめ、ココナッツとレモンコンフィチュールが相性抜群の”ココ・シトロン”、レモンとバニラが優しく香る”バニラ・シトロン カレ”などを詰め合わせている。また、淡いシトロンカラーで彩られた缶のデザインもポイント。夏らしい爽やかな色合いで、大切な人へのプレゼントにも、自分へのご褒美にもおすすめだ。【詳細】「ブルターニュ クッキーアソルティ〈缶〉 シトロン」2,808円(23個入)発売日:2022年7月1日(金)~8月31日(水)取扱店舗:ビスキュイテリエ ブルトンヌ 各店・阪急うめだ本店住所:大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 地下1階・新宿小田急店住所:東京都新宿区西新宿1-1-3 小田急百貨店 新宿店 本館地下2階・池袋東武店住所:東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店 池袋店 B1F 9番地・渋谷ヒカリエ店住所:東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ シンクス 東横のれん街店 地下2階・公式オンラインショップ店頭予約期間:7月引き渡し分:6月15(水)~6月27日(月)、8月引き渡し分:7月13日(水)~7月27日(水)※オンラインショップでは 6月15日(水)~先行販売。引き渡しは、7月1日(金)以降。※数量限定のためなくなり次第終了。※店頭予約は期間中でも、各日予約枠に達し次第受付終了。<内容>バニラ・シトロン カレ 5個 / ディアマン・オ・テ 3個 / ガレット・ブルトンヌ ドゥミ〈オランジェ〉2個 / フランボワーズ 4個 / サブレ・オランジェ 3個 / ココ・シトロン 6個
2022年06月13日祇園辻利から、新作スイーツ「さくほろクッキーPOLCOCON(ぽるここん)」が登場。2022年6月3日(金)に発売される。祇園辻利の新作スイーツ「さくほろクッキーPOLCOCON」「さくほろクッキーPOLCOCON」は、フランス語でブールドネージュ、英語でスノーボール、スペイン語ではポルボロンとも呼ばれる洋菓子を、祇園辻利流に再解釈した新作スイーツ。材料に卵を一切使用しておらず、口の中でほろほろと崩れてゆく軽やかな食べ心地が魅力だ。さくほろ食感の生地に香り高い抹茶粉糖をまぶして可愛らしいひとくちサイズの生地に合わせたのは、祇園辻利ならではの香り高い抹茶と粉糖。濃厚で風味豊かな抹茶と“さくほろ”食感が後を引く生地、そのシンプルながら絶妙なハーモニーが楽しめる一品となっている。キューブタイプと紙管タイプの2種類があるポップなパッケージには、抹茶の茶葉を思わせる爽やかな緑をデザイン。ブールドネージュとしては珍しく1個ずつが個包装されているので、自分用にはもちろん、友人や家族へのちょっとした手土産としてもおすすめだ。商品情報祇園辻利「さくほろクッキーPOLCOCON(ぽるここん)」発売日:・2022年6月3日(金)〜オンラインショップにて先行発売・2022年6月4日(土)〜店頭にて発売価格:・「POLCOCON 抹茶」5個入り 648円・「POLCOCON 抹茶」12個入り 1,458円販売場所:祇園辻利祇園本店、八条口店、東京スカイツリータウン・ソラマチ店、茶寮都路里 京都伊勢丹店、大丸東京店、祇園辻利公式オンラインショップ【問い合わせ先】TEL:075-525-1122受付時間:10:00〜16:00(土日祝・年末年始を除く)
2022年06月06日ホテルメトロポリタンは、「Suicaのペンギン クッキー詰め合わせ」を2022年6月10日(金)より数量限定で予約販売する。「Suicaのペンギン」クッキー缶が夏仕様に可愛らしい「Suicaのペンギン」のクッキー缶が、“花火”をテーマにしたサマーバージョンで登場。ペンギンの型押しクッキーや花火の色合いが鮮やかなアイシングクッキーのほか、レモン、パッションフルーツ、ココナッツ、パイナップルなど、爽やかで夏にぴったりな全7種のクッキーを詰め合わせた。クッキーの決め手となるバターには九州産高千穂発酵バターを使い、豊かな香り&リッチな風味に。キュートな見た目だけでなく、ホテルメイドの本格的な味わいも楽しむことができる。巾着トートバッグ付きなおクッキー缶には、花火を楽しむ「Suicaのペンギン」をデザインした巾着トートバッグが付属。普段使いにはもちろん、紐をリボン結びしてギフト仕様にするのもおすすめだ。【詳細】「Suicaのペンギン クッキー詰め合わせ」 4,800円発売日:2022年6月10日(金)10:00~ECサイトで予約開始受取方法:ホテルメトロポリタン1階 ケーキ&ベーカリーショップ店頭or配送内容:・Suicaのペンギン クッキー(竹炭アーモンド)×1・子ペンギン クッキー(レモン)×1・花火アイシングクッキー(竹炭アーモンド)×1・型押しクッキー2種(パッションフルーツ)×各1・しぼりクッキー(ピスタチオ)×8・花形クッキー(パイナップルのクッキー生地&マンゴージャム)×2・クッキー(ココナッツ×6、レモン×6、チョコ&マカダミア×3、パッションフルーツ×6)・マロントート【問い合わせ先】TEL:03-3980-1111(代表)
2022年06月06日フェアリーケーキフェア(Fairycake Fair)は、“ネコ”モチーフの夏季限定クッキー缶「Summer Miracle Cat Cookie Tin 神様のいたずらサマーネコクッキー缶」を2022年6月1日(水)より発売する。どんなネコに出会えるかは“開けてからのお楽しみ”菓子研究家いがらしろみがプロデュースする「フェアリーケーキフェア」が、ミュージシャンの坂本美雨、イラストレーターの前田ひさえとタッグを組んで展開する「“神様のいたずら”ネコクッキー缶」は、予約開始から即日完売になるほどの人気を誇るネコクッキー缶。ネコクッキーは、工房の職人による手作業で作られた、1匹ごとに異なる柄が魅力。どんな柄のネコが入っているかは“開けてからのお楽しみ”となっており、身近にいそうなネコやお気に入りのネコを探しながら味わうのも楽しい。ネコクッキー缶が夏仕様に夏に向けた特別仕様の「神様のいたずらサマーネコクッキー缶」には、晴れ渡る青空の下で夏を楽しむネコたちのデザイン缶を採用。瀬戸内レモンのアイシングクッキー&ネコクッキーを詰め合わせ甘酸っぱい瀬戸内レモンのレモンアイシングクッキーに、発酵バターやカカオ、チョコチップを使って焼き上げた様々なネコクッキーをぎっしりと詰め合わせた。全てのクッキーには発酵バターが使用さあれており、コク深い味わいを楽しめる。【詳細】フェアリーケーキフェア「Summer Miracle Cat Cookie Tin 神様のいたずらサマーネコクッキー缶」販売期間:2022年6月1日(水)~8月末予定展開場所:フェアリーケーキフェア グランスタ東京、オンラインショップ価格:2,650円内容:レモンアイシングクッキー/ 発酵バタークッキー / カカオクッキー / チョコチップクッキー / ほんのりカカオの発酵バタークッキー / チョコチップ&カカオクッキー※「神様のいたずらネコクッキー缶」は、身寄りのない動物を保護し、新しい里親を見つける活動を行う動物愛護団体「ランコントレ・ミグノン」へ収益の一部を寄付。※期間は予告なく変更する場合あり。■店舗詳細フェアリーケーキフェア グランスタ東京住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内B1(銀の鈴前)TEL:03-3211-0055営業時間:月~土 8:00~22:00 / 日・祝 8:00~21:00(グランスタ東京の営業時間に準ずる)
2022年06月04日手土産にも贈り物にもなる、そして誰もが気軽にその美味しさを楽しむ事ができるスイーツ「クッキー」。日本人の間でも昔から親しまれる焼き菓子であり、世の中には愛すべき見た目のクッキー、そして美味しさで笑顔がこぼれてしまうクッキーがたくさんあります。今回はそんなクッキーの中から、特別感溢れるこだわりのクッキーを厳選してご紹介。ここでしか買えない、絶妙な味わい、お得感満載、高級すぎるけれど納得などなど、あなたがまだ知らないクッキーの魅力を4選でお伝えします。手土産にも贈り物にもなる、そして誰もが気軽にその美味しさを楽しむ事ができるスイーツ「クッキー」。日本人の間でも昔から親しまれる焼き菓子であり、世の中には愛すべき見た目のクッキー、そして美味しさで笑顔がこぼれてしまうクッキーがたくさんあります。今回はそんなクッキーの中から、特別感溢れるこだわりのクッキーを厳選してご紹介。ここでしか買えない、絶妙な味わい、お得感満載、高級すぎるけれど納得などなど、あなたがまだ知らないクッキーの魅力を4選でお伝えします。イズニーサントメールAOPバターをたっぷり使用した、贅沢なバターサブレイズニーサントメールAOPバターをたっぷり使用した、贅沢なバターサブレ。フランス・ノルマンディーの新鮮な若草を食べて育った牛のミルクで作られたバターは、ゴールドに輝く美しさ、豊かなコクと深い味わい、芳醇なアロマが特徴で、フランスで古くから親しまれています。また、AOP(保護原産地呼称)の厳しい基準に則って作られているため、添加物は一切含まれず、成分も調整していない、自然のままのバターです。そんなAOPバターの風味を最大限に生かすため、シンプルなレシピで作られたサブレは、まるでバターそのものを食べているかのような芳醇な香りと味わい。塩味のアクセントも絶妙で、ティータイムにもぴったりの一品です。【お取り寄せ可】イズニーサントメールバターバターサブレ3,780円(税込)|CARNETGOURMANDメディアで話題!ギフトに最適!自由が丘ライフイズパティシエ特製クッキー缶9種類のクッキー類が楽しめる贅沢な一品。贈り物や自分へのご褒美にいかがでしょうか。デザインは、画家の大橋ふみのり氏にご協力いただき、とても素敵なクッキー缶に仕上がりました。【ロッシェ】6粒ペカンナッツとヘーゼルナッツのコーヒーのメレンゲ【フロランタン】3枚アーモンドとピスタチオのフロランタン【ヘーゼルナッツ】3枚ヘーゼルナッツとゲランドの塩を合わせたクッキー【チョコサブレ】4枚フェルクリンのココアにチョコチップを合わせたクッキー【チーズサブレ】5枚チェダーチーズとエダムチーズを合わせた黒コショウ入りクッキー【ブールドネージュフランボワーズ】4粒木苺パウダーを生地とコーティングにふんだんに使ったクッキー【ブールドネージュメープル】8粒カナダケベック産のメープルシュガーを使用したクッキー【メレンゲフランボワーズ】7粒フランボワーズパウダーをふんだんに使用したメレンゲ菓子【抹茶サブレ】5枚厳選された抹茶パウダーを使用したクッキー【お取り寄せ可】ライフイズパティシエ特製クッキー缶4,860円(税込)|LIFEISPATISSIER「PATISSERIE GINNOMORI」がお届けする「プティボア150」“森のおすそわけ”をコンセプトとした緑豊かな食の複合施設「恵那銀の森」にある洋菓子店「PATISSERIEGINNOMORI」がお届けする「プティボア150」は森の恵みや癒しを洋菓子を通じてお届けしたいという願いを込め、森で採れる食材を使った17種類のクッキーをオリジナルのデザイン缶に詰め合わせました。青を基調にした上品なデザインの缶を開けるとまるで宝石箱のようにクッキーがぎっしりと詰め合わされています。国産のどんぐり、熊笹、山椒、木の実、ハーブといった様々な食材を組み合わせ、柔らかく繊細な歯ざわりと共に1枚1枚違った複雑な味わいを楽しんでいただけます。【お取り寄せ可】銀の森プティボワ1503,564円(税込)|PATISSERIEGINNOMORIセンスが光る手土産!開けた瞬間からバターが香る贅沢サブレブルトンヌのスペシャリテの一つに発酵バターの風味豊かで、ラム酒の香りやゲランドの塩の塩味がアクセントのブルターニュの厚焼きクッキー「ガレット・ブルトンヌ」があります。知る人ぞ知る、ファンもついている美味しいクッキーですが、市場での認知度はまだまだ低く、もっと皆様に知っていただきたい。もっと日常の中に取り入れていただきたい。その想いからガレット・ブルトンヌを入れたクッキー缶が誕生いたしました。【お取り寄せ可】ブルターニュクッキーアソルティ〈缶〉(23個入)【贈り物内祝ギフト出産内祝結婚御祝贈答品】2,484円(税込)|ブルトンヌ・オンラインショップ(株式会社エーデルワイス)おすすめの特集かわいい缶スイーツ
2022年05月28日“おいしい” “ワクワク” “ハッピー” をお届けするライフコーポレーションは、健康や自然志向にあわせたプライベートブランド“BIO-RAL”より「オートミール」「有機オートミール」を4月29日に新発売いたしました。お米や小麦粉の代わりとしてブームが巻き起こっている「オートミール」。糖質を気にされる方や、健康志向の方を中心に人気が高まり、ライフでも2021年度のオートミールの売上が前年の15倍に大きく伸長しています。ライフが自信を持っておすすめする「今月の見て見て」の5月商品に選ばれた「BIO-RALオートミール」「BIO-RAL有機オートミール」は、拡大するオートミール市場に初めてライフのプライベートブランドから誕生した新商品です。日本人の味覚に合わせるため国内で焙煎しているので、クセがなく和風・洋風・中華風などさまざまな料理にアレンジいただけます。毎日使っても安心の大容量タイプでご用意した「BIO-RALオートミール」「BIOーRAL有機オートミール」は、ライフ287店舗のシリアル売り場にて販売しております。商品概要「BIO-RALオートミール」<内容量>840g<価格>758円(税込818円)<販売店舗>ライフ287店舗のシリアル売り場※Miniel西本町店を除く「BIO-RAL有機オートミール」<価格>798円(税込861円)<内容量>800g<販売店舗>ライフ287店舗のシリアル売り場※Miniel西本町店を除く※一部店舗で販売開始日が異なる場合がございます。詳しくは各店舗へお問い合わせください。「オートミール」とはオートミールの原料は、アメリカやカナダ、ヨーロッパ諸国などで栽培されている「オーツ麦(日本語名:えん麦)」です。オーツ麦の100gあたりの食物繊維量は、白米の約19倍、食物繊維が多いとされる玄米の約3倍と、豊富に含まれているのが特徴です(※)。近年はその栄養成分が注目され日本でも人気で広がり、ライフでは2021年のオートミールの売上が前年の15倍に伸長しています。他のシリアル類と同様に牛乳と合わせるのはもちろん、水と一緒にレンジで温めて「ごはん化」できるなど、アレンジレシピの豊富さも人気の理由の一つとなっています。(※)出典:日本食品標準成分表2020年版(八訂)こだわり①オーツ麦を100%使用し食物繊維・鉄が豊富オーツ麦を100%使用し、添加物は一切使用していません。オーツ麦のもみ殻を取り除いたものを蒸し、平らにしてから乾燥させる「ロールドタイプ」で製造。一粒一粒がしっかりしていてより食べ応えがあり、調理しやすいのが特徴です。食物繊維と鉄が豊富に含まれています。②日本人の味覚に合わせて国内焙煎日本人の味覚に合わせるため国内で焙煎し、オーツ麦特有のえぐみや臭いを軽減しています。クセがないので、和風・洋風・中華風などさまざまな料理にアレンジいただけます。オートミールを初めてご購入される方にもおすすめです。③うれしい大容量毎日いろいろなお料理にお使いいただいても安心の大容量タイプでご用意いたしました。担当者の思い新しい主食としてオートミールを取り入れていただきたいと思い開発いたしました。不足しがちな食物繊維や鉄が豊富で、お客様の健康的な食生活に貢献できると考えています。オートミールは白米より一食分の糖質の量が少ないので、糖質を気にされている方にもお試しいただきたいと思います。おすすめの食べ方は「オートミールごはん」です。麦特有の臭いを抑えて焙煎しているため、卵やチーズなど他の食材とも相性ばっちりです。アレンジも豊富で腹持ちも良く、違和感なくお召し上がりいただけると思いますので、ぜひお試しください!オートミール初心者が「オートミールごはん」を食べてみました!※ライフ従業員個人の感想です・ごはん化するのか半信半疑だったのですが、水と一緒に温めると本当にもちっとした食感になったのでびっくりしました!・海苔や明太子など、いつものごはんのお供とよく合いました。・大容量タイプなので、SNSやレシピサイトで紹介されているいろいろなアレンジに挑戦したいです!5月の「今月の見て見て」商品はこちら!「今月の見て見て」とは?首都圏・近畿圏ともに、毎月自信を持っておすすめしたい商品をお客様に「見て、知って、試してほしい!」「試す価値あり!」と思える、そんなライフならではの魅力の詰まった商品を発信していく取り組みです。『ライフらしさ』宣言!株式会社ライフコーポレーションは、第六次中期計画において当社が目指す姿を『ライフらしさ』宣言!と明文化いたしました。お客様にとっても従業員にとっても『私の生活に欠かせない存在』『私のお店』になりたいという想いと意志が込められています。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年05月02日ウチの高校生の息子が作った、クッキーを見てもらえます?前川さなえ(@puninpu)さんは、そんなひと言とともに、高校生の息子さんが作ったクッキーの写真をTwitterに投稿しました。そのできばえから、「お店で買ったものじゃないの?」といった反響が相次いだクッキーがこちらです。ちょっとウチの高校生息子が作ったクッキー缶見てもらえます? #ほめて pic.twitter.com/VPdtWS58qN — 前川さなえ (@puninpu) April 30, 2022 息子さんが作ったクッキーは、手作りとは思えないほど上手にできています!正方形や細長いクッキーは、フランスの伝統的なお菓子である『ラングドシャ』にそっくり!きっと、息子さんは『ラングドシャ』を意識して作ったのでしょう。息子さんは、クッキーを生地から作り、焼いていたのです。写真には、器用にクッキーを作る息子さんの姿が写っています。前川さんによると、クッキーが入っている缶は市販のものとのこと。ですが、息子さんが作ったクッキーのクオリティが高いため、箱と合わせて1つの商品に見えますね!【ネットの声】・全部が手作りなのか…。商品の写真にしか見えなかった!・きれいに焼けているし、もはや天才では?・これを男子高校生が作ったなんて…!レベルが高すぎてビビる。息子さんが作ったクッキーは、多くの人を驚かせたようです。前川さんは、ブログでイラストレーターとしての日常を紹介しています。興味のある人は、こちらもご覧ください。クリママ!~CreativeMama~[文・構成/grape編集部]
2022年05月01日数年前からその名前をよく聞くようになり、体づくりにこだわる人の間では、すっかりおなじみになったオートミール。栄養豊富なこの食材、体のためだけでなく、実は“日常のごはん”としてもとても有用。毎日でも食べたくなるレシピをご紹介します。調理が簡単で腹持ちよし。いろんな料理に使える!オートミールとは麦の一種〈オーツ麦〉を脱穀し、調理しやすく加工したシリアル食品。自らも5年ほど食べているという料理研究家の牛尾理恵さんによると、欧米では朝食として古くからおなじみの食材だそう。「最近日本でも、美容やボディメイクを意識する方々の間で注目され、“調理が簡単で、意外とおいしい”と人気が高まりました」(牛尾さん)オートミールは精白していないので栄養価が高い。腸内環境を健康に保つために必要な食物繊維は、不溶性・水溶性の2種類が豊富に含まれており、血糖値の急激な上昇を抑制するβグルカンもたっぷり。「白米などと比べて糖質が少なく、タンパク質、鉄分が豊富。腹持ちが良くダイエットに最適です。とはいえ食べすぎるとお通じが良くなりすぎたり、逆に繊維過多で詰まる人も。1日1食、30~40gを目安に、摂取するのがいいでしょう」驚くのが、粉ものやお粥のほか、ハンバーグのようにお肉的にも使えるその変幻自在ぶり!レンチンなど調理も簡単、味も“代替”とは思えないほど美味。ラクにおいしく体もキレイに。一石三鳥の食材です!サラダパンケーキ食感はふわふわ&もちもち!粉ものメニューが糖質控えめに。通常は小麦粉を使うパンケーキも、オートミールを用いることで糖質を抑え、なおかつ食物繊維がたくさん摂れる料理に変身!焼いているとき、小麦粉ほどプツプツ穴は開かないので、生地の焼け具合は目で確かめて。【材料(2枚分)】クイックオーツ…80g、スキムミルク…40g、卵…2個、ベーキングパウダー…小さじ1、牛乳…100ml、オリーブ油…適量、生ハム…50g、ベビーリーフ…20g、アボカド…1/2個、紫玉ねぎ…10g、塩…ふたつまみ、こしょう…少々【作り方】1、クイックオーツ、スキムミルク、卵、ベーキングパウダー、牛乳をボウルに入れて混ぜ合わせる。2、フライパンでオリーブ油大さじ1/2を熱し1を半分量流し入れる。弱めの中火で3分ほど焼き、こんがりと焼けたら裏返し、フライパンの縁からオリーブ油大さじ1/2を回し入れ、さらに3分ほど焼く。これをもう一枚焼く。3、2を器に盛り、1枚につきベビーリーフ、薄切りにした紫玉ねぎ、食べやすく切ったアボカド、生ハムのそれぞれ半量をのせ、塩ひとつまみ、こしょう、オリーブ油小さじ1をふりかける。もう一枚も同様に。牛尾理恵さん料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。自身も糖質オフで10kgダイエットの経験が。著書に『オートミール ヘルシー&ダイエットレシピ』(主婦の友社)、『燃える!美やせスープ』(学研プラス)など。※『anan』2022年5月4‐11日合併号より。写真・料理・牛尾理恵写真・小川朋央スタイリスト・岩﨑牧子(by anan編集部)
2022年04月27日自分にあう痩せ方を見つける『マイダイエットメソッド』を主宰しています、管理栄養士で、おうちごはん研究家の金丸利恵です。ダイエット中、朝ごはんは食べるのと抜くのと、どちらがいいの?とご質問をよく受けます。結論から言うと、体調に合う方を選びましょう、とお答えしています。何年も朝食を食べてない方が、食欲がないのに急にしっかり食べたり、朝食を食べる習慣のある方が、ダイエット目的で数日抜いたら、不調を起こすこともあります。人気のダイエットや健康法は万人に当てはまると限りませんので、ご自身の体調を確認しながら勧めることが大事です。朝食を食べること、朝食を抜くこと、どちらもメリット、デメリットがありますので、それぞれご紹介していきましょう。■朝食を食べると:体内時計がリセットされて代謝が上がる。体のあらゆる細胞に体内時計がありますが、脳にはメインの親時計があり、1日24.5時間で動いています。1日は24時間、体内時計は24.5時間、この差をリセットするのが朝の光と食事のタイミングです。わずが30分?と思うかもしれませんが、ここがかみ合わないと肥満をはじめ、さまざまな病気や体調不良を引きおこすことがわかっています。起床後に太陽の光を浴びることで脳が、朝食をとることで消化器官がリセットされ、活動モードに切り替わります。光と食事は体内時計を補完しあっており、夜勤勤務で日中逆転する仕事だったり、キャビンアテンダントのように時差を超えて仕事をしていても、食事の時間を調整することで、体内時計をリセットできることがわかっています。消化器官を動かすには、起床一時間以内に朝食を食べることが望ましいです。「反射」といって、口に何か食べ物が入ることで、胃腸が動き出すので、便秘改善にも役立っています。■朝食を食べないと:一定の断食時間が得られ効果的に脂肪が燃やせる。「インターミッティントファスティング」(間欠的断食)が続けやすく、効果が出やすいと話題になっています。これは1日24時間のうち、16時間を断食時間に当て、8時間以内に食事をとる、というもの。このルールを守れば、朝食でなく夕食を抜いても良いのですが、朝食のほうが取り組みやすいようです。16時間食べないことで、体内に貯蔵されている糖を使いきり、脂肪をエネルギーに使うことで痩せやすくなる、胃腸を休ませ消化機能を改善する、集中力を高める、などの効果が報告されています。・断食の一番の効果は?1日食べないで翌日は食べる「隔日断食」や、酵素ドリンクを飲みながらある一定期間する「酵素ファスティング」など、いろんな断食がありますが「インターミッティントファスティング」は毎日行う「プチ断食」と言えます。断食の一番の効果は「オートファジー」という細胞内のたんぱく質の分解やリサイクルを促進すること。これにより細胞が活性化し、若返るからです。■朝食抜きに耐えられる体かどうかがポイントこのようにどちらもメリットがありますが、ボリューミーな夕食や、夜遅い食事、深酒、夕食後の間食など、寝るときにも胃に食べ物が残っている場合、翌朝の朝食は胃腸にさらなる負担をかけます。また食欲がないのに、無理に食べるのも消化に悪いですね。こういった場合は、朝食を食べることはデメリットとなるでしょう。朝食を食べない場合、お昼まで元気でいられる方は特に問題ないと思います。糖は肝臓と筋肉に貯蔵されていますが、肝臓が不調だったり、筋肉量の少ない方などは、糖を貯めておけず、枯渇してしまい、朝食を抜くと具合が悪くなります。その際、通常なら脂肪を使う回路に切り替わるのですが、それが体質的に苦手な方もエネルギー不足を起こしてしまいます。空腹時に気持ち悪くなる、朝ごはんを抜くと元気がでない、昼食を食べた後に強烈に眠くなる、という方は、血糖値の維持ができておらず、低血糖状態になっているので、朝食抜きはおすすめできません。思い当たる方は、食事の回数を減らすより、1日の総摂取カロリーを抑える、従来のダイエット法のほうが向いていると思います。■朝ごはんを食べるなら朝ごはんもなんでもいい、というわけではありません。ジャムトーストにコーヒー、とか、菓子パンのみ、という内容は、空腹時に血糖値が上がりやすい食品を食べるので、太りやすくなります。ポイントはエネルギーとなる糖質にタンパク質を組み合わせること。特に、魚の脂(DHA,EPA)は体内時計のリセット効果が高いと言われています。鮭のおにぎりやツナのサンドイッチを選んでみるのも良いでしょう。また、大豆にはセカンドミール効果※があり、その食事と次の食事の血糖値の上昇を抑えてくれると言われていますので納豆ご飯や豆腐の味噌汁などを取り入れるのもおすすめです。※最初にとる食事(ファーストミール)が、次にとった食事(セカンドミール)の後の血糖値にも影響をおよぼすこと。本日紹介するのは、糖質が控えめ、食物繊維とタンパク質が多く、ダイエッターに圧倒的な支持がある主食オートミールを使った「おにぎらず」です。体内時計のリセット効果がある魚の脂(DHA,EPA)が豊富な焼き鮭、ベータカロチン、食物繊維が豊富な小松菜を挟んでバランス良く仕上げました。おにぎらずなら毎日具材を変えればバリエーションが楽しめます。目玉焼きやキムチなどお好みのものをチョイスしましょう。起きてすぐに食べられない、という方でも、おにぎらずなら持ち運べるので、朝はまずヨーグルトやバナナなど食べれるものを食べ、空腹を感じる9時か10時くらいに朝食として食べるのはいかがでしょうか?また固形物はツライ、という方には、ヨーグルトやスムージー、スープなどに、オメガ3の前駆体であるα-リノレン酸を含むアマニ油を垂らすと良いでしょう。成長期のお子さんはそもそも3回に分けて成長に必要な栄養をとるため、朝食抜きはできるだけ避けた方が良いです。おにぎらずなら慌ただしい朝も、ぱぱっと食べて元気に学校にいけるのではないでしょうか?※参考文献 出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』時間栄養学が明らかにした「食べ方の法則」■「焼き鮭のオートミールおにぎらず」 調理時間 15分 1人分 217Kcalレシピ制作:金丸 利恵<材料 2人分>オートミール(ロールドオーツ) 60g水 100ml鮭切り身 1枚(60g)小松菜 1株(50g)(A) 塩 小さじ1/4 砂糖 小さじ1/4 練りがらし 小さじ1/4卵 1個(B) 砂糖 小さじ1/2 水 小さじ1焼き海苔 2枚白ごま 少々<下準備>・小松菜は洗い、1cmくらいの粗みじん切りにする。・耐熱容器に卵を割り溶いておく。<作り方>1、刻んだ小松菜をビニール袋に入れ、(A)の調味料を加える。ビニール袋の外側からしっかりもみ、味をしみこませたら、水分と灰汁をしっかり絞る。水分を絞り出したら、しばらく置く。2、鮭は2等分にし、魚焼きグリルかオーブントースターなどで、両面を焼く。3、卵の容器に(B)を入れて、混ぜ合わせる。ラップをかけ600wの電子レンジで40~50秒加熱する。膨らんできたら取り出し、泡だて器で細かくほぐす。追加で10秒程度加熱して、炒り卵にする。4、耐熱容器に分量のオートミールと水を入れ、混ぜ合わせる。ラップをかけ600Wの電子レンジで3分加熱する。5、まな板に乾いたふきんを置き、上にラップをかける。海苔を置いて、フォークなどで数か所穴をあける(※海苔がちぎれやすく食べやすくなります)6、⑤の中心に、にオートミールの1/4量を広げ、①、②、③の順にのせ、上にオートミールの1/4を載せる。7、4面をしっかりつつみ、上からラップをきつくかける。同様にもう一つ作る。ラップをつけたまま、半分に切り、切り口に白ごまを振る。※鮭は骨が抜いてあるものが食べやすいです。鮭フレークを活用しても便利です。※オートミールは脱穀したオーツ麦を蒸してから平たく伸ばし、乾燥させた「ロールドオーツ」と、それを細かく砕いた「クイックオーツ」があります。「クイックオーツ」は細かいので加熱時間が短い、小麦粉の変わりに利用できるなど利点が多いですが、今回は米粒に食感が似ている「ロールドオーツ」を使用しています。栄養成分 エネルギー217Kcal タンパク質15.5g 脂質8.1g 炭水化物24.2g 食塩相当量1.3g▶︎ 【コロナ太り解消 ダイエットレッスン】バックナンバー一覧はこちら>>
2022年04月21日新作アイス「モウ プライム(MOW PRIME) クッキー&クリーム」が、2022年4月18日(月)より発売される。「モウ」初のクッキー&クリームフレーバー森永乳業の「モウ(MOW)」ブランドから、初となるクッキー&クリームフレーバーが誕生。“ちょっと贅沢なスイーツタイム”をコンセプトに、アイスと具材を合わせたプレミアムなアイス「モウ プライム」の新作として展開される。香ばしいココアクッキー&コク深バニラアイス北海道産のマスカルポーネチーズを使用したバニラアイスの上には、ココアクッキーを贅沢にトッピングした。濃厚なバニラアイスと具材感のあるココアクッキーの相性は抜群で、ビターで香ばしいココアクッキーの風味が一度食べるとやみつきに。おすすめは、ちょっとアイスが溶けてきたころに、ココアクッキーをぐるぐると混ぜ合わせること。冷蔵庫から出したてのキンキンに冷えたときとは一味違った、リッチな味わいを楽しむことができる。【詳細】モウ プライム クッキー&クリーム 180円発売日:2022年4月18日(月)取り扱い店舗:全国のコンビニエンスストア、量販店、一般小売店【問い合わせ先】お客さま相談室 フリーダイヤルTEL:0120-082-749
2022年04月17日「ジャンガリアンのクッキーできた!」そんなひと言とともに、3枚の写真をTwitterに投稿したのは、mocha mocha(@mochamochamm)さん。投稿者さんが作ったのは、ジャンガリアンハムスターをモチーフにしたクッキーです。そのかわいらしさで多くの人の心を射抜き、およそ18万件の『いいね』が寄せられた作品をご覧ください!ジャンガリアンのクッキーできた! pic.twitter.com/FSCzwUYJaO — mocha mocha (@mochamochamm) April 8, 2022 皿の上やクッキングシートの上に「ちょこん」と乗っているのは、2色の生地から生まれたジャンガリアンハムスターたち!表情も2種類あり、まるでクッキーに感情が宿ったかのよう。小さなハムスターたちは、今にも動き出しそうですね。ちなみに、基本はプレーンクッキー生地を使用し、背中の色が濃い部分はブラックココアを少し混ぜた生地を使っているのだとか。【ネットの声】・うううっ、かわいすぎて食べられないよ!・「だるーん」とした表情がたまらん…。・すごい!クッキーってこんなにかわいく作れるんだ…!多くの人が「食べちゃいたいけど、食べられない!」というジレンマにおちいったようです![文・構成/grape編集部]
2022年04月10日どうもこんにちは、のばらです!さてみなさん、お菓子作りはお好きですか?私は嫌いではないのですが…もともと不器用なせいか不得意なのです。一生懸命計量しまして一生懸命コネコネするのですがカッチカチのクッキーで子どもたちの歯が折れたら大変、とクッキー作りから遠ざかっていたのですがそんなとき、あの有名な会員制大型倉庫店で売っている「チョコチップクッキー生地」を発見!焼くだけでチョコチップクッキーが簡単にできちゃう画期的な商品だったんですー!!我が家のように小さい子どもがいる家庭でも子どもが計量で粉がバサーッとか子どもがコネコネして思いもよらない所にビチャーッとかそういう心配がないのが嬉しい!そして味見したがる子どもがコッソリ口に入れても安心!えっと…大丈夫よ次女。この生地は野生でも食べられるんだ。我が家の子どもたちはそれぞれ好きな形を作るのに夢中になってました。夢中になって時間がかかりすぎてしまったせいか焼き上がりは成型した形がわからない仕上がりなっていましたが(さわりすぎて生地がゆるくなったのかな…?)それでもチョコチップがたっぷり入って甘くておいしいクッキーに大満足の子どもたちでした☆ぜひみなさんもお子さまとおうちでクッキー作り楽しんでみてください♪
2022年04月01日栄養価が高く、健康にいい食材として話題のオートミール。食物繊維も豊富であるため、ダイエット中の人にもおすすめできる食品です。スーパーなどで見かけることも増えましたが、さまざまな商品が並んでいるのでどれを買ったらいいのか悩んでしまうもの。そこで今回は管理栄養士である筆者が、“オートミールの種類や食べ方”についてご紹介します。初めてオートミールを買う方もぜひ参考にしてみてくださいね。オートミールとはオートミールとは、“オーツ麦(えん麦)”という穀物を食べやすく加工した食品です。日本においてはご飯やパンを主食とする人が多いと思いますが、欧米ではオートミールが朝食用のシリアルとして親しまれています。最近では日本のスーパーでも手に入りやすくなってきたので、毎日の食事に取り入れている人も増えているかもしれませんね。オートミールの栄養価オートミールの特徴として、同じ主食の仲間であるご飯やパンに比べるとビタミンやミネラル・たんぱく質などを多く含み、栄養価が高いことが挙げられます。オートミールに含まれる食物繊維は100gあたり9.4gで、玄米は100gあたり3.0gのため、食物繊維はオートミールのほうが3倍以上も多く含まれているのです(※1)。食物繊維は便秘予防に役立ち、血糖値の上昇を緩やかにしてくれる働きも期待できるため、ダイエット中にはオートミールをうまく活用してみてください(※2)。オートミールの種類オートミールは、オーツ麦をどのように加工しているかによっていくつかのタイプに分けられます。それぞれ調理法やおすすめの食べ方も変わるので、これから購入する人は事前に確認しておくといいでしょう。スティールカットオーツオーツ麦の外皮を取り除き、2~3等分に切った状態のものです。加熱加工がされていないため、調理の手間がかかりますが、その分食べごたえのある食感を楽しめます。また、胚芽などが残っているため他のタイプと比較して栄養価が高いです。ロールドオーツオーツ麦の外皮を取り除き、蒸してからローラーで押しつぶして平らにして乾燥させたものです。粒が大きめで噛みごたえがあり、満足感が得やすくご飯の代わりとして食べやすいでしょう。日本のスーパーで販売されているのは多くがロールドオーツです。クイックオーツロールドオーツを砕いて食べやすく加工したものがクイックオーツです。粒が小さいため水分を加えることでやわらかくなりやすく、粘り気もでやすいので、お菓子のつなぎとしてもおすすめ。インスタントオーツ調理加工されているインスタントオーツはそのままでも食べることができるため、最も手軽にとれるオートミールといえます。即席スープや味噌汁に加えればお粥のように楽しめるため、忙しい朝のメニューとしてはぴったりでしょう。今回ご紹介した4つの中では、インスタントオーツが初心者向けだといえます。初めてのオートミールにおすすめの商品3つここからは、実際の商品をご紹介します。スーパーなどでも手に入りやすいものをセレクトしてみましたので、ぜひ参考にしてくださいね。日食「ロールドオーツ」北海道産のオーツ麦を使用したロールドオーツです。国産のオートミールにこだわり製造されていて、粒はやや大きめですが、その分ごはんの代わりとして食べやすい商品。オートミールに水分を加えてつくる「オートミールおにぎり」などのメニューがおすすめです。【商品情報】日食「オートミール」内容量:350gアリサン「有機クイックオーツ」『ALISHAN』の「有機クイックオーツ」はオーガニックにこだわりのあるアリサンが販売しています。クイックオーツは水分を加えた時に粘り気もでやすいため、お菓子やパンなどのつなぎにもおすすめです。おやつにパンケーキを作るときは、このオートミールを使ってみてはいかがでしょうか。【商品情報】アリサン「有機クイックオーツ」内容量:350g、1kg、22.67kg日食「プレミアムピュアオートミール」先ほど紹介したロールドオーツも販売している日本食品製造合資会社の「プレミアムピュアオートミール」は、スーパーで見かけることが増えているため気軽に試しやすい商品。そのままでも食べられますが、レンジ調理でお粥やリゾットにすると短時間で1品できるため、ご飯を炊き忘れた時にも重宝します。【商品情報】日食「プレミアムピュアオートミール」内容量:340gまずは試してお気に入りを見つけて!今回ご紹介したオートミールは、スーパーなどのお店でよく売られているものばかりです。自家製のシリアルやお菓子、リゾットやお粥にもアレンジできますので、ぜひお気に入りの商品を見つけてくださいね。【参考】※1 文部科学省.日本食品標準成分表2015年版(七訂)※2 厚生労働省.e-ヘルスネット 食物繊維『日本食品製造合資会社』公式サイト『アリサン・オーガニックセンター』公式サイト©Arx0nt/gettyimages文/管理栄養士・寺内麻美
2022年03月30日分量や作り方の工程を誤ると思い通りの仕上がりにならない、スイーツ作り。料理以上に正確さが求められるため、失敗してしまうことが多々ありますよね。ある日、ぺんたぶ(@pentabutabu)さんは、妻が作ってくれたスイーツに対し、このような感想をつぶやいてしまいました。「…羽付き餃子?」スイーツなのに、餃子とは…。一体、どんな仕上がりとなったのでしょうか。こちらの写真をご覧ください!「クッキー作るね!」と張り切っていた妻。焼きあがったオーブンを見て「…羽付き餃子?」って言ったらめっちゃ怒られた。 pic.twitter.com/Xzfkr31NOf — ぺんたぶ (@pentabutabu) March 24, 2022 妻が作ったのは、クッキーでした!「羽付き餃子?」といってしまったぺんたぶさんは、妻に怒られてしまったそうです。いい焼き色が付いたクッキーは、ザクザクとして、とてもおいしそうですね。この投稿には、さまざまな声が寄せられています。・とてもおいしそうな羽…ではなくクッキー!食べたいな。・あるある!柔らかいタイプのクッキーを作る時、よくこうなります!・見るからにザクザク、カリカリしていそうでおいしそう!餃子だったとしてもきっとおいしいよ。・私も先日同じような仕上がりになりました!「でっかいクッキーができたよ」というと、子供たちが大喜びしていましたよ!スイーツ作りではよくある失敗。しかし、おいしく食べられれば、なんの問題もありませんね![文・構成/grape編集部]
2022年03月29日Q-pot.(キューポット)が展開するQ-pot CAFE.(キューポットカフェ)から、テディベアクッキーなどが入ったクッキーアソート「プティ フール セック」チョコレート缶が登場。2022年3月25日(金)よりQ-pot CAFE. 表参道本店などで発売される。人気のクッキー缶に“板チョコ”の新パッケージフランス語で“小さな焼き菓子”という意味をもつ「プティ フール セック」は、宝石のように美しい焼き菓子を贅沢に詰め合わせた人気のクッキーアソート。今回は、Q-pot.のアイコニックな“板チョコレート”をモチーフにした、ビターでクラシカルな装いの新デザイン・チョコレート缶がお目見えする。テディベア型クッキーなど全9種蓋を開けると、中には9種類ものクッキーがぎっしり。“Q-pot.”のロゴの刻印が入ったラウンドビスケットやチョコレートクッキーに加え、真っ赤なハートを抱えるキュートなテディベアクッキーもラインナップ。なお、テディベアの足には“Q”の刻印が入っている。【詳細】「プティ フール セック」チョコレート缶 2,160円発売日:2022年3月25日(金)販売店舗:・Q-pot CAFE.表参道本店※在庫販売・Q-pot. オンラインショップ※予約販売※オンライン販売分は2022年4月上旬以降順次発送。※受け渡し時期は変更になる場合あり。※予定枠に達し次第、予約を締め切る。内容:チョコレート3枚/テディベア3枚/キャラメル3枚/チョコチップ4枚/チョコマーブル4枚/シトロン6枚/アマンド2枚/ハート2枚/ホイップ約10g※アレルギー:卵・乳・小麦を使用【問い合わせ】Q-pot CAFE. 表参道本店TEL:03-6447-1218営業時間:11:00~19:00(L.O.18:30) ※平日・土日祝同様
2022年03月26日約11万人がフォローするホムロ氏のレシピ集3月9日、手軽にできるオートミールによるダイエットレシピ集『半年で‐8kg! 火を使わずに秒で作れる オートミールやせレシピ』が発売された。価格は1,430円(税込)となっている。著者はInstagramなどで、家にあるものでできるオートミールレシピを発信しているホムロ氏であり、精神科医で、ハタイクリニック院長の西脇俊二氏が監修を務めている。四六変形判、144ページ、出版社はKADOKAWAである。なるべく包丁を使用せず鍋・フライパンも不使用産後太りに悩んでいたホムロ氏は、カリフラワーライスや断食によるダイエットを試みるも成果が得られず、離乳食作りの中で出会ったオートミールに着目。ただ、満腹感はあったものの、味には納得できず、もっと美味しいものをとオートミールレシピ開発に没頭するようになる。オートミールには糖や脂肪の吸収を抑える働きがあり、白米の19倍もあるという食物繊維は便通を改善、ビタミンやミネラルも豊富。少量でも満腹感が得られる。新刊では、ほとんど火を使わず、できる限り包丁も使用せず、鍋やフライパンも使用しないオートミールのレシピを掲載。71品のレシピは一般的なスーパーで買える身近な食材や調味料によるものばかりである。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※「半年で‐8kg! 火を使わずに秒で作れる オートミールやせレシピ」 ホムロ【生活・実用書】- KADOKAWA
2022年03月21日こんにちは!甥&姪大好きおばバカ平八です!今回は「超ズボラ! なのに子どもウケ抜群な面白クッキー」についてのお話です!わが家の子ども達はクッキーが大好き!食べるのはもちろん、一緒に生地を混ぜたり、型を抜いたり…作る方も大好きです。特に好きなのはクッキーの型抜き作業です。いつもは集中して生地をこね直し、何度も型抜きを楽しむのですが…。子どもの気分はムラがあるもの。何回かに1回は、こんな風にさっさと型抜きを終えてしまうこともあります。もちろん残された生地の型抜きは、甥・姪の母親である私の姉が行うことに。姉はその日、ざっくり切った四角い生地にクッキー型をポンポンとスタンプのように軽く押し当てただけの状態で、そのまま焼いてしまいました。そのままでは、きちんと型抜きできてない中途半端な出来栄えのクッキーです。しかし、姉にはちょっとした考えがあったのです。姉はその大胆なクッキーを皿に盛ると、子ども達へ一言。“発掘”と聞いて甥のテンションは爆上がり!クッキーが恐竜の型だったのこともあり、甥は夢中で発掘作業を楽しんでいました。もちろんそのまま食べてもオーケー!!ちょっとした遊びゴコロをプラスすれば、手抜きクッキーも子どものハートをわし掴みにするエンタメお菓子に大変身!姉の発想力に拍手です!!
2022年03月18日パティシエ監修のアイス「パティレ 誘惑のクッキー&バニラ」が、2022年3月21日(月)より全国発売。パティシエ監修のプチ贅沢アイス「パティレ」に新作パティレ(Pâtiré)は、“毎日食べたくなるアイス”をコンセプトに、本物のパティシエが監修のもと作った人気のアイスシリーズだ。新作「パティレ 誘惑のクッキー&バニラ」は、“ザクっと”したチョコ粒と“しっとり”のクッキーの食感を同時に楽しめるアイスだ。卵黄とはちみつでリッチな甘さに仕上げたバニラアイスに、チョコ粒とクッキーをブレンド。口に入れると、カリカリとしたチョコ粒の食感と、しっとりコクのあるクッキーの味わいを同時に楽しむことができる。また、アイスには隠し味としてわずかに塩をプラスすることで、クッキーのおいしさを引き立てている。ラインナップは、カップタイプと、バーアイスが6本はいったボックスタイプの2種類が揃う。【詳細】「パティレ 誘惑のクッキー&バニラ」発売日:2022年3月21日(月)・カップ 120mL 140円・マルチ 40mL×6本 350円取り扱い店舗:全国のスーパー
2022年03月17日『小さなメロンパンクッキー メロンパン&クリームメロンパン』カバヤ食品株式会社(本社:岡山市、代表取締役社長:野津 基弘)は、まるでメロンパンのような形と味わいが楽しめるクッキーの『小さなメロンパンクッキーメロンパン&チョコチップメロンパン』をリニューアルし、『小さなメロンパンクッキー メロンパン&クリームメロンパン』として2022年3月15日(火)より全国発売しますのでお知らせします。小さなメロンパンクッキー メロンパン&クリームメロンパン商品特長1.まるで本物のメロンパンが小さくなったような、ミニチュア化した見た目が可愛い焼菓子商品です。2.外はさくさく、中はホロホロ食感の「メロンパン」とカスタード風味のクリームを中に閉じ込め、スイーツ系メロンパンを再現した、しっとり食感の「クリームメロンパン」の2種アソートです。3.標準22枚入(メロンパン11枚、クリームメロンパン11枚)で、シェアやストックに便利な個包装です。4.インパクトあるバイカラーで、親しみやすいデザインに変更しました。商品概要商品名小さなメロンパンクッキー メロンパン&クリームメロンパン種類別名称クッキー内容量150g( 個包装込み)価格オープン価格発売日2022年3月15日(火)小さなメロンパンクッキー メロンパン&クリームメロンパン 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年03月10日主食とおかずを兼ねた一品完結だから超簡単!2月21日、主食とおかずを兼ねたオートミール料理のレシピ集『柳澤式ラクやせオートミールレシピ』が発売された。著者は株式会社ケイ・ライターズクラブ代表取締役で「Sakamachi Cooking lab.」主宰、料理研究家の柳澤英子氏。出版社は扶桑社でAB判のムック本、価格は1100円(税込)である。罪悪感ゼロのスイーツもオートミールでテレビ番組や雑誌など多数のメディアで活躍している柳澤英子氏は、52歳の時に、1年間で26kgものダイエットに成功。73kgだった体重が47kgになっており、その後のリバウンドもない。ダイエットと体重キープに大きく貢献しているのがオートミールだという。オートミールには不溶性食物繊維と水溶性食物繊維がバランスよく含まれている。低カロリーで低糖質であり、良質なたんぱく質は太りにくい体に、美しい肌や髪、体内の血管、内臓、ホルモンにも必須。ビタミンB群はアンチエイジングにも役立つ。新刊では、オートミールを使用する一品完結のレシピを掲載。いなりずしやオートミールキッシュ、お好み焼き、ヘルシースイーツなど、ダイエット中でも空腹によるストレスを感じることがないレシピを多数紹介。初心者にも安心のオートミールの基本的な扱い方なども掲載されている。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※柳澤式ラクやせオートミールレシピ - 書籍詳細 - 扶桑社
2022年03月01日「第5回 クッキーの魅力」が、大阪の阪急うめだ本店にて、2022年3月2日(水)から14日(月)まで開催される。約90種類のクッキーが集結「第5回 クッキーの魅力」は、約90種類のクッキーが一堂に集結するイベント。今回は、クッキーの美味しさを引き出す素材との組み合わせに着目し、3月8日(火)までの会期前半は「ナッツ」、9日(水)以降の会期後半は「クリーム」のクッキーを中心に販売する。アーモンドやピスタチオなど“ナッツ”のクッキー前半は、多彩なナッツクッキーが登場。創業100余年の豆菓子メーカーが手がける新ブランド「ナッツラボ」の「ナッツクッキーアソート」は、ピスタチオ、アーモンド、カシューナッツなど、様々なナッツの個性を知り尽くした作りてが手がけるこだわりのナッツクッキーを詰め合わせた1品だ。この他、香ばしいスペイン産のマルコナ種アーモンドをザクザクと使用した「アーモンドマイスター」の「マルコナジャンドゥーヤクッキー」や、鹿児島県喜界島産の島ざらめとアーモンドが織りなす優しい甘さを楽しめる「ハバ サ ハナ(haba sa hana)」のフロランタンなども登場。「デメル」や香港発「ジェニーベーカリー」、「鎌倉紅谷」も出店する。バターサンドやラングドシャなど“クリーム”のクッキー後半には、クリームをあしらったリッチな味わいのサンドクッキーが勢揃い。「プノール」からは、口どけなめらかな生キャラメルとたっぷりのバタークリーム、ラムレーズンを挟んだバターサンドが販売される。加えて、香り立つトリュフバタークリームを“ザクザクほろり”の新食感クッキーにサンドした「OKASHIYA」のトリュフバターサンド、「パヴェアルチザン芦屋本店」が手がける、濃厚な発酵バターを挟んだバタフライモチーフのサンドクッキー、ラム酒が香るショコラあん&ショコラ生バターをサンドした「ミユカ(MIYUKA)」のラングドシャ「美結菓生バターとショコラあんのふわシャリサンド」など、充実のラインナップが揃う。世界のクッキーや“進化系”クッキー、華やかクッキー缶もさらに、デンマークやベルギー、オランダ、フランス、イギリス、スリランカ、カナダなど世界のスイーツブランドが手がけるクッキーや、クッキーが進化した新感覚スイーツも登場。「たかやマルシェ」からは、フランスの伝統菓子ガレット・ブルトンヌをタルト風にアレンジしたスイーツ「2種のチーズと高知県産ゆずピュレ」などが販売される。加えて、ケイタ マルヤマ(KEITA MARUYAMA)の手がけるクッキー缶を予約販売。ブランドを象徴する花鳥柄をはじめ、陶器小花柄など、見た目にも華やかなクッキー缶全4種類がラインナップする。【詳細】「第5回 クッキーの魅力」開催期間:2022年3月2日(水)~14日(月)場所:阪急うめだ本店 9階 祝祭広場 ※最終日は18:00終了住所:大阪府大阪市北区角田町8-7・「ナッツラボ」ナッツクッキーアソート(24枚入) 2,501円 ※8日(火)まで・「ル・クロ」クッキーグルテンフリー 810円、クッキー詰合せ(16枚入) 1,620円 ※8日(火)まで・「プノール」キャラメル専門店が贈るレーズンバターサンド(6個入) 3,501円 ※9日(水)から・「バトン」お米のチャンククッキー/お米のブールドネージュ(各100gあたり) 各699円 ※9日(水)から・「ケイタ マルヤマ」Oriwntal Flower(44枚⼊) 4,860円 ※予約販売、会期中に会場にて受け渡し(予約は受取日の3日前まで) ※会場での販売はなし
2022年02月27日ライオン商事株式会社(代表取締役社長・川島 元樹)は、噛むことで歯みがきできる『PETKISS ワンちゃんの歯みがきおやつ ソフトクッキー』を、2022年3月2日(水)から全国にて新発売いたします。PETKISS ワンちゃんの歯みがきおやつ ソフトクッキー1. 発売の狙い当社の『PETKISS ワンちゃんの歯みがきおやつ』は、“噛むことで歯みがきできるおやつ”であることをわかりやすくするために、2021年に『PETKISS つぶつぶチップで歯のケア』から名称を変更した結果、当社出荷金額前年比111%と伸長しました。犬の歯みがき習慣は年々拡大していますが、未実施層はまだ多数存在しています。歯みがきの習慣化をさらに促進するために、おやつの種類を増やすこととし、犬用のおやつで人気のあるクッキー・ビスケットタイプに着目しました。しかし、クッキー・ビスケットタイプの歯みがきおやつは、「噛んだ時に粉々になり、部屋が汚れる」、「歯みがき効果に不安がある」などの声が聞かれました(当社調べ)。そこでこの度、上記2つの不満点を解消する歯みがきおやつ『PETKISS ワンちゃんの歯みがきおやつ ソフトクッキー』を新発売いたします。噛んでも粉々になりにくく、噛んだ時に歯が生地に食い込んで歯垢をかきとることができるクッキータイプの歯みがきおやつで、噛むことでおいしく手軽に歯のケアができます。2. 発売日・地域 2022年3月2日(水) 全国3. 商品名・容量・価格商品名 :PETKISS ワンちゃんの歯みがきおやつ ソフトクッキー プレーン容量 :60g小売価格(コ):オープン価格商品名 :PETKISS ワンちゃんの歯みがきおやつ ソフトクッキー 野菜入り容量 :14g小売価格(コ):オープン価格4. 商品特長(1)獣医師と共同開発(※1)やわらかい生地を噛むことで、歯が食い込み、歯垢をかきとる(※1):当社獣医師 『PETKISS ワンちゃんの歯みがきおやつ ソフトクッキー』特長(1)(2)噛んだ時、細かいカスが散らばりにくい 『PETKISS ワンちゃんの歯みがきおやつ ソフトクッキー』特長(2)(3)やわらかいのでシニア犬にもおすすめ 『PETKISS ワンちゃんの歯みがきおやつ ソフトクッキー』特長(3)(4)ピロリン酸ナトリウム配合<消費者の方> お客様センター 0120-556-581 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年02月25日