エースコックは2016年1月11日、「極みのスーパーカップ1.5倍 超まろ豚骨ラーメン」「極みのスーパーカップ1.5倍 超まろカレーラーメン」(各200円/税別)を全国で発売する。超まろ豚骨ラーメンは、豚骨や豚頭などを使った特徴的なスープに香味野菜のうまみが溶け込んでいるという。クリーミングパウダーを加えることで、まろやかなスープに仕上がったとのこと。具材は、程よく味付けした肉そぼろ、キクラゲ、ねぎ、紅しょうがが入っている。超まろカレーラーメンは、ポークやオニオンのうまみたっぷりのスープに、ターメリックなど香辛料を利かせた一品。ピリッと辛いカレースープにクリーミングパウダーを入れ、具材には肉そぼろ、キャベツ、ねぎ、唐辛子を使用している。
2015年12月17日今回も読者から寄せられたテーマで、「今まで断った仕事 についてお聞かせください」とのことである。○『ランボー怒りのロハ仕事』基本的には仕事は断らない。選べる立場でもないというのもあるが、仕事の依頼が来ると単純に嬉しいので引き受けてしまう。漫画家生活において楽しいことのダントツ1位は「原稿料が入った時」だが、2位は「仕事の依頼があった時」であり、それ以外は同列ワースト1だ。昔はスケジュールの都合上断ったこともあったが、今では「やればできる」ということがわかったので、とりあえず引き受けるか「今は無理だがいつごろならできる」と言うようにしている。ちなみに「やればできる」の「やれば」はお薬などの話ではない。それでも断る仕事は何かというと、まずノーギャラの仕事だ。これはもはや仕事ですらない。Twitterなどをやっている皆さんなら、一度は作家が「ノーギャラで仕事をさせられた/させられそうになった」と激怒しているツイートを見たことがあるんじゃないだろうか。同種の話は何度も見たし、どれも広く拡散されている。そろそろ皆「クリエイターはタダで仕事をさせられるのが大嫌い」とわかってもよさそうなのに、それでもまだタダ仕事で作家を激怒させ、Twitterで暴露される奴が後を絶たないのは逆に不思議である。それに、タダ仕事なんて皆嫌いだろう。クリエイターだけが例外なはずはないのである。ここで持ち出されるのが「作家は好きなことを仕事にしているので金のことを言うのはおかしい、汚い」という理論である。そういう思想がますます作家の精神を怒りのデスロードへ導くのだ。なぜ、月給が保障されている会社員より、明日も知れない社会保障もない作家の方が金にキレイだと思えるのか。むしろ金に超汚いと思ってしかるべきだろう。しかし作家の方だって、金のことばかり言うのは下品だと思っている。後で齟齬が発覚してもめないためにも、仕事を受ける前に決死の思いで「ところで…ギャラの方は…?」と聞いているのだ。そこで相手に「え?お金とるんですか?」などと言われたら『ランボー怒りのロハ仕事』の開戦である。(編集注:ロハ…タダ、無料を意味する俗語。「只」を分解するとカタカナのロとハになることに由来。)やおら上半身裸にバンダナを締め、目の前で「お金は出せませんけど宣伝になりますしあなたにとってもプラスになると思うんですよー」などと言っている野郎の頭をAT4でぶっ飛ばしてやりたいところだが、そうもいかないので、やり場のない思いを「ランボー怒りの長文連ツイ」として、Twitterに書きこむしかできないのである。そういう私も、実は金のことはなかなか言えないタイプだ。今まで運よくそういう相手に遭遇しなかっただけで、実際そういう状況になったら何も言えずタダでやってしまいそうな気もする。そこでそうなる前に、両まぶたへ「¥」マークのタトゥーを入れようと思う。これで口に出さずとも、こちらが瞬きするたびに「こいつはタダじゃやらないな」というアピールになるし、サブリミナル効果で相手がギャラのことを忘れるのを防止することもできる。この方法に関して権利を主張する気はないので、金の話がなかなかできない奥ゆかしいクリエイターの方はドンドンマネして欲しい。なお、私の場合、例外として「連載の販促のため」とか、「読者プレゼント」とかならタダで描くこともある。また、現金は出せないが、女ないし子猫を抱かせてやると言われれば、やぶさかでない作家もいることだろう。○ロハと同様に罪深い依頼の内容とは?次に断るのが、「私の作品を読んでいないのに来る依頼」である。そんなのあるのか、と思うかもしれないが、たまに不特定多数の漫画家に一斉送信されていると思わしき依頼が来るのだ。こういう依頼は、「既存作品を掲載させてくれ」というものが多い。作家にとって、依頼してくる相手が自分の作品を読んでくれているのかは非常に重要なことなのである。「あなたの漫画読んでないけどうちで描いてください」という頼み方では、作家は100%気分を害すと言ってもいい。全部読めとは言わないが、ひとつぐらいは読んで、一言感想を添えるだけで心証は180度変わる。冒頭で「仕事の依頼が来たときが2番目に嬉しい」と言ったのも、ただ単純に仕事がもらえるからというだけでなく、自分の作品を気に入ってもらえたというのが嬉しいからだ。「あなたの作品を読んでとても面白かったので、ぜひうちでも書いてほしい」と言われるのは、作家にとって非常に嬉しいことなのである。しかしこれが「あなたの作品はとても面白いのでぜひうちで書いて欲しい、タダで 」になると、作品を褒められて上機嫌だったはずの作家は瞬時に半裸のバンダナ姿となり、頭をぶっ飛ばしにかかってくるので注意が必要だ。少なくとも、Twitterに晒されるのは覚悟しよう。「あなたの作品が大好きで大ファンなのでタダで描いてください」というのは、「友達だからタダでいいよね」と自分から言ってくる奴ぐらいに性質が悪い。とはいえやはり仕事として漫画を描いているので、私の作品を好きだろうが嫌いだろうが、条件さえしっかりしていれば他に言うことはほぼない。あえて付け加えるとすれば、「あなたの作品は読んでないけど買いました」と一筆添えてくれれば喜んで引き受けるつもりなので、その点ご留意いただければ幸いである。<作者プロフィール>カレー沢暴力漫画家・コラムニスト。1982年生まれ。会社員として働きながら二足のわらじで執筆活動を行う。デビュー作「クレムリン」(2009年)以降、「国家の猫ムラヤマ」、「バイトのコーメイくん」、「アンモラル・カスタマイズZ」(いずれも2012年)、「ニコニコはんしょくアクマ」(2013年)、「負ける技術」(2014年)、Web連載漫画「ヤリへん」(2015年)など切れ味鋭い作品を次々と生み出す。連載作品「やわらかい。課長起田総司」単行本は1~2巻まで発売中。10月15日にエッセイ「負ける技術」文庫版を発売した。「兼業まんがクリエイター・カレー沢薫の日常と退廃」、次回は12月22日(火)昼掲載予定です。
2015年12月15日今回読者から寄せられたテーマは、「なぜ女は金と時間をかけてまで美人になりたいのか…ブサイクはいやなのか… 哲学的な内容ですが、カレー沢先生に尋ねてみたいです」である。○美しくなりたい=男にモテたいではない深いテーマだ。私も今でこそ体全体で「諦め」という文字を表現してしまっているが、20代の頃は美しくなりたかった。今でも美しくなる努力はしたくないが、神に「美しくしてやろう」と言われれば「まあお前がそう言うなら」と甘んじて受け入れ、美しくなるつもりである。だが、美しくなりたい=男にモテたい、という結論は短絡的だ。男だって、ギターを始めた、などの行為を全部「女とやりたいからだろう」で片づけられたら、手にしたギターを弾くより先に、そいつをぶん殴ることに使うはずである。とはいえ、この手の決めつけには、女のほうがより激しく怒る傾向がある。もしダイエット をしている女に「モテようとして」などと言ったら、「このガール様が男にちやほやされるために痩せようとしていると思っているのかァーーーッ!!」と、ジョジョの岸部露伴並みにキレること請け合いである。そう、美しくなろうとするガール様の志は「男にモテたい」などという些末なものではなく、もっと高く広いものなのだ。つまり、「美しくなれば全部うまくいく」と思って美しくなろうとしているのである。当然、その中には「男にモテる」も含まれている。こう言うと、「美人だからと言って全てが上手くいくわけではない。むしろ美人ゆえの苦労もある」と言われるかもしれないが、こちとら美人になったことがないからわからないのである。石油王に「いや、石油があるのも大変だよ」と言われてもこちらは「石油がある苦労」というが全く想像できないのと同じだ。それに、努力し美を手に入れ、「美しくはなったけど、何も変わらなかった」とわかるならまだいいが、大体の女が途中で挫折し、「美しくなれさえすれば人生変わったのに」と一生言い続けながら死ななければいけないのである。しかし、当然ながらすべての女が美を求めているわけではない。シケモクのごとく燻っている現状を打破する神の一手として美を選んだにすぎず、キャリアアップのために勉強をはじめたり、インドに行ってみたり、とりあえずインテリアを北欧風にしてみたりと、方向性は様々だ。○「ありのまま」が引き寄せる不幸それでは一体何が欲しいのだと問われると、それは「自信」な気がする。もっと端的に言えば「自分を好きになりたい」のだと思う。一生自分として生きていかなければならないのに、自分が嫌いというのは不幸とも言える。とはいえ、超高校級のブスあるいはバカ、ブスバカ界ぶっちぎりのドラフト一位で、全監督が獲得のために生放送の中でも殴り合いを始めるような逸材としてこの世に生を受けたとしても、不幸になるとは限らない。毎朝鏡にうつった自分に「やあ、今日も神がかってブスだね…」と言い、呼吸を止めてうっとり3分ぐらい自分と見つめ合い、最後にキッスしてから出勤するというならブスでも人生明るいと思う。一方、美人でも自分の顔が嫌いで鏡もまともに見られないというなら不幸だろう。つまり、美しくなる=自分を好きになれる=自信がつく=人生が良くなる、という方程式から、女は美を求めるのではと推察される (先述の通り求めるものは必ずしも美ではなく、インド放浪やキャリアアップなどでもいい)。この反動がいわゆる「ありのままの自分を愛せ」という風潮につながるのだと思うが、「美人になれば幸せになれる」という考えが浅はかなら、「ブスでも馬鹿でも自分が自分を好きならオールオーケーハッピー」という考えも疑ってかかるべきだろう。「美人ゆえの不幸」が存在するというなら、「自分が好き故の不幸」もあるはずだ。まず、自分が好きな人間は他人が自分に寄せる好意も疑わないであろうから、だまされやすいとも言える、その点、自分に自信がない人間は慎重である。うまい話は全部罠だと思っているし、話しかけてくる男は全部、キャッチか宗教だと思っている。もしイケメンに名前を尋ねられることでもあれば、まず「私にお金はありません」と中学生英語の直訳みたいな返答をしてしまうのである。また、突発的な不幸に対し、常人なら「なぜ自分がこんな目に…」と自らの不運を嘆いてしまいがちだが、自己評価の低い人間だと「まあ俺ごときの人生!こういうことも起こりますわいな!」と、突然の不幸を「必然」として処理できてしまう。そういう人生が楽しいかと言われれば「否」かもしれないが、そう生きることが一番楽と感じる人間もいるのだ。「美人になって幸せになった」「インドに行って人生変わった」という人がいるのも確かだろうが、「すべてを諦めることにより、人生楽になりました」という人がいるのも事実であり「〇〇して人生良くなった」の〇〇は自分で見つけ出すしかないのである。しかしこの「完全に諦める」という行為こそが一番難しい。私も見た目的には完全に「終わっている人」だが、実はまだ人生逆転できる一打を求めており、今はどの壺を買うのがベストか、模索しているところである。<作者プロフィール>カレー沢暴力漫画家・コラムニスト。1982年生まれ。会社員として働きながら二足のわらじで執筆活動を行う。デビュー作「クレムリン」(2009年)以降、「国家の猫ムラヤマ」、「バイトのコーメイくん」、「アンモラル・カスタマイズZ」(いずれも2012年)、「ニコニコはんしょくアクマ」(2013年)、「負ける技術」(2014年)、Web連載漫画「ヤリへん」(2015年)など切れ味鋭い作品を次々と生み出す。連載作品「やわらかい。課長起田総司」単行本は1~2巻まで発売中。10月15日にエッセイ「負ける技術」文庫版を発売した。「兼業まんがクリエイター・カレー沢薫の日常と退廃」、次回は12月15日(火)昼掲載予定です。
2015年12月08日大塚食品はこのほど、「カレーの付け合わせ」に関する実態調査の結果を発表した。調査は10月30日~11月2日、10代~60代の男女313人を対象にインターネット上で行われた。カレーの付け合わせとして、「福神漬け(赤)」「福神漬け(茶)」「らっきょう」どれが一番好きか聞いたところ、「福神漬け(赤)」(45.0%)と回答した人が最も多かった。関東では56.3%、関西も52.3%が福神漬け(赤)と回答していおり、「酸味がカレーに合う」 「カレーの味がひきたつ」などの理由が挙げられた。2位は、「甘さが合う」「赤は着色料が気になる」といった理由で「福神漬け(茶)」(24.3%)。3位は「らっきょう」(15.7%)で、「食感がいい」というコメントが寄せられている。地域別に見ると、関西の2位は「らっきょう」(41.8%)で、らっきょう派が多いことがわかった。「カレーに福神漬け・らっきょうをのせた場合、どのような食べ方をすることが多いですか?」という質問では、「たべている途中で口直しに付け合わせだけ食べる」という人が最も多かった。次に、「スプーンの上にカレー・ごはんと一緒にのせて食べる」が続いている。カレーの付け合わせとして購入した福神漬け・らっきょうを余らせてしまったとき、どうしているか地域別に聞いてみると、両地域とも最も多かったのは「そのまま食べる」。関西では、「アレンジして使う」という回答が関東よりも多いことがわかった。余らせてしまった付け合わせをアレンジして使うと回答した人に、アレンジレシピについて聞くと、福神漬け(赤・茶)には、「ごはんに混ぜる」「チャーハンに入れる」「野菜炒めの調味料代わりにする」といったコメントが寄せられた。らっきょうには、「ポテトサラダにする」「お酒のあてにする」という回答があった。
2015年12月08日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。今日の献立は「カボチャとレンコンのドライカレー」を含めた全4品。ドライカレーは短時間ででき、スパイスの香りも楽しめるのでおすすめ!副菜には甘酢サラダとリンゴを使ったサラダがカレーによく合いますよ。 >>今日の献立はこちら カボチャとレンコンのドライカレーカボチャのホクホクとした甘みに、ピリッとしたスパイスがよく合います。調理時間:20分カロリー:638Kcal主材料:ご飯 豚ひき肉 カボチャ レンコン 玉ネギ ピーマン トマト ニンニク 水 >>「カボチャとレンコンのドライカレー」のレシピを見る サッパリ白菜のゴマ油がけ生で食べてもおいしい白菜。熱々のゴマ油をまわしかけて、ほんのり火が通った温かいサラダのでき上がりです。調理時間:5分カロリー:66Kcal主材料:白菜 >>「サッパリ白菜のゴマ油がけ」のレシピを見る 水菜とリンゴのサラダリンゴの甘みがおいしいサラダです。調理時間:5分カロリー:76Kcal主材料:水菜 リンゴ 玉ネギ レモン汁 >>「水菜とリンゴのサラダ」のレシピを見る グレープフルーツのメープルマリネヨーグルトグレープフルーツのほろ苦さにメープルシロップがよく合います。ヨーグルトと一緒にサッパリとどうぞ。調理時間:3分カロリー:77Kcal主材料:グレープフルーツ プレーンヨーグルト >>「グレープフルーツのメープルマリネヨーグルト」のレシピを見る
2015年12月05日今回は、読者からいただいたテーマ「東京までの旅路での過ごし方」について、である。私は地方在住のため、年に数回、取材や打ち合わせのため上京している、移動手段は専ら飛行機。おそらく、その間何をしているかという質問だと思うが、残念ながら「寝ている」の一言で終わってしまう。○大人になったらなんとかなる、というまやかしというのも、私は子供のころから極度の乗り物酔いで、今でも酔い止めなしでは長時間乗り物に乗ることができず、しかも酔い止めを飲むと眠くなるのである。乗り物酔いに限らず、「大人になったら治る」と言われているものは数多くあるが、あれは嘘だ。治る人もいるとは思うが、例外もいる。私の場合、乗り物酔いも人見知りも大人になったところで治らず、むしろ悪化した。このコラムを読んでいる中学生以下の子どもがいるなら(乗り物酔い以前に問題が2兆個ほどあるが)、伝えたいことがある。もし大人から、乗り物酔いはじめ自分が困っていることに対して「大人になれば治るよ」などと言われたら、その瞬間、目つぶしを食らわせていい。じゃんけんのチョキでやるのではなく、人差し指と薬指を用いた正しい目つぶしをお見舞いしてしまおう。大人はいつも嘘つきであり、そんな大人には天誅が必要なのだ。話を戻すと、飛行機の中では大体寝ている。だが、目的地に着く前の中途半端な時間に目が覚める時はあり、そんな時に読むのが機内誌だ。私はJALを使っているため、「SKYWARD」という雑誌が置いてある。この雑誌、読んだことがある人ならわかると思うが、下世話なところが一切ないのである。未だかつて、この雑誌に出会い系や開運ブレスレットの広告が載っているのを見たことがない。さすがにJALのマイルが貯まるクレジットカードの広告くらいは載っているが、キャッシングで手に入れた金を使ってパチンコをする奴などを読者に想定していないと思う。○嫉妬するロハス、嫉妬しないロハスでは、一体何が書いてあるのか。出会い系情報と開運ブレスレットを抜きにしたら何も書くことなんてないんじゃないか、と思われるかもしれないが、一言で言うと「上質で豊かなこと」が書いてある。上質と言っても、華美なことが描かれているわけではない。どちらかと言うと、日本国内外の自然豊かな田舎町とか、そこで食べられる美味しいものとか、自給自足の生活とか、ロハス寄りの内容である。ここでロハスと言っているが、実はロハスという言葉の雰囲気こそ何となく感じているものの、きちんとした意味は未だに知らない。というか、意図的に調べないようにしている。「ロハス」とググッたが最後、その意味を知った瞬間「そんな物はまやかしだ!」と机ごとパソコンを斧で両断してしまうことがわかっているからだ。見たら3億%ムカつくとわかっているものは、最初から見ない主義を貫いている。そのためロハスの意味はわからないが、「おそらくこれがロハスなのだ」と思えるようなことがこの「SKYWARD」には書かれている。ではそれを読んで「そんなものは蜃気楼(ミラージュ)だ」と飛行機ごと雑誌をまさかりで両断し、空中爆発してしまうかと言うとそうでもない。どちらかというと、これを読むのを楽しみにしている。というのも、書いてあることがあまりにも自分からかけ離れているからである。例えば、「ヨーロッパのとある地中海を臨む町の老舗レストランでしか食べられない、新鮮なシーフードを使った名物料理」の話をされても、「そりゃすげえ」という感想しか出てこない。そもそも、嫉妬心というのは、自分に近しいものにしか抱けないものなのだ。「海外セレブの豪華な暮らしブログ」なら「まぁ素敵」と見ていられるが、自分と同じぐらい燻っていると思っていた同級生の女が「独立してカフェを開こうと思います」などとFacebookに書こうものなら、全力で足を引っ張りたくなるのである。また、ロハスという言葉だって、ハリウッド女優あたりが「私はロハスな生活をしています」と言えば「いいね!」を連打するだろうが、先日まで合コンという合コンに皆勤賞だった女が突然「もう消耗するのはやめた!これからはロハスだよね!」と言い出したら、そいつの部屋に乗り込んで、買いたてのIKEAの家具を全部破壊したくなるのである。私は本コラムでしつこいほど「人のサクセスが嫌いだ」と言っている。特に同業である漫画家の成功には、邪悪に対するメロスぐらいに、人一倍敏感なのだ。そして逆に、自分と遠い人間のサクセスは別に気にならない。その証拠に、自分が一度たりとも運動能力で脚光を浴びようと思ったことがないため、スポーツ選手の活躍は特に羨ましいと思わない。しかしこの「SKYWARD」にも同業種といえる作家の寄稿はあるし、本稿のようなエッセイページもある。仮に私と年の近いベジタリアンの小洒落エッセイストみたいな女がエッセイを書いていたら、こんなこともあろうかと厳重な警備をかいくぐって機内に持ち込んだ発破で飛行機ごと雑誌を爆破してやるところだが、幸いなことに、この「SKYWARD」にエッセイを連載しているのは「浅田次郎」御大である。同業者に嫉妬すると言っても、あまりにも格上の存在は例外だ。今更、鳥山明や尾田栄一郎を妬まないのと一緒である。また浅田先生が淡々とした文章で「ラスベガスのカジノに行った話」などをするものだから、こちらは「さすが浅田先生!」「よっ!待ってました鉄道屋(ぽっぽや)!」と安心して読むことが出来るのである。よって、私の東京までの旅路の楽しみはこの、私には全く関係ない雑誌「SKYWARD」にあるといえる。つまり、この雑誌に何の嫉妬も起こらないほど、上質で豊かな生活とは対極にいるということだ。<作者プロフィール>カレー沢暴力漫画家・コラムニスト。1982年生まれ。会社員として働きながら二足のわらじで執筆活動を行う。デビュー作「クレムリン」(2009年)以降、「国家の猫ムラヤマ」、「バイトのコーメイくん」、「アンモラル・カスタマイズZ」(いずれも2012年)、「ニコニコはんしょくアクマ」(2013年)、「負ける技術」(2014年)、Web連載漫画「ヤリへん」(2015年)など切れ味鋭い作品を次々と生み出す。連載作品「やわらかい。課長起田総司」単行本は1~2巻まで発売中。10月15日にエッセイ「負ける技術」文庫版を発売した。「兼業まんがクリエイター・カレー沢薫の日常と退廃」、次回は12月8日(火)昼掲載予定です。
2015年12月01日地獄あんかけ、台湾まぜうどん、台湾味噌煮込み、どてきし、昭和カレーうどん、イタリアン煮込み……。全国の中でもとびきり個性的な名古屋メシをさらにアレンジしたメニューが百花繚乱。ユニークな創作うどんの数々を味わえるのが、名古屋市千種区の「手打めん処 三朝」だ。○名古屋メシがポイントのアレンジ系三朝へは地下鉄の千種駅・今池駅・吹上駅からそれぞれ徒歩10分ほど。住宅街の細い通り沿いにある隠れた名店だ。まずはその"創作うどん"の一例を紹介しよう。「超デカッ! 海老カレーうどん」はデカい海老フライが2本も乗って1,000円。安すぎである。スパイシーかつクリーミーなルゥに極太麺を合わせた"名古屋流カレーうどん"は元祖店直伝で激ウマだ。名古屋名物のどてをたっぷりかけた「どてきし」(850円)は、赤味噌で煮込んだこってり味のどてに卵黄を落としてまろやかな味わい。麺は店主の佐枝慎一さんが最近力を入れているという幅広きしめんをチョイス。ほかにも、カレー+台湾ミンチ(激辛ミンチ)で異なる辛さが競演する「台湾カレーうどん」(800円)、カレーうどん+煮込みのハイブリッド「カレー煮込みうどん」(950円)は、新・名古屋メシの次なるブレイク候補だ。こうしたメニューに対して佐枝さんは、「うどん屋は昔からのメニューをずっと変わらず守っている店が大半だけど、俺に言わせりゃそれは時代遅れだよ」と話す。伝統を守ることがよしとされる業界にあって、常に新しいメニューの開発に情熱を注いでいる創作意欲旺盛なうどん職人だ。○"台湾"系うどんは激辛もそんな佐枝さんが今、力を入れているのが"台湾"系うどん。これは、名古屋メシの一角を占める台湾ラーメンをうどんに応用したもの。台湾ミンチと呼ばれる激辛ミンチをトッピングし、三朝には「台湾カレーうどん」「台湾まぜうどん」「台湾鍋焼き」「台湾味噌煮込み」「台湾カレーライス」などがある。激辛系も豊富で、「激辛みそ煮込み」に「激辛カレーうどん」、さらには「地獄あんかけ」「地獄釜あげ」なんていうおどろおどろしい名前のものも。○隠れご当地麺のアレンジは細かすぎて……名古屋らしさの打ち出し方もマニアック。きしめんを用いた「白いあんかけ志の田つけめん」(900円)なんて、地元の人でもどこまでがアレンジでどこまでが名古屋らしいのかピンと来なさそう。こちらは名古屋で愛されている「志の田うどん」をアレンジしたものだ。名古屋のうどん店では、きしめんのつゆに代表されるたまり醤油ベースの色の濃いつゆがポピュラー。だが、多くの老舗には愛知県が主産地である白醤油ベースの白つゆがあり、合わせる具によって赤(たまりベースのつゆ)と白を使い分けている。志の田うどんはこの白つゆ系の代表的一品で、具は刻んだ油揚げとネギ、かまぼこ。地味な存在ゆえに地元の人も地域限定と気づいていないが、他所にはない名古屋特有の隠れご当地麺だ。そこで白いあんかけ志の田つけめんは、志の田うどんの白つゆをあん仕立てている。う~ん、細かすぎて伝わらない、かも……。○実は手打ちにこだわる実力派の老舗こんなに創作メニューが多いとウケ狙いの新参店と思われるかもしれないが、実は昭和6年(1931)創業の堂々たる老舗で、ご主人は3代目。手打ち麺はもっちりかつコシがあり、ひと口すすれば丁寧な仕事ぶりと確かな技術が伝わる。また、家業の後継者でありながら10代で修行に出て、しかもその修行先は名古屋流カレーうどんの元祖の店だったとか。この元祖の店では、スパイシーかつクリーミーなルゥに極太麺を合わせたカレーうどんを提供しており、このタイプが今日、名古屋中に広まっている。三朝では本家本元直伝の味をベースにトリプルスープにするなど、さらにバージョンアップさせている。変わりダネメニューも含めて味はどれもこれもハズれなし。おまけに丼+麺のセットで900円など価格もいたってリーズナブル。さらに言えばこんなにウマいのに少々奥まった場所にあるためか、知る人ぞ知る穴場的存在でもある。名古屋はきしめんや味噌煮込みなどご当地麺が豊富で、うどん消費量も多く、また実力派の店も多い"うどん王国"。直球も変化球もイケるこの店で、その奥深さを味わっていただきたい。●information手打めん処 三朝愛知県名古屋市千種区千種1-4-25営業時間: 11:00~15:00、17:00~21:00定休日: 水曜日※記事中の情報・価格は2015年11月取材時のもの。価格は税込○筆者プロフィール: 大竹敏之(おおたけとしゆき)名古屋在住のフリーライター。雑誌、新聞、Webなど幅広い媒体で名古屋情報を発信。Webガイドサイト「オールアバウト」では名古屋ガイドを務める。名古屋メシ関連の著作を数多く出版。『名古屋の喫茶店』『名古屋の居酒屋』『名古屋メン』『続・名古屋の喫茶店』(リベラル社)は自腹リサーチをコンセプトにしてご当地ロングセラーに。10月上旬にはご当地グルメコミックエッセイ『まんぷく名古屋』(KADOKAWA、森下えみこ著)に案内人として登場。
2015年12月01日牛丼チェーンの中でも、多彩なトッピングを用意している「すき家」。その中で、一番人気なのはどのトッピングだろうか。今回は、マイナビニュース会員の300人に、すき家で一番好きなトッピングを答えてもらった。Q.あなたが「すき家」で一番好きなトッピングは何ですか?1位 「ねぎ玉」(20.3%)2位 「とろ~り3種のチーズ」(20.0%)3位 「おろしポン酢」(15.7%)4位 「キムチ」(12.3%)5位 「高菜明太マヨ」(6.0%)Q.それはどうしてですか?○「ねぎ玉」・「卵の濃厚さとマイルドな味が好きだから」(26歳女性/東京都/情報・IT/事務系専門職)・「ネギの風味が加わるとおいしさが増すから」(28歳男性/宮城県/情報・IT/技術職)・「ネギの辛味が合う」(37歳男性/山梨県/機械・精密機器/販売職・サービス系)・「彩りが良くなる」(30歳女性/東京都/情報・IT/クリエイティブ職)・「卵が牛肉に絡んでとてもおいしい」(26歳女性/神奈川県/自動車関連/事務系専門職)・「コクがあって大好き」(38歳男性/東京都/商社・卸/事務系専門職)○「とろ~り3種のチーズ」・「濃厚さが増す」(27歳女性/奈良県/小売店/営業職)・「とろけて混ざり合うのがおいしいから」(21歳女性/神奈川県/自動車関連/事務系専門職)・「こってりとしていて、牛肉とよく合うから」(27歳女性/埼玉県/金融・証券/事務系専門職)・「タバスコをかけると、ピザみたいになるから」(22歳男性/大阪府/食品・飲料/販売職・サービス系)○「おろしポン酢」・「牛肉をさっぱりと食べられるから」(37歳女性/東京都/商社・卸/事務系専門職)・「おろしが牛肉の脂っぽさを和らげてくれる」(23歳女性/三重県/通信/秘書・アシスタント職)・「あっさりといける。年と共に肉がつらくなってきた」(47歳男性/岐阜県/電力・ガス・石油/技術職)○「キムチ」・「辛さがアクセントになるから」(32歳男性/埼玉県/商社・卸/事務系専門職)・「牛肉の味付けに合うから」(26歳男性/新潟県/農林・水産/技術職)・「初めてキムチ牛丼を食べたとき衝撃が走った」(47歳男性/神奈川県/医療・福祉/専門職)・「味がひきしまる」(30歳男性/愛知県/自動車関連/技術職)○「高菜明太マヨ」・「明太子も高菜も好きだから」(21歳女性/兵庫県/その他/その他)・「マヨラーだから」(34歳女性/広島県/学校・教育関連/その他)・「ご飯に合う! すき家にしかない味わいだから」(24歳女性/兵庫県/情報・IT/営業職)○その他・「わさび山かけ: もともとネバネバが好きなのと、牛丼なのにさっぱりしているから」(26歳男性/東京都/金属・鉄鋼・化学/事務系専門職)・「かつおぶしオクラ: とろっとした感じが牛丼と合う」(35歳男性/大阪府/団体・公益法人・官公庁/事務系専門職)・「かつおぶしオクラ: 野菜をとりたいので」(24歳女性/山口県/食品・飲料/専門職)1位だったねぎ玉は、「ねぎが好き」という回答のほかに、「牛丼に卵は相性がいい」という声が多く集まっていた。僅差で2位となったとろ~り3種のチーズは、回答者の3分の2が女性という結果に。チーズ好きが多く、「洋風な味わいになる」というのが人気のようだ。3位のおろしポン酢には、「さっぱりする」という意見が多く、「胃もたれしない」「あっさりと食べられる」などのコメントがあった。4位のキムチには、ピリ辛な味わいのファンがいる一方、「臭いが気になる」という声も。5位の高菜明太マヨは、マヨネーズ好きの"マヨラー"から票を得ていた。調査時期: 2015年11月11日~13日調査対象: マイナビニュース会員調査数: 300人調査方法: インターネットログイン式アンケート※写真と本文は関係ありません
2015年11月30日プレナスが展開する定食レストラン「やよい軒」は12月2日、「ぽかぽか生姜鍋定食」「カレー鍋定食」を発売する。○"冬のしあわせ。"、鍋定食第3弾・第4弾が登場同店では、1人前の鍋で提供する熱々の鍋定食の第1弾として「すき焼き定食」(890円・税込)と、第2弾として「豆腐チゲ定食」(850円・税込)を販売している。今回はこれに続き発売となる、鍋定食の第3、4弾メニューとなる。「ぽかぽか生姜鍋定食」は豚肉、白菜、もやし、ネギ、厚揚げの具材を、国産生姜をふんだんに使用した鶏がらベースのスープで煮込み、仕上げにシャキシャキの水菜と針生姜をのせた。生姜の香りが立つやさしい味わいで、名前のとおり体の芯からぽかぽかと温まるという。付け合せには揚げ立てサクサクのアジフライを添えた。価格は890円(税込)。「カレー鍋定食」は、豚肉、ウィンナー、厚揚げ、うどん、たっぷりの野菜と真ん中に落とした半熟卵を、香り豊かなスパイスを効かせたカレースープで味わえる。辛さをより楽しみたい場合は、別添えの特製激辛カレースパイスで自分好みの辛さに調整することができる。付け合せは揚げ立てのコロッケとなる。価格は850円(税込)。
2015年11月28日今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか?これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回はスープカレーで見ていきましょう。■A型にピッタリのスープカレーは・・・ショートパスタのスープカレー何事にも慎重で他人に気を遣うA型生まれのあなたは、食事でストレスを発散する傾向が。そのため、カレーはスープの一滴まで堪能したいはず。そこで、スープの脂質を上手くカットして満足できるような調理法がオススメ。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。そこで、GI値の低いパスタと絡めるのがピッタリ。レシピで言えば、さいの目に切ったキャベツ(1/4個)、 ベーコン(50g)、玉葱(1個)をバターで炒め、コンソメスープ(500cc)、カレー粉(大1)、塩・こしょう(各少々)を加え、ショートパスタを加える「ショートパスタのスープカレー」が理想的。無駄な脂質を抑えてダイエットに。■B型にピッタリのスープカレーは・・・グリル野菜のスープカレーマイペースで自分の好みにこだわりをもつB型生まれのあなたは、やや食に好き嫌いがあるため偏食傾向があるようです。そのため、ごろごろした野菜をたくさん食べられる組み合わせが良いでしょう。血液型診断では、B型は遊牧民族がルーツとされます。そこで、緑黄色野菜をふんだんに用いた調理法がオススメ。レシピで言えば、牛挽き肉(100g)をバターで炒め 、 コンソメスープ(500cc)、カレールウ(1片)、カレー粉・塩(各少々)を加え、 一口大に切ったかぼちゃ・茄子・蓮根・オクラ(各適量)をグリルしたものをのせる「グリル野菜のスープカレー」がベスト。ヘルシーな野菜でダイエットにも効果的。■O型にピッタリのスープカレーは・・・チキンのスープカレースタミナがあり粘り強いO型生まれのあなたは、素材の味を調味料や香りで楽しみたいので、アッサリした食事では物足りないところが。どちらかというとコッテリとしたコクのある料理に満足するでしょう。そのため、「肉」を「濃厚」に感じる調理法を積極的に取り入れるのが理想かもしれません。血液型診断によると、O型のルーツは狩猟民族。そこで、高タンパクでありながら、ヘルシーな具材がベスト!レシピで言えば、一口大に切った鶏もも肉(100g)、玉葱 (1/2個)をバターで炒め、コンソメスープ(500cc)、カレールウ(1片)、トマトケチャップ・塩・こしょう(各少々)を加える「チキンのスープカレー」が理想的。エネルギー生産効率を高めダイエットに。■AB型にピッタリのスープカレーは・・・シーフードスープカレーマルチな才能と多彩なコミュニケーション力を持っているAB型生まれのあなたですが、代謝が落ちると身体に負荷がかかり、全ての血液型の中で最も体温が低くなると言われます。そのため、代謝を高めてくれる食材をうまく取り入れてみて。血液型診断によると、AB型はAとB両方の要素を持つニュータイプ族。体温を高めてくれるとされるマグネシウムを含む魚介類を具材に選ぶと良いでしょう。レシピで言えば、シーフードミックス(200g)をバターで炒め、コンソメスープ(500cc)、カレールウ(1片)、カレー粉・塩・こしょう(各少々)を加える「シーフードスープカレー」がオススメ。体温を高めて代謝をよくするダイエットに。■おわりに血液型別調理法は簡単で、自分の血液型に適している調理法・食べ方でダイエットに効果的な食材を料理するだけ。自分の血液型に合った調理法で食することで、消化機能や免疫力を高めていくという訳ですね。そして、自分の「食べ方の癖」をバランスのとれたものにしていくことで、ナチュラルにダイエットする!のが目的です。このとってもシンプルな血液型調理法、是非一度お試しあれ。(脇田尚揮/ライター・料理研究家HITOMI/監修)(ハウコレ編集部)
2015年11月27日●ネルフなスタッフが作る癒し系「使徒カレー」は九州の食材を隠し味に11月7日に運行開始となった山陽新幹線「500 TYPE EVA」に今、アニメ「新世紀エヴァンゲリオン」のファンたちが注目を寄せている。この「500 TYPE EVA」の衝撃は国内のみならず、海外のエヴァンゲリオンファンの間にも広がっているようだ。JR博多駅では新幹線コンコースの外壁や改札口周辺を「500 TYPE EVA」をイメージしたビジュアルデザインに一新しているほか、期間限定のカフェ「500 TYPE EVA Cafe」やショップ「500 TYPE EVA SHOP」も展開されており、トータルでエヴァの世界観を体感できる空間になっている。そこで今回、コラボカフェとショップはどんな空間になっているのか、実際に訪れてみた。○「500 TYPE EVA」到着をファンが待ち構える「500 TYPE EVA」は、山陽新幹線の全線開業40周年とアニメ「新世紀エヴァンゲリオン」放送開始20周年を記念した「新幹線:エヴァンゲリオンプロジェクト」の車両で、11月7日から山陽新幹線新大阪~博多間で運転されている。博多駅では現在、「500 TYPE EVA」が博多駅に到着する16時7分を過ぎると、新幹線コンコース周辺はたくさんの人でにぎわっている。車両は同アニメの庵野秀明監督が監修し、車両デザインはメカニックデザイナー・山下いくと氏が担当。1号車は展示・体験ルーム、2号車は特別内装車となっており、エヴァンゲリオンの世界観を存分に楽しめる空間が広がっている。そんな「500 TYPE EVA」が博多駅に到着すると、コラボカフェ「500 TYPE EVA Cafe」は多くのファンでいっぱいに。ファンは必ず「500 TYPE EVA」先頭車両のイラストが描かれたソファ席か、「500 TYPE EVA」の模型が展示された席へ直行。そして、コラボカフェ限定メニューをオーダーするのがお約束だ。○「使徒カレー」完食後「ごちです! 」と描くファンも一番人気は、レッドとグリーンのゼリーが入った「500 TYPE EVAサイダー」(500 TYPE EVA Cafeオリジナルコースター付きで600円)。ひとりで来店し、限定メニューを全て食べていく人も少なくないという。「おひとりでのお客さまがとても多いです。お支払いの時に、『おいしかったよ! 』『ありがとうとか』等と声をかけてくださる方が多くて、私たちもうれしいです。中には、『使徒カレー』を食べた後、残ったルーでお皿に"ごちです! "と描いてくださる方もいらっしゃいました」とスタッフ。噂の「使徒カレー」(1,200円)はお皿の中心に使徒を描いたカレーで、ルーには有明海産の海苔を加え、ゆず胡椒でスパイシーに仕上げている。また、「500 TYPE EVAスイーツセット」(1,000円)のケーキは、福岡市の人気スイーツ店「ストロベリーフィールズ」が手掛けるなど素材や味へのこだわりも十分。ぜひ写真を撮った後は、そのおいしさをじっくり堪能してほしい。「500 TYPE EVA Cafe」の限定メニューは今後、第2弾に第3弾も予定しているという。営業時間は7時から21時(ラストオーダーは20時30分)まで、2017年3月までの期間限定なのでどうかお見逃しなく!●あまりの人気で完売続出! 福岡らしいグッズも揃った「500 TYPE EVA SHOP」○「500 TYPE EVA SHOP」では早くも完売続出「500 TYPE EVA」とともに登場したのは「500 TYPE EVA Cafe」だけではない。博多駅ひかり広場(筑紫口側2階新幹線改札口前)のキヨスク売店をリニューアルし、エヴァ関連グッズを取りそろえた「500 TYPE EVA SHOP」も展開されている。連日ファンはもちろん、観光客やビジネスマン、たくさんの親子連れでにぎわっている。また、外国人観光客やショップの外観の写真を撮る人もいっぱいだ。「福岡限定『500 TYPE EVAメタルキーホルダー』(648円)は、ショップがオープンした当日に完売しました。後日再入荷したのですが、すぐに即完売。並べたら次々に売り切れてしまい、現在入荷待ちです」とショップスタッフ。同様に、福岡限定「500 TYPE EVAポテトスナック明太子風味」(680円)も即完売商品だ。そのほか、「蒔絵シール レイ」(648円)や「蒔絵シール シト」(648円)、「ピクトクリアファイル」(378円)、「レイ&シトパスケース」(1,620円)なども完売していて、現在入荷待ちだという。そのため、JR博多駅に来た際には「500 TYPE EVA SHOP」限定グッズの即入手をオススメしたい。「500 TYPE EVA SHOP」の営業は10時~18時で、こちらもカフェ同様、2017年3月末までの期間限定ショップとなっている。「新幹線:エヴァンゲリオンプロジェクト」を展開するJR西日本グループは現在、山陽新幹線主要駅の土産店等で「500 TYPE EVA」オリジナルグッズやオリジナル土産を販売しているが、「500 TYPE EVA Cafe」や「500 TYPE EVA SHOP」があるのはJR博多駅のみ。まさに始発&終着駅だからこそ、「500 TYPE EVA」に乗る前・降りた後に、のんびり限定メニューを楽しんだり限定グッズを買ったりできるのだ。ぜひこの機会に終点・博多まで乗車して、エヴァンゲリオンの世界観を存分に楽しんでほしい。※記事中の情報・価格は2015年11月取材のもの。価格は税込
2015年11月26日ことりカフェは26日~29日、出張「いんこKITCHEN」による「ことりんカレー」を「ことりカフェ吉祥寺」(東京都三鷹市)で販売する。2014年6月に誕生したことりカフェ吉祥寺は、小鳥を眺めながらコーヒーや食事を楽しむことができるカフェ。店内にはインコをはじめ、カナリア、オウム、文鳥など、人気の小鳥たちが勢ぞろいしているという。同商品は、初の「ことりカフェ」イメージキャラクターである、「ことりん(オカメインコルチノー)」の誕生を記念して発売するもの。メニューは、「ことりんカレー1羽乗せ」(税別1,000円)、「ことりんカレー+ドリンク」(税別1,700円)、「ことりんカレー+ドリンク+好きなことりケーキ」(税別2,200円)。なお、曜日によってカレーの種類が異なるとのこと。
2015年11月24日今回のテーマは「嗜好品」だ。読者から応募のあったテーマで、「甘いパン、ペペロソチーノなど既出ですが、酒タバコ菓子なんかへの愛もお聞きしたい」、とのことである。現在私は、タバコはやらないし、酒はそんなに飲まない方である。タバコに至っては幼少期からその匂いが苦手であり、小学2年の時、「極度のヘビースモーカーだった担任の体臭を嗅いだだけでゲロを吐いた」というレジェンドを持つほどだったため、吸ってみようという発想にさえ至らなかった。○酒と破滅と女と血肉酒に関しては、飲み会などで少し飲むぐらいで、家では飲まない。しかし、二十代前半のころ、なぜか「破滅」というものに憧れ、自分も一発破滅してやろうと思い、昼間から酒をたくさん飲んだ時期があった(普通、こうした中二病的な衝動は中高生ぐらいで通る道であり、二十歳すぎたら黒歴史になっている)。車がないと外出もままならない地方に住んでいるため、昼に酒を飲むと、もうその日は一日中家から出られなくなる。どれだけ正体不明に泥酔しても「酒を飲んだら車に乗っちゃダメ」と思っているあたりもともと破滅に向いてない気がするが、当時は一日中引きこもりながら「破滅って地味だな」と思ったものである。実際のところ「破滅が地味」なのではなく、「地味な奴が破滅しようとするとダイナミズムに欠ける」だけであり、同じ「破滅」というゴールを目指すにしても、単身大気圏に突っ込んで大爆発と共に破滅する奴もいれば、人知れず海の藻屑になっている奴もいるのだ。自分などは完全に後者であり、二十歳そこそこで庭石の裏のコケみたいになりかけたため、「このままでは破滅するな」と思い、無理な酒はやめた。味に関しても、酒よりはジュースの方が美味いと思う、特にコーラは太古の昔より聖水と呼ばれ、ご神体(ピザポテト)に捧げる供物として珍重された。それらはピザポテ党の巫女である私が舞を奉納した後、巫女の血肉(主に肉)になるのであるが、この舞で打ち鳴らすのは、太ももでならなければならない。素人は腹肉を叩きがちだが、プロなら「真にどうにもならないのは腹より太ももの肉」だと理解していて当たり前だからである。まかり間違って腹肉など叩こうものなら、たちまちピザポテ神の怒りに触れ、聖水はダイエットコーラなる腰抜けとしか言いようのない物になり、その力を失うのである。やはり酒を飲む時は、味というより、酒を飲むことで得られる高揚感を目当てに飲んでいるような気がする。しかしこの高揚感というのが曲者で、「いつもは人見知りだが、酒を飲むと愉快な人間になれる」という理由から、アルコール依存症になってしまう人も少なくないらしい。その点私は「酒を飲んでもおもしろくない」という盤石のつまらなさを誇っているので、酒に依存するまでには至らなかった、何をやってもおもしろくなくて本当に良かった。○「ペペロソチーノ自由形」酒やたばこに語るようなこだわりはないが、食べ物にはある。すでに冒頭で読者に言われてしまっているが、今熱いのはペペロソチーノだ(正確にはペペロンチーノだが、本稿では特に理由もなくペペロソとする)この1年ぐらい、本当に毎日かという勢いでペペロソチーノを食べている。と言っても、評判のお店を食べ歩きしているというわけではない。家でパスタを茹で、市販のソースをかけて食べているだけだ。そもそも、外食というものをほとんどしない。メニューを選び、注文を店員に伝えるという一大事業に時間を要するため、料理が出てくるまでに餓死する恐れがあるというのが一番の理由だが、基本的に物を食べる時は一人がいい。物を食う時は自由で救われていなければいけないのだ。ペペロソチーノ自由形という競技において、人目というのは邪魔でしかない。前にも書いた通り、自室にこもり、イスの上に立膝をつき、箸とパソコンのマウスを交互に操りながら、金に困っている人のブログなどを鑑賞しつつ食べるのだ。これには外国人審査員も「オー!ヤマトナデクソ!」と称賛の声を上げること請け合い、金メダル間違いなしである。私の食い方の汚さを延々説明しても読者の食欲がなくなるだけだし、ペペロソチーノそのものの評価が下がる恐れがあるので、ここは私のおススメペペロソについて説明したい。まず、麺は安くて太い物が良い。喉に詰まりやすくよく窒息しかけるため、「生」を実感できるからだ。パスタソースは160円二食入りぐらいの物を勧める。これ以下になるとソースが液状から粉状になることが多く、食感がざらざらになり、ニンニクなどのトッピングも格段にしょぼくなる。160円の物も下から二番目ぐらいの価格だが、個人的にはペペロソチーノソースは高ければ美味いというわけではないと思う。昔、何かいいことがあった時(覚えていないが、誕生日か何かだったのだろう)に、「たまには奮発しよう」と、一食300円ぐらいの、海鮮仕立てペペロソソースを購入した。単純計算して、160円の物の約二倍はうまいはずと思ったのだが、一口食べて思った。「俺のペペロソにオーシャンはいらない」と。ペペロソチーノは結局シンプルイズベストであり、オリーブオイルに申し訳程度のニンニクチップと鷹の爪、彩り以外に何の用途もないカラカラのバジルがあればいいのだ。もっと言えば、油まみれの麺を口に詰め込み喉に詰まらせ、「生きてる!」と叫べればそれでいい。私の部屋の床がなぜ中華料理屋のようにベトついているかだんだんわかってきたが、それでも私はペペロソをやめない。最近、「生が実感できない」という人は、自分好みの「喉に詰まりやすいが、死ぬまではいかない食べ物」を見つけてみてはどうだろうか。<作者プロフィール>カレー沢暴力漫画家・コラムニスト。1982年生まれ。会社員として働きながら二足のわらじで執筆活動を行う。デビュー作「クレムリン」(2009年)以降、「国家の猫ムラヤマ」、「バイトのコーメイくん」、「アンモラル・カスタマイズZ」(いずれも2012年)、「ニコニコはんしょくアクマ」(2013年)、「負ける技術」(2014年)、Web連載漫画「ヤリへん」(2015年)など切れ味鋭い作品を次々と生み出す。連載作品「やわらかい。課長起田総司」単行本は1~2巻まで発売中。10月15日にエッセイ「負ける技術」文庫版を発売した。「兼業まんがクリエイター・カレー沢薫の日常と退廃」、次回は12月1日(火)昼掲載予定です。
2015年11月24日料理で彼を喜ばせたいなら、王道レシピにアレンジを加えてみては。料理研究家の牧田敬子さんに、ビールがぐんぐん進む絶品アレンジレシピを聞きました!■リピート確定!さっぱり肉じゃが・材料(2人分)豚バラ薄切り肉……200gじゃがいも(メークイン)……3個(380g前後)玉ねぎ……1/2個にんじん……1本オリーブオイル……大さじ1水 ……300ml塩 ……小さじ1/2粗挽き黒こしょう ……適量パセリみじん切り……適量・作り方1.豚肉は4~5cm長さに切る。メークインは皮をむいて3cm幅の輪切りにし、ため水でざっとすすいで水気をきる。玉ねぎは1cm幅のくし形切り、にんじんは皮をむいて1cm厚さの斜め切りにする。2.フライパンを中火で温めてオリーブオイルをひき、豚肉と玉ねぎを炒める。豚肉に火が通り、玉ねぎが透き通ってきたらにんじんを加えてひと混ぜし、じゃがいもを加える。分量の水と塩、黒こしょうを加えてざっと混ぜて表面をならし、フタをして中火で20分ほど、水分がほとんどなくなるまで煮る。3.フタをしたまま火を止め、5分間蒸らしてから器に盛りつける。パセリを散らす。■バージョンアップのコツじゃがいもは、水にさらしすぎると硬くなりがち。表面のデンプンが落ちる程度に、水につけたら2~3回かき混ぜる程度でよい。◇まきた・けいこ料理研究家。食材の個性を生かしたアレンジや、基本の料理をおいしくするレシピに定評が。著書に『ひとつの素材があれば』(家の光協会)ほか。※『anan』2015年11月25日号より。写真・高杉 純スタイリスト・西﨑弥沙
2015年11月19日今回のテーマは「怒りに対する発散方法」である。できればムカつかずに生きたい。そう願って止まないが、心は年々狭くなる一方である。よく「年を取って丸くなった」と言うが、あれは怒る体力がなくなってきているだけじゃないかと思う。ただの元気がないおっさんを「落ち着いていて素敵」と錯覚するのと同じだ。生まれた時から心の広さは四畳半ぐらいしかなかったが、現在ではマイクロビキニぐらいの面積になっている。しかし、心のままに周囲に怒りをぶつければ周りが対処してくれるは、乳児か二兆円持っている人ぐらいのものだろう。多くの場合、怒りは我慢しなければならない。肩がぶつかったからといってイチイチ相手を殴っていては 、こっちの拳が粉砕骨折するからだ。それに、生身の人間に怒りをぶつけると、当然ながら反撃なり反論をしてくる場合がある上に、殴り返して来た相手の拳が超合金だったら、さらなる痛手を負うリスクがある。こうした危険を避けようとした結果生まれるのが、怒りを発生させた当人ではなく、絶対反論できない相手に怒りをぶつけるクレーマーだ。こういった人たちは、肩がぶつかった相手がカーネルサンダース人形なら容赦なく暴行するが、カーネルサンダース(本人)だった場合は「あっすみません…」と小声で謝るのだ。何せ相手はサンダースだ。雷雲を召喚し、消し炭にされる恐れがある。○普段怒らない人が怒ると……大人になると、「自分を怒らせた相手に怒りを伝える」ということ自体レアケースになってくる。大体、自分に自信がない人間と言うのは己の怒りにすら自信がなく、仮に感情のままに相手に怒りをぶつけ謝罪させるに至ったとしても、クールダウンの後必ず「私の怒りは正当なものであっただろうか」「自分に怒る権利はあったんだろうか」という反省会が始まり、「怒るんじゃなかった」という結論になるのである。このような「怒りの賢者モード」が辛いので、普段どれだけ怒りを覚えても、相手にそれを伝えることはあまりない。しかし、年に一度くらいは、顔面白塗りに懐中電灯をくくりつけ、弾倉をたすき掛けにした自害覚悟の八つ墓村ルックで「この怒り!ぶつけずには死ねない!」と怒りにいくこともある。だが、怒りなれていない人間が怒る姿というのは、残念ながら滑稽になりがちなのだ。こちらとて、怒りをぶつけると言っても、「バカ!バカ!ウンコ!」とか言いたいわけではない。理路整然とこちらが怒っているわけを説明し、しかるべき謝罪を受けたいだけなのである。しかし、緊張しているため、とにかくどもる。「ぼぼぼぼ僕は怒ってるんだな」、みたいな感じになる。挙げ句、事前に言おうと思っていたことの大半を忘れるため、しばらくしたら無言になってしまう。相手もとりあえずこちらの言い分を聞こうとしているため、訪れるのは完全なる沈黙だ。八つ墓村ルックで突撃してきた奴が、突然「おこなんだからね!わかってよ!」と彼氏の前でムクれる女子高生のようになるのである。とても三十過ぎの大人が話し合いをする姿ではなく、相手のタマは一切取ってないが、とりあえず自害だけはしたくなる。○大人らしいスマートな「怒り方」そもそも怒りという感情は、ぶつける・ぶつけないに関わらず、あまり人に見せて良い物ではない。集団の中に一人でも不機嫌な人間がいれば空気が悪くなり、志気に関わるため、そういったものを人前でまき散らすのは品がない行為だとみられてしまう。つまり、正しい大人の怒りの発散方法は、一人で怒りの炎が消えるまで怒りまくることなのだ。まず、大人の女性なら一着はあつらえているであろうトゲ肩パットつき革ジャンをまとい、頭はモヒカンまたは「怒」というタトゥーを入れたスキンヘッドに整え、エレキギターで縦横無尽に部屋にあるすべての物を破壊し尽くしながら叫べば良い。この時叫ぶ言葉は、残念ながらマイナビニュースでは5億%NGなものなのだが、語感としては「不惑」が近い。「不惑――――!」と叫びながら、ウィスキーを口に含み、ライターで火を噴いて終了だ。それでも怒りが収まらなかったらTシャツに着替え、「アンコール!」と叫んで、もう一度エレキギターで部屋の物を念入りに破壊しよう。この方法は、二兆円程度の資産を持つ石油王であれば問題なく行えるのだが、普通のOLなどがイラっと来るたびに部屋のものを破壊していたら後片付けが大変だし、アパートなどで暴れたら、結局他人の迷惑になってしまう。狭い日本、思う存分暴れられる場所というのは稀である。こんな時、ドラゴンボールのZ戦士たちが戦う時に使う、あの都合の良い謎の荒野があれば良いのだが。○怒りを鎮火するための異なるメソッドよって私は、怒りという感情が生まれたら、別の感情で消すことにしている。それは「萌え」だ。3次元で生まれた喜怒哀楽を3次元でカバーするというのは、腹痛を紛らわすために両腕を折るみたいなことで、痛みが倍増する恐れがある。具体的なことを言うと、耐えがたき憤怒や悲しみに襲われた時には乙女ゲーム(イケメンを落とす恋愛シュミレーション)をやるようにしている。イケメンを一人落とす頃には、不思議と怒りや悲しみが消えていくのだ。そのぐらい、私にとって萌えというのは、全ての感情を超越したものなのである。しかし、逆に言うと、萌えで消えない怒りがあったら、それはもう我慢する必要すらないような気がしている。もしそういった事態になったら、懐中電灯や銃創と言わず、着火済みのダイナマイトを巻いて相手の元に走って行こうと思う。萌えすら凌駕する怒りなのだ、もう悔いはないだろう。<作者プロフィール>カレー沢暴力漫画家・コラムニスト。1982年生まれ。会社員として働きながら二足のわらじで執筆活動を行う。デビュー作「クレムリン」(2009年)以降、「国家の猫ムラヤマ」、「バイトのコーメイくん」、「アンモラル・カスタマイズZ」(いずれも2012年)、「ニコニコはんしょくアクマ」(2013年)、「負ける技術」(2014年)、Web連載漫画「ヤリへん」(2015年)など切れ味鋭い作品を次々と生み出す。連載作品「やわらかい。課長起田総司」単行本は1~2巻まで発売中。10月15日にエッセイ「負ける技術」文庫版を発売した。「兼業まんがクリエイター・カレー沢薫の日常と退廃」、次回は11月24日(火)昼掲載予定です。
2015年11月17日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。今日の献立は「豚とレンコンのそぼろ丼」を含めた全4品。冬野菜たっぷりの献立です。粉山椒にユズコショウ、カレー粉とスパイスをきかせているので、体が温まります。 >>今日の献立はこちら 豚とレンコンのそぼろ丼ひと鍋でボリューム感のある丼が作れます。みそとショウガのしっかり味です。調理時間:20分カロリー:632Kcal主材料:豚ひき肉 レンコン ショウガ ご飯 香菜 >>「豚とレンコンのそぼろ丼」のレシピを見る アジの和風タルタルユズコショウのさわやかな辛味をきかせています。食感の楽しいタルタルです。調理時間:10分カロリー:95Kcal主材料:アジ 長芋 ベビーリーフ プチトマト >>「アジの和風タルタル」のレシピを見る カボチャの煮物すこし煮崩れる程度が美味しいですね。調理時間:20分カロリー:87Kcal主材料:カボチャ 水 >>「カボチャの煮物」のレシピを見る スパイシーホウレン草ポタージュカレー粉入りの、体温まるポタージュです。調理時間:25分カロリー:210Kcal主材料:ホウレン草 玉ネギ ジャガイモ 水 牛乳 クラッカー >>「スパイシーホウレン草ポタージュ」のレシピを見る
2015年11月14日松屋フーズはこのほど、牛めし・カレー・定食・その他丼の「松屋」にて、「ピリ辛きんぴら牛めし」を発売した。○シャキシャキきんぴらと牛めしの相性が抜群同商品は、こんにゃく、にんじん、ごぼう、たけのこの4種の食材を使用した"松屋特製きんぴら"を松屋の定番「牛めし」にトッピングした牛めし。シャキシャキとした野菜の歯ごたえと牛めしの相性は抜群だという。また、化学調味料、人工甘味料、合成着色料、合成保存料を使用しない、身体に優しい自然の味を楽しめるとのこと。「ピリ辛きんぴら牛めし(並盛)」は390円(税込)、「同 (大盛)」は490円(税込)で、ともにみそ汁付き。持ち帰りの場合は、みそ汁は別途60円(税込)となる。
2015年11月14日今回読者からいただいたお題は、「福山雅治やイケメン俳優の結婚について語り、そして我らを成仏させていただきたい」というものである。○まさかの福山結婚今年は、福山雅治を筆頭に、多くの妙齢男性芸能人が結婚し、全国で推定5億人の死者が出たと予想される。私などは子供のころからあこがれの男は二次元、周りが光GENJI最盛期にどうすればドラゴンボールの悟空と結婚できるかを考えていた女である。あまり芸能人の結婚でショックを受けたことはないが、それでも福山雅治の結婚は驚いた。上手く言えないが、福山は、福山だけは、口の周りはカサついてるのに、Tゾーンは油田みたいになっている女の夢と殉死してくれる存在だ、という安心感があったのだ。しかし、福山雅治には福山雅治の人生があった。つまり今回の事件で我々が肝に銘じておかなければいけないことは、「こいつは結婚しないだろうと思っていた男性芸能人も、意外とする」ということである。肝に銘じた所で、死に方が「いきなり隕石に当たって死ぬ」から、「まあいつか隕石降ってくるだろうな、と予想しながらやっぱり当たって死ぬ」にシフトするだけだが、覚悟しておくにこしたことはないだろう。しかし、好きな芸能人の結婚や熱愛に嘆き悲しんでいると、必ず「福山雅治が結婚していようがいまいが、お前のモノになる可能性は限りなくゼロなんだから大差ないだろう」などと冷や水をぶっかけたがる奴が出てくる。そういう問題ではないのだ。こういうことを言ってくる奴の前世はカナブンだし、来世はバッタである、○「公式設定」の破壊力相手が二次元だろうが三次元だろうが、「公式設定」の存在はとにかくでかい。例えば、漫画でAと言うキャラがいたとする。Aに原作の中で特定のキャラとつきあっている設定がなかった場合、オタクたちは自分の好みでAをBやCというキャラとくっつけたり、はたまた「Aは自分とつきあっている」などの設定で妄想を楽しんだりするのである。そんな状況の原作が進展する中で、「AはDというキャラとつきあっている」という設定が描かれたら、オタクにとっては一大事、状況は一変する。いくら原作でDとくっついたとしても、妄想は自由なのだから、お構いなしにBやC、さらには自分と恋愛関係にさせておけばよいのだが、「Dとつきあっている」設定がなかったころのように、のびのびと妄想するのは至難の業だ。やはり、「公式設定」の影響力は非常に強い。つまり、「福山雅治×吹石一恵」という公式カップリングが成立してしまったことにより、ファンのテンションはドン下がりなのである。自分は結婚前から「福山×吹石」派だったという者にとっては大勝利であろうが、おそらくかなり少数派であろう。そんなのはお構いなしに、今まで通り福山雅治に対し幻想や妄想を抱こうとしても、どうしても脳裏に「公式カップリング」の相手・吹石一恵の存在が浮かんでくるのだ。これは寝る前のエロ妄想の最中、必ずお母さんの顔が浮かぶようになってしまったぐらい由々しき事態である。○成仏する前に状況を打開するではこの未曾有の事態を「福山雅治のファンはやめない」という前提でどう打開していくかと言うと、まず彼に対する萌えの見方を変えるという方法がある。人のものになったという現実を受け入れ、温かい家庭を築く福山雅治にあらたな魅力を感じていくという手法である。これにはまず、自分がファンとして使った金が、別の女を養うために使われたかもしれない、という現実を受け入れるだけの仏の精神が必要で、「福山雅治のことなら全て受容する」という人向けである。それとは逆に、「全て受け入れない」という方法もある。いわば「原作スルー力」を極限まで高めるのである。二次元の世界でも、A×Dが公式設定であっても、「誰がなんと言ってもA×B」で活動している人は多くいる。その胆力を見習うのだ。オタクの中にも「〇〇(キャラ名)は10巻まで派」を公言する人がいるのだから「自分は吹石一恵と結婚するまでの福山雅治派」だと言ってしまってもいいし、二次創作の注意書きなどに「※このマンガにはBL表現が含まれます」と書いてあるのと同じように、自分の脳内で「※この福山雅治は吹石一恵と結婚していません」と一言添えて、あとは従来どおり妄想を抱けば良いのである。もちろん、3次元の場合実在する人物ゆえ、2次元よりこういった割り切りが難しいと思う。だが、2次元の場合も、「原作で死ぬ」などの大事件が起こることがあるので、リスクの上ではイーブンと言える。それに、原作でいくら推しキャラが死のうと、「※この作品では〇〇は生きてます」と一言添えて、元気に二次創作をしているオタクたちもいるのだ。「結婚しようがしまいが、お前のモノになることはない」という無粋なコメントが仮に真実なのだとしたら、「現実がどうだろうと関係ない」という開き直りもまた真実なのである。<作者プロフィール>カレー沢暴力漫画家・コラムニスト。1982年生まれ。会社員として働きながら二足のわらじで執筆活動を行う。デビュー作「クレムリン」(2009年)以降、「国家の猫ムラヤマ」、「バイトのコーメイくん」、「アンモラル・カスタマイズZ」(いずれも2012年)、「ニコニコはんしょくアクマ」(2013年)、「負ける技術」(2014年)、Web連載漫画「ヤリへん」(2015年)など切れ味鋭い作品を次々と生み出す。連載作品「やわらかい。課長起田総司」単行本は1~2巻まで発売中。10月15日にエッセイ「負ける技術」文庫版を発売した。「兼業まんがクリエイター・カレー沢薫の日常と退廃」、次回は11月17日(火)昼掲載予定です。
2015年11月10日●起業時は駅前で保証人を探した東京葛飾区の堀切の「和牛炭火焼肉 牛将」をはじめ、もつ焼きやインドカレーなど都内に全4店舗を展開する有限会社ラーナーの社長、橋本羅名(ハシモトラナ)さん。日本人の奥さんと4人のお子さんに囲まれ、幸せな日々を過ごしながら、祖国バングラデシュと日本の架け橋になるために仕事に情熱を注いでいます。■これまでのキャリアの経緯を教えてください。バングラデシュ南部にあるカウカリ郡のシルシャ村で、11人兄弟の上から3番目として生まれ育ちました。進学を機に首都ダッカに上京し、家庭教師をして学費を稼ぎながら、バングラデシュ国立ダッカ大学政治学部を卒業しました。その後、家族のためにお金を稼がなくてはいけないと思い、たまたま見かけた日本語学校の留学生として来日を決意。それが1988年です。来日後、すぐに練りゴム製造会社で仕事を始めました。夜は居酒屋でバイトもして、親に仕送りをしていましたね。そのあとは焼肉店3軒に勤め、2000年には念願の自分の店をオープン。それがここ「和牛炭火焼肉 牛将」です。とはいえ当時は十分な資金もなかったので、事業計画書を作って駅前で保証人を探しました。助けてくれる人が見つかったのは本当に運がよかった。現在は飲食店4店舗の経営のほか、バングラデシュで検品会社を経営したり、企業のコンサルタント業務も手がけたりしています。■現在のお給料について教えてください。起業前に比べれば、給料は上がりましたが、人間って上をみたらきりがないですよね。いい家や車がほしいとか、欲望もつきない。だからあえて、暮らしぶりは変えていないんです。贅沢をしなければ、そのぶんバングラデシュにいる姪や甥に仕送りができる。自分のちょっとした我慢が、もう一人の子どもの夢につながるかなと思って、そうしています。■今の仕事で気に入っているところ、満足を感じる瞬間は?一番は、お客さんの笑顔を見られること。美味しいもの食べながら、家族や友だちと楽しく過ごす時間を提供できることが嬉しいんです。バングラデシュにいるときは家庭も裕福ではなかったので肉を食べる機会はほとんどなかったんですよ。それが日本に来て食べてみたら、いやーうまいなあって(笑)。しかも、米に合う。ちなみにバングラデシュも米食文化です。美味しいお肉をおなか一杯食べて、心の底から満足する。そういう幸せな時間や満足感を他の人に与える仕事ができたらいいなあと思ったのが、お店を始めたきっかけでした。■逆に今の仕事で大変なこと、嫌な点は?食材の原価。もうね、毎年上がりっぱなし。当店ではオープン当初から厳正した和牛を備長炭で焼くというスタイルにこだわっているのですが、店を始めたときに比べて、価格が7倍近くなっている肉の部位もあります。本当に大変ですよ。いつかは、自分の養牛場や畑を持ち、食材からトータルで提供できたらいいですね。●ご近所さんの言葉■日本人のイメージは? あるいは理解しがたいところなどありますか?堀切という下町に越してきたとき、ご近所さんに「家に鍵かけなくていいよ。ゴミ出してあげるから」って言われたんです。そのときは驚くというより、逆に私の田舎と同じだなあと思って、ほっとしました。私の生まれ育った村は、お米がなくなれば近所に借りに行くようなところ。日本全体もそうですが、とくに下町は助け合い精神が強いですよね。私は外国から来たということもあって、余計に厚く見守ってもらってきたと思います。■最近TVやラジオ、新聞などで見た・聞いた日本のニュースは何ですか?安倍政権が安全保障関連法を成立させたことです。個人的には一度国民に是非を問うために選挙をしてもよかったのではないかなと思いました。■あなたの「マストビジネスアイテム」を教えてください。欠かせないのは、首や腰の痛みを和らげてくれるローションタイプの鎮痛剤。これがなくなると、もう大騒ぎ。だって、痛いと仕事にならないですから。腰痛には長いこと悩まされていて、20代のときには交通事故に遭って首も痛めてしまったんです。ちなみに事故のときは、首・腰・足を骨折して3日間意識がなくて死んだかなと思ったほど。そう考えると、今の人生おまけです(笑)。もうひとつの必携アイテムは、レシピノート。肉をつけるタレやサラダのドレッシングなどの作り方が書いてあります。ほとんど頭の中に入っているけど、数十種類もあるから、念のため。脂やタレで汚れたり、なくしたりすることもあるから、いつも同じ物を3冊作り、予備としてキープしています。iPadも持っていますが、厨房には不向き。軽くて使いやすいノートが一番です。■休みのとりかたは?特定の休みは決まっていません。休むときは休みますし、自由にやっています。お店は年中無休なので、必要なときに休みをとる感じ。土日の夜は混むので店に立ちますが、そのかわり金曜の夜は早く帰って家族と食事を楽しみます。週末も店に立つのは夜だけ。昼間は家族と過ごします。■将来の仕事や生活の展望は?日本とバングラデシュの、言葉だけじゃなく本当の意味での架け橋になって何かを残したいですね。まずは、バングラデシュに学校を建設したいと考えていて、すでに約600坪の土地も買いました。私がいま、こうやって日本で過ごしているのも教育のおかげですから。日本は天然資源などには恵まれていないものの、あるものを工夫して使うのが上手。そういう日本にいて学んだことをバングラデシュの人たちに伝えたいですね。いずれは1万坪の敷地に、幼稚園から大学まで作るのが目標。うまくいったらそれをモデルケースに、中東やアフリカにも広げていきたいです。
2015年11月10日60gで約3万円、あのマドンナも使用しているといわれる高級コスメ、「ドゥ・ラ・メール」と同じ成分だと話題になってからは、一時店頭からも姿を消すほど人気となったニベアの青缶。使ってみた人も多いはず!現在も根づよい支持を得ているニベアの青缶ですが、使い方は日々進化しています。いまはそのまま使うより、ニベアに“ちょい足し”して使うのが主流なんです。ちょっと足すだけで新発見の使い心地! では、実際にどんな使い方があるのか見てみましょう。1.CCクリームと混ぜるもともと、スキンケア効果や肌補正効果があるといわれているccクリームとニベアを「1:4」の割合で混ぜてから顔に乗せるだけで、保湿力アップ! メイクのよれを防いででくれるんです!先にニベアをぬってからCCクリームを乗せるより、混ぜて使ったほうが断然効果ありのとの声も多数。「保湿力のあるCCクリーム」を手軽にDIYできちゃうのです。2.ビタミンC原液とまぜるビタミンCの原液は、ドラッグストアやコスメ店でも気軽に手にはいります。ニベアは保湿力は期待できても、元々美肌効果をうたっているものではありません。しかし、このビタミンC原液を混ぜることでニベアの保湿力とあいまって、顔のみならず、全身の美肌ケアにも効果的なボディクリームをつくれちゃうのです。夏のダメージが残る肌やシミ対策やはもちろん、乾燥ダメージを受けやすいこの季節の肌の栄養補給にもぴったりですよ!3.ガスール粉末をまぜてパックモロッコで古くから石けんがわりにつかわれている、うるおう粘土「ガスール」。粘土の吸着力で汚れを落とし、ミネラルがしっとりなめらかに洗いあげるというその美容効果から、全身の洗浄にも使えるそうです。肌の弱い人や乾燥気味の人にはちょっとつっぱる…という意見もありますが、そんな場合はガスールとニベアを「1:1」で混ぜ、さらにお湯を少量入れてよく混ぜたものでパックをするといいでしょう。つっぱり感もなく、肌がワントーン明るくなりますよ! ちなみに、ガスールは150g 800円前後でネットでも購入できます。固形タイプと粉末タイプがありますが、個人的には粉末タイプがおすすめです。みなさんもコスパ最強のニベアの青缶で、お手軽美容をしてみてくださいね!
2015年11月07日くらコーポレーションは11月6日、「すしやのシャリカレー」のトッピング「特製とんかつ」「4種のチーズ」「ふわとろ玉子」「特製玉子だれ」(各486円/税込)を全国の「無添くら寿司」店舗で販売開始した。すしやのシャリカレーシリーズは、7月31日に販売を開始した同社の商品。スパイスの効いた辛さが味わえる本格派のカレーと酢飯を組み合わせ、深みとコクがありながらもさっぱりとした後味が特徴のメニューに仕上がったとのこと。特製とんかつは、注文を受けてから店内で揚げることで、衣はサクサクで中は柔らかい"食べごろ"で提供。4種のチーズは、ゴーダ、ホワイトチェダー、モッツァレラ、パルメザンチーズをバランスよくトッピングした。ふわとろ玉子は優しい味に仕上げたとろとろ食感の玉子で、オムレツ乗せカレーの感覚で味わえるという。特製玉子だれは、野菜と果物のうまみを加えた酸味のある特製ソースと温泉玉子を組み合わせたもの。
2015年11月06日ことりカフェは11月5日~8日、メンフクロウをモチーフにしたカレーやスイーツの提供、および雑貨を販売する「第3回秋のフクロウ祭り」を「ことりカフェ表参道」(東京都港区)と「ことりカフェ吉祥寺」(東京都三鷹市)で開催する。「ことりカフェ」は、インコをはじめ、カナリア、オウム、文鳥など人気の小鳥たちを眺めながら、スイーツやフードを楽しむことができるカフェ。同企画では、メンフクロウをモチーフにした「メンフクロウカレー」(税別1000円)と「メンフクロウケーキ」(税別800円)の提供、および雑貨を販売する(メンフクロウカレーは吉祥寺店限定)。どちらもなくなり次第終了。
2015年11月05日今回のテーマは「のっぴきならない理由でペンネームを変更しないといけなくなったら」である。別にのっぴきならなくなくても、ペンネームは常に変えたいと思っている。今すぐ私より先に「カレー沢薫」を名乗っているという奴が現れて、こちらに改名を求める裁判を起こしてもらいたい。しかし実はこのペンネームには、読者の皆が想像もつかないような深い意味と願いが込められているのだ、と言いたいところだが、何もない。カレー沢に込められた深い意味や願いなど、私にも想像がつかない。5億パーセント、軽いノリでつけた。できることならタイムスリップして、当時の私に「カレー沢はやめろ」と鉄拳を食らわしてやりたいところだが、そうしたら私はさらにひどいペンネームをつけるだろう。よく「あの時に戻れたら運命を変えられる」などと言うが、手前自身が変わってないのだ。同じことを繰り返すか、さらに取り返しのつかない過ちを犯すに決まっている。それに、もう6年もの間「カレー沢薫」の名前で活動してしまっているのだ。現在でも知名度はなきに等しいが、わずかながらの積み上げであったとして、ゼロに戻すというのは相当勇気がいる。だが、今回はあくまで仮定の話だ、私の他に「カレー沢薫」などという迂闊な名前を名乗り、さらにそれを裁判してでも守りたいというバカ野郎が現れたと想定して、新しいペンネームを考えてみたい。○カレー沢氏の改名案を大公開実は言うと答えはもう決まっている。「荒巻 シャケ夫」だ。何故と言われても困る。「なんでカレー沢なんですか?」と聞かれて、何も答えられないのと同じだ。つまり、宣言通り同じ過ちを繰り返す気なのである。しかしこれでは、もう一人のカレー沢(おそらく自称舞台俳優か何かだろう)も裁判を起こした甲斐がないので、「自分で名乗るのは無理だが憧れるペンネーム」について話したい。私が憧れるペンネームとは、ずばりシンプルなペンネームだ、名字も名前もなく、三文字で終わるような名前にあこがれる。漫画家で例を出すなら、ユニット名だが「うめ」さんみたいなのがかっこいい。だったら自分も「米」とか「パン」などと名乗ればいいのだが、自分にはそれができない。昨今、キラキラネームが問題になっているが、私も子どもを持つとなったら「せっかく股間を痛めて生んだんだから、しゃらくさい名前の一つでもつけてやろう」と思ってしまう側の人間なのである。だから、せっかくペンネームを持つなら、ちょっとキレのある感じにしてやろうと思ってスベるのである。たとえどれだけスベっていても、名前を憶えてもらってなんぼの仕事なので、ペンネームを一度聞いたら忘れられないものにする、というのも重要ではあると思う。しかし、キレがありすぎても新たな問題が浮上するようだ。現在各所で活躍中の「まんしゅうきつこ」さんだが、そのキレキレのペンネームゆえに、媒体によっては名前が出せないと聞いた。また、この連載を載せているマイナビニュースの母体・マイナビもそういった規制が割と強い方らしく、「ゴリラ性欲嫁」さんも、マイナビの別媒体(マイナビウエディング)での連載は「ゴリラ嫁」で行ったようだ。仮に私が「セクロス沢薫」とかだったら、そもそもこの連載は始まらなかったかもしれないし、あるいは「セクロス」を丸々削除して「沢薫」なる、若干サッカーが上手そうな名前で執筆することになったかもしれないのである。このように、名前がソリッドすぎると逆に仕事に差し支える可能性もある。つまり、はじけたペンネームをつけたいと思っても、下ネタ方面ではじけない方が無難ということである。そして下ネタを封じられると、私などはすぐ「カレー」とか「シャケ」などという食べ物の名前を入れておどけようとしてしまうのだが、これでは成長がない。むしろふざけるのではなく、もっとクールかつ印象深い名前を考えたい。そこで今考えたペンネームが、「ヒルズ沢 薫」「意識髙夫」である。このように、私は根本的に命名センスがないのだ。テーマが何であれ考えるのが自分である以上、過ちを重ね続けてしまう。ならばどうすれば良いかというと、人任せにするか、もしくは人の案をパクるかである。○カレー沢氏が人生で一番シビれた他人のペンネーム私が今まで一番シビれた他人のペンネームは「暴力 鈴木」だ。シンプルかつクール、反社会的でありながら下ネタでもない、これ以上はないと感じた。この名前は知り合いの作家さんが、これまた知り合いの作家さんの新ペンネーム案として出したものだ。驚くべきことに、こんなに完璧でありながら不採用になったのだ。この名前はまだ使われていないので、私が使用してもなんら問題ないと言うわけである。よって私の新ペンネームは「暴力 薫」で決定だ。しかし、某オリンピックのエムブレム問題でもあったように、事実はどうであれ、盗用などの疑惑をかけられると、作家生命を絶たれかねない。それはペンネームとて同じだろう。なので念には念を入れてもう少し原型をなくしておきたい。といわけで、私の新しいペンネームは「カレー沢 暴力」だ。暴力先生に励ましのお便りを。カレー沢薫漫画家・コラムニスト。1982年生まれ。会社員として働きながら二足のわらじで執筆活動を行う。デビュー作「クレムリン」(2009年)以降、「国家の猫ムラヤマ」、「バイトのコーメイくん」、「アンモラル・カスタマイズZ」(いずれも2012年)、「ニコニコはんしょくアクマ」(2013年)、「負ける技術」(2014年)、Web連載漫画「ヤリへん」(2015年)など切れ味鋭い作品を次々と生み出す。連載作品「やわらかい。課長起田総司」単行本は1~2巻まで発売中。10月15日にエッセイ「負ける技術」文庫版を発売した。「兼業まんがクリエイター・カレー沢薫の日常と退廃」、次回は11月10日(火)昼掲載予定です。
2015年11月03日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。今日の献立は「カボチャのカレー」を含めた全4品。ハロウィンらしくカボチャたっぷりメニュー。ご飯でジャックオーランタンやおばけを作ってもかわいいです。 >>今日の献立はこちら カボチャのカレーハロウィンらしくカボチャ入りのカレー。調理時間:50分カロリー:1168Kcal主材料:鶏もも肉 ニンニク ショウガ カボチャ ジャガイモ 玉ネギ ピーマン 赤パプリカ >>「カボチャのカレー」のレシピを見る コールスローしっかり水分を抜いてからドレッシングと混ぜ合わせます。調理時間:20分カロリー:78Kcal主材料:キャベツ ニンジン 玉ネギ >>「コールスロー」のレシピを見る レンコンのきんぴらレンコンはアク抜きしてから炒めます。シャキシャキ感が美味しい定番の一品。調理時間:10分カロリー:81Kcal主材料:レンコン 白ゴマ 酒 >>「レンコンのきんぴら」のレシピを見る パンプキンパイ冷凍パイシートでお手軽にパンプキンパイ。子供と一緒に作れる簡単デザート。調理時間:25分カロリー:348Kcal主材料:冷凍パイシート 薄力粉 カボチャ 生クリーム 溶き卵 >>「パンプキンパイ」のレシピを見る
2015年10月31日東京商工会議所杉並支部は31日、「荻窪名店イタリアンカレー」の発売を開始する。○高円寺フェス「カレーなる戦いinすぎなみ」で実食販売開始同商品は、荻窪地域の活性化事業を展開する荻窪ブロックが中心となり、レストランの名店が集まる"荻窪地域の魅力"を広くPRすることを目的として企画したご当地レトルトカレー。地域情報誌「Ogibon(オギボン)」を作成・発刊してきた荻窪で働く20~40代中心の9人の若手経営者などが"荻窪の魅力"を検討し、荻窪のイタリアンの名店シェフ監修のもと、地域のご当地カレーとして企画した。トマトの酸味と旨味をベースに、ソーセージのだしがスパイスと絡み合う本格イタリアンカレーとなっている。10月31日、11月1日の「高円寺フェス」(主催:高円寺フェス実行委員会)にて初めて開催される「カレーなる戦いinすぎなみ」で発売を開始。区内では、他の団体によって今年、高円寺の「高円寺サイケ・デリーさんカレー」、阿佐ヶ谷の「阿佐谷珈琲カレー」が企画されており、当日は3駅のレトルトカレーがそろって販売される。また、荻窪駅タウンセブンなどで販売するほか、今後は区内の小売店などに販売網を広げていく予定となる。レトルトパウチ食品で、内容量200g。価格は650円(税別)。「高円寺フェス2015 『カレーなる戦いinすぎなみ』」での販売は10月31日~11月1日、両日とも11時30分~16時。
2015年10月28日みなさんもカレから「ひざまくらしてよ~」とおねだりされることがあると思います。男性のこういう少し甘えん坊なところって、なんだか微笑ましてくてかわいいですよね。もちろん、それでひざまくらをしてあげただけで十分カレはメロメロ状態なのですが、そこからさらにちょい足しでテクニックを繰り出せば、カレを完全にノックアウトすることができます。というわけで今回は、ひざまくらの最中に彼女にされたいことについて、男性の方々にアンケートを行ってみました。■1.耳かき「やっぱり、ひざまくら+耳かきは男たちの憧れなんだよね。俺の彼女は『なんか汚いし嫌だよ(笑)』って言っていつも拒否られるけど、いつかしてほしいなぁ・・・・・・」(大学生/22歳)少しかわいそうですね(笑)。でもやはり、これに憧れているという男性はとても多い模様です。たしかに、ドラマなどでもよく見るシーンですから、それを見て「いつか俺も・・・・・・」と夢見た人が多いのかもしれませんね。■2.なでなでして、「良い子だね~」「ひざまくらしてもらいたいときって、単純に言うと彼女に甘えたいときだよね。だからとことん甘えさせてほしいです」(ウェブ系/25歳)となるとやっぱり、まずは子供にするみたいにカレの頭をなでなでしてあげて、それから「良い子だね~」とか「かわいいね~」とか言ってあげることでしょうね。ちなみにこういうタイミングでカレに「子供みたいね」と優しく言ってあげたりしても、カレは怒ったりしたいので大丈夫ですよ。■3.胸をおしつけ「あとこういうときの憧れのもう一つが、上から彼女のおっぱいが顔にあたって『息できない。死ぬー・・・・・・』っていうやつですね」(営業/26歳)さっきのなでなではともかく、これには賛成しかねますね(笑)。でもまあ、「そんな願いでも叶えてあげたい!」という殊勝なお考えの女子がいたら、ひざまくらをしたまま物を取ったりする際に、上手におしつけてあげたらいいのではないでしょうか。■4.そのままお仕事「なんか、普通にそのまま仕事とかしてほしい。彼女が真面目にパソコンとかいじってる状態で、俺はスヤスヤ静かに下で寝てたい」(営業/27歳)これはあえて「放置する」というちょい足しテクですね。たしかにあんまり構わないでおくほうが、カレも静かに眠ることができるかもしれません。彼女のひざまくらで寝るというのも、男子の夢かもしれませんので、これもいいでしょうね。■5.上からキス「ひざまくらしてリラックスしてたら、不意に上から彼女の顔が降りてきて、キスされたい。上からまりこみたいな(笑)」(フリーター/25歳)最後のギャグがちょっと謎ですが、まあそういうことになるんでしょうか(笑)。ギャグの質はさておき、このテクの質は間違いないです。きっとカレは大喜びしてくれますよ。ぜひやってあげてください。■おわりにひざまくらって、けっこうカレの頭が重くて疲れてしまったりものするものですけど、それにめげずにカレをこれでもかというくらいに満足させてあげましょうね。(吉沢みう/ライター)(ハウコレ編集部)
2015年10月28日神田カレー街活性化委員会は10月31日~11月1日、「第5回 神田カレーグランプリ 2015 グランプリ決定戦」を「小川広場」(東京都・神田)で開催する。「第5回 神田カレーグランプリ 2015」は、東京都・神田近辺のカレーをテーマにしたイベント。60店舗のカレー提供店を対象とした「神田カレー街食べ歩きスタンプラリー」を実施している。スタンプラリーは、9月1日から配布を開始した「神田カレー街公式ガイドブック2015」を参加店に見せるとスタンプが手に入り、集めたスタンプ数に応じて抽選で賞品がもらえるというもの。実施期間は、12月17日まで。グランプリでは、9月の予選ファン投票により選出された20店が会場に集結し、各店でカレーを特別価格で提供する。購入者にはカレー1食につき1枚の投票券を配布。会場内に設置した投票箱に投票してもらい、得票数の多い店舗順にグランプリ、準グランプリ、第3位を決定する。グランプリ決定戦出場店は、「いわま餃子」「インドダイニングバー EUSA」「Eblack」「スープカレー屋オオドリー(鴻)神田駿河台店」「秋葉原 カリガリ」「カレーは飲み物。秋葉原店」「ガンディーマハル」「アジアンダイニングバーSAPANA水道橋西口店」など。さらに、音楽ライブや商品のPRといったステージイベントも展開するほか、本部ではお土産を販売。東京カレー屋名店会のレトルトカレーや京都の厳選レトルトカレーを用意する。また10月30日の16時から、前夜祭を開催。当日は、「エチオピア」「共栄堂」「ベルソナ」の3店のカレーがワンディッシュ・数量限定で登場するほか、インターナショナルビアカップ銅賞受賞のクラフトビール「カレーラバーエール(CLA)」も楽しめる。
2015年10月28日今回のテーマは、「兼業漫画家からの、漫画家志望者へのアドバイス」である。前のコラムにも書いたが、私は同業者とあまり関わりたくないと思っている。現時点で売れている作家なら当然ねたむし、出会った時はそうでもなかった作家がその後売れたら、「あの時利き腕を折っておけばこんなことには」と一生後悔するからだ。まだ会ったこともない作家のサクセス情報なら一日下痢嘔吐に苦しむ程度で済むので、あえて面識を作る必要はないと考えるのは当然だろう。だが、それ以上に関わりたくないのは漫画家志望の人間(以下、漫画家志望者とする)だ。○カレー沢氏が漫画家志望と断固として交流しない理由漫画家志望者に会うと、おそらく私のアドバイスなど1ミリも欲しいと思っていないだろうに、「どうやったら漫画家になれますか」などと社交辞令的に聞いてくるのだ。こちらも、相手がまだ漫画家になっていないことに油断して、「漫画家になるのは大変だよー。まあなってからの方が大変なんだけどね(笑)」と、ついついアドバイス風の苦労自慢をしてしまったりする。しかし、そう答えた相手がその後漫画家になって、デビュー作から大ヒットを飛ばしでもしたら、「あの時、今すぐ投稿作を燃やして公務員を目指せとアドバイスしておけば…」などと、一生後悔するはめになるのだ。漫画の世界のみならず、先輩風を吹かした相手がやすやすと自分を越えるというのはきついことなのである。私がどれだけ忙しくてもアシスタントを雇わないのも、アシスタントというのは漫画家志望者が多いため、自分のところへ手伝いに来た人間が、その後成功したら嫌だからである。もしそうなったら、「あの時、私の部屋から一生出さなければ良かった」と後悔しなければならない。よって、どうしてもアシスタントを使わなければいけなくなった場合は、漁師とか、漫画とは全然関係ない分野の人間を連れてこようと思う。もちろん、作画能力などなくていい。背景に極太サインペンでサバの絵とかを好きに描いてくれれば、それで構わない。そのぐらい漫画家志望とは関わりたくない。砂漠で遭難している時、向かいから漫画家志望者と、エナメルのホットパンツにサスペンダーのオッサンがやってきたとしたら、迷わずオッサンに助けを求める。漫画家志望に関わると、その後「あの時砂漠で死んでいれば良かった」と思うような目に遭うからだ。○兼業漫画家が絞り出した志望者へのアドバイスしかし、今回は先月行ったお題募集キャンペーン経由で、「兼業漫画家から、漫画家志望へのアドバイス」というテーマが来てしまった。だが、どうせアドバイスを求めるなら、「兼業」漫画家より「専業」漫画家に聞いたほうが良くないだろうか。社会人としての心構えを聞きたいなら、バイトをふたつかけもちしているフリーターより正社員に聞いた方が良いのと同じだ。それに、アドバイスというのは基本的に成功者に聞くものではないだろうか。明らかに成功していない人間に「成功の秘訣は?」と聞いても、答えの代わりにパンチが返ってくるだけだろう。確かに、成功するために失敗談を聞くことも大切だ。しかし、それは「なんで失敗したかわかっている奴」に聞かなければ意味がない。私など、「失敗した」ことはわかっているが、「何で失敗したか」についてはいまだにわかっていないので、どうしたらいいかもわからないままなのである。仮に家が全焼してしまったとして、その原因は「自分が室内でたき火をしたこと」ではなく、「消防車が来るのが遅かったから」だと思っている奴は、また家を全焼させるに決まっているのである。もしかして、「自分も兼業漫画家になりたい」という人へのアドバイスが欲しいという話なのかもしれないが、だとしたら最初から志が低すぎやしないかと思う。もうその時点でサクセスの臭いがしない。とはいえ、漫画家として成功したいなら保険は捨てて漫画に専念しろと言うのも無責任である。「バンジージャンプをするのにヒモをつけるなんて、ただの甘え」と言っているようなものだ。それで激突死しても、飛んだ人間が自分の手でヒモを外したのなら、誰も責任をとりはしない。サクセスにはハングリー精神が必要とは言うが、電気、水を止められ、しょうゆをかけたティッシュを噛んでいる状態で人を楽しませる漫画が描けるかというと、おそらく描けないと思う。だから私は、漫画家を目指すなら、「漫画がダメでもなんとかなる保険を持つこと」、もしくは「石油王になってから漫画家を目指すこと」を推奨している。こうアドバイスした相手が本当に石油王になった上に漫画家になって成功したら、「いっそあの時息の根を止めておけば良かった」と思うだろう。だが、そういう人は私が何も言わなくても、石油王兼漫画家になるものである。ここまで色々と(主に漫画家志望者と関わり合いになりたくないという意志について)語ってきたが、実際に漫画家や仕事関係者が集う場にいくことはほぼない。というか、意図的に避けている。そのため、漫画家志望者に遭うことはほぼないのだが、もしどうしても漫画家志望者に何か言わなければいけなくなったら、「君は漫画家になれる、そして売れる」と言おうと思う。こう言っておけば、本当に売れたら「予想通り」と己を納得させることができるし、漫画家になることができなかったり、なったけど売れなかったりしたら、単純に「やったー!」と喜ぶことが可能となるからだ。カレー沢薫漫画家・コラムニスト。1982年生まれ。会社員として働きながら二足のわらじで執筆活動を行う。デビュー作「クレムリン」(2009年)以降、「国家の猫ムラヤマ」、「バイトのコーメイくん」、「アンモラル・カスタマイズZ」(いずれも2012年)、「ニコニコはんしょくアクマ」(2013年)、「負ける技術」(2014年)、Web連載漫画「ヤリへん」(2015年)など切れ味鋭い作品を次々と生み出す。連載作品「やわらかい。課長起田総司」単行本は1~2巻まで発売中。10月15日にエッセイ「負ける技術」文庫版を発売した。「兼業まんがクリエイター・カレー沢薫の日常と退廃」、次回は11月3日(火)昼掲載予定です。
2015年10月27日私はかれこれ20年近く、家計のやりくりの取材をしてきました。その中には、貯蓄が1000万円以上ある人も、少なくありませんでした。その人たちが、とりわけ収入が多いというわけではありません。年収300万円台(手取り)というケースもたくさんありました。また、お金を使わないケチケチ生活をして、ギスギス暮らしているわけでもありません。そして、1000万円貯蓄を達成した人たちに共通して言えることがあるとしたら、彼らは絶対的に"おうちごはん"派です。なぜなら、外食は手間と時間がかからずに便利な分、割高だということを知っているからです。外食三昧ではお金は貯まりません。"おうちごはん"は、1000万円貯蓄達成への黄金道なのです。○"ちょっといいレトルト"がおうちごはんをゴージャスにする"外食エンゲル係数"の高い家計は、お金は貯まりません。家で自炊する"おうちごはん"こそが、1000万円達成への近道なのです。でも、前回の「食費やりくりのトレンド」で書いたように、最近の"おうちごはん"は、以前のようにひたすら食費を切り詰めるというのではなく、多少割高でも、プチリッチ食材を取り入れたり、レトルト食品を使って手間をかけないのがトレンドです。それでも、外食するよりはずっと安上がりですし、家で手軽にご馳走気分が味わえます。そこで、オススメなのが、にしき食品のレトルトブランドの、「にしきや」シリーズです。○「にしきや」のこだわりは、ハンパない!何がきっかけだったかは忘れてしまいましたが、「にしきや」シリーズに出会ったときの感動は忘れられません。それまでは、レトルト食品を使うのは、たいてい、料理を作るのが面倒なときや、忙しくてパパッと食事を済ませたいときなので、"手抜き"の後ろめたさや、「カラダにあまりよくないんじゃないかな~」という思いがありました。しかし、「にしきや」のレトルト食品は、こんな後ろめたさや引け目を一気に吹き飛ばします。温めるだけなので、手抜きは、手抜きなのですが、「ここまで本格的な味なら、手抜きだろうが、なんだろうがいいじゃない!」と堂々と胸を張れます。「カラダによくないかも……」なんて、とんでもない。厳選した素材やスパイスの味を引き出すために、「にしきや」のすべての商品が化学調味料、香料、着色料が無添加。使用する食材にもとことんこだわっています。地元、宮城県の農家で栽培している「カレーリーフ」や、蔵王の麓にあるチーズ工場と一緒に作った「インドチーズ」、沖縄産の塩、雪の中で栽培することで糖分が増してフルーツのような甘さを持った"ふかうら雪人参"など、食材を徹底的に厳選して、納得したものだけを全国から取り寄せています。これだけ、こだわればおいしくないわけがありません。「にしきや」は、「おいしくて体にいいレトルト」を実現したと言っていいでしょう。○にしき食品はレトルト食品ひと筋。カレーだけでも57種類の品揃え「にしきや」の商品を開発しているのは、宮城県岩沼市にある「にしき食品」という会社。ほかの加工食品には目もくれず、レトルト食品ひと筋の会社で、カレーのほかにも、インド料理、韓国料理、シチュー、パスタソースなどがありますが、まずオススメなのがカレー。にしき食品の社員が本場インドに行き、一流レストランから家庭料理、あげくはファーストフードまで毎食がカレーという日々を送った結果、ついに修得した技術が結集しています。種類が豊富なのも特徴です。個人的にオススメなのは、生姜と炒め玉ねぎの甘みのバランスがいい「ジンジャーポークカレー」、トマトのほどよい酸味と牛肉のうま味を活かしたスパイシーな「トマトビーフカレー」、ゆずの香りがさわやかな「ゆずキーマカレー」、レモンのさわやかな風味と生クリームのまろやかさが特徴の「レモンクリームチキンカレー」。どれも、これまでのレトルト食品のイメージを一新する"レトルト食品の革命"といってもいい出来栄えです。さて、話を「おうちごはんで1000万円達成!」の本題に戻しましょう。1000万円を貯めるために、外食せずに、おうちでごはんを作っていても、ときには作るのが面倒になったり、レストランの味が食べたくなったりするものです。そんなときの助っ人が「にしきや」のレトルトカレー。ごはんさえ炊けば、おうちでご馳走カレーが味わえます。通販でも購入できますので、1度試してみてはいかがでしょうか?<著者プロフィール>村越克子フリーランスライター。学習院大学文学部心理学科卒業。編集会社を経て、フリーに。主婦を読者対象とした生活情報誌を中心に執筆。家計のやりくりに奮闘する全国の主婦を取材し、節約に関する記事を数多く手がける。執筆協力に『綱渡り生活から抜けられない人のための絶対! 貯める方法』永岡書店など。
2015年10月24日ミニストップは10月27日、温めておいしい"スープごはん"シリーズを全国の「ミニストップ」店舗で発売する(一部地域を除く)。同商品は、冷蔵温度帯で販売するチルド弁当の新シリーズ。気温の低下とともに温かい食事が好まれる時期にあわせて、「冬向けのスープごはん」を発売する。彩り豊かな野菜をトッピングするなど、見た目から食欲を刺激する彩りを意識して仕上げた。ラインナップには、肉や野菜が入った具だくさんのスープや、家庭で作るには手間のかかる本格的なスープを用意した。「スープだけでは物足りない」という声に応え、魚介のうまみを加えたターメリックライスとセットにした。「旨辛スープカレーごはん」(税込430円)は、クミンやターメリックなど数種類のスパイスを配合したスープカレーに、ローストチキン、パプリカやいんげん、素揚げしたポテトなどをトッピングした。発売地区は関東、東海、近畿、四国、九州。「海老のビスクスープごはん」(税込398円)は、濃厚な海老の旨みにトマトの酸味を加えたビスクスープに、小海老、パプリカなどをトッピング。アクセントとして、チーズソースを加えている。コクある味わいは、ターメリックライスとも合うとのこと。発売地区は、関東、東海、近畿、九州。
2015年10月23日