2019年にミシュラン3つ星を獲得したフレンチレストラン「ミラズール」のオーナーシェフ、マウロ・コラグレコが手掛けるレストランが、2023年東京にオープンする。“世界一の料理人”マウロ・コラグレコのレストランが東京にアルゼンチン出身のマウロ・コラグレコは、フランスの「ミシュラン2019」で、非フランス人シェフの店では稀有とされる3つ星を獲得したレストラン「ミラズール」のオーナーシェフ。2019年版「世界のベストレストラン50」では、「ミラズール」がフランスから初めて首位に立ち、さらに2020年版「世界のベストシェフ100」では、マウロ自身が“世界一の料理人”に選出された。そんなマウロが手掛ける「ミラズール」の料理は、⽉のサイクル“農月”をベースとした、植物の⽣命サイクルと自然の素材が持つエネルギーを引き出すメニューを提供。自然の恵みやすべての生き物とリンクして完成する美しい料理の数々から、確かな生命力を感じる。マウロが2019年来日時に日本のシェフやオーナーと密接な関係を築き、2023年の東京での新レストランオープンのきっかけとなった。新レストランのオープンに関する詳細は続報を待ちたい。【詳細】マウロ・コラグレコ 新レストランオープン日:2023年
2023年03月09日軽自動車など一般的な車と違い、トラックを運転するのは難しいといわれています。車体が縦に長く、横幅も広いため、周囲にぶつからないよう注意する必要があるためです。宅配便の会社として知られている、西濃運輸株式会社のTwitterアカウントは、トラックを見事に駐車する様子を投稿しました。サービスエリアで、左右にトラックが停車している中、その間に駐車を試みる運転手。難しそうな状況ですが、運転手は1回で駐車に成功する『匠の技』を披露しています!SA(サービスエリア)でトラックが前から駐車します。左右に停車車両がある状況でも一発で停めてしまう『匠の技』をご覧ください。是非コメントお願いします☺ pic.twitter.com/hcQ3G9zmz2 — 西濃運輸株式会社 (@seinocorporatio) March 3, 2023 全体的に車体が大きいトラック。曲がる際の角度を見誤ってしまうと、周囲の車両にぶつかったり、通行人にケガをさせたりする危険があります。しかし動画に映る運転手は、無事に駐車に成功できていますね。きっとこれも、運転手が長年、多くの人に荷物を届けてきたからこそ。培った運転技術により、事故が起きないよう普段から気を付けているのでしょう!動画に対し、「素晴らしい!」「簡単に見えるのも『匠の技』ならでは」といった驚きの声が上がっています。日々、私たちに荷物を届けてくれるトラック運転手たちの運転技術には驚かされますね![文・構成/grape編集部]
2023年03月07日関西最大級のフードフェスティバル「フードソニック(FOOD SONIC) 2023 in 京橋」が大阪・京橋フードソニック特設会場で2023年5月3日(水・祝)から5月7日(日)までのゴールデンウィーク期間に開催される。関西最大級のフードフェス「フードソニック 2023」「フードソニック」は、2015年からスタートした関西最大級の美食フェス。予約が中々取れない人気店や行列の絶えない名店など関西で話題の品々を“手ごろな価格”かつ“つまみ食い感覚”で楽しめるグルメイベントだ。星付きレストラン&高級店などゴールデンウィークでの開催が4年ぶりとなる今回の「フードソニック」は、会場をJR京橋駅西口すぐの「京橋フードソニック特設会場」に移して開催。関西を代表する星付きレストランや普段中々行けない高級店も出店予定だ。全店のメニューを制覇するのもよし、気になるメニューだけ味わうのもよし、マイスタイルで“美食”を味わってみてはいかがだろう。【詳細】「フードソニック 2023 in 京橋」日時:2023年5月3日(水・祝)~5月7日(日)10:00~18:00(L.O17:30)会場:京橋フードソニック特設会場料金:後日発表一般発売日:後日発表
2023年03月06日車は移動や物を運ぶ際に便利な『足』ですが、使い方を誤ると人の命を奪う凶器にもなり得ます。警察庁によると、令和4年度の交通事故発生数は、なんと30万件以上。その中の2600人以上が命を失っているとのことです。こういった痛ましい事故を減らすには、一人ひとりの運転手が交通ルールを守り、安全運転を心がけなくてはなりません。西濃運輸による『大型トラックの内輪差』を撮影した動画に反響2023年2月28日、『カンガルー便』で知られる、運送業者の西濃運輸株式会社がTwitterに1本の動画を投稿。初任運転者教育に活用しているという、大型トラックの運転を上空から撮影した動画を公開したところ、多くの人から反響が上がりました。この動画は、右折や左折をする際、前輪から後輪までの距離が遠いほど発生しやすい『内輪差』を、視覚的に分かりやすくしたもの。大型トラックが曲がると、前輪と後輪はどのような動きをするのかを、こちらの動画でご覧ください。大型トラックの『内輪差』を、ドローンで撮影した動画です。前輪と後輪の軌道の違いがはっきりして、トラックの特性を俯瞰的に見ることができるため、初任運転者教育に活用しています。なかなかこの角度から見ることはないと思うので、貴重です※この動画は、教習所で特別に撮影しています。 pic.twitter.com/xkyODs65GX — 西濃運輸株式会社 (@seinocorporatio) February 28, 2023 トラックやバスなどの車は全長が長いため、大きくハンドルを切ると、後輪以後のオーバーハングがはみ出てしまいます。ドライバーは、その特性を理解した上で運転をしないと、ほかの車に衝突したり、人をはねたりする大惨事を引き起こしてしまうことも。同社が教育で活用しているこの動画は、トラックをはじめとした大型車特有の動きが、分かりやすく可視化されたものでした。大型車のドライバーに限らず、多くの人がこの特徴を把握することは、交通事故減少につながるはず。投稿は拡散され、「知ることができてよかった」「子供にも見せたい」といった声が続々と上がっています。・交通事故を減らすためにも、多くの人にこの動画が広まってほしい。・大型車ってこんなふうに動いているんだなあ。ものすごく参考になる動画だ。・停止線の重要性がよく分かる。何事にも、ちゃんと意味があるんだよね。また、大型車を運転した経験のある人たちからは、「特に、停止線を守らない人たちに見てほしい」という声も。文明の利器である車を正しく使い、便利な生活を送るためにも、今一度安全運転について考えたいですね。[文・構成/grape編集部]
2023年03月02日ユニ・チャーム株式会社(代表取締役 社長執行役員:高原豪久)は、猫用ドライおやつに対する「複数の味を与えたい」「ひとつの袋に複数の味が入ったものが欲しい」という飼い主様のご要望にお応えし、『銀のスプーン 三ツ星グルメ』 お魚味クッキーサンドから“2種のアソート”を、2023年3月13日に全国で発売します。uc_01■発売の背景猫用ドライおやつ市場は、在宅時間の長時間化により愛猫と触れ合う時間が増えたことで拡大しています。一方、飼い主様からは、「愛猫が食べ飽きないように、色々な味のおやつをあげたい」というご要望もいただいています。そこでこのたび、『銀のスプーン 三ツ星グルメ』 お魚味クッキーサンドから、複数の味が楽しめる“2種のアソート”を発売します。uc_02■商品の特長(1)お魚味のうまみ層がサンドされたクッキー風生地のおやつです。uc_03(2)使いやすい小分けタイプです。uc_04(3)国産・着色料不使用です。■容量・価格uc_05■発売時期2023年3月13日に全国で発売します。■『銀のスプーン 三ツ星グルメ』 お魚味クッキーサンド ブランドサイト ■『銀のスプーン 三ツ星グルメ』 お魚味クッキーサンド “2種のアソート”の発売を通じて貢献する「SDGs 17の目標」この商品を発売することは、2015年に国連で採択された「持続可能な開発目標」(SDGs:Sustainable Development Goals)で定めた17の目標のうち、下記に貢献すると当社では考えています。12. つくる責任 つかう責任これからも、商品やサービスの提供といった事業活動を通じて、環境保護や社会課題を解決し、SDGsの達成に貢献することを目指します。■会社概要社名 :ユニ・チャーム株式会社設立 :1961年2月10日本店 :愛媛県四国中央市金生町下分182番地本社 :東京都港区三田3-5-27 住友不動産三田ツインビル西館社員数 :グループ合計16,308名(2021年12月)事業内容:ベビーケア関連製品、フェミニンケア関連製品ヘルスケア関連製品、化粧パフ、ハウスホールド製品、ペットケア関連製品、産業資材、食品包材等の販売≪消費者の方のお問い合わせ先≫ユニ・チャーム株式会社 お客様相談センターTEL:0120-810-539ユニ・チャーム株式会社 ホームページアドレス 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年02月28日ユニ・チャーム株式会社(代表取締役 社長執行役員:高原豪久)は、スプーンタイプでこぼれにくく、しかもおいしいとご好評の、猫用ウェットおやつ『銀のスプーン 三ツ星グルメ』にゃんSpoonから“無添加※2種のアソート”を、2023年3月13日に全国で発売します。※調味料・着色料不使用uc_01■発売の背景コロナ禍で愛猫と触れ合う時間が増加したことに伴い、おやつを与える頻度が高まったことなどから、猫用ウェットおやつの市場規模は、約1.3倍に拡大しています。このようなウェットおやつに対して飼い主様からは、「添加物が入っていないものがほしい」「ひと袋で複数の味を楽しみたい」というご要望が増えていることがわかりました。そこでこのたび、このような飼い主様の声にお応えして、『銀のスプーン 三ツ星グルメ』にゃんSpoonから、“無添加※2種のアソート”を発売します。※調味料・着色料不使用uc_02■商品の特長ねこちゃんが喜ぶ美味しさを実現した無添加※タイプです。<従来の特長>(1)ねこちゃんが食べやすく、中身がこぼれにくいスプーンタイプの容器です。(2)お魚(まぐろ・かつお)などをすりつぶしたペースト状のおいしいおやつです。uc_03(3)食べきりサイズの10gです。uc_04★“大容量パック”や“ひと袋で複数の味を楽しみたい”というご要望にお応えして、通常のタイプから2種のアソート20本入りを発売します。uc_05■容量・価格uc_06■発売時期2023年3月13日に全国で発売します。『銀のスプーン 三ツ星グルメ』 にゃんSpoon ブランドサイト ■『銀のスプーン 三ツ星グルメ』 にゃんSpoon “無添加※タイプ”の発売を通じて貢献する「SDGs17の目標」この商品を発売することは、2015年に国連で採択された「持続可能な開発目標」(SDGs:Sustainable Development Goals)で定めた17の目標のうち、下記に貢献すると当社では考えています。12.つくる責任 つかう責任これからも、商品やサービスの提供といった事業活動を通じて、環境保護や社会課題を解決し、SDGsの達成に貢献することを目指します。■会社概要社名 :ユニ・チャーム株式会社設立 :1961年2月10日本店 :愛媛県四国中央市金生町下分182番地本社 :東京都港区三田3-5-27 住友不動産三田ツインビル西館社員数 :グループ合計16,308名(2021年12月)事業内容:ベビーケア関連製品、フェミニンケア関連製品ヘルスケア関連製品、化粧パフ、ハウスホールド製品、ペットケア関連製品、産業資材、食品包材等の販売≪消費者の方のお問い合わせ先≫ユニ・チャーム株式会社 お客様相談センターTEL:0120-810-539ユニ・チャーム株式会社 ホームページアドレス 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年02月28日都内のレストランでシェフとして働いている、麦ライス(@HG7654321)さんがTwitterに投稿した、肉そぼろ丼のレシピをご紹介します。麦ライスさんが考案したのは、八丁味噌をもちいた肉そぼろ丼でした。『肉みそそぼろ丼』【材料】・鶏ひき肉300g・タケノコみじん切り100g・八丁味噌大さじ3・砂糖大さじ2・おろしショウガ小さじ1・水1003・めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1作り方はとても簡単です。まずは、麺つゆ以外の材料を鍋に投入。冷たい状態から水分がなくなるまで炒めます。水分がなくなったら、麺つゆを加えて完成です!菜箸をいくつか束ねて、ひき肉をほぐすと食べやすくなるとのこと。ご飯に、みそそぼろとネギ、卵黄をのせて食べれば、おいしいにちがいありません。肉そぼろは味噌でも美味しい❗️【肉みそぼろ丼】鶏ひき肉300gタケノコみじん切り100g八丁味噌 大3砂糖 大2おろし生姜 小1水100ml全てを鍋に入れ冷たい状態から混ぜ続け水分がなくなるまで炒めたらめんつゆ2倍濃縮 大1を加えて完成束ねた箸でやるとポロポロで食べやすくなります #麦ライス pic.twitter.com/3mhrK4AqxL — 麦ライス(シェフ) (@HG7654321) February 25, 2023 また、麦ライスさんによると、汁けがあるそぼろ丼が好きならば、麺つゆと砂糖の量を足して作るといいそうです。ひき肉は鶏肉でなく、豚肉や牛肉でもよいとのこと。八丁味噌ではない通常の味噌では配合が変わってしまうためあまりおすすめしないといいます。食べたくなった人は、今晩のご飯として作ってみてはいかがですか。[文・構成/grape編集部]
2023年02月26日ユニ・チャーム株式会社(代表取締役 社長執行役員:高原豪久)は、愛猫の「食事に飽きっぽいことが気になる」という飼い主様の悩みにお応えし、『銀のスプーン 三ツ星グルメ』から、「しみ旨お魚仕立て」を、2023年3月13日に全国で発売します。uc_01■発売の背景猫用ドライフード市場では、美味しさと健康への意識の高まりから、グルメタイプと健康機能食が拡大しています。特に、グルメタイプ市場は2020年から2022年にかけて113%※に成長しました。一方、コロナ禍によってご自宅で過ごす時間が拡大し、愛猫の食事を目にする機会が増えた飼い主様が増加しています。この「食事の様子を見る」機会が増えたことなどにより、“食べ飽き”に気がついた飼い主様は、対策として主食に「トッピング」するなどの工夫※をしていることが分かりました。なお、「トッピング」には“食べ飽き”を解消するような「主食用」とは異なる“特別なおいしさ”が求められていることも分かりました。そこでこのたび、『銀のスプーン 三ツ星グルメ』から、お魚味の旨みがたっぷりしみこんだ「しみ旨お魚仕立て」を、全国で発売します。※ユニ・チャーム調べuc_02■商品の特長お魚味の旨みがたっぷりしみこんだ、“飽きやすいねこちゃん”に適した新しいドライフードです。uc_03(1)お魚味の旨みをたっぷりしみこませたドライ粒です。・味がしみこみやすいサクっとした食感の旨み粒に、お魚味の旨みをたっぷりとしみこませたねこちゃんが喜ぶ深い味わいと香りです。(2)香りのよいかつお節入りです。・ねこちゃんが大好きなかつお節入りです。(3)使いやすい小分けパックです。(4)着色料不使用の総合栄養食です。■発売時期2023年3月13日に全国で発売します。■容量・価格uc_04『銀のスプーン 三ツ星グルメ』ブランドサイト ■『銀のスプーン 三ツ星グルメ』 しみ旨お魚仕立て の発売を通じて貢献する「SDGs 17の目標」この商品を発売することは、2015年に国連で採択された「持続可能な開発目標」(SDGs:Sustainable Development Goals)で定めた17の目標のうち、下記に貢献すると当社では考えています。12. つくる責任 つかう責任 15. 陸の豊かさも守ろうこれからも、商品やサービスの提供といった事業活動を通じて、環境保護や社会課題を解決し、SDGsの達成に貢献することを目指します。■会社概要社名 :ユニ・チャーム株式会社設立 :1961年2月10日本店 :愛媛県四国中央市金生町下分182番地本社 :東京都港区三田3-5-27 住友不動産三田ツインビル西館社員数 :グループ合計16,308名(2021年12月)事業内容:ベビーケア関連製品、フェミニンケア関連製品ヘルスケア関連製品、化粧パフ、ハウスホールド製品、ペットケア関連製品、産業資材、食品包材等の販売≪消費者の方のお問い合わせ先≫ユニ・チャーム株式会社 お客様相談センターTEL:0120-810-539ユニ・チャーム株式会社 ホームページアドレス 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年02月21日バレンタインデーの前日、チョコレートをたくさんもらう妄想をして、胸を高鳴らせた経験がある人は少なくありません。特撮ドラマの企画や制作を行う、株式会社悪の秘密結社のTwitterアカウント(@yabai_kamen)は、バレンタインデー当日に1枚の写真を公開。「トラック2台分のチョコをもらったらどうしよう〜!」社長がそう公言していたところ、バレンタインデー当日にまさかの形で夢が叶ってしまったといいます。プレゼントされたチョコレートをご覧ください!「トラック2台分のチョコもらったらどうしよ〜!」って言ってたらトラック2台のチョコもらった。 pic.twitter.com/cDrkPeyRcP — 株式会社 悪の秘密結社 (@yabai_kamen) February 14, 2023 デスクの上に置かれたのは、トラックの形をしたチョコレート。そう…社長は、トラック2台の荷台が満載になるほどのチョコレートをもらったわけではありません。株式会社タカラトミーが発売している、トミカ立体チョコの『いすゞ ギガ ダンプカー』を2個をもらったのでした!写真を見た人たちからは「トラック2台分のチョコレートとか、さすが社長!やべぇっすよ!」「シャレが効いていますね」「その手があったか」などの反響が上がっています。夢見た光景と同じではありませんが、できる範囲で叶えようとする心意気は嬉しかったことでしょう。トラック数台分のチョコレートが欲しい人は、同じ手法で無理なく叶えてはいかがでしょうか![文・構成/grape編集部]
2023年02月16日3月29日(水) にリリースされるLMYKのファーストアルバム『DESSERTS』のトラックリストとジャケット写真が公開された。TVアニメ『ヴィンランド・サガ』SEASON 2のエンディングテーマ「Without Love」や、TVアニメ『ヴァニタスの手記』EDテーマ「0 (zero)」、映画『羅小黒戦記 ぼくが選ぶ未来』日本語吹替版主題歌「Unity」などのこれまでのシングル曲のほか、プロデューサーチームJam&Lewisによるプロデュースのもと、ポップスやR&Bの枠を超えたLMYKのクリエイティビティが如何なく発揮された楽曲を収録する。ジャケットはカメラマンの三部正博の写真が使用されたデザインになっており、CDの期間限定生産盤にはスリーブケースがついた特別仕様となる。また、3月1日(水) の「Without Love」CD盤リリースに合わせ、3月11日(土) タワーレコード渋谷にてCD購入者特典イベントの開催が決定した。TVアニメ『ヴィンランド・サガ』SEASON 2のオープニングテーマを担当するAnonymouzとLMYKぞれぞれのミニライブのほか、TVアニメで主人公トルフィンの声優をつとめる上村祐翔、そしてSEASON 2の重要人物となるエイナル役の武内駿輔もトークゲストとして参加。LMYK「Without Love」、またはAnonymouz「River」のCDをタワーレコード渋谷店で購入または予約をすることで、先着順で参加券を手にすることが出来る。<イベント情報>「Without Love」CD盤購入者特典イベント2023年3月11日(土) タワーレコード渋谷店B1 CUTUP STUDIO開演:20:00~(集合:19:30)【イベント内容】ミニライブ&トークショー+CDジャケットサイン会(Anonymouz、LMYKサイン会)※本イベントは対象商品をご予約・ご購入いただいたお客様のみご参加いただけます。フリー観覧はございません。※「整理番号付きイベント参加券」をお持ちでないお客様は、「サイン会参加券」付きの商品をご購入いただけません。※サイン会のご参加には別途「サイン会参加券」が必要となります。参加方法の詳細は下記をご確認ください。※上村祐翔(トルフィン役)、武内駿輔(エイナル役)のサイン会はございません。■トーク出演者Anonymouz、LMYK、上村祐翔(トルフィン役)、武内駿輔(エイナル役)※出演者は変更となる可能性がございますのでご了承ください。■イベント参加方法タワーレコード渋谷店3Fにて対象期間中に対象商品をご予約、またはご購入いただいたお客様に先着で「イベント参加引換券」「サイン会参加券」を配布いたします。※下記購入レギュレーションをご確認いただきご予約、ご購入をお願いいたします。※「イベント参加引換券」「サイン会参加券」はご予約時に確保させていただき、ご購入(お支払い・商品お渡し)の際にお渡しさせていただきます。■対象商品2023年2月15日(水) Anonymouz「River」期間生産限定盤【CD】1,980円(税込)対象期間:2月14日(火) 商品入荷~イベント当日イベント終了までにご購入いただいた方2023年3月1日(水) LMYK「Without Love」期間生産限定盤【CD+DVD】1,540円(税込)対象期間:2月14日(火) 商品入荷~イベント当日イベント終了までにご予約もしくはご購入いただいたお客様イベント参加引換券:対象商品のいずれか1枚をご予約またはご購入サイン会参加券:対象商品のうちいずれか2枚(同商品可)ご予約またはご購入※「イベント参加引換券」は数に限りがございますので、イベント当日前でも規定枚数に達し次第配布終了とさせていただきます。※イベント当日のみ、販売場所が1Fレジとなります。■問合せ:タワーレコード渋谷店TEL:03-3496-3661※ご予約・お取り置きは店頭・お電話のみで承っております。インターネットをご利用したご予約は対象外となります。詳細はこちら:<リリース情報>LMYK「Without Love」配信中LMYK「Without Love」配信ジャケット配信リンク:「Without Love」MVLMYK『Without Love』CD+DVD(期間限定生産盤)3月1日(水) リリース価格:1,540円(税込)LMYK『Without Love』CD盤ジャケット (C)幸村誠・講談社/ヴィンランド・サガ SEASON 2 製作委員会【CD収録内容】1. Without Love2. Without Love(Instrumental)【DVD収録内容】1. TVアニメ『ヴィンランド・サガ』SEASON 2ノンクレジット・エンディング映像2. 「Without Love」Music Video【購入特典内容】・楽天ブックス:オリジナルポストカード・セブンネットショッピング:オリジナルアクリルチャーム・Amazon.co.jp:メガジャケ・LMYK応援店特典:オリジナルステッカー※特典は無くなり次第終了となります。※上記店舗以外での配布はございません。※応援店対象店舗・特典絵柄は追ってご案内いたします。※各オンラインショップに関して、カートが公開されるまでに時間が掛かる場合がございます。※Amazon.co.jp、楽天ブックス、その他一部オンラインショップでは「特典対象商品ページ」と「特典非対象商品ページ」がございます。予約の際は、希望される商品ページであることをご確認ください。予約リンク: ニューアルバム『DESSERTS』3月29日(水) リリース価格:3,300円(税込)※初回仕様:限定ケース『DESSERTS』期間限定生産盤ジャケット『DESSERTS』ジャケット【CD収録】01. 0 (zero)(TVアニメ『ヴァニタスの手記』EDテーマ)02. Unity(映画『羅小黒戦記 ぼくが選ぶ未来』日本語吹替版主題歌)03. It’s so fun04. Without Love(TVアニメ『ヴィンランド・サガ』SEASON 2EDテーマ)05. ソラカラ06. Little bit lonely07. Smiley08. Tendency09. Nature-Nature10. Weak11. Square One(ドラマ『いぶり暮らし』OPテーマ)12. I’ll take it【購入特典内容】・楽天ブックス:オリジナルポストカード・セブンネットショッピング:オリジナルモバイルスタンドキーホルダー・Amazon.co.jp:メガジャケ・LMYK応援店特典:オリジナルアナザージャケット※特典は無くなり次第終了となります。※上記店舗以外での配布はございません。※応援店対象店舗・特典絵柄は追ってご案内いたします。※各オンラインショップに関して、カートが公開されるまでに時間が掛かる場合がございます。※Amazon.co.jp、楽天ブックス、その他一部オンラインショップでは「特典対象商品ページ」と「特典非対象商品ページ」がございます。予約の際は、希望される商品ページであることをご確認ください。予約リンク:<イベント情報>『HOPE!2023 -tokyo春-』2023年3月31日(金) 渋谷SPACE ODD開場 17:45 / 開演 18:30出演:Wez Atlas、LMYK、FIVE NEW OLD、Laura day romance ※アイウエオ順問合せ:SMEライブクリエイティブSME.Inquiry@sonymusic.co.jp(Mailto:SME.Inquiry@sonymusic.co.jp)『HOPE!2023 -osaka春-』2023年4月6日(木) 心斎橋Music Club JANUS開場 17:45 / 開演 18:30出演:Wez Atlas、LMYK、Sarina、Laura day romance ※アイウエオ順問合せ:YUMEBANCHI(大阪)06-6341-3525(平日12:00~18:00)【チケット料金】(東京・大阪共通)立見:3,800円(税込)※別途ドリンク代必要■先行先着販売(東京・大阪共通)2023年2月11日(土) 12:00~26日(日) 23:59■一般発売2023年3月4日(土) 12:00~関連リンクオフィシャルサイト::::::
2023年02月13日ラグジュアリー・ライフスタイルホテル「W大阪」は、ミシュラン2つ星を獲得しているフレンチの名店「ラ・シーム」と「フロリレージュ」によるコラボレーションダイニングを、2023年3月21日(火・祝)に3階ニューブラッセリー「Oh.lala...」にて開催する。“ミシュラン2つ星店同士”によるコラボレーションダイニングミシュラン2つ星を獲得した「ラ・シーム」と「フロリレージュ」による1日限定のコラボレーションダイニングでは、2つのダイニングの料理を一度に味わうことが出来るランチまたはディナーを提供する。「ラ・シーム」は、高田裕介が率いるフレンチレストラン。大阪で唯一、「アジアのベストレストラン50」と「世界のベストレストラン50」にランクインする名店だ。また、2012年にミシュラン1つ星、2016年にミシュラン2つ星を獲得し、以後7年連続で星を維持し続けている。一方、川手寛康が率いる「フロリレージュ」は、2022年の「アジアのベストレストラン50」で自身最高位の3位に、「世界のベストレストラン50」では30位に輝いた東京・神宮前にあるフランス料理のレストラン。2018年には、ミシュラン2つ星を獲得した。そんなアジアのガストロノミーを牽引する2人のスターシェフが、W大阪の2周年を祝して夢のコラボレーションダイニングを実現。どのようなランチとディナーを提供するのか期待が高まる。【詳細】W大阪「ラ・シーム」×「フロリレージュ」コラボレーションダイニング※要予約開催日:2023年3月21日(火)場所:W大阪 3階ニューブラッセリー「Oh.lala...」住所:大阪府大阪市中央区南船場4-1-3時間:ランチ12:30~(受付12:00~)、ディナー18:30~(受付18:00~)料金:ランチ25,000円、ディナー45,000円 ※サービス料込み【予約・問い合わせ先】レストラン予約TEL:06-6484-5812
2023年02月10日ジェラート ピケ(gelato pique)が三ツ星フレンチ「ジョエル・ロブション(Joël Robuchon)」とコラボレーション。2023年2月3日(金)よりメンズとウィメンズのルームウェアを全国の直営店ほかにて販売する。ジェラート ピケ×ジョエル・ロブション新作ブラックを基調としたシックなデザインで人気を博すジェラート ピケとジョエル・ロブションのコラボレーションルームウェア。2023年は、春ならではの遊び心を効かせた、バレンタインギフトにもぴったりなアイテムを展開する。バックにボーダーを配したニットルームウェアとろけるようななめらかなタッチが特徴の「スムーズィー」素材のニットプルオーバーは、フロントにフランス語の「L’ATELIER」のロゴ、バックにボーダーを配したシンプルなデザインを採用。セットで楽しめるカーディガンやロングパンツに加え、ワンピースもラインナップする。ラウンドロゴをプリントしたワンピースやTシャツ上質なスーピマコットンのルームウェアには、ラウンドに配置したロゴを“スプーンでスクープ”したようなイメージで並べたコラボレーションロゴをプリント。ウィメンズのワンピース、メンズのロングスリーブTシャツ&パンツが揃う。レーヨン素材のシャツパジャマさらに、少し起毛をかけることで優しい着心地に仕上げたレーヨン素材のシャツパジャマも展開される。【詳細】ジェラート ピケ×ジョエル・ロブション発売日:2023年2月3日(金)取扱店舗:全国の直営店、ジェラート ピケ公式オンラインストア、ジェラート ピケ オム公式オンラインストア、ウサギオンライン※オンラインストアは2月3日(金)00:00~発売。アイテム例:・「スムーズィー」プルオーバー 9,790円・「スムーズィー」ロングパンツ 9,790円・HOMME’スムーズィー’プルオーバー 10,340円・HOMME’スムーズィー’ロングパンツ 10,340円
2023年02月03日渋谷や新宿をはじめとした繁華街で、派手な広告にラッピングされたトラックを目にしたことはありませんか。通称「アドトラック」と呼ばれる広告宣伝車は、大きなものだと全長10mにもおよび、存在感抜群。スピーカーから流れる大音量の音楽や夜道にも負けないライティング効果も相まって、道行く人々の視線をさらっています。そんなアドトラックを目にする度に気になってしまうのが、あの大きな荷台の中身のこと。何か荷物を積んで走っているのか、はたまた空っぽのまま走っているのか…謎に包まれた荷台の中身について調べてみました。知って納得!荷台に入っていたのは「アレ」だった昼間でも十分に人目を引く派手な見た目のアドトラックですが、夜になると広告が眩しく光るタイプの車両が多く、その姿がより一層目立っていますよね。広告が光るタイプのアドトラックにもいくつか種類があり、一番多く走行していると言われるのが「内照明タイプ」の車両なのだそう。内照明と聞いて、ピンときた方もいるはず。そう、荷台には広告を光らせるための蛍光灯やLED照明、発電機が積まれていたのです。また最近よく見かけるようになった、荷台部分の大きな画面で広告動画を流せる仕様の「ビジョントラック」と呼ばれるアドトラックにおいては、荷台に大きな液晶画面を載せて走行しています。スペースが空いていれば他の荷物も載せられるの?大きな4tトラックなら、照明や発電機、液晶画面のほかにもまだまだ荷物が載せられそうですよね。アドトラックを走行してもらうついでに、荷物を運んでもらうことはできるのでしょうか。答えはノー。走行目的を広告宣伝に絞っているアドトラックは、法律上「放送宣伝車」に区分されているため、荷物や人を運ぶことを目的として走行することはできないのだそう。法律で決まっていることとはいえ、「せっかく走るのなら」となんだか少しもったいない気持ちになってしまいます。アドトラックの荷台の秘密、いかがでしたか。次に街で見かけた時は、「照明が入ってるのか」と思いながらトラックを眺めてしまいそうですね。[文・構成/grape編集部]
2023年02月02日- ヒトサラ「ベストシェフ&レストラン」とは -昨年10周年を迎えたグルメメディア「ヒトサラ」。ベストシェフ&レストランの発表は、日々“おいしさ”を追求し続ける料理人の皆様への敬意を込めて2013年から行っており、今回で10回目となります。ヒトサラの人気コンテンツ「シェフがオススメするお店」に寄せられた推薦数をもとにノミネート店を選出し、プロの料理人たちからより詳しいアンケートを実施。回答をもとにヒトサラ編集部が厳選した100店舗100人を、2022年のベストシェフ&レストランとして発表しました。栄えある「3つ帽子」は7店が受賞3つ帽子を獲得した【ガストロノミー“ジョエル・ロブション”】エグゼクティブシェフ・関谷 健一朗シェフ同じく3つ帽子を獲得した【SÉZANNE】ダニエル・カルバートシェフ本アワードのメインとなる受賞シェフ100名と100店は、推薦人数により帽子の数を分けて紹介しています。20名以上から推薦されたシェフは「3つ帽子」として表彰。その中でも、日本人初となるフランス料理界最高峰の称号「M.O.F.」を受けた【ガストロノミー“ジョエル・ロブション”】エグゼクティブシェフ・関谷 健一朗シェフ、そしてプロの料理人から「卓説した才能とセンスの持ち主」と絶賛される【SÉZANNE】ダニエル・カルバートシェフが圧倒的な支持を得ていました。100店中、40店が初登場!今回は、100店中40店が初受賞となりました。開店からわずか1年で星を獲得した日本料理店【明寂】や、帝国ホテル初の和食料理店【日本料理 帝国ホテル 寅黒】など、フレッシュな顔ぶれが登場しています。過去5回以上受賞した店舗は「殿堂入り」に本アワード常連組の【Quintessence】岸田 周三シェフ、【ESqUISSE】リオネル・ベカシェフ、【Nabeno-Ism】渡辺 雄一郎シェフ、【cenci】坂本 健シェフなど、過去5回以上入賞された計18店が今回のアワードで殿堂入りとなりました。副賞は「郊外で注目を集める シェフ賞」を新設「ベストシェフ&レストラン 2022-2023」では、メインの賞以外にも、3つの副賞があります。未来の“食”を守るために、フードロスや海洋資源の問題など、食の課題に先駆けて挑み、その発信や活動、取り組みが同業シェフから支持されたシェフには「サステナブル シェフ&レストラン賞」を、35歳以下の注目の若手として、料理人たちからその名が挙がったシェフには「U-35 シェフ賞」を授与。それに加え、今回は「郊外で注目を集める シェフ賞」を新設。その理由は、この2~3年で飲食店を取り巻く環境はめまぐるしく変わり、とりわけ飲食業界では、“地方の豊かさ”が再評価されました。都心から離れた郊外にあっても、遠方から人々が訪れる魅力のあるレストランが増え、そんなレストランの取り組みが話題を呼んだため、新たに「郊外で注目を集めるシェフ賞」を設けました。そんな「ベストシェフ&レストラン 2022-2023」は、プロの料理人がオススメする本当においしいお店がたくさん紹介されています。2023年は、ぜひおいしいお店へ足を運び、食を楽しんでください!受賞シェフ&レストランはこちらのサイトでご覧いただけます。「憧れシェフのお店に行こうキャンペーン」を、今年も開催!Twitterのヒトサラ公式アカウントをフォロー&該当するキャンペーン投稿のリツイートで、ヒトサラBest Chef & Restaurant 100受賞店【MAZ】のディナーを抽選で 1組2名様にプレゼントいたします!応募締切: 2023年1月31日「ベストシェフ&レストラン」選出方法・飲食業界のトレンドなどを加味したうえで、「シェフがオススメするお店」に寄せられた推薦数を基に、ノミネート店(約500店)を選出・ヒトサラ加盟店の料理人にアンケートを実施し、ノミネート店の中から推薦したいお店を部門ごとに募集。・アンケートの集計結果を基に、受賞店100店・100名を決定
2023年01月24日お菓子のオリンピックとも呼ばれる「クープ・デュ・モンド」の他、数多くのコンクールで受賞を積み重ね、名実ともに“最高峰のシェフ”へと歩みを進めている德永純司さん。德永さんが満を持してオープンした自身のお店『エキリーブル』には、シェフが作るお菓子を求めて、日々、多くの人が足を運ぶ。いま最注目のシェフが挑む“至福に満ちた普通”の味。equilibre(エキリーブル)不動前德永純司シェフ「遠くから来てくださる方だけでなく、常連さんも多くてありがたいです。週1で通ってくださる方だったり、それこそ近所にお住まいのおじいちゃんが定期的に来てくださったり。嬉しいですね」「普段使いしてもらえる店にしたい」と話す德永さんが目指すお菓子のキーワードは“誰もがおいしいと思う普通さ”。「奇をてらったことが好きじゃないんですよね。それよりも、老若男女、誰にでも食べやすくて、おいしいと言ってもらえる“普通”のものを作りたい。店名の『エキリーブル』はフランス語で“バランス”という意味なんですが、お菓子を作る上でもバランスって一番大事だと思っているんです。甘味も酸味も、ちょうどいいところに落とすバランス感覚というか。それが、誰もがおいしいと感じる“普通”の味には必要だと思います」バレンタインにおすすめの3品も、理想の“普通”を追求して、德永さんが変化を重ねて作り続けてきたお菓子が並ぶ。「『エッソンス』は、チョコレートスポンジに、グランマルニエに漬け込んだいちじくとオレンジを合わせてチョコレートガナッシュを重ねたもの。ガナッシュにもグランマルニエを効かせているので、濃厚だけどキレのある後味です。『キャラメルショコラオランジュ』は、定番なチョコレート×オレンジの組み合わせの中で、特に食べやすさを意識して作りました。ビスキュイショコラの上に、ショコラノワールのムースとミルクチョコレートのクリーム、オレンジのクリームを重ね、苦味、甘味、酸味のバランスをとっています。『リシパ』は、ライチのケーキを作りたいと思って試作を重ね、出来上がったもの。ライチとチョコレートを合わせたケーキを見かけることってあまりないと思うんですけど、試してみたらおいしくて。ミルクチョコレート×ライチのムースに、ピンクグレープフルーツのジュレを入れています」3品の中でも、『エッソンス』と『キャラメルショコラオランジュ』は、德永さんがホテルレストランのシェフパティシエだった頃から作り続けてきた自信作。「僕自身が飽きっぽいこともあって(笑)、デザインを変えたり、味わいを変えたりと、アップデートしてきました。『リシパ』も、もう覚えていないくらい試作の数を重ねて納得のいく形に辿りついたんですが、今でもマイナーチェンジを続けているんです。一つ完成させて終わり、じゃなくて、もっとおいしくしたい、もっと充実させたいなと。とはいえ、“今のベスト”が店頭に並んでいるので、ぜひ今、食べに来てほしいですね」「リシパ」¥750。ライチとミルクチョコレートに、ピンクグレープフルーツの苦味が重なり生まれるメリハリがポイント。「キャラメルショコラオランジュ」¥730 。チョコレートの苦味とキャラメルの甘味、オレンジの酸味のハーモニーが絶妙。「エッソンス」¥750。德永さん曰く、「チョコレートならではの濃厚さを、シンプルに味わってほしいケーキ」。ショーケースには色とりどりのプチガトーの他、カヌレやマドレーヌ、フロランタンなどの焼き菓子、ボンボンショコラもラインナップ。ボンボンショコラには、「リシパ」と同じようにライチと組み合わせたフレーバーも。「チョコレートって、いろんな表現の仕方があって、どの素材も合わせることができるから作るのが楽しい」と德永さん。equilibre(エキリーブル)東京都品川区西五反田5‐11‐10TEL:03・6417・488211:00~19:00火・水曜休(不定休)テイクアウトのみとくなが・じゅんじ「ザ・リッツ・カールトン東京」をはじめ、国内有数の高級ホテルのレストランで経験を積む。昨年3月に独立し、同店をオープン。※『anan』2023年1月25日号より。写真・清水奈緒構成・菅野知子取材、文・間野加菜代(by anan編集部)
2023年01月22日ニードルズ(NEEDLES)のトラックパンツに、ステュディオス(STUDIOUS) ウィメンズの別注カラーが登場。ステュディオス ウィメンズ 表参道店ほかにて発売される。限定カラーのトラックパンツニードルズの人気アイテムであるトラックパンツ。2022年春夏より展開されるようになったウィメンズサイズでは、股上の深さやヒップのボリュームを抑えることで、すっきりとしたシルエットで着用できるよう仕上げられている。初となるステュディオス ウィメンズ単独での別注では、鮮やかなパープルやブルー、そしてグレーの限定カラーを展開。いずれも、ストレートとナローの2シルエットで展開する。詳細ニードルズ別注トラックパンツ発売日:2023年1月13日(金)取扱店舗:ステュディオス 渋谷店、ステュディオス ウィメンズ 表参道店・新宿店・ルクア大阪店・なんばパークス店・心斎橋店、ステュディオス オンラインストア展開アイテム:別注トラックパンツ ストレート 23,100円、別注トラックパンツ ナロー 23,100円カラー:グレー、ブルー、パープルサイズ:1 / 2【問い合わせ先】ステュディオス カスタマーサポートTEL:03-6712-5980
2023年01月22日サプリメント製造販売を行う株式会社宝蔵メディカルMD(所在地:富山県富山市水橋町556、代表:正木 明)は、今話題の完全栄養食コオロギのスウィーツサプリ『三ツ星☆☆☆Crickets50』を、2023年1月18日(水)に発売します。『三ツ星☆☆☆Crickets50』URL 高い栄養価を誇るコオロギのスイーツサプリメント『三ツ星☆☆☆Crickets50』■開発背景コロナ禍以降広まる健康不安の高まりや、ロシアのウクライナ侵攻でより顕在化した食糧危機に対して、世界的に注目が高まりつつある昆虫食の中でも、最も高い栄養価を誇るコオロギに着目し、美味しいスウィーツサプリメントとして製品化されたのが当商品『三ツ星☆☆☆Crickets50』です。【口に入れた瞬間ほろりと崩れるソフティーな食感。スウィーティーココア味1粒たった2.7kcal 置き換えダイエットにもおすすめ】コオロギは高い栄養価を有していて、100g中のたんぱく質は牛肉の4倍!豊富なタンパク質に加え、亜鉛、鉄分、マグネシウム、カルシウム、ビタミン、オメガ3など、体に必要な栄養素をしっかり含んでいるのです。さらに、ミドリムシ(ユーグレナ)も配合し有用性を高めています。ミドリムシは人間が必要とする豊富な栄養素(ビタミン類、ミネラル、アミノ酸、およびDHAやオレイン酸などの不飽和脂肪酸等)約60種類(糖質以外ほぼカバー)を含有しています。このミドリムシのみにしか存在しない食物繊維の一種である「パラミロン」は多くの有用性が発見されており、ジェット機の燃料にも使用されるほどエナジーに満ちた成分なのです。■商品の特徴(1):食べやすくて美味しいサプリなのに口に入れた瞬間、ほろりと崩れるソフティーな食感なので美味しくお召し上がりいただけます。(2):ダイエッター注目!甘味料は虫歯予防効果が厚生労働省にも認められている天然甘味料キシリトールのみ!1粒たった2.7kcal!置き換えダイエットに最適です。1粒たった2.7kcal!置き換えダイエットに最適コオロギを甘いココア味に仕上げた置き換えダイエットサプリメント(3)60倍の跳躍力×50倍のパワー!!コオロギは体躯の60倍の跳躍力があると云われています×食用高品質コオロギ50匹分(1袋)たんぱく質以外にも豊富な栄養素を持つコオロギに加えてミドリムシも配合したサプリメントです(4)ミドリムシが秘める強力エナジーバイオジェット燃料にも使用されているほどエナジー豊富なミドリムシも絶妙配合!(5)理想的環境立山連峰のきれいな水、おいしい空気で作りました。立山連峰のきれいな水、おいしい空気で作ったサプリメントです(6)『配合力×匠の叡智と技術×医薬品GMP工場指定製造』未来の食文化を担う食用コオロギに薬の都・富山の叡智を加え、更に高機能な食品にし、匠の技術で美味しいサプリに仕上げました。食用コオロギに薬の都・富山の叡智を加え、医薬品GMP工場で製造したサプリメントです■商品概要商品名 : 三ツ星☆☆☆Crickets50発売日 : 2023年1月18日(水)価格 : 1,300円(税込)内容 : 660mg×20粒サイズ : 約 縦175mm×横100mm販売場所: 楽天市場、Qoo10、au PAYマーケット、Amazon他URL : ■会社概要商号 : 株式会社宝蔵メディカルMD代表者: 代表取締役 正木 明所在地: 〒939-0509 富山県富山市水橋町556URL : 【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】株式会社宝蔵メディカルMD お客様相談窓口TEL : 03-5326-3626お問い合せ: info@houzoumedical.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年01月13日予算から選ぶおせち老舗星付き料亭の大人数向け京懐石おせちヒトサラCHEF’S MALL特別仕様特製三段おせち(京風白味噌雑煮付)祇園丸山/ 136,100円(送料込)料亭おだしの滋味深き味わい昭和3年創業京料理の名店の味熊座の和風おせち三段たん熊北店 / 22,680円(送料込)瑞宝単光章受賞料理人監修匠の技が光る伝統おせち有馬温泉「四季の彩 旅篭」監修和風三段重おせちメイショク / 21,060円ミシュラン一つ星獲得店和風オードブルおせち[のまえ]酒肴おせち二段下鴨茶寮 / 30,996円(送料込)旬の食材で紡ぐ美しい京懐石家族で囲みたいおせち料理ヒトサラCHEF’S MALL特別仕様特製二段おせち(京風白味噌雑煮付)祇園丸山 / 92,900円(送料込)旬の食材で紡ぐ美しい京懐石ひとつひとつ大切に味わうおせちヒトサラCHEF’S MALL特別仕様特製一段おせち(京風白味噌雑煮付)祇園丸山 / 50,780円(送料込)旬の食材で紡ぐ美しい京懐石2人で過ごす晴れの日のおせち特製少人数おせち祇園丸山 / 29,180円(送料込)鎌倉野菜のおいしさにこだわった星付き店のイタリアンおせち2023 il vinvinoおせち料理il vinvino / 37,140円(送料込)横浜のレストランシェフがつくる和と洋が調和した美しいおせち横浜Karan Koron監修和洋三段重おせちメイショク / 18,900円ワインに合うアペタイザーおせち大人のサブおせちとしてもワインと嗜むプレミアム御節shirokane sweets TOKYO / 10,780円(送料込)縁起物と贅沢食材を煌びやかに盛り込んだ和風一段おせち割烹料亭千賀監修迎春おせち料理 千寿 和風一段千賀屋/ 11,578円(送料込)イタリア三つ星店出身シェフの手作りイタリアン御節リストランテナカモトの特製御節リストランテナカモト / 55,000円年末年始のごちそう職人が目利きした厳選黒毛和牛一枚一枚丁寧に詰め合わせすき焼セット 国産黒毛和牛(肩)割り下付き【折詰】600gすき焼割烹日山/ 9,000円(送料込)選び抜かれた最高級山形牛一つ一つ職人が手づくり山形牛のローストビーフ(170g×2)銀座朔月 / 9,720円京茄子、九条葱、黒毛和牛の旨み京料理ならではの絶品鍋特選黒毛和牛ロース鍋祇園丸山 / 21,020円(送料込)いくらやあわびを贅沢に北海道の幸が詰まった海鮮松前漬北の宝石箱あわび松前漬札幌シーフーズ / 3,780円自宅で【ロウリーズ】のコースが楽しめるクラシックセットロウリーズ クラシックセット(4名様相当)Lawry’s The Prime Rib / 25,000円(送料込)點心師がひとつひとつ丁寧に作った全9種の飲茶点心の詰め合わせぜいたく飲茶セット銀座飛雁閣 / 4,860円松阪牛の旨味が凝縮!レトルトの概念が変わる唯一無二のカレー特選松阪牛カレー 紅白セット(2食セット)東京美食Labo / 4,320円コース・オードブルレストランクオリティの特別ディナーセット「おうちレストラン」特別ディナー メニュープリミ・バチ / 9,200円賑やかなパーティを彩る看板商品のラザニアが入ったセットホームパーティーセットトラットリアチャオロ / 10,500円星付きの名店イタリアン本日のコースをご自宅でオウチランテHONDAセット(2名様分)リストランテホンダ / 14,040円ビブグルマン獲得店の上質イタリアンでおもてなしプレミアムオードブル(19品)il vinvino / 8,740円(送料込)京懐石のエッセンスが光る旬を味わう会席料理京都・会席体験お取り寄せセット(2名様用)魚三楼 / 16,200円お酒おせちと相性抜群!日本酒酵母を使用した白ワイン日本酒酵母を使用した奇跡の白ワイン2本セットワインショップソムリエ / 8,800円(送料込)贈答用にもぴったりのシャンパーニュ入りワインセットフランス周遊6本セットオリジナルボックス付きワインショップソムリエ / 20,000円(送料込)フランスの銘醸地ボルドーとブルゴーニュ夢の共演銘醸地を楽しむ2本セットワインショップソムリエ / 4,400円(送料込)「神の雫」掲載シャンパン入りソムリエ一押しセット日本限定シャンパーニュ入りソムリエ一押しセットワインショップソムリエ / 11,000円(送料込)洋風おせちに合わせたソムリエ厳選の3本セットJAL搭載シャンパン入り赤白泡堪能3本セットワインショップソムリエ / 11,000円(送料込)新年を彩る「卯」ラベルを含むソムリエ厳選セット神の雫掲載シャンパン入り赤白泡堪能3本セットワインショップソムリエ / 11,000円(送料込)
2022年12月22日カテゴリから選ぶクリスマスディナー老舗精肉店がつくる極上ローストビーフ『国産黒毛和牛 ローストビーフ』すき焼割烹 日山 / 6,480円(1個/300g)ハレの日が華やぐうしごろ特製”極”和牛セット『ローストビーフと生ハムのセット』うしごろ / 21,600円厳選された最高級の山形牛ローストビーフ『旨味たっぷり山形牛のローストビーフ』銀座朔月 / 9,720円(170g×2パック)お店で人気No.1の銘柄ラム肉『ワカヌイスプリングラム ラック』Rusteaks / 3,564円(1ラック/約450g)家呑み華やぐ自家製シャルキュトリーセット『自家製ハム・ソーセージお任せセット』2Terres / 5,500円パエリア国際大会優勝店の絶品パエリア『魚介のパエリア』スペイン料理びいどろ / 3,400円(2~3名様分)お店で人気のピザが6種入ったお得なセット『Bakkaで人気の冷凍ピザ6枚セット』PIZZERIA Bakka M’unica / 4,980円※通常15日020日で発送ミシュラン獲得店の煮込みハンバーグ『プロヴァンス風煮込みハンバーグ』Nabeno-Ism / 1,000円(1名様分)フレンチシェフがつくる大人のためのカレー『オーギャマン・木下シェフ考案・黒毛和牛 牛すじカレー』(GIFT BOX入り)AU GAMIN DE TOKIO / 3,456円(3個入り)ワインと一緒に楽しむ大人のキッシュ『トリュフとポルチーニ、イベリコ豚のパンチェッタを使ったキッシュ』トライシクルカフェ / 3,980円吉祥寺の名フレンチの定番メニューをご家庭で『国産牛ほほ肉のマルサラワイン煮込み』Primi Baci / 2,900円スイーツ/ケーキ上質なミルクを使用した至極のスイーツ『至極のカレ・オ・ショコラGIFT BOX』(1個入り)unis / 5,378円数量限定&CHEF’S MALL限定販売ショコラ『生キャラメル入りテリーヌショコラ』Restaurant Ryuzu / 2,800円ゴルゴンゾーラとはちみつのマリアージュ『贅沢チーズケーキ』LESOLCA / 2,700円※12月22日17時までにご注文頂いた商品はクリスマスパッケージ対応スペイン・バスク地方の名物スイーツを堪能『白金バスクチーズケーキ』shirokane sweets TOKYO / 3,888円ピスタチオ好きにぜひ食してほしいピスターシュ『ピスタチオの香ばしく旨みあふれる魅力いっぱいの白金ピスターシュ』shirokane sweets TOKYO / 5,184円カカオの力強さを感じるショコラ好きのためのケーキ『カカオの香りを楽しむプレミアムミロワールショコラ』shirokane sweets TOKYO / 4,752円幻の純黒糖が生み出す至福の口どけ『ショコラテリーヌ』(2種)fileja / 4,500円(黒耀[スイート]、漆黒[ビター])ヴァローナ社の「カラク」をそのままケイクに『カラク(ガトーショコラ)』ミホ・シェフ・ショコラティエ / 3,980円(送料込)コース/オードブルミシュラン星獲得店のコース料理をご自宅で『オウチランテHONDAセット』Ristorante HONDA / 14,040円(2名様用)焚き火イタリアンのオススメ4品『スペシャルセット』falò / 7,020円(2名様用)京都・星獲得店の味をご自宅で『シェフのおすすめセット』cenci / 12,070円看板メニューのラザニアを含むセット『ホームパーティーセット』Trattoria Ciaoro / 10,500円おうちで楽しめるシャルキュトリーセット『おうちレストランセット』Boucherie TOKYO / 14,000円うしごろ定番商品4種詰め合わせ『4種詰め合わせセット』うしごろ / 11,600円ハンバーグのソース:トリュフビブグルマンのフルコースをご自宅で『プレミアムオードブル』il vinvino / 8,740円(19品)レストランクオリティのディナーセット「おうちレストラン」特別ディナーメニュー株式会社 WDI JAPAN / 8,900円(2~3人様)ご自宅でロウリーズのコースを楽しめるクラシックセット『ロウリーズ クラシックセット』Lawry’s The Prime Rib / 25,000円(4名様用)ワイン/ドリンク和食にも洋食にも合う日本酒酵母を使用した白ワイン『日本酒酵母を使用した奇跡の白ワイン2本セット』ワインショップソムリエ / 8,800円(送料込)贈答用にも最適なシャンパーニュ入りワインセット『フランス周遊6本セットオリジナルボックス付き』ワインショップソムリエ / 20,000円(送料込)※10セット限定 贈答用にも最適なシャンパーニュ入りワインセットフランスの銘醸地ボルドーとブルゴーニュ夢の共演『銘醸地を楽しむワイン&シャンパーニュ2本セット』ワインショップソムリエ / 4,400円(送料込)「神の雫」掲載シャンパン入りソムリエ一押しセット『ソムリエ一押しセット日本限定シャンパーニュ入』ワインショップソムリエ / 11,000円(送料込)洋食に合わせたソムリエ厳選セット『JAL搭載シャンパン入り赤白泡堪能3本セット』ワインショップソムリエ / 11,000円(送料込)アルコール度数18度のスーパーストロング系『飲む者を魅了する高アルコールワイン』ワインショップソムリエ / 4,000円(送料込)お家で本格カクテルが楽しめるセット『バーテンダー監修・カード型カクテルセット』ワインショップソムリエ / 4,400円(送料込)前菜~メイン料理用ティーペアリングセット『ボトルドティーセット』[ROSE・AWA-BANCHA]The Tea Company / 5,600円魚・肉料理用ティーペアリングセット『ボトルドティーセット』[TSUYUHIKARI・IBUSHI]The Tea Company / 6,100円
2022年12月17日OasisをはじめとするUKロックにルーツを持つロックバンド・リフの惑星が、本日12月14日(水) にリリースした1st EP『BOY』のリードトラック「BOY(with strings)」のMusic Videoを公開した。「BOY(with strings)」は、CHAGE and ASKAの楽曲「SAY YES」「YAH YAH YAH」の編曲を手がけたキーボーディスト・十川ともじをアレンジャーに迎えた、壮大なスケールのストリングス・アレンジが彩るロックバラード。公開されたMVは、最新のAIアートを用いて制作された作品となっている。そのほか『BOY』には、今夏に3カ月連続でデジタルシングルとしてリリースされた、UKロックの名曲を大胆にオマージュしたダンスナンバー「RATATAT」、結成当初からライブで欠かすことなく演奏されてきたライブアンセム「MUSIC」、アレンジャーにONE OK ROCKなどのサウンドプロデュースを手がけるギタリスト・akkinを迎えた意欲作「FANFARE」の3曲を含む全4曲が収録される。リフの惑星は、自主企画ライブ『Hello, my friend』を12月17日(土) に東京・下北沢Flowers Loftで開催する。イベントにはリフの惑星に加え、古舘佑太郎(THE 2)、the satellites、さらに『R-1グランプリ2022』ファイナリストのサツマカワRPG、『M-1グランプリ2022』準決勝進出のママタルトが出演予定。チケットは現在一般発売中。リフの惑星「BOY(with strings)」MV<リリース情報>リフの惑星 1st EP『BOY』Now On Saleリフの惑星『BOY』ジャケット【収録曲】M1. BOY(with strings)M2. RATATATM3. MUSICM4. FANFARE※全作詞作曲:緒方良リフの惑星「RATATAT」MV配信リンク:<イベント情報>リフの惑星 自主企画ライブ『Hello, my friend』12月17日(土) 東京・下北沢 Flowers Loft開場17:30 / 開演18:00出演者:古舘佑太郎 / The satellites / サツマカワRPG / ママタルト / リフの惑星チケット料金:前売:2,500円 / 当日:3,000円※全自由 / 税込チケット情報はこちら:お問い合わせ:ウドー音楽事務所TEL:03-3402-5999(月・水・金:12:00〜15:00 ※火・木・土・日・祝日は休み)<ライブ情報>それぞれのシネマ/each one, each cinema2023年1月7日(土) 大阪・Shangri-La開演18:30詳細はこちら:リフの惑星 オフィシャルサイト:
2022年12月14日ファミリーレストランは、多彩なメニューで大人から子どもまで気軽に食事を楽しむことができる、家族連れの強い味方ですよね。その中でも多くのファンを持つ「ガスト」が、ミシュランガイド東京2020から4年連続で一つ星を獲得したレストラン「sio」の鳥羽周作シェフと共同開発したというスペシャルメニュー、「感動ハンバーグ」がいま話題を呼んでいます。「ガスト」の代名詞とも言える人気メニュー「チーズINハンバーグ」を軸に、鳥羽シェフが試作を重ねてたどり着いたのが「トリュフ香るポテトチーズクリームIN感動ハンバーグ」。「たくさんの人に感動して欲しい!」という鳥羽シェフの熱い想いが詰まっている一品。 【単品】1,319円(税込)2022年11月24日~ 全国のガストにて提供中。そして、この「感動ハンバーグ」がメインとなる本格的なコース料理がこのたび「ガスト」に登場したとのこと。それもなんと1,000円台で! 「いつものガストでコース料理!? これは見逃せない!」…ということでガスト大好き編集部M子が、5歳の息子とともに早速体験してきました!コース料理はガスト初!いざ、鳥羽シェフ共同開発の「感動ハンバーグコース」と「お子様ランチ」を親子で体験! 「わが家は息子の習い事帰りに『ガスト』をよく利用しています。コース料理のイメージはないので、楽しみ~」(編集部M子)今回鳥羽シェフと「ガスト」が共同開発した「感動ハンバーグコース」の内容は、サラダ、スープ、メインの感動ハンバーグ、デザートの合計4品。セットではなくコースなので、サラダとスープから順にサーブされるのだそう。そして、トリュフの香りが苦手なお子さんもいるかもしれないと配慮し、通常メニューでも人気の「チーズINハンバーグ」に共同開発した特製デミグラスソースをかけた「お子様ランチ」(ドリンクバー・ガチャコイン付き)も登場しています。エビフライやコーンポタージュ、さらにグラスショートケーキまでついた豪華さ! 息子はこちらをオーダー。 こちらも鳥羽シェフが監修しています。「感動ハンバーグコース」は、まずサラダとスープからサーブされます。フルーツ入りのサラダは、ナッツの食感も楽しい! 息子の「お子様ランチ」にはドリンクバーがついているのも嬉しいポイント。「感動ハンバーグコース」を注文するともらえるメッセージカードを息子と一緒に読みました。コースの説明と鳥羽シェフのメッセージを読むと、もっと美味しく感じます。いつものガストとちょっと違う特別感も楽しめますね。ついにメインが登場。 「感動ハンバーグ」も「お子様ランチ」も想像していたよりも大きく、息子も驚いていました。「美味しそう〜!」と思わず声が。さぁ、早速ハンバーグを食べてみると…?美味しすぎるから伝えたい!感動ハンバーグの「4つの感動ポイント」今回いただいた「感動ハンバーグ」。いつものハンバーグとは違う味わいなのですが、その美味しさには4つの秘密があるそうです。「ガスト」と鳥羽シェフならではのこだわりがそこには詰まっていました!【1】デミグラスソースデミグラスソースといえば洋食で使われる定番ソースですが、今回は白味噌と蜂蜜、しっかりと煮詰めた赤ワインでコクと甘味をプラス。ご飯との相性もバッチリで、たっぷりとかかったソースのおかげでご飯が進んじゃいます。【2】パティ「感動ハンバーグ」のパティは、九州産黒豚の甘味と旨味がつまった合挽き肉を使用。お肉の配合やスパイス・塩気のバランスへのこだわりに加えて、通常メニューよりもしっかりとこねることで、焼き上げた時に肉汁が逃げないのだそう。口に入れた瞬間、ふわっと柔らかな食感に驚きました! ジューシーな肉汁が溢れますよ。【3】トリュフ香るポテトチーズクリームパティの中にトリュフ香るポテトチーズクリームを入れることで、ナイフを入れた瞬間に肉汁と一緒にポテトチーズクリームがとろけ出す! チーズのコクにトリュフの香りがプラスされて生まれる、渾然一体の美味しさが感動ポイントです。熱々のハンバーグからとろっとクリームがとろける瞬間は、目でも「美味しい」を楽しめますね。【4】厚み聞くところによると「ガスト」史上最大級の分厚いハンバーグ!とのこと。リッチで食べ応えのあるふっくらとしたハンバーグを実現しています。この厚みにもびっくり! 大きなハンバーグに大人も子どもに戻ったように、嬉しくなっちゃいますね。こだわりの詰まったデミグラスソース、ポテトチーズクリーム、パティ、そして半熟たまごを絡めて一気に口に入れると、それぞれの美味しさが混ざり合って、まさに感動! ソースやパティなどを全部混ぜて食べるのは、鳥羽シェフのおすすめの食べ方でもあるそうですよ。「お子様ランチ」には、いつもの定番人気商品「チーズINハンバーグ」が使われていますが、デミグラスソースは、鳥羽シェフ共同開発の「感動ハンバーグ」と同じもの。ぜひ親子で一緒に楽しんでみてください。いつものキッズプレートとは違うので最初は驚いていた息子。でも特大のエビフライやポテト、フライドオニオンがのったコーンスープなど、楽しくいただきました。いつものガチャコインもついていて、大満足だったようです。酸味のあるさっぱりとしたグラスショートケーキ。台湾カステラを使っているからふわふわと軽い食感で、ハンバーグの締めにピッタリでした。息子も「大きないちご〜!」とテンションアップ! 美味しすぎてすぐにペロリでした。ボリュームたっぷりで、さらにいつもの「ガスト」での食事とは、ちょっと違う特別感のある「感動ハンバーグコース」と「お子様ランチ」。デザートまで美味しくて、親子で大満足でした!鳥羽シェフ共同開発メニューは今だけ!今すぐ「ガスト」で味わって今回編集部親子も体験した「感動ハンバーグコース」(「感動ハンバーグ」単品も含む)は、2022年11月24日から2023年1月18日までの期間限定メニュー。※一部店舗では1月11日に提供を終了する場合があります。子連れだとレストランでコース料理をゆっくり味わうことはなかなか難しいけれど、いつもの慣れ親しんだ、近所の「ガスト」でなら、家族みんなで楽しく味わえますね。これは見逃す手はありません。クリスマスや年末のスペシャルな時間に食べたい「ガスト」の「感動ハンバーグコース」。家族みんなでコース料理デビューをする良いきっかけにもなるはず。しばしの時間「ガスト」の美味しいハンバーグを食べて、ステキな時間を過ごしてくださいね。~ハンバーグで感動したこと、ありますか?~「sio」鳥羽シェフ共同開発「感動ハンバーグ」「感動ハンバーグコース」・対象期間 :2022年11月24日(木)〜 2023年1月18日(水) ※対象期間は予定です。予告なく販売を終了する場合があります。 ※一部店舗では1月11日に提供を終了する場合があります。・対象店舗 :ガスト全店 ※「感動ハンバーグ」は10:30からの販売となります。 ※ステーキガストでは、「感動ハンバーグ」を実施しておりません。【期間限定プレゼント!】2022年12月15日から数量限定で「感動ハンバーグコース」を注文した方に、鳥羽シェフのレストラン「sio」と「ガスト」のロゴ入りオリジナルタオルハンカチをプレゼント中です。※色は選べません。 「sio」鳥羽シェフが共同開発!「感動ハンバーグコース」特設サイトを見る お近くの「ガスト」を探す ※店舗により掲載商品のお取り扱いがない場合があります。※商品の盛り付け・内容は予告なく変更または中止となる場合があります。※写真はイメージです。※AM10:30からの販売となります。(モーニング除く)一部店舗では販売時間が異なります。※22時から5時までのご注文には深夜料金として10%加算させていただきます。※自治体の要請により営業を中止する場合や、一部商品が提供できない場合がございます。詳しくはホームページをご確認ください。「sio」オーナーシェフ 鳥羽周作(とば・しゅうさく)プロフィール2018年「sio」をオープン。同店はミシュランガイド東京2020から4年連続一つ星を獲得。現在、8つの店舗を展開するほか、YoutubeやSNSなどでレシピ紹介をするなど、多岐に渡って活躍。レストランの枠を超えて様々な手段で「おいしい」を届けている。モットーは「幸せの分母を増やす」こと。 このページについて [PR] すかいらーく取材・文:いずみかな カメラマン:根田拓也
2022年12月13日ジェラート ピケ(gelato pique)から、三ツ星フレンチ「ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)」とのコラボレーションルームウェアが登場。ウィメンズ&メンズアイテムが、2022年12月9日(金)より、ジェラート ピケ 全国直営店などで販売される。“究極のブラック”が主役のルームウェア上質を知る大人に向けた、ジェラート ピケと「ジョエル・ロブション」のコラボレーション。今回の新作も引き続き“究極のブラック”をメインカラーとして採用し、洗練されたルームウェアや雑貨を展開する。保温機能を備えた’ホットパウダー’ルームウェア毛足が短く、さらりとなめらかな感触が心地よい’ホットパウダー’のニットは、保温機能を備えているのが魅力。シンプルながらもモードなテイストなので、着るだけでこなれた印象を叶えてくれる。同じ素材のルームシューズと合わせて、大切な人へのクリスマスギフトとして贈るのもおすすめだ。“総柄ロゴ入り”とろみ素材のパジャマとろみ素材のルームウェアには、大人の遊び心を表現する総柄ロゴをオン。ゆったりとしたサイズ感で伸縮性もあるので、ストレスフリーな着心地を楽しめる。カラーは、ブラックとベージュの2色を展開する。シンプルなサテン素材のシャツパジャマまた、さらっとしたサテン素材のシャツパジャマは、一見無地のように見えるロゴ柄を織り込んでいるのがポイント。シンプルさと品を兼ね備えたデザインで、リュクスなムードを演出してくれる。袖口のドレッシーなカッティングも魅力だ。各シリーズでレディース・メンズが展開されるので、恋人や家族とお揃いコーデを楽しむのも良いかもしれない。【詳細】ジョエル・ロブション & ジェラート ピケ発売日:2022年12月9日(金)※オンラインストアは0:00~の販売。販売店舗:ジェラート ピケ 全国直営店、ジェラート ピケ公式オンラインストア、ジェラート ピケ オム公式オンラインストア(メンズ商品のみ取り扱い)、USAGI ONLINEアイテム例:<ウィメンズ>・’ホットパウダー’プルオーバー 9,790円・’ホットパウダー’ロングパンツ 9,790円・’ホットパウダー’ルームシューズ 4,290円・ロゴ柄ロンT 6,380円・ロゴ柄パンツ 7,480円・ロゴサテンシャツ 7,920円・ロゴサテンパンツ 7,260円<メンズ>・【HOMME】’ホットパウダー’プルオーバー 10,340円・【HOMME】’ホットパウダー’ロングパンツ 10,340円・【HOMME】’ホットパウダー’ルームシューズ 4,510円・【HOMME】ロゴ柄ロンT 6,820円・【HOMME】ロゴ柄パンツ 7,920円・【HOMME】ロゴサテンシャツ 8,140円・【HOMME】ロゴサテンパンツ 7,480円
2022年12月11日美しい3つの「星地」を巡る至福のプラネタリウム作品『星地巡礼 -Premium Nights-』を、コニカミノルタプラネタリアTOKYO(有楽町)・コニカミノルタプラネタリウム天空(押上)で2023年1月27日(金)より上映します。★星地、それは特別な星空が見られる場所ー凛とした輝きを放つ美しい星々の姿は、どこか神聖で、いつの時代にも人々にとって特別な意味を持ってきました。本作では、そんな特別な星空を見ることができる場所「星地」を巡る、プレミアムな旅へみなさまをお連れします。巡るのは「三重・伊勢志摩」「長野・野辺山」「沖縄・多良間島」の3つの星地。旅先では、星にまつわるエピソードとともに各地の絶景をお楽しみいただきながら夜を待ちます。一見同じように見える星空も、その土地を知りその土地の音を感じながら見上げる星空はそれぞれに違って見えるはず。夜になると目の前に広がる星空は、言うまでもなく美しく、吸い込まれそうなほど広く私たちを包み込みます。旅の終わりには、私たちが今存在する“奇跡”を感じるプラネタリウム作品です。★井浦新さんのナレーションで語られる3つの「星地」にまつわる星物語「星地」を巡るプレミアムな旅へ誘ってくれるのは俳優の井浦新さん。各地の星物語をご紹介する優しく落ち着いた語り口は、星をゆったりと楽しむこの旅をさらに上質な至福のひとときに。プライベートでも旅が大好きという井浦さんと巡る、忘れられない旅をお楽しみください。●三重・伊勢志摩日本神話にゆかりある伊勢志摩では、いにしえの日本人が見上げた星空に想いを馳せます。●長野・野辺山天文観測の聖地である野辺山では、夜空を越えて宇宙を感じ、星の誕生と終焉を辿ります。●沖縄・多良間島知られざる星の島・多良間島では、美しい天の川と流れ星を眺めながら、静かな波の音に身を委ねます。★まるでその場にいるような没入体験神聖な伊勢神宮に広がる木々のざわめき、長野の山々に響く鳥のさえずり、どこまでも続く青い海の波音・・・現地で収録した各地の音を、立体音響システム「SOUND DOME」がリアルに再現。美しい星空や各地の風景と共に、その土地の音に包まれると、「星地」に降り立ったかのような没入感を味わえます。さらに本作のために制作した楽曲が、全編に渡りこの旅を彩ります。立体音響システム『SOUND DOME(R)』プラネタリア TOKYO の(DOME2)、プラネタリウム天空(押上)にはコニカミノルタプラネタリウム独自の立体音響システム『SOUND DOME』が導入されています。本作では、『SOUND DOME』の43台のスピーカーと4台のウーハーを駆使した臨場感溢れるサウンドが、一面に広がる映像空間に更なる奥行きと存在感を生み出します。美しい満天の星々と極上音質が生み出す、これまでにないプラネタリウム体験をお楽しみください。※『SOUND DOME』はコニカミノルタプラネタリウム株式会社の商標です。『星地巡礼 -Premium Nights-』作品概要★上映場所:プラネタリアTOKYO(有楽町)、プラネタリウム天空(押上)★上映期間:2023年1月27日(金)~ ★上映時間:約40分※詳細は下記公式ウェブサイトでご確認ください。 ●プロフィール●《ナレーション:井浦 新》1974年9月15日、東京都生まれ。映画「ワンダフルライフ」(98/是枝裕和監督)に初主演。以降、映画を中心にドラマ、ナレーションなど幅広く活動。アパレルブランド「ELNEST CREATIVE ACTIVITY」のディレクターを務めている。近年は、「MINI THEATER PARK」の活動や、映画館のない地域へ映画を届ける『井浦新 自選映画上映会』などを主催。2022年9月「健康にも環境にも良い」を揺るぎないコンセプトに、デザイン・香りにもこだわった、ライフスタイルをアップデートするプロダクトブランド「Kruhi」をローンチした。●コニカミノルタプラネタリアTOKYO(有楽町) 概要●■名称:コニカミノルタプラネタリアTOKYO■所在地:東京都千代田区有楽町2丁目5-1有楽町マリオン 9階■営業日:定休日なし(作品入替期間は休館)■営業時間:10:30~22:00 ●コニカミノルタプラネタリウム天空 in 東京スカイツリータウン(R)(押上)●■名称:コニカミノルタプラネタリウム天空 in 東京スカイツリータウン(R)■所在地:東京都墨田区押上一丁目1-2東京スカイツリータウンイーストヤード7階■営業日:定休日なし(作品入替期間は休館)■営業時間:平日10:30~22:00/土日祝日9:30~22:00 【施設名称表記上のお願い】見出し・本文などで、施設名称が長すぎて入りきらない場合、次の優先順位で省略形をお使いください。★コニカミノルタプラネタリアTOKYO(略)プラネタリアTOKYO★コニカミノルタプラネタリウム天空 in 東京スカイツリータウン(R)(1)コニカミノルタプラネタリウム天空(2)プラネタリウム天空なお、文章中に繰り返しで出てくる場合、2回目以降は 天空 と記述していただいて構いません。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年12月08日忙しい時などは、簡単にパッと作れるメニューに助けられることがあるでしょう。家にある食材だけで、おいしい料理を作ることができたら嬉しいですよね。オカリナ講師のジャスティン(@Justin_ocarina)さんは、元シェフで中国人の友人が作っていた中華料理を、Twitterで紹介しました。たった2つの材料と調味料で、5分程度で作ることができる、中華料理のレシピがこちら!中国人の友達(元プロのシェフ)がやってた中華料理 pic.twitter.com/tVSu6MJTTA — (((はげしい)))キーウィ (@Justin_ocarina) December 5, 2022 用意するのは、卵とトマト、そして味の素のみ!それぞれの食材を炒めた後、全部合わせて味の素を入れるだけで、完成です。炒めた卵を一度取り出して、トマトとは別々で炒めるのがポイント。中国では、定番の家庭料理で、ご飯にとても合うのだとか!お好みで塩コショウやケチャップを足してもおいしいのだそうです。投稿には、さまざまなコメントが寄せられていました。・作ってみましたが、マジでおいしかったです。教えていただきありがとうございました。・今度作ってみます!おいしそう。・これ、ほとんどの中国人が作れる家庭料理。・我が家では、鶏がらスープの素を入れてます!普段料理をしない人でも、簡単に作れそうな、こちらのレシピ。「今日のおかずは何にしよう」と迷っている人がいたら、試してみてはいかがでしょうか![文・構成/grape編集部]
2022年12月07日オランダを代表するミシュラン3つ星シェフ、ヤコブ・ヤン・ボエルマによるレストラン「スマーク(SMAAK)」が、2022年12月15日(木)に横浜・馬車道にオープンする。オランダ3つ星シェフが手掛けるレストラン「スマーク」ヤコブ・ヤン・ボエルマは、オランダの伝説的なミシュラン3つ星レストラン「デ・リースト」を長年率いてきた実力派シェフ。自身を育んだオランダの料理文化をベースに、ヨーロッパの調理技術やアジアのスパイスなどをミックスし、国際的かつクリエイティブな料理スタイルを確立してきた。今回、横浜・馬車道にオープンする「スマーク」は、そんなヤコブ・ヤン・ボエルマがアジアで初めてプロデュースするレストラン。日本の豊かな食材を使った、“酸味”と“旨味”の絶妙な組み合わせを楽しめるコースメニューを提案する。なお、ランチは6,000円台から、ディナーは13,000円台から用意。横浜ベイエリアを見渡せる絶好のロケーションとともに、見た目にも美しい料理を楽しんでみてはいかがだろう。【詳細】「スマーク」オープン日:2022年12月15日(木)住所:神奈川県横浜市中区北仲通5-57-2 横浜北仲ノット 46F営業時間:ランチ 11:30~14:00、ディナー 17:30~21:30(L.O.20:00)定休日:月曜日席数:58席 / 個室 2部屋(~6名)料金:ランチ 6,050円~、ディナー 13,750円~【問い合わせ先】TEL:045-323-9576
2022年11月20日現在、“フレンチの貴公子”として知られるシェフ・須賀洋介氏の動画がネットで物議を醸している。世界で最も多くミシュランの星を持つことで知られるシェフのジョエル・ロブションを師匠に持つ須賀氏。フランスと日本で研鑽を積み、パリやラスベガスなどへ。そして’15年、東京・神谷町に「SUGALABO」を設立して独立した。この「SUGALABO」は客単価5万円の高級フレンチ店。紹介制で、人気グルメサイト「食べログ」では4.58点を記録し、美食家たちをうならせている。そんな日本を代表するシェフである須賀氏。しかし、ルイ・ヴィトンも運営に携わっている大阪・心斎橋「SUGALABO V」と思しき店内で、調理器具から搾りたてのモンブランクリームを客の顔に直接かけている様子を収めた動画がSNS上であがることに。たちまち動画は拡散され、厳しい声が続々と上がることに。SNSでは須賀氏に対して《食べ物を扱う人としてどうかと思う》《いくら料理が美味くても、食べ物を粗末に扱う奴はダメだよ》《ものすごく下品》といった非難が殺到している。また同じ日に客が撮影したと思われる別の動画で須賀氏は、来店していたタレントの明日花キララ(34)に向かって“胸を触りたい”とふざけたように発言。さらに店内の椅子に座り、対面して座った前述の客が高く上げた両脚に、顔を挟まれる様子も見せている。そこで「SUGALABO」に、メールで動画や批判に対する見解などを問い合わせたが、期日までに回答は得られなかった。
2022年11月17日お付き合いしている男性との結婚を考えると、同棲も視野に入れ始める女性も多いでしょう。しかし、「勢いで同棲を始めるのは危険」という声もよく耳にしますよね。今回は、同棲のベストタイミングについてご紹介します。■ 「同棲したい理由」が明確たとえばお互いの家が遠かったり、どちらかが実家暮らしだったり。なにか理由がある場合は、同棲も続けやすいでしょう。「なんとなく一緒にいたいから」という理由で同棲するのはおすすめできません。■ お互いに気持ちに余裕がある同棲を始めることで、増えるストレスもあるでしょう。そのため、お互いに気持ちに余裕があるときに始めるのがベスト。仕事が忙しかったり、実家の事情で難しかったりなど、なにかしら問題がある場合は同棲を始める前に解決した方がいいでしょう。■ 結婚を意識したとき同棲を始めるうえで、一番多い理由かもしれません。しかし、結婚を決めたからと言って同棲が上手く行くとは限らないもの。結婚前に同棲を始めて、別れるカップルも少なくありません。そのため、結婚前の同棲はある程度期間を設けるのがおすすめです。「同棲は一年間」「あくまで結婚の準備期間として、ふたりの相性を見るために同棲する」「一年を過ぎたら結婚する」一緒に暮らしたうえで結婚するかどうかを考えれば、結婚で後悔するリスクもグンと減るでしょう。■ 好きだけでは続かないかも!同棲に憧れていると、安易に始めてしまいがちです。まずは、自分たちの状況を見直しましょう。そのうえで同棲するかどうかを考えても、遅くはありませんよ。(柚木深つばさ/ライター)(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2022年11月14日星付きレストランでエグゼクティブシェフを務め、YouTuberとして登録者数60万人を誇る吉田能をシェフに迎えたカウンターフレンチレストラン「サーパス(CIRPAS)」が2022年11月24日(木)、東京・白金台にオープン。11月8日(火)より予約を開始する。星付きレストランからYouTuber、ユニークな境地を料理で表現東京・白金台にオープンする「サーパス」のシェフを務めるのは、星付きフレンチレストラン「ドミニク・ブシェ」でエグゼクティブシェフとして活躍したのち、始めてからわずか2年で登録者数 約60万人の料理系YouTuber「城二郎」として知られるようになった吉田能。今の時代における新たなレストランの可能性を探るべく挑戦した、YouTubeによる料理動画では、美食がもたらす幸せを再発見してほしいという思いから、自らの知識や技術を公開し、数々の美味しいコンテンツを世に発信し続けてきた。そんな吉田が、今度は自らの世界観を表現すべく率いる「サーパス」では、料理人としての豊富な経験に、YouTuberとしての知見も活かし、ひと味異なるアプローチで“よりリアルでシズル感に満ちた料理”を提供する。モダンでクリーンな空間を舞台に、温かなサービスを添えた料理でゲストをもてなすシェフの活躍には目が離せない。【詳細】レストラン「サーパス」予約開始日:2022年11月8日(火)~オープン日:11月24日(木)住所:東京都港区白金台4-2-7 1F予約方法:公式予約サイト営業時間:火〜金曜 18:30、土曜 12:00、18:30(すべて1回転のみの一斉スタート)定休日:日・月曜座席数:カウンター8席+個室1室(4席)料理:季節のおまかせコース 27,500円(1人)〜※サービス料10%別※個室利用はコース代金とは別に個室料11,000円が必要※季節の食材により値段が変動する場合がある【問い合わせ先】TEL:03-5422-9797
2022年11月11日産業用はかりの製造・販売を行う鎌長製衡株式会社(所在地:香川県高松市、代表取締役:鎌田 長明、以下 鎌長製衡)は、複数拠点のトラックスケールをリモートにて一括管理できる新システム「トラックスケールリモート計量管理システム」を本格提供いたします。「トラックスケールリモート計量管理システム」URL: トラックスケール 製品ページURL: ■提供背景近年、少子高齢化に伴う人手不足により、廃棄物処理事業者は人材確保のための対応を迫られています。また人手不足に伴う長時間労働等が業界全体での課題とされています。こうした問題を受け、鎌長製衡では複数ヤードのトラックスケールをリモートにて一括管理できる「トラックスケールリモート計量管理システム」を開発いたしました。本システムにより、従来は各拠点にオペレータを配置して行っていたトラックスケールでの計量業務を、離れた場所から一括管理できるようになり、人手不足の解消・人件費の削減が可能になります。■製品の特徴*導入コストが安いVPN(Virtual Private Network:仮想LAN)を使用することにより、各拠点が同一ネットワーク上に構成され遠隔での計量業務が可能になります。インターネット回線を使用するため安価に導入できます。トラックスケールリモート計量管理システム導入事例1*広域での情報の共有が可能WEBサーバーパソコンにアクセスすることで端末を限定せず、より広域の事業所で計量データの閲覧・編集が可能です。トラックスケールリモート計量管理システム導入事例2■会社概要商号 : 鎌長製衡株式会社代表者 : 代表取締役 鎌田 長明所在地 : 〒761-0196 香川県高松市牟礼町牟礼2246番地創業 : 1880年10月設立 : 1947年1月事業内容: 産業用はかり、計量システム、計測制御、リサイクル用処理機器の製造及び販売資本金 : 8,000万円URL : 【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】鎌長製衡株式会社TEL : 087-845-1111お問い合せフォーム: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年11月09日工務店での日常や建築現場の『あるある』をInstagramに投稿しているアカウント『工務店の日報』(komuten_no_nip)。ある日、トラックで事務所から仕事現場に向かった職人たち。現場に到着して荷台を見ると、思わぬ『侵入者』を発見します。荷台にいたのは、なんと顔見知りの猫!トラックの荷台はカバーで覆われて温かいためか、地域の猫がよく入り込むことがあるようです。この子も中で暖をとって休んでいたのかもしれませんね。職人たちは仕方なく事務所に戻り、猫を元いた場所に返したのでした。投稿を見た人たちからは「これ、あるあるですね。うちも毎回確認します」「いい話。仕事はパーだけど、心はグーッと満たされました」などの声が寄せられていました。仕事の手を止めて、猫を無事に連れて帰った職人たちの優しさに、心が温まりますね。[文・構成/grape編集部]
2022年11月02日