おうちでカフェ風に、爽やかなフルーツシロップを使ったドリンクを飲んでみませんか?フルーツと砂糖で作った発酵フルーツシロップは、レモネードやレモンスカッシュ、アイスコーヒー、ヨーグルト、かき氷とアレンジの幅が豊富!専門家が効果、レシピ、アレンジ術を伝授します。簡単に手作りできる!発酵フルーツシロップフルーツを砂糖に漬け込んで作る発酵フルーツシロップ。酵素シロップとも呼ばれます。夏場は冬よりも早くできあがるので、作るのに向いているシーズンなんですよ。水に溶かして飲むほか、スイーツやヨーグルトにかけて食べるなど、万能なのも特徴。おうちカフェ風に、オリジナルドリンクやメニューを作って楽しむのもおすすめです。今回は、発酵の専門家に、発酵フルーツシロップの女性に嬉しい効果を、そして発酵フルーツシロップ作りに詳しい人気フルーツ店の代表に、おうちで作れる簡単レシピを教わります。発酵フルーツシロップには美肌効果も!?発酵フルーツシロップとは、フルーツを砂糖で一週間ほど発酵させて、シロップにするもの。その栄養や効果とは?福岡で発酵食料理教室「Lien~リアン~」を主宰する発酵料理研究家で栄養士の山本知美さんにうかがいました。山本さん発酵フルーツシロップは、砂糖で発酵を促し、フルーツを発酵させることにより、フルーツの保存性や栄養価が高まります。熟成して風味もよくなり、栄養が体内に吸収されやすくなります。また、フルーツといえば美白効果が高いといわれているビタミンCを多く含みますが、発酵フルーツシロップでは生のフルーツを使い、加熱しないことから、熱に弱いビタミンCも摂取しやすくなります。そして発酵させることにより、乳酸菌や酵母菌などの善玉菌が増えるので、摂取することで腸内環境が整い、便秘予防、美肌効果、ストレス軽減などが期待できます。ただし、糖質を多く含むため、取り過ぎには注意する必要があります。ーー発酵フルーツシロップは、美味しくて見た目がオシャレなだけでなく、健康や美容にもいいんですね。発酵フルーツシロップのレシピをご紹介!発酵レモンシロップのレシピを説明する『フタバフルーツ』代表の成瀬大輔さんさあ、いよいよ、発酵フルーツシロップを作ってみましょう。材料と道具をそろえれば、とっても簡単にできるんですよ!レシピを教えてくれたのは、創業80年を迎える、中野にある老舗フルーツ店『フタバフルーツ』の代表、成瀬大輔さん。先日、富士山の銘水が手がけるコーヒーメーカー内蔵の2in1ウォーターサーバー「FRECIOUS Slat+cafe(フレシャス・スラット カフェ)」を使っておうちカフェを楽しむイベントに登壇していた成瀬さんにインタビューした内容と共にご紹介します。「発酵レモンシロップ」【材料】(1.7Lのガラス容器を使用)レモン10個/皮ごと使用(中1個約130gくらいのもの)てんさい糖500g(他の砂糖でも可)はちみつ大さじ8ローズマリー3本【準備】密閉できるガラス容器と、かき混ぜるための菜箸orスプーンを用意する。すべて煮沸消毒し、しっかりと乾かす。レモンを皮ごと使用するため、流水でよく洗う。【作り方】1.レモンを皮ごと5mm幅にスライスする。2.ガラス容器にてんさい糖を100g程度、まんべんなく広げ、その上にスライスしたレモンを1/5量程度、さらにその上にはちみつを大さじ2杯、回し入れる。3.2を繰り返し、砂糖、レモン、はちみつが層になるように入れていく。(最後にレモンスライスがこないようにする)さらに隙間にローズマリーを差し込む。4.すべて入れたら軽くふたをして、ひと晩、冷暗所に置く。5.レモンから水分が出て、てんさい糖が溶けてなじんだら、菜箸orスプーンで全体をゆっくりかき混ぜる。6.ふたをしっかりとし密閉したら、ゆっくりと上下にひっくり返し全体に染み渡らせる。その後、冷蔵庫に入れる。7.5と6の工程を1日1回行い、約1週間でシロップの完成。※賞味期限はできあがりから1か月ほどが目安。発酵フルーツシロップを手作りするときのポイント成瀬さんに、発酵フルーツシロップを手作りする際のポイントを伺いました。成瀬さん砂糖は、黒砂糖や白砂糖を使ってもいいですが、てんさい糖はミネラル豊富でオリゴ糖も含まれているので、ぜひおすすめしたいですね。完成したら、レモンは取り出したほうがいいです。発酵が進んでしまい、苦味が出すぎることがあるからです。夏場は、室温20度くらいの場所での保管がおすすめです。冷蔵庫など20度以下の保管もできますが、その場合、シロップのできあがり日が少し長引きます。逆に暑すぎる場所での保管は、発酵が進みすぎたり腐敗したりする可能性があるため注意してください。発酵フルーツシロップに適したフルーツところで、発酵フルーツシロップにはどんなフルーツが適しているのでしょうか?成瀬さん基本的には果物なら何でもOK。特に柑橘系など、酸味のあるフルーツのほうがシロップにしたときに甘すぎず、味のバランスが取りやすいのと、酸を含んでいるほうが発酵しやすいのでおすすめです。レモンを使う場合は、黄色いレモンもいいけれど、グリーンレモンもビターな苦味が大人味でとっても美味しいですよ。手作りが初めての方にもレモンがおすすめ。簡単に手に入りやすいのと、状態が変化しづらいので扱いやすいためです。今の時期なら、香りの良いスモモもおすすめ。あまり熟れてない固めのものが適しており、スライスしたものと合わせていくつか丸ごと入れると、見た目もすごくきれいですよ。炭酸水で割ると美味しいです。発酵レモンシロップの活用術ーー好きなフルーツで発酵フルーツシロップを作ったら、さっそくいただきましょう。どんな活用法があるのでしょうか?今回は、発酵レモンシロップの活用法を成瀬さんにうかがいました。ドリンクに加える場合成瀬さんシロップをドリンクに加える場合、ドリンク170mlに対してシロップ大さじ2杯くらいの割合がベストです。水や炭酸で割るレモネード、レモンスカッシュのほか、紅茶やコーヒーに入れても美味しくいただけます。また今回、ウォーターサーバー「FRECIOUS Slat+cafe」による富士山の天然水を使用していますが、天然水との相性はとても良く、美味しく飲めます。ーー実際、飲んでみたところ、シロップ単体だとまろやかな酸味と甘味があり、パンにつけたりしても美味しくいただけそうだと思いました。天然水に発酵フルーツシロップを入れると、甘くてほろ苦い大人な美味しさでした。アイスコーヒーにレモンシロップを入れると爽やかさアップ!成瀬さんがおすすめしていたアイスコーヒーに入れて飲んでみると、爽やかな風味が足されて、さっぱりいただけました。これは意外!その他の活用法成瀬さん果肉を凍らせて、氷代わりに飲み物に入れると飲み物自体の味も薄まらず、ほんのり甘くなって美味しいですよ。その他、ヨーグルトのソースやかき氷のシロップにもおすすめです。またハイボールに果肉とシロップを少しを入れるととても合います。ワインに入れてサングリア風にもできますよ。料理にも活用できます。ポークソテーのソースやサラダのドレッシングに、さまざまな使い方ができます。ーー発酵フルーツシロップは、簡単に仕込むことができ、発酵するまでの時間や手間もおうち時間を長い今の時期にはちょうどいい!できあがった後は活用の幅も多いので、とことん楽しめそうです。お気に入りのフルーツを使って、発酵フルーツシロップ作りから始めてみましょう。Information教えてくれた人山本 知美さん発酵料理研究家・栄養士福岡で発酵食料理教室を主宰。成瀬 大輔さんフタバフルーツ(有限会社フタバヤ)代表。現在はフルーツ販売に留まらず、ケータリングやデリバリー、カフェカンパニーと組んでフルーツパーラーも展開。文・椎原茜
2021年08月29日さまざまな美容と健康効果が得られるとして、最近ますます注目を浴びる酵素シロップ。昨年の自粛期間でその楽しみに触れた人も多かったのでは? 今回は親子で楽しめる酵素シロップのつくり方を杉本雅代さんに教えてもらいました。「酵素シロップは果物に含まれる酵素を凝縮したシロップで、手で混ぜることで発酵を促すもの。疲労回復や免疫力アップにつながるので、今の時代にこそ必要な健康食だと思います。今回は、ミントやカルダモンなどのハーブでスパイスを効かせた大人向けのものと、さわやかな甘みで小さな子にも飲みやすい子ども向けの酵素シロップをご紹介します」(杉本さん)水や炭酸、豆乳で割ったり、料理やお菓子の甘味に使ったり、使用方法は盛りだくさん。早速、酵素シロップのつくり方をチェックしてみよう!材料(2L瓶用)【大人用】~スパイスが効いた柑橘とイチゴのシロップ~・レモン……4個・オレンジ……1個・ライム……1個・イチゴ……3個・ハイビスカス……小さじ1・ローリエ……1~2枚・カルダモン……5個・ミント……1~2本・上白糖……材料の1.1倍【子ども用】~パイナップルとレモンのシロップ~・パイナップル……200g・レモン……5個・ラベンダー……1本・ユキノシタ……1本・黒豆……小さじ1・上白糖……材料の1.1倍仕込み方1.材料を洗って水分を軽く拭く。2.柑橘とパイナップルの皮をむく 。3.全ての材料の重さを測り、その1.1倍の砂糖を用意。4.柑橘、パイナップルは各5mm~1cmの輪切り、イチゴは縦半分にカット 。5.切った材料とスパイス、ハーブを砂糖と交互にビンにつめる。6.密閉せずに軽く蓋をする。 ※泡が出て発酵したらザルで漉し、瓶に移す。(この場合も密閉しない)ポイント<POINT.1>大人はスパイスとしてハーブを入れてみよう!<POINT.2>1日1回、手で約50回混ぜ、毎日繰り返す。泡がブクブク出たら完成!<教えてくれた人>酵素シロップ作家杉本雅代さん季節の果物やハーブを使った酵素シロップをさまざまな媒体やWSで提案。形が崩れて廃棄されそうな果物を酵素シロップに用い、新しい食材の在り方も模索している。酵素シロップを使ったヘルシーな焼き菓子も開発。photography/Aya Sunahara、text/Tokiko Nitta
2021年08月24日ゴジュウニ バイ ヒカルマツムラ(52 BY HIKARUMATSUMURA)2021年秋冬の新作バッグ「ライン シロップ(LINE SYRUP)」が、2021年7月22日(木)より東京・南青山の直営店「ゴジュウニ ディーエル ストア」ほかで発売予定だ。“甘いシロップ入りのドリンク”着想のグラデカラーバッグバオ バオ イッセイ ミヤケ(BAO BAO ISSEY MIYAKE)を手掛けたデザイナー・松村光によるゴジュウニ バイ ヒカルマツムラのバッグは、複数のパーツを組み合わせた構築的なデザインが特徴。新作バッグ「ライン シロップ」は、“甘いシロップ入りのドリンク”に着想を得たグラデーションカラーがポイントだ。ドリンクの底に沈殿するシロップをイメージして、濃淡異なる3色のパーツを組み合わせた。シロップが沈んだドリンクの底は、濃い色のパーツで描きだし、透け感のあるパーツをあわせることで、うれしいグラデーションカラーを作り上げている。「グレープ、キャラメル、セサミ」のフレーバーをイメージ3色揃うカラーは、グレープ、キャラメル、セサミのフレーバーをイメージ。シックなブラックや肌なじみのよいキャラメルカラーなど、どれもデイリユースしやすい配色で、いつものコーディネートにプラスしやすい。ロングハンドル&マグネット開閉で使いやすくバッグには、ロングハンドルを取り付けることで、肩にかけたり、クロスボディバッグにしたり…とアレンジできるように。口元はマグネットで開閉をしやすく、財布やスマートフォンもスマートに収納できる。【詳細】ゴジュウニ バイ ヒカルマツムラ2021年秋冬の新作バッグ「ライン シロップ」27,500円発売日:2021年7月22日(木)取り扱い店舗:直営店「ゴジュウニ ディーエル ストア」、公式オンラインストアカラー:パープルミックス、ブラウンミックス、ブラックミックスサイズ:W195×H195×D10mm
2021年07月19日大分・湯布院に店を構えるスイーツショップ「湯布院 ジャズとようかん」より、初夏限定羊羹「ジャズ羊羹 アップルミントジンジャー(apple mint ginger)」が登場。2021年6月12日(土)より「湯布院 ジャズとようかん」湯布院本店にて発売し、原宿、京都でも期間限定で販売される。今回「湯布院 ジャズとようかん」より登場する羊羹「ジャズ羊羹 アップルミントジンジャー」は、小さく刻んだジンジャーとミントが溶け合った餡に、コロコロとしたリンゴを混ぜ合わせた一品。アクセントに加えたレモン果汁が、リンゴ、ミント、ジンジャーの味わいを引き立てる、初夏にぴったりな爽やかな味わいに仕上げた。また、ピアノの鍵盤をモチーフにしたユニークな見た目もポイントとなっており、羊羹の中に赤く浮かぶのは、“リンゴの皮”をイメージしたクランベリー。一口頬張ると鼻に抜けるミントの香り、クランベリーやリンゴの酸味による清涼感を感じる事が出来る。【詳細】湯布院 ジャズとようかん「ジャズ羊羹 アップルミントジンジャー」販売店舗:湯布院 ジャズとようかん 湯布院本店、原宿・京都期間限定ストア価格:1棹 2,646円<販売詳細>・湯布院 ジャズとようかん 湯布院本店販売期間:2021年6月12日(土)~7月下旬頃住所:大分県由布市湯布院町川上3015-4・ウィズ原宿 期間限定ストア販売期間:6月12日(土)~6月20日(日)住所:東京都渋谷区神宮前1-14-30・京都特設会場(京都市役所そば)販売期間:6月18日(金)~6月20日(日)住所:京都府京都市中京区上本能寺前町488番地付近
2021年06月13日GU(ジーユー)から、“生姜(しょうが)”の成分を配合した「ジンジャーパジャマ」が新登場。2020年12月上旬より、全国のGU店舗及びオンラインストアにて発売される。冬も“ぽかぽか”「ジンジャーパジャマ」これまでもしっとり質感の“アロエパジャマ”や、ひんやり食感の“ミントパジャマ”など、自然由来の成分を練り込んだユニークなルームウェアで話題を集めてきたGU。2020年冬に発売される「ジンジャーパジャマ」は、その名の通り“生姜”成分を配合した、パイル素材の新作パジャマ。漢方にも用いられる生姜の効能を活かしたことで、冬にぴったりな吸湿発熱・抗菌防臭機能を備えているのが特徴だ。全3色のバリエーションカラーは、ネイビー、ピンク、ナチュラルの全3色を用意。寒い日でも“ぽかぽか”と温めてくれる特別なルームウェアで、冬のおうち時間を楽しんでみてはいかがだろう。クリスマスギフトにぴったり!ギフトボックスも限定販売なおGUでは、クリスマスシーズンのプレゼントにも最適な「ギフトボックス」を、12月25日(金)までの期間限定で販売。「ジンジャーパジャマ」をはじめとする冬用パジャマはもちろん、メンズ・ウィメンズ共にマフラーや手袋、ニットといったシーズングッズを取り揃えているため、是非大切な人へのギフトに活用してみてはいかがだろう。詳細GUの新作「ジンジャーパジャマ」2,990円+税発売時期:2020年12月上旬販売店舗:全国のGU店舗及びオンラインストアサイズ:S-XL※吸湿発熱・抗菌防臭機能は永久ではない。■期間限定ギフトボックス販売期間:11月24日(火)~12月25日(金)販売金額:・店舗 100円+税(ボックス・紙袋セット)・オンラインストア 90円+税(ボックスのみ)サイズ:大・中・小の3サイズ※ギフトボックス購入者には、スペシャルステッカーをプレゼント。無くなり次第終了。
2020年11月28日涼しさを感じる朝もあるものの、残暑も厳しく、例年になく暑い夏となりました。熱中症の心配もあり、フルでクーラーを稼働させていますが、疲れが取れにくい毎日が続いています。暑がりで寒がりの私。ちょっと暑い&寒いを繰り返し、こまぎれのダラダラ睡眠が疲れの元。湯船にしっかり浸かったり、冷えには気をつけていますが、ついついアイスを食べたり体が冷えすぎる傾向に。「体の疲れをとりたい!甘いものも食べたい!感染対策に免疫力もあげたい!」そんな自分の欲!を満たすべく取り入れたのがこちら。沖縄県八重山の食材を使い、手仕事で作られた「ゆきさんのジンジャーシロップ 黒糖/レモン」。ジンジャーシロップは数あれど、、この原材料にひかれました。完全無添加で、香料、保存料といったものは一切使用されていません。材料も地元のものにこだわり、鍋で煮詰めて瓶詰めするまでに3日かけてる希少な品。仕事に育児に疲れの取れにくい40代、夏の疲れを癒やすプチ贅沢にぴったりな一品です!熱中症対策にも、ソルティーレモンジンジャー石垣島レモン農家さんの、ジューシーなマイヤーレモンを使用したというレモンジンジャー。これはもう炭酸で割る!の一択です。帰宅後はもちろん、家にいるときでも体の乾きを感じやすい季節。石垣の塩も入っているので、塩分補給にも。ほのかに香るレモングラスの香り。フルーツとあわせれば、午後のティータイムにぴったりです。起きがけの一杯や、お風呂上がりに飲むのもお気に入り。体に染み渡る〜!感覚が味わえる一杯ですよ。1本常備していたい!マルチに使える黒糖ジンジャー波照間島産黒糖と生姜をじっくり煮込んだ黒糖ジンジャー。ミネラル・カリウム・ビタミンたっぷりです。お気に入りの飲み方は“黒糖ソイラテ”。クーラーの効いた部屋では常温か、もしくはホットで。おつまみにはナッツを添えれば、体も心も喜ぶティータイムに。●家族みんなで楽しめる!もちもちミルク餅〜黒糖ジンジャーがけそもそもパンケーキシロップとして作られていた黒糖ジンジャーシロップ。スイーツとの相性は抜群です。甘さ控えめの抹茶プリン、ミルクプリンにあわせようかな、と思いましたが、疲れている時はあまり手間もかけたくないもの。とっても簡単に作れて体に優しいレシピをひとつご紹介。家にある材料であっという間に作れる懐かしいお菓子です。【材料】牛乳…200ml片栗粉…大さじ2砂糖…大さじ2きな粉…適量鍋に牛乳、片栗粉、砂糖を入れてよく混ぜ合わせます。弱火〜中火にかけます。ヘラまたは泡立て器で混ぜ続けると固まりになってきます。粘度のある固まりになったら火からおろします。氷水を入れたボウルで冷やします。冷えたらスプーンで、一口大にカットしてお皿によそえば完成です。きな粉をたっぷりかけて。黒糖ジンジャーを味わうために、きな粉は無糖がおすすめ。黒糖ジンジャーをかけて頂きます。出来上がりのミルク餅はまさにもちもち!きな粉と黒糖の相性は抜群。甘すぎず体に優しい素朴なおやつ。小さな子どもから、年配の方まで喜んでもらえるスイーツです。牛乳→豆乳でも可。お砂糖の量はお好みで調整してくださいね。●わらび餅トッピングにも子どもの頃、よく母に作ってもらったミルク餅。それと同じぐらい手作りしてもらったのがわらび餅です。市販のものも十分美味しいのですが、私には甘く感じてしまうことが多く、わらび餅自体は無糖が好きなので手作り派。そして我が家の特徴は少しゆるめに作ること。袋に記載されている容量より、少し多めの水で作れば、よりプルプルの食感を楽しめますよ。わらび餅、きな粉にも砂糖はなしで。黒糖ジンジャーの甘みだけで十分美味しくいただけます。水→牛乳に置き換えるのもおすすめ。食べ終わった後はなんだか体もポカポカ。ジンジャーの底力を感じます。自家製レモンジンジャーサワーで晩酌も自粛生活以降、週末は家でも晩酌を楽しむように。昔は夏はビール派!だったのですが、最近は焼酎やハイボールを楽しんでいます。お気に入りの焼酎を炭酸で割ったら、レモンジンジャーを加えて。これが私の週末のお楽しみ。娘はお気に入りのカルピスを牛乳で割って。特に金曜の夜はそんな時間を楽しみます。ただでさえ体調を崩しやすい季節の変わり目。いつもの生活に「ジンジャーシロップ」を取り入れれば、美味しく冷え対策もできそうです。今年の秋冬はより感染症対策に気を配らなくてはいけない年。夏の疲れは早めにリセットしていきましょう。 【ご紹介したアイテム】沖縄県八重山の食材をふんだんに使用したジンジャーシロップ。免疫力アップに◎な生姜に加え、ミネラル豊富な黒糖や、ビタミンたっぷりのレモンを使っています。⇒ ゆきさんのジンジャーシロップ 黒糖/レモン 120ml
2020年09月13日秋冬限定「ジンジャーシリーズ」松山油脂株式会社が展開するナチュラルスキンケアブランド「LEAF&BOTANICS(リーフ&ボタニクス)」より、国産ショウガ由来のエキスを使った「ジンジャーシリーズ」が新登場。2020年9月9日から2021年2月28日までの秋冬限定アイテムだ。国産ショウガの力を凝縮「LEAF&BOTANICS」は、厳しい環境の中でもたくましく生き抜く植物の力に着目したウォッシュ&ケアブランド。肌をいたわりながら整える植物由来成分と天然精油100%にこだわり、敏感肌の人でも安心して使えるアイテムを販売している。古くから健康に良い食物として親しまれてきたショウガ。今回約1,600種とも言われるショウガの中から選んだのは、静岡県富士宮市で栽培される「金時ショウガ」だ。この金時ショウガを1~2ミリほどの厚さにスライスし、乾燥させることで成分を凝縮。その後低温で抽出したショウガエキスを配合している。ジンジャー精油とアオモジ精油をブレンドした、さわやかな柑橘系にショウガのスパイスを際立たせた香りだ。シリーズのラインナップ「ジンジャーシリーズ」のラインナップは、「マザーソープ」(税込440円)と「ハンドクリーム」(税込1,045円)。この他に「LEAF&BOTANICS」のハンドクリームミニサイズ3種(ジンジャー、ラベンダー、グレープフルーツ)のセットも用意。いずれのアイテムもパラベン、鉱物油、合成香料、合成着色料、シリコーンは不使用で、肌への優しさにもこだわっている。(画像はプレスリリースより)【参考】※松山油脂株式会社のプレスリリース
2020年09月05日クラフトコーラ専門店「伊良コーラ(いよしコーラ)」と丸山珈琲がコラボレーション。コーヒー豆をスパイスに使った『クラフトコーラ「魔法のシロップ」 IYOSHI LOVES COFFEE』が、2020年7月1日(水)より、丸山珈琲店舗、丸山珈琲オンラインストア、東京・下落合の伊良コーラにて販売される。伊良コーラ×丸山珈琲、コーヒー香る「魔法のシロップ」「伊良コーラ」は、2018年7月に東京に誕生した世界初のクラフトコーラ専門店・専門メーカー。100年以上前のオリジナルコーラレシピに基づき、10種類以上のスパイスと柑橘類をブレンドし、独自のクラフトコーラを製造している。軽井沢の名店「丸山珈琲」とタッグを組んで発売する『クラフトコーラ「魔法のシロップ」 IYOSHI LOVES COFFEE』は、スパイスの1つとしてインドネシアのコーヒー豆を使用。コーヒーの銘柄、粒度、スパイスの調合工程にまでこだわっており、スパイスの効いたクラフトコーラの清涼感あふれる味わいの中に、深みのあるコーヒーのほのかな香りを感じることができる。シロップは炭酸水と割って飲むのがおすすめ。コーヒーや牛乳など、好みのドリンクと合わせてアレンジすることもできる。丸山珈琲直営店ではシロップを使ったドリンクも丸山珈琲直営店では、『クラフトコーラ「魔法のシロップ 」IYOSHI LOVES COFFEE』を使ったコーヒーコーラなどのアレンジドリンクも提供予定だ。【詳細】クラフトコーラ「魔法のシロップ」IYOSHI LOVES COFFEE 100ml 1200円(税込)発売日:2020年7月1日(水)販売場所:丸山珈琲店舗(丸山珈琲松本コーヒースタンド、伊勢丹新宿プラドエピスリー店を除く)、丸山珈琲オンラインストア、伊良コーラ(東京都新宿区高田馬場3-44-2)使用スパイス:コーヒー豆(インドネシア)、シナモン、ナツメグ、コリアンダー、バニラビーンズ、グローブ、カルダモン、ラベンダー、ブラックペッパー、その他香辛料<丸山珈琲直営店 企画・イベント>■丸山珈琲店舗(丸山珈琲松本コーヒースタンド、伊勢丹新宿プラドエピスリー店を除く)・コーヒーコーラ(アイス、ホット)などのオリジナルアレンジドリンクを提供。・コーヒー、牛乳、炭酸で割った家庭用特別レシピの紹介。■丸山珈琲オンラインストア・キャップを開けたらすぐ飲めるクラフトコーラ「IYOSHI CRAFT COLA 240ml 540円(税込)」を7月15日(水)から取扱開始予定。
2020年07月02日株式会社丸山珈琲は、世界初のクラフトコーラ専門店の伊良コーラとコラボレーションしたクラフトコーラ 「魔法のシロップ」IYOSHI LOVES COFFEEを7月1日より販売開始します。伊良コーラ×丸山珈琲がコラボ クラフトコーラ「魔法のシロップ」IYOSHI LOVES COFFEE」コーヒーの新たな楽しみ方としてコーラとのコンビネーションは、昨今コーヒー業界でも注目されております。素材にこだわり、100年以上前のオリジナルコーラレシピに基づいてメニュー開発をする新進気鋭のクラフトコーラメーカーである伊良コーラと共に、コーヒーの味わいを活かしたコラボレーション商品を開発しました。今回のコラボ商品 クラフトコーラ「魔法のシロップ」 IYOSHI LOVES COFFEEは、スパイス の一種としてインドネシアのコーヒー豆をスパイスに使用しています。クラフトコーラのスパイス感とコーヒーの香りのハーモニーを楽しんでいただけるよう、コーヒーの銘柄、粒度、さらに スパイスの調合工程も通常とは変更しました。細部までこだわった逸品です。コーラの清涼感のある味わいの中に、深みのあるコーヒーがほのかに香るクラフトコーラが完成。コーヒー、牛乳や炭酸などと割ってアレンジドリンクをお楽しみください。【商品情報】商品名: クラフトコーラ 「魔法のシロップ」IYOSHI LOVES COFFEE販売価格: 1,200円(税込)内容量: 100ml使用しているスパイス: コーヒー豆(インドネシア)、シナモン 、ナツメグ、コリアンダー、バニラビー ンズ、グローブ、カルダモン、ラベンダー、ブラックペッパー、その他香辛料発売日 : 2020年7月1日(水)販売方法: 丸山珈琲店舗(丸山珈琲松本コーヒースタンド、伊勢丹新宿プラドエピスリー店を除く)、丸山珈琲オンラインストア(、伊良コーラ(発売記念>クラフトコーラ「魔法のシロップ」IYOSHI LOVES COFFEE オリジナルドリンク丸山珈琲直営店(丸山珈琲松本コーヒースタンド、伊勢丹新宿プラドエピスリー店を除く)では、クラフトコーラ「魔法のシロップ 」IYOSHI LOVES COFFEEを使った、スパイス感とコーヒーの香りのハーモニーをお楽しみいただける、コーヒーコーラ(アイス、ホット)などのアレンジドリンクを提供いたします。コーヒー、牛乳や炭酸で割った、ご家庭用の特別レシピも今後ご紹介する予定です!また、丸山珈琲のオンラインストアでは、キャップを開けたらすぐ飲める、クラフトコーラ「IYOSHI CRAFT COLA」を 7月15日(予定)から取扱開始いたします。100年前のオリジナルコーラレシピをベースに、コーラの実、カルダモン、ナツメグなど15種類のスパイスを調合して作られる「伊良コーラ魔法のシロップ」を最適な配合比率の炭酸水で割り、追いスパイスをして瓶詰めしてあり、シロップを炭酸水で割る手間がかからないお勧めの商品です。【商品情報】商品名 : クラフトコーラ IYOSHI CRAFT COLA販売価格: 540円(税込)内容量 : 240ml取扱開始日 : 2020年7月15日(水)予定販売方法 : 丸山珈琲オンラインストア(伊良コーラ(いよしコーラ)2018年7月に東京に誕生した、世界で初めて クラフトコーラ専門店・専門メーカー。 10種類以上 スパイスと柑橘類をブレンドとして、独自 クラフトコーラを製造。伊良 コーラ 世界中で「コカ・ペプシ・イヨシ」と呼 れるような存在になることを目指してい ます。WEB: 企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年06月30日ブラックジンジャー抽出物を配合したサプリ発売菓子の企画・製造・販売事業を展開するビーテック株式会社は、ダイエットサプリメント『ブラックジンジャーカプセル』を新発売した。販売価格は、1袋(約1か月分 1日2粒/60粒入り)で3980円。Amazon.co.jpで販売中である。「ブラックジンジャー」はショウガ科の多年草であり、日本では黒ショウガなどとも呼ばれており、産地のタイでは「クラチャイダム」と呼ばれている。タイでは、古くから滋養強壮・精力増強・疲労回復・男性の勃起不全の改善・長寿などに効果がある民間薬として使用されてきた。脂肪の蓄積の抑制するために『ブラックジンジャーカプセル』のメイン素材である「ブラックジンジャー」は、特有の成分「ポリメトキシフラボン」を含んでおり、同成分を継続的に摂取することにより脂肪を分解するだけではなく、燃焼させて脂肪を減少させる効果がある。同サプリには、「ポリメトキシフラボン」を8.0~12.0%含む抽出物を、2粒あたり158mg配合した。「ブラックジンジャー 」に加えて「L-カルニチン」が配合されており、この最強コンビが、脂肪の分解・運搬・燃焼・蓄積を抑制する“ファットバーニングサイクル”を加速させ、効率よく痩せる体を作り上げていく。さらに、独自の特許製法により、ショウガの有効成分である「ショウガオール」を大幅に増加させたエキスも配合。同エキスのショウガオール含有量は、普通のショウガの約70倍となっているほかにも、美容と健康を徹底的にサポートする素材「共役リノール酸(CLA)」や「バイオペリン(R)」を配合している。脂肪の分解・運搬・燃焼・蓄積の4機能すべてに作用するような万能な食品素材はないため、複数の素材をうまく組み合わせて、運動によって“ファットバーニングサイクル”を加速させる方法がダイエットにオススメである。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリースビーテック株式会社
2020年06月22日おうちで本格かき氷を夏のひんやりスイーツの定番と言えばかき氷。2020年4月に発売された、自宅で本格的なかき氷を楽しめるサカノウエカフェの「おうちシロップ」が購入できる、オンラインショップがスタートしました。人気カフェの味を自宅で再現東京・湯島でかき氷を中心に提供する「サカノウエカフェ」。無添加・無着色にこだわり、素材の味をそのまま味わえるかき氷が人気のカフェで、夏場は3時間待ちになることも。そんな「サカノウエカフェ」のかき氷を自宅でも楽しめるかき氷シロップがオンラインストアにて販売されています。アレンジが楽しめる「おうちシロップ」「おうちシロップ」の一例をご紹介。メロンと砂糖のみから作った「赤肉メロンかき氷シロップ」(税込1,150円)は、ジューシーな完熟赤肉メロンの味をそのまま楽しめます。また従来のかき氷シロップでは中々見かけないのが、「ピスタチオかき氷シロップ」(税込1,650円)。イタリア産のピスタチオをアレンジした濃厚な味わいで、牛乳と混ぜてピスタチオソースにしたり、生クリームと混ぜてピスタチオクリームにしたりと、好みの食べ方で楽しめます。他にもシンプルなものから新感覚の変わり種まで数種のシロップを用意。かき氷以外にも、サラダのドレッシングやドリンクなどにもアレンジ可能です。(画像はプレスリリースより)【参考】※サカノウエカフェのプレスリリース※「サカノウエカフェ」オンラインショップ
2020年06月18日バターの新しい楽しみ方を提案するブランド「カノーブル(CANOBLE)」は、新作フレーバーバター「クラフトコーラバター」と「クラフトジンジャーエールバター」を、東京工場直売所およびネットストアにて2020年6月27日(土)より発売する。「クラフトコーラバター」は、スパイスと柑橘類を煎じて作るクラフトコーラエキスを練り込んだフレーバーバター。カルダモンの甘くエキゾチックな柑橘感、クローブのあとを引く甘く濃厚な香り、シナモンの甘み、そしてナツメグのガツンとくる刺激を、フレッシュバターのミルク感が優しく包み込む。さらに、広島県産の瀬戸田レモンの果汁の酸味とピールの清涼感も加えることで、エキゾチックで複雑な味わいを完成させた。一方、「クラフトジンジャーエールバター」では、さわやかな生姜の香りと、そのスパイス感を引き立てるレモン果汁&ピールの清涼感をギュッと濃縮したクラフトジンジャーエールが、フレッシュバターに練り込まれている。新生姜のさわやかな香りと辛み、土生姜のスパイシーでシャープな辛みと香りをミックスすることで、より刺激的な味わいを突き詰めている。【詳細】クラフトコーラバター、クラフトコーラバター 各1,580円(税込)発売日:2020年6月27日(土)取り扱い:東京工場直売所およびネットストア内容:1個入り(約70g)賞味期限:冷凍保存(-15℃以下)未開封で60日間■店舗情報東京工場直売所営業住所:東京都目黒区八雲2-6-11営業再開日:2020年6月26日(金)営業日:毎週、金・土・日曜日営業時間:12:00〜15:00※当面の間は短縮営業。
2020年06月11日夏にぴったり爽やかな香りのアイテムが数量限定発売化粧品の製造・販売を行う株式会社エキップは、「SUQQU」からジンジャー&シトラスの香りのハンドクリームとミスト化粧水を、限定復活させると発表した。2020年6月5日より、数量限定で販売している。ムダのないシンプルなアイテム本質的な美を追求同ブランドは、「すっくとまっすぐに立つ立ち姿」から命名され、今を生きる女性たちへ進化する旬を提案する化粧品ブランド。無駄や無理がなく、肌に働きかけるシンプルなケア「ミニマリズムビューティー」を実現する、独自の美容理論を持っている。肌を支えて美しい表情を生み出す「筋肉」、美しい筋肉や皮下組織の基となる「骨格」、透き通るような、いきいきとした美しさを作り出す「リンパ&血流」の要素を基に、本質的な美しさを追求している。シンプルながらも洗練されたパッケージと、その技術に裏付けされた確かな効果が特長だ。紫外線からも守るハンドクリームと、一拭きで潤い補給できるミスト化粧水同商品は、昨年夏にデビューして人気を博したシリーズ。ほのかに甘みを感じるスパイシーなジンジャーと、爽やかなシトラスをブレンドした香りが、夏の時期にぴったりだ。SUQQUオリジナルの薫き物を表現した香りをベースとしており、フレッシュながらも奥行きを感じる香りに仕上がっている。「センティッドモイスチャライジングハンドクリームGC」は、SPF25・PA+++処方で紫外線からも手指を守りながら、ふっくらとしたハリのある手元へ導く。税込み4,400円。「センティッドハイドレイティングミストGC」はメイクの密着感を高め、自然なツヤと潤いを与えるミスト状化粧水で、税込み5,500円。どちらもブランドオンラインストアの他、全国のショップにて購入可能だが、数量限定のため、なくなり次第終了する。(画像はSUQQU公式サイトより)【参考】※SUQQUブランド公式サイト
2020年06月07日ロジェ・ガレ(ROGER&GALLET)は、ゴールドパール配合(※)の限定フレグランス「ジンジャー ルージュパフューム ウォーター リミテッド」「フィグパフューム ウォーター リミテッド」を、2020年7月17日(金)に数量限定で発売する。ロジェ・ガレのベストセラー「ジンジャー ルージュ」と「フィグ」の「パフューム ウォーター」が、きらめくゴールドパールを配合した限定仕様で登場。みずみずしくフレッシュな香りとともに、華やかな輝きが肌を包み込む。地中海に移る鮮やかな夕焼けを反映したかのような、グラデーションカラーの限定パッケージにも注目だ。「ジンジャー ルージュ」は、レッドジンジャーとザクロ、ピンクペッパーといった赤い原料が織り成す情熱的な“シトラス フルーティー”の香調。「フィグ」は、甘いイチジクの果実が弾けるように心躍る“フローラル フルーティー”の香りを楽しめる。【詳細】ロジェ・ガレ フレグランス(限定品)発売日:2020年7月17日(金)※@cosme SHOPPINGにて6月19日(金)~先行発売。・ジンジャー ルージュパフューム ウォーター リミテッド 100mL 6,200円+税・フィグパフューム ウォーター リミテッド 100mL 6,200円+税(※)ツヤ成分:合成フルオロフロゴパイト、酸化チタン、酸化鉄【問い合わせ先】ロジェ・ガレTEL:0120-405-000
2020年06月07日材料は水だけ。お財布にも地球にもやさしい!ソーダストリーム株式会社が、2020年6月1日にソーダストリーム専用クラフト・シロップ「ソーダプレスオーガニックシロップ」を新発売しました。ソーダストリームは世界中の家庭に毎年約20億リットルの炭酸水を提供している、世界ナンバーワンクラスの炭酸水ブランド。家庭で簡単に炭酸飲料を作れる炭酸水メーカーを世界46カ国80000店で展開しています。ソーダストリームの炭酸水メーカーは、ガスシリンダー1本でペットボトル120本分の炭酸水を作ることが可能。150円のペットボトルを1日1本買う場合と比較すると約35040円もおトクで、プラスチックごみも減らせます。炭酸水と合わせれば、体が喜ぶごほうびに!オーガニック認定を受けたオーストラリア生まれの「ソーダプレスオーガニックシロップ」は、オーガニックコンブチャシロップ(パッションフルーツ&マンダリン)、エルダーフラワー、オーガニックコーラ、オーガニック ジンジャーエール、ブルーベリー&ライム、ピンクグレープフルーツの6種類。すべて人工添加物は不使用で、厳選された原材料のみを使用して作られています。また、新鮮な味と品質を守るブラウンボトル入りで地球にもやさしい商品となっています。(画像はプレスリリースより)【参考】※ソーダストリーム株式会社のプレスリリース/PR TIMES※ソーダストリーム株式会社
2020年06月03日ニコリオの新サプリ誕生2020年4月1日(水)、数々の大ヒットサプリを手がけてきた株式会社ニコリオより、ブラックジンジャーの働きでお腹周りの脂肪を減らす新サプリメント「FLAVOS(フラボス)」(機能性表示食品)が発売された。お腹の脂肪を撃退「がんこなお腹の脂肪を減らしたい」が「激しい運動は続かない」という声や、「年齢を重ねるにつれダイエットをしてもお腹周りが痩せられない」といった声が多く聞かれる。そんな悩める女性のために誕生したのが「FLAVOS」だ。同サプリはブラックジンジャーがもつ、脂肪を分解して消費させる力に着目。配合成分であるブラックジンジャー由来のポリメトキシフラボンには、日常的な身体活動でも脂肪の分解&消費を促し、内臓脂肪・皮下脂肪を減少させる効果があると報告されている。お得な定期コースがおすすめさらに「FLAVOS」は、日本初の本わさび葉エキスを配合。わさびに含まれる「イソビテキシン」や「ルテオリン」(フラボノイド)でブラックジンジャーとの相乗効果が期待できる。価格は1袋1か月分(31粒)入りで税込4,800円(送料別途200円)。もしくは税込4,410円となるお得な定期コースも用意されている。定期コースは送料無料だ。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社ニコリオのプレスリリース※「FLAVOS」公式サイト
2020年04月05日なんだかお肌がくすんで顔色がよく見えない…そんな時は「ジンジャーコーディアル」がオススメです。血液の流れをよくし、体を温めてくれる生姜をベースに、クマや肌のくすみを改善してくれる効果が期待できるシナモン、腸の働きを活発にしてくれるカルダモン、胃腸を整えるクローブなどを煮詰めて作るので、普段の暮らしでなかなか取り入れづらいスパイスも簡単に摂取する事ができます。「ジンジャーコーディアル」は、お水や炭酸で割るだけでなく、お肉を漬け込んだり、ソースやドレッシングにも使えたりと万能レシピ。季節の変わり目にオススメの一品です。■ジンジャーコーディアル調理時間 50分レシピ制作 横田 真未<材料 500ml分>ショウガ 300gきび砂糖 300gシナモンスティック 2本クローブ 大さじ1カルダモン 5個赤唐辛子 1本レモン汁 1個分水 300ml<下準備>・ショウガはよく洗い、皮ごと繊維を断ち切るように薄切りにする。<作り方>1、鍋にレモン汁と水以外の材料を入れて混ぜ合わせ、一晩置く。2、(1)に水とレモン汁を入れて火にかける。煮たったら弱火にし、20~30分煮る。3、(2)をザルでこし、煮沸消毒をした瓶に入れて保存する。<保存期間>冷蔵庫で2週間ほど保存可能ですが、保存状況にもよるので、様子を見ながらお早目に使用して下さい。コツ・ポイント ・コーディアルとは?もともとは強壮作用のある食品、飲み物の事を指します。イギリスとオーストラリアでは旬の季節に摘み取ったハーブやフルーツを使った濃縮タイプのドリンクを指し、それを水で薄めて飲むのが一般的と言われています。土ショウガ土ショウガに含まれる「ジンゲロール」は抹消の血管を広げる作用があり、血液の流れを良くしてくれます。血行不良による冷え性や肩こり、風邪の初期症状を緩和する働きが期待できます。シナモン毛細血管に直接働きかけるため、血行不良を改善する効果が期待できます。毛細血管が集中している顔、特に目の下のくまやシワ、シミの予防改善にも効果的!カルダモン腸内に溜まったガスを取り除き、腸の働きを活発にして便秘解消にも一役かってくれます。発汗作用と体脂肪燃焼作用も期待できる事から、ダイエット効果も。クローブ胃腸の消化機能を促進し、冷えによる食欲不振にも効果的。体を温める作用もあり、抗酸化作用にも優れているので老化防止にも。 老化防止にも一役かってくれる「ジンジャーコーディアル」。季節の変わり目や体調を崩しやすい今だからこそ意識して摂取しておきたい一品です。
2020年04月03日SHIRO(シロ)の人気「ジンジャーアイシャドウパレット」から、限定カラーが登場。2020年4月16日(木)より伊勢丹新宿店、阪急うめだ店にて先行&数量限定発売された後、4月30日(木)より限定発売される。人気「ジンジャーアイシャドウパレット」に限定色SHIROの「ジンジャーアイシャドウパレット」は、2019年1月の誕生以来、多くのファンに愛される人気コスメ。その名の通り“ジンジャー”を配合したこのアイシャドウは、目もとをケアしながら、くすみがちな目もとに明るくクリアな印象をもたらしてくれる。プレイフルなカラーと光を味方に新しく登場するのは、カラーメイクを楽しみたい春夏シーズンにぴったりな「0D01 ゴールドブリーズ」と「0D02 エナジーオレンジ」の2種。意外性のあるプレイフルなカラーと、光を味方につけた繊細な煌めきが魅力だ。0D01 ゴールドブリーズ:初夏の爽やかな風を思わせる、優しく上品な印象。ホワイトベースのパウダーに偏光パールを効かせた2色がアクセントに。0D02 エナジーオレンジ:真夏のエネルギッシュな空気を思わせる、いきいきとした華やかな印象。表情に立体感をもたらし、自然に彫りが深く見えるカラーの組み合わせ。パレットに“クリームタイプ”が仲間入りパレットには、しっとりリッチな質感の“パウダータイプ”の3色に加えて、初めて“クリームタイプ”のアイシャドウも仲間入りしている。“クリームタイプ”のアイシャドウは単色でも美しく、ベースカラーとしても活躍。まぶたにするりと伸びるなめらかなテクスチャーで、心地よいメイクアップを叶えてくれる。【詳細】SHIRO ジンジャーアイシャドウパレット 限定2種 各7,000円+税発売日:2020年4月30日(木)数量限定発売 ※予約期間4月16日(木)~4月29日(水・祝)4月16日(木)伊勢丹新宿店、阪急うめだ店 先行&数量限定発売【問い合わせ先】株式会社シロTEL:0120-275-606※土日祝を除く平日9:00~18:00
2020年03月14日シロ(SHIRO)から、美しい発色と心地よい質感で表情を彩るアイシャドウパレット「ジンジャーアイシャドウパレット」の限定カラーが4月30日より生産数量限定で発売する。2019年1月のデビュー以来、圧倒的な人気を誇る「 ジンジャーアイシャドウパレット」は、ジンジャーの効果で目元をケアしながら、くすみがちな目もとに明るくクリアな印象へと導く。限定カラーは2種。初夏の爽やかな風を思わせる、優しく上品な印象の「0D01 ゴールドブリーズ」と、真夏のエネルギッシュな空気を思わせる、 いきいきとした華やかな印象の「0D02 エナジーオレンジ」がラインアップする。それぞれパレットには、しっとりリッチなパウダータイプ3色と、クリームタイプ1色をセット。気分やシチュエーションに合わせて自由自在なメイクアップを楽しむことができる。ホワイトベースのパウダーに偏光パールを効かせた2色がアクセントに「ジンジャーアイシャドウパレット」0D01 ゴールドブリーズ(7,000円)表情に立体感をもたらし、 自然に彫りが深く見えるカラーの組み合わせ「ジンジャーアイシャドウパレット」0D02 エナジーオレンジ(7,000円)販売は、4月30日より生産数量限定で発売。予約期間は、4月16日から4月29日。伊勢丹新宿店と阪急うめだ店では、4月16日より先行&生産数量限定発売する。光を味方につけて自由自在に煌めく「ジンジャーアイシャドウパレット」の限定カラー。春夏の気分にぴったりの、意外性のあるプレイフルなカラーと、 するりと伸びるなめらかなテクスチャーで洗練された心地よいメイクアップを楽しんで!
2020年03月10日寒い寒い冬に、温まってさらに美しくなるレシピのご紹介です。そんな夢のような料理「ジンジャーミネストローネ」の作り方、使う食材の美容効果について余すことなく解説。最強美容食材の宝庫、まさに作らない理由が見つからない「ジンジャーミネストローネ」とは?記事紹介寒い、寒い、寒い…こんな寒い日に、温まってさらに美しくなるレシピのご紹介です。そんな夢のような料理とは…、そう、「ミネストローネ」!本日は生姜を加えた「ジンジャーミネストローネ」の作り方と、使う食材の美容効果について余すことなくご紹介していきます。朝・昼・晩といつでも食べられて、作り置きにももってこい。スープジャーがあればお弁当のお供に。さらに最強美容食材の宝庫でもある。まさに作らない理由が見つからない「ジンジャーミネストローネ」。ぜひ深く深く知っていきましょう!出典:byBirth女性ホルモンの分泌が整って体の中から女性らしく…、触った時にほっこり温かくて肌もすべすべで触り心地がいい…。疲れ知らずで元気でご機嫌。そんな女性になるのも夢じゃない?!大げさなようですが、それぐらいの威力がある「ジンジャーミネストローネ」。記事を読んだ後はスーパーに駆け込みたくなってしまうかも。出典:byBirth目次美容食材①「トマト」で肌の老化にSTOP!を美容食材②「生姜」でほっこり温かい女性に美容食材③「セロリ」はマイナスカロリー食品?!美容食材④「にんにく」で元気な美女に美容食材⑤「オリーブオイル」で女性ホルモンを整えよう究極にシンプルで簡単な!ジンジャーミネストローネのレシピ美しくなるスープで内側から美人1. 美容食材①トマトで肌の老化にSTOP!を出典:byBirth健康番組や雑誌から「トマトが体にいいらしい」というのは皆様ご存知のところ。特に【美容】に嬉しいのがその抗酸化作用。悲しいかな、お肌の曲がり角を過ぎた頃から、見て見ぬ振りはできないシミやシワ。そんなシミ・シワは体が酸化する(体が錆びる)ことで加速していく老化現象なのですが、そこにSTOP!をかけてくれるのがトマトの抗酸化作用。トマトに含まれる「リコピン」には強い抗酸化作用があると言われています。ビタミンCも豊富ですが、加熱すると流れ出てしまうという弱点が。そこで煮込み料理としてスープごと飲めてしまうミネストローネは、理にかなった調理方法なのです。さらに油と一緒にトマトを食べると体に栄養が吸収されやすくなるという性質もあるので、オリーブオイルもふんだんに使ったミネストローネは◎。トマト×ミネストローネは、相性抜群なのです。【身は真っ赤に熟していて皮にハリのあるもの】、【ヘタは緑色が濃くてピンとしているもの】が栄養度の高いトマトを極めるコツです。2. 美容食材②「生姜」でほっこり温かい女性に出典:byBirthもはや冷え取りの代名詞と言える「生姜」。冷え性の女性ならば必須食材ですよね。冬の女性の身体はとにかく冷える…。特に足先手先なんかはもう絶望的に冷えてきます。そんな中、体を内側からポカポカ温めてくれる生姜は手放せない!生姜に含まれる「ショウガオール」という成分は、体を内側からじわじわ温めてくれる成分。体が温まるということは血流が良くなるということ。血流が良くなると代謝がアップしたり、水分の循環が良くなります。ですので、「むくみの解消」にも効果が期待できるのです。また、ショウガには「ジンゲロール」という成分も含まれていますが、こちらにも血流を促す働きが…!代謝がアップすることにより、エネルギーの消費量が増えることが期待されます。ダイエットにも効果があるなんて言われているのはこのためなのですね。温まる・むくみも取れる・代謝もアップ…文句なしの効果のある生姜。唯一の弱点はその辛みゆえの食べづらさではないでしょうか。こちらもミネストローネに入れることで、トマトと一緒に食べるとかなりマイルドになります。ぜひご賞味あれ。3. 美容食材③「セロリ」はマイナスカロリー食品?!出典:byBirth食べれば食べるほど痩せてしまう…、そんな夢のようなマイナスカロリー食品。そんなのあるわけな……ありました。それが「セロリ」。マイナスカロリーと言われるのは食材そのもののカロリーよりも、体内で消化するときに必要なカロリー(エネルギー)の方が高いから。それもそのはず、セロリは95パーセントが水分、そして残りは食物繊維だと言われています。とてもヘルシーでありながら「カリウム」で不要な塩分や老廃物を体外に流してくれます。美肌に欠かせない「ビタミンC」や、若返りに欠かせない「ビタミンE」まで含まれている、まさに最強美容食材。4. 美容食材④「にんにく」で元気な美女に出典:byBirthせっかくの美貌も疲れていたら台無し。元気でごきげんな美女は最強だと思います。そんな周囲にまでパワーを注げる女性に欠かせない「にんにく」。口臭が気になるところですが、後のレシピにニオイの出にくい調理方法も紹介していきます。にんにくに含まれる「ビタミンB1」は代謝を促す働きがあるので、お肌のターンオーバーを整えてくれる働きがあります。「アリシン」「ビタミンE」には抗酸化作用があるので、肌の老化にSTOP!をかけてくれるアンチエイジング効果があります。「アリシン」にはビタミンB1の吸収を助ける働きが。これは体内のタンパク質や糖質の代謝を高めることに繋がり、食べたものが素早くエネルギーに変わってくれます。すると溜まった疲れが抜けやすくなるのです。そんな疲労回復効果もあります。(嬉しい)【ずっしりと重さがあり、中身がギュギュッと詰まっているもの・色が白いもの】が栄養価の高いにんにくを見極めるコツです。5. 美容食材⑤「オリーブオイル」で女性ホルモンを整えよう出典:byBirthオリーブオイルに含まれる「ビタミンE」は、元々は不妊を解消するためのビタミンとして発見されたのはご存知でしたか?女性ホルモンの分泌を調整してくれるという嬉しい効果が期待できます。加えて血流をよくしてくれる効果もありますから、肌荒れ予防にも◎。抗酸化作用もあり、シミシワ予防にも◎。オイルに含まれる「ポリフェノール」は、ビタミンCの10倍と言われる強い抗酸化作用があるので美白効果がありますし、コラーゲンの生成まで助けてくれます。(ありがとうオリーブ)オイルに含まれる「オレイン酸」は熱に強いので、加熱による栄養の損失が少ないのも、ミネストローネにはもってこいな訳です。6. 究極にシンプルで簡単な!ジンジャーミネストローネのレシピ出典:byBirth美容食材の実力を知ってしまったら、もう作らずにはいられないジンジャーミネストローネ。そうはいっても自炊はなかなか面倒臭い…。そんな方のための、究極にシンプルで簡単なレシピをご紹介いたします。(言い方を変えればズボラレシピとも言えます…!)材料(4人分・片手鍋1つ分)豚ひき肉200グラムミックスビーンズ1缶トマト缶1缶塩コショウ各少々コンソメ小さじ3オリーブオイル適量【A】トマト1個玉ねぎ1個セロリ1本人参1本生姜1片にんにく1片キャベツ4分の1ピーマン2個作り方下ごしらえとして、【A】の材料をみじん切りにする。フライパンにオリーブオイル適量とみじん切りしたにんにく・生姜を入れてから中火にかける。フライパンが温まったらすぐ弱火にしてじっくり火を通す。豚ひき肉200グラムを炒める。(ベーコン・ソーセージよりも、ひき肉の方が添加物が少なくおすすめです)ひき肉に火が通ったら、【A】の材料を硬い順に入れていく。(人参・玉ねぎ→トマト・セロリ・キャベツ・ピーマン)ミックスビーンズ1缶を入れて軽く火を通す。トマト缶を入れて、トマト缶1缶ぶんのお水を入れる。10~15分ほど煮込む。コンソメ・塩コショウを入れて味を整える。完成。お好みで、食べる直前にオリーブオイルを1かけすると、風味がアップして美味しいです。出典:byBirth7. 美しくなるスープで内側から美人出典:byBirth女性ホルモンの分泌が整って体の中から女性らしく…、触った時にほっこり温かくて肌もすべすべで触り心地がいい…、疲れ知らずで元気でご機嫌。そんな女性に近づくためのレシピをご紹介いたしました。それぞれの美容効果も抜群。煮込んでスープごと食すという調理方法とも相性が良い食材ばかり。記事に何度も出てくる【抗酸化作用】や【美肌作用】や【冷え予防】は、様々な食材から様々な栄養素を取り入れることで相乗効果が期待できます。冬は疲れやすいし、冷えやすい。そんな今だからこそ食べておきたい栄養素が詰め込まれた「ジンジャーミネストローネ」。ぜひご賞味あれ。
2020年02月12日SABON(サボン)の「ジンジャー・オレンジ」シリーズが、2019年8月1日(木)より商品バリエーションを拡大して発売される。シチリア産オレンジの果実にインド産ジンジャーのスパイスを一振りした、スパイシーで大人なオレンジの香りが楽しめる「ジンジャー・オレンジ」シリーズ。今回は既存のシャワージェルやバタークリームに加えて、ボディスクラブ、シルキーボディミルクなどの保湿アイテム、オードトワレやハンドクリーム&ソープなどが新作アイテムとしてラインナップに加わる。人気のボディスクラブは、SとLの2サイズで展開。週2回のスペシャルケアで、ミネラル豊富な死海の塩と植物性オイルが滑らかなツルツル肌に仕上げてくれる。アボガド油を配合したみずみずしいジュレが肌を潤す保湿ジェルも今回が初登場となるアイテムだ。そのほか、ライトな使用感でありながら香りが長く続くフレグランス、心地よい洗い上がりのハンドソープ、シアバター配合で保湿力に優れながらもさらりとした質感のハンドクリーム、置いておくだけで香りを広げるアロマと、様々なアイテムが展開される。【商品情報】SABON「ジンジャー・オレンジ」新作アイテム発売日:2019年8月1日(木)展開アイテム/価格:・シャワーオイル ジンジャー・オレンジ/500mL 3,400円※既存品、300mL 2,700円・ボディスクラブ ジンジャー・オレンジ/Lサイズ(600g) 5,500円、Sサイズ(320g) 3,400円・シルキーボディミルク ジンジャー・オレンジ/200mL 4,000円・ボディジュレ ジンジャー・オレンジ/200mL 4,500円・オー ドゥ サボン ジンジャー・オレンジ/80mL 6,800円・ハンドソープ ジンジャー・オレンジ/200mL 2,000円・ハンドクリーム ジンジャー・オレンジ/ボトル(200mL) 2,500円、チューブ(50mL) 1,800円・バターハンドクリーム ジンジャー・オレンジ/75mL 2,400円・アロマ ジンジャー・オレンジ/250mL 5,500円※価格は全て税込。【問い合わせ先】SABON JapanTEL:0120-380-688
2019年08月02日この時期になると楽しみにしている台所仕事があります。地元、広島レモンで作る「レモンのシロップ漬け」。近所の小さな八百屋さんに行って、広島レモンをたくさん取り寄せてもらい、「来週には揃えておくよ~」と約束を交わし、楽しみにまた買いに伺います。この時期にやらなければならない庭木の剪定と草抜き仕事の後に飲む、レモネードの格別なこと! 大変な家事の後にはご褒美があると、がんばれるもの。自分で一からやるシロップ漬けの時間は、無心に集中できる楽しい時間。毎日の忙しい時間も、やらなきゃいけない庭仕事の大変さも、このこだわりのひとときが盛り上げてくれるように感じるのです。保存瓶はCellarmate(セラーメイト)がオススメ素敵な保存瓶がたくさんありますが、初心者にはCellarmate(セラーメイト)の保存瓶がおすすめ。広口の瓶はフルーツが詰めやすく、洗いやすいので、調理も手入れも簡単。瓶の底まで手が入るからスポンジも届きやすく、シロップ漬けに大切な衛生面もきちんと考えられているのです。さらにパーツが分解できて、一つずつ洗うことができるという徹底ぶり。長期保存する梅酒などにも使いやすく、ベテランさんにも永く愛され続ける人気の保存瓶です。漬けたものを並べた美しい風景もまた素敵。キッチンに出しっぱなしにしておいても絵になるので、出来上がりまでの様子を眺めて楽しめるのもCellarmate(セラーメイト)の魅力です。セラーメイトには1L、2L、3L、4Lとサイズの展開があります。レモンシロップには 1Lが使いやすくておすすめ 。冷蔵庫のお野菜コーナーで冷やして保存できるちょうどいいサイズなのです。取っ手付きなので、冷蔵庫の下の段から持ち上げたり移動したりすることも簡単。まずは瓶を消毒することから長期保存することもできるシロップ漬けだから、衛生面も大切。清潔にしておかないと、せっかく漬けたシロップ漬けもダメにしてしまいます。しっかり密閉できるCellarmate(セラーメイト)を消毒することで、より安全でおいしいシロップに。大きな鍋にお湯を沸騰させて、瓶を煮沸消毒します。熱いので、取り出す時は布巾などを使って、やけどしないように気を付けて。取り上げたら、自然乾燥で乾かします。もしくはアルコールスプレーで除菌。キッチンペーパーで水分をきれいに拭き取ります。JAMES MARTINで除菌すれば煮沸消毒なしでもOKなので安心です。これで準備は完成!わが家のレモンシロップのつくりかた<用意するもの>近所の八百屋さんの広島レモン…3個(できればノーワックスのもの)はちみつ…300ml(レモン1個に対し、はちみつ100mlくらい)お塩…適量<作り方>【1】レモンにお塩をもみ込むようにし、しっかり洗い流します。【2】水気を拭き取ったら、レモンをざくざく輪切りにします。(5mmくらいに。種も気にせずそのまま。)【3】消毒したセラーメイト1Lにカットしたレモンを入れます。【4】はちみつを流し込みます。【5】フォークやスプーンでざくざくレモンをつぶして、果肉をなじませます。【6】冷蔵庫で一晩寝かせれば完成!レモンの水分がたっぷり出てきました。(※保存期間は約3週間です。)お気に入りのグラスで自分好みの自家製レモネードを丹精込めてつくった自家製レモンシロップは、愛着さえ湧き、グラスに注ぐ瞬間まで贅沢に感じられるもの。「どのグラスに入れてみようか」「おやつに何を添えようか」と、暮らしそのものを大切に味わっているようで、そういう時間がまた好きなのかも。さぁ、どんなお味になっているのかな。私は炭酸水で割って、レモネードにして飲むのがお気に入り。いろんな炭酸水で飲み比べ、好みの相性を見つけては、冷蔵庫にたくさんストックしています。いつものスプーンでお好みの量をグラスに垂らし、レモンを一つ添えます。Cellarmate(セラーメイト)の1Lサイズは普段使いのスプーンでもOK。ここがまた使いやすいポイントです。(大きめの3Lや4Lは専用レードルを使うことをお勧めします。)炭酸水を注いだ時に、レモンと触れてシュワシュワ泡立つ瞬間がたまりません。はちみつの量を調整したり、炭酸水を変えてみたり、自分好みの味付けを探るのもまた楽しみの一つ。寒い冬は、紅茶にスプーン一杯分を注いで、レモンティーでおもてなしにも。リキュールを入れて、カクテルとして楽しむのもいいかも。レモンは一年を通して、スーパーでも手に入れやすい果物。シロップ漬けの中でも、初心者にオススメですよ。夏の家仕事のあとに飲む、甘酸っぱいレモネードは格別。いつもの市販のものとは、ひと味もふた味も違う自家製レモネードづくりに挑戦してみませんか?【ご紹介したアイテム】 並べた様子も美しい。果物のシロップ漬けにちょうどいい1Lは初心者にも上級者にも愛される商品。⇒ Cellarmate(セラーメイト)取手付密封ビン1L ■食のはなし 季節の手仕事 nami sasaki整理収納アドバイザー。暮らしのまんなかにはいつも散らかし三兄弟。毎日の暮らしを愉しむ工夫探しがすき。収納で家事を心地よく。
2019年07月14日ヴェーダヴィにて6月21日(金)より発売ライフスタイルに合わせ、ジンジャー食品・マヌカハニーなど美容と健康に欠かせない製品を提案する「ヴェーダヴィ」は、6月21日(金)より、「ヴェーダヴィ サラシア&ジンジャーブレンド」を新発売する。脂もの、甘いものをよく食べる人にオススメしたい、スッキリ風味の美味しい健康茶となっている。毎日の糖質摂取をコントロールする効果も「ヴェーダヴィ サラシア&ジンジャーブレンド」は、食習慣を助けるサラシア、身体を活性化するジンジャーに、レモングラス、フェンネルをブレンドして作られた。1日に、ペットボトル約1本分相当の600mlを飲むだけで、糖質摂取をコントロールする効果がある。毎日の水分を「ヴェーダヴィ サラシア&ジンジャーブレンド」に置き換えるだけで、「飲むエクササイズ」を始めること出来る。植物茶葉を100%使用しており、無添加・ノンカロリー・ノンカフェイン・ノンシュガー。身体にやさしく、ヘルシーな水分補給が可能だ。1日あたり、約600ml(ティバッグ2包使用)の飲用が目安。60包入り(約1ヶ月分)で、価格は4,500円(税別)となっている。(画像はヴェーダヴィホームページより)【参考】※ヴェーダヴィ サラシア&ジンジャーブレンド
2019年06月18日初夏になると、スーパーの店頭などにも出回り始める、青梅。基本を抑えれば、難しいことはない自家製梅酒や梅シロップに、今年こそは、ぜひチャレンジしてみませんか?市販の梅酒も良いけれど、季節を感じながら、自分で一から漬ける梅酒の味は格別。仕込んでから、完成を待つ間の、ドキドキワクワク感も、これまた”自家製”の醍醐味です。さ。まずは道具を揃えましょう!アンジェでは、梅酒をはじめ、果実酒を漬けるのにぴったりの道具も取り揃えています。まずは、梅酒作りに欠かせない保存容器を3つご紹介します。安心のMade in Japanクオリティ、Cellmate(セラーメイト)まずは梅酒作りの定番、Cellarmate(セラーメイト)のガラス製保存瓶です。安心のMade in Japanクオリティで、優れた密閉性と、錆びにくいステンレスパーツを使用していることが特徴。さらに、Cellmateには、「脱気機能」が付いていて、発酵や温度上昇で内部の圧が高まってくると、自然に空気を逃してくれます。また外気の侵入は防ぐから、果実酒の長期保存にぴったりなんです。口が広く、梅などの果実の出し入れもし易く、レードルも使いやすいのが◎。▼ご紹介したアイテムはこちら。⇒ Cellarmate(セラーメイト)取手付密封ビン3L キッズと一緒に梅シロップ作るなら、WECKがオススメ!ドイツの老舗ガラスメーカーWECKからは、チューリップシェイプの最大サイズ 2700mlが梅仕事にはぴったり。コロンと丸みあるフォルムが愛らしく、安定感も抜群だから、キッズたちと一種に作る梅シロップ作りにも最適です。2700mlのサイズ感は、青梅1kgで梅シロップを作るのに、ちょうどいいサイズ感です。シンプルなつくりだから、洗いやすく、消毒もしやすいのが嬉しいところ。▼ご紹介したアイテムはこちら。⇒ WECKTulipShapeチューリップシェイプ2700ml 見た目も絵になる!英国生まれのKILNER3つ目は、英国生まれのKILNER(キルナー)のご紹介。耐久性のあるソーダガラス製だから、丈夫で扱いやすいのが特徴。フタは、開閉がラクなクリップ式。簡単に密閉することができ、十分な機密性が保たれるように作られているから、梅酒などの長期保存にも適したジャーなんです。どこか懐かしさを感じるルックスで、梅酒作りの気分が一気に上がること間違いなしです。▼ご紹介したアイテムはこちら。⇒ KILNER(キルナー)ラウンドクリップトップジャー2L 飲み比べたい!欲張りさんにも◎。年に一度の青梅の季節。せっかくだから、いくつかのレシピに挑戦したい!そんな人にオススメなのが、Cellarmate(セラーメイト)の4Lサイズと2Lサイズのガラス瓶セットです。4L瓶では基本の梅酒、2L瓶では焼酎やブランデーを使ったアレンジ梅酒を作るなど、飲み比べにも最適なセットです。しかも!梅酒をすくったり、かき混ぜたりするレードルがオマケで付いてくるから、使い勝手も◎ですよ。▼ご紹介したアイテムはこちら。⇒ 梅酒飲み比べセット(レードル大のオマケ付き) シュシュっと消毒完了!果実酒作りに欠かせないのが、保存容器の消毒です。梅酒作りの最中に、細菌が入ってしまうと、カビの原因になってしまいます。長く美味しく梅酒を楽しむためには、保存容器を清潔に保つことが必須です。だけど、大きい瓶ほどお鍋に熱湯を沸かして煮沸するのは大変。そんな時は、除菌用アルコールスプレーを使ってしっかり消毒しましょう。瓶の内側にシュシュっとスプレーしたら、あとは隅々までキッチンペーパーで拭き取れば、消毒完了です。▼ご紹介したアイテムはこちら。⇒ ジェームズマーティンフレッシュサニタイザースプレーボトル500mlJAMESMARTIN除菌用アルコール 道具と材料が揃ったら、早速、梅を漬けてみましょう!!基本の梅酒や梅シロップの作り方はこちらから。⇒ 今年こそ作りたい。梅シロップ「基本のき」と「簡単テクニック」 ⇒ 今年は本格焼酎で、飲み比べる「梅酒」をつけよう! ぜひ、参考にしてみてくださいね。 ■食のはなし 季節の手仕事 伊地知智美怪獣息子の子育てに日々奮闘中。家族で囲む食卓と、夜な夜なハンドメイドが至福の時間。
2019年06月03日「梅と保存瓶買ったから今年こそ漬けたい!」「昨年漬けた梅酒がまだあるから今年は梅シロップに挑戦してみようかな。」あちこちでもそんな声が聞こえる今日この頃。今年こそ、梅仕事に挑戦してみませんか?そこで今回は、お子さまもきっと喜んでくれる梅シロップのレシピをご紹介しましょう。基本のものから、簡単テクニックまで、昨年アンジェスタッフが漬けてみた3種類の梅シロップとともにご紹介します。■ 子どもたちも喜ぶ「梅シロップ」レシピ基本のき焼酎や日本酒などお砂糖やお酒にこだわって漬ける梅酒もいいけれど、小さなお子さまがいるご家庭や、お酒はちょっと苦手という方におすすめしたいのは「梅シロップ」。青梅をたっぷり使って氷砂糖だけでシンプルに作り上げる梅シロップは、爽やかな梅の香りがふんわりと漂って、夏にぴったりの美味しいジュースになりますよ。<材料>※3L以上の瓶がおすすめです。青梅…1キロ氷砂糖…1キロ【1】なるべく傷がなく、綺麗で、大きな青梅を選んだら、洗ってアクをぬくためにたっぷりの水に1時間ほどつけておきます。南高梅の場合は皮が薄いので、綺麗に洗うだけでOKです。【2】梅の水気をクロスなどでふき取り、梅のヘタを楊枝などでひとつひとつ丁寧にとっていきます。このヘタを丁寧にとることが、雑味の少ない美味しい梅酒に仕上がるポイントなんだそう。【3】同時に保存瓶をアルコール消毒しておきます。重くて大きな瓶をわざわざ煮沸消毒しなくても、この方法なら手軽に消毒できますよ。水気はカビの原因にもなるので、しっかり拭き取ってくださいね。▼ご紹介したアイテム⇒ ジェームズマーティンJAMES MARTIN除菌用アルコール 【4】保存瓶をしっかりと消毒したら、梅と氷砂糖を交互にいれていきます。あとは蓋をして、冷暗所で保存するだけ!梅のエキスが上がってくるのに1週間ほど。梅が常に濡れた状態になるように小まめに揺すってあげましょう。2週間〜1ヶ月ほどで美味しく飲めるようになりますよ。2ヶ月以上保存したい場合は梅を取り除き、シロップのみ冷蔵庫で保管しましょう。1年間は美味しく頂けます。■ 簡単梅シロップテクニック1・冷凍梅を使おうあらかじめ冷凍しておいた梅を用いることで、梅の組織が壊れるので梅のエキスが出やすくなります。通常の作り方より比較的早く出来上がるのがメリットです。また多く採れすぎてしまったり購入し過ぎた場合も、こうして梅を冷凍しておくことで、季節を問わずに梅シロップを作ることができますよ。子どもたちの「また飲みたいな」に応えることができるアイデアです。■ 簡単梅シロップテクニック2・穴を開けた梅を使おうこちらのテクニックは、穴を開けた梅を使うというもの。こちらも通常より比較的梅シロップが早く仕上がるのがポイントです。フォークや竹串を使うといいですよ。その後の手順は基本のレシピと一緒です。■ 3種類のテクニックで作った梅シロップ、経過観察の様子使った保存瓶は 「セラーメイト・梅酒飲み比べセット(レードル大のオマケ付き)」 。左の2瓶は、2Lの容量の瓶に梅500g、氷砂糖500gを入れたもの。右の瓶は、4Lの容量の瓶に梅1kg、氷砂糖1kgを入れたもの。毎年この時期の梅仕事を楽しみにしているアンジェスタッフ。昨年は、上記の基本のテクニックと、冷凍梅を使った簡単テクニック1、穴を開けた梅を使った簡単テクニック2で、3種類の梅シロップを作ってみました。すべての写真:左から冷凍梅で作ったもの、穴を開けた梅で作ったもの、基本の方法で作ったもの当日:漬けた当日はそれほど違いのなかった3種類の梅シロップ。2日目:2日目にはその差は歴然。一番左の冷凍した梅を使ったものがすっかり変色しています。穴を開けた梅は穴のまわりだけ変色し、色むらが。3つの瓶とも氷砂糖が少し溶け始め、シロップができてきました。5日目:中央の穴を開けた梅の色むらがなくなり、シワシワに。右の基本の作り方で作ったものも、ゆるやかに色が変色してきました。かさも減ってずいぶんとシロップができてきましたよ。9日目:左の冷凍梅で作ったものは、氷砂糖がぐんぐん溶けていきます。もうあとほんのわずか!比べて中央の穴の開いた梅で作ったものと、右の基本の作り方で作ったものは梅がみるみるシワシワに。ギュギュっと梅も小さくなってきましたが、冷凍梅で作ったものと比べて氷砂糖はまだ溶けずに残っている印象です。あともうちょっとで飲み比べができるかな? とスタッフたちもウキウキして経過観察を楽しんでいました。旬を楽しむ、梅仕事。ぜひ皆さんもお試しください。【ご紹介したアイテム】 ⇒ 梅酒飲み比べセット(レードル大のオマケ付き) 3,564円(税込)【関連コラム】・ 梅仕事にぴったりの保存瓶のご紹介 ・ 紫蘇ジュースレシピ ■食のはなし 季節の手仕事
2019年06月02日shiro(シロ)の人気スキンケアリップカラー「ジンジャーリップバター」のテクスチャーとカラーが一新。全16色が、2019年3月7日(木)に発売される。レイヤードで楽しむ!新生「ジンジャーリップバター」美しい発色でありながら、リップクリーム・グロス・口紅のすべてを兼ね揃えた「ジンジャーリップバター」。唇をケアしてくれるジンジャーの配合によって、つけている間も口元に瑞々しい潤いを届けてくれる。今回更なる進化を遂げた同アイテムには、マットタイプとニュアンスタイプの2種類を用意。組み合わせて使用することで、カラーと質感のアレンジが楽しめる“レイヤードリップ”を新たに提案する。パウダリーでマットな唇から3Dなツヤ唇まで、シーンや気分に合わせたメイクアップを楽しんでみてはいかがだろう。色持ちUP&保湿力に優れたマットタイプ高発色で口元を彩るマットタイプは、唇の上にするりと広がる軽やかな着け心地が魅力。また特殊なオイル配合によって、マットな仕上がりながらも潤い感をもたらし、長時間の色持ちも実現させている。カラーは全8色がラインナップ。砂糖菓子のようなポップな色合いのキャンディピンクや、紫がかったレディピンク、赤レンガのような色合いのカッパーブラウン、はっと目を惹く朱色のアネモネなど、シーンに合わせて選べる豊富なバリエーションを取り揃える。唇に密着!重ねても滲みにくいニュアンスタイプ複数の色と重ねて楽しめるニュアンスタイプは、色のりがさらに改善され、唇へのフィット感もUP。重ねても滲みにくいリップへと進化している。カラーには、偏光パールが煌めくカメレオンベージュや、グリーンやパープルといった寒色パールを交えたインディゴブルー、青みの入ったイノセントピンクを用意。マットタイプとカスタマイズするのはもちろん、単色使いを楽しむのもOKだ。リップケアに特化したエッセンスリップも時間帯によって使いわけできるエッセンスリップも新登場。「エッセンスリップバター<昼用>」は、リッチな保湿感と厚みのあるテクスチャーで“ふっくら唇”を演出。ほんのりとピンクに色付くカラーで、唇の色を補正してくれるので、「ジンジャーリップバター」の下地として使用するのもお勧めだ。一方「エッセンスリップオイル<夜用>」は、唇の奥まで潤いを届けながらも、さらりとした心地の良い使用感が特徴。また保湿成分のゆずは、フレッシュな香りも届けてくれるので、ベッドタイムを特別なものにしてくれるはず。【詳細】shiro「ジンジャーリップバター」新作発売日:2019年3月7日(木)価格:全16色 各3,800円+税<新色>■エッセンスリップ・エッセンスリップバター<昼用> 全2種 各3,200円+税<新商品>・エッセンスリップオイル<夜用> 全1種 3,200円+税<新商品>【問合せ先】ローレルTEL:0120-275-606
2018年12月23日ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)から"ジンジャー"をテーマにしたチョコレートスイーツが登場。2018年12月1日(土)から2019年2月28日(木)まで、ピエール マルコリーニ 銀座本店、名古屋店などで販売する。ジンジャー香るチョコレートパフェ&ワッフルなど季節限定パフェは、ふんわりとジンジャーが香るアイスにメープルを効かせ、人気の定番チョコレートアイスクリームと組み合わせた。カカオニブの食感とジンジャーアップルソースがアクセントを加えている。ブリュッセルワッフルにもジンジャーを効かせて。ジンジャーアップルソースとチョコレートソースをかけたワッフルに、ジンジャーメープルアイスと濃厚なチョコレートアイスクリームを飾った。その他にも、マスカルポーネを使ったジンジャーアップルクリームをたっぷりと詰め込んだエクレアなどを用意する。クリスマス限定ミルフィーユも12月25日(火)までは、銀座本店にて、甘酸っぱいフランボワーズジャムとビターチョコレートがマッチしたクリスマス限定「マルコリー二 チョコレート ミルフィーユ」も展開。カカオ香る2種のチョコレートクリームとサクサクのパイを交互に重ねている。【詳細】ピエール マルコリーニ季節限定メニュー展開時期:2018年12月1日(土)~2019年2月28日(木)展開店舗:ピエール マルコリーニ 銀座本店、名古屋店・パフェ シーズン「ジンジャー」1,500円+税・マルコリーニ ブリュッセルワッフル シーズン「ジンジャー」1,200円+税・エクレア シーズン「ジンジャー」700円+税(物販)、800円+税(カフェ)・グラスシーズン「ジンジャーメープル」600円+税(テイクアウト)、800円+税(カフェ)※グラスシーズンのテイクアウトのみグランスタ店でも取り扱い。■クリスマス限定メニュー展開時期:12月1日(土)~12月25日(火)展開店舗:ピエール マルコリーニ銀座本店 カフェのみ・マルコリー二 チョコレート ミルフィーユ 1,200円+税※コーヒーセット 1,800円+税、ティーセット 1,900円+税
2018年11月17日shiro(シロ)の2019年春夏の新作コスメが、2019年1月1日(火)に発売される。新登場するのは、パレット型アイシャドウ「ジンジャーアイシャドウパレット」と、ブランド初となるアイブロウ「がごめ昆布アイブロウパレット」の2種類。どちらもshiroならではの厳選素材を使用した、肌に優しいメイクアップアイテムとなっている。「ジンジャーアイシャドウパレット」は、その名の通り“ジンジャー”をたっぷりと配合したアイシャドウ。血流促進効果を持つジンジャーパワーで、くすみがちな目元をクリアで明るい印象へと導く。またパウダリータイプながらも、粉っぽさを感じさせない“しっとり”とした質感も魅力。時間が経ってもよれにくく、鮮やかな発色を長時間キープしてくれる。パレットには、淡いベースカラーとアクセントカラーを組みあわせた全4色をセット。肌馴染みの良いブラウンベースから、個性を引き出す寒色カラーを組み合わせたものまで、全4種がラインナップする。お勧めは、カナリアのように眩しいイエローと、オレンジがアクセントとなる「9A01 カナリアイエロー」。パレットに入ったベージュやネイビーも差し込みながら、春にぴったりな華やかな目元を作ってみてはいかが。ブランドを代表する素材・がごめ昆布を配合した「がごめ昆布アイブロウパレット」は、メイクアップしながら、同時に肌に潤いを届けてくれるアイブロウ。またアイブロウ特有の“粉飛び”に配慮したパウダーで、眉の上にのせるとぴたっと密着し、長時間の美しい発色を叶えてくれる。濃淡の異なる2色が入ったカラーは、髪色に合わせた色味の調整ができるのもポイント。明るいヘアカラーの人には、ライトブラウンの入った「9A01 ブラウン」、ダークヘアの人にはグレーをベースにした「9A02 ダークグレー」がお勧めだ。【詳細】shiro SPRING SUMMER 2019発売日:2019年1月1日(火)アイテム:・ジンジャーアイシャドウパレット 全4種 各7,000円+税<新商品>・がごめ昆布アイブロウパレット 全2種 4,400円+税<新商品>【問合せ先】ローレルTEL:0120-275-606
2018年11月12日「スチームクリーム」より新登場蒸気のチカラと自然の恵みから生まれた「スチームクリーム」に、9月5日(水)より、「ゆず&ジンジャー」ラインが新登場する。ゆずのフレッシュな香りを楽しみながら、保湿ケアを行うことが出来る。100%天然のゆずの香りでホッとするスキンケア秋冬に十分なうるおいを届ける保湿ケアとして、新発売されるのが「ゆず&ジンジャー」ラインだ。「スチームクリーム」は、高温のスチームを用いて原料を混ぜ合わせることで、乳化剤の使用料を最小限に抑えたクリーム。顔・からだ・髪にまで使うことが出来る。新たに発売されるのは、全身用保湿クリーム「スチームクリーム ゆず&ジンジャー」と、化粧水「スチームクリームトナー ゆず&ジンジャー」の2点。国産天然ゆず油と、ジンジャーエキスが配合され、乾燥しがちな肌を「うるおいをしっかり抱えたなめらかな肌」へと導く。販売価格は、「スチームクリーム ゆず&ジンジャー」が2,160円(税込み)で、「スチームクリームトナー ゆず&ジンジャー」が2,484円(税込み)。スチームクリーム公式オンラインストア、常設ショップや一部のバラエティショップなどで数量限定発売される。(画像はスチームクリーム公式オンラインストアより)【参考】※スチームクリーム公式オンラインストア
2018年08月25日梅の旬の頃に、アンジェのスタッフたちで漬けてみた梅シロップ。飲み比べをしてみようということで、基本の作り方で作ったものから簡単に作れるテクニック(冷凍梅・串でさした梅)を使ったものまで、計3種類の梅シロップを漬けていたんです。参照: 「今年こそ作りたい。梅シロップ「基本のき」と「簡単テクニック」 」 1か月を過ぎたころにようやく解禁!スタッフで飲み比べをしてみました。■季節の手仕事できました。梅シロップ飲み比べたっぷりの青梅と氷砂糖を漬け込んで作る「梅シロップ」。爽やかな梅の香りがふんわりと漂って、小さなお子さまがいるご家庭や、お酒が苦手な方におすすめの、清涼感のある美味しいジュースになります。左が冷凍梅を使ったもの、中央がフォークで穴をあけた梅を使ったもの、右が基本の作り方で作ったもの。ジャーン!1か月も過ぎた頃には、どの保存瓶の氷砂糖もきちんと溶けています。液体も透き通っていて、とってもキレイ!本当はどれだけ違いが出るのかを比較したかった、梅シロップの飲み比べ。実はどれもがそれぞれ美味しくて、スタッフたちに聞いてもさほど好き嫌いがでなかったんです(汗)あえて言えば下記の違いを感じたくらいでしょうか。<左:冷凍梅を使ったもの>氷砂糖が溶けて、一番早く完成したのがこちらの冷凍梅を使ったもの。完成が早かったこともあって、香りも一番華やか。ぷよぷよとした梅は漬け込んだ時から変わらない印象で、頬張るとねっとりとして果肉までしっかり楽しめました。<中央:フォークで穴をさした梅を使ったもの>他の2つと比べて、香りがほんの少し青臭い印象だったのがこちら。フォークの穴が気になる梅の実はすっかりシワシワです。食べてもいいのですが、食べるのも躊躇してしまうような見た目です。。<右:基本の作り方で作ったもの>梅がきゅ〜っと縮んでしまったこちらは、基本の作り方で作った梅シロップ。ゆっくり梅のエキスが出たせいか、じっくりと氷砂糖に馴染んだせいか、他の2つに比べて梅の香りが主張しすぎず、まろやかな印象です。残念ながら果肉は食べられませんでした。<おまけ:小梅を使ったもの>うっかり間違えて買ってきた小梅。こちらもはちみつを加えた梅シロップにしてみました。これに関しては差が歴然!できたシロップは、あの梅の爽やかな香りに乏しく、上記の3つの梅シロップに慣れてしまった舌には味も物足りなく感じてしまいました。果肉が小さいので、その分出てくるエキスが少ないようです。うっかりどれもこれも美味しくできちゃった梅シロップ。1か月ほどかけて作る基本の作り方に対して2週間ほどでできてしまうという、冷凍梅を使った梅シロップと、穴をあけた梅を使った梅シロップ。飲みたい頃合いに合わせて、ぜひお手軽季節の手仕事に挑戦してみてくださいね。■梅シロップはこんなシーンでじっくりと作った、基本の作り方で作った梅シロップ。実はアンジェスタッフの子どもたちが集まるパーティーシーンでふるまいました!小さなお子さま用には水で割って、もう少し大きなお子さまには炭酸水で割ってもOK。氷砂糖と青梅の実だけで作られた梅シロップは、子どもたちも喜んでくれる夏のドリンクです。 ■食のはなし
2018年07月31日