パンde酒粕

パンはいくら家にあっても足りなくなってしまいますよね。そんなときにあると安心なのが、コストコの大容量＆美味のパンです！今回はコストコマニアも推す「絶品パン」を4つご紹介していきます。（1）レーズンフィグウォールナッツブレッドこの投稿をIn…

酒粕にどのようなイメージをお持ちですか。あまりよく知らない。調理するのは難しそう。酒粕に対してそんなイメージを持っている方が、多いのではないでしょうか。実は、酒粕には、美容にも健康にも嬉しい栄養素がたくさん含まれています。また、スーパーで…

コストコには豊富な種類のパンと、パンと組み合わせ最高の商品が豊富に揃っています。組み合わせ最高なパンのお供は、パン好きには気になるところですよね。そこで、【コストコ】のパンと一緒に買うべき商品を3つご紹介します。（1）ル・ルスティックラク…

パンラボ・池田浩明さんによる、Hanako本誌連載「まちをつなげるパン屋さん」を掲載。自宅で過ごす時間が増えた。今回は北海道の2軒のベーカリーのお取り寄せパンが届きました。1.羊蹄山の雪解け水に恵まれた美しいパン。〈ソーケシュ製パン×トモ…

最近は朝ごはんにパンを食べる方も増えています。毎日の朝食、どんなパンが脂質が多く含まれているか知っていますか？クイズ正解は？（2）クロワッサンクロワッサンの脂質は、100グラムあたり26．8グラムです。作る過程で、バターがたくさん使われて…

美の特効薬 酒粕のヨーグルト株式会社FARM8は、酒粕を乳酸菌で発酵した植物性のヨーグルト「JOGURT（醸グルト）」の予約発売を、6月12日に開始した。飲む美容液として注目を浴びている酒粕であるが、その酒粕をさらに乳酸菌で発酵させてでき…

パン大好き！ダイエット中でもパンが食べたい！出典：byBirth太るとわかっていても、パンが好きすぎて我慢できない人も多いのではないでしょうか？ダイエット中は我慢も必要ですが、我慢ばかりじゃストレスがたまってしまい、かえってダイエットが成…

パンラボ・池田浩明さんによる、Hanako本誌連載「まちをつなげるパン屋さん」を掲載。今回はおうちでも楽しめる、お取り寄せパン関西編をご紹介します。1.小麦の良さをまっすぐ届ける食事パンのセット。〈BAKING GARAGE HARiM…

おやつとしても朝食や軽いランチとしても、ちょうどいい「惣菜パン」。今回は日本中のパン屋を旅するパンラボ主宰の池田さんがおすすめする、惣菜パンが美味しい都内のベーカリーをご紹介します。1.〈Pane&Olio〉「ブルガリアのフォカッチャ…

パンラボ・池田浩明さんによる、Hanako本誌連載「まちをつなげるパン屋さん」を掲載。今回は、東京都中央区にある〈Boulangerie Django〉をご紹介します。舌が記憶したパンの正解を追い求めた味がヒット。普通のパン職人と…

チョコレート専門店がパンを発売Bean to Bar チョコレート専門店〈ダンデライオン・チョコレート〉が、「STAY HOME〜おうち時 間を楽しむ〜」企画として「パンの詰め合わせ」をオンラインで発売中！ なにそれ、パン好きとしては見逃…

シェフこだわりの限定スイーツをネットでお取り寄せ! クラブハリエオンラインショップで「おうちdeハリエ」プロジェクトがスタート。クラブハリエによる「おうちdeハリエ」プロジェクトクラブハリエから、ステイホーム中のくつろぎ時間に楽しみたいス…

おはようございます、パン・料理家の池田愛実です。湘南・辻堂でフランスパン教室「crumb-クラム」を主宰しています。外出自粛が続く中、おうちでパン・お菓子作りをする方が増えているそうです。パン屋さんに気軽に行けない時期ですし、この機会にパ…

「パンとエスプレッソと」が、4月15日より、オフィシャルECサイト「パンとエクスプレスと」にて、パンの販売をスタート。ECサイト「パンとエクスプレスと」でパンを注文すれば、店舗が遠い人や店舗がない都道府県の方も「パンとエスプレッソと」のパ…

実はパンの街と呼ばれるほど名ベーカリーが軒を連ねている京都。そこで今回は日本中のパン屋を旅するパンラボ主宰の池田さんがおすすめする京都のベーカリーをご紹介します。1.〈雨の日も風の日も〉「全粒粉のクリームパン」160円雨の日も風の日も、…

東北美人になれるホワイトパック東北美人になれるホワイトパック「生搾り 酒粕ホワイトパック」が、株式会社マーナーコスメチックスより、2020年3月下旬から販売される。生搾り 酒粕ホワイトパックは、岩手県一関市のふるさと納税のギフトや、一部バ…

和歌山にほかでは食べたことのないパンを焼く職人がいる。その名はなかむらたかしさん。ギャラリーのような空間に並ぶパンの種類は多くなく、昼過ぎには完売することもあるという。どんなパンなのか知りたくて、和歌山に足を運びました…

おはようございます、パン・料理家の池田愛実です。湘南・辻堂でフランスパン教室「crumb-クラム」を主宰しています。日に日に暖かくなり、桜が美しい季節になりました！今年の春は新型ウイルスの影響で例年のようなお花見がしづらですが、私はせめて…

「あしたるんるん」より3月23日発売株式会社あしたるんるんラボが展開するブランド「あしたるんるん」は、3月23日(月)より「酒粕甘酒サプリメント レジスタントプロテイン」を新発売する。酒粕に含まれる注目成分「レジスタントプロテイン」のサプ…

腸内環境を整え、免疫力を高める効果が期待できると注目を浴びている発酵食品。その中でも熱い視線を注がれているのが、お米を発酵させた酒粕です。酒粕には美肌効果が期待できるビタミンB群をはじめ、食物繊維や必須アミノ酸も豊富な万能食品。今回ご紹介…

池田浩明さんの弟子を自称するパン好き俳優、竹内ももこさんの企画。今度は見た目もかわいいパン家電を集めて、実際に使ってみました。1.きめ細かく調整して究極の一枚に！〈三菱電機〉の「ブレッドオーブン」オープン価格。（三菱電機お客様相談センタ…

池田浩明さんの弟子を自称するパン好き俳優、竹内ももこさんの企画。今度は見た目もかわいいパングッズを集めて、実際に使ってみました。1.高級トースターで焼いたみたいに おいしくなる！〈マーナ〉の「トーストスチーマー」1,188円（税込）。公式…

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します！【大阪】食べたくなる惣菜パンがずらり！ベーカリー「foodscape!（フードスケ…

多いときは1日5食（以上）もパンを食べまくっている池田浩明さん。そんな“パンおたく”の池田さんに、パンをおいしく食べるためにおすすめのツールを教えてもらいました。1.BREAD KNIFE17,000円（Guide／Leaf&Moo…

多いときは1日5食（以上）もパンを食べまくっている池田さん。そんな“パンおたく”には、 自宅での食べ方にもパンを尊び敬う毎日の儀式があります。道具や所作、パンとの向き合い方に至るまで、 パンへの愛と美学が投影された…

料理とお酒、そしてパン。欧米なら当たり前の組み合わせが、日本のパン好きにも浸透中。今回は2月28日（金）発売「今、食べるべきパンは、これだ！進化する、日本のパン」より、フレンチシェフとパン職人が豪華コラボしたベーカリー〈brico…

車両まるごと酒粕パックが走行開始！「ワフードメイド 酒粕パック（ワフードメイド SKパック N）」を扱うpdcが、トレインジャック企画「真っ白な山手線、誕生。山手線まるごと酒粕パック。」を期間限定で行う。JR山手線（東京）を中心に、JR大…

～大人のジャムパン専門店～「銀座 月と花」が、東京・東銀座にオープン。こだわりフルーツジャムたっぷり！大人のジャムパン「銀座 月と花」は、人気メロンパン専門「浅草花月堂」の新業態として誕生した“大人のジャムパン”専門店。外はパリッと中はモ…

小麦本来の個性を味わえる、品種別に焼き上げたパン店内の立ち飲みスペースでは、「パン飲み」ができる「パンとワインの相談所」を自認する西野さんとの会話も楽しい小麦の品種ごとに焼き分けた、個性豊かなパンたち洋菓子店やバルなどを間借りして、不定期…

パンラボ・池田浩明さんのアドバイスを受け、竹内ももこさんがパン呑みホッピング。パンに、お酒に、料理に個性のあふれる珠玉の4軒を教えてもらいました。小麦の風味に合う軽いアルコールで、一人呑みも気兼ねない楽しさに。1.〈Cise〉フレンチ出身…