ゴディバ(GODIVA)は、「ショコリキサー 宇治抹茶 極み」を2019年10月1日(火)から11月30日(土)まで数量限定で発売する。ゴディバが2019年7月からスタートした「ティー マジック シリーズ」では、チョコレートと相性のよい茶葉を厳選し、チョコレートとお茶のペアリングが楽しめるこだわりのフローズン チョコレートドリンクを展開してきた。シリーズ最後となる新作は、宇治抹茶を使用した「ショコリキサー 宇治抹茶 極み」。まろやかな甘さのゴディバのホワイトチョコレートと奥深い香りを持つ宇治抹茶をコンビネーション。厳選した宇治抹茶パウダーを贅沢に取り入れることで、華やかな抹茶の香りを存分に楽しめるようにした。トップにはホイップクリームをのせ、抹茶チョコレートスティックをトッピングした。小さく砕いたホワイトチョコレートを忍ばせることで、食感のアクセントも加えている。初めの一口から最後まで宇治抹茶を堪能できる贅沢な一杯は、期間限定での展開。気になる人は早めにチェックを。【詳細】ゴディバ「ショコリキサー 宇治抹茶 極み」602円+税発売期間:2019年10月1日(火)~11月30日(土)※数量限定、無くなり次第終了取扱店舗:ゴディバ限定店舗【問い合わせ先】ゴディバ ジャパン株式会社TEL: 0120-116811※受付時間10:00~18:00
2019年10月04日現代における茶の愉しみ方を提案している茶方會(さぼえ)は、「季節のブレンドティー〈白露・秋分〉」を10月7日までHIGASHIYA GINZAおよびHIGASHIYA man 丸の内 茶房にて提供。また、9月26日には、「さまざまな番茶を愉しむ会」をHIGASHIYA GINZAにて開催する。「季節のブレンドティー〈白露・秋分〉」(各 税込1,800円)茶の発展に貢献すべく、現代における喫茶の様式を創造し継承している茶方會。日本各地より厳選した約50種類の茶葉をはじめ、オリジナルの茶道具を展開。また、旬の果物やハーブを使ったブレンドティーなど、季節に合わせた茶の愉しみ方を提案している。HIGASHIYA GINZAおよびHIGASHIYA man 丸の内 茶房では、茶方會の茶葉をベースに旬の果物やハーブを使ったブレンドティーを展開。この時期限定の「季節のブレンドティー〈白露・秋分〉」(各 税込1,800円)は、菊(玉露・菊)、梨(阿波番茶・梨)、巨峰(煎茶・巨峰)の3種ラインアップで、10月7日まで提供している。また、一つの茶葉から製法の違いによりさまざまな味わいをみせる日本茶。茶方會では茶葉を7つのカテゴリーに分けて提案。煎茶や紅茶など製法の異なる茶葉を合わせた独自の合組「合茶(ごうちゃ)」(65g 2,300円~)、玉露や抹茶など陽射しを遮ぎるように育てた濃厚な旨味をもつ「翳茶(かげちゃ)」(40g 1,100円~)、日本各地より厳選した個性豊かな「緑茶」(65g 1,000円~)や「番茶」(30g 900円~)、華やかな香気が特徴の「萎凋茶(いちょうちゃ)」(65g 1,450円~)、果物やハーブを合わせた「ブレンド茶」(30g 1,400円~)、古来より薬としても利用された「香草茶」(40g 1,100円~)といった、日本茶の新しい味わいが楽しめるラインアップ。取り扱いは、八雲茶寮、HIGASHIYA各店、HIGASHIYA Online Shop()にて。9月26日の18時からは、茶方會の顧問を務める高宇政光によるお茶会をHIGASHIYA GINZAにて開催。「さまざまな番茶を愉しむ会」と題し、番茶の定義をはじめ、全国の番茶の紹介とともに、岡山県の美作番茶や徳島県の阿波番茶など、数種類の番茶を試飲することができる。料金は、食事と和菓子が付いて、税・サービス料込8,000円。定員は20名、HIGASHIYA GINZAの電話(03-3538-3240)にて申し込みを受け付けている。左から:「玉(ぎょく)」(6,500円)、「合(ごう)」(7,000円)、「番(ばん)」(8,500円)「涼(りょう)」(4,000円)、「煎(せん)」(9,500円)さらに、日本が誇る伝統技術をもつ職人と現代における「生活道具の創造」に取り組むプロダクトブランド、Sゝゝ[エス]とともに新たな茶道具の開発も行っている。用途に応じて利用できるよう、玉露や煎茶、番茶など、それぞれの茶の味わいや色合いを愉しめる硝子の冷茶器が5種ラインアップ。取り扱いは、八雲茶寮、HIGASHIYA GINZA、HIGASHIYA man 丸の内、Sゝゝオンラインショップ()にて。【イベント情報】さまざまな番茶を愉しむ会会期:9月26日会場:HIGASHIYA GINZA時間:18:00~20:00料金:8,000円※税・サービス料込(食事と和菓子付き)
2019年09月18日京都のお茶屋、伊藤久右衛門が2019年9月2日より「伊藤久右衛門×宇治ほうじ茶フェア2019」を開催します。ほうじ茶尽くしの1ヵ月を堪能してみて。提供場所は様々で、宇治本店だけでなく、京都駅前店やオンラインショップでも提供されています。【初開催】1ヵ月限定フェア「宇治ほうじ茶フェア2019」は京都で日常的に親しまれているほうじ茶を、お茶としてだけでなく、パフェやアイスクリーム、大福など様々な形でほうじ茶を提供する1ヵ月限定のフェアです。【新作】宇治ほうじ茶パフェ手作りのほうじ茶ゼリー、アイス、せんべい、さらに茶蜜で作られたパフェが登場します。ほうじ茶まみれのパフェを味わって。【数量限定】宇治ほうじ茶スイーツプレート宇治ほうじ茶スイーツプレートは、祇園四条店で先行販売されていた、宇治ほうじ茶ガトーショコラや、ほうじ茶のミニパフェ、生チョコ、チーズケーキ、大福が乗って提供されます。盛沢山のスイーツプレートは、1日の中で数量限定で販売されます。ほうじ茶フェア2019概要取り扱い店舗宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店・平等院店・京都駅前店・オンラインショップ販売期間2019年9月2日(月)~9月30日(月)イベント情報イベント名:宇治ほうじ茶フェア催行期間:2018年09月02日 〜 2019年09月30日
2019年09月05日京都・伊藤久右衛門から、“宇治ほうじ茶”を使ったスイーツが登場。2019年9月2日(月)から9月30日(月)まで、伊藤久右衛門 宇治本店、JR宇治駅前店、祇園四条店、平等院店、京都駅前店などで販売される。伊藤久右衛門では、“宇治ほうじ茶”をお茶としてだけでなく、パフェ、スイーツプレート、アイスクリーム、チョコレート、大福、チーズケーキ、キットカット、ガトーショコラ、ティラミスなど様々な形で提供する「伊藤久右衛門×宇治ほうじ茶フェア2019」を開催。茶葉を高温で焙じることによって生じた芳しく心地よい香りの“宇治ほうじ茶”を、存分に楽しむことができる。数ある“宇治ほうじ茶”スイーツの中でもおすすめは、新作「宇治ほうじ茶パフェ」。手作りのほうじ茶ゼリーをはじめ、ほうじ茶アイス、ほうじ茶せんべい、ほうじ茶蜜を合わせた、ほうじ茶づくしの一品となっている。また「宇治ほうじ茶パフェ」に、ほうじ茶だいふくとドリンクをセットにした「ほうじ茶茶会」も提供する。数量限定「宇治ほうじ茶スイーツプレート」にも注目。祇園四条店で先行販売していた人気の「宇治ほうじ茶ガトーショコラ」をはじめ、ほうじ茶を使ったミニパフェ、生チョコレート、チーズケーキ、大福を、プレートの上に美しく並べた。【詳細】伊藤久右衛門×宇治ほうじ茶フェア2019販売期間:2019年9月2日(月)~9月30日(月)取扱い店舗:伊藤久右衛門 宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店・平等院店・京都駅前店・オンラインショップメニュー例:・宇治ほうじ茶パフェ発売日:9月2日(月)~販売価格:単品1,080円(税込)、ドリンクセット1,480円(税込)、ほうじ茶茶会1,780円(税込)・宇治ほうじ茶スイーツプレート<数量限定>発売日:9月2日(月)~販売価格:単品1,680円(税込)、ドリンクセット1,980円(税込)※取扱い商品は店舗により異なる。
2019年08月31日8月24日(土)、25日(日)にて、「35th三茶ラテンフェスティバル」が開催される。このラテンフェスティバルは、真夏の恒例イベントとして35回目の開催となり、すっかり三茶の夏の顔として定着している。三軒茶屋駅周辺の茶沢通り一帯でイベントが開催され、メイン会場となる太子堂出張所の「ふれあい広場」ではステージイベントが行われる。ラテン色のある模擬店も並び、大食い大会や24日夜には烏山川緑道で「キャンドルナイトライブ」が行われ、幻想的な雰囲気の中、本格的なボサノバライブを楽しめる。25日には三軒茶屋のメインストリートである茶沢通りでラテンリズムの「サンバパレード」が行われ、サンバダンサーたちの力強いダンスによる「サンバパレードコンテスト」も開催されるので、夏休みの最後に親子でラテンのリズムを楽しんではみてはいかが?■「35th三茶ラテンフェスティバル」日時 : 8月24日(土)、25日(日)11:00から19:00ミニパレード : 8月24日 18:00からサンバパレード:8月25日 13:30から15:00頃
2019年08月24日宇治茶の名店として知られる「伊藤久右衛門」が京都・祇園四条に市内初の茶房併設店舗として新オープンしました。ここでしかいただけない数量限定や絶品メニューが登場。「伊藤久右衛門祇園四条店」で過ごす抹茶尽くしの時間「伊藤久右衛門」といえば江戸時代後期から続く、歴史ある宇治茶の名店。京都の四季を大切にし、メニューにも季節感を出した幅広い宇治茶のメニューを展開しています。上品な味わいとこだわりの宇治茶のおいしさをお茶だけでなく、うどんやスイーツでも召し上がってみましょう。こだわりの抹茶メニュー特選祇園パフェ 単品1,480円(税込)特選祇園パフェ(左)大人気の宇治抹茶ロールケーキを贅沢にトッピングした特製パフェ。通常の抹茶パフェよりもひとまわり大きいグラスの中には、抹茶ゼリーや白玉、渋皮栗をふんだんに使った、贅沢で食べ応えのあるパフェとなっています。また、このほかのパフェでも季節によって変わるオリジナルパフェが登場します。季節ごとに移り替わるパフェを楽しむのも宇治抹茶の楽しみ方の一つですね。宇治抹茶スイーツ 苔玉っちゃと冷抹茶/抹茶 1,180円(税込)オープン8月7日(水)から5日間限定で、「苔玉」をイメージしたスイーツ「宇治抹茶スイーツ 苔玉っちゃと冷抹茶/抹茶」が登場します。以前オンラインショップで1日限定で販売され、10分で100個が完売した知る人ぞ知る抹茶スイーツ。バタークリームの中にラズベリーと苺をブレンドした甘酸っぱいジュレとスポンジが包まれています。1日50個限定の販売なのでお早めに。宇治抹茶カレーうどんかやくご飯・ミニパフェセット 1,580円(税込)JR宇治駅前店限定で販売していた「抹茶カレーうどん」も登場。こちらは、白だしのあっさりとした風味と抹茶カレーのコクを、モチモチとしたうどんと絡めた一品。見た目からは想像がつかない上品でまろやかなカレーうどんを食べてみましょう。宇治抹茶 祇園マドレーヌ 2個入480円(税込)一階の物販店舗では、を記念して新作の「抹茶マドレーヌ」が販売されます。マドレーヌのしっとりとした食感に抹茶のうまみと北海道産のバターのまろやかさが詰まっています。400個限定の販売となっているので、気になっている方はお早めにどうぞ。「伊藤久右衛門祇園四条店」店舗情報店舗情報】「伊藤久右衛門 祇園四条店」住所:京都市東山区四条通大和大路東南角祇園町南側586 井澤南ビルTEL 075-741-8096営業時間:11:00~19:00(茶房ラストオーダー18:30)定休日:なし(元日を除く)アクセス:・京阪電鉄 祇園四条駅[6番出口]より徒歩1分・阪急電鉄 河原町駅[1番出口]より徒歩約4分スポット情報スポット名:伊藤久右衛門 祇園四条店住所:京都市東山区四条通大和大路東南角祇園町南側586電話番号:075-741-8096
2019年08月08日あのお店の、あの一品。私たちをきっと満たしてくれる、おいしそう、気になる、食べたい! スイーツをご紹介。3時のおやつの参考に、ぜひどうぞ。今回は、「タピチ ティースタンド」 の新作として店舗限定で8月9日より登場する「タピチ‐宇治抹茶ミルク」をピックアップ。今日のスイーツvol.19タピチ ティースタンド 「タピチ‐宇治抹茶ミルク」(8月9日発売)「タピチ‐宇治抹茶ミルク」は、温かくモチモチのタピオカと、京都府産宇治抹茶と北海道産牛乳を合わせた和風タピオカチーズティー。上からは、コク深いクリームチーズとミルクをミックスした特製チーズミルクフォームをたっぷりとトッピング。爽やかな香りと上品な渋みの宇治抹茶と、チーズミルクフォームの濃厚さが合わさった暑い夏でも涼やかな一品。価格はMサイズ税込650円、Lサイズ税込800円。いずれも8月9日より、難波AKICHI店、梅田HEP FIVE店、心斎橋オーパきれい館店、イオンモール津南店限定で販売される。
2019年08月06日台湾茶とタピオカ専門店「ティーエィティーン(TEA18)」の新店が、2019年8月9日(金)よりそごう広島にオープンする。「ティーエィティーン」のメインメニューは、ショップ名にもある高級台湾茶葉「台茶18号」を使用したストレートティーだ。ドリンクは、オーダー後に1杯1杯抽出。淹れたての豊かな香りと茶の味を逃がさないよう、専用のボトルで提供される。また、黒糖味のタピオカを使用したタピオカドリンクでも、フレッシュなお茶の香りと味わいが楽しめる。鉄観音やアッサム紅茶といった定番のミルクティーをはじめ、東方美人茶やジャスミン茶など、種類豊富なフレーバーも魅力だ。中国地方初・日本国内3号店となるそごう広島店では、オープン日の8月9日(金)から12日(月)までの4日間、オープニングキャンペーンを実施。オリジナルのアクリルキーホルダーを毎日先着1000名にプレゼントする。【詳細】ティーエィティーン そごう広島店オープン日:2019年8月9日(金)住所:広島県広島市中区基町6-27 本館地下1F営業時間:10:00~20:00TEL:082-836-4786
2019年08月01日パレスホテル東京では、“日本茶を楽しむ秋”をテーマにした「日本茶アフタヌーンティー」を、2019年9月1日(日)から11月30日(土)までの期間限定で提供する。今回のアフタヌーンティーでは、1854年創業の老舗・丸山海苔店が立ち上げた日本茶専門店「日本茶喫茶・茶葉の店 寿月堂」とコラボレーション。香り高いオリジナルブレンドを数多く取り揃える同店のお茶をふんだんに使用したスイーツとセイボリーをお重スタイルで楽しめる。まず最初に提供されるのは、「寿月堂」がパレスホテル東京のためだけに茶壷で丁寧に貯蔵した「蔵出し濃茶」と、その濃茶と一緒に茶壷に詰めた薄茶を使ってペストリーシェフが考案した「蔵出し薄茶ケーキ」。低温貯蔵で熟成させることで生まれる「蔵出し茶」の円熟した味わいとケーキで、お茶と甘味の贅沢なマリアージュが堪能できる。これに続くのが、三段のお重におさめられた5種類の有機茶葉を使用したスイーツ&セイボリーだ。ほうじ茶や煎茶など、有機茶葉の優しい味わいを活かした豊かな風味のパンナコッタやティラミス、クレームブリュレといったスイーツ、有機抹茶ブレッドのサンドウィッチや、秋の味覚をふんだんに使用した栗ご飯をはじめとするセイボリー。ここでも、お茶とのペアリングが互いの味わいを引き立てる、日本茶の奥深い味わいが楽しめる。【開催概要】パレスホテル東京「日本茶アフタヌーンティー」提供期間:2019年9月1日(日)〜11月30日(土)提供店舗:1F ロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」時間:13:00〜16:30※土曜日・日曜日・祝日は14:00/15:00の予約制。※平日の利用は13:00〜15:00の来店に限り予約可能。※3時間制。料金:1名 4,800円+税、グラスシャンパン付き 6,500円+税 ※サービス料別<メニュー詳細>■蔵出し茶マリアージュセット蔵出し濃茶、蔵出し薄茶のケーキ■お重一段目アプリコットのパート ド フリュイ、さつま芋のタルト、フロランタン、黒糖のラスク、オレンジのライスプディング■お重二段目有機抹茶入り玄米茶のパンナコッタ、有機ほうじ茶のラミントン、有機抹茶のティラミス、有機煎茶のクレームブリュレ■お重三段目有機抹茶「寿月の昔」を使ったブレッドの海老とクリームチーズサンドウィッチ、ポルチーニパウダーを使った舞茸のフリット、トリュフバターソルトのタルティーヌ、南瓜のフラン、彩りピクルスといぶりがっこ、柚子風味のサーモンマリネ、栗ごはん■別段白味噌風味のスコーン、小豆のディップ■ドリンク寿月堂の抹茶「初昔」や煎茶「百年の春」、玄米茶、柚子抹茶をはじめとする日本茶、クラシカルティー、ハーブティー、中国茶、アロマティーやコーヒーなど25種類以上のドリンクがフリーフロー
2019年07月26日静岡茶をテーマにしたかき氷イベント「茶氷フェス」が、2019年8月17日(土)、18日(日)の2日間限定で、駿府城公園にて開催される。なお、DA PUMPなどが出演予定の音楽・食・エンタメで楽しむ夏祭り「水祭-suisai-」との同時開催となる。「茶氷フェス」は、2018年に1時間待ちの行列を生み出した「茶氷プロジェクト」の第2弾。前回は地元のカフェなどで各々が販売していた静岡茶のかき氷を、今回はフェスという形で駿河城公園に集結させる。そのラインナップは、第1弾での人気店など全10店舗から約20種類。そのなかには、静岡茶パウダーとホイップクリーム、ココアのハーモニーが楽しめるかき氷「しずおか茶畑」など、フェス内だけの限定メニューも用意される。また、参加店舗からは「茶氷」食べ比べメニューも登場。静岡県産の抹茶、ほうじ茶、紅茶の手作りシロップ3種であしらった「静岡茶氷三昧」は、お茶本来の味を堪能できる。心も身体も熱くなりがちな夏祭に、ぜひ香り豊かな「茶氷」でリラックスしてみて。【詳細】「茶氷フェス」開催期間:2019年8月17日(土)・18日(日)※「水祭-suisai-」と同時開催会場:駿府城公園住所:静岡県静岡市葵区駿府城公園1-1時間:11:00~21:00(予定)入場料:無料※支払いは各店で対応参加店舗:10店舗<参加店舗・メニュー例>パティスリー46「炙りかき氷 抹茶」、MARUZEN Tea Roastery「お茶屋が作ったお茶のシロップとかき氷」、MATCHA PLACE「クリームチーズ抹茶ピンス」、天然水のかき氷 ふわり山ふわり「しずおか茶畑」、雅正庵「泡わっ!まっ茶/泡わっ!ほーじ茶」、茶工場(株)浜佐商店「氷煎茶/氷ほうじ茶/氷ハーフ&ハーフ」、グリーンエイト「両河内 和紅茶氷」、SANOWA by marutamaen「静岡茶氷三昧」、朝日園 茶房 遊「川根茶金時/ほうじ茶金時」、森木農園「濃厚&ふわっふわの深蒸し茶かき氷」※価格:500~1,000円(税込)
2019年07月12日タリーズコーヒー(TULLY’S COFFEE)から、宇治抹茶シェイク「抹茶リスタ(SHAKE)」と「&TEA パッションピーチ&マンゴーティー」が、2019年7月10日(水)より夏季限定発売される。夏季限定「チョコリスタ(SHAKE)」に続く「抹茶リスタ(SHAKE)」は、京都府産の芳醇な宇治抹茶を使用した、ひんやり冷たい濃厚フローズンドリンク。宇治抹茶の奥深くすっきりとした味わいと、豊かな香り、クリーミーな口あたりを楽しむことができる。トップにはクーベルチュールチョコレートチップを散りばめて。チョコチップの食感とビターな味わいが、宇治抹茶のほろ苦い風味をより一層引き立てている。「&TEA パッションピーチ&マンゴーティー」は、ベルガモットが爽やかに香るアールグレイアイスティーに、ピーチ果汁とパッションフルーツ果汁をミックス。とろりと濃厚なマンゴー果肉もトッピングした。甘酸っぱくフルーティーな味わいが、暑い夏にぴったりの一杯に仕上がっている。【詳細】タリーズコーヒー夏季限定ドリンク・「抹茶リスタ(SHAKE)」Short 600円、Tall 650円・「&TEA パッションピーチ&マンゴーティー」Tall 500円、Grande 550円発売日:2019年7月10日(水)※価格は全て税込。※画像はイメージ。【問い合わせ先】タリーズコーヒージャパン株式会社 お客様相談室TEL:03-3268-8320受付時間:月~金曜日10:00~17:00(祝日を除く)
2019年07月06日京都・宇治茶の老舗「伊藤久右衛門」から、JR宇治駅前店限定の新作メニュー「抹茶だいふく氷」が登場。2019年7月1日(月)から9月下旬まで発売予定。「抹茶だいふく氷」は、同店こだわりの抹茶をたっぷりと使用したフワフワの氷の中に、“抹茶だいふく”を1つ入れた新作かき氷。氷の中には、抹茶クッキーを散りばめて、サクサクとした食感をプラス。仕上げには、黒豆と共に、クリームチーズと生クリームをベースにした濃厚な抹茶クリームをたっぷりとのせている。また宇治本店限定の新作メニューも登場。しゃりしゃりの氷に濃厚なほうじ茶みつをはじめ、あんこや白玉をトッピングした「ほうじ茶金時」と、抹茶みつとほうじ茶みつを“一度に楽しめる”ハーフ&ハーフのメニュー「二色金時」がラインナップする。なお両メニューは、好みでバニラアイスを追加でのせることも可能だ。【詳細】「伊藤久右衛門」の新作かき氷販売期間:2019年7月1日(月)~9月下旬予定<JR宇治駅前店限定>・「抹茶だいふく氷」1,280円(税込)住所:京都府宇治市宇治宇文字16-1TEL:0774-22-0475<宇治本店限定>・ほうじ茶金時 バニラアイス有り 960円(税込)/バニラアイス無し 840円(税込)・二色金時 バニラアイス有り 1,060円(税込)/バニラアイス無し 940円(税込)住所:京都府宇治市莵道荒槙19-3TEL:0774-23-3955※電話等による予約不可。席は、来店順に案内。
2019年07月04日宇治抹茶専門店「オマッチャサロン(OMATCHA SALON)」が、池袋パルコ 本館8階のレストランフロアに2019年6月20日(木)オープン。宇治抹茶専門店「オマッチャサロン」が東京初上陸2018年8月、大阪・淀屋橋にオープンし、依頼人気を博す「オマッチャサロン」は、 文久元年創業、京都宇治の老舗茶問屋「北川半兵衛商店」で受け継がれてきた宇治抹茶を使用した宇治抹茶専門店だ。今回は、東京初上陸店舗となる。抹茶そばせいろ全14種、変わり種メニューも店内で提供されるメニューは、どれも抹茶づくし。名物の宇治抹茶そばせいろは全14種揃えており、オープンとともに新作もお披露目となる。新作のひとつである「チーズカレーつけ茶そば」は、カレーと宇治抹茶そばをコラボレーションした新感覚メニューだ。シメには、和風だしの効いた石焼カレーリゾットも楽しめる。また、池袋パルコ限定メニューとして、野菜や雑穀を豊富に使った「ヘルシーサラダ茶そば」、たくさんの具材をバランスよくたっぷり取れる「パワーサラダ茶そば」など、ヘルシー・ビューティー・パワーがテーマの3種を用意する。見た目も楽しめる抹茶スイーツスイーツメニューも充実しており、抹茶好きにはたまらないラインナップが揃っている。「北川半兵衛商店」の抹茶とマスカルポーネをふんだんに使用した「みたらし団子と宇治抹茶の生のティラミス」「いちご大福の生ティラミス」など全5種を展開。さらに生タピオカを使用したドリンクメニューもラインナップに加えた。限定メニューの「焦がし黒糖かき氷」は見た目から楽しめる抹茶スイーツ。ふんわり軽く甘さを抑えたミルク氷を使用し、沖縄産黒糖で表面をカリカリに焼き上げた。【詳細】オマッチャサロン 池袋パルコ(OMATCHA SALON 池袋PARCO)住所:東京都豊島区南池袋1-28-2 池袋PARCO 本館8階TEL:03-5927-1133席数:43席価格帯:ランチ/ディナー 780円~営業時間:11:00~23:00(L.O. フード22:00/ドリンク22:30)
2019年06月20日コエが展開する京都のドーナツ専門店「コエ ドーナツ(koe donuts)」の新メニュー「ドーナツメルト 濃厚宇治抹茶ティラミス」が、2019年6月11日(火)より期間限定で発売される。「オーガニック」「天然由来」「地産地消」をキーワードに、身体にも環境にも配慮した素材を使用したエシカルでバリエーション豊富なドーナツを、隈研吾デザインによる和モダンな空間で提供している「コエ ドーナツ」。ドーナツが出来上がるまでの工程を見ながら、ナイフとフォークでゆっくりと味わうという新しいスタイルのドーナツファクトリーだ。今回は、茶葉の風味を楽しめる和テイストのドーナツ「ドーナツメルト 濃厚宇治抹茶ティラミス」が、期間限定でラインナップに加わる。生地自体に抹茶ミルクを染み込ませたドーナツにマスカルポーネチーズ入りのクリームを合わせ、京都市下京区にあるティースタンド「YUGEN」が厳選した宇治抹茶と金粉を散らした黒豆をトッピングした、京都らしい和の一品だ。また、ドーナツとセットで直前に練り点てた濃茶も合わせて提供。抹茶ソース感覚でドーナツにかけて頂くことで、より深く抹茶の味わいと香りが楽しめる。【商品情報】コエ ドーナツ「ドーナツメルト 濃厚宇治抹茶ティラミス」販売期間:2019年6月11日(火)〜6月30日(日)販売時間:8:00〜20:00(L.O 19:30)価格:800円+税【店舗情報】「コエ ドーナツ(koe donuts)」住所:京都府京都市中京区新京極四条上ル中之町557番地 京都松竹阪井座ビル1F延べ面積:439.08m²(132.82坪)席数:65席+スタンディング営業時間:8:00~20:00
2019年06月09日江戸後期創業、京都宇治茶の老舗・伊藤久右衛門では、紫陽花の季節に合わせ「抹茶×紫陽花まつり2019」を開催中。昨年も話題になった「紫陽花パフェ」を始めとした、和モダンなスイーツを展開する。会期は6月末まで。伊藤久右衛門の本店と茶房を構える京都・宇治。このエリアに建つ「三室戸寺」は、“あじさい寺”として有名な紫陽花の名所で、梅雨の時期は多くの観光客で賑わうスポット。紫陽花の咲く時期の茶房は、最大180分待ちということもしばしば。昨年は、お昼すぎに受付を終了した日もあったそうだ。今回も、この紫陽花の時期にちなんで、伊藤久右衛門は、色鮮やかな“紫陽花のスイーツ”を提案する。中でも注目しておきたいのが、この「紫陽花パフェ」。「紫陽花パフェ」:パフェ単品 税込1,280円、紫陽花パフェとお茶セット 税込1,680円、紫陽花茶会 ~柚子しずくと抹茶付~ 税込1,980円取扱い店舗:宇治本店、JR宇治駅前店(6月末まで販売予定)抹茶の紫陽花きんとん、紫陽花色のクラッシュゼリー、葉形の抹茶クッキーやブルーベリーなど、雨露に濡れる紫陽花をイメージした季節のパフェ。価格は、パフェ単品 税込1,280円、パフェとお茶のセットで税込1,680円。加えて今年は、宇治抹茶葛きりをセットにした新メニューとして「紫陽花茶会 ~柚子しずくと抹茶付~」(税込1,980円)も登場する。パフェの取り扱い店舗は、宇治本店、JR宇治駅前店となる。また茶房だけでなく、テイクアウトできる紫陽花スイーツも必見。昨年、午前中に完売が続出した「紫陽花パンナコッタ」(税込540円)や「お抹茶の紫陽花きんとん」(3個入り、税込777円)なども、数量限定にて販売される。「紫陽花パンナコッタ」税込540円取扱い店舗:宇治本店(6月末まで販売予定)きらきらときらめく「紫陽花パンナコッタ」は、眺めているだけでもうきうきするような可愛らしい佇まい。取扱い店舗は、宇治本店のみ。「お抹茶の紫陽花きんとん3個入」税込777円取扱い店舗:宇治本店、JR宇治駅前店、京都駅前店(6月末まで販売予定)「お抹茶の紫陽花きんとん」は、テーブルにぱっと花を咲かせてくれるロマンティックな和菓子。ありそうでなかった涼しげで雅やかな見た目も素敵。取扱い店舗は、宇治本店、JR宇治駅前店、京都駅前店の3店舗。趣のある紫陽花の季節のスイーツとして、ぜひ、チェックしてみて。詳細は「伊藤久右衛門 抹茶×紫陽花まつり2019」特設サイト()から。
2019年05月21日ハーゲンダッツ(Häagen-Dazs)の日本発売35周年を記念したアイスクリーム「翠(みどり)〜濃茶〜」が期間限定で再登場。2019年7月9日(火)より期間限定で発売され人気を博したアイスクリームが、その好評を受けて再販となった。抹茶の飲み方の一種で、茶道において格の高いおもてなしとされる「濃茶」に着想を得た「翠(みどり)〜濃茶〜」。上級品の抹茶が多く使われ、強いうま味とまろやかな風味を特長とするその「濃茶」の味わいを再現した、特別な抹茶アイスクリームだ。素材には、本商品のために時間をかけて造られた、手摘みの初摘み茶葉のみをふんだんに使用。抹茶本来の甘味と渋味の絶妙なバランスで、これまでにない濃厚な味わいが楽しめる。【商品情報】ハーゲンダッツ 35周年記念商品「翠(みどり)〜濃茶〜」<期間限定>※2019年12月3日(火)より再販。小売希望価格:324円+税販売店舗:全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパートほか内容量:100ml【問い合わせ先】ハーゲンダッツ ジャパン株式会社 お客様相談室TEL:0120-190821
2019年05月19日ミスタードーナツから、宇治茶専門店「祇園辻利」のコラボレーションによる「抹茶スイーツプレミアム」第2弾が登場。2019年5月10日(金)より、全国の店舗にて数量・期間限定で発売される。4月5日に発売された第1弾に続く今回は、オールドファッション生地に宇治抹茶を練り込んだ「オールドファッション宇治抹茶」シリーズがラインナップ。より宇治抹茶の風味が楽しめるよう、同日にリニューアル発売する「オールドファッション」の生地をベースに、「祇園辻利」の香り高い“一番摘み宇治抹茶”を使用している。サクサク食感のオールドファッション生地と香り高い宇治抹茶の組み合わせをシンプルに味わえる「オールドファッション宇治抹茶」、仕上げに宇治抹茶チョコレートをトッピングした「オールドファッションダブル宇治抹茶」、黒みつを染みこませた生地にきなこシュガーをふりかけた「オールドファッション宇治抹茶黒蜜きなこ」の3種が用意されている。【商品情報】ミスタードーナツ×祇園辻利「抹茶スイーツプレミアム」第2弾販売期間:5月10日(金)~6月下旬 ※順次販売終了予定販売店舗:ミスタードーナツ全店(一部ショップを除く)価格:・オールドファッション宇治抹茶 162円(税込)・オールドファッションダブル宇治抹茶 172円(税込)・オールドファッション宇治抹茶黒蜜きなこ 172円(税込)
2019年05月13日スフレパンケーキ専門店フリッパーズ(FLIPPER’S)と、スフレパンケーキプリン専門店フリッパーズ スタンド(FLIPPER’S STAND)では、宇治抹茶を使用したシーズナルメニューを5月8日から期間限定で販売する。「奇跡のパンケーキ 深煎りきな粉と宇治抹茶 」(1,300円)フリッパーズ全店にて提供される「奇跡のパンケーキ 深煎りきな粉と宇治抹茶 」(1,300円)は、丁寧に焼き上げたふわふわのスフレパンケーキに、京都・祇園に本店を構える吉祥菓寮の「深煎りきな粉」を贅沢にまぶした一皿。高級銘茶 「宇治抹茶」を使用したアイスクリームと自家製生チョコレートを添え、甘味のアクセントに北海道産あずきもトッピング。 お好みで濃厚な味わいの「きな粉ソース」と黒蜜を加えれば、味わいに変化をつけながら楽しめる。 「奇跡のスフレパンケーキプリン 深煎りきな粉と宇治抹茶 」(各600円)また、フリッパーズ スタンド全店では「奇跡のスフレパンケーキプリン 深煎りきな粉と宇治抹茶」(600円)が登場。プリンの上には、濃厚な味わいのきな粉ソースと北海道産あずきを使用したクリームをトッピング。そこに宇治抹茶クリームをフィリングしたスフレパンケーキを合わせており、こだわりの和素材が存分に楽しめる贅沢な仕上がり。「パンケーキパイ 宇治抹茶とあんバター」(各440円)さらに、フリッパーズ 表参道店と自由が丘店、 フリッパーズ スタンド 新宿NEWoMan店を除く全店では「パンケーキパイ 宇治抹茶とあんバター」(440円)も登場。宇治抹茶を練りこんだ生地に北海道産の粒あんとバターをサンド。厳選した素材の美味しさが感じれるよう、シンプルに仕上げた和テイストなパンケーキパイとなっている。
2019年05月02日福岡県のブランド銘茶"八女茶"を使ったスイーツが楽しめる「ロイヤルアフタヌーンティー ~茶歌(ちゃか)~」が、リーガロイヤルホテル(大阪)に登場。2019年5月1日(水・祝)から6月30日(日)まで、1階「メインラウンジ」にて提供される。「ロイヤルアフタヌーンティー ~茶歌(ちゃか)~」で味わえるのは、"八女茶"の芳醇な香りやコク深い味わいを生かしたスイーツの数々。苔玉をイメージし、抹茶パウダーをまぶした「抹茶とショコラのシュークリーム」、マンゴーの酸味を効かせた「抹茶とマンゴーのタルト」、ほろ苦い風味となめらかな口当たりが特徴の「煎茶のブリュレ」、そのほか「抹茶と小倉のケーキ」、「ほうじ茶ロールケーキ」などに、"八女茶"を贅沢に使用している。見た目にも華やかなスイーツもラインナップ。朝靄(あさもや)の茶畑を表現したドライアイスの演出や、新元号「令和」の文字をあしらった百人一首クッキー、扇モチーフの寒天ゼリーなどを楽しむことができる。また、スイーツだけでなく、ミックスサンドイッチや本日のアミューズなども味わえる。ドリンクの1杯目には、オーダーごとに丁寧に点てた抹茶または和紅茶を用意。2杯目以降は、ブレンドコーヒーか、ダージリン、アッサム、ウバ、キーマン、アールグレーの紅茶5種から好みのものをオーダーすることができる。【詳細】ロイヤルアフタヌーンティー ~茶歌(ちゃか)~販売期間:2019年5月1日(水・祝)~6月30日(日)提供時間:12:00~21:30(ラストオーダー21:00)料金:4,500円(税金・サービス料込み)場所:リーガロイヤルホテル(大阪) 1階「メインラウンジ」住所:大阪市北区中之島 5-3-68内容:[1段目]煎茶のブリュレ、百人一首クッキー、抹茶と小倉のケーキ、マローブルーとベルガモットの寒天ゼリー、マシュマロときな粉わらび餅[2段目]抹茶とショコラのシュークリーム、マローブルーとベルガモットの寒天ゼリー、抹茶のカヌレ、抹茶とマンゴーのタルト、百人一首クッキー、ほうじ茶ロールケーキ[3段目]ミックスサンドイッチ、グレープフルーツのジュレ、本日のアミューズ、抹茶のスコーン[ドリンク]1杯目:抹茶または和紅茶、2杯目以降:ブレンドコーヒーまたは下記の紅茶5種(ダージリン、アッサム、ウバ、キーマン、アールグレー)から選択。※おかわりの際、茶葉を変更できる。【問い合わせ先】メインラウンジTEL:06-6441-0956(直通)
2019年04月29日スフレパンケーキ専門店「フリッパーズ(FLIPPER’S)」は、「奇跡のパンケーキ深煎りきな粉と宇治抹茶」をはじめとする抹茶づくしのフェアメニューを2019年5月8日(水)より販売する。こだわりの素材とシンプルながらも素材本来の力を生かした製法で新食感&新体験の“奇跡のパンケーキ”を提案している「フリッパーズ」。5月は、青々とした新緑の季節にぴったりな「奇跡のパンケーキ深煎りきな粉と宇治抹茶」を展開する。京都・祇園に本店を構える吉祥菓寮の「深煎りきな粉」でおめかししたスフレパンケーキには、高級銘茶「宇治抹茶」のアイスクリームと自家製生チョコレートを添え、甘味のアクセントに北海道産あずきをトッピングしている。濃厚な「きな粉ソース」と黒蜜を加えれば、味わいの変化も楽しめる。また、スタッフの声から生まれた「奇跡のパンケーキチーズチーズチーズ」も期間限定でラインナップ。「チーズ」をメイン食材としてセレクトしたパンケーキには、ゴーダ・チェダー・サムソー・グリュイエールの4種のチーズをあわせた、ソースをたっぷりとかけた。なお、テイクアウト専門店「FLIPPER’S STAND」でも、「宇治抹茶」を使用した「奇跡のスフレパンケーキプリン深煎りきな粉と宇治抹茶」と「パンケーキパイ宇治抹茶とあんバター」をラインナップする。【詳細】■FLIPPER’S展開メニュー・奇跡のパンケーキ深煎りきな粉と宇治抹茶 1,300円展開期間:2019年5月8日(水)~未定展開店舗:FLIPPER’S全店・奇跡のパンケーキチーズチーズチーズ 1,400円展開期間:2019年5月8日(水)~6月30日(日)展開店舗:■FLIPPER’S STAND展開メニュー・奇跡のスフレパンケーキプリン 深煎りきな粉と宇治抹茶 600円展開期間:2019年5月8日(水)~未定展開店舗:FLIPPER’S STAND全店・パンケーキパイ宇治抹茶とあんバター 440円展開期間:2019年5月8日(水)~未定展開店舗:FLIPPER‘S 表参道、自由が丘、FLIPPER’S STAND 新宿NEWoManを除く全店
2019年04月27日宇治抹茶専門店「オマッチャサロン(OMATCHA SALON) 淀屋橋」では、新茶の季節に向けて「宇治抹茶」を使用したスイーツとドリンクの新作を販売する。青々とした若葉が息吹く新緑の季節。京都宇治の老舗茶問屋「北川半兵衛商店」で受け継がれてきた伝統を繋ぐ「オマッチャサロン 淀屋橋」では、そんな爽やかな季節に最盛期を迎える「京都宇治抹茶」を用いたスイーツとドリンクを用意する。和×洋の新感覚スイーツ「北川半兵衛商店」で、文久元年から代々受け継がれてきた宇治抹茶の美味しさはそのまま、モダンなアレンジを加えた“和×洋”の斬新なスイーツは、「オマッチャサロン 淀屋橋」ならではのラインナップ。宇治抹茶とみたらし団子を使用した新感覚の「生ティラミス」をはじめ、瑞々しいフルーツと上品な大福がハーモニーを奏でる「生チーズクリーム大福」、宇治抹茶と生フルーツシロップを使用した「生かき氷」、抹茶生クリームとつぶあんをあわせた「抹茶生どら焼き」などを用意する。また、「最中茶懐石」は、香ばしい皮に、苺やわらびもち、生クリーム、抹茶ジェラートを自分流でサンドして楽しめる一品。シンプルに宇治抹茶の美味しさを味わうなら、濃さが3段階で選べる「濃い宇治抹茶ジェラート」をお勧めしたい。話題の“タピオカ”ドリンクも新登場人気沸騰中の“タピオカ”を使用した新ドリンク「黒糖抹茶タピオカラテ」も展開。厳選したお茶に、店内で焚き上げるもちもち食感の生タピオカをあわせた。【店舗情報】オマッチャサロン 淀屋橋場所:大阪市中央区道修町 3-5-11 OMEビル 1F営業時間:月〜土 11:00〜23:00(L.O.22:00) / 日・祝日 11:00〜21:00(L.O.20:00)※ランチ 11:00〜15:00定休日:無休TEL:06-6226-4411■新メニュー発売日:2019年4月22日(月)より順次抹茶生どら焼き 680円黒糖抹茶タピオカラテ 580円最中茶懐石 780円食べ比べブリュレ焼き芋 980円濃い抹茶ジェラート 280円~ミニトマトとジェノベーゼつけ茶そば 880円
2019年04月25日歴史と伝統ある【福寿園】が新感覚のティースタイルを提案江戸時代から続く、老舗茶舗【福寿園】が築いてきた茶づくりの伝統の技を生かしながら、新しい技術を取り入れて新時代のティーライフを提案する「FUKUCHA」。本格的な宇治茶はもちろん、新感覚のハーブティーのほか、見た目も鮮やかでフォトジェニックなお茶を使ったスイーツが気軽に楽しめます。お茶の未来を表現した『抹茶ブラマンジェ』 2,200円(税抜)チョコレートにほうじ茶ソースをとろり。『ほうじ茶ショコラ』 2,200円(税抜)なめらかな抹茶クリーム、栗、白玉を球状の飴に忍ばせ、高貴で輝けるお茶の未来を一皿に表現した『抹茶ブラマンジェ』や、香りとおいしさを閉じ込めた球状のチョコレートに温かいほうじ茶ソースで溶かしながら楽しむ『ほうじ茶ショコラ』など、フォトジェニック&ムービージェニックなスイーツがたくさん揃います。『アフタヌーンティーセット』 3,200円(税抜)さらに、ハーブティーとお茶を使った様々なペアリングが楽しめる『アフタヌーンティーセット』も登場。見た目も可愛いプチサイズのスイーツがプレートに並び、贅沢な時間が楽しめます。お茶は日本茶インストラクターが丁寧に一杯一杯淹れますお茶を淹れるパフォーマンスやお茶にあったスイーツのペアリングを体感できるカウンター席もあってエンターメント性も抜群です。今までに見たことがないような斬新なアイディアが詰まったお茶のスイーツと日本茶インストラクターが淹れる本格的な宇治茶が楽しめる【茶寮 FUKUCHA】。京都駅ビルの最新スポットに、是非立ち寄ってみてください。【茶寮 FUKUCHA】電話:075-744-0552住所:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル 東塩小路町901 京都駅ビル 中央口2階アクセス:JR「京都駅」直結営業時間:8:30021:00(L.O.20:30)
2019年04月22日京都センチュリーホテルは、老舗宇治茶専門店「祇園辻利」の宇治抹茶を使用した抹茶スイーツビュッフェ「MATCHA Sweet Garden 2019 ~Flower Collection~」を2019年5月24日(金)から9月29日(日)までの金・土・日曜日限定で開催する。抹茶スイーツなど約60種ビュッフェのテーマは、「Flower -花-」。花の香りやデコレーションにこだわったスイーツを揃え、店内も鮮やかな花々で彩られる。場内には風味豊かな抹茶スイーツを含むスイーツ約30種の他、フード・フルーツ約15種、アイスクリーム15種以上など、合計約60種のメニューを用意する。「祇園辻利」の宇治抹茶を使用抹茶スイーツには、地元・京都を代表する老舗宇治茶専門店「祇園辻利」の宇治抹茶を使用。香り豊かでまったりとした旨味、甘味が特徴の抹茶を使ったニューヨークチーズケーキや抹茶プリン、抹茶のシフォンケーキ、抹茶といちごのショートケーキなどの抹茶スイーツを揃える。オレンジの花からエッセンスを抽出した、華やかな香りのオレンジリキュールでフランベした抹茶風味のクレープ・シュゼットは、ライブ感あふれる1品だ。ワコールコラボスイーツもまた、ワコール(WACOAL)とコラボレーションした、ピンクカラーのランジェリーモチーフのスイーツや、着席すると同時にテーブルに提供される、パティシエからのおもてなしの1皿「ラ ピュルテ ~ホワイトローズ仕立て~」も繊細で華やかなスイーツ。「ラ ピュルテ ~ホワイトローズ仕立て~」は、さっぱりとしたライチのジュレと抹茶ソースを重ねた上から、純白のバラをイメージしたひんやりアイスムースと白い食用バラをデコレーション。小瓶の弾けるキャンディーを注ぐと、グラスの中でパチパチと涼しげな音を奏でる、五感で楽しむスイーツだ。詳細MATCHA Sweet Garden 2019 ~Flower Collection~開催期間:2019年5月24日(金)~9月29日(日) 金・土・日曜日限定店舗名:京都センチュリーホテル2F「オールデイダイニング ラジョウ」住所:京都府京都市下京区東塩小路町680時間:15:30~17:00(90分制)料金:大人 4,800円、7~12歳 2,400円、4~6歳 1,200円※価格はすべて、税・10%のサービス料込。※メニュー内容、食材の産地等は仕入れの都合により変更になる場合あり。※写真は全てイメージ。※アヴァンデセール「ラ ピュルテ ~ホワイトローズ仕立て~」のみ、1人1皿限定。【問い合わせ先】TEL:075-351-0085(レストラン総合受付10:00~20:00)
2019年04月21日〔無印良品〕のチルドスイーツシリーズから新しく発売された《宇治抹茶ケーキ》に注目!その魅力をご紹介します!抹茶好きにはもちろん、甘いものが苦手な方にもおすすめしたい商品、ぜひチェックしてみてください♪濃厚さが特長の《宇治抹茶ケーキ》●価格350円(税込)2018年に〔無印良品〕から発売されている、人気のチルドスイーツシリーズから今回は《宇治抹茶ケーキ》が新しく登場しました!《2層仕立てのチーズケーキ》《ガトーショコラ》に続いての販売となります。大きさは、3号サイズ(直径約9cm)で、1~2人前が目安とのこと。気になるお値段は、350円(税込)です。石臼挽きの宇治抹茶を使うことで、素材本来の風味をより楽しめる大注目のスイーツです!いただきます!紙のトレーの四隅にあるキリトリ線に注目!切り開いてみると、お皿替わりとして使うことができ、とても便利です!鮮やかな緑色で見た目から楽しめます。濃厚な抹茶の味わいが最高!口どけなめらかなムース状の抹茶とふんわりしている2層の生地が絶品です。抹茶好きにはたまらない商品!ほのかな甘さなので、甘いものが苦手な方にもおすすめです♪《宇治抹茶ケーキ》でぜいたくなひとときを♡今回は、〔無印良品〕の《宇治抹茶ケーキ》をご紹介しました。コーヒーにはもちろん、日本茶との相性もバツグンなので、コーヒーブレイクのお供におすすめしたい商品です♪〔無印良品〕のチルドスイーツ、《2層仕立てのチーズケーキ》と《ガトーショコラ》もこちらの記事でご紹介していますのでチェックしてみてください!【今週のLIMIA推し】無印良品で初のチルドスイーツがおいしすぎる!人気すぎて品薄に!?品切れで入手困難!おいしすぎると話題の〔無印良品〕のチーズケーキが食べたい♡
2019年04月16日台湾茶とタピオカ専門店「ティーエィティーン(TEA18)」が、そごう横浜に2019年4月27日(土)オープンする。「ティーエィティーン」は、2017年に東京・渋谷に初上陸した台湾発祥のお茶専門店。そのショップ名は、非常に希少な高級台湾茶葉「台茶18号」が由来。店内では、実際にその茶葉を使用したストレートティーも販売されており、オーダー後に1杯1杯抽出し、淹れたての豊かな香りと風味を逃さない専用ボトルに入れて提供される。また人気のタピオカドリンクには、黒糖味の“もちもち”タピオカを使用。鉄観音やアッサム紅茶など定番のミルクティーをはじめ、東方美人茶やジャスミン茶など、豊富なフレーバーを味わうことが出来る。なお新しくオープンする「ティーエィティーン そごう横浜店」では、オープン日から4日間限定で、オープニングセールを実施。これらのすべてのドリンクは、50円引きで提供される。【詳細】「ティーエィティーン そごう横浜店」オープン日:2019年4月27日(土)場所:そごう横浜店 B2F(イートインエリア横)住所:神奈川県横浜市西区高島2丁目18-1営業時間:10:00~20:00
2019年04月15日京都・宇治茶の老舗 伊藤久右衛門から「宇治抹茶手延べそうめん」が登場。2019年4月10日(水)より順次発売される。通常、手延べ製法の抹茶そうめんは、麺を延ばす工程で切れやすく、着色料を加えないと製造が難しい。しかし、伊藤久右衛門の「宇治抹茶手延べそうめん」では、一番摘みの茶葉の自然な色と香りを“手延べ製法”で実現した。宇治抹茶の鮮やかな薄緑色に加えて、手延べそうめんならではの弾力とのど越しの良さが夏にぴったり。贈り物にもおすすめな清涼感溢れるそうめんだ。【詳細】伊藤久右衛門「宇治抹茶手延べそうめん」 540円(税込)発売日:2019年4月10日(水)より順次販売取り扱い店舗:・宇治本店住所:京都府宇治市莵道荒槙19-3TEL:0774-23-3955・JR宇治駅前店住所:京都府宇治市宇治宇文字16-1TEL:0774-22-0475・平等院店住所:京都府宇治市宇治蓮華31-1電話:0774-23-2321・京都駅前店住所:京都府京都市下京区東塩小路町579番地1FTEL:075-748-1320・オンラインショップ※宇治本店・JR宇治駅前店で先行販売
2019年04月13日洋菓子店「京都北山マールブランシュ」から、京都・宇治の厳選茶葉を使用した「天然氷 生茶の菓かき氷」が登場。京都タワーサンド店にて、2019年4月24日(水)から8月末頃まで販売する予定だ。「天然氷 生茶の菓かき氷」は、きめこまかく削った日光・ 松月氷室の天然氷に、複数の茶葉を練り込んだ“お濃茶エスプーマ”をのせた夏限定メニュー。同店で人気を誇るお濃茶アイスバー「生茶の菓アイスバー」をより涼やかに楽しめるようにと、すっきりとしたくちどけが魅力の“かき氷バージョン”が誕生した。「天然氷 生茶の菓かき氷」には、キューブ状の生茶の菓アイスを忍ばせているので、食べ進めるごとにリッチなくちどけと、コク深い茶葉の風味を同時に楽しむことが出来る。【詳細】「天然氷 生茶の菓かき氷」500円(税込)<限定メニュー>販売期間:2019年4月24日(水)~8月末頃予定【店舗情報】マールブランシュ京都タワーサンド店住所:京都市下京区烏丸通七条下ル東塩小路町721-1「KYOTO TOWER SANDO」1階 南側TEL:075-353-4567営業時間:9:00〜21:00
2019年04月06日ホテルニューオータニ幕張のスイーツビュッフェ「SATSUKIデリシャスビュッフェ〜宇治抹茶〜」が、2019年4月27日(土)から5月6日(月・休)、および7月7日(日)までの土・日・祝で開催される。青々とした若葉が息吹く新緑の季節、ホテルニューオータニ幕張で人気のスイーツビュッフェに、新茶の最盛期を迎える京都の高級銘茶「宇治抹茶」が登場。宇治抹茶を贅沢に使用した「宇治抹茶ロールケーキ」や「宇治抹茶ティラミス」など、スイーツと融合させることで奥深いコクをさらに引き出したメニューの数々が用意されている。数あるメニューの中でも特に注目したいのは、抹茶と大納言の絶妙なコンビネーションが楽しめる「新edo大納言ショートケーキ」。日本固有のお菓子や素材を現代風にアレンジした、ホテルニューオータニのグランシェフ 中島眞介による“edo SWEETS”シリーズの一品だ。そのほか、こだわりの厳撰素材を使用した「スーパーメロンショートケーキ」と「スーパーチョコレートショートケーキ」がスーパーシリーズから登場。パティスリーSATSUKIの売店では1カット1,500円以上という贅沢なこのケーキも、時間内であれば好きなだけ堪能出来る。【開催概要】「SATSUKIデリシャスビュッフェ〜宇治抹茶〜」開催期間:2019年4月27日(土)から5月6日(月・休)、および7月7日(日)までの土・日・祝時間:・ランチ 1部 11:30~13:10/2部 13:40~16:00(L.O 15:20)・ディナー 17:30~20:30(L.O.)場所:ホテルニューオータニ幕張 1階 オールデイダイニング「SATSUKI」料金:・ランチ 大人 5,000円+税/小学生 2,000円+税/幼児(4歳以上) 1,200円+税・ディナー大人 6,000円+税/小学生 2,500円+税/幼児(4歳以上) 1,500円+税※サービス料別【予約・問い合わせ先】TEL:043-299-1848(SATSUKI直通)
2019年03月31日リーガロイヤルホテル京都から、「和束茶アフタヌーンティーセット 二段重」が登場。1日10食限定で、1階ラウンジのオールデイダイニグ カザで提供される。「和束茶アフタヌーンティーセット 二段重」は、京都の竹芸品メーカー「公長齋小菅(こうちょうさいこすが)」の重箱に、スイーツやカナッペを詰め込んだアフタヌーンティー。二の重には、京都宇治茶の主産地である和束町で生産された「和束茶(わづかちゃ)」を使った5種のスイーツを含む、9種類のデザートを並べる。抹茶生チョコ、ほうじ茶ムース、抹茶ムース、煎茶ブリュレ、スコーンに和束茶を使用した。一の重には全9品のカナッペを用意。ドリンクは和束町産紅茶などから選ぶことができる。また、「和束茶アフタヌーンティーセット 二段重」を注文すると、和束茶 新茶一煎茶パックがプレゼントされるのも嬉しいポイントだ。スイーツの箱庭を自分で完成させるセルフカスタマイズデザート「私noハコニワ 和束の抹茶ver.」も1日15食限定で登場。好評を博している「私noハコニワ 」を和束の抹茶に変更して販売する。抹茶のティラミスで表現した苔庭に、抹茶生チョコで模した石をのせた状態から、自分でマカロン、きな粉のクッキー、胡麻のチュイールをセンス良く配置。完成した箱庭を眺めてから味わう、ユニークなデザートだ。なお、これらのスイーツはリーガロイヤルホテル京都「京都宇治 和束茶フェア」の一環として提供。その他にも、和束茶を使ったコース料理やビュッフェなどを楽しむことができる。【詳細】「和束茶アフタヌーンティーセット 二段重」3,327円<1日10食限定>販売期間:2019年5月1日(水・祝)~6月30日(日)場所:リーガロイヤルホテル京都 ラウンジ(1階)※オールデイダイニグ カザ内住所:京都市下京区東堀川通り塩小路下ル松明町1番地営業時間:10:00~17:00(ラストオーダー17:00)※和束茶 新茶一煎茶パックをプレゼント。■「私noハコニワ 和束の抹茶ver.」<1日15食限定>価格:単品1,901円、ドリンクセット2,139円(和束町産紅茶、コーヒー、紅茶またはカモミールティー)※価格は全て税金、サービス料含む。【問い合わせ先】リーガロイヤルホテル京都TEL:075-341-1121(代表)
2019年03月30日クリスピー・クリーム・ドーナツより3種類からなる期間限定「和茶ドーナツ」が、2019年4月17日(水)より発売される。「宇治抹茶 クリーム&ストロベリー」は、濃厚な宇治抹茶の風味にストロベリーの酸味がアクセントとなったスイーツ。宇治抹茶が香る生地には、口どけの軽い宇治抹茶クリームを重ね、フリーズドライストロベリーとストロベリー味のピンクカールチョコを飾った。宇治抹茶のコクと柑橘の爽やかな酸味が楽しめる「シトラス グリーンティー リング」は、宇治抹茶が香る生地にミルキーなホワイトチョコをアイシング。表面には、レモンとゆずを合わせたミックスナパージュがコーティングされている。「ほうじ茶 オールドファッション」は、上質なほうじ茶の風味が香るオールドファッション。ミルキーなホワイトチョコをコーティングし、カリッとした食感のローストアーモンドを散りばめた。ドーナツの他に、期間限定のドリンクも登場。グリーンからイエローへのグラデーションカラーの見た目が楽しい「宇治抹茶 レモネード」は、香り豊かな宇治抹茶に果肉入りゆずソースと果汁入りレモンシロップを合わせた新感覚のレモネード。また、中に入った玄米パフのプチプチした食感がアクセントとなった「クリスピー フローズン ほうじ茶&玄米ラテ」は、ホイップクリームの上にほうじ茶ソースをトッピングし、優しい味わいのフローズンに仕上げている。【詳細】和茶ドーナツ販売期間:2019年4月17日(水)~5月下旬予定※宇治抹茶 レモネードは2019年4月17日(水)~6月上旬予定※クリスピー フローズン ほうじ茶&玄米ラテは2019年4月17日(水)~6月中旬予定価格:・宇治抹茶 クリーム&ストロベリー 230円+税・シトラス グリーンティー リング 230円+税・ほうじ茶 オールドファッション 230円+税・宇治抹茶 レモネード 360円+税・クリスピー フローズン ほうじ茶&玄米ラテ 540円+税※一部店舗、イベント・催事店舗では販売していない※なくなり次第終了【問い合わせ先】クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン お客様サービス室TEL:0570-00-1072(土日、祝祭日を除く)
2019年03月30日