「茶寮FUKUCHA(さりょう ふくちゃ)」から、京都産の和紅茶を使った新作メニューが登場。2022年6月1日(水)より、「茶寮FUKUCHA」京都駅店・四条店にて提供がスタートする。京都「茶寮FUKUCHA」から和紅茶を使った新作メニュー寛政二年(1790年)創業の老舗茶舗「福寿園」が手がける「茶寮FUKUCHA」は、伝統ある宇治茶の新たな可能性を体験できるブランドカフェだ。今回は、そのすっきりとした味わいで注目を集め始めている国産紅茶=和紅茶に着目。「福寿園」の茶師が厳選した京都府産茶葉の和紅茶を使った、様々な新作スイーツとドリンクがメニューに加わる。「和紅茶ハーバルパフェ」たとえば「和紅茶ハーバルパフェ」は、和紅茶のイメージを具現化したパフェグラスに、濃厚なミルクプリンや寒天、白桃、白玉、赤エンドウ豆を重ね、特製の和紅茶アイスクリームを添えた和パフェ。仕上げに淡い香りと上品な渋みの和紅茶蜜をかけていただく、香り豊かな一品となっている。「和紅茶フロート」また、京都駅店限定での提供となる「和紅茶フロート」も要注目の一品。冷たいミルクで抽出することで渋みを抑えた和紅茶ラテをベースに、逆に渋味を強調した和紅茶ソフトクリーム、手毬柄の生麩、粒餡をトッピングした、風情ある和風のフロートだ。かき氷やソフトクリームもこのほか、マスカルポーネクリームや和紅茶アイスクリーム、白桃のコンフィチュールを忍ばせたかき氷に和紅茶蜜をかけて完成する「和紅茶ティラミスかき氷」、和紅茶ならではの香りと渋味をしっかりと味わえる「和紅茶ソフトクリーム」など、様々なメニューが楽しめる。商品情報京都「茶寮FUKUCHA」新作和紅茶スイーツ&ドリンク提供開始日:2022年6月1日(水)提供店舗:「茶寮FUKUCHA」京都駅店・四条店【店舗情報】■「茶寮FUKUCHA」京都駅店住所:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901 京都駅ビル 中央口2階営業時間:8:30~20:00(L.O19:30)定休日:不定休TEL:075-744-0552■「茶寮FUKUCHA」四条店住所:京都府京都市下京区四条通富小路角 福寿園京都本店2階営業時間:11:00~19:00(L.O18:30)定休日:毎週水曜日(福寿園京都本店に準ずる)TEL:050-3152-2902
2022年05月14日「茶寮FUKUCHA(さりょう ふくちゃ)」から、京都産の和紅茶を使った新作メニューが登場。2022年6月1日(水)より、「茶寮FUKUCHA」京都駅店・四条店にて提供されます。京都「茶寮FUKUCHA」から和紅茶を使った新作メニュー寛政二年(1790年)創業の老舗茶舗「福寿園」が手がける「茶寮FUKUCHA」は、伝統ある宇治茶の新たな可能性を体験できるブランドカフェです。今回は、そのすっきりとした味わいで注目を集め始めている国産紅茶=和紅茶に着目。「福寿園」の茶師が厳選した京都府産茶葉の和紅茶を使った、様々な新作スイーツとドリンクがメニューに加わります。「和紅茶ハーバルパフェ」たとえば「和紅茶ハーバルパフェ」は、和紅茶のイメージを具現化したパフェグラスに、濃厚なミルクプリンや寒天、白桃、白玉、赤エンドウ豆を重ね、特製の和紅茶アイスクリームを添えた和パフェ。仕上げに淡い香りと上品な渋みの和紅茶蜜をかけていただく、香り豊かな一品となっています。「和紅茶フロート」また、京都駅店限定での提供となる「和紅茶フロート」も要注目の一品。冷たいミルクで抽出することで渋みを抑えた和紅茶ラテをベースに、逆に渋味を強調した和紅茶ソフトクリーム、手毬柄の生麩、粒餡をトッピングした、風情ある和風のフロートです。かき氷やソフトクリームもこのほか、マスカルポーネクリームや和紅茶アイスクリーム、白桃のコンフィチュールを忍ばせたかき氷に和紅茶蜜をかけて完成する「和紅茶ティラミスかき氷」、和紅茶ならではの香りと渋味をしっかりと味わえる「和紅茶ソフトクリーム」など、様々なメニューが楽しめます。商品情報京都「茶寮FUKUCHA」新作和紅茶スイーツ&ドリンク提供開始日:2022年6月1日(水)提供店舗:「茶寮FUKUCHA」京都駅店・四条店【店舗情報】■「茶寮FUKUCHA」京都駅店住所:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901 京都駅ビル 中央口2階営業時間:8:30~20:00(L.O19:30)定休日:不定休TEL:075-744-0552■「茶寮FUKUCHA」四条店住所:京都府京都市下京区四条通富小路角 福寿園京都本店2階営業時間:11:00~19:00(L.O18:30)定休日:毎週水曜日(福寿園京都本店に準ずる)TEL:050-3152-2902
2022年05月13日アオイヤマダステラ マッカートニーは、「キノコが私たちを結びつける」というアイデアをテーマにした2022年サマー キャンペーンの公開を祝し、キノコや菌類に関する様々なストーリーが絡み合う一連のアクティベーションを展開いたします。このアクティベーションでは、世界各国のあらゆる分野で活躍する人々が、キノコや菌類の持つ無限の可能性をテーマにエクスクルーシブなコンテンツを展開。世界的に著名なフランス人シェフ、レイモンド ブラン(Raymond Blanc)や、シェフ兼ライターとして活躍するソフィア ロウ(Sophia Roe)らのキノコを用いたクッキング動画を公開。日本からはダンサーのアオイヤマダ(Aoi Yamada)と、ヴィーガンフードクリエイター 、SUNPEDAL(さんぺだる)のYOKOが参加します。アオイヤマダは、彼女が椎茸狩りをした際に収録した音をミックスしたサウンドをバックに、プライベートで訪れた公園を舞台に映像を制作。サウンド、映像編集のすべてを彼女自身で手掛けています。SUNPEDALのYOKOは自身の基地であるアトリエで、クリエイティブなキノコ料理を披露します。SUNPEDAL YOKOアオイヤマダのコメント─「私たちは菌と戦いながらも菌なしでは生きられず、共存していかねばなりません。映像では、“キノコ”の世界で楽しむ姿(共存)を表現しました。」SUNPEDAL YOKOのコメント─「私自身、ヴィーガンで、ヴィーガンフードをつくるという仕事をする中、サステナビリティは生活の身近にあるものと考えています。そのため、ジャンルは違っても同じ方向を向いているサステナブルファッションのパイオニア的存在、ステラ マッカートニーのコレクションからインスパイアされたキノコ料理のレシピを考えながら、新たな発見がありました。」SUNPEDAL YOKOによるマッシュルームタルティーヌキャンペーン同様、キノコや菌類がもたらすサステナブル ファッションの革新としての希望は、2022年サマー コレクションのランウェイでデビューを果たした「フレイム マイロ™(Frayme Mylo™️)」にも反映されています。無限に再生可能な菌類の地下根系である菌糸体(マイセリウム)から作られた、100%ヴィーガン素材「マイロ™️(Mylo™️)」マッシュルームレザーを用いたバッグです。ボルトスレッズ社(Bolt Threads)とのパートナーシップのもと製作されたこのバッグは、「マイロ™」を素材とするラグジュアリーブランド世界初のバッグで、2022年後半に数量限定で販売される予定です。2022年サマー コレクションは、これまでと同様にレザー、フェザー、ファーなどの動物由来の素材は一切使用せず、リサイクルポリエステルやリサイクルエラスタン、再生ナイロン、オーガニックコットンやオーガニックリネン、フォレストフレンドリービスコース、環境再生型農業環境へのコミットメントに基づく農地から採取されたトレーサブル ウール、ソルベントフリー(溶剤不使用)PU、オルターマット、木材パルプや衣料生産時に発生したコットン廃棄物を原材料とするリサイクル ファイバー、「リフィブラ™(Refibra™)」製のジャージ、キュプラ、繊維廃棄物をアップサイクルした染料「リサイクロム™(Recycrom™)」を原料として染色したオーガニックコットンデニムなど、様々なエコフレンドリ―素材が使用されています。2022年 サマー コレクションの一連のグローバルアクティベーションは、4月下旬よりステラ マッカートニーの公式デジタルプラットフォームにて順次展開予定。さらに、SUNPEDALのYOKOによるレシピとクッキング動画は、4月27日よりstellamccartney.comにて公開予定です。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2022年04月26日治一郎(Jiichiro)から新作スイーツ「紅茶のロールケーキ」「紅茶のティグレ」が、2022年4月22日(金)より治一郎店舗全店にて期間限定で発売される。“アールグレイ”を使用した新作スイーツ「紅茶のロールケーキ」は、しっとり&ふんわりとした食感の中に、アールグレイの上品な香りが広がる贅沢な1品だ。ベースとなるのは、治一郎のロールケーキ。 生地にアールグレイパウダーを練り込み、クリームには濃縮されたアールグレイエキスを加えて仕上げた。一口頬張ると濃厚な紅茶の風味が一気に広がり、後味はすっきり軽やかな食べ心地となっている。一方、「紅茶のティグレ」は、上品な紅茶と爽やかなオレンジの風味がベストマッチな焼き菓子。ベルガモットが香るアールグレイを生地に練り込み、オレンジオイルを配合した濃厚なビターチョコレートを真ん中に流し込んだ。個包装となっているので、自分用はもちろん、ギフトにもぴったりなスイーツとなっている。【詳細】■紅茶のロールケーキ 1,450円販売期間:2022年4月22日(金)~無くなり次第終了販売場所:治一郎店舗全店■紅茶のティグレ 1,000円販売期間:2022年4月22日(金)~なくなり次第終了販売場所:治一郎店舗全店※数量限定発売
2022年04月23日紅茶本来のおいしさにこだわる紅茶ブランド「ディルマ」では、ホテルのアフタヌーンティーやデザートブッフェなどで提供されるディルマ紅茶の売上による収益の一部が、スリランカの子どもたちの教育・学習の支援に活用される「笑顔をつなぐ紅茶」キャンペーンを行っています。ディルマの紅茶とは?ディルマは紅茶の産地スリランカで誕生した、初の紅茶ブランド。「新鮮・純スリランカ産」に徹底してこだわった味わい深い紅茶を提供するとともに、収益を産地スリランカに還元し、茶園で働く人々の暮らしの向上や地域社会の自立的な発展、持続可能な環境開発等SDGsに積極的に取り組んでいます。また、創業30年程度と紅茶業界では若いブランドにあたりますが、味わいへのこだわりと社会貢献意識の高さも評価を受け、世界100ヵ国以上で愛飲され、日本を含む世界各地のホテルや航空会社にも多数採用。今回のキャンペーンも、国内複数のホテルからの賛同を受けて開催しています。貢献の仕方はアフタヌーンティーでディルマ紅茶を楽しむだけ対象のアフタヌーンティーはヒルトン東京ベイやコンラッド東京などです。この季節ですと、桜やイチゴなど春をテーマにした華やかなアフタヌーンティーが目をひきます。ヒルトン東京ベイではStrawberry & Sakura Afternoon Tea(ストロベリー&桜 アフタヌーンティー)を4月17日(日)まで開催中。ディルマの茶は10種類楽しめます。ドリンクはフリーフローなので、セイボリーやデザートに合わせ自分好みのマリアージュを見つけてみてはいかがでしょう。コンラッド東京では桜ストロベリーの春色アフタヌーンティーを5月8日(日)まで開催中ですが、ディルマのお茶はインルームダイニングでのアフタヌーンティーでのみ楽しめます。客室でゆったりしながら極上のアフタヌーンティーとお茶を楽しんでみてはいかがでしょうか。スリランカの子どもたちのために収益の一部はコロナ禍で外出や就学が難しくなってしまったスリランカの子どもたちのために使われる予定です。書籍を積んだ三輪バイクのトゥクトゥクで、図書館が街にやってくる「トゥクトゥク移動図書館プロジェクト」などに活用されます。アフタヌーンティーやホテルステイで自分が有意義な時間を過ごせるだけでなく、スリランカの子どもの笑顔につなぐことも出来るキャンペーン。気軽に参加しやすいのではないでしょうか。
2022年04月15日アフタヌーンティー・ティールーム(Afternoon Tea TEAROOM)初の家庭用紅茶シリーズ「リトルリーブス(Little Leaves)」に、3種類の新作が登場。2022年4月1日(金)より既存のラインナップに追加され、全6種類が展開される。アフタヌーンティー初の家庭用紅茶シリーズ「リトルリーブス」2021年に誕生した「リトルリーブス」は、より身近でアフタヌーンティーの紅茶を楽しめるよう開発された、初の家庭用紅茶シリーズ。手軽なティーバッグスタイルを採用しており、毎日のティータイムや食事など、自宅やオフィス等の場所を問わずに豊かなティータイムを楽しめる。アッサムやダージリンなど3種の新作今回は、ミルクと相性が良いインド・アッサム地方産の濃厚なアッサムティー「オーガニック イングリッシュミルクティーブレンド」、さわやかな渋みと芳醇な香りが特徴の「オーガニック ダージリン」、マイルドなケニア産茶葉に豊かなベルガモットが香る「ディカフェ アールグレイ」の3種類が新たにラインナップ。これに、既に人気を博している「オーガニック アールグレイ」、「オーガニック セイロン」、「オーガニック ルイボス」の3種類を加えた、全6種類での展開となる。商品情報アフタヌーンティー・ティールーム「リトルリーブス」新作ティーバッグ3種発売日:2022年4月1日(金)販売店舗:全国のスーパーマーケット等※アフタヌーンティー・ティールーム、アフタヌーンティー・ベイカリー、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル、アフタヌーンティー・ティールームウェブストア(楽天市場)、アフタヌーンティーオンラインストアでは販売しない。価格:・「オーガニック イングリッシュミルクティーブレンド」430円・「オーガニック ダージリン」484円・「ディカフェ アールグレイ」592円※いずれもティーバッグ20個入り。【販売店舗・商品についての問い合わせ先】Little Leavesお客様窓口TEL:0120-975-642(受付時間:9:00〜17:00 ※土・日・祝日を除く)
2022年03月26日有機JAS菌床キノコメーカー、株式会社ハルカインターナショナル(本部農場:岐阜県郡上市和良町横野919、代表:井上九州男、以下 ハルカ社)は、2022年春から有機営農と太陽光発電事業を組み合わせた「ソーラーパネル付き有機営農パイプハウス」の販売を開始しました。実用新案を出願しました。企業による再エネの調達と農業参入が同時に可能となります。有機営農型ソーラーハウスのモデル施設の外観。有機認証のキノコ栽培と自然再生エネルギーの生産が可能となるハルカ社では、有機認証キノコが栽培できる営農型ソーラーハウスの開発や販売を目的に、2021年秋から国内大手電機メーカーの富士電機株式会社や、中国浙江省の大手磁性材料、ソーラー事業のDMEGCグループの日本支社、DMEGCジャパン株式会社などと開発協力を開始しました。ハルカ社は2022年1月、本部農場内に営農型ソーラーハウスのモデル施設を着工。ソーラーパネルの重量負荷に耐えられるように、単管パイプを組み合わせて、キノコ菌床配置棚を施設構造と一体化させたモデルハウスを作りました。農水省の農研機構などの設計ガイドラインに沿った施工の上、実用新案の出願も行いました。ハルカ社では2022年春から、参入企業向けにモデルハウスなどを公開していきます。有機営農型ソーラーハウスの施工中の内部。キノコ菌床棚と構造部材を単管パイプで一体化させている「ソーラーパネル付き有機営農パイプハウス」の特色は、遮光性が必要なキノコ菌床をハウス内に配置するため、ハウスの屋根部分のパネルはほぼ全面張りの設計となり、施設面積当たりの発電量の確保も容易となる点です。その上で、ハルカ社の栽培技術の特色でもある開放型の栽培管理を行いながら、有機認証が取得可能な各種の菌床キノコの生産販売ができる点です。さらにソーラーパネルが生み出す自然再生エネルギーは事業目的ごとに自在に利用できる点です。再エネは冬季や夏季に、栽培管理用の冷暖房設備に活用できます。自然由来のエネルギー使用は、環境に負荷をかけないという有機認証の理念やルールにもかなった活用事例となります。有機営農ソーラーハウスを、再エネが必要な工場施設などに近接して立地すれば、低コストで再エネ調達が可能となります。再エネを生み出すソーラーパネル下では、有機認証が取得できる菌床キノコ栽培を中心に、平飼い養鶏や陸稲栽培など地域や事業目的に合わせた営農事業も展開できます。供給が足りない有機農林産物の生産を団地化、企業化することで、大手流通への販路を確保していきます。営農部分を事業地周辺の農業者が担えば、雇用や収入確保につながります。再エネの確保、有機農林産物の生産拡大によって耕作放棄地や遊休農地が再生し、農産物の海外輸出、産地偽装食材の解消、食の安全確保、キノコ菌床原料調達による森林資源の再生へとつながります。循環型農林業のプラットフォーマーを自認するハルカ社では以前から、自然再生エネルギーを生み出す太陽光発電とソーラーパネルを自社の事業に活用できないか、模索してきました。近年、急速に世界規模の脱炭素化社会モデルが求められる中で、今回の新規事業を展開することになりました。政府が主導する「2050 脱炭素社会」の実現に向けて、自然再生エネルギーを生み出す太陽光発電事業は、その要を担います。実現に向けて課題となっている事業用地は、営農型ソーラーシェアリングによって、耕作放棄地や遊休農地を活用することで、展望が開けていくと考えています。ハルカインターナショナルが展開していく循環型農林業の事業モデル 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年03月17日アフタヌーンティー・ティールーム(Afternoon Tea TEAROOM)は、スペシャルスイーツと紅茶を楽しめる「春の贅沢ティーコース」を2022年4月7日(木)から4月22日(金)の平日限定で限定店舗で開催する。スイーツと紅茶のスペシャルコースアフタヌーンティー・ティールームのスペシャルスイーツと紅茶を楽しめる贅沢ティーコースが、再び登場。期間中は、季節限定のスイーツやセイボリー、さらに紅茶のフリードリンクとともに贅沢なティータイムを楽しむことができる。スイーツは、季節限定の「フルーツワッフル」やミモザの花を表現した「ピスタチオとベリーのミモザショートケーキ」など8種を揃えた。また、コース限定のスペシャルパフェとして、ほろ苦い抹茶ミルクソースをかけて味わう「苺と抹茶のスペシャルパフェ」も用意。セイボリーは、季節限定「スモークチキンとチーズのフレンチトーストサンド」「レモンチキンとシーフードのサラダちらし」と、「ミニグリーンサラダ」の3種類がラインナップ。さらに、オプションとして、パスタに変更することもOKだ。紅茶のフリードリンクドリンクは、ダージリン・アッサム・アールグレイなど、こだわりの紅茶が飲み放題。さくらがほんのり香る「さくらミルクティー」、ピーチゼリー、白桃、ラズベリーを合わせた微炭酸ドリンク「ピーチアールグレイのティーソーダ」などもオーダーできる。【詳細】アフタヌーンティー・ティールーム「春の贅沢ティーコース」3,850円<120分制>※ティーフリーのラストオーダーは終了30分前。開催期間:2022年4月7日(木)~4月22日(金)<平日限定>※時間は店舗により異なる。予約開始日:3月16日(水)12:00~ アフタヌーンティーブランドサイト実施店舗:アフタヌーンティー・ティールーム大丸札幌、郡山うすい、新潟伊勢丹、玉川髙島屋 S・C、フレル・ウィズ自由が丘、たまプラーザテラス、アトレ川崎、東急プラザ戸塚、大船ルミネウィング、ウィング上大岡、横須賀モアーズシティ、ODAKYU湘南 GATE、丸広百貨店川越店、ららぽーとTOKYO-BAY、名鉄百貨店本店、松坂屋名古屋店、星ヶ丘三越、遠鉄百貨店、近鉄百貨店四日市店、髙島屋大阪店、天王寺ミオ、阪神百貨店西宮店、阪急西宮ガーデンズ、大丸京都店、いよてつ髙島屋店、アミュプラザ博多※丸広百貨店川越店、髙島屋大阪店は、実施日が異なる。<メニュー例>スイーツ8種、セイボリー3種の中からお好みの2品※ミニサイズ■スイーツフルーツワッフル<季節限定>・ピスタチオとベリーのミモザショートケーキ<季節限定>・アップルパイ・スイートポテトプディング・アールグレイとレモンのチーズケーキ・バナナケーキ・スコーン or 季節のスコーン・バニラアイス■セイボリースモークチキンとチーズのフレンチトーストサンド<季節限定>・レモンチキンとシーフードのサラダちらし<季節限定>・ミニグリーンサラダ※パスタ(オプション+330円)で好みの2品のうち1品をパスタに変更可能。■ティーフリーさくらミルクティー<季節限定>・ピーチアールグレイのティーソーダ<季節限定>・ピーチアールグレイ<季節限定、ホットorアイス>・スイートフルーツティー(ホットorアイス)・チャイ(ホットorアイス) 他
2022年03月12日アフタヌーンティー・ティールーム(Afternoon Tea TEAROOM)から、「Spring Carnival」をテーマにした春季限定の紅茶や焼き菓子が登場。2022年3月3日(木)より、全国のアフタヌーンティー・ティールームなどで発売される。アフタヌーンティー・ティールーム、春季限定の紅茶&焼き菓子に第2弾春の限定シリーズ第2弾となる今回は、旅先で見つけたものを素材にしたアクセサリー制作やWEBデザインを手がける女性4人のユニット・sunui、料理人で作画家の中西なちおが主宰するトラネコボンボンと再びコラボレーション。「Spring Carnival」をテーマに、ネコや動物たちを描いた限定パッケージの商品がバリエーション豊かに展開される。トラネコボンボン監修による紅茶&焼き菓子たとえば「トラネコボンボンティー アールグレイレモングリーンティー」は、レモンとベルガモットによる華やかで爽やかな飲み口が楽しめる緑茶。塩系と甘系のクッキーをセットにした「トラネコボンボンクッキー ザクザク & ホロホロ」と同様に、トラネコボンボンが監修した特別な商品だ。春風に舞う桜とネコを描いた「桜グリーンティー&ルイボス」また、鹿児島県産の緑茶にグリーンルイボスティーをブレンドした「桜グリーンティー&ルイボス」のパッケージには、春風に舞う桜と可憐なネコを描いたイラストをデザイン。紅茶にも桜の花びらと桃色のルバーブチップを散りばめた、桜とフランボワーズの華やかな香りが楽しめる茶葉となっている。フィナンシェサンドの限定ボックス、紅茶&焼き菓子のセットもこのほか、フィナンシェでチョコレートをサンドしたフィナシェサンドを桜と抹茶の2種類のフレーバーで楽しめる限定ボックス「フィナンシェサンドボックス さくら&抹茶」、ほんのり甘いピーチと爽やかなアールグレイが香るフレーバーティー「ピーチアールグレイ」、3種類の紅茶と味わい焼き菓子がセットになった「スプリングティータイムセット」など、春のティータイムを華やかに彩ってくれる商品が揃っている。sunui×トラネコボンボンのオリジナルふろしきなお、3月3日(木)発売の本シリーズの商品1点以上を含むテイクアウト商品を税込3,600円以上購入すると、先着2,000名にsunuiとトラネコボンボンがデザインしたオリジナルふろしきがプレゼントされる。商品情報アフタヌーンティー・ティールーム 春季限定の紅茶や焼き菓子販売期間:3月3日(木)~4月20日(水)販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム、アフタヌーンティー・ベイカリー大丸神戸、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル(一部店舗を除く)、アフタヌーンティー オンラインストア※店舗により、取り扱い商品が異なる場合あり。数量限定のため、なくなり次第終了となる。■オリジナルふろしきのプレゼント ※先着2,000名実施期間:3月3日(木)~なくなり次第終了条件:3月3日発売のsunui×トラネコボンボンデザインのパッケージ商品1点以上を含む、テイクアウト商品3,600円以上を購入※テイクアウト商品にはパンも含む。対象店舗 : アフタヌーンティー・ティールーム、アフタヌーンティー・ベイカリー大丸神戸、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル(表参道除く)各店舗※アフタヌーンティー オンラインストアはオリジナルふろしきのプレゼント対象外。
2022年02月12日今シーズンも続々と新作スイーツが登場しているファミマ♡ 今回はそんなファミマで2022年1月25日に登場した「紅茶ゼリー入りミルクティー」を紹介します。ファミマの「紅茶ゼリー入りミルクティー」は飲んでみた?今回ご紹介する「紅茶ゼリー入りミルクティー」はこちら♡価格は248円(税込)。甘さ控えめのミルクティーに紅茶ゼリーが入っているという、紅茶好きにはたまらないドリンクです♡見ているだけでも癒されるパッケージ♡パッケージ横はこんな感じ。全体的におしゃれなデザインのパッケージで、持って歩いているだけで気分があがります。では中にどんなドリンクが入っているのか、早速チェックしていきますよ。中はどうなってるの?ドリンクの中を確認してみると、紅茶の芳醇な香りがふわっと広がりました。一見普通のミルクティーのように見えますが、濃い茶色のゼリーが入っているのが分かりますよね。これが紅茶ゼリー♡よく振って飲んでくださいね!気になるお味は?ドリンクは甘さ控えめということでしたが、しっかりと甘みを感じることができました。「ミルクティーは甘すぎる!」と感じる人は、ちょうどいい甘さかも♡紅茶ゼリーは歯ごたえもしっかりとあって、紅茶の味わいが楽しめましたよ♪ファミマの「紅茶ゼリー入りミルクティー」、紅茶好きさんは飲んでみて♡今回はファミマの「紅茶ゼリー入りミルクティー」をご紹介しました。「いつもとは違う紅茶を楽しみたい!」という人は、ぜひ飲んでみてくださいね♡※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2022年02月09日紅茶好きさんにおすすめ!ほんのり香る紅茶のヘアケアアイテムを紹介!出典:byBirthさまざまな香りのヘアケアアイテムが発売されていますが、香りの種類としては、フローラル系やフルーティ系が多いですよね。実は、紅茶好きな方が喜ぶ紅茶の香りのヘアケアアイテムもあるんです。紅茶の香りのシャンプー・コンディショナーなどを使えば、お風呂でリラックスタイムを過ごせますよ。紅茶のヘアケアの成分は天然香料?出典:byBirth紅茶の香りの成分で何が入っているかは、公式サイトなどを見ることでわかります。成分表では、「香料」としか記載がないので、天然由来の紅茶の香りか人工的な紅茶の香りなのかがわかりません。天然由来成分の配合が高いアイテムだと、天然の紅茶エキスが入っている場合が多い傾向です。紅茶の香りのヘアケアの選び方出典:byBirthここでは、紅茶の香りのヘアケアアイテムの選び方をご紹介します。香りで選ぶ紅茶の香りだけのものもあれば、さまざまな香りとブレンドされたものもあります。どのような種類の紅茶の香りが良いのかを選びましょう。成分で選ぶシャンプーには、洗浄力が強い高級アルコール系シャンプーや、洗浄力が弱いアミノ酸系やベタイン系のシャンプーなどがあります。泡立ちや洗いあがりもそれぞれの種類で異なるので、頭皮や髪の状態に合わせて選びましょう。また、シリコン入りなのか、ノンシリコンなのかも重要なポイント。髪の傷みが気になる方は、シリコン入りの方がうるおいます。仕上がりで選ぶサラサラの髪が好みなのか、しっとり重めの髪が好みなのかで、選ぶシャンプーやコンディショナー、トリートメントは変わります。髪質やなりたい髪のイメージに合わせて選びましょう。おすすめの紅茶の香りのヘアケアアイテムをご紹介!メゾンドュテリッチリペア シャンプー・トリートメント この投稿をInstagramで見る MAISON DE THÉ / メゾン ドュ テ(@maisondethe_jp)がシェアした投稿 インド産の高級茶葉から抽出したアッサムティーエキスを贅沢に配合したシャンプー・トリートメントです。また、5種類の植物由来ハーブ(ラベンダー・ローズヒップ・カモミール・ペパーミント・ハイビスカス)が配合されていて、髪の表面と内部にうるおいを与えてくれます。シャンプーは、なめらかな泡立ちで丁寧に髪や頭皮を洗い上げます。豆乳発酵液配合で、髪表面と内部にうるおいを与えながら洗浄します。トリートメントは、とろみのあるミルキーな処方でダメージを受けた髪をケアします。また、ココナッツミルク(保湿成分)配合なので、しっとりとまとまる仕上がりです。香りは、紅茶の上品さとベルガモットとカモミールの爽やかさが融合した、ホッと落ち着くアールグレイの香りです。紅茶の香りと爽やかな香りが混ざって、リラックスタイムを過ごせそうですね!TEA REMEDIESティーレメディーズリニュー シャンプー・コンディショナー この投稿をInstagramで見る TEA REMEDIES (ティーレメディーズ)(@tearemedies)がシェアした投稿 アッサムティーから抽出された紅茶エキスをベースに、ナチュラルハーブエキス、オイル、アミノ酸系洗浄成分等を配合した、ナチュラルなシャンプー・コンディショナーです。天然由来成分が97%も配合されていて、もちろん香りも天然由来。有機アロマオイル(ベルガモット&ネロリ&プチグレン)の気品ある香りです。たっぷりの泡で毛髪の汚れや皮脂をすっきり落としながら、ダメージを受けた髪の芯から素早く浸透補修。しっとりうるおいのある髪質に洗い上げます。また、キューティクルをしっかり補修することで、ヘアカラーの色落ちも防ぎます。Gemidノンシリコン シャンプー ダージリンティーの香り この投稿をInstagramで見る ゼミド【GemiD】ナチュラルコスメ(@gemid_official)がシェアした投稿 ホテルでも使われている、髪にやさしいノンシリコンシャンプーです。11種アミノ酸(保湿成分)でやさしく頭を洗い上げて、髪にうるおいやハリをも与えます。ノンシリコンなので、髪が軽くなってふんわりと柔らかな仕上がりになります。サラサラヘアになりたい方や、髪が細くボリューム不足の方におすすめ。また、アミノ酸系シャンプーなので、敏感肌の方やお子さまでも使いやすいシャンプーです。シャンプーによる地肌への負担を抑えて、健やかな頭皮と髪へと導きます。香りは、品のあるほんのり甘いダージリンティーの香りです。バスタイムを楽しみましょう。まとめこの記事では、紅茶のヘアケアの成分は天然香料?・紅茶の香りのヘアケアの選び方・紅茶の香りのヘアケアアイテムをご紹介しました。あまり種類が多くない紅茶の香りのヘアケアですが、これらの3つの商品は、口コミサイトでも高評価のものばかりだったので、ぜひ試してみてください。
2022年01月28日紅茶の美容効果とは?出典:byBirth紅茶には、以下のような効果効能があります。血糖値の上昇を抑える紅茶に含まれるポリフェノールの一種で、カテキンが発酵されてできる「テアフラビン」が、糖の吸収を促進する酵素の働きを抑える。肥満防止紅茶には、脂肪の代謝に関わる酵素の働きを抑えることで、脂肪の吸収を抑える働きがある。また、紅茶に含まれるカフェインには脂肪燃焼効果がある。美肌効果・アンチエイジング効果テアフラビンやカテキンには、強い抗酸化作用があるため、肌トラブルや老化の原因となる活性酸素を除去する働きがある。インフルエンザ予防テアフラビンは、インフルエンザウイルスを無力化するスピードが速いといわれている。紅茶そのものにも、さまざまな健康・美容効果があることが分かりますね。紅茶のもつさまざまな効果を、さらに高める飲み方についてご紹介します。紅茶の美容効果を高める飲み方紅茶に○○をプラスする出典:byBirth生姜・シナモン生姜にもシナモンにも血液の流れを良くする働きがあるため、紅茶にプラスすることで血行が良くなり、細胞の新陳代謝が活発になるため美容に役立ちます。また、体が温まるため、冷えの予防・免疫力アップにも効果的ですよ。レモンレモンにはビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンCは、コラーゲンの生成をサポートしたり、シミやそばかすなど肌トラブルの原因となる活性酸素を除去する働きがあるため、美肌づくりに役立ちます。クランベリークランベリーにはビタミンCやポリフェノールなど、抗酸化作用をもつ成分が多く含まれています。美肌づくり、アンチエイジングにおすすめです。お好みの量のドライクランベリー、あるいは100%クランベリージュースを、紅茶にプラスしていただきましょう。甘酸っぱい味わいで、フルーティーな紅茶になります。はちみつやメープルシロップをプラスして甘みを加えても美味しくいただけますよ。りんごりんごに含まれるりんごポリフェノールは、強い抗酸化作用をもつため、美肌効果をプラスすることができます。また、脂肪の吸収を抑える働きがあることや、安定した血糖値により空腹を感じにくいことから、ダイエット効果も期待できます。薄くスライスしたりんごを3~5枚ほど、紅茶に加えていただきましょう。アイスよりホットで出典:byBirth紅茶は、アイスよりホットで飲むのがおすすめです。体が温まるので、冷え性やむくみを予防できます。また、体が温まることで代謝が上がるため、痩せやすい体づくりをサポートしてくれます。先にも述べたように、生姜やシナモンなど血流を良くする働きがあるものと一緒に飲むことで、その効果を高めることができますよ。紅茶ポリフェノールが多い種類の紅茶を紅茶に含まれるポリフェノールには抗酸化作用があるため、美容効果が期待できます。そのため、紅茶ポリフェノールが多い種類を選びましょう。過酷な環境に耐えて収穫された茶葉は、紅茶ポリフェノールが多いといわれています。スリランカ産のウバやディンブラは、テアフラビンが多く含まれていることが分かっています。テアフラビンは、紅茶のコクであるため、コクを楽しむことができますし、ミルクを加えてもよく合いますよ。紅茶は高い温度で淹れる出典:byBirth高い温度のお湯を使ったほうが、カテキンがよく抽出されます。そのため、カテキンの健康効果を得るためには、ペットボトル飲料の紅茶を飲むよりも、お湯を使って紅茶を淹れましょう。紅茶を飲むタイミング紅茶には、糖や脂質の吸収を抑える働きがあるため、食べ物が胃の中にある食事中や食後に飲むとダイエット効果が期待できます。甘みを足したいときは、オリゴ糖やはちみつを出典:byBirth紅茶に甘みを加えたい場合は、オリゴ糖やはちみつがおすすめです。腸内細菌のエサとなって善玉菌を増やし、腸内細菌を整える働きがあるため、甘みをプラスしながら腸活にも役立ちます。オリゴ糖は、摂取を続けることでその効果が発揮されるため、紅茶とともにオリゴ糖の摂取も続けてみてはいかがでしょうか。目的に応じて、ミルクをプラス出典:byBirth紅茶にミルクを加えて飲むと、たんぱく質やカルシウムを補うことができます。豆乳を加えた場合には、大豆イソフラボンを補えます。ただ、牛乳を加えるとインフルエンザを予防する効果は下がるといわれています。テアフラビンが牛乳のたんぱく質と結びつくため、効果が下がってしまうのだそう。カルシウムやたんぱく質の補給にはミルクを加え、インフルエンザ予防が目的の場合はミルクなしでストレートティーで飲むなど、目的に応じた飲み方をしてみてくださいね。いかがでしたでしょうか?忙しい毎日の中で、紅茶を飲むことで美容効果を得ながら、ほっと一息ついてみてはいかがでしょうか。ぜひ、紅茶を飲むときの参考にしてみてくださいね。
2022年01月18日免疫力を高めてくれると言われているβグルカンを豊富に含む「キノコ」。最近では、コストコの大人気商品「しいたけチップス」も注目を集めています。コストコで購入できる「DJ&A シイタケマッシュルームクリスプ」は、少ない油で低温調理されている上化学調味料無添加。香辛料、食塩、玉ねぎ、にんにくで味付けされた、たっぷり約840gのしいたけがギュッと詰まっていてとってもお値打ち。袋からそのままお菓子やおつまみに、またスープやサラダに砕いて振りかけても使える万能品なのです。また、しめじやヤマブシタケ、エリンギに山ナメコなど。様々な種類のキノコを薬膳出汁で食べる薬膳キノコ鍋や、キノコしゃぶしゃぶ専門店など、メディアやSNSは今キノコ料理の話題で持ちきりです。そこで今回は、この季節にぴったりのおうちで作れる絶品キノコ鍋のレシピをはじめ、一昨年秋にE・レシピで開催した第一弾「秋のキノコレシピコンテスト」のアイデア溢れる受賞レシピをご紹介します!●早速おうちで作ってみよう!絶品のキノコ鍋レシピ・甘辛味がたまらない!「うまみたっぷり!キノコ鍋」きのこの旨味がたっぷり染み出した、甘辛味のキノコ鍋。いろいろな種類のきのこを入れるとより美味しくなりますよ。お好みで、すりおろしショウガを加えて頂いても◎。体の中から美しくなれちゃうヘルシー鍋です。・味変して二度おいしい「ヘルシーキノコ鍋」こちらは豚肉とキノコの組み合わせの「ヘルシーキノコ鍋」。刻みネギや柑橘類の絞り汁、一味唐辛子など味変を楽しみながら頂いてみてくださいね。●レシピコンテストの素敵な受賞作品をご紹介します!・甘じょっぱキノコ新発見!「フォカッチャのキノコたっぷりピーナッツバター炒めのせ」「秋のキノコレシピコンテスト」優秀賞に輝いた「フォカッチャのキノコたっぷりピーナッツバター炒めのせ」。味付けはピーナッツバターとお醤油のみ。とっても簡単で甘じょっぱいキノコが美味しく、見た目もオシャレ。おもてなしにも喜ばれる素敵なレシピです。・栄養抜群「きのこたっぷりソフトふりかけ」「秋のキノコレシピコンテスト」審査員優秀賞に輝いた「きのこたっぷりソフトふりかけ」。キノコの豊富なビタミン類とシラスのカルシウムで栄養抜群なソフトふりかけは、ご飯にたっぷりのせたい一品です。ごま油が効いてパクパク食べられちゃいますよ。・低カロリーで鉄分豊富「砂肝とシイタケの塩麹炒め」「秋のキノコレシピコンテスト」優秀賞に輝いた「砂肝とシイタケの塩麹炒め」。塩麹で味付けをすることで、さらに旨味がグーンと増したキノコの炒め物は、ガーリックをしっかりきかせることでお酒のおつまみにぴったりの一品になりますよ。砂肝は、低カロリーな上、鉄分豊富なので貧血予防にも役立ちますよ。・白ワインのお供に「白身魚のポワレ~きのこクリームソース~」「秋のキノコレシピコンテスト」審査員優秀賞を受賞した「白身魚のポワレ~きのこクリームソース~」。キノコをたっぷり使ったクリーミーなソースが美味しい一品は、白ワインのお供にぴったりです。パスタに絡めても美味しそうですよね。・火を使わずに一品できる!「きのことウインナーのアヒージョ」「秋のキノコレシピコンテスト」優秀賞を受賞した「きのことウインナーのアヒージョ」。耐熱容器に材料を全て入れて後はトースターに入れるだけ!火を使う事なく作れちゃうのが嬉しいですよね。とっても簡単でとっても美味しいキノコレシピです。・旨味が口いっぱいジュワッ「肉巻きしいたけの梅しそ照り焼き」「秋のキノコレシピコンテスト」優秀賞を受賞した「肉巻きしいたけの梅しそ照り焼き」。石づきを取ったしいたけの真ん中に、梅肉を入れるアイデアはさすがの一言!しいたけの旨味が口いっぱいジュワッと広がる、ご飯にもお酒にも合う一品です。今回ご紹介したキノコ鍋や、素晴らしいキノコ料理の受賞レシピを参考に、栄養価が高く免疫力を高めてくれてヘルシーなキノコをたくさん食べて、風邪やウイルスに負けない体を作っていきましょう。冬は乾燥も気になる季節。お肌の保湿も忘れずに毎日笑顔で過ごしていきましょうね!
2022年01月12日アフタヌーンティー・ティールーム(Afternoon Tea TEAROOM)は、スイーツと紅茶の「クリスマスの贅沢ティーコース」を全国のアフタヌーンティー・ティールーム41店舗で開催。期間は、2021年12月1日(水)から12月15日(水)までの平日限定で、完全予約制イベントとなり、11月17日(水)より予約受付を開始する。スイーツと紅茶の「贅沢ティーコース」再びアフタヌーンティー・ティールームの紅茶イベント「ティーコース」が帰ってくる。2021年春に初開催し、人気を集めたイベントが再び全国のアフタヌーンティー・ティールームで行われる。これは、アフタヌーンティー・ティールーム自慢のスイーツを紅茶のフリードリンクと楽しめる人気企画。スイーツは、季節限定「苺とアーモンドのショートケーキ」や定番人気の「アップルパイ」「スイートポテトプディング」など全7種から好きなものを2品チョイス。また、スイーツだけでなく「パストラミビーフのミニサンド」「ビーフシチュー」などのセイボリーも揃うので、自分好みのメニューを堪能することができる。さらに、クリスマスの贅沢ティーコース限定品「苺と林檎のスペシャルパフェ」もセットに。2種類のアイスに、リンゴ風味のゼリーといちご、シナモンで香りづけした林檎をあしらった贅沢なフルーツパフェだ。おかわりOKの「ティーフリー」ティーフリーで楽しめるドリンクは、ミルクティーにオレンジピール入りのチョコレートを合わせた「ショコラミルクティー」や、アップルの香りのティーソーダに自家製ゆずジンジャーシロップをプラスした「林檎とゆずジンジャーのスパークリングティー」などを用意。全14種類の中から、何度でも好みのものをオーダーできる贅沢なラインナップとなっている。【詳細】アフタヌーンティー・ティールーム「クリスマスの贅沢ティーコース」3,630円※120分制<完全予約制>取り扱い店舗:全国のアフタヌーンティー・ティールーム41店舗開催期間:2021年12月1日(水)~12月15日(水)<平日限定>予約開始日:11月17日(水)12:00~※アフタヌーンティーブランドサイトにて※実施時間は店舗によって異なる。<メニュー例>■スイーツ※ミニサイズ苺とアーモンドのショートケーキ<季節限定>・アップルパイ・スイートポテトプディング・いちじくと紅茶のフルーツケーキ・バナナケーキ・スコーン or 季節のスコーン・バニラアイス■セイボリー※ミニサイズパストラミビーフのミニサンド<季節限定>・ビーフシチュー<季節限定>・ミニグリーンサラダ■ティーフリー※ホットはティーポットで提供・ショコラミルクティー<季節限定>・林檎とゆずジンジャーのスパークリングティー<季節限定>・ダブルアップルティー<季節限定>・フルーツルイボスティー ピーチ&マンゴー<季節限定>・スイートフルーツティー(ホット or アイス)・チャイ(ホット or アイス)・チャイクリームフロート・アフタヌーンティーブレンド・ファイブオクロックティー・ダージリン・アッサム・アールグレイ(ホット or アイス)・ディカフェ アフタヌーンティー・ディカフェ アールグレイ(ホット or アイス)・ブレンドコーヒー/アイスコーヒー/カフェオレ
2021年11月13日湯を注ぐだけで手軽に紅茶が楽しめるティーバッグは、自宅でおいしい紅茶を飲みたい時に重宝するアイテムです。近年の技術では、ポットで淹れる紅茶のようにおいしく淹れられると評判で、カフェで紅茶をオーダーした時でも、ティーバッグで出されることは少なくありません。しかし、紅茶に口をつける前に乗り越えなければならないのが、ティーバッグを引き上げた時に垂れるしずくです。ポタポタ垂れる周期を見計らい、「えいっ!」と引き上げたものの、テーブルにポタッと一滴、落ちてしまうこともあるでしょう。おしゃれなカフェや友人宅のテーブルに垂れてしまうと、とても申し訳ない気持ちになるでしょうし、垂れた水を拭かねばならず、リフレッシュするはずのティータイムがストレスになりかねません。そんなティータイムのストレスをなくす、とっておきの方法があります。所要時間はたったの3秒。場所を選ばず実践できます。通常ティーバッグを持ち上げると、重力の力でティーバッグが含んだ水分が下に移動し、しずくが垂れてしまいます。そうならないためには、ティーバッグを持ち上げる前に、ティーバッグの底を紅茶の表面に3秒ほどつけてキープします。ティーバッグの底を紅茶の表面につけることで、ティーバッグと紅茶の間に表面張力が働きます。液体が盛り上がりティーバッグと紅茶の隙間が埋まった状態になると、ティーバッグ内に残った液体のほとんどが、カップに入った紅茶に流れ出て吸収される仕組みです。つまり、ティーバッグが含む液体が減ることで、持ち上げてもしずくがポタポタ垂れることがなくなります。これでどんな席でも安心して紅茶を楽しむことができますね。この不思議な裏技を、ぜひ一度お試しください。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年11月10日アフタヌーンティー(Afternoon Tea)監修の紅茶スイーツが、全国のファミリーマートに登場。東日本エリアは2021年11月9日(火)から、西日本エリアは11月16日(火)から発売をスタートする。アフタヌーンティー監修「紅茶スイーツ」ファミリーマートから、アフタヌーンティー監修のスイーツが再び登場。フルーツやミルクなどと合わせた「アレンジティー」を着想源に、紅茶フレーバーの5種類の焼き菓子を作り出した。いずれもアールグレイを使用しているので、紅茶の豊かな香りを楽しめる。「紅茶のパウンドケーキ レモンティー風」は、人気の”紅茶×レモン”の組み合わせをが味わえる、ふんわり食感のケーキ。レモンピールを練り込むことで、レモンティーの風味を表現した。「紅茶のロールケーキ アップルティー風」は、紅茶の茶葉を練り込んだ生地で、アップルの砂糖漬けをあわせたクリームをやさしく巻き込んだもの。他にも、アールグレイペーストを混ぜ込んだクリームをクッキーでサンドした「紅茶のクリームサンド ミルクティー風」、アールグレイの茶葉とペーストを取り入れた「紅茶のフィナンシェ ストレートティー風」と「紅茶のバウムクーヘン ストレートティー風」もラインナップする。いずれもパッケージは、イラストレーターのナタリー・レテのデザインを起用し、かわいらしく仕上げている。“紅茶づくし”の紅茶のティラミスもさらに、11月9日(火)から「紅茶のティラミス」も全国のファミリーマートで発売スタート。紅茶シロップを染み込ませた紅茶スポンジとマスカルポーネムースを重ねて、紅茶風味のホイップクリームを贅沢に絞った“紅茶づくし”のカップデザートとなっている。【詳細】■アフタヌーンティー監修焼き菓子発売日:東日本エリア 2021年11月9日(火)順次発売西日本エリア11月16日(火)順次発売取り扱い店舗:全国のファミリーマート・紅茶のパウンドケーキ レモンティー風 150円・紅茶のロールケーキ アップルティー風 160円・紅茶のクリームサンド ミルクティー風 130円・紅茶のフィナンシェ ストレートティー風 138円・紅茶のバウムクーヘン ストレートティー風 138円※東日本エリアは、新潟・長野・山梨・静岡(一部除く)より東側の都道県。西日本エリアは、富山・岐阜・愛知・静岡(一部除く)より西側の府県。※地域・店舗により、発売日が異なる場合あり。■紅茶のティラミス 298円発売日:2021年11月9日(火)※沖縄は11月16日(火)から発売。取り扱い店舗:全国のファミリーマート
2021年11月07日新宿プリンスホテルは、 紅茶ブランド「リチャードティー(Richard Tea)」とコラボレーションしたアフタヌーンティーを、25階 和風ダイニング&バー FUGAにて開催。期間は、2021年11月1日(月)から12月26日(日)まで。英「リチャードティー」とのコラボスイーツが並ぶアフタヌーンティー“British Relaxing Holidays”を2021年クリスマスシーズンのテーマに掲げ、イギリスをイメージした商品を展開する新宿プリンスホテル。そんな同ホテルは、19世紀にイギリス王室に献上され、今もなお英国伝統のスタイルで紅茶を製法する「リチャードティー」とタッグを組み、日本にいながらイギリスの雰囲気を楽しめるアフタヌーンティーを展開する。注目は、「リチャードティー」の茶葉を使ったスイーツの数々。プリンやスコーンは、人気のフレーバー「ロイヤル・ラブ」を使用。一口頬張ると、ベルガモット&バニラの華やかな香りが口いっぱいに広がるリッチな味わいに仕上げた。定番フレーバー「ロイヤル・セイロン紅茶」を用いたマフィンは、トラディショナルで上品な風味を楽しめる。また、トライフルやアップルクランブルといったスイーツの他、コテージパイ、サンデーローストなど、イギリスの伝統的なセイボリーもラインナップする。茶葉を使用したコラボカクテルもアフタヌーンティーに加え、「リチャードティー」を使用した2種類のカクテルも用意。イングリッシュガーデンに佇む貴婦人をイメージした「リチャードレディー(Richard Lady)」は、ロイヤル・セイロン紅茶をベースに、ラベンダーで香りをつけた。一方、「リチャードフラワーガーデン(Richard Flower Garden)」は、ロイヤル・カルダモン紅茶とイギリス起源のジン「ロンドン・ドライ・ジン」を使用し、さっぱりとした味わいに。色とりどりの花がちりばめられたティーポットから注ぐ、華やかな見た目の1杯となっている。【詳細】リチャードティー コラボレーションアフタヌーンティー期間:2021年11月1日(水)~12月26日(日)時間:14:00~17:30(L.O.16:30)場所:新宿プリンスホテル 25階 和風ダイニング&バー FUGA価格:1人 4,000円■メニュー・スイーツリチャードティープリン、クリスマス・トライフル、チョコバナナタルト、紅茶香るホワイトツリーマフィン、ヴィクトリア・オブ・ノエル、塩キャラメルマカロン、アップルクランブル・スノー、スコーン(プレーン、紅茶)・セイボリーサンドウィッチ(スコティッシュサーモン、胡瓜)、コテージパイ、ミニサンデーロースト、エッグタルトサラダ キャビア添え、オープンサンド・ドリンク<リチャードティー>ロイヤル・セイロン紅茶、ロイヤル・タイム&ローズマリー紅茶、ロイヤル・ブラック・ジャスミン紅茶、ロイヤル・カルダモン紅茶<オーガニックティーセレクション>オーガニックダージリンエステート、オーガニックアールグレイ、オレンジドルチェ、オーガニックアフリカンネクター、カモミールシトラス、ワイルドベリーハイビスカス、ジンジャーツイスト、オーガニックエメラルド抹茶、ホワイトオーチャード、アイスティー<コーヒーバリエーション>ブレンドコーヒー(アイス/ホット)、エスプレッソ、カプチーノ、抹茶ラテ(アイス/ホット)【コラボレーションカクテル】時間:18:00~23:00(L.O.22:30)価格:各1,500円【問い合わせ先】レストラン予約係TEL:03-3205-1124(10:00~17:00)
2021年11月01日アフタヌーンティー・ティールームは、クリスマス限定の紅茶や焼き菓子を2021年11月4日(木)から12月25日(土)まで、全国のアフタヌーンティー・ティールームほかで限定発売する。アフタヌーンティー・ティールームは、2021年クリスマスシーズンに向けて、ワクワクとした時間を過ごせる紅茶やスイーツなどを展開する。紅茶のアドベントカレンダー「ブックオブクリスマスカレンダーティ」中でも注目は、クリスマスイブまでを毎日楽しくカウントダウンできる「ブックオブクリスマスカレンダーティ」だ。ボックスには24種の異なる紅茶がセットされているので、12月1日からクリスマスイブの12月24日まで、毎日異なるフレーバーのお茶とともに楽しくカウントダウンできる。パッケージは、パリを拠点に活躍するアーティスト ナタリー・レテが手掛けたロマンティックな仕上がり。クリスマスに実るアップルを探しに森に出かけたネコが、シカやリスなどの動物たちと楽しく過ごす様子を描いた、ストーリー性のあるデザインだ。デコって楽しむ「バウムクーヘン」キット紅茶と一緒に味わいたいスイーツも充実。「リースバウムクーヘン」は、リースに見立てたバウムクーヘンとクッキー、ジャムが一つになったスイーツキット。食べる前に、苺のジャムや、スター・ツリー型のクッキーで、バウムクーヘンをかわいくデコレーションすれば、特別なスイーツタイムを過ごせそう。スイーツ作り体験できる「スコーンセット」より“本格的”にスイーツ作りを体験したい人は「おうちで楽しむスコーンセット」をチェック。中には、スコーンミックスとレシピカードが用意されているので、自宅でスコーンを手作り体験することができる。スコーンと相性のよいティーメープルシロップもついてくるので、自分好みの甘さに調整しながら、出来立ての焼き菓子をぜひ味わってみて。クリスマススイーツ&限定紅茶も他にも、アニマルモチーフの缶に入った「ダブルアップルティー」「クリスマスアールグレイ」、クリスマス気分を楽しめる「りんごのシュトーレン」、紅茶と焼き菓子を詰め合わせた限定ボックス「ウィンターティータイムバスケット」など、クリスマスプレゼントや手土産にぴったりなキュートなアイテムが満載。どれもナタリー・レテデザインのキュートなパッケージや缶に包まれているので、食べた後は“小物入れ”としても使用するのもおすすめだ。【詳細】アフタヌーンティー・ティールーム クリスマス限定品取り扱い店舗:全国のアフタヌーンティー・ティールーム、アフタヌーンティー・ベイカリー、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル(一部店舗を除く)、アフタヌーンティー オンラインストア発売日:2021年11月4日(木)~12月25日(土)限定発売<アイテム例>・リースバウムクーヘン 1,600円セット内容:クリスマスバウムクーヘン 1個、ストロベリージャム 25g、クリスマスアイシングクッキー(スター・ツリー・家 各1個)・おうちで楽しむスコーンセット 2,400円セット内容:スコーンミックス 400g、ティーメープルシロップ 160g、巾着ポーチ、レシピカード・ブックオブクリスマスカレンダーティー 3,200円・ダブルアップルティー 1,100円・クリスマスアールグレイ 1,100円・ウィンターティータイムバスケット 2,200円※店舗により、取り扱い商品が異なる場合あり。※数量限定のため、なくなり次第終了。※臨時休業や営業時間の短縮などにより、販売店舗や販売期間が予告なく変更になる場合あり。
2021年10月30日一気に気温が下がり、肌寒い日が増えてきましたね。収穫の秋を満喫できる食材といえば、「キノコ」です。料理にキノコを加えるだけで、香ばしさが増します。そこで今回は、旨味たっぷりの「キノコレシピ」を5つご紹介。いずれも、秋が深まってきた今にピッタリなレシピです。■3種のキノコの香りがフワッと広がる! 翌日も美味しい「キノコのマリネ」キノコの食感と香りを思う存分、堪能できるレシピがこちら。翌日も美味しく味わえるキノコのマリネです。生シイタケとシメジ、エノキ、それぞれの旨味を堪能できるのも魅力。あっさりとしていて、副菜にも最適です。茹でてあえるだけなので、時間がないときのお助けレシピとしても活躍してくれます。こちらのマリネを最高に美味しく味わうためには、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておくことがポイント。また、材料にエリンギをプラスしたり、パンに挟んで食べるのもオススメです。辛いのが好きなら、唐辛子の量を増やしてくださいね。■ミキサーを使わず手軽に作れる、こっくり濃厚「キノコのポタージュスープ」この時期に、好きなキノコを使ってポタージュスープを作るのも良いですね。ポタージュスープは、トロッとしていて、体の内側からポカポカと温まります。こちらのレシピなら、ミキサーは不要。15分でパパッと作れます。仕上げに、ドライパセリを振ってから召し上がれ! こっくり濃厚な味わいで、一度味わうとやみつきに。自宅の定番レシピに加えたくなる一品です。こちらのレシピでは、シメジ、マッシュルーム、シイタケを使っていますが、エリンギやエノキを使っても、もちろんオッケー。使うキノコの組み合わせによって、微妙に香りや味わいが変化するのも楽しいです。■くせになる味! ご飯がもりもり進む無限おかず「納豆とキノコの炒め物」納豆とキノコ、豚ひき肉の炒め物は、意外な組み合わせですが、くせになる美味しさです。ご飯がもりもり進む、無限おかずに! 納豆についているタレも調味料の一部として使います。作り方はとっても簡単です。フライパンにゴマ油、ニンニクを入れて中火で熱し、豚ひき肉を炒めます。豚ひき肉の色が変わったらシメジ、エノキを加えて炒め合わせ、しんなりしたら納豆を加え、さらに炒め合わせましょう。調味料を加え、全体にからめるように炒め合わせて器に盛り、お好みで刻みネギを散らせば完成です。材料にシメジ、エノキ以外のキノコを加えても◎。■大根おろしとユズをかけた、さっぱりとした味わいの「キノコおろしうどん」寒くなると無性に食べたくなるのが「うどん」。そんなときは、こちらのレシピを作ってみませんか? キノコの風味たっぷりのだしをかけた、キノコおろしうどんです。仕上げに、大根おろしとユズをかけてから召し上がりください。ヘルシーなので、夜食にもピッタリ。だし汁を作る時間がないようなら、市販のものを使っても構いません。こちらのレシピをより美味しく味わうためには、鍋にキノコを入れ、酒を振りかけて蓋をし、3~4分蒸して、キノコがしんなりしてから、だし汁を加えることが大切です。ぜひお試しください。■子どもから大人まで大満足、温泉卵をからめて食べる「キノコ丼」キノコを使った主食を作りたくなったら、試したいのがコレ。温泉卵をからめて食べるキノコ丼です。そこそこのボリュームがあり、子どもから大人まで大満足できますよ。お好みで、刻みのりも散らしてくださいね。豚肉とキノコの旨味が溶け合い、後を引く美味しさです。キノコに温泉卵をからめれば、より濃厚な味わいを堪能できます。刻みのりの代わりに、ネギを散らしたり、七味唐辛子を振るのも良さそうです。また、こちらのレシピでは、シメジ、マイタケ、生シイタケを使っていますが、他のキノコをプラスするのもアリでしょう。秋を感じる時期になると、キノコたっぷりの料理を味わいたくなりますよね。今回、ご紹介したレシピはいずれも手間がかからず、初心者でも簡単に作れるので、ぜひトライしてみてくださいね!
2021年10月23日有機JAS菌床キノコメーカーの株式会社ハルカインターナショナル(本部農場:岐阜県郡上市、代表:井上九州男)は、有機認証キノコが栽培できる営農型ソーラーハウスの開発、販売を目的に、中国浙江省の大手磁性材料、電子モーター、ソーラー事業の横店集団東磁股■有限公司(DMEGCグループ)と共同事業を開始しました。9月1日付でDMEGCグループ日本支社でもあるDMEGCジャパン株式会社(所在地:東京都港区、代表取締役:楼●)と事業協定書を交わしました。循環型農林業のプラットフォーマーを自認するハルカ社では以前から、自然再生エネルギーを生み出す太陽光発電とソーラーパネルを自社の事業に活用できないか、模索してきました。近年、急速に世界規模の脱炭素化社会モデルが求められる中で、DMEGCグループとの交渉が進展し、協業を始めることになりました。2社の協業では2021年内に、ハルカ社本部農場内に、営農型ソーラーハウスのモデル施設を着工します。施設内で有機キノコ菌床の培養、キノコの栽培について試行作業を行い、ハルカ社独自の開放型栽培技術を生かした生産ラインが構築できるかを確認します。また、ソーラーパネルの重量物に耐えられるように、菌床配置棚を施設構造と一体化させるなど、設計基準の設定などについても試行を行います。農業ハウス内はキノコ菌床を配置するため、遮光性が必要なことから、ハウスの屋根部分のパネルはほぼ全面張りの設計となり、発電量の確保も容易となります。これらの試行を重ねた上で、早ければ2022年にも、ハルカ社への事業参入企業の事業地などに、有機営農型ソーラーハウスの施工事例をつくっていきます。当面は脱炭素化の事業取り組みが急務となっている大手企業を対象に施工事例を増やしていきます。また、日本国内販売のソーラーパネル、関連資機材のほとんどが、横店集団など中国大手メーカーによるOEM生産で供給されています。このため、有機営農型ソーラーハウスの開発を2社で行うことで、販売モデルの施設施工経費の低廉化を図り、事業参入のハードルを下げていきます。発電した電力は施設内活用で脱炭素化100%モデル農場を目指してもらうほか、参入企業ごとに電力の活用を図ってもらいます。2社の協業では、有機ソーラーハウスの新設だけにこだわらず、工場や倉庫など大型遊休施設の居抜き活用事業でも、有機ソーラーハウスへの転用によるリノベーション戦略を事業者に提案していきます。ハルカ社の特色は、密閉型あるいは半閉鎖型施設でしかキノコ栽培ができない従来型と違う次世代型栽培モデルのため、居抜き施設利用でも独自の技術を発揮できます。脱炭素化モデル事業で栽培された有機キノコ商品は、流通や消費者にさらに歓迎されるとみています。横店集団東磁股■有限公司(DMEGCグループ)は、浙江省の東陽市に立地する電子部品製造の横店集団ホールディングスの中核企業です。1980年の創業後、地場にあった磁石原料から磁性製品(マグネット、フェライトコア)、電子モーター機材などを生産。2006年に国内上場後、浙江省や河南省を拠点にソーラーパネルの一貫生産を行い、従業員1万6千人余が70種1万点以上の資機材を米国や日本、欧州など世界50カ国に輸出しています。このうち、ソーラー製品は長年にわたって、日本の大手メーカーに供給。出荷量は年率15%以上の伸びとなっていて、高品質な資機材として評価されています。ハルカ社はシイタケ、キクラゲなど8種類のキノコの有機JAS認証を獲得する国内最大のオーガニック農場です。利用先に窮している国内の広葉樹、照葉樹を菌床原料に活用して、広葉樹林などの萌芽更新を促しているのをはじめ、キノコ栽培で不用となった菌床は、高い機能性を誇る有機堆肥に再利用して、今秋にも販売を開始します。さらに今回、自然再生エネルギーの太陽光発電の自家発電事業モデルを加えることで、脱炭素化社会づくりに向けた有機農林業モデルを国内外に提案していきます。ハルカ社は自社農場に有機ソーラーハウスのモデル施設着工を機に、施設内の乾燥加工ラインなどの熱源を灯油・重油から、電化への切り替えを行い、100%脱炭素化のモデル農場を目指します。今後、参入企業向けには、有機ソーラーハウスと太陽光発電エネルギーの活用によって、100%脱炭素化農場を目指してもらいます。※●は九ヘンに虎、です。日本の有機JAS認証制度をはじめ、世界の有機農産物生産に関する理念や制度は、環境に負荷をかけない生産行程が大原則となっています。太陽光発電は自然再生エネルギーとして、有機認証の獲得の際にも適合エネルギーとして認められています。一方、現況では営農型ソーラー事業はこれまで農地転用だけを目的とした事例がほとんどだった上、ソーラーパネル下の農地は様々な制約が発生して、付加価値の高い農産物の生産には至っていませんでした。※■はニンベンに分、です。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年09月09日ロジェ・ガレ(ROGER&GALLET)の“紅茶の香り”の人気フレグランス「エクストレド コロン テ ファンタジー」と、クスミ ティ(KUSMI TEA)がコラボレーション。限定スペシャルセットが、2021年9月1日(水)から11月4日(木)まで、ロジェ・ガレ取り扱いの限定店舗にて発売される。“スモーキーな紅茶の優しい香り”「エクストレド コロン テ ファンタジー」は、スモーキーな紅茶の優しい香りを楽しめる、ロジェ・ガレを代表するフレグランス。厳選されたブラックティー(セイロンティー)に、爽やかなシトラスやウッディなサンダルウッド、アーシーなベチバーを加えた名香から、フランスの老舗ティーメゾン・クスミティーとのコラボレーションセット「テ ファンタジー リラクシングセット」が誕生する。“紅茶入り”リラックスセット気になる中身は、「テ ファンタジー」のフレグランスとキャンドル、ディフューザーの現品に加え、クスミティーの人気アナスタシア缶とティースプーンをセットにしたもの。「テ ファンタジー」の優雅な香りに包まれながら、クスミティーのおいしいフレーバーティーを味わえる、休日の“リラックスタイム”にぴったりなセット内容となっている。限定ホームアイテムもまた期間中は、「テ ファンタジー」限定ホームコレクションも展開。キャンドルとディフューザーの全2種が、それぞれ数量限定で発売される。【詳細】ロジェ・ガレ×クスミティー発売期間:2021年9月1日(水)~11月4日(木)取扱店舗:ロジェ・ガレ取り扱いの限定店舗アイテム例:・「テ ファンタジー リラクシングセット」19,140円内容:エクストレド コロン テ ファンタジー 30mL(現品)、エクストレド コロン テ ファンタジー キャンドル 175g(現品)、エクストレド コロン テ ファンタジー ディフューザー 200mL(現品)、クスミティー アナスタシア缶 25g、クルミティー ティースプーン※数量限定。なくなり次第終了。※限定店舗で取り扱い・エクストレド コロン テ ファンタジー キャンドル 175g 6,270円・エクストレド コロン テ ファンタジー ディフューザー 200mL 8,250円■購入特典期間中にロジェ・ガレ製品を6,600円以上購入すると、「テ ファンタジー」フレグランス サンプル(1.2mL)、クスミティーのティーバック(3個)、オリジナル ティートレイをプレゼント。 ※一部対象外アイテムがあり。※数量限定、なくなり次第終了。【問い合わせ】ロジェ・ガレ ジャパンTEL:0120-405-000(受付時間:10:00~16:00※土日祝日を除く)
2021年09月04日“アッサム紅茶”をブレンドした台湾ビール「紅茶ラガー」が、2021年7月27日(火)より全国ローソン、ナチュラルローソンにて販売される。台湾で100年以上の歴史を持つ老舗NO.1ビールメーカー「Taiwan Tobacco & Liquor Corporation」から、台湾ビール×アッサム紅茶を融合したフレーバービールが新登場。苦みの少ないラガーをベースに、紅茶の豊かな香りと、ほんのり甘みを加えた“ほろ酔い”のアルコールに仕上げているのが特徴だ。また「紅茶ラガー」はのど越しが良く、食事を邪魔しない軽さのため、夕食のお共にもおすすめ。キンキンに冷やした缶をグラスに注げば、台湾リゾート気分を気軽に楽しむこともできそうだ。なお“台湾フレーバービール”は、2021年5月に上陸したばかり。初登場「ハニーラガー」は、台湾特産の龍眼の花から採取されたハチミツをビールの醸造過程でブレンドしたもので、発売と同時に売り切れが続出するほどの人気をみせた。【詳細】「紅茶ラガー」330ml 298円発売日:2021年7月27日(火)取扱店舗:全国ローソン、ナチュラルローソン※店舗によって、取り扱いが異なる。
2021年07月23日日本初の蜂蜜紅茶専門店2021年3月に「蜂蜜紅茶」を発売したはちみつ茶葉園(兵庫県姫路市)が、新商品「デカフェ蜂蜜紅茶」の販売を公式サイトでスタートしました。「デカフェ蜂蜜紅茶」は、人にも環境にもやさしい「超臨界二酸化炭素抽出法」でフェインを除去(※)しているので妊娠中・授乳中の人も安心して楽しめる紅茶です。オリジナルキャニスター缶(1480円)のほかにおトクな詰め替え用(1180円)も販売されます。こだわりの紅茶を通して感動体験を提供はちみつ茶葉園の紅茶は、芳醇な香りとほのかな甘みが特徴のキャンディ茶葉をぜいたくに使用。輸出国での厳重な農薬検査を通過した茶葉から日本の食品衛生法で定められたものだけを使用しているので安心・安全です。試作を重ねて開発した絶妙なバランスでブレンドした茶葉に国産の蜂蜜パウダーを合わせることで、深い味わいとやさしい甘み、空間をふわっと包む香りを生み出しています。ストレートで飲むことにより蜂蜜の香り・甘さをダイレクトに感じることが可能ですが、好みに応じてミルクを注いだりレモンを合わせたりしても楽しめます。※非常に少量(含有率0.3パーセント以下)のカフェインが含まれています。(画像はプレスリリースより)(画像ははちみつ茶葉園より)【参考】※はちみつ茶葉園
2021年07月10日ニューヨーク発プレミアムティーブランド・ハーニー&サンズ(HARNEY & SONS)から、世界各地をイメージしてブレンドされた紅茶「ワールド ティー(World TEA)」が登場。ジェイアール名古屋タカシマヤの地下2階・グルメストリートなどで販売される。世界各地をイメージした紅茶ハーニー&サンズの新作フレーバーティーは"世界のお茶で旅をしよう"がテーマ。世界の人気スポットをイメージした紅茶がラインナップする。チョコ&ココナッツで甘く香る"ニューヨーク"ハーニー&サンズ旗艦店1号ソーホー店もある、さまざまなカルチャーで活気のあふれる街・ニューヨークをイメージした「ソーホー」は、遊び心あふれるブレンド。チョコレートやココナッツ、バニラの甘さに、アマランサスの花びらが豊かに香るブラックティーだ。アールグレイベースの"パリ"「パリ」は、花の都・パリの魅力が詰まったフレーバー。カシスやバニラ、香ばしいキャラメルを、ベースのアールグレイ茶葉がエレガントに包み込む。さらにリラクシングなデカフェタイプも用意する。ロイヤルな酸味"ロンドン"「タワー・オブ・ロンドン(Tower of London)」はエリザベス朝から着想した紅茶。程よい酸味を持つブラックカラントなどのストーン・フルーツに、ベルガモットオイルやハチミツを加えた。アメジストのような紫のパッケージも、ロイヤルな雰囲気を演出している。【詳細】ハーニー&サンズ「ワールド ティー」発売日:2021年7月1日(木)販売場所:ハーニー&サンズ ジェイアール名古屋タカシマヤ店(愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 地下2階グルメストリート)、公式オンラインストア ほか■商品例ニューヨーク・ソーホー(20サシェ入り) 2,160円パリ・パリ(20サシェ入り) 2,160円・デカフェ パリ(112グラム) 3,240円ロンドン・タワー・オブ・ロンドン(5サシェ入り) 864円・タワー・オブ・ロンドン(30サシェ入り) 3,240円【問い合わせ先】ハーニーアンドサンズジャパンTEL:03-6447-4420
2021年07月05日グランド ハイアット 東京では、フランスの老舗紅茶ブランド「ニナス マリー・アントワネット」とのコラボレーションによるアフタヌーンティー「マリー・アントワネット 〜 シークレット サマーフルーツ ガーデン」を、2021年7月1日(木)から8月31日(火)までの期間限定で提供する。グランド ハイアット 東京のマリー・アントワネットアフタヌーンティールイ14世の命により作られたヴェルサイユ宮殿の農園「王の菜園」と、唯一のオフィシャルパートナーシップを結んでいる「ニナス マリー・アントワネット」。2021年のコラボレーションアフタヌーンティー第2弾となる今回は、「ニナス マリー・アントワネット」の紅茶や旬の食材を使った、夏にぴったりのスイーツ&セイボリーが楽しめる。当時のレシピを忠実に再現した「マリー・アントワネットケーキ」たとえば「マリー・アントワネットケーキ」は、ニナス マリー・アントワネット オリジナルレシピより、王妃に献上されたたケーキを忠実に再現した一品だ。「王の菜園」で5月に採取されたばかりの初摘みローズエッセンス「ヴェルサイユ ローズ ヌーボー2021」の優雅な香りのバラと、甘酸っぱいりんごの絶妙なハーモニーが堪能出来る。夏に降る雪をイメージした新作ケーキこのほか、真夏のヴェルサイユ宮殿に舞い降りる雪をイメージした幻想的な新作ケーキ「ニナセット ブラン〜ネイジ ド エテ ヴェルサイユ〜」、ロワイヤルパッションフルーツのエッセンスとホワイトチョコレートをつかったココナッツケーキ、ワゴンと共に目の前まで運ばれてくる各種グラススイーツやスコーンと、多彩なメニューが用意されている。薫り高いロイヤルシリーズの紅茶やアイスを浮かべたフロートアフタヌーンティーの主役といっても過言ではないのが、「ニナス マリー・アントワネット」の紅茶。ティーボックスから選ぶ、9種類の薫り高いロイヤルシリーズ、アイスティーにココナッツアイスを浮かべたアイスティーフロート、王妃のお気に入りのレシピから生まれた「ニナス マリー・アントワネット スパークリング ローズシャーベット」といった各種ドリンクが、優雅なアフタヌーンティーをより一層華やかに演出してくれる。商品情報「マリー・アントワネット 〜 シークレット サマーフルーツ ガーデン」提供期間:2021年7月1日(木)〜8月31日(火)提供時間:15:00〜17:00(ラストオーダー 16:00) ※90分制。価格:平日 5,280円、土日祝 6,380円 ※サービス料別。※写真はイメージ。実際は1人ずつスタンドでの提供となる。※紅茶の種類は輸入状況により変更となる可能性あり。<メニュー>■デザートニナス マリー・アントワネット オリジナルレシピ(太字)より・ニナス オリジナル マリー・アントワネットケーキ・ニナセット ブラン 〜ネイジ ド エテ ヴェルサイユ〜・マンゴータルトレット・ピーチショートケーキ・ピーチと紅茶のムース・マンゴー&ピーチギモーヴ■グラススイーツ※グラススイーツについては、以下4種類の中から、1人につき2種類をランダムで提供。・マンゴープリン パッションフルーツソース・ピーチとローズのゼリー・ピーチとニナスティーのゼリー・シャインマスカットゼリー■セイボリー・ミルクレープ サーモンムース・ラタトゥイユのタルトレット・卵サラダのトースト アボカド・アーティチョーク グリーンピース バゲット・シュリンプヴォロヴァン マンゴーサルサ■スコーン・ピーチスコーン(マンゴージャム、フレッシュパッションフルーツつき)■スペシャルドリンク※下記2種類から好みドリンクを選択。・アイスティーフロート(ノンアルコール)・ニナス マリー・アントワネット スパークリングローズシャーベット(アルコール)【問い合わせ先】レストラン直通TEL:03-4333-8781
2021年06月14日銀座コージーコーナーと「キリン 午後の紅茶」が再びコラボレーション。「スフレワッフル(午後の紅茶 ミルクティー)」が、2021年7月1日(木)より全国の銀座コージーコーナー生ケーキ取り扱い店舗ほかで期間限定発売される。「午後の紅茶 ミルクティー」がスイーツに!ロングセラー飲料「キリン 午後の紅茶」と銀座コージーコーナーがタッグを組み、紅茶フレーバーのスイーツを提案。「ジャンボシュークリーム(午後の紅茶 ストレートティー)」「チーズスフレ(午後の紅茶 レモンティー)」に続く、第3弾は、紅茶葉の豊かな香りとミルクの濃厚な味わいを楽しめる「キリン 午後の紅茶 ミルクティー」がテーマだ。紅茶カスタード&練乳クリームをサンド銀座コージーコーナーの中でも、ふんわり食感が楽しめる「スフレワッフル」をベースに使用。中のカスタードには微粉砕した紅茶葉と紅茶エキスパウダーを練りこむことで、心地よい紅茶の渋みをプラスし、ワッフル生地の間に、濃厚な練乳クリームを合わせて「午後の紅茶 ミルクティー」を再現した。豊かな香り、そして甘さとスッキリとした後味を引き出した。パッケージは、それぞれのブランドのデザインを生かし、「午後の紅茶 ミルクティー」の印象的なロゴをあしらっている。【詳細】「スフレワッフル(午後の紅茶 ミルクティー)」216円発売期間:2021年7月1日(木)~9月2日(木)期間限定発売※一部量販店で6月25日(金)より先行発売。取り扱い店舗:全国の銀座コージーコーナー生ケーキ取り扱い店舗ほか※一部量販店などでも取り扱い予定【問い合わせ先】株式会社銀座コージーコーナーお客様センターTEL:0120-175257(無料ダイヤル)
2021年06月12日ニューヨーク発の紅茶ブランド「ハーニーアンドサンズ(HARNEY & SONS)」から、「ディズニー・プリンセス」シンデレラ、ベル、ラプンツェルをイメージしたブレンドティーが登場。「ディズニー・プリンセス コレクション」が、ハーニーアンドサンズ ジェイアール名古屋タカシマヤ店、サラベス新宿店ほかで発売される。「ディズニー・プリンセス」イメージの高級紅茶ハーニーアンドサンズは、アメリカ・ニューヨーク郊外で誕生した高級紅茶ブランド。最高品質の茶葉と、シナモンなどのスパイスをミックスしたブレンドティーで人気に火が付き、現在は、アメリカの高級ホテルやロンドンの5つ星ホテルなどでも採用されているラグジュアリーなブランドだ。そんなハーニーアンドサンズから、「ディズニー・プリンセス」へオマージュを捧げたブレンドティーのコレクションが登場。シンデレラ、ベル、ラプンツェルを着想源に、それぞれのプリンセスの生き方や個性を表現した3種のブレンドティーを提案する。シンデレラ さわやかなブレンド紅茶“シンデレラ”をテーマにした紅茶は、“夢の始まりは自分の心から”というメッセージから生まれた。伝統的でエレガントなイメージは残しながらも、シンデレラの堂々とした姿勢にインスパイアされ、ダージリン、セイロン、アッサムなどをオリジナルでブレンドし、爽やかな味わいに仕上げた。商品パッケージは、シンデレラのドレスを想起させるライトブルーやシルバーを基調にデザイン。ベル ローズの花びら入りフレーバーティー一方、“ベル”をイメージしたブレンドティーは、情熱的でエネルギッシュに生きるベルの姿に思いを馳せたローズティー。茶葉にローズの花びらを加えることで華やかに仕上げている。パッケージは、ベルのドレスカラーからイエローをチョイス。そこにレッド、茶色でアクセントを加えた。ラプンツェル 魔法の花をイメージ“ラプンツェル”をイメージした紅茶は“魔法の花”をテーマに、白茶と花を組み合わせたフラワー・ティーブレンド。活発で無邪気、自分の知らない世界へ身をもって飛び込んでいるラプンツェルの生き方にオマージュを捧げている。パープルとピンクでまとめた、淡いカラーリングの缶ボトルも魅力的だ。【詳細】ハーニーアンドサンズ「ディズニー・プリンセス コレクション」発売時期:2021年4月~取り扱い店舗:ハーニーアンドサンズ ジェイアール名古屋タカシマヤ店(愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 地下2階グルメストリート)、サラベス新宿店(東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ新宿店 ルミネ2 2F)、ハーニーアンドサンズ公式オンラインショップ・シンデレラ 5サシェ入り 1,026円、20サシェ入り 2,916円・ベル 5サシェ入り 1,026円、20サシェ入り 2,916円・ラプンツェル 5サシェ入り 1,026円、20サシェ入り 2,916円
2021年06月11日・夢のコラボだ。帰りにコンビニに寄ろう。・絶対おいしいに決まってる!・6月のダイエットはやめます。2021年5月31日、森永製菓の『ビスケットサンド』の新商品が、コンビニエンスストアにて期間限定で発売を開始。ネット上では期待の声が上がっています。しっとりとしたビスケットの間に濃厚なバニラアイスが挟まった『ビスケットサンド』は、シンプルで飽きのこないおいしさが人気です。『ビスケットサンド』と『午後の紅茶』がコラボ!今回、そんなビスケットサンドが初コラボしたのは、キリンビバレッジのロングセラードリンク、『午後の紅茶』!多くの人に愛される、2つの商品がタッグを組むと、どんなアイスになるのか気になります。早速、近所のコンビニを覗いてみると…。「あった!これだ!」アイスコーナーにイチオシ商品として積まれていた、『ビスケットサンド<午後の紅茶 ミルクティー>』(税込162円)。お馴染みの青いパッケージに、午後の紅茶のロゴが大きく入っています。中を開けてみると、一見通常のビスケットサンドと変わらない見た目ですが、アイスの色がミルクティーカラーでした!午後の紅茶で感じられる茶葉の香りと濃厚なミルクの風味がそのままアイスになった味で、おいしかったです。温かい紅茶やコーヒーと合わせて食べたら、贅沢な気分になれるでしょう。後から気付きましたが、パッケージには「午後の紅茶 ザ・マイスターズ ミルクティーと一緒に食べるとさらにおいしい」と書かれていました。午後の紅茶が好きな人は、満足すること間違いなし!ぜひ試してみてくださいね。[文・構成/grape編集部]
2021年06月01日※この物語は実話をベースにした創作ストーリーです。登場する人物や団体名はフィクションです。■前回のあらすじ勉強が不得意な友人2人に家庭教師を辞めることを提案するオタ彦。しかし友人2人は…。差し入れの紅茶を盛大にこぼしたオタ彦。どん子ちゃんが駆けつけるとオタ彦は…。次回に続く(全48話)「家庭教師Aが全てを失った話」連載は21時更新!※作者より:「オタ彦」という名前は、「オタク」とは無関係の仮名です。オタクを批判するものではありません(ちなみに作者はオタクです)。コミックライター: ゆっぺ
2021年05月28日「キリン 午後の紅茶 for HAPPINESS 熊本県産いちごティー」が、2021年6月1日(火)より全国で数量限定で発売される。苺の香りが広がる「熊本県産いちごティー」キリン「午後の紅茶」からストロベリーフレーバーの新作が登場。10年の研究を経て誕生した、熊本県オリジナルいちご「ゆうべに」と、熊本県産の和紅茶を組み合わせて、爽やかでおいしいフルーツティーを完成させた。「ゆうべに」は、甘みと酸味のバランスがよく、フレッシュな果実感が特徴のいちご。紅茶と組み合わせると、みずみずしいいちごの香りが広がり、スッキリとした味わいを叶えてくれる。こだわりの熊本県産紅茶葉は、渋味・苦味が少なくまろやかな飲み口。実際に熊本まで訪れて品質を確認し、集中温度や時間まで試行錯誤を重ねることで、“午後ティーらしい”味わいに仕上げている。パッケージは、「ゆうべに」いちご果実を中央に大胆に配置し、赤い蝶結びのリボンをあしらった。背面には“運がよければ”出会えるハートのリボンバージョンも用意し、遊び心あふれる仕掛けをプラス。さらに、熊本の人気キャラクター・くまモンやいちご「ゆうべに」などをモチーフにした、キュートなイラストも添えて。パッケージは全4種での展開となる。なお、「キリン 午後の紅茶 for HAPPINESS 熊本県産いちごティー」は、国内復興応援のための継続的な活動「午後ティーHAPPINESSプロジェクト」の一環によるもの。売上1本当たり“Thank you”の意味をこめ、3.9円が熊本県の復興応援のために活用される。新商品は、午後ティー国内復興応援型商品第1弾製品となる。【詳細】「キリン 午後の紅茶 for HAPPINESS 熊本県産いちごティー」500mL 154円(税込・希望小売価格)発売日:2021年6月1日(火)※数量限定発売取り扱いエリア:全国【問い合わせ先】キリンビバレッジお客様相談室TEL:0120-595-955(フリーダイアル)
2021年05月27日