秋の味覚だけじゃもったいない「キノコ」の魅力!出典:byBirthキノコといえば、秋の味覚というイメージが強いですよね。しかしキノコは、スーパーに行けば一年中いつでも手に入る身近な食材。そんなキノコには「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」が豊富に含まれていて、腸内環境を整える効果が期待できます。腸内環境が整えば便秘を解消し、美肌やダイエットへの効果が期待できます。また、腸内環境が整うことで免疫力もアップ。健康にも美容にも良い効果が期待できるキノコは、まさに夢の食材なのです。今回は、そんなキノコの魅力に迫ってみたいと思います。キノコに期待できるうれしい効果出典:byBirthまずは、キノコ全般に期待できる効果についてご紹介します。キノコのうれしい効果を知ったら、きっと毎日でも食べたくなりますよ。便秘解消キノコに期待できる効果の中でも群を抜いているのが、便秘解消の効果が高いことです。食物繊維が豊富に含まれているため、腸内環境を整えることで便秘を解消できるのです。また、キノコにはカリウムも豊富に含まれているため、体内にたまった水分を排出してむくみを解消する効果があります。つまり、キノコは最強のデトックス食材なのです。むくみが解消されるとダイエット効果を高めてくれるだけでなく、高血圧などを改善する健康効果も期待できます。ダイエット効果キノコは低カロリーのため、ダイエット中に食べても安心できる食材。しかも食物繊維が豊富なので、満腹感が得られるうれしい食材です。また、キノコ特有の「キノコキトサン」という成分が含まれていて、脂肪の吸収を抑えたり、脂肪を減らしたりする効果が期待できます。美肌効果キノコにはビタミンB群が豊富に含まれていて、糖質や脂質の代謝を活発にする効果があります。代謝が活発になると肌のターンオーバーも活発になり、美肌効果を高めてくれます。美肌だけでなく美髪効果も期待できるため、キノコは美容には欠かせない食材なのです。イライラ予防キノコには、骨や歯を丈夫にしてくれるビタミンDが豊富に含まれています。ビタミンDはカルシウムの吸収を促進する効果があり、イライラ予防にも効果的です。ビタミンDは日光浴をすることで体内で合成できますが、キノコを天日干しすることでより効果がアップします。キノコ別の効果と特徴キノコの効果は、その種類によって多少異なります。では、キノコの種類別の効果と特徴について見ていきましょう。しいたけ出典:byBirthしいたけには「エリタデニン」という成分が含まれています。これは、しいたけ特有の栄養成分で、コレステロール値を下げる効果があります。また、ビタミンDの元となる「エルゴステリン」という成分が豊富に含まれているため、干ししいたけにすることでカルシウムの吸収率が格段にアップします。舞茸出典:byBirth舞茸にはβグルカンが豊富に含まれていて、免疫力を高める効果が格段に高いという特徴があります。とくに、βグルカンの一種である「Dフラクション」は、がん治療にも活用されるほどの高い効果があると言われています。エリンギ出典:byBirthエリンギには「カリウム」と「不溶性食物繊維」が豊富に含まれていて、むくみ予防や便秘解消の効果が高いことが特徴です。そのため、ダイエットを強力にサポートしてくれるでしょう。えのき出典:byBirthえのきには栄養が豊富に含まれていて、さまざまな効果が期待できます。便秘を解消するのはもちろん、疲労回復や血圧の安定、コレステロール値の低下や免疫力のアップ、冷えの改善などうれしい効果が満載です。マッシュルーム出典:byBirthキノコの中でも、洋風の料理に活用されることが多いマッシュルームは、うまみ成分がしいたけの約3倍も含まれています。ホワイトマッシュルームは新鮮なら生でも食べられ、ブラウンマッシュルームは香りやうまみ成分が多いため加熱調理に向いています。カリウムや食物繊維、ビタミンB群などが豊富に含まれているためダイエットに効果テキメン。アメリカでは「Mプラン」というマッシュルームを使ったダイエット方法が人気です。しめじ出典:byBirthしめじには肝機能を高める「オルニチン」や、カルシウムの吸収をサポートする「ビタミンD」が豊富に含まれています。また、抗酸化作用が高いことからシミやシワを防ぐアンチエイジング効果も期待できます。なめこ出典:byBirthなめこはヌルヌルしているのが特徴ですが、これは「ペクチン」という食物繊維。血糖値の上昇を抑えたり、コレステロール値を下げたりすることでダイエット効果を高めてくれます。また、ぬめりが胃壁を保護し、肝臓や腎臓の機能を高めることで免疫力アップにも役立ちます。キノコの賞味期限と保存方法キノコはパックや袋に入っていますが、賞味期限が記載されていないため、いつまで食べられるのかわからないですよね。もちろん買ったらすぐに食べるのがベストですが、冷凍保存するなら最長で1ヶ月程度は大丈夫のようです。キノコを洗ってしまうと風味が落ちたり、栄養素が流れたりしてしまうため、洗わずに生のまま保存するのがおすすめ。適当な大きさにカットしたら、密閉できる保存袋に入れて冷凍保存しましょう。冷蔵庫で保存する場合には、石づきを取らずにキッチンペーパーで包み、保存袋に入れれば一週間ほどは日持ちします。美肌もダイエットも叶えるキノコは夢の食材だった!免疫力アップやコレステロール値を下げるなど、健康効果が期待できるキノコ。それに加えて、美肌やダイエットなどにも効果が期待できる夢の食材です。キノコの種類によって効果は異なりますが、どんなキノコでも健康と美容に良い効果をもたらしてくれることは同じ。キノコの賞味期限と保存方法もご紹介したので、毎日の食卓にぜひキノコを取り入れてみてくださいね。きっとあなたの健康と美容をサポートしてくれるでしょう。
2020年05月12日高級食パン専門店 嵜本は、2020年5月7日(木)より4日間限定で「ダージリン薫る紅茶の食パン」を発売する。「ダージリン薫る紅茶の食パン」は、湯種製法を使用した、もっちりしっとりとした口当たりのパン生地に、ダージリンの紅茶をたっぷりと混ぜ込み、焼き上げた。パン生地には、最高級の北米産小麦や北海道産の純生クリームなどをあわせ、紅茶は、ダージリンの茶葉とパウダーの2種類を使用。口に入れるたびに、ダージリンの若々しく爽やかな香りを堪能できる。【詳細】高級食パン専門店 嵜本「ダージリン薫る紅茶の食パン」販売期間:2020年5月7日(木)~2020年5月10日(日)販売店舗:高級食パン専門店嵜本 7店舗札幌南13条店/東京田園調布店/小田急ハルク新宿店/大阪初號本店/ 神戸岡本店福岡藤崎店/熊本光の森店価格:800円(税込)販売方法:各店舗にて店頭販売及び事前予約予約方法:各店頭及び各店に電話、嵜本公式アプリ※ひとりにつき2本まで受付受付日時:2020年4月30日(木)11:00~各販売前日14:00まで受付※各店舗売り切れ次第終了。※神戸岡本店は只今休業中の為、神戸岡本店お受け取りの予約は梅田茶屋町店の電話にて実施。
2020年05月03日アイス「明治 エッセル スーパーカップSweet’s」シリーズから、新作「明治 エッセル スーパーカップSweet’s タピオカ紅茶ラテ」 が登場。2020年3月30日(月)に全国発売される。タピオカドリンクが、4層仕上げのアイスになって登場。「明治 エッセル スーパーカップSweet’s タピオカ紅茶ラテ」 は、紅茶アイスとミルク風味のアイスでタピオカ入り黒みつソースをサンドし、その上に紅茶クッキーを敷き詰めたアイスだ。紅茶アイスには、力強い香りのアッサム紅茶のパウダーを使用。タピオカ入りの黒みつソースと紅茶クッキーが食感にアクセントを加え、層状アイスならではの味わいの変化を楽しむことができる。【詳細】明治 エッセル スーパーカップSweet’s タピオカ紅茶ラテ発売日:2020年3月30日(月)メーカー希望小売価格:220円+税【問い合わせ先】明治 お客様相談センターTEL:0120-370-369
2020年03月22日RADWIMPS(ラッドウィンプス)のヴォーカル、野田洋次郎の新曲「猫じゃらし」がリリース。「キリン 午後の紅茶」の新テレビCMの楽曲に決定した。野田洋次郎は、ロックバンドRADWIMPSのヴォーカル、ギターとしてほぼ全ての楽曲の作詞作曲を手掛けてきた。恋愛から死生観までを歌うロマンティックな歌詞と、ジャンルに囚われない音楽性で、多くの人から支持を受けている。RADWIMPSとしては、2020年、バンドとして初の4大ドーム公演を含む、7都市10公演の「こんにちは日本 ~KONNICHIWA NIPPON~ TOUR 2020」も予定している。今回の新曲は、そばにある「幸せ」をテーマにした。普段の生活の中で見落としがちな小さな喜びや、自分がまだ知らない「自分」にも出会わせてくれる一曲に仕上がっている。RADWIMPSバンドバージョンも製作中とのことだ。引き続き続報を待ちたい。【詳細】「猫じゃらし」リリース日:未定■「キリン 午後の紅茶」新TVCM「きっと幸せは、さわれるくらい、そばにある。幸せの紅茶。」篇放映時期:2020年3月17日(火)放映地域:全国放映形態:30秒キャスト:深田恭子■「キリン 午後の紅茶 ザ・マイスターズ」シリーズ 新TVCM「ザ・マイスターズ 深田恭子 ミルクティーリニューアル&オレンジティー新登場」篇放映時期:2020年3月17日(火)放映地域:全国放映形態:15秒キャスト:深田恭子※CM本編は、キリンホームページ、キリン公式YouTubeチャンネルで3月16日(月)より公開予定。
2020年03月19日東京23区内で唯一のドイツ ロンネフェルト社の紅茶専門店「Tea Shop CONTENART」が、紅茶を使ったスイーツを提供する新店舗「Tea Sweets Lab. CONTENART」をオープンしました。様々な種類の紅茶の茶葉をふんだんに使い、茶葉本来の芳醇な香りを引き出す紅茶とスイーツのペアリングを楽しんでみては。芳醇なカカオが香る紅茶のプリン夏に大人気の紅茶のかき氷のシロップを開発し、その中でも人気の高いカカオの香り豊かな「アイリッシュモルト」に加えて、フルーツティーやルイボスティーなどノンカフェインティーの紅茶プリンなど紅茶の香りを活かしたスイーツに注目です。茶葉の種類を活かした紅茶のマドレーヌ今回オープンした「Tea Sweets Lab. CONTENART」では紅茶の種類の多さとその特徴に注目して、それぞれの茶葉に合わせたマドレーヌを販売します。女性に人気の高いミルクティーやチャイティーなどはもちろん、爽やかなグレープフルーツのハーブティーのマドレーヌなど味わってみたいフレーバーがたくさん。ドイツ老舗の紅茶専門店の紅茶を1823年に創立されたドイツ ロンネフェルト紅茶専門店は「高級ホテルのサービスに見合う紅茶を提供する」という理念に基づき、紅茶を優れた品質と時間と手間を十分にかけた製法で作っています。その紅茶の茶葉を、ロンネフェルト ティーブティック認定のティーマスターに自分の好みに合わせて選定してもらえます。店内ではすべての茶葉の香りを見ることができ、紅茶の試飲もすることができます。オープンキャンペーンも開催!新店舗オープンに伴い、「Tea Sweets Lab. CONTENART」オリジナルトートバックと紅茶のセット販売も。限定品で数に限りがあるので、欲しい方は早めにゲットしてくださいね。※内容は異なる場合があります。スポット情報スポット名:Tea Sweets Lab. CONTENART住所:渋谷区代々木 1-42-14 村野ビル1F電話番号:03-6778-0198
2020年01月12日「キリン 午後の紅茶」とニコライ バーグマン フラワーズ & デザイン(Nicolai Bergmann Flowers & Design)がコラボレーション。クリスマスシーズン限定カフェ「午後の紅茶X‘mas Garden produced by Nicolai Bergmann Flowers & Design」が、渋谷スクランブルスクエアに、2019年12月13日(金)から22日(日)までオープンする。花×クリスマスの特別空間で、優雅なティータイム“クリスマスの華やかなティーパーティー”をイメージした会場には、ニコライ バーグマン フラワーズ & デザイン監修の、季節の花々をあしらった巨大なツリーやオーナメントが出現。彩り輝くスペシャルな空間で、「キリン午後の紅茶」にアレンジを加えた特別なティーメニューを楽しむことができる。時間帯によって異なるティードリンクドリンクのベースとなるのは、「キリン 午後の紅茶」のレギュラー商品<ストレートティー・ミルクティー・レモンティー・おいしい無糖>の全4種類。期間中は、無糖紅茶に華やかなエディブルフラワーをたっぷりとのせた「ミックスフラワーブロッサム」を常時販売するほか、1日の3つの時間帯ごとに、数種類のティードリンクを提供する。オススメは、アフタヌーンティーオススメの時間帯は、14:00~17:00の<アフタヌーンティー>。午後のゆったりとしたティータイムには、クリスマスをモチーフにした心躍るスイーツドリンクを主役にした。ストレートティーに濃厚クリームチーズを合わせた「チージーベリー」には、甘酸っぱいベリーのパウダーでクリスマスツリーの絵柄をオン。人気のタピオカをミックスしたミルクティーには、たっぷりのクリームとカラフルなパウダーをあしらって、可愛らしいクリスマスツリーを再現している。フルーツティーやチャイティーもまた11:00~14:00の<イレブンジスティー>には、サクサククッキーとトッピングした黒ゴマ入りのストレートティー「クッキー&セサミクリーム」で、一日の始まりに栄養補給をチャージ。一方17:00-21:00の<ハイティー>には、フルーツたっぷりのホットフルーツティー「シナモンアップル」やシナモン香るチャイティー「スパイシーセピアチャイ」など、一日の疲れを癒すティードリンクを提案する。ティーベースのオリジナルプリンもそのほか店内では、「キリン 午後の紅茶」のレギュラー商品をベースにしたオリジナルプリンを販売。ミルクティーベースのプリンに、黒糖入りタピオカとホイップをのせた「ふわとろタピオカミルクティ」や、同じくミルクティーベースのプリンに、ストレートティー&レモンティーを輝くジュレにしてのせた「キラキラジュレストレート&レモン」などが展開される。詳細「午後の紅茶 X‘mas Garden produced by Nicolai Bergmann Flowers & Design」開催期間:2019年12月13日(金)~12月22日(日)開催時間:各日11:00~21:00 ※13日のみ12:00開始開催場所:渋谷スクランブルスクエア 12階イベントスペース Scene12住所:東京都渋谷区渋谷2丁目24番12号入場料:無料<時間帯別メニュー例>※価格は全て各550円(税込)■イレブンジスティー<11:00~14:00>・クッキー&セサミクリーム (HOT)・ミルキーショコラバナナ(COLD)・シシリージンジャーハニー(HOT)■アフタヌーンティー<14:00~17:00>・チージーベリー(HOT)・ミルキーツリー(COLD)・トロピカルロゼ(COLD)■ハイティー<17:00~21:00>・シナモンアップル(HOT)・スパイシーセピアチャイ(HOT)・シトラスミントジュレップ(COLD)■オールタイム<11:00~21:00>・ミックスフラワーブロッサム(HOT)■オリジナルスイーツメニュー・ふわとろタピオカミルクティ・キラキラジュレストレート&レモン※すべてのドリンク・フードはアルコール不使用。※画像はイメージ。
2019年12月07日「従来のインフルエンザ予防というと、『うがい・手洗い・マスク』でした。しかしいま、新しい対策法として“紅茶を飲むこと”が注目されているんです」こう話すのは、環境ジャーナリストの村田佳壽子さん。厚生労働省の調査によると、定点観測する医療機関からのインフルエンザ患者報告数が11月4〜10日の時点で、1施設当たり1.03人となり、流行期入りの目安とする「1人」を超えたことがわかった。全国的に流行するのは、例年よりも数週間から1カ月程度早く、この時期の流行入りは、統計を取り始めて以降、新型インフルエンザが大流行した’09年に次ぐ2番目の早さだという。「東京都内では第46週(11月11〜17日)の患者報告数が828人を記録。過去5年で最多ペースと、今季は“大流行”が危惧されています」(社会部記者)そんなインフルエンザのウイルス、紅茶が撃退してくれるということを知っているだろうか。紅茶が持つ効果について、日本紅茶協会・専務理事の米川榮さんはこう説明する。「紅茶には、『紅茶ポリフェノール』のひとつ『テアフラビン』が含まれています。このテアフラビンがインフルエンザウイルスを無力化、つまり細胞への感染を阻止する能力を持つことが判明したのです」’18年、株式会社バイオメディカル研究所の特別研究員・中山幹男医学博士が行った実験では、シャーレにイヌの腎臓細胞を培養し、インフルエンザウイルスを感染させた。そこに、ティーバッグ1袋を熱湯150ミリリットルで1分間抽出した紅茶を浸したところ、「わずか15秒で99.9%のウイルスを無力化できた」のだという。「ウイルスは、表面にある『スパイク』という突起物を駆使して、鼻や口の粘膜に侵入、細胞に吸着します。紅茶ポリフェノールは、このスパイクにくっつくことで、ウイルスが細胞に吸着する能力をほぼ100%奪うことができます。同実験では緑茶やしょうが湯、ビタミンC飲料よりも、紅茶のほうがはるかに高い感染阻止率を持つということもわかっています」さらにこの紅茶ポリフェノール、A型、B型、新型など、あらゆる型のインフルエンザウイルスに同様の効果をもたらしたという。米川さんは、“紅茶が直接体に予防効果をもたらすわけではない”としながらも、こう続ける。「ウイルスに直接働きかけるので、インフルエンザ患者が紅茶を飲むことで、その人から集団への感染を防止する効果も期待できるでしょう」
2019年12月05日例年よりも猛威を振るいそうな今季のインフルエンザ。手洗いや外出時のマスクは習慣づけたいところだが、新しい“対策術”のカギを握るのは紅茶が持つ「ある成分」なのだ!「紅茶には、『紅茶ポリフェノール』のひとつ『テアフラビン』が含まれています。このテアフラビンがインフルエンザウイルスを無力化、つまり細胞への感染を阻止する能力を持つことが判明したのです」紅茶が持つ効果について、こう語るのは日本紅茶協会・専務理事の米川榮さん。’18年、株式会社バイオメディカル研究所の特別研究員・中山幹男医学博士が行った実験では、シャーレにイヌの腎臓細胞を培養し、インフルエンザウイルスを感染させた。そこに、ティーバッグ1袋を熱湯150ミリリットルで1分間抽出した紅茶を浸したところ、「わずか15秒で99.9%のウイルスを無力化できた」のだという。「ウイルスは、表面にある『スパイク』という突起物を駆使して、鼻や口の粘膜に侵入、細胞に吸着します。紅茶ポリフェノールは、このスパイクにくっつくことで、ウイルスが細胞に吸着する能力をほぼ100%奪うことができます。同実験では緑茶やしょうが湯、ビタミンC飲料よりも、紅茶のほうがはるかに高い感染阻止率を持つということもわかっています」さらにこの紅茶ポリフェノール、A型、B型、新型など、あらゆる型のインフルエンザウイルスに同様の効果をもたらしたという。米川さんは、“紅茶が直接体に予防効果をもたらすわけではない”としながらも、こう続ける。「ウイルスに直接働きかけるので、インフルエンザ患者が紅茶を飲むことで、その人から集団への感染を防止する効果も期待できるでしょう。もっとも、紅茶ポリフェノールがウイルスにその効果を発揮するのには、その“飲み方”も影響するのですが……」ストレートやミルクなど、紅茶ひとつとっても飲み方はさまざまだが、インフルエンザウイルスにもっとも効果的な飲み方はなんなのだろうか。「あまり効果が期待できない飲み方は、ミルクティーです。これは、牛乳に含まれるタンパク質が紅茶ポリフェノールを取り込んでしまうため、紅茶ポリフェノール本来が持つ感染阻止の働きをしなくなってしまうからです。やはり、効果的なのはストレートティー。ティーバッグで入れるときは、100度まで熱したお湯で入れましょう。80度を下回るお湯で入れてしまうと、紅茶ポリフェノールが生まれにくくなってしまいます」市販されている一般的なティーバッグ(2グラム)を、沸騰したお湯150ミリリットルに入れ1〜2分抽出した場合、1杯に含まれる紅茶ポリフェノールはおよそ150ミリグラムほどだ。「ティーバッグで入れた場合、紅茶ポリフェノール含有量は、ペットボトルの紅茶飲料の場合を大きく上回ることがほとんどなんです」そう話すのは、環境ジャーナリストの村田佳壽子さん。とある飲料会社Aから発売されているペットボトル紅茶飲料(600ミリリットル)の成分表を見てみると、〈100ミリリットル当たり、紅茶ポリフェノール42ミリグラム〉と書かれており、ティーバッグで入れた場合の半分以下しか含まれていないことがわかる。ペットボトルで飲むよりは、しっかりと自分で入れたほうが効果が見込めそうだ。村田さんが“最強の組み合わせ”と推奨するのは、レモンティー。「レモンを紅茶に入れても、紅茶ポリフェノールが持つ感染阻止能力を阻害することはありません。レモンに含まれるビタミンCは、免疫を高める効果もありますから、ウイルス撃退において相乗効果が期待できます」大流行が懸念される冬はもう間近。手洗い、マスクに加えて、「1杯の紅茶」をインフルエンザ対策として習慣づけてみよう。
2019年12月05日ドリンク業界では今、じわじわと「紅茶」ブームが来ていることをご存知ですか? 今年1月〜10月までの紅茶の消費量は、昨年比で17.4%増(※)。(※SRI市場規模推計による)人気の高まりを受け、秋冬にぴったりの新しい紅茶ドリンクと人気女性誌がコラボ企画を行なっていると聞きつけ、伊藤園の紅茶ブランド「TEAs' TEA」の新製品発表会にお邪魔してきました! ■生オレンジティーに続き、生アップルティー&ジンジャーチャイが新登場!カフェなどでフルーツティーを頼むのは、6割以上が女性。にも関わらず、ペットボトル紅茶は男性のほうが購入している…というデータに注目した伊藤園では、「女性が飲みたい」と思うようなフルーツティーの開発に着手。そうして誕生したのが、「TEAs' TEA 生オレンジティー」です。 まるでティーポットで淹れたようなフルーツ紅茶の味と香りを再現しており、発売1ヶ月で1,200万本を達成するなど大人気を博しています。好評を受け、1月20日にはフルーツティーの第2弾「生アップルティー」の発売が決定。「アップルティー」はフレーバーティーの中で一番人気(※)のフレーバー。(※出展:日経POS構成比)伊藤園によれば、「柑橘系のオレンジよりも香りや味の再現がさらに難しかった」とのことですが、様々な工夫を凝らし、無香料でも生のアップル風味が香るアップルティーを実現。人工甘味料も無添加なので、お子さんもゴクゴク飲めるフルーツティーに仕上がっています!さらに12月9日には、同ブランド初の“ミルクチャイ”も登場。 「ミルクでいれたチャイ」は紅茶とミルクを一緒に煮出したチャイで、まろやかなミルクの味わいとほのかな甘さの中に、ピリッとした生ジンジャーの辛味がグッドバランス。生姜(ジンジャー)の効能で、体も心も温まり、真冬にぴったりのドリンクになっています。 ■4人の雑誌から人気モデルが登場! “紅茶コーデ”も紹介!発表会には、4名の人気モデルも登場。実は現在、伊藤園では人気の女性誌「CanCam」「sweet」「リンネル」「STORY」とコラボレーションした「しあわせ運ぶアイテムが絶対もらえる!キャンペーン」を展開中。TEAs' TEA各種に付いているポイントを集めれば、オリジナルの茶香炉かオリジナルバッグのいずれかが絶対にもらえるということで、各雑誌を代表するモデルさんが紹介をしてくれました。 「STORY」の保冷・保温バッグオリジナルバッグは各種それぞれ形状も大きさも異なる、こだわりの仕上がり。高垣麗子さんが紹介してくれたのは、雑誌「STORY」とコラボした保冷・保温バッグ大小2個セット。保冷剤を入れる内ポケットも付いていて、料理やドリンクを運ぶ際にぴったり。ペットボトルなら4本収納でき、お重をそのまま入れられる正方形の形状なので、お正月の料理を運びたいときにもおすすめです。「リンネル」のキャンパスバッグ、「sweet」の2wayトートバッグナチュラル派の方におすすめは、イラストレーター・松尾ミユキさんのナチュラルなイラストも素敵な「リンネル」のキャンバスバッグ。ペットボトルが入れられる保冷保温機能付きポケットや肩がけのサコッシュも付いており、森貴美子さんも「趣味のカメラもすっぽり入る大きさなので、ご近所ピクニックに使っています!」とのことでした。「sweet」からは超優秀な2wayトートバッグ。撥水機能もあり、さらにフォルムも変えられるトートバッグなので、普段使いにもお出かけにも汎用性の高いバッグです。「CanCam」のミニショルダーバッグ旦那さんとのお出かけや女子会に使えるバッグが欲しい! という方は、「CanCam」のミニショルダーバッグがおすすめ。コンパクトな見た目ながらペットボトルも収納できる機能性に加え、どんなコーデも合わせやすいカラーが魅力のオシャレ派バッグです。また、「茶香炉」はお茶の香りが楽しめるだけでなく、キャンドルにもなり、お花の模様が浮かび上がる素敵なデザイン。それぞれミントブルー、ピンク、ホワイト、ラベンダーと各雑誌らしいカラーが施されています。子どもが寝た後のママのホッとひと息タイムにぴったりのグッズです。■秋冬のファッションを意識したコーデ発表会では、秋冬のファッションを意識したという4人のコーデについても質問が飛びました。 森さんは、手触りのいいベロアのティアード型ワンピース。ふんわりと優しい雰囲気ながらブーツで引き締め、きちんと感もある雰囲気に。高垣さんは落ち着いた色味ながら、存在感ある“お茶カラー”のスカートをチョイス。主役級スカートに重点を置いたコーデは、この秋冬、雑誌でもよく紹介されているそうです。 吉木さんは“ミルクティーカラー”のオーガンジーとフリルを使ったブラウスとワイドパンツのコーデ。シンプルで大人っぽいバッグに合わせ、洋服はフェミニンにしたそうで、甘く華やかなイメージのある「sweet」らしいコーデを披露。小室さんは「CanCam」らしいトレンド感あふれた“ほうじ茶カラー”のワントーンコーデ。カラーはベージュやブラウンで統一しつつも、素材感の違うアイテムを組み合わせ、オシャレ度をアップさせたとのことでした。 日に日に寒くなり、ホッと一息つけるリラックスタイムに欠かせない、温かい飲み物。トレンドの紅茶ドリンクを楽しみたいなら、続々とラインナップが増えている伊藤園の「TEAs' TEA」ブランドに要注目です!その上、モデルさんたちもイチオシのオリジナルバッグと茶香炉がもらえるとなれば、チョイスしない手はないですよね。詳細は オフィシャルサイト でぜひチェックしてみてくださいね。(取材・文・撮影/外山ゆひら)
2019年12月04日日本の水に合わせたブレンドを提案株式会社ジーライオンのグループ企業である神戸紅茶株式会社が、2019年11月1日(紅茶の日)にあわせてオーガニック&フェアトレードのダブル認証を受けた新商品を数量限定販売します。1925年11月に創業した神戸紅茶株式会社は、日本ではじめてティーバッグの製造を始めたパイオニア。国内では数少ない紅茶鑑定士が厳しいチェックをクリアした高品質な茶葉だけを買い付けて、日本の水に合わせたブレンドを提案しています。今回発売の新商品は、優良茶園で有機栽培により育てられ、フェアトレード認証を受けた茶葉を使用。ミルクティーにおすすめの「アッサム」、やわらかな甘い香りの「ダージリン」、エスニックな香りと味が特長の「スパイスチャイ」の3種類となっています。創業95周年記念の限定商品神戸紅茶株式会社では創業95周年を記念した商品も発売。オンラインショップと北野店での限定販売となります。「No.629」はマイルドな舌触りと、ほのかな花のような香りが特長のセイロン紅茶。長年ファンに愛されている逸品です。「オレンジライチティー」はニルギリを使用したフレーバードティー。さわやかなオレンジと上品なライチの香りを楽しめます。「95周年プレミアムダージリン」は、名園SEEYOK(シーヨック)の春夏摘みの上質な茶葉だけを選りすぐった贅沢なブレンド。さわやかで華やかなパッケージデザインも魅力です。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社ジーライオンのプレスリリース/PR TIMES※株式会社ジーライオン※神戸紅茶株式会社
2019年11月03日タピオカをこよなく愛するタピオカ男子。普段は紅茶教室の先生を勤める紅茶の味にうるさいタピオカ男子が、タピオカ専門店を巡ります!第四弾は、大久保・新大久保にある大注目の2軒です。写真・文 中野瑞貴【タピオカ男子のタピオカ巡り】vol. 4共にタピオカの世界を広げましょう。第四弾、大久保・新大久保のタピオカ専門店!タピオカは今まさに新時代を迎えています。都内だけでも数百軒におよぶタピオカ専門店。これだけたくさんあると、どこに行けばいいのか悩みますよね。趣向を凝らした多くのタピオカ専門店があるなかで、最近ブームとなっている大久保・新大久保にあるお店に行ってきました。『Cha Te』新大久保とんちゃん第五ビル1階にオープンした『Cha Te』。フードコートのような店内でタピオカを飲みながら新大久保グルメを堪能することができます。タピオカ男子 店長、こだわりを教えてください。店長 こだわりは、生タピオカを使用していることです。生タピオカは、よりもちもちとした食感を味わえます。タピオカ男子 僕も冷凍より生タピオカ派です!店長 さっそく召し上がってみてください。タピオカ紅茶ミルクティー (Mサイズ¥480 Lサイズ¥530/税抜)とてもさっぱりしたタピオカミルクティーです。アッサムで作ることが多いなかで『Cha Te』はウバを使用しています。ウバとは心地よい渋みを感じられ香りがスッキリしているのが特徴の茶葉です。ストレートティーでもミルクティーでもどちらにも合う、万能な紅茶です。季節問わずいつでもおいしく、だれでも楽しめる味でした!タピオカいちごラテ (Lのみ ¥650/税抜)甘酸っぱさが際立つタピオカラテ。フレッシュな苺とソースを使い本格的な味わい! 苺とミルクとタピオカが三層にわかれていて、とても美しいです。飲むときはよくかき混ぜて苺の味を堪能しましょう。タピオカ黒糖チーズクリームラテ (Mサイズ ¥620 Lサイズ ¥670/税抜)おいしそうな見た目です! 飲んでみたら、本当に「マシッソヨ~~」(韓国語で「おいしい~」)でした! 上のクリームチーズは少し塩味があり、甘さとのバランスが絶妙です。しかも自家製のクリームチーズです! ミルクとタピオカがすべて混ざることにより、まろやかでありながら濃厚なタピオカドリンクを楽しむことができます。タピオカ男子 店長、本日はありがとうございました。どの品もおいしかったです。店長 当店はご紹介した3品以外、他にもたくさん商品がありますのでまた飲みにいらしてください。『有點甜(ゆうてんてん)』大久保駅近くにある隠れ家のようなカフェ。タピオカを使い、手作りにこだわった低カロリーで健康志向の台湾スイーツを提供しています。タピオカ男子 店長、こだわりを教えてください。店長 こだわりポイントは健康と美容を意識したメニュー作りです。商品は全て手作りでタピオカドリンクからお酒・おつまみまで幅広く扱っています。男性・女性ともに楽しむことができるお店作りを心掛けています。ブラックミルクティー (Rサイズ ¥410 Lサイズ¥490/税抜)紅茶はアッサムを使用しておりコクと芳醇な香りを楽しめました。甘さはちょうど良く紅茶の味を損なうことはないです。タピオカのサイズは大きめでもちもちとして満足感が得られます。バイオレットミルクティー (Rサイズ ¥450 Lサイズ ¥520/税抜)店長おすすめのインスタ映えするドリンクです。スミレのオリジナルシロップを北海道産のミルク、バタフライピーというハーブと合わせた品です。バタフライピーはアンチエイジング効果が期待できるとされているので、美容にピッタリのドリンクです。台湾スイーツ特製5号 (¥850/税抜)お店自慢の台湾スイーツ。イモエン、トウファ、白玉、西米、緑豆、こんにゃくゼリー、タピオカ、ミルクかき氷が入った贅沢で盛りだくさんなスイーツです! 台湾ではポピュラーな食べ物です。おいしいうえに健康や美容にも繋がるなんて嬉しいですね。タピオカ男子 店内がとても広くて落ち着ける空間でした。またゆっくりいただきに来ますね。店長 ぜひ、またいらしてください。informationタピオカ男子 中野瑞貴TV、メディアで紹介されている、紅茶教室『シェシカ紅茶教室』の講師。テーブルコーディネーター1級、リボンコーディネーター、テーブルウェアフェスティバル2017テーブルコーディネートコンテスト2作品入選。池田エライザさんのヘルシービューティのヒミツ[/hidefeed]
2019年11月02日食欲の秋は、おいしい食材が盛りだくさん!わが家では旬のキノコを使った料理を頻繁に作ります。今回はキノコのおすすめの保存方法と、キノコをたくさん使った子どもが喜ぶ簡単レシピを紹介します。キノコは冷凍保存が便利でおすすめキノコを買ってきて、冷蔵庫にしばらく入れたままにしておいたら傷んでいた...なんてことありませんか。そんなことにならないためにも、買ったらすぐ冷凍保存しておくのがおすすめです。保存方法はとても簡単。それぞれ石づきを切り落として、調理しやすい大きさに切り、保存袋に入れて冷凍庫へ。だいたい1か月くらいは、おいしく食べられます。種類に分けてもいいですが、画像のようにミックスしてもいろいろな料理に使えるのでおすすめです。キノコをたくさん使った万能常備菜【材料】・シメジ・・・1袋・エノキ・・・1袋・シイタケ・・・中サイズ3つ・料理酒・・・大さじ2・しょうゆ・・・大さじ2・みりん・・・大さじ2・かつお節・・・5g【作り方】1.キノコの石づきを切り落として、それぞれひとくちサイズに切ります2.フライパンにキノコと酒を入れて、炒めながら火を通します3.キノコがしんなりしてきたら、しょうゆ、みりんを加えて弱火で煮詰めていきます4.グツグツしてきたら、かつお節を入れて汁気がなくなるまで煮詰めたら完成チーズとキノコの相性は抜群。チーズトーストの上にのせて食べるのが、わが家の人気メニュー。常備菜として冷蔵庫にあると便利なキノコソテーは、そのまま食べても、焼いた肉の上にのせても、うどんに入れても、卵焼きの味付けに使ってもおいしいです。キノコの軸を使った甘みそ煮【材料】・シイタケの軸・・・3個分・エノキ(下半分)・・・1/2袋・料理酒・・・大さじ2(調味料A)・みそ・・・大さじ1・しょうゆ・・・大さじ1・みりん・・・大さじ1・砂糖・・・大さじ1【作り方】1.シイタケの軸とエノキの下半分を1cmくらいの大きさに細かく刻む2.1.をフライパンに入れ、料理酒とともに炒める3.火が通ったら、調味料Aを加えて汁気がなくなるまで煮詰めたら完成料理によっては、キノコの軸の部分を取り除くこともありますよね。でも風味豊かな軸部分を捨てるのは、もったいない!佃煮風に仕上げれば、おにぎりの具にもなります。和風キノコリゾット【材料】・キノコ(シメジ・エノキ・エリンギ・シイタケ)・・・50g・炊いたごはん・・・1杯分・オリーブオイル・・・大さじ1・水・・・200㏄・めんつゆ(2倍濃縮)・・・大さじ1・塩・・・小さじ1【作り方】1.フライパンにオリーブオイルとキノコを入れて炒めます2.キノコに火が通ったら、水、ごはん、めんつゆを加えて煮詰めていきます3.汁気が少なくなったら塩で味をととのえて完成やさしい味わいなので、朝ご飯にもおすすめ。アレンジでバター大さじ1、パルメザンチーズ大さじ1を加えてもおいしいので、試してみてください。キノコをたくさん使ったレシピを紹介しましたが、いかがでしたか。シチューやカレー、グラタン、ピザ、中華丼など和、洋、中、いろいろな料理で活躍するキノコを使って旬の食材をおいしくいただきましょう。<文・写真:ライターやまさきけいこ>
2019年11月01日年中手に入るキノコですが、やはり秋のイメージが強いですよね。今回はそのキノコをたっぷり使ったハヤシライスのご紹介です。秋の味覚が食卓に並ぶと、ちょっと幸せな気分になりますよ!今回はハヤシライスのルーは使わず、トマトピューレ、ケチャップ、ウスターソースで仕上げていきます。キノコは低カロリーで食物繊維も多く、ダイエットレシピにもよく使われる食材ですよね。他にもミネラルやビタミンが豊富に含まれていますので、お好みのキノコをたっぷり使って作ってみて下さいね!■たっぷりキノコのハヤシライス調理時間 25分 1人分 604kcalレシピ制作:保田 美幸<材料 2人分>牛肉(こま切れ) 100g 酒 大さじ1 しょうゆ 小さじ1小麦粉 小さじ2玉ネギ 1/2個 水 大さじ1マイタケ 1パックマッシュルーム(生) 1パックバター 10g トマトピューレ 100g ケチャップ 大さじ1.5 ウスターソース 大さじ1 水 200ml ローリエ 1枚ご飯 2皿分ドライパセリ 適量<下準備>・ボウルで<下味>の材料を混ぜ合わせて牛肉をからめ、小麦粉をまぶす。牛肉は長ければ長さ3cmに切る。・玉ネギは縦薄切りにして耐熱容器に入れ、水をまわし入れてラップをふんわりとかけ、電子レンジで5分加熱する。・マイタケは、ある場合は石づきを切り落とし、食べやすい大きさに裂く。マッシュルームは汚れを取り除き、縦4等分の薄切りにする。・<ソース>の材料を混ぜ合わせておく。<作り方>1、フライパンにマイタケ、マッシュルーム、バターを入れて中火で炒め、しんなりしたら牛肉を加えてほぐすように炒め合わせる。2、玉ネギを蒸し汁ごと加え、<ソース>も加えて煮て、トロミがついたら分量外の塩で味を調える。3、器にご飯をよそって(2)をかけ、ドライパセリを振る。コツ・ポイント ・電子レンジは600Wを使用しています。キノコは冷凍できるので、安い日に多めに買って冷凍庫へ。風味が落ちるので、洗わないのがベストです。汚れが気になる場合は水で湿らせたキッチンペーパーで拭き取って下さいね。
2019年10月30日駅から6分!アクセス良好なホテル「都ホテル 尼崎」(兵庫県尼崎市)が、2019年11月21日に、第13回「ロンネフェルト紅茶セミナー」を開催。2019年11月19日まで予約を受付中です。阪神「尼崎駅」から立体遊歩道で徒歩約6分の場所にある「都ホテル 尼崎」は、さわやかで清潔なシングルルームから大阪ベイエリアの夜景を満喫できるロイヤルスイートまで185室の客室をもつホテル。大阪・神戸エリアへのアクセスのよさはもちろん、日本料理や中国料理、鉄板焼などの多彩なレストランも魅力です。日本で知られていない珍しい紅茶を紹介今回開催される「ロンネフェルト紅茶セミナー」は、22階の「スカイバー トップ・オブ・ザ・クリスタル」で開催。「紅茶のニューワールド」をテーマに日本でまだほとんど紹介されていない珍しい紅茶を紹介します。講師はロンネフェルト社認定のティーマスターで、ホテル、レストランなどのメニュー開発や紅茶トレーニングを手がける森直樹先生。セミナー終了後は紅茶の香りとともにアフタヌーンティーセットを楽しみながら、午後の優雅なひとときを過ごせます。「ロンネフェルト紅茶セミナー」は15時から開催。参加料は3800円(都プラス会員は3400円)となります。※別途消費税とサービス料が発生します。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社近鉄・都ホテルズのプレスリリース/PR TIMES※株式会社近鉄・都ホテルズ
2019年10月28日すっかり秋も深まり、冷え込む日も増えてきました。今回は、秋の食材キノコをふんだんに使ったミートローフをご紹介します。家族や友人と囲む、心も体も温まる食卓にぴったりの一品です。「ミートローフってちょっと難しそう、、、」そんな方も大丈夫!その工程は、「具材を混ぜて、型に詰めて、焼くだけ。」成型する必要がないので、実はハンバーグより簡単なんです。キノコのミートローフの作り方■材料合挽き肉…350g玉ねぎ(小)…1個椎茸…5個マッシュルーム…5個バター…大さじ1卵…1個牛乳…1/2カップパン粉…40g塩コショウ…少々ナツメグ…少々■ソースの材料ケチャップ…大さじ3ウスターソース…大さじ2(下準備)オーブンを220度に予熱しておきます。【1】玉ねぎはみじん切りにします。フライパンにバターを熱し、しんなりするまで中火でいため、粗熱をとります。パン粉を牛乳につけ、ふやかしておきます。【2】椎茸とマッシュルームは各2個をみじん切りにします。マッシュルームの石づきはとっておきます。【3】合挽き肉に、【1】の玉ねぎとパン粉、【2】のキノコ類、卵、塩コショウ、ナツメグを加え、ねばりが出るまでよく混ぜます。【4】パウンド型に1/3の高さまで【3】のタネを入れます。そこに、残りの椎茸とマッシュルームを押さえながら並べます。【5】残りのタネをすべて詰め、オーブンで30分焼きます。竹串をさして、透明な肉汁が出てくれば、ミートローフの完成です。肉汁が赤い場合は、追加焼きをしてください。【6】(ソース作り)小鍋にソースの材料と、ミートローフを焼くときに出た肉汁を入れます。軽く煮立せれば、完成です。ソースに使う肉汁は、パウンド型を傾けて小鍋に移してください。焼く時にバッドを敷くか、アルミホイルを包むような形にして型の下に置くと肉汁が溢れた場合も、無駄にしません。今回、使用したのは、セラベイクの「パウンドケーキ型」。焦げ付かない、こびりつかないので、ミートローフを型から外すのが、とっても簡単な上、お手入れもとっても楽チン。通常のパウンドケーキ型を使う場合は、クッキングシートを敷いてくださいね。カットすると、キノコの断面が現れて、見た目も可愛く、食卓に映えます。キノコの旨味がギュッと詰まった今の時期にぴったりの一品、ぜひ、作ってみてくださいね。ご紹介したアイテム こびりつかないのでお手入れラクラク。CeraBake焦げ付かないオーブン皿「パウンドケーキ型」は冷たいスイーツづくりにも。 セラベイク 焦げ付かないオーブン皿「パウンドケーキM」CeraBake ■食のはなし 日々のおかず 伊地知智美怪獣息子の子育てに日々奮闘中。家族で囲む食卓と、夜な夜なハンドメイドが至福の時間。
2019年10月23日美味しい食材がいっぱいの秋。食欲旺盛な季節ですね。そして秋だからこそ、食べたいのがキノコ類。どんな料理にも合うキノコは使いやすい食材ですね。そこで今回は、キノコをたっぷり食べられる人気レシピを5つご紹介。キノコの食感と味を味わい尽くすレシピが盛りだくさんです。■ミキサーを使わず手軽に作れる、キノコのポタージュスープ体を芯から温めるほっこりポタージュスープ。寒暖の差が激しい秋は、体調管理が大変です。そんな秋にぜひ作りたいのが、こちらのレシピ。ミキサーを使わず作れるので、手間いらず。キノコの香りをたっぷりと楽しめます。仕上げにお好みでドライパセリを振ってからいただきましょう。このレシピでは、シメジ、マッシュルーム、シイタケを使っていますが、エリンギやマイタケなど他のキノコを使っても良さそうです。パンとこのポタージュだけで立派な朝食になりますよ。トロリとした食感で、子どもにも大人気のレシピです。■作り置きもできて便利! 3種のキノコマリネどんな食事にも合う副菜を作りたくなったら、こちらのレシピをお試しあれ。作り置きもできる、3種のキノコマリネです。たった10分で作れて便利。作り方は、塩少々を入れたたっぷりの熱湯で、キノコ類をサッとゆでてザルに上げます。熱いうちに、合わせたマリネ液に漬け、味がなじめば、器に盛りましょう。このマリネは食べる直前まで冷やしても美味しいです。多めに作っておき、翌日以降に食べるのもいいでしょう。ニンニクが効いているので、副菜としてだけではなく、お酒のおつまみにも最適です。ぜひお試しください。■ヘルシーで食べやすい、キノコのオーブン焼き食べ応えのあるキノコ料理は主菜にもなります。こちらのキノコのオーブン焼きは、ヘルシー! しかし、そこそこのボリュームがあるため、女性や子どもなら、この一品とご飯だけでお腹を満たすことも可能です。仕上げに刻みネギ、かけダレをかけていただきましょう。トロッとした長芋とキノコのコラボがたまりません。一度味わうと、何度も作りたくなる一品です。このレシピでは、シメジ、マイタケ、エリンギを使っていますが、マッシュルームやエノキなどお好みのキノコに代えても問題ありません。キノコの美味しさをとことん堪能できます。■和風テイストで美味しい! 里芋とキノコのグラタングラタンと言えば、洋風なイメージが強いですが、里芋とキノコを使った和風テイストなグラタンも美味です。ホワイトソースは市販のものをあえて使わず、手作りします。少し手間はかかりますが、具材の美味しさが際立つグラタンが完成しますよ。ボリュームアップしたい場合は、具材にベーコンや好きなキノコ類を加えてもいいでしょう。仕上げに海苔を散らすのも良さそうです。表面はカリッ、中はアツアツのグラタンで、子どもから大人まで大満足! これからの季節に最適な一品ですね。秋冬の家庭の定番料理に加えたくなる可能性も大。■季節感満載で栄養たっぷり、キノコの炊き込みご飯秋が深まると、キノコを使ったご飯が食べたくなりませんか? このキノコの炊き込みご飯は栄養満点で、今の季節にぴったり! キノコを炒めた、出汁を入れてご飯を炊くので、キノコの良い香りを思う存分、堪能できます。ご飯が炊き上がったら10分蒸らして全体を混ぜ、器に盛って、ミツバをのせてからいただきましょう。具材をゴマ油で炒めるため、香ばしさが食欲をそそります。また、具材に鶏肉やゴボウを加えても美味しくいただけそうです。多めに作り、翌日のお弁当に入れるのもオススメ。冷蔵庫に余ったキノコ類を清算するのにも役立ちますよ。キノコは和洋中、どんな料理にもマッチする万能食材。使いやすいため、冷蔵庫の中にいつもストックしておきたいくらいです。いつものキノコ料理に飽きたら、ぜひ今回ご紹介したレシピを試してみてくださいね! キノコ料理の幅をグンと広げることができますよ。
2019年10月12日人気急上昇中のチーズティー。台湾茶や紅茶などの上に、クリームチーズや生クリームをミックスして作る「チーズフォーム」をのせた新感覚のデザートドリンクがブームの兆し!ここでは“甘め”のチーズティーをご紹介します。日本のチーズティーの先駆け。チーズ感と甘さがダイレクト。フォーチュナーティーボックス 原宿店中国や台湾で大ブレイクしているチーズティーを広めるために昨年8月にオープンした、日本初のチーズティー専門店。現地の人気店を巡り、研究を重ね、日本人好みの味を追求した約10種類のチーズティーを展開する。しっかりとしたチーズ感を感じつつ、甘さも比較的強めなチーズフォームは、クリームチーズをホイップ状にすることで、しっとりした口当たりとなめらかな口どけに。「チーズオリジナルミルクティー」は、産地の異なる2種類の茶葉をブレンドすることで、チーズフォームに負けない紅茶の複雑な香りと味わいが楽しめる。Mサイズ¥490。東京都渋谷区神宮前3-27-15FLAG 1-F11:00~19:00不定休スムージー×チーズティーの、絶妙なマリアージュ。悠茶 池袋店フルーツティー専門店のチーズティーは、その時期で一番おいしいフルーツを使ったスムージーに、チーズフォームをのせたカラフルな一杯。「フルーツスムージー ディープチーズ」は4種類あり、人気はマンゴー。ベースは、約100gのマンゴーの果肉と、ウーロン茶の仲間で爽やかな香りが特徴の台湾産四季春茶を合わせたスムージー。その上のチーズフォームは、「よつ葉」のクリームチーズと北海道産牛乳、生クリーム、ヒマラヤの岩塩をミックス。マンゴーのトロピカルな甘さ、四季春茶の爽快感、チーズフォームのコクが三位一体。Lサイズ¥640。東京都豊島区西池袋1-17-6TEL:03・6912・969711:00~22:00不定休ヨーグルトとハチミツ。チーズフォームが実に個性的。スブリデオレストラーレ世界の貴重なチーズを使った料理が楽しめるチーズ専門店で、季節限定で提供しているチーズティーが大ヒット。ベースのお茶は、兵庫県芦屋創業の紅茶インポーター「ウーフ」の良質なアールグレイ。水出しで時間をかけて抽出することで、香りと甘みを引き出している。ホイップしたクリームチーズに、ヨーグルトとハチミツを合わせたチーズフォームは、生クリームをごくわずかしか使っていないためクドさは一切なし。ヨーグルトの酸味をダイレクトに感じられ、後味スッキリでゴクゴク飲める。10月中旬まで提供予定。イートイン・テイクアウト可。¥550。東京都渋谷区恵比寿4-11-9クオーレエビス1FTEL:03・6721・784711:30~22:00(21:30LO)、金・土曜~23:00(22:30LO)、日曜~20:00(19:30LO)月曜、第1・第3火曜休クリーミーでコクうま!マカオの人気店がついに上陸。マカオインペリアルティー表参道店マカオで誕生し、アジア諸国やカナダ、アメリカなど、世界中に400店舗構えるティー専門店が今年8月にオープン。中国・台湾の高級茶葉の芳醇な香りを生かしたミルクティーやチーズティーを種類豊富にラインナップする。「チーズ グリーンティー」は、台湾のお茶の一大名産地「阿里山」で一枚一枚丁寧に手摘みされた最高級茶葉「青茶」が香る。注文が入ってからお茶とシロップをシェーカーでよく混ぜることで、一体感が生まれ、味わいもまろやかに。秘伝のレシピで作るチーズフォームは、とろ~りクリーミーで、ほどよく甘く、コク深い。¥600。東京都渋谷区神宮前5-51-6テラアシオス青山1FTEL:03・6712・678911:00~21:00不定休※『anan』2019年10月2日号より。写真・黒川ひろみ取材、文・鈴木恵美(by anan編集部)
2019年09月29日妊娠をきっかけに、食べ物や飲み物について「これは大丈夫?」と気にされる妊婦さんがいらっしゃると思います。今回は、紅茶についてお話しします。 妊婦さんは紅茶を飲んでも大丈夫なの?紅茶にはカフェインが含まれています。カフェインには、程よい量を摂取すると交感神経を刺激して、眠気覚ましなどの覚醒作用、尿の排泄を促す利尿作用があります。ただし、妊娠中はカフェインの分解や排泄をする機能が低下すること、カフェインは胎盤を通過して胎児へ移行すること、カフェインが胎盤を流れる血流を低下させることから胎児の発育を妨げる可能性があること、また、流産や早産、低出生体重児の原因となる可能性があります。そのため、カフェインは妊娠中に大量に摂取することを控えたほうがよい成分です。 妊娠中のカフェインの摂取量の目安は、1日あたり合計200mg未満です。カフェインは紅茶だけでなく、コーヒーやお茶などにも含まれるので、下記を参考に1日の合計を200mg未満に抑えれば、妊娠中に紅茶を飲んでも大丈夫です。【カフェイン含有量の目安(100mlあたり)】玉露160mgコーヒー60mg紅茶30mg煎茶20mgほうじ茶20mgウーロン茶20mg麦茶0mg 参考:文部科学省日本食品標準成分表2015年版(七訂) 紅茶の場合、1日にティーカップ1杯(130~150ml)程度、国内で市販されているペットボトルや缶・紙パックで市販されている紅茶飲料は、1日1本程度(内容量200~500ml)であれば飲んでも大丈夫な量です。ただし、市販されている製品によってカフェインの含有量に幅がありますので、製品の成分表示を確認しましょう。 妊婦さんが紅茶を飲むときの注意点紅茶や緑茶に含まれるタンニンの作用によって、吐き気や気分不快を起こす原因となることがあります。妊娠中につわりがある時期や胃腸の調子がすぐれないときは、紅茶や緑茶を飲む量を控えましょう。 以前は貧血と診断されて処方される鉄剤を内服する際に、お茶類に含まれるタンニンが鉄の吸収を妨げるため、お茶で飲んではいけないといわれていましたが、妊娠中に起こりやすい鉄欠乏性貧血の場合は、体内で鉄分を取り込む機能がパワーアップしているためにタンニンの影響は少ないという報告に基づいて、現在では絶対禁止にする必要性はなくなりました。ただし、つわりがある時期や胃腸の調子がすぐれないときに鉄剤を内服する際には、胃腸への負担を少なくするために紅茶や緑茶で内服することは避けたほうがいいです。 妊娠すると、書籍や雑誌、web上の情報の影響を受けて、過剰に体の冷えを気にして、紅茶などの飲み物も毎回ホットもしくは常温で飲まないといけない、冷たい飲み物は避けたほうが良いと思っている妊婦さんもいらっしゃると思います。人間は気温が変化しても体温を一定に保つ恒温動物です。寒さや暑さを感じたら、血液の流れる量を変化させたり、寒さを感じたら筋肉を震わせて体温を上げたり、暑さを感じたら汗をかいたりして、体温を一定に保つように調整しています。飲んだ飲み物の温度だけで、体温が変動するわけではありません。そのため、冷たい飲み物をまったく飲んではいけないということではなく、季節や妊娠中の時期に応じて口当たりの良い温度の飲み物を選び、リフレッシュしたり飲み物で楽しんだりする時間も取り入れていくようにしましょう。 紅茶以外の妊婦さんにおすすめの飲み物最近は、カフェインレスの紅茶飲料や茶葉が市販されています。紅茶を楽しみたいけれど、カフェインの摂取量が気になる場合には、カフェインレスの紅茶を選びましょう。カフェインを含まない代表的なお茶は、麦茶とルイボスティーです。これらは、妊娠中に安心して飲めるお茶としておすすめです。 カフェインを含まないことが特徴のハーブティーを好む妊婦さんも増えていますが、ハーブもカフェインと同じように、大量に、あるいは濃縮されたものを摂取し続けることで妊婦や赤ちゃんへ思わぬ影響(子宮筋への刺激作用、流産誘発作用など)を及ぼす可能性は否定できません。ハーブティーを飲む場合は、ハーブの効用に注意し、1日2杯程度を限度にしましょう。 まとめ妊娠中に紅茶を飲めることはわかりましたか。摂取する場合は、1日あたりのカフェインの摂取量を守って、紅茶の味や風味を楽しみながら飲みましょう。 参考:・産婦人科診療ガイドライン産科編2017・厚生労働省食品に含まれるカフェインの過剰摂取についてQ&A・文部科学省食品データベース 監修者:医師 三鷹レディースクリニック院長 天神尚子 先生日本医科大学産婦人科入局後、派遣病院を経て、米国ローレンスリバモア国立研究所留学。その後、日本医科大学付属病院講師となり、平成7年5月から三楽病院勤務。日本医科大学付属病院客員講師、三楽病院産婦人科科長を務めた後、退職。2004年2月2日より、三鷹レディースクリニックを開業。著者:助産師 古谷真紀一般社団法人産前産後ケア推進協会プロジェクトリーダー大学病院勤務を経て、2015年より現職。妊娠中や産後の女性のココロとカラダの相談、ママパパ&赤ちゃんのちょっと気になるコトに日々応えています。
2019年09月28日2019年9月2日(月)より、東京・上野のビュッフェレストラン「大地の贈り物」にて、「『秋の味覚』松茸&味キノコ食べ放題フェア」が開催中!「『秋の味覚』松茸&味キノコ食べ放題フェア」について季節ごとに旬の食材をテーマとして、期間限定で開催しているビュッフェレストラン『大地の贈り物』。2019年秋のグルメフェアもいよいよ開催となりました。今回はきのこをテーマにした、「『秋の味覚』松茸&味キノコ食べ放題フェア」。松茸をはじめとしたさまざまな種類のきのこを使った料理が食べ放題で、きのこ好きにはたまらないビュッフェです。種類豊富なきのこメニュー松茸ごはん秋を感じさせるきのこ料理、松茸ごはん。高級食材である松茸を贅沢に使用しており、食べ放題とは思えないクオリティ。米と松茸の旨味を存分に引き出した一品です。松茸餡の揚げ出汁豆腐※ディナー限定※松茸の豊かな香りが溶け込んだ出汁餡を、揚げ出し豆腐に絡ませた人気メニュー。とろとろの餡とからっと揚げられた豆腐は相性抜群です。舞茸の天ぷら歯触りのいい舞茸は、天ぷらにしてサクサク食感に。山盛りきのこのチーズグラタン※ディナー限定※和食だけでなく洋食も楽しめます。しめじやえのきをたっぷり使ったグラタンは、とろけるチーズと食べれば至福の味わい!+300円で「彩りきのこの豚しゃぶ鍋」も楽しめるオプションとして、ビュッフェメニューに+300円で鍋も追加可能。種類豊富なきのこを豚しゃぶと一緒に食べる、栄養たっぷりの鍋メニューです。辛いものが好きという方は、唐辛子を使用した「辛地スープ」も選べます。「『秋の味覚』松茸&味キノコ食べ放題フェア」概要ランチ・ディナー共通メニュー・松茸ごはん・松茸入り南蛮うどん・松茸のお吸い物・しめじとえのきのチーズパスタ・ポルチーニクリームコロッケ・3種きのことブロッコリーのマリネディナー限定メニュー・松茸餡の揚げ出汁豆腐・松茸の握り寿司・舞茸の天ぷら・山盛りきのこのチーズグラタン・椎茸の肉詰めフライ開催期間2019年9月2日(月)~11月4日(月)料金【ランチ(80分)】大人平日1,750円/土・日・祝1,850円/昼飲み放題プラン2,580円小学生 950円4歳以上 600円3歳以下 無料【ディナー(120分)】大人 2,780円/梅酒+樽生スパークリングワイン飲み放題プラン3,580円/ビール&サワー飲み放題プラン3,780円/プレミアム飲み放題プラン3,980円小学生 1,400円4歳以上 650円3歳以下 無料※表記価格はすべて税抜です。イベント情報イベント名:『秋の味覚』松茸&味キノコ食べ放題フェア催行期間:2019年09月02日 〜 2019年11月04日住所:東京都台東区上野1-20-11 鈴乃屋ビル4F電話番号:03-3836-2640
2019年09月19日ロジェ・ガレ(ROGER&GALLET)は、“紅茶の香り”のフレグランス「エクストレド コロン テ ファンタジー」のイベント「テ ワンダーランド(THÉ WONDERLAND)〜不思議の庭のティータイム〜」を東京・名古屋で開催。東京会場は、2019年9月15日(日)・16日(祝)有楽町駅前広場で、名古屋会場は、2019年9月28日(土)・29日(日)名古屋JRゲートタワー1F イベントスペースで行われる。いずれも入場は無料。“まるでティーパーティー”花々に囲まれた「テ ワンダーランド」有楽町駅前&名古屋駅に、幻想的な空間が出現。「テ ワンダーランド〜不思議の庭のティータイム〜」では、ロジェ・ガレ人気の“紅茶の香り”を五感で楽しめる様々な企画を用意する。実際に肌で触れて、目で見て、おいしく味わって…ロジェ・ガレのフレグランスの世界を存分に楽しむことができる。“紅茶の香り”「テ ファンタジー」とは?「エクストレド コロン テ ファンタジー」は、ロジェ・ガレ人気No.1のアイコンフレグランス。ブラックティー(セイロンティー)をベースに、爽やかなレモン、スモーキーなベチバーやサンダルウッドをプラス。“よくあるアールグレイとは異なる香りを…”と追い求めて仕上げたのは、スモーキーな紅茶の香りだ。肌にまとうと、ふわっと軽やかなシトラスが香り立ち、ブラックティー(セイロンティー)へ。時間の経過とともに、スモーキーな香りが複雑に絡み合い、まるで異国を訪れたときのような幻想的な香りを楽しむことができる。不思議の庭のティータイムロジェ・ガレ「テ ワンダーランド」は、紅茶を楽しむガーデンパーティーを想起させる華やかな仕上がり。ピンクやホワイトなど可愛らしいカラーの花々が飾られ贅沢な空間が広がっている。“紅茶のフレグランス”の香りを肌にまとって楽しめるスペースはもちろん、ロジェ・ガレの「フレグランス リチュアル」を体験できるコーナーも。香りで洗う・香りで潤す・香りをまとうの3ステップで香りを重ねる「フレグランス リチュアル」を、シャワージェル、ボディローション、フレグランスを使って実際に試すことができる。ロジェ・ガレ×クスミティーの限定デザイン紅茶また、ホワイトのパラソルが飾られたカフェスペースも用意。ティーメゾン「クスミティー(KUSMI TEA)」とコラボレーションした、Wネームデザインの紅茶は、SNSで指定ハッシュタグをつけて投稿すると先着でプレゼント。ブース体験でアイスティープレゼント来場者には、アイスティーがプレゼントされるので、ティーパーティーを楽しむように、ゆったりとした時間を楽しむのもおすすめだ。カプセルトイを回して現品をゲットさらに、現品が当たるチャンスも。カプセルトイを回して“当たり”が出れば、エクストレド コロン500mlサイズなどをプレゼントしてくれる。“紅茶の香り”を家に帰っても楽しめる、サンプルも来場者へ用意されるので、ぜひ足を運んでみて。【詳細】ロジェ・ガレ「テ ワンダーランド(THÉ WONDERLAND)〜不思議の庭のティータイム〜」<東京会場>開催日時:2019年9月15日(日)・16日(祝)11:00~18:30※最終受付18:00場所:有楽町駅前広場住所:東京都千代田区有楽町2-7-1入場料:無料■オープニングセレモニー女優・モデルのわたなべ麻衣来場日時:9月15日(日)11:00~<名古屋会場>開催日時:9月28日(土)・29日(日) 11:00~18:30※最終受付18:00場所: JRゲートタワー1Fイベントスペース住所:名古屋市中村区名駅1-1-3入場料:無料■プレゼント&コンテンツ・クスミティーの紅茶(25g缶)イベント来場で、SNSに指定ハッシュタグ「#ロジェガレコロン」「#テファンタジー」をつけて投稿すると先着でプレゼント・アイスティーブース体験をするとプレゼント・「エクストレド コロン テ ファンタジー」1.2mL来場者全員にプレゼント※特典は、全てなくなり次第終了。数量限定。【問い合わせ先】ロジェ・ガレTEL:0120-405-000
2019年09月02日2019年7月1日(月)から期間限定で《ジャンボシュークリーム(午後の紅茶ストレートティー)》が発売されました!あの《午後の紅茶》と《ジャンボシュークリーム》のコラボレーションということで、気になりますよね。スタッフが実食しましたので、レポートしていきますよ。ぜひチェックしてくださいね♪午後の紅茶×ジャンボシュークリーム♡2019年7月1日(月)から全国の〔銀座コージーコーナー〕(※)で、《午後の紅茶ストレートティー》と《ジャンボシュークリーム》のコラボ商品、《ジャンボシュークリーム(午後の紅茶ストレートティー)》が発売されます♪人気商品同士の夢のコラボレーションとのことで、なんだかワクワクしますよね!※全国の銀座コージーコーナー生ケーキ取扱店舗および、一部量販店なじみのあるパッケージ!それぞれの定番商品ということで、パッケージもなじみのあるデザインです。パッとみてどちらもわかるようなデザインなので、盛り上がること間違いなし!手土産にしても喜ばれそうですね。いいとこ取りな《ジャンボシュークリーム(午後の紅茶ストレートティー)》♪《ジャンボシュークリーム(午後の紅茶ストレートティー)》はいいとこ取りなコラボ商品♪まず"ジャンボ"シュークリームということで、ずっしりとした重さでサイズが大きいところもそのままです。しっとりとやわかいシュー皮の中には、《午後の紅茶ストレートティー》の華やかな風味が味わえる紅茶クリームがたっぷりと入っています♡食べた瞬間に「すごい午後ティーだ!」と言ってしまうほど、香り高い《午後の紅茶ストレートティー》の上品な味わいがしっかりと再現されていますよ。午後の紅茶を飲みながら《ジャンボシュークリーム(午後の紅茶ストレートティー)》を楽しもう♡今回は《ジャンボシュークリーム(午後の紅茶ストレートティー)》をご紹介しました。とってもおいしい商品ですが期間限定の商品とのことなので、この機会にぜひ食べてみてくださいね!《午後の紅茶》を飲みながら《ジャンボシュークリーム(午後の紅茶ストレートティー)》を食べて、少しぜいたくなティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか♪●商品名《ジャンボシュークリーム(午後の紅茶ストレートティー)》●販売店舗全国のコージーコーナー生ケーキ取扱店舗(約400店舗)および、一部量販店●販売期間2019年7月1日(月)〜7月末ごろまで(期間限定)●価格150円(税別)
2019年07月01日クスミティー(KUSMI TEA)は、マンゴーやパッションフルーツが香る新紅茶「トロピカル ホワイト」を2019年6月中旬より渋谷ヒカリエ店、日本橋三越店、池袋東武店、クスミティー オンライン ブティックにて発売予定だ。南国フルーツのエキゾティックな香りクスミティーの新作「トロピカル ホワイト」は、南国フルーツのフレーバーをブレンドしたティー。とろけるようなマンゴーとクリーミーなパッションフルーツなどの果実が華やかに香る、夏にぴったりなドリンクとなっている。希少なホワイトティーをベースにベースとなるのは、クスミティーこだわりのホワイトティー。ブラックティーやグリーンティーと比較すると、少し耳慣れないのはその希少性から。茶葉は、春先に一度だけ手摘みされる新芽とつぼみのみを使用。その厳選された素材選びから、すべての茶葉の中でも最も繊細といわれている。加工過程は少なく、茶葉本来のクオリティを存分に楽しむことができる。マーブル模様入りホワイトパッケージパッケージは、ホワイトの缶にシルバーのマーブルモチーフをあしらった。中央には、植物に囲まれたトロピカルワールドを想起させるグリーンカラーのロゴをオン。ピュアで優雅なホワイトティーを表現している。【詳細】クスミティー「トロピカル ホワイト」価格:90g 3,600円+税、1.8g×20個入 2,600円+税発売時期:2019年6月中旬取扱店舗:渋谷ヒカリエ店、日本橋三越店、池袋東武店、クスミティー オンライン ブティック【問い合わせ先】ブルーベル・ジャパン株式会社クスミティーカスタマーサービスTEL:03-4578-0835
2019年05月18日2019年4月23日(火)に発売されるハーゲンダッツミニカップの期間限定フレーバー「紅茶ラテ~アッサム&ディンブラ~」を使用した、紅茶づくしの特別なパフェが、全国の「アフタヌーンティー・ティールーム」にて提供されます。ミニカップ「紅茶ラテ~アッサム&ディンブラ~」とは華やかな紅茶を深いミルクが引き立てる、紅茶ラテの味わいをアイスクリームで表現した、ハーゲンダッツの期間限定フレーバー。まろやかな甘さのアッサムと、香り高く紅茶独特の渋みが特徴のディンブラを使用したアイスをマーブル状に組み合わせた、2種類の紅茶ラテが奏でる奥深い味わいを楽しめる新商品です。発売日2019年4月23日(火)価格希望小売価格:294円(税込)「紅茶ラテ~アッサム&ディンブラ~」のこだわりポイントポイント1:茶葉の香りをダイレクトに味わえる紅茶を使用スッキリとした後味が魅力の、スリランカ産ディンブラ。紅茶本来の華やかな香りを堪能できます。ポイント2:隠し味のキャラメルインド産のアッサムは、ミルクとの相性抜群。紅茶ラテの濃厚さとコクを引き立たせるため、隠し味にキャラメルが使用されています。ポイント3:見た目も“ほっこり”な、ゆる巻きスワール構造アイスの表面をゆる巻きなデザインにすることで、紅茶ラテの“ほっこり”感を表現。2つの異なる味わいとコントラストを楽しんで。「アフタヌーンティー・ティールーム」に期間限定パフェ登場全国の「アフタヌーンティー・ティールーム」にて、ハーゲンダッツミニカップの新商品「紅茶ラテ~アッサム&ディンブラ~」を使った贅沢なパフェを期間限定でご提供。「紅茶ラテ~アッサム&ディンブラ~」1個分をたっぷり使用し、さらに4種類のフルーツをトッピング。2種類のグレープフルーツと、エルダーフラワーのジュレ、アッサムティーのジュレ、アールグレイのホイップが入った、まさに紅茶づくしの一品です。見た目も華やかな贅沢パフェで、午後のひとときを彩ってみてはいかがでしょうか。「アフタヌーンティー・ティールーム」期間限定メニュー概要メニュー名贅沢パフェ ハーゲンダッツ「紅茶ラテ」と4種のフルーツ価格紅茶付き:1,793円(税込)/単品:1,577円(税込)販売期間2019年4月25日(木)~6月26日(水)販売店舗「アフタヌーンティー・ティールーム」全店舗※テラスモール湘南/ららぽーと横浜/イオンレイクタウンkaze/名古屋ラシック を除くスポット情報スポット名:アフタヌーンティー・ティールーム
2019年04月23日東京・代官山のキリン 午後の紅茶カフェ「Milk.Black.Lemon.By GOGO NO KOCHA」から春限定のティーソーダが登場。紅茶に炭酸をプラスしてアレンジしたティーソーダは“シュワシュワ”とした爽やかな味わいが魅力。色鮮やかなドリンクが揃うので、洋服を選ぶように好みのカラーでフレーバーをセレクトしても楽しいかも。午後ティーカフェ春限定ティーソーダ春限定ドリンクは、ジューシーなフルーツを使用した3種類のフレーバー。甘酸っぱいストロベリーやシャキシャキのリンゴ、ジューシーなピーチ&洋梨などをセレクトしている。「アップル&シナモンティーソーダ」花のように飾ったリンゴがポイントの「アップル&シナモンティーソーダ」。芳醇なリンゴとスパイシーなシナモンの“黄金コンビ”で味わい深いドリンクに仕上げた。「ピーチ&ペアティーソーダ」大きくカットした白桃と洋梨を浮かべた「ピーチ&ペアティーソーダ」は、甘さすっきりの大人味となっている。苺パフェみたいな「ストロベリークリームティーソーダ」中でも注目は、“苺パフェ”のような「ストロベリークリームティーソーダ」。苺風味のティーソーダに、濃厚なバニラアイスとホイップを組み合わせて、スイーツのようなビジュアルに。トップには、真っ赤な苺をトッピングして華やかに仕上げた。“苺パフェ”のように可愛らしいが、紅茶をベースにしているので後味は爽やか。アイスクリームとホイップをティーソーダの中にミックスすれば、ピンク色のクリームソーダに変化する。フラワーが浮かぶシュワシュワ「バブリーレモン」午後ティーカフェ「Milk.Black.Lemon.By GOGO NO KOCHA」では、季節限定メニュー以外にも、色鮮やかなティーがバリエーション豊富にラインナップしている。レモンティーと炭酸をマッチさせた「バブリーレモン」は“レモンティーをそのまま炭酸にしたら”…というアイデアから生まれたアレンジティー。レモン&ライムのフレッシュな風味で、晴れやかな気分にしてくれる。シュワシュワのドリンクに浮かべた、カラフルなエディブルフラワーもポイントだ。紅茶と食事で「フードペアリング」ドリンクだけでなく、紅茶にぴったり合う料理やデザートも充実。キリン 午後ティーカフェでは、互いの長所や美味しさを引き立て合う紅茶とフードとの組み合わせ「フードペアリング」メニューが揃っている。ティーソーダ「バブリーレモン」には、季節限定の「苺とクリームチーズのもちっとマカロンケーキ」がおすすめ。もちもち食感のマカロンに、濃厚なクリームチーズとフレッシュな苺をサンドした、贅沢なスイーツだ。「バブリーレモン」と一緒に味わえば、爽やかなレモンの風味が甘酸っぱい苺の味わいを引き立ててくれる。紅茶をイメージした春の“ティーコーデ”も今回紹介した、色鮮やかなティーソーダは、そのまま味わうのはもちろん、春ファッションのインスピレーションにも。“お気に入りのドリンク”のカラーや風味に合わせてコーディネートを楽しむ「ティー コーデ」を取り入れれば、春のファッションがより楽しくなるかも。【詳細】Milk.Black.Lemon.By GOGO NO KOCHA住所:東京都渋谷区猿楽町10-1 マンサード代官山1FTEL:03-6455-0913営業時間:11:00〜20:00定休日:水曜日<メニュー例>・[季節限定]ストロベリークリームティーソーダ 450円+税・バブリーレモン 450円+税・[季節限定]苺とクリームチーズのもちっとマカロンケーキ 480円+税URL:
2019年04月14日クスミティーは、新紅茶「アールグレイ インテンス(Earl Grey Intense)」を2019年4月6日(土)より発売する。紅茶の名作「アールグレイ」「アールグレイ」は、フレーバードブラックティーの中でも“名作”として知られ世界中で愛される人気フレーバー。ブラックティー リーフとベルガモットをブレンドしたアイコニックなレシピは、1830年代のイギリス首相を務めた第2代グレイ伯爵チャールズ・グレイが、偶然紅茶にベルガモットのスライスを落としたことから生まれたとも言われている。香りが“長く続く”「アールグレイ インテンス」150年の歴史を持つフランス生まれのクスミティーは、今回このクラシックな「アールグレイ」をアレンジ。より力強く、長く続く香りを追求した。ベースとなるブラックティー リーフは、深みのあるものをセレクト。そこにカラブリアから直接調達したベルガモットをブレンディングし、レモンは香りの強い皮の部分を使用した。出来上がったのは、レモンピールがアイキャッチになる美しい色合いの「アールグレイ インテンス」。パッケージもまた、茶葉の色味に合わせてネイビーブルーとゴールドを融合させたエレガントなデザインに仕上げている。【詳細】クスミティー「アールグレイ インテンス」・ティーリーフ 125g 3,000円+税・ティーバッグ 2.2gx20個 2,000円+税発売日:2019年4月6日(土)予定取り扱い店舗:・クスミティー 丸の内 コンセプトストア住所:東京都千代田区丸の内2-4-1 丸ビルB1F・クスミティー オンライン ブティック・渋谷ヒカリエ店、日本橋三越店、池袋東武店 ほか【問い合わせ先】ブルーベル・ジャパン株式会社 クスミティー カスタマーサービスTEL:03-4578-0835
2019年04月07日デートの前や最中に「紅茶」を飲むと、会話上手になり理想的なコミュニケーションを取れるらしい!? 真相を探るべく、精神神経科医で産業医の古賀良彦先生にお聞きしました。文・椎原茜デート前に紅茶を飲むと恋がうまくいく?普段、喉をうるおすのに飲むちょっとしたドリンクも、その選び方によっては、人とのコミュニケーションに影響してくるようです。なかでも紅茶は、初デートや結果を出したい大切な人とのコミュニケーションの手助けになるという情報を入手。それを確かめるために、紅茶の効果を脳科学的に研究している精神神経科医で産業医の古賀良彦先生に聞いてみました。紅茶のメリット3つ古賀先生によると、紅茶をデートの前に飲むと得られるメリットは、おもに次の3つ。1. 緊張がほぐれる!古賀先生 紅茶には緊張をほぐす効果が期待できるほか、研究により、脳の血液量を増すことによって、脳の機能を活性化させ、活力をアップさせる働きがあることがわかっています。人と会う前など、緊張しているときに紅茶を一杯飲めば、リラックスできて積極的に物事に向かえるようになるでしょう。2. 長く話が続く・空気を読んだ発言ができる古賀先生 紅茶の脳機能活性化により、コミュニケーション能力も高まります。特に、長時間の会話にその作用は顕著です。例えばデートなどで、相手と長く会話をするときに、話題がなくなって言葉につまる、その場の雰囲気に合わないことを口走るといった失敗を経験されたことのある方は、紅茶で予防ができると考えられます。3. 気持ちをすっきり わくわくさせる古賀先生 脳血流量測定と併せて行ったアンケートでは、紅茶は、気持ちをすっきりとわくわくさせ、かつ幸せ感をもたらすという結果が得られました。会話がはずみ、人付き合いがうまくいくには、気持ちがすっきりし、かつ良好なコミュニケーションを得ることによりハッピーな気持ちがもたらされることは大切だと思います。その意味で、紅茶はスムーズなコミュニケーションの形成にとても有用と考えられます。ーーデート中の会話はとっても重要! 紅茶でほどよく緊張がほぐれて、気の利いた話題やハッピーな気持ちで楽しいコミュニケーションが続けば、お相手との距離も近くなれそうですね。いつ飲めばいい?温冷は?紅茶がこれほどコミュニケーションに良い影響があったとは驚きです。古賀先生に飲み方を聞いてみました。――紅茶をデートで生かしたい場合、いつ飲むのがいいでしょうか?古賀先生 アンケート結果では、紅茶を飲んだ5分後からコミュニケーション形成に有用であるという結果が得られていることから、相手に会う5分前に飲めばよいと思います。――温かい紅茶と冷たい紅茶、どちらがいいのでしょうか?古賀先生 私見としては、温かい紅茶も、冷たい紅茶も、温度に関係なくリラックスと活性化をもたらす働きがあります。お好みで選んでみてください。デートの5分前、もしくはデートでカフェやレストランに行ったなら、紅茶を選んでみるのもよさそう。またいろいろなドリンクで効果を試してみて、自分が最も調子の出るドリンクを探ってみるのもよいかもしれませんね。Information古賀良彦さん精神科医、慶応義塾大学医学部卒。杏林大学名誉教授、特定非営利法人日本ブレインヘルス協会理事長。©fotostorm/Gettyimages©hiphotos35/Gettyimages
2019年04月07日今回ご紹介するのは〔キリン午後の紅茶〕から新たに登場した《午後の紅茶ザ・マイスターズミルクティー》です。ミルクティーといえば甘いイメージがありますが、なんとこの《午後の紅茶ザ・マイスターズミルクティー》は甘くないミルクティーなんです♪ぜひチェックしてくださいね。新発売!《午後の紅茶ザ・マイスターズ ミルクティー》今回は2019年3月26日(火)から、新たに発売になった《午後の紅茶ザ・マイスターズミルクティー》をご紹介いたします♪まったりとした甘さと茶葉の香りに癒やされるミルクティー。でも少しカロリーが気になりますよね……。そこでおすすめなのが、《午後の紅茶ザ・マイスターズミルクティー》。このミルクティーは微糖なので、普通のミルクティーに比べて低カロリーなんです♪カロリーを気にしすぎず楽しめるのはうれしいですよね!ひと口飲むと、ミルクのやさしいコクと茶葉の豊かな香りが口いっぱいに広がります♡甘さも微糖と控えめなので、甘いのが苦手な方や、甘くないミルクティーが好きな方にはオススメです!パッケージにもスタイリッシュさや、上品さも感じられるので、つい手に取りたくなりますよね。甘くないミルクティーで上質な休息を!今回は《午後の紅茶ザ・マイスターズミルクティー》をご紹介いたしました。甘すぎないちょうどいい甘さで、気持ちをホッとさせてくれますよ♪ぜひ気になった方はチェックしてくださいね!
2019年04月01日タリーズコーヒー(TULLY’S COFFEE)の“紅茶メニュー”を拡充したコンセプトショップ「タリーズコーヒー &TEA」が大阪に初上陸。グランフロント大阪南館店が、2019年3月14日(木)にオープンする。2017年10月、横浜元町に1号店をオープンして以来、今回で5店舗目となる「タリーズコーヒー &TEA」。グランフロント大阪南館店では、「&TEA」でしか味わえない限定ティーメニュー13種を用意。香り豊かなダージリンなどの産地茶や、フルーツを使ったバリエーションティー、また“桜”の香る季節限定ロイヤルミルクティーなどを展開する。さらに店内には、紅茶にぴったりなフードメニューも登場。ワンランク上のティーと共に、味わってみてはいかがだろう。【詳細】タリーズコーヒー &TEA グランフロント大阪南館店オープン日:2019年3月14日(木)住所:大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪南館B1営業時間:10:00~22:00席数:49席(全席禁煙)TEL:06-6136-7025■メニュー例・クオリティ ダージリン(HOT) 500円・フレンチバニラロイヤルミルクティー(HOT/ICED) 480円・ハニーロイヤルミルクティー(HOT/ICED) 480円・SAKURAロイヤルミルクティー(HOT) 500円<季節限定>※価格は全て税込み※画像イメージ
2019年03月16日だんだんと暖かくなり、もうすぐ春がやってきますね!春といえばさくらの季節。そこで今回は〔KALDI(カルディ)〕の期間限定商品、さくら味のお菓子と紅茶をご紹介します♪ちょっとした贈りものや手土産にもぴったりですよ♡ぜひチェックしてみてくださいね。期間限定のさくらフレーバー♡さくら味の期間限定商品は女性を始め、多くの方に大人気!ほのかなさくらの香りが春の訪れを感じさせてくれます♪さくらをモチーフにしたデザインやピンク色のパッケージなど、見た目もとってもかわいいですよね♡卒業や入学などお祝いごとの多いこの時期、華やかで春らしいさくら味の商品はプレゼントとしても喜ばれること間違いなしですよ!《もへじさくら最中》♡価格:257円(税込)まずはじめにご紹介するのは、こちらの《もへじさくら最中》です♡静岡県産の桜葉パウダーが白あんに練りこまれた風味豊かな一品。白あんベースなので、さくら味が苦手な方にもオススメ♪ひとくちサイズで食べやすく、片手で手を汚さずに食べられるのがうれしいですよね!お茶うけにもピッタリですよ。《もへじさくらのしょこらくっきー》♡価格:321円(税込)続いてご紹介するのは《もへじさくらのしょこらくっきー》♡さくらの花をモチーフにしたとってもかわいらしいクッキーです♪口に入れた瞬間にほろっと砕けて、やさしい甘さとほのかなさくらの香りが広がります。通常のクッキーよりもかなりしっとりしているのが特徴。1つずつ個包装されているので、ばらまき用のプレゼントにも◎。《Tea Fantasy さくら》♡価格:405円(税込)最後にご紹介するのは、《TeaFantasyさくら》です♡おうちで本格的なカフェドリンクが楽しめることで人気の高い、〔カルディ〕のオリジナルブランド〔ティーファンタジー〕。この春、さくらフレーバーのオリジナルブレンドティーが新登場したんです!華やかなさくらの香りが、ほっとひと息つきたいティータイムにピッタリですよ♪茶葉やお湯の量を調節して自分好みの味を楽しめるのもうれしいポイント。ひと足お先に春気分♪今回は〔KALDI〕の新商品、さくらフレーバーのお菓子&スイーツをご紹介しました!さくらの上品で華やかな味わいの商品が楽しめるのはこの時期限定。ご自宅用にはもちろん、プレゼントやお客さんへのおもてなしにも役立ちますよ♪みなさんもひと足お先に春の訪れを感じてみてはいかがですか?
2019年03月03日寒い冬の日は、あたたかな紅茶を淹れて穏やかな時間を過ごしたいもの。そして、お気に入りのティーポットがあると、お茶の時間がより一層楽しいものに。今回は、紅茶の本場イギリスの伝統的なティーポットや、バウハウスの思想をふまえたティーポット、日本の工房のガラスポットなど、8ブランドを厳選してご紹介。《 Brown Betty 》ティーポット 2カップ ¥2,500 ティーポット 4カップ ¥2,800 LABOUR AND WAIT TOKYOティーポット 4カップ ¥7,800 マグ ¥2,000 ともにLABOUR AND WAIT TOKYO手前、新作のティーポットには、ステンレスのティーストレーナーが付く。下向きの注ぎ口も特徴。インサート ティーストレーナー ¥420 LABOUR AND WAIT TOKYOティーコゼー ( レッド・イエロー ) 各5,800 LABOUR AND WAIT TOKYO17世紀後半に誕生し、英国の家庭で長く愛され続けているブラウンベティのティーポットは、イギリスのスタッフォードシャーでとれる良質な赤土と、ダークブラウンのロッキンガム釉薬でつくられる伝統的な陶器。保温性・耐久性に優れ、安価であることから、日用品として普及し、イギリスの民藝ともいわれている。ブラウンベティの誕生により、かつてイギリスの上流階級のステータスとして広まった紅茶文化が、一般大衆にも普及した。そしてこの度、LABOUR AND WAITからブラウンベティの新作が登場。注いだ時に水滴が漏れず、スタッキングもできるという機能が加わり、内部にはステンレスのストレーナーも付く。伝統的な柄が魅力のティーコゼーは、ウェールズの120年以上続く伝統ある毛織工場が、LABOUR AND WAITのためだけにつくったもの。《 CORNISHWARE 》ベティティーポットS ( コーニッシュレッド ) ¥4,800 340mlT.G.グリーン コーニッシュウエア ( カサラゴ )ロージーティーポットS( コーニッシュブルー ) ¥6,800 560mlT.G.グリーン コーニッシュウエア ( カサラゴ )1864年創業、英国T.G.グリーン社を象徴するストライプのシリーズ、コーニッシュウェアのティーポット。どこか懐かしさを感じさせる縞模様の陶器は時代を越えて愛され、 ロンドンデザイン博物館の20世紀のデザインアイコンのひとつにもノミネートされた。今ではイギリスだけでなく世界中にもコレクターが多い。コーニッシュブルーは、コーンウォール地方の青い空と白い波をイメージして、ブルーとアイボリーの爽やかなボーダーに。コーニッシュレッドは、落ち着いたレッドと、あたたかみのあるアイボリーの組み合わせがノスタルジック。《 Price & Kensington 》ティーポット 2カップ (艶なしホワイト) 450ml ¥2,300 (ストレーナーなし) ¥3,600 (ストレーナーあり) プライス&ケンジントン (CINQ)ティーコージー 2カップ (ナチュラル) ¥4,000 ハイランド2000 (CINQ)コロンとした丸い形は、茶葉がジャンピングしやすい伝統なスタイル。コロンとした丸いフォルムが印象的なイギリスの伝統的なティーポット。プライス&ケンジントンは、英国陶磁器の街として知られるストーク・オン・トレントで、 1896年にプライス兄弟によって誕生し、創立以来4代に渡り、伝統的で機能的な製品をつくり続けている。丸みを帯びたポットは、お湯を注ぐと茶葉がジャンピングしやすいので、おいしい紅茶を淹れることができる。イギリスの老舗ニットブランド、ハイランド2000のティーコージーは、英国羊毛公社に認められた高品質なウールを使用し、ハンドフレーム手法によってたっぷりと贅沢に編み上げられたもの。古き良き時代の英国ニットの風格が魅力。《 Ingegerd Raman 》左からティーカップ S ( ホワイトマット ) 180ml ¥9,000 ティーカップ S ( ブラックマット ) 180ml ¥9,500ティーカップ M ( ブラックマット ) 210ml ¥11,000 ティーポット S ( ブラックマット ) 250ml ¥27,5002016株式会社左からティーカップ S ( ホワイトマット ) 180ml ¥9,000 ティーカップ S ( ホワイト ) 180ml ¥5,000 ティーポット S ( ホワイト ) 250ml ¥18,5002016株式会社やわらかな手触りの黒と白のマットな釉薬は、このコレクション用に特別に開発されたもの。ツヤのあるホワイトも新たに登場。手入れがしやすく、価格も抑えめに。スウェーデンを代表するデザイナー、インゲヤード・ローマンによる、有田焼の陶器ブランド2016/(ニーゼロイチロク)のモダンなティーセット。エッジの効いたミニマムなフォルムのポットやカップは、単体でも、スタッキングしても、日常のどんな場面でも美しい佇まいを感じられるデザイン。また、それぞれの蓋は、カップソーサーやプレートとしての機能も合わせ持つ。有田焼の伝統と風格を感じるしっとりとした釉肌も魅力のひとつ。オールマイティなホワイトは、ビスケットと紅茶に、マットなブラックは、和菓子と日本茶にも合いそう。《 Keramische Werkstatt Margaretenhohe 》カップM (ライトブルー マット) ¥5,000 ティーポット (ライトブルー マット) ¥24,400 マルガレーテンヘーエ 工房 ( リビング・モティーフ )ドイツの陶芸工房マルガレーテンヘーエのオブジェのように美しいティーポット。丸みを帯びた特徴的なフォルムは、優美でありながらも彫刻的でミニマル、手仕事の跡を残しすぎない凛とした佇まいに惹かれる。東洋的で美しいブルーの釉薬も唯一無二。マルガレーテンヘーエ工房は、1924年にバウハウスの影響下に設立。ディレクターの李英才(リー・ヨンツェ)は、ソウル芸術教育大学を卒業後、ドイツ・ヴィースバーデン芸術大学の彫刻科に通いながら陶芸を学び、ドイツでの生活に様々な刺激を受け、作品をつくり続けている。《 Wilhelm Wagenfeld 》ヴィルヘルム・ヴァーゲンフェルド ティーカップ & ソーサー ¥7,500 ヴィルヘルム・ヴァーゲンフェルド ティーポット 1500ml ¥45,000 イエナグラス ( ツヴィーゼル・ブティック代官山 )いつかは欲しいと憧れるドイツ、ヴィルヘルム・ヴァーゲンフェルドのティーセット。バウハウス出身の工業デザイナー、ヴィルヘルム・ヴァーゲンフェルドが1931年にデザインを手掛けたティーシリーズは、バウハウスの造形思想をふまえ、耐熱ガラスのもつ実用性と繊細で美しい質感を生かして、すばらしいデザインと機能の融合に成功。彼の代表作であると同時にデザイン史上の傑作といわれている。現在では、ニューヨーク近代美術館を始め、世界中の美術館で永久展示をされている。《 STUDIO PREPA 》ティーポット Φ105 H170mm ¥22,000 スタジオプレパ ( リビング・モティーフ )長野のガラス工房、STUDIO PREPAによる耐熱ガラスのティーポット。ガラスポットに、あけびの持ち手を組み合わせたシンプルなデザインは、日本の伝統的な急須をアップデートしたようなモダンな印象。注ぎ口には、デザインの邪魔にならない専用のステンレス製の茶こしが付く。《 H.P.DECO 》ガラスティーポット 1000ml ¥7,800H.P.DECO日本のガラス作家が手がける耐熱ガラスのティーポット。球状に近いコロンとしたフォルムが可愛らしいポットは、ジャンピング空間の確保、ガラスのストレーナー、液垂れしない注ぎ口など、見た目だけでなく、機能性にも徹底的に拘って制作されているそう。ガラス製のストレーナーは、茶葉の香りや汚れが付きにくく清潔を保てる。別売りのキャンドルウォーマーを使えば保温も可能。shop listH.P.DECO03-3406-0313カサラゴ03-3987-3302CINQ0422-26-8735ツヴィーゼル・ブティック代官山03-3770-35532016株式会社0955-42-2016リビング・モティーフ03-3587-2784LABOUR AND WAIT TOKYO03-6804-6448商品価格は、消費税別の本体価格です。cooperation : AWABBES・UTUWA
2019年02月20日