占いや風水などを熱心に信じない人でも、ふとした瞬間に縁起が気になるのではないでしょうか。例えば、多くのカレンダーに表記された大安などの六曜は、結婚式などのイベントを行う際も重要視されます。日本一!?『7』が入ったナンバープレートが話題に奇跡といえるナンバープレートを取得したという、せんちゃん(@physhm)さん。そこで、ある日付に自賠責保険に加入したところ、さらにインパクトの強いナンバープレートに進化を遂げたのだといいます。写真を見た多くの人から「すごい!」という声が上がった、せんちゃんさんのナンバープレートがこちらです!バイクのナンバーって指定できないのに奇跡のナンバー取ったから記念に令和7年7月7日までの自賠責保険に入った。もしかしたら日本一ナンバープレートに7の数字入ってるんじゃ? pic.twitter.com/ZcZEDfg5HV — せんちゃん (@physhm) July 7, 2022 ラッキーナンバーである『7』が見事に並んだ、とても運のよさそうなナンバープレート!元々『ラッキーセブン』は英語圏で広まった思想とされていますが、スロットで大当たりが『スリーセブン』であることから、『7』は日本でも縁起のいい数字として知られています。せんちゃんさんは、『77-77』というナンバープレートを手にして、2022年の7月7日に満期年令和7年の自賠責保険に加入したのです!さらに、その隣には『7』に似た『う』の文字が。こんなにも『7』が並んだナンバープレートは、日本に1つといってもいいかもしれません。レアなナンバープレートは拡散され、多くの人から驚く声が上がっています。・すごすぎる!『う』が『7』に見えてくるのも、イイ!・運転中に目にしたら「ありがたや…」って心の中で拝みそう。・うらやましいし、ご利益ありそう!きっと多くの人が確信したことでしょう。「このバイクは絶対、事故に遭わない」…と![文・構成/grape編集部]
2022年07月08日お子さま誕生の記念に!今だけの小さな手足形を残すメモリアルプレート株式会社アクセア(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:吉田忠司以下アクセア)は、自社が運営する名入れメモリアルグッズ作成のお店「tocoche(トコシェ)」にて、手足形が入る「木のベビーメモリアルプレート」の販売を6/15(水)に開始致しました。tocoche(トコシェ)は、ベビー、ブライダル関連のメモリアルグッズをはじめ、お気に入りの写真・画像などの思い出をカタチにかえてお届けするオリジナルギフトショップです。tocoche公式HP : 今だけの手足形を記念に残す、シンプルで可愛いメモリアルプレートお子さまが生まれた時の小さなおてて、あんよ。小さくて可愛い今だけの手足形を記念に残してみませんか?温かみのある木のプレートに赤ちゃんの手足形の他、お名前、出生情報を彫刻致します。インテリアとして飾るのは勿論、お子さまのニューボーンフォトや月齢フォトなどの撮影小物としてもおすすめです!スタンド付きなので届いてすぐそのまま飾る事ができるのも嬉しいポイントです。「穴あり」or「穴なし」が選べます。シンプルな「穴なし」とリボンなどでアレンジ可能な「穴あり」がお選びいただけます。「穴あり」は穴にリボンを付けて可愛くアレンジしたり、紐やフックを付けて壁に飾るなど様々な用途でお使いいただけます!※リボンなどのアレンジ小物はお付けしておりませんので、お客様の方でご用意をお願い致します。【商品仕様】プレート×1枚、台座×1セット(パーツ2個)素材:木材(MDF4mm厚)サイズ:プレート W170mm×H170mm※レーザープロッターにより木をカット、彫刻している関係でお品物に一部焦げ、匂いがある場合が御座います。予めご了承ください。【商品のご注文方法と納期】▶ご注文方法:「tocoche(トコシェ)」が運営する楽天ショップ、またはBASEショップより注文が可能です。・tocohce楽天ショップURL: ・tocohceBASEショップURL: 株式会社アクセア 会社概要所在地:東京都千代田区麹町2-4-11 麹町スクエアプラザ2F代表者:代表取締役吉田忠司設立:2002年11月従業員数 :500名資本金:2億2,816万2,200円(資本金:資本金:1億2,008万1,100円資本準備金:1億808万1,100円)U R L: 事業内容:システム、SNSアプリ等の開発、デジタルプリント、コワーキングスペース、フィットネスなどの運営及びシェアリングサービス本件に関するお問い合わせ株式会社アクセア担当:河野TEL:03-6261-1341E-mail: tocoche@accea.co.jp 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年06月15日毎日のお弁当づくり、てんてこまいになっていませんか?私は去年まで中学生の長男と、幼稚園の三男のお弁当をつくっていました。今年は三男が小学校に入学し、お弁当づくりが苦手な私は、給食組が増えてバンザーイ! と思っていたところ。長男の中学校では給食がなく、デリバリー弁当を頼めるのですが…「お母さんがつくるお弁当がいい。」と楽しみにしてくれている長男の気持ちを振り払えず(笑)「そんなふうに思ってくれているのなら…!」と、なんだかんだ今年も中学生弁当をこしらえています。とは言え、朝のお弁当づくりは大変。気持ちだけではがんばれない日もしばしばで。とんとん拍子にうまくいく日もあれば、今日はなんだかうまくいかない…という日もありますよね。前の日におかずを残しておいたり、普段からつくりおきをしておいたりできればスムーズかもしれませんが、そうも行かない日だってあるのです。そんな時に、コレ使える! と発見してうれしくなったのが、「グリルプレート ハンディ」。グリラーお一人様用サイズのグリルプレートをご紹介いたします。忙しい朝に時間をどう生み出す?子どもたちの出発時刻は7:30。それまでにお弁当をつくって、朝ごはんをつくって、自分の支度をして…お母さんは朝起きた瞬間から大忙し。できれば余裕をもって6:00に起きようと目覚ましを掛けているのですが、結局子どもたちと同じ6:30に起床するという毎日。(笑)30分で朝ごはんとお弁当づくりを同時進行で進めています。まずコーヒーを飲んで目を覚ます。子どもたちの飲み物とパンを並べ、ウインナーや玉子を焼きます。右のコンロには朝ごはんづくりのフライパン、左のコンロにはお弁当づくりのフライパン。朝からキッチンはてんやわんやの大騒ぎ! さらに時々、傍らでは制服のアイロン掛けをしなきゃいけなかったり、子どもたちの準備がスムーズにいかなかったりと、変動だらけなのです。「手もコンロも2つしかないし、どうしたらいいの~!!」そんな時に便利なのが、魚グリルで使える「グリルプレート ハンディ」。グリラーなど、この手のタイプが魚グリルで調理作業を並行できるというのは、家事効率の有名なお話ですよね。「グリルプレート ハンディ」はグリラーの半分サイズ。スリムでお一人様用グリラー!? といったサイズ感で、気軽に使えるのがいいところ。まさにお弁当づくりにぴったりなサイズ感なんです。わが家はこの度ブラックを2つお迎えしてみました。重ねて収納することができるので、こんなふうにシンク下に立てて収納しています。「コンロからなるべく近い場所に収納する」というのがポイントです!具材をカットして、下味付けしたお肉とお野菜を並べるだけ! この日はタンドリーチキンの下味をつけて、お野菜にはほんのり塩こしょうを振っておきました。調理方法がシンプルなものは、素材の味が分かりやすく出るので、おいしい調味料を使うのがコツ。使う調理用具が少ないというのもうれしい。後の自分を思った作業設計です。あとは、魚グリルに入れるだけ!同時にコンロでは、ゆでたまごを調理中。こちらも火にかけるだけ!この間に、制服シャツのアイロン掛けに取り掛かります。10分後、完成!おいしい調味料を使っているので、味にムラもなくおいしそうにできあがりました。(※取り出す際は、「グリルプレート ハンディ」が熱くなっていますので、必ずミトンを使ってくださいね。)あとはお弁当箱に詰めるだけ。「グリルプレート ハンディ」に乗っていた具材すべて詰め込みました。ゆでたまごをプラス。食べ盛りの中学生男子のお弁当の、ぴったり一人分です。おつまみや、朝ごはんのおかず作りにもぴったり。「グリルプレート ハンディ」の便利なところは、なんといっても小ぶりなところ。5人暮らしのわが家の夜ごはんでは、グリラーと「グリルプレート ハンディ」を2つ使いで食卓に並べることも。グリラーにはメインのお肉、「グリルプレート ハンディ」にはグリル野菜を並べて、魚グリルとトースターの二刀流で家事を回しています。食卓にグリル料理が並ぶと、手が込んだように見えるからうれしいのです。おつまみや、朝ごはんのおかず作りにも。焼いてそのまま食卓へ出せるうれしさ。(相方には、グリラーのウッドプレートを愛用しています。)洗い物を最小限に抑えてくれるから、毎日の料理のプラス1品や、グリル野菜を摂ることを簡単にしてくれますよ。いかがでしたか。てんやわんやの朝のお弁当づくりに。手放し調理の「グリルプレート ハンディ」をぜひ取り入れてみてくださいね。 【ご紹介したアイテム】グリラーのお一人様サイズ!?小ぶりだから、お弁当づくりや朝ごはんのおかず、おつまみ作りに最適。魚グリルでラクに手放し調理を。⇒ グリルプレート ハンディ/ツールズ/イブキクラフト nami sasaki整理収納アドバイザー。夫と三兄弟と5人暮らし。毎日の暮らしを楽しむ工夫探しが好き。収納で暮らしを心地よく。 協力:アンジェ
2022年05月17日リーガロイヤルホテル(大阪)からアートをイメージしたデザートプレートが登場。2022年4月22日(金)から6月30日(木)まで、1階「メインラウンジ」にて提供される。額縁から覗く“アート”なスイーツプレートリーガロイヤルホテル(大阪)では、“アート”着想のスイーツが並ぶデザートプレート「Dessert&Tea “ちいさなアート展”」を提供。テーブルにセットされたミニチュアの額縁をプレートに向けると、美しいスイーツたちが1枚の絵画のように顔を覗かせる。麦わら帽子ショコラや“絵の具”ジャムチョコレートでコーティングしたヘーゼルナッツプラリネを“麦わら帽子”ショコラで飾った「ヘーゼルナッツのポップチョコ」をはじめ、多彩なスイーツがラインナップ。さっぱりとしたライム×オレンジのジュレに“赤いチョコレートソース”で曲線的な模様を加えた「ジュレ・モヒートとジュレ・オランジュ」、さくさくの生地にアートをプリントした「絵画のクッキー」、マーマレードジャムを絵の具に見立てた「オレンジのマルムラード(絵の具チューブ)」などが並ぶ。【詳細】Dessert&Tea “ちいさなアート展”期間:2022年4月22日(金)~6月30日(木)/12:00~17:00場所:リーガロイヤルホテル(大阪) 1階「メインラウンジ」住所:大阪府大阪市北区中之島5-3-68料金:9,000円/2名 ※サービス料込み。※2名または4名のみのオンライン予約限定。内容例:<スイーツ>タイムのレアチーズムース/ジュレ・モヒートとジュレ・オランジュ ※アルコール成分を含む/ヘーゼルナッツのポップチョコ/ピスタチオのマカロン/抹茶とミルクチョコムース/絵画のクッキー/オレンジのマルムラード(絵の具チューブ)/スコーン/ミックスサンドイッチ<飲み物>ブレンドコーヒー/ブレンドティー/ダージリン/アッサム/ウバ/キーマン/アールグレイ【問い合わせ先】メインラウンジTEL:06-6441-0956
2022年04月21日FTWT Japan(所在地:愛知県春日井市、代表者:中村 将夫)は、クラウドファンディング第三弾として『FIRST STEP』にて「カッチカチのステーキも8倍速解凍!自然解凍より早くて美味しい解凍プレート【ICEGONE】」のクラウドファンディングを2022年3月19日(土)に開始いたしました。第一弾では「Makuake」にて5,491%、続いて第二弾のmachi-ya by CAMPFIREでは3,053%の目標金額を達成しております。現在実施開始している『FIRST STEP』では、31%OFFのお得な超超早割を50個限定で展開しております。プロジェクトは2022年4月30日(土)23時59分まで継続して実施します。様々な食材を解凍出来る動画URL: 「FIRST STEP」クラウドファンディングサイト ■【ICEGONE】の特徴・【急速解凍】ICEGONEは電気を使わず、置くだけで凍った食材を自然解凍の8倍早く解凍します。・【旨みそのまま】電子レンジや自然解凍より解凍時のドリップを抑えます。解凍しても本来の美味しさ!・【急速冷却も】作りたてのお弁当や、早く冷蔵庫にしまいたいものにも!置くだけで急速に冷やせます。「帰宅したらすぐ調理したい」「電子レンジで解凍したらムラがある」「自然解凍はドリップが出て旨みが逃げる」そんなお悩みを“置くだけ”で解決!毎日の食事作りの時短が叶います。食材の粗熱をとるので、朝お弁当を作って冷ます時間も減ります。■支援額5,500万円越えの超人気商品を日本で手に入れるチャンス!Indiegogo、Kickstarterといった海外クラウドファンディングサイトで、日本円にして合計5,500万円を越える支援を獲得した人気商品。海外から取り寄せなくても、日本で手に入れられる絶好のチャンスです!■急速解凍が可能な理由熱を持つ物質は、その物質よりも温度の低いものに対して熱エネルギーを与える事で熱を下げて均一化を図ります。ICEGONEは熱伝導率に優れた高級アルミニウム素材で、食材の温度を室内と均一にします。・安全で傷つきにくいアルミニウム合金ボディ・食品に触れるものだから、全て安心素材を使用・表面は波型カット。表面積を増やしてより早く解凍できる形状■アウトドアにもおすすめ食材を冷凍して持ち運び、キャンプですぐに解凍→調理。■喜ばれるプレゼント相手の好みが分からなくても、実用的で場所を取らないからプレゼントにぴったり!結婚、新築、引っ越し、出産……さまざまなお祝いに。■プロジェクト概要プロジェクト名: カッチカチのステーキも8倍速解凍!自然解凍より早くて美味しい解凍プレート【ICEGONE】期間 : 2022年3月19日(土)9:00~4月30日(土)23:59URL : ■商品概要サイズ :34.5cm×21.5cm、厚さ1cm素材 :アルミニウム合金平均解凍時間:10~20分保証 :1年間シリコンマット付属カラー :ブラック/シルバー一般販売価格:9,200円(税込)、超超早割/6,348円(税込・31%OFF)、超早割/6,532円(税込・29%OFF)■会社概要FTWT Japan<日本正規代理店>代表者 : 中村 将夫所在地 : 愛知県春日井市神屋町654-27設立 : 2021年6月事業内容 : 海外製品の輸入販売事業、卸売事業、小売事業HP : メールアドレス: info@ftwtjapan.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年04月20日一人分のおかずが魚焼きグリルでサッと作れる。その使い勝手の良さと、テーブルに置いて絵になるルックスで人気の「グリルプレートハンディ」。□魚と副菜、一人分のおかずにちょうど良いサイズ□スリムな形で、2つ同時に魚焼きグリルで焼ける□器で焼くから、魚焼きグリルが汚れる心配もなし!夕食の焼き魚はもちろん、朝食使いや、おつまみなど。その使い勝手のよさで、幾度も完売を繰り返した人気のアイテムです。その「グリルプレートハンディ」からこの度、新色「グレー」が登場!明るめのグレーは、食卓を洗練された雰囲気に。調理ツールとしてはもちろん、うつわとしても頼りになるアイテムです。魚焼きグリルに加え、電子レンジ、トースタでも使えるから、忙しい時の「フライパンを使わずにあと一品」が気軽に叶います。朝ごはんやちょっとしたスイーツにもまるで北欧食器のような雰囲気のグリルプレートハンディ「グレー」。いつものように魚の切り身を焼くのもいいですが、朝食や、ちょっとしたスイーツを作るのにもむいています。手軽に試せるのは火を通して食べるフルーツ。リンゴを1/2個を薄くスライスしたらグリルプレートハンディにのせて。お好みで、グラニュー糖、バターを加えてくださいね。ドライフルーツやナッツ類もよくあいます。トースターで数分焼くだけで、簡単焼きりんごの完成です。熱々のうちにアイスクリームを添えれば、それだけでちょっと特別感のあるティータイムに。リンゴは電子レンジで加熱するだけでも甘みが出て美味しくなりますよ。小さなお子さんのおやつにもぴったりです。ちょっと硬くなってしまったパンはフレンチトースト風にして。牛乳、卵、砂糖を混ぜたらカットしたパンに浸してトースターで焼けばOK!砂糖を控えめにして、メープルシロップをかけたりなど、こちらもお好みの食べ方で楽しめます。長く大切に使うために、気になるお手入れ方法うつわのように楽しめるグリルプレートハンディのグレー。ただ焦げ付きしやすいので、お手入れは慎重に。・魚焼きグリルで焼く前はオイルを塗る・焦げ付きはメラミンスポンジでこまめにオフ上記の対策をすれば、大きな焦げは落とすことができますよ。魚焼きグリルには黒をヘビロテ、グレーは電子レンジ使いをメインなど、複数使い分けるのもよさそう。もちろん通常の器としてもOKなルックスなので、おつまみをのせたりなど、是非お好みの使い方を見つけてくださいね。 【ご紹介したアイテム】魚焼きグリルで使える陶器のグリルプレート。魚の油が下に落ちることもないので、グリルのお掃除もかんたん。電子レンジで下ごしらえもできるから、毎日の料理がスムーズに。⇒ グリルプレート ハンディ/ツールズ/イブキクラフト 大西佳葉アンジェ編集部。フードコーディネーター。夫と娘の3人暮らし。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。
2022年04月18日フィンランド発の陶磁器ブランド「アラビア(ARABIA)」から、ムーミンをモチーフにした「ムーミン バイ アラビア」の新作マグカップ&プレートが登場。2022年4月27日(水)より、世界に先駆けて発売される。「ムーミン バイ アラビア」22年夏の新作マグカップ&プレート2022年夏のシーズナルアイテムのテーマとなったのは、フィッシング。釣りをモチーフにしたイラストを採用するのは毎夏恒例で、今年も大好きな釣りをしながら北欧の夏を楽しむムーミンたちの姿が描かれている。釣りと北欧の夏を描いた特別なコラージュイラストそのイラストは、トーベ・ヤンソンとラルス・ヤンソンが手掛けた3つのコミックスから引用。おしゃまさん、スノークのおじょうさん、ムーミンパパは「ムーミンパパの灯台守」(原作:1957年)、ムーミンは「ムーミン、海へいく」 (原作:1959年)、そしてスナフキンは「黄金のしっぽ」(原作:1958年)から、それぞれのイラストを特別にコラージュして組み合わせている。ムーミンたちが過ごす北欧の夏に思いを馳せながら、情緒溢れるムーミン谷の一景で初夏のテーブルを彩ってみてはいかがだろう。商品情報「ムーミン バイ アラビア」2022年夏のシーズナルアイテム発売日:2022年4月27日(水)価格:・「ムーミン 2022 サマー フィッシング マグ 0.3L」4,400円・「ムーミン 2022 サマー フィッシング プレート 19cm」5,500円取扱店舗:イッタラ表参道 ストア&カフェ、全国のイッタラショップ、アラビア公式オンラインショップ© Moomin Characters
2022年04月11日食べきれなかったご飯をラップで包み、冷凍している人も多いでしょう。しかし、冷凍室に入れたのはいいけれど、解凍するのが面倒で庫内が冷凍ご飯だらけになっていた…なんてことも。そこで今回は、弁当やおやつにおすすめの冷凍ご飯を使ったレシピを紹介します。材料:・冷凍ご飯(1個約100g)3個・牛薄切り肉6枚・塩、こしょう少々・小麦粉少々・焼肉のタレ(ご飯用)小さじ3・焼肉のタレ(仕上げ用)大さじ1・ごま油小さじ1・白ごま(適量)作り方:1.冷凍ご飯の片面に焼肉のタレをそれぞれ小さじ1ずつかける。2.牛肉(6枚)の片面に塩、こしょうをして、小麦粉を薄くまぶす。3.小麦粉をまぶした面に冷凍ご飯を置き、ぐるりと1周巻く。足りない部分をもう1枚の肉で覆う。4.巻き終えたら、全体に小麦粉をふる。5.ごま油を熱したフライパンに肉巻きおにぎりを入れ、弱火で5分程度焼く。6.肉に焼き色がついたら裏返し、フタをしてさらに弱火で10〜12分程度焼く。7.キッチンペーパーでフライパンの余分な油をふき取り、焼肉のタレを加えて煮絡める。8.器に盛り付け、白ごまをふりかけて完成。冷凍ご飯をそのまま使うことで、おにぎりを握る手間が省けます。形も崩れず、肉巻きの工程も簡単にできるので便利です。早速食べてみたところ「焼肉のタレがご飯に染み込んでいておいしい!」と、子供たちにも好評でした。冷凍ご飯を使用する際、チャーハンにしたり、オムライスにしたりして使うのが定番でしたが、肉巻きおにぎりの出番が多くなりそうです。気になる人は、ぜひチェックしてみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2022年04月04日冬から夏にかけて抜群に美味しくなる「ホタテ」。冷凍技術が進化して質のいい冷凍ホタテが季節を問わず手に入りやすくなりましたね。バターソテーやフライなどもいいですがプリプリでねっとり食感が愉しめるのはやっぱり生食。冷凍技術が進んだ今は、解凍方法に気を付ければドリップが流れ出ることなくおいしく味わえます。そこで今回は、ホタテの解凍方法のポイントをはじめ、ホタテ生食絶品レシピをご紹介します!今回は生食なので冷凍のホタテを選ぶ際には、必ず「生食用」と記載されているものをお使いください。■生食用冷凍ホタテを美味しく解凍する方法【用意するもの】・大きめのボウル・氷・塩・ラップ1、大きめのボウルに冷凍ホタテと同量の氷と小さじ1杯の塩を入れ、凍ったままのホタテを入れます。2、ラップをしたらそのまま常温で、約3~5時間程度で解凍されます。氷が解けてきてもそのままで大丈夫です。少し時間はかかりますがぜひ一度この解凍方法をお試しください。・生ホタテを味わうとろけるホタテレシピ■ごま油香る!漬けホタテお刺身でもたべられるホタテをしょうゆとごま油に漬け込むことで、ねっとり濃厚な味わいになる「漬けホタテ」。ポイントは、ホタテの水分をしっかり拭いてから漬け込むこと。おつまみにも、白いご飯にもピッタリのクセになる美味しさです。■ホタテの梅カルパッチョオリーブオイルベースの梅ドレッシングの酸味とホタテの甘みが絶妙なバランス。和風なのに白ワインにもぴったり。ルッコラの緑とプチトマトの赤を加えて、彩りよく盛り付けて気分を高めてくださいね。■ホタテのピリ辛韓国風 焼き海苔添えタンパク質14.6g、脂質2.7g、炭水化物8.1g、食塩1.1gの低糖質レシピ。ピリ辛なお味がお酒のおつまみにピッタリ。添えた焼き海苔に巻きながら頂きます。<レシピのポイント・コツ>肝臓のサポートにピッタリのおつまみです。ホタテの旨みと甘みを生かして、薬味と味付けは控え目に。マグネシウム等ミネラルが豊富な焼きのりで包んでいただきます。アルコールの代謝時に多くの活性酸素が発生しますので、抗酸化作用のある大葉やエゴマ葉などもプラスするとさらに良いでしょう。■カブとホタテのホワイトリースサラダカブとホタテをリースのように交互に並べて作る一品は映えること間違いなし!カブは塩を振って余分な水分を出すと食感を柔らかくなります。ホタテをレモン汁、塩、ホワイトペッパーで和えておき、綺麗に並べドレッシングをかけて完成です。■簡単絶品!ホタテのゴマ漬け丼みりんとしょうゆ、すりゴマで和えたホタテを温かいご飯に乗せた漬け丼は大葉の香りが食欲をそそります。ワサビを溶かしながら召し上がれ。今回ご紹介した生ホタテレシピは、どれもお酒に合うものばかり!特別な日のディナーや、のんびり過ごす週末のブランに是非作ってみてください。 参考文献:北海道ぎょれん 産直ネットショップ
2022年03月11日ルイ・ヴィトン(LOUIS VUITTON)から2022年の干支「寅」をモチーフにしたギフトコレクションが登場。“虎&モノグラム・フラワー”のカップやプレートお祝いのギフトにふさわしい陶器は、カラフルなカップ「セット4 ゴブレ」や、レザーのホルダーにセットされたプレート「セット4 アシェット」を用意。威風堂々とした虎や瑞々しいカトレアの花、モノグラム・フラワーをあしらい、エレガントなムードを演出した。“虎”が主役のジグソーパズル虎が主役の529ピースのジグソーパズル「パズル・スコット」も展開。アイコニックなトランクを思わせるモノグラム・パターンをあしらったボックスに、ピンクのレザータブを添えたプレキシガラスの引き出しを納めた。【詳細】ルイ・ヴィトン「寅」モチーフのギフトコレクションアイテム:・パズル・スコット(25×4.5×25cm) 104,500円・セット4 ゴブレ(9×9×9cm) 126,500円・セット4 アシェット(19×6×19cm) 171,600円【問い合わせ先】ルイ・ヴィトン クライアントサービスTEL:0120-00-1854
2022年02月21日ドアノブプレート専門ブランド「Door Sign Shop」を展開する株式会社ヘキサゴン(本社:東京都渋谷区、代表取締役:中村 太郎)は、2022年1月23日(日)より、「アイムドラえもんドアノブプレート」の販売を開始します。オンライン中/外出中●ドアノブプレート専門ブランド「Door Sign Shop」のドアノブプレートに国民的人気キャラクターの「ドラえもん」デザインが加わります。配達員さんへの感謝も伝わる「置き配OK」や、テレワークやオンライン授業の時に便利な「オンライン中」など、実用的な12デザインがラインナップします。人気のひみつ道具「どこでもドア」や「タケコプター」等もデザインの中に登場しています。中でもひみつ道具「アンキパン」を食べているのび太がデザインされた「勉強中」(STUDYING)のドアノブプレートは、見る人をほっこりとした気分にさせてくれるデザインとなっています。子供から大人まで幅広い世代に対応したラインナップとなっていますので、プレゼントにもおすすめの商品です。また、2022年2月8日(火)~10日(木)に東京ビッグサイトで開催される、「第93回東京インターナショナル・ギフト・ショー春2022」に出展し、「アイムドラえもん」のドアノブプレート全12デザインを展示します。【「アイムドラえもん」ドアノブプレート商品概要】価格 :1,210円(税込)材質 :合成紙/特殊ラミネート加工サイズ:高さ 207mm/幅 92mm/厚さ 0.9mm/中央の輪の直径 60mm【「アイムドラえもん」について】「アイムドラえもん」とは株式会社サンリオが展開しているサンリオデザインのドラえもんです。手描きタッチやクレヨン画、和風のデザインなど子供から大人まで楽しめるデザインを用意しています。【ギフト・ショー開催概要】第93回東京インターナショナル・ギフト・ショー春2022●日時 : 2022年2月8日(火)~10日(木)●会場 : 東京ビッグサイト(東展示棟)●ブースNo : 東1-T01-48●主催 : 株式会社ビジネスガイド社インターナショナル・ギフト・ショー事務局●入場登録料: 無料(事前登録制)●URL : 【「Door Sign Shop」について】「おうち時間をもっと楽しく快適に」をコンセプトに、2020年5月に誕生したドアノブプレート専門のブランドです。プロのクリエイターがデザインした、便利で楽しいドアノブプレートを200種類以上ご用意。(2022年1月現在)公式WEBショップ、Amazonの他、全国文具雑貨店等でも販売中です。【「Door Sign Shop」公式WEBショップ】 【「Door Sign Shop」公式SNSアカウント】Twitter(@D_S_Shop) : Instagram(@doorsignshop): Facebook(@doorsignshop) : 【会社概要】商号 : 株式会社ヘキサゴン代表者 : 代表取締役 中村 太郎所在地 : 〒151-0053東京都渋谷区代々木3-35-10 代々木オーシャンビル3F設立 : 2001年8月事業内容: ・ドアノブプレート専門WEB SHOP『Door Sign Shop』の運営・オーダーメイドグッズ販売サイト「AMBIENTE」の運営・写真関連商品の企画・制作・販売・体験型写真スタジオ「戦国フォトスタジオSAMURAI」の運営資本金 : 1,000万円URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年01月12日魚焼きグリルを汚さず調理ができる!と話題の「グリルプレートハンディ」。一人分の料理や、あとちょっと何かが欲しいな〜というときに大活躍してくれるアイテムです。「おかずをまとめて調理できて、料理の時短になりそう」「魚焼きグリル・直火・オーブン・レンジとマルチに使えて便利!」と思い、わが家はブラックを2つお迎え。実際に朝ごはんからメインおかず、おやつと使ってみました。その様子をレポします。実際に使ってみた!忙しい朝でも5分で完成!子どもが喜ぶフレンチトースト休日の朝。朝食のフレンチトーストを、「グリルプレート ハンディ」を使って焼いてみます。バターを敷いた上に、卵液につけたパンを乗せて準備完了。普段はフライパンで作っているのですが、片面5分焼いたあとひっくり返してもう5分…と10分ほどかけて作っていました。「グリルプレート ハンディ」を使って魚焼きグリルで焼いてみると、蓋をしたりひっくり返したりしなくても、弱〜中火で5分ほどでこんがり。(途中で色がついてきたのでアルミホイルをかぶせました。)▲空いたスペースには一緒にウィンナーを。出来上がったらこのままテーブルへ。持ち手が熱くなっているので、ミトンやハンドルカバーをご使用くださいね。(余談ですが、ダイソーで売っているスキレット用のハンドルカバーがピッタリでした◎)外はカリカリ、中はふわトロッ。魚焼きグリルを使うと、フライパンでは作れなかったカリカリ感がしっかり表現できました。また、フレンチトーストは時間が掛かるためわが家では休日のメニューでしたが、「グリルプレート ハンディ」を使えばいつもの半分の時間で完成。このくらい短い時間で作れるのなら、平日の朝でも気軽に作れそう!まるでファミレスのよう?!デミグラスハンバーグも簡単&アツアツ!わが家の男子たちが大好きなデミグラスハンバーグ。家で作ると、フライパンからハンバーグをお皿に取り出す→ソースをかける→テーブルに運ぶ…をしている間にぬるくなってしまい、なかなかアツアツを食べることができませんでした。でも「グリルプレート ハンディ」なら、魚焼きグリルから出してそのままテーブルへ持って行けるので、アツアツのまま食べられそう!と作ってみることに。野菜はあらかじめグリルプレートに乗せてレンジで柔らかくしておきます。そのあと肉だねと一緒に並べて盛り付け。付け合わせの野菜を一緒に調理できるのは、うれしいポイントです。デミグラスソースをかけてから、グリルで10分ほど焼いていきます。程よい深さがあるので、ソースがこぼれることもなく◎。途中でひっくり返さなくてもいいので、放っておけば完成するのは夕方の忙しい時間かなり助かります。10分経ってグリルを覗いてみるとソースはグツグツ、焼き色もいい感じ。熱いうちにチーズをかけて完成〜!そのままテーブルへ。長男は、お店で食べるハンバーグみたい!と大喜び。アツアツで、フライパンで作るよりジューシー。「グリルプレート ハンディ」を使えば、ご馳走とまではいきませんが、いつもとは違う特別感がプラスされる気がします。また、魚焼きグリルで焼くと水分を一気に飛ばしてくれるため、フライパンで作るよりもハンバーグはふっくら、野菜に甘さを感じました。ニンジン嫌いな長男が残さず食べれてしまうほど!※グリルハンディプレートは直火もOKなので、事前にハンバーグの両面を焼いてもOK。魚焼きグリルの火加減は弱火で。焦げ付きが気になる場合はアルミホイルをかぶせてくださいね。焼き加減を見ながら焼き時間は調整してください。▲1人分のごはんに、ちょうどいいサイズ感です。ハンバーグをまず作って、取り出してソースを作って…と手間暇かけて作っていたデミグラスハンバーグ。「グリルプレート ハンディ」にワンプレートに盛り付けて、ソースも一緒にかけてから魚焼きグリルに入れ放っておくだけでできるなんて感動!もう、フライパンで作るデミグラスハンバーグには戻れません〜。(※プレートはかなり熱くなっているので、お子さまが食べる際は十分お気をつけください。)おやつ作りもお任せ!魚焼きグリルで作るアップルパイ次は、「グリルプレート ハンディ」を使ってやりたかったおやつ作り(アップルパイ)に挑戦。油を塗ったプレートに、そのままパイ生地をON。予熱したグリルで弱火で5分ほど焼くと、いい焼き色が。アルミホイルをかぶせてもうあと5分。火を消してから予熱で数分置けば、アップルパイのできあがり。少し焦げてムラができてしまいましたが、美味しそうに焼き上がりました。時間も10分ちょっとと、オーブンで作るときに比べたらだいぶ時短。バニラアイスを添えれば、まるでカフェ気分♩生地はサクサク、りんごはしっとり。オーブンで焼くよりも手軽で、ハマりそうです。洗い物も少なくなって◎。わが家の場合、1人用のプレートとして扱うことのほうが多かったので、家族分揃えたいと思います。上手に使うポイント焦げつきが気になるものは油を塗ったり、バターを下に敷いてからお使いくださいね。片面焼きグリルをお使いのかたは、あらかじめ予熱をしておくと加熱ムラができなくなります。実際使用してみて、最後に予熱で熱を通すと全体がカリッとパリッと仕上がるな、と感じました。表面がいい色になってきたらすぐにアルミホイルをかぶせると、焦げつきを防いでくれますよ。いかがでしたか。忘年会やクリスマスのこのシーズン、おもてなし料理を作るのにもピッタリ。「グリルプレート ハンディ」で、いつもの料理に特別感をプラスしてみませんか。 【ご紹介したアイテム】魚焼きグリルで使える陶器のグリルプレート。魚の油が下に落ちることもないので、グリルのお掃除もかんたん。電子レンジで下ごしらえもできるから、毎日の料理がスムーズに。⇒ グリルプレート ハンディ/ツールズ/イブキクラフト 中村綾子30代、主婦。賃貸アパートに夫と男の子兄弟の4人暮らし。転勤族なので身軽に暮らしたいと思いつつ、暮らしに役立つ便利アイテム好き。
2021年12月16日サルマ・ハエックが「ハリウッド・ウォーク・オブ・フェーム」に2709番目の星型プレートを獲得した。サルマは夫と娘とともにTCLチャイニーズ・シアターの前で行われた記念セレモニーに出席。ハリウッドでの成功について語った。「より上を目指して。自分のやっていることに喜びを見出して。一生懸命やる。備える。だれがなにを言おうと、気にしないで。でも一番大切なのは、自分が落ち込んでいるときには自分の言いなりにならないこと」と自分がこれまでに心がけてきたことを振り返るように話したサルマ。90年代にハリウッドに進出した当時は、見知らぬ人に刺されそうになったことや、プロデューサーに出身国のメキシコに「戻ったら?」と言われたことなども回顧し、「だれも私にここ(ハリウッド)にいてほしくないんだ。みんな自分の国へ帰れと言う」と落ち込んだことを明かした。Photo by Emma McIntyre/Getty Imagesしかしサルマは故郷に戻らないことを選んだ。ハリウッドやスタジオの人々がサルマのことを知らなくても、「アメリカにいるすべてのラテン系の人は私を知っている」「彼らは彼らと同じように私が夢を持ってここに来たということを理解してくれる」という自信を糧に、自身を奮い立たせたという。セレモニーには『エターナルズ』でタッグを組んだクロエ・ジャオ監督、『アダルトボーイズ青春白書』で共演し仲のよい友人だというアダム・サンドラーが駆け付け、サルマを祝福した。クロエ・ジャオ、サルマ・ハエック、アダム・サンドラー Photo by Emma McIntyre/Getty Images(Hiromi Kaku)■関連作品:エターナルズ 2021年11月5日より全国にて公開
2021年11月22日日本料理の代表と言っても過言ではない「天ぷら」。サクサクとした衣に包まれた野菜や海の幸はとってもおいしいですよね。しかし、いざ調理するとなるとその手順の多さに「面倒くさい!」となってしまいがちな料理でもあります。天ぷらのおいしさをそのままに、いつでも手軽に食べられたら便利ですよね。そこで今回は、天ぷらの冷凍保存や活用アイデアについてお伝えしていきたいと思います。■余った天ぷらは冷凍保存がおすすめ!天ぷらは作る手間が大変でありながら、時間が経つと衣のサクサク感やおいしさがすぐに失われてしまいます。つい作りすぎてしまい「余った天ぷらをどうしよう…」と悩んだことがある方も多いのではないでしょうか。そんなときにおすすめなのが冷凍保存です!こちらでは、天ぷらの冷凍保存のメリット3つをご紹介していきます。・酸化を遅らせることができる1つ目のメリットは、天ぷらの天敵である酸化を遅らせることができるという点です。天ぷらは時間が経てば経つほど含まれた油が酸化してしまい、べたついて本来のおいしさが失われていってしまいます。しかし、冷凍保存すれば酸化を遅らせることができるため、天ぷらのおいしさをキープすることができます。酸化だけではない危険な常温保存天ぷらの常温保存には、酸化だけでなくもう一つ気を付けなくてはいけないものがあります。それは食中毒です。食中毒を引き起こす細菌の多くは、20℃前後で活発に増殖し始めます。特に、湿度も気温も高くなる梅雨から夏場にかけては、細菌の増殖が最も活発になるといわれています。・酸っぱい匂いがする・油の味がつよいこういった状態になった天ぷらはすでに傷んでいる可能性があるため、食べたり冷凍保存したりせずに処分しましょう。・食べたいときに食べられる2つ目のメリットは、冷凍保存することで食べたいときにすぐ食べられることです。調理に手間と時間がかかってしまう天ぷらですが、冷凍しておけばいつでも解凍してすぐに食べることができます。ここでのポイントは、1食分ごとに冷凍しておくことです。少量ずつ解凍できるように保存することで、数回にわけて天ぷらを楽しむことができます。・アレンジして楽しむことも3つ目のメリットは、普段天ぷらでしないようなリメイクやアレンジを楽しめるという点です。冷凍保存した天ぷらはそのまま食べてもおいしいですが、解凍後はどうしても揚げたてのサクサク感はなくなってしまいます。解凍後の天ぷらの食感が気になるときには、天丼や卵とじ、出汁茶漬けの具にするなどがおすすめです。アレンジすることで衣の食感も気にならなくなりますし、いつもと違った天ぷらのおいしさに気付けるかもしれません。■冷凍してもおいしい!天ぷらを作るときのコツ冷凍してもおいしい天ぷらを作るには、いくつかのポイントがあります。それらのポイントを抑えて作ることで、解凍後もおいしさを保つことができます。・水分の少ない食材を選ぶ1つ目のポイントは「水分」です。冷凍保存用の天ぷらは水分が少ない食材で作ることをおすすめします。天ぷらを作ったときに、それほど時間が経っていないのにもかかわらず、なぜか衣がしなっとしているという経験をした方もいらっしゃるのではないでしょうか。それは、食材に含まれる水分が衣に染み出てしまっているからです。冷凍、解凍した天ぷらは、出来立てよりも衣が食材の水分を吸ってやわらかくなりやすいため、水分の少ない食材を選ぶようにするといいでしょう。水分の少ない食材とは?野菜はさつまいもなどの芋類や根菜が水分が少なく、続いてきのこ類、最後に葉物という順番になります。冷凍天ぷらにする場合は、さつまいもやかぼちゃ、れんこんなどがおすすめです。たまねぎやシソなどは水分が多い食材になるため、冷凍保存にはあまり向きません。また、水分の少ない芋類でも、食材自体が冷凍保存向きではないじゃがいもも避けたほうがよいでしょう。天ぷらと言えば海の幸も多いですが、こちらは水分量に大きく差がないためそれほど気にしなくてもよいでしょう。・重曹+冷水でサクサク衣に2つ目のポイントは、衣の作り方です。通常、天ぷらの衣は卵と薄力粉と冷水を合わせて作ります。しかし、冷凍する天ぷらはそれだけではサクサク感を保つことが難しいため、さらにそこに重曹を加えます。使用する分量は、薄力粉100gに対し重曹(またはベーキングパウダー)小さじ1/4です。まず卵と冷水を混ぜ合わせ、そこに薄力粉と重曹を加えます。衣に重曹を加えることで、揚げたあとに衣が通常よりふわっとしてサクサク感も増します。さらに解凍後もそのサクサク感が保たれるため、天ぷらの食感をできるだけキープしたいという方におすすめです。・かき揚げ作りのポイントは3つ!様々な食材を合わせて天ぷらにするかき揚げの場合は、他の天ぷらとは違いおいしく作るためのポイントが3つあります。1.先に小麦粉をまぶしておくまず1つ目は、衣をつける前に食材に小麦粉をまぶしておくことです。小麦粉をまぶしておくことで、食材同士がくっつきやすくなり、揚げた後も離れにくくなります。冷凍しない場合でも、天ぷらをつくるときに覚えておくと、きれいなかき揚げを作ることができるテクニックです。2.水分が少ない食材で2つ目は水分の少ない食材を組み合わせることです。先ほどもお話しましたが、水分が多い食材での冷凍天ぷらは、衣がしなっとしやすくなってしまいます。かき揚げ作りでも同じ理由からおすすめできません。かき揚げの定番といえば玉ねぎや椎茸ですが、それらは水分を多く含んでいるため冷凍するには不向きといえます。にんじん、ごぼう、えびなど水分が少ない食材を組み合わせて作ることで、食感が損なわれにくくなり解凍後もおいしくいただけるでしょう。3.厚さは薄めを心がけて3つ目はかき揚げの厚さです。厚みのあるかき揚げは食べ応えがありとても魅力的ですが、冷凍するものに関しては薄めに作ることをおすすめします。厚みのあるかき揚げだと、解凍するときに中心部まで熱が届きにくくなってしまいます。食材を小さめに切ったり衣を薄くつけたりして、薄めに作ると解凍しやすくなるでしょう。■天ぷらの冷凍保存方法それでは次に、天ぷらの冷凍保存の方法についてご紹介していきます。天ぷらは時間をおき過ぎると酸化して味が落ちてしまいますので、作り終わったらなるべく早く冷凍保存しましょう。・冷凍した天ぷらの保存期間は?冷凍保存した天ぷらもおいしく安全にいただきたいですよね。冷凍した天ぷらはどれくらい保存しておくことができるのでしょうか。天ぷらを常温でおいた場合は10時間ほどしかもたず、あっという間に傷んでしまいます。しかし冷凍保存すると、保存期間を約2週間までのばすことができます。ただし、天ぷらは油の酸化が進むことによっておいしさが薄れていってしまうため、早め早めに食べるようにこころがけましょう。油の酸化の原因とスピード天ぷらが足がはやいといわれる原因である油の酸化ですが、その酸化が進みやすくなる原因は実は「温度」なのです。温度が高ければ高いほど、酸化の進みも早くなります。温度が10度上昇するごとに酸化のスピードは2倍になるといわれており、0度の場所においた天ぷらと20度の場所においた天ぷらの酸化速度は4倍ほど違うことになります。このような理由から、天ぷらは常温で保存すると1日もたないのです。・保存方法では続いて、冷凍保存の手順についてご紹介していきます。保存手順をしっかり踏むことによって、解凍してもサクサク感のあるおいしい天ぷらを保つことができます。1.油を切って粗熱をとるまずは、揚げたての天ぷらの油をしっかりと切って、常温で粗熱をとりましょう。できたて熱々のまま冷凍してしまうと、冷凍庫内の温度が上がってしまい、他の食材が傷む原因になる可能性があります。かならず粗熱をとるようにしましょう。2.クッキングペーパーとラップで包む粗熱がとれた天ぷらをクッキングペーパーに包み、その上からさらにラップで包みます。クッキングペーパーで包むことで、染み出る油や水分を吸い取る効果が期待できます。3.平らにして保存袋へラップで包んだ天ぷらは、フリーザーバッグなどに平らにして入れて密閉してから冷凍庫にいれましょう。密閉することで酸化をより遅らせることができます。タッパーなどは隙間ができやすく空気にふれる機会が多いため、酸化が進みやすくなってしまいます。できるだけ密閉できる保存袋にいれて、空気をしっかり抜くことを意識しましょう。こういったちょっとした手間で、天ぷらはおいしく冷凍保存することができます。・冷凍した天ぷらの解凍方法一口に解凍といっても、冷凍した天ぷらを解凍する方法はいくつかあります。解凍方法によって、かかる時間や食感も変わってきますので、好みのやり方を見つけてみて下さいね。冷蔵庫に移して自然解凍1つ目は、冷蔵庫にいれて自然解凍するという方法です。この方法は30分から1時間ほど時間を要しますが、天ぷらのおいしさを逃がすことなく解凍することができます。解凍した後に温める場合は、トースターを使うと衣が崩れることなく食感もキープすることができます。トースターで解凍する2つ目はトースターで解凍する方法です。トースターは短時間で温めることができる上に、食感もよくなるというメリットがあります。シワをつけたアルミホイルの上に天ぷらをおいてトースターに入れます。加熱時間は天ぷら1つに対して2分ほどになります。表面がカリッとしてきたら食べごろです。加熱しすぎてしまうと焦げてしまうため、トースターの中の様子をこまめに伺いながら時間を調整しましょう。フライパンで解凍する3つ目の方法はフライパンで解凍する方法です。天ぷらにフライパン、という普段みない組み合わせですが、冷凍天ぷらを上手に解凍するにはフライパンはとても便利です。フライパンに油を適量ひき、その上に天ぷらをのせて温めます。そうすることで天ぷらが油を吸って、温めつつ表面をカリッとさせてくれます。トースターを使ったときほどのサクサク感は得られませんが、アレンジして食べる場合はそのままフライパンを使って調理することができるというメリットがあります。電子レンジでの解凍は?3つの解凍方法をご紹介しましたが、解凍方法としてよくあげられる電子レンジでの解凍はあまりおすすめできません。なぜなら、電子レンジで解凍することによって衣のサクサク感が失われて、しんなりしてしまうからです。食感が気にならない料理にアレンジする場合や、短時間で解凍したい場合を除いて、電子レンジでの解凍は避けた方がよいでしょう。■冷凍天ぷらの活用アイデア!冷凍、解凍した天ぷらはそのまま食べてもおいしいですが、せっかくなら他の食材と組み合わせてアレンジしたり、違う形にリメイクしてみてはいかがでしょうか。こちらでは冷凍天ぷらのリメイク、アレンジ方法を3つご紹介します。・タレをかけて天丼に1つ目はご飯の上にのせて、タレをたっぷりかけて天丼にする方法です。出来立ての天ぷらよりしっとりしているため、タレやあたたかいご飯ともよく馴染みます。タレを別の容器に入れて、お弁当にしてもよいでしょう。その場合はご飯の粗熱をしっかりとった後に、解凍前の天ぷらをのせるようにすると食べるときに丁度良く解凍されます。・うどんにトッピング2つ目はうどんにのせて、たぬきうどん風に味わう方法です。うどんのお出しと天ぷらの風味がマッチすること間違いなし。揚げたてサクサクの天ぷらとは、また違う味や食感を楽しむことができます。忙しく食事を簡単にすませたいときなどにもおすすめです。・天むすにしてお弁当に3つ目はおにぎりの具として使う方法です。えびの天ぷらなどをおにぎりの中にいれると、それだけでいつもよりちょっと豪華なお弁当になります。また、少しだけタレをつけてからにぎると、タレの旨味もお米に沁みておいしくいただくことができます。タレをアレンジ天ぷらにつけるものの定番といえば「天つゆ」ですが、そこにネギなどの薬味を加えるとまた違った味わいが楽しめます。また、ポン酢に大根おろしをたっぷりいれて食べてもおいしいですし、シンプルに塩だけという味わい方もあります。いつもの天つゆに飽きてしまったら、色々とアレンジしてみるのも楽しいかも知れませんね。■余った天ぷらは冷凍保存が便利!作るのに手間も時間もかかり比較的傷むのも早い天ぷらですが、作った後に冷凍することでおいしさを保ったまま保存期間をのばすことができます。冷凍保存した天ぷらは食べたいときにいつでも食べられる上に、別の料理としてアレンジすることも可能です。天ぷらを作りすぎて困っているという方は、ぜひ今回ご紹介した冷凍保存の方法をお試しくださいね。≪参考≫ 政府広報オンライン「暮らしに役立つ情報 食中毒予防の原則と6つのポイント」 株式会社アーテック「油脂の酸化について教えてください」
2021年11月04日ロイヤル コペンハーゲン(Royal Copenhagen)から、「イヤープレート 2022」や「クリスマスコレクション 2021」のオーナメントが登場。2021年11月1日(月)より発売される。お城のクリスマスイブを描いた「イヤープレート 2022」ロイヤル コペンハーゲンの「イヤープレート」は、1908年の誕生以来、世界中のコレクターから熱い視線を受けている毎年人気のコレクション。2022年版の「イヤープレート」は、デンマークにあるフレデリクスボー城でのクリスマスイブをテーマにデザインした。プレートは、クリスマスを祝う人々で賑わっているであろう城の中とは対照的な、静まり返った中庭を表現したもの。石畳の上には柔らかな雪がずっしりと積もり、城にすむ2匹の猫の瞳には街灯の輝きが映っている。2022年のモチーフも、アラン・ターキルセンが手がけた。サンタクロースオブジェや“青い鳥”オーナメントも「クリスマスコレクション 2021」にラインナップするオブジェやオーナメントにも注目。ひとつひとつをハンドペイント、ハンドカットによって生み出しており、「イヤープレート」と並んで人気を博す、クリスマスの風物詩のようなコレクションだ。バリエーションは、サンタクロースをモチーフにした「アニュアル サンタ 2021」や、サンタクロースの奥さんとして2022年に初登場する「アニュアル サンタ ワイフ 2021」など。色とりどりの装飾を施したクリスマスツリーのオブジェ「アニュアル クリスマスツリー 2021」や、シジュウカラをロイヤル コペンハーゲンを象徴するブルーで彩った“青い鳥”オーナメント「アニュアル オーナメント 2021 Titmouse」も揃う。【詳細】「イヤープレート 2022」「クリスマスコレクション 2021」発売日:2021年11月1日(月)・ロイヤル コペンハーゲン イヤープレート 2022年版“FREDERIKSBORG CASTLE”13,200円 Φ18cm・アニュアル サンタ 2021 11,000円 H10cm・アニュアル サンタ ワイフ 2021 9,350円 H9.5cm・アニュアル クリスマスツリー 2021 11,000円 H14cm・アニュアル オーナメント 2021 Titmouse 9,900円 H15.5cm【問い合わせ先】ロイヤル コペンハーゲン本店TEL:03-3211-2888
2021年10月31日株式会社8A GARAGE(本社:小樽市銭函、代表取締役:細川 直哉)は、新商品として「灼熱野営プレート」を2021年10月から販売開始いたしました。灼熱野営プレート1■「灼熱野営プレート」について【横長BIGスタイル】一般的な円形スキレットと違い横長スタイルなので、ポンドステーキなど大きな肉をカットせず丸ごと焼くことができます。【厚さ4.3mmの極厚プレートが肉をジューシーに】極厚鋳鉄ならではの高い蓄熱性で、分厚い肉でもしっかり火が通りジューシーで美味しく仕上がります。【スリップメスティンで焚き火調理が可能に】スリップメスティンは特殊スリップ加工を守るため、火力コントロールの難しい焚き火調理を不可としておりますが、本製品の上に置くことで熱源が安定するため調理可能になります(空焚きは不可)。また、焚き火使用時のメスティン裏のスス汚れも回避することもできます。ラージサイズのメスティンまで載せることができます。【美味しそうな焼き目を作り余計な脂をカット】焼き面は波型になっておりステーキに綺麗な焼き目を付けられ、余計な脂を落とします。脂はプレート角の捨て口から簡単に捨てることもできます。【取っ手を外し蓄熱されたお皿として活躍】BBQで焼いたお肉がお皿の上であっという間に冷めてしまった経験はありませんか?灼熱野営プレートは調理後にお皿として使うことで、鋳鉄に蓄熱された熱で最後までアツアツの食事を味わうことができます。スープを入れたシェラカップなどを保温するのもオススメです。【取っ手が取り外し可能】取り外し可能な取っ手は長めに設計しているので、火から手元を遠ざけることができ、火力の大きな焚き火調理でも、快適に取り回しできます。さらに取っ手は、4カ所の差し込み口に取り付け可能で、どの向きからでも安定してプレートを持ち上げることができます。【シーズニングで育て上げる楽しさ】スキレットなど一般的な鉄製鍋と同様シーズニングが必要です。シーズニングを行うことで鋳鉄がグレー色から黒色に変わります。ぜひ自分の手で育て上げる楽しさを味わいください。■商品概要商品名 :灼熱野営プレート価格 :5,500円(税込み)サイズ :(ハンドル外した状態)縦15.6cm×横27.4×高1.9cm(ハンドル付けた状態)縦15.6cm×横44.5×高11.4cm鍋底サイズ :縦13cm×横19cm×深さ1.6cmハンドルパーツ長さ :22.5cm鉄厚み :4.3mm材質 :鋳鉄(ラッカー塗膜はありません、防錆袋にいれてお届けします)重量 :1,590gその他機能 :IH対応プロダクトデザイナー:吉田 昂平(吉田造形研究所/YML)☆8A GARAGE公式オンラインショップ 灼熱野営プレートの記事 ■会社概要商号 : 株式会社8A GARAGE代表者 : 代表取締役 細川 直哉所在地 : 〒047-0261 北海道小樽市銭函3丁目183-35設立 : 2017年6月事業内容: ・焚き火を見ながら自家焙煎珈琲を楽しめるお店の運営・アウトドアギア開発・販売・アウトドアイベント企画・運営・WEBメディア運営資本金 : 500万円URL : ■商品に関するお客様からのお問い合わせ先】株式会社8A GARAGETel:0134-64-9107 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年10月28日英国王室御用達ブランド・ウェッジウッド(WEDGWOOD)の「ワンダーラスト」シリーズから、新作ティーカップ&ソーサーやプレートが登場。“世界を旅する”「ワンダーラスト」に新柄ウェッジウッドの「ワンダーラスト」は、“旅”をテーマに世界各地からデザインアイデアを得た人気シリーズ。これまでのコンセプトと同様、世界各地の自然や風景を表現した新柄のティーカップ&ソーサーやプレートが、シリーズに仲間入りする。エキゾチックな花柄&オウム柄など「サファイア ガーデン」柄は、ヨーロッパ大陸からインド、ベトナム、日本などのアジア諸国を巡る旅をイメージしたもの。寺院に住むサルやカラフルな花々を描いており、エキゾチックなデザインに仕上げている。フラワーモチーフは、1820年代後半に描かれたウェッジウッドのアーカイブデザインを取り入れた。「ピンク ロータス」柄は、アジアの熱帯地方で神聖の象徴とされる“ピンクの睡蓮”が主役。美しいピンク色の花に、鳥や蝶が集う姿を描いている。「メナジェリィ」柄は、近世ヨーロッパにおいて、王侯貴族が国内外の動物達を集めた展示施設から着想。色鮮やかなオウムやスイレンなどの動植物を配した。アマゾンで力強く咲き誇る睡蓮をあしらったのが「ウォーターリリー」柄。ブランド創設者ジョサイア・ウェッジウッドの長男で、英国王立園芸協会の設立者のひとりであったジョン・ウェッジウッドが、外来植物の栽培に強い関心を持っていたことから開発された1800年代のアーカイブ柄をモチーフにしている。【詳細】ウェッジウッド「ワンダーラスト」新作発売中 ※2021年10月現在。販売店舗:全国のウェッジウッドショップ、公式オンラインショップアイテム例:・ワンダーラスト サファイア ガーデン ティーカップ&ソーサー 180ml 8,250円・ワンダーラスト ピンク ロータス ティーカップ&ソーサー 200ml 8,250円・ワンダーラスト メナジェリィ 20cm プレート 4,400円・ワンダーラスト ウォーター リリー 20cm プレート 4,400円
2021年10月22日コメダ珈琲店といえば、ボリュームたっぷりで『写真より料理がでかい』といわれる人気の店です。そのコメダ珈琲店で、『野菜たっぷり!まんぷくプレート』というメニューを発見しました。あのコメダ珈琲店が『まんぷく』といってしまうプレートとは、一体どれほどのボリュームなんでしょうか。まんぷくプレートの中の『ジャーマン』というメニューにトライしてみることにしました。皿がデカすぎる!運ばれてきたまんぷくプレートは、「おいおい」といいたくなるほど大きな皿に、山盛りのキャベツサラダ、ポテトサラダ、トマトときゅうり、パンが2つ、ソーセージが4本並んでいました。比較としてタバスコを置いてみましたが、タバスコがミニサイズに見えるほどプレートが巨大です。横から見るとキャベツサラダの山盛り感が伝わるでしょうか。ソーセージもツヤツヤしており肉感たっぷりです。パンには切れ目が入っており、そこにはバターが塗りこまれていました。ふわふわのパンにバターがしみこみ、これだけでもおいしく食べられますが、せっかくなのでソーセージをはさんで食べてみます。パンからソーセージがはみ出してしまいました。かぶりつくと、パンの甘みにソーセージの肉汁が絡んで最高においしい!かなりのボリュームでしたが、野菜が多いのと、いろんな味を楽しめるということで、なんとか完食することができました。しかし、「もう晩ご飯いらないよ」というくらい満腹。これで820円は安すぎます。コメダ珈琲店の本領を発揮してくれたまんぷくプレート、お立ち寄りの際はぜひ試してみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年08月28日ライフスタイルブランド「ブルーノ(BRUNO)」のホットプレート&トースターに限定色「ブルーグレー」が仲間入り。2021年8月23日(月)より順次発売される。ブルーノのホットプレート&トースターに限定色「ブルーグレー」登場「毎日にちょっとゆとりを、暮らしをもっとゆたかに。」をコンセプトに展開するブルーノのシリーズ「ブルーノクラッシィ(BRUNO crassy+)」より、限定色「ブルーグレー」を配したキッチン家電が登場。落ち着いた色味のキッチンウェアは、様々なスタイルのキッチンやダイニングにも馴染む、上品な佇まいが魅力だ。ラインナップは2種類。アイコニックな楕円形の「オーバルホットプレート」は、平面・たこ焼き・深鍋といった3種類のプレートがセットとなっており、幅広い料理を楽しめる。温度調節は、サイドに備えたツマミをスライドするだけ。また、ヒーターと本体が一体型となっているため、簡単に手入れできるのもポイントだ。「スチーム&ベイク トースター」は、食パン4枚が一度に焼ける広い庫内を備えている。トースターには、3つのモードを搭載。トーストをもっちりふわふわ食感に焼き上げる「スチームモード」、肉や魚のうまみを閉じ込めふっくらジュージーに焼き上げる「コンベクションモード」、表面に焼き目を付けたい料理に適した「ノーマルモード」から、料理に合わせて最適なモードを選択することができる。【詳細】ブルーノ限定色ブルーグレー・オーバルホットプレート 17,600円発売日:2021年8月23日(月)サイズ:約W390×H150×D260mm(平面プレート、フタ使用時)付属品:平面プレート、たこ焼きプレート、深鍋、プレート取り替え用ハンドル×2、シリコンマット、マグネット式脱着電源コード・スチーム&ベイクトースター 15,400円発売日:2021年9月17日(金)サイズ:約W350×H225×D370mm(庫内サイズ 約W280×H80×D260mm)付属品:焼き網、給水カップ、シリコンカップ、ベイキングトレイ
2021年08月23日生クリーム専門店ミルクベーカリー原宿店が、「究極の生クリームプレート」を、2021年8月16日(月)より販売する。全9種のプチデザート×たっぷり生クリーム北海道根釧地区のミルクを使用したこだわりの“生クリーム”を味わえる「ミルクベーカリー」に、1日30食限定のスイーツプレートが仲間入り。大きなプレートに、お馴染みの生クリームと全9種のプチデザートを並べた見た目にも美しい一品に仕上げている。自家製パンケーキやチーズケーキなどラインナップは、自家製パンケーキやもちもちクレープ、チーズケーキ、カヌレなど、スイーツ好きにはたまらないデザートばかり。そのままではもちろん、お皿にたっぷり飾った生クリームにディップして食べることで、より濃厚な味わいを楽しむことができる。なおプレートには、全20種類から選べるワンドリンクもセットになっている。【詳細】「究極の生クリームプレート」1,738円<限定30色>発売日:2021年8月16日(月)販売時間:14:00~閉店まで展開店舗::生クリーム専門店ミルクベーカリー原宿店住所:東京都渋谷区神宮前3-25-18 THE SHARE 原宿Food Factory内TEL:03-5772-8858<内容>究極の生クリーム、自家製パンケーキ、もちもちクレープ、チーズケーキ、ガトーショコラ、いちごマカロン、カヌレ、ベリーケーキ、ミルキーソフトクリーム、チョコチップクッキー、選べるワンドリンク(全20種)
2021年08月19日アユーラ(AYURA)の「ビカッサ」シリーズが進化。新フェイス用美容液「ビカッサフォースセラムα」と頭皮用美容液「ビカッサヘッドセラムα」ほか、プレート2種が、2021年10月1日(金)より発売される。アユーラの「ビカッサ」シリーズとは?アユーラの「ビカッサ」とは、中国の健康メソッド「カッサ」から着想を得たフェイス・ボディケアシリーズ。2008年に初めて、フェイス用美容液とマッサージツール「ビカッサプレート」を発売以来、時代のニーズにあわせて進化を遂げていて、2021年10月さらにアップデートして新登場する。着目したのは、ライフスタイルの変化によって、輪郭までも変形してしまうこと。表情筋と呼ばれる頬骨筋の衰えや、咀嚼するときに使われる側頭筋の発達、血行不良などによって輪郭に変化が起きる可能性に目を向けたアユーラは、新しい「ビカッサ」シリーズの美容液を開発。それに伴い、マッサージツール「ビカッサプレート」もアップデート。ハリ感UP!“塗るカッサ”美容液で引き締まった肌をキープ「ビカッサフォースセラムα」は、“塗るカッサ”美容液とのニックネームが付いた、塗るだけで“肌の引き締め”を体感できるフェイス用美容液。輪郭の変化の原因となる筋肉・脂肪・血行にアプローチをかけるクレアチンやヒハツエキス、ナツメ果実エキスなどを配合した。全顔にのせるとハリ感がアップして、フェイスラインを美しく整えてくれる。ぷるぷるのジェルテクスチャーは、肌にのせるとホロホロと崩れていくのに、元に戻る形状記憶処方のため、塗布後ネットワーク構造を再生させて、ハリ・弾力感のあるヴェールで肌を包み込む。このため、肌にたっぷりのうるおいが閉じ込められ、ハリのある引き締まった状態をキープしてくれる。厚みを減らして、筋肉の深部にアプローチしやすくアップデートされた「ビカッサプレート プレミアムα」でマッサージすれば、よりすっきりとした印象に。週1~2回のスペシャルケアで引き締まった肌印象へと導いていく。うるおいと清涼感を与える“塗るカッサ”頭皮用美容液一方、「ビカッサヘッドセラムα」は、頭皮にうるおいと心地よい清涼感を与えてくれる頭皮用美容液。とろみのあるテクスチャーで頭皮にやさしく広がり、マッサージするようになじませると、潤いを与えて、頭皮のこわばりを解き、柔軟な状態へと導いてくれる。美髪エキスや褐藻エキス、アシタバエキスなどが頭皮環境を整えてくれ、健やかな髪のコンディションをサポート。ローズマリーやベルガモットに、ローズやミュゲをブレンドした「ビカッサ」シリーズオリジナルの香りも魅力的だ。こちらも、頭皮用美容液にあわせて「ビカッサヘッドプレート」をアップデート。従来よりも約10g重量感をアップさせることで、心地よいマッサージが可能に。岐阜県の窯で手作業で作られたこだわりの陶磁器製で、すべて1点ものとなっている。なお、「ビカッサ」プレートを仕様したマッサージtipsは、アユーラ公式サイトにて詳しく紹介。お気に入りをゲットした人はぜひこちらもチェックして、セルフケアを楽しんで。【詳細】アユーラの「ビカッサ」シリーズ発売日:2021年10月1日(金)・「ビカッサフォースセラムα」55g 8,800円※スパチュラ付き・「ビカッサヘッドセラムα」120mL 4,730円・「ビカッサプレート プレミアムα」3,080円※ケース付き・「ビカッサヘッドプレートα」2,750円※ケース付き【問い合わせ先】アユーラTEL:0120-090-030(平日 10:00~18:00 土日祝休)
2021年07月16日ライフスタイルブランド「ブルーノ(BRUNO)」から、ミッフィーとコラボレーションしたホットプレートやグリルサンドメーカーなどが登場。2021年7月29日(木)より順次発売される。ミッフィー×ブルーノのカラフル調理器具オランダの絵本作家・グラフィックデザイナーのディック・ブルーナが描いた絵本の主人公・ミッフィーが、ブルーノとコラボレーションを実現。ブルーノを代表する調理器具を中心に、ミッフィーの愛らしい世界観を閉じ込めたカラフルなアイテムが展開される。“ミッフィー型パンケーキを焼ける”ホットプレート注目は、ブルーノのアイコンをキュートに変身させたホットプレート。ミッフィーの立体的なノブを飾ったコラボレーションならではの仕上がりはもちろん、“ミッフィーのミニパンケーキが焼ける”特別なプレートも付属。インテリアとしても楽しめる、鮮やかなオレンジで登場だ。ミッフィーたちの焼き目をオン!グリルサンドメーカー同じくブルーノで人気を集めるグリルサンドメーカーは、パンをセットするだけで、ミッフィーたちの焼き目を簡単につけてくれるスペシャル仕様に。またダブルタイプは、本格グリルも楽しめる2つのプレートが付属する。ケトルやステンレスマグもそのほか、さりげなくミッフィーをあしらったホーローライクな電子ケトルや、ショート&トールサイズの2種類をそろえたポップな見た目の蓋つきステンレスマグも販売。使うたびにハッピーになれる“おうちグッズ”は大切な人へのギフトとしても、喜ばれそうだ。【詳細】ブルーノ×ミッフィー発売時期:2021年7月29日(木)より順次発売予定アイテム例:・ミッフィー コンパクトホットプレート 16,500円 ※8月下旬発売予定サイズ:約W375×H190×D235mm定格消費電力:1200W電源:AC100V機能:プレート取り替え式、温度調節(保温~250度)、安全装置(サーモスタット/温度ヒューズ)付属品:平面プレート、たこ焼きプレート、パンケーキプレート、木べら、マグネット式脱着電源コードコード:約1.8m・ミッフィー グリルサンドメーカー シングル 8,580円/ダブル 14,300円サイズ:シングル W165×H145×D240mm/ダブル W285×H145×D240mm定格消費電力:シングル 550W/ダブル 900W電源:AC100V機能:タイマー付き、プレート取り外し可、温度調節(ダブルのみ)、油受けトレイ(ダブルのみ)付属品:ホットサンドプレート、グリルプレート(ダブルのみ)、ミニケーキプレート(ダブルのみ)コード:約1.3m・ミッフィー ステンレスデイリーケトル 8,250円サイズ:W240×H240×D135mm本体:ステンレス鋼定格消費電力:1000W電源:AC100Vコード:約0.7m・蓋つきステンレスマグ ショート 1,980円/トール 2,200円 ※8月下旬発売予定サイズ:ショート W130×H103×D90mm/トール W130×H125×D97mm機能:真空二重構造
2021年07月15日おしゃれなプチプラアイテムをご紹介100均などのプチプラアイテムをおしゃれに活用するアイデアや、新商品の情報などをご紹介していますので、ぜひチェックしてみてください!今回は「キャンドルとプレート」をご紹介します。プチプラ韓国風インテリアアイテム!3COINSのキャンドルとプレートinstagram(@marronsnow)先日、久々に3COINSに行ってきました。なので今回は、3COINSの韓国風インテリアアイテムをご紹介します!可愛くて高見え!instagram(@marronsnow)Instagramでも大人気の韓国風インテリアアイテムが気になっていました。このキャンドルもプレートもその1つです♡可愛すぎる上にとても高見えしますね!シンプルでインテリアに馴染むinstagram(@marronsnow)八角のレクタングルプレートはレンジもオーブンも食洗機もOKです。テーブルウェアとして使うこともできますが、私はキャンドルトレーとして使っています♡プレートはサイズもたくさん出ているので、シリーズで統一させたりするのもいいかもしれません。ちなみに結びキャンドルはホワイトカラーもありました!3COINSは他にも可愛い商品たくさん♪instagram(@marronsnow)キャンドルとプレート以外にも可愛い商品が色々ありました。ぜひ、参考にしてみてください♪
2021年07月14日長引くコロナ禍でおうち時間が長くなった最近では、食事はホットプレートを使って簡単に済ませつつ、家族みんなで楽しめるよう工夫している方も多いと思います。そんななか、「@apii_cookさんのレシピが、映える! 子どもが喜ぶ!」と話題なんです。3兄弟のママ@apii_cookさんは、絶品レシピやコストコ購入品、作り置きを日々Instagramに投稿しており、各アカウントの総フォロワー数は16.2万人もいるインスタグラマーさん。投稿のなかから、大人気のホットプレートレシピをご紹介します♪ こってり&ボリューミー!「クリームミートボール」画像提供:@apii_cookさんたこ焼きサイズのミートボールに、クリーミーなホワイトソースをたっぷりかけた「クリームミートボール」! ミートボールは子どもと一緒に作ってたこ焼きプレートに入れ、焼けたかな?とコロッとひっくり返す作業をお任せすれば、子どもたちも楽しみながらお料理に参加できます♪ こってりクリーミーな味わいでパパも大満足するはず♡ 作り方ハンバーグを作る要領でミートボールを作り、たこ焼き器で焼いている間にホワイトソースを作って最後にかけるだけ! ホワイトソースは缶詰やシチューのルウを使ってもOKです♪ アツアツとろ〜り!「あんかけチャーハン」画像提供:@apii_cookさん とろ〜りとしたあんとパラパラなチャーハンは、言うまでもなく相性抜群! 冷蔵庫にあるものでできるので、思い立ったら作れちゃうのもうれしいポイントです♪ 大人用のチャーハンは、ブラックペッパーたっぷりで味付けするのがおすすめ! 作り方@apii_cookさんは、フライパンでチャーハンとあんをそれぞれ作ってからホットプレートで仕上げていますが、ホットプレートでチャーハンを、フライパンであんを、と家族で協力しながら同時進行で作るとより時短に♪ がっつり味でパパも大満足!「肉巻きおにぎり」画像提供:@apii_cookさん 甘辛ダレがお肉やごはんに絡み合う、ボリューム満点のB級グルメ! たこ焼き器を使えば、子どもも食べやすいひと口サイズで作れます♪ タレをアレンジしたり、韓国海苔で巻いて食べたり、楽しみ方は無限大! 作り方ころっと丸めたご飯をお肉で巻き、たこ焼きプレートにIN。タレを流し込んだら、数回転して、しっかり絡めてくださいね! コクうまでおいしい!「オムそば」画像提供:@apii_cookさん いつもの焼きそばにオムレツをのせるだけで、ごちそうメニューに早変わり♪ こってりスパイシーな焼きそばとふわふわ卵の鉄板コンビは、子どもも大人も大好きですよね! @apii_cookさんはオムレツにチーズを入れてコクUP♡ 作り方麺は1分ほどレンジで温め、具材と別々にフライパンで調理すると、もちもち食感になるそう! ご紹介した料理のレシピと材料は、@apii_cookさんの投稿から確認できますよ♪ 食事作りに疲労困憊しているママの助けになれば幸いです! 基本的に家にある材料と調味料でできるので、ぜひお試しあれ♡ ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 協力/@apii_cookさん取材・文/松野久美
2021年06月27日フランフラン(Francfranc)から、2021年夏の新作テーブルウェアが登場。ヴィヴィッドカラーの「ベラーノ」プレート新作テーブルウェアの中でも注目は、食卓にヴィヴィッドな彩りを添えてくれる「ベラーノ」シリーズ。スペイン語で「夏」の意味を持つネーミングの通り、サマーシーズンの楽し気な雰囲気を、カラフルな柄に投影している。素朴で温かみのあるハンドペイントや手作業で押されたスタンプの柄など、オンリーワンの表情が楽しめるのも魅力だ。アイテムのバリエーションも豊富。マグカップやボウル、プレートなどが揃うので、トータルコーディネートを楽しむことができそう。涼し気「マーブル」ガラスプレート「マーブル」シリーズは、ミルキーカラーのマーブル模様があめ細工のように美しいテーブルウェア。ハンドメイドによる味わい深い模様がポイントで、一つひとつ表情が異なる。涼し気なガラスプレートやガラスボウルが揃うので、素麺や冷製スープ、アイスクリームなど、夏の“ひんやり”メニューを盛りつけるのがおすすめだ。“七色に輝く”「オーロラ」グラス割れにくく扱いやすいアクリル素材のタンブラーや脚つきグラスは、“オーロラ”カラーで登場。七色に変化する光沢感と立体的な装飾で、食卓を華やかに演出してくれる。【詳細】フランフラン 2021年夏の新作テーブルウェアシリーズ※2021年6月下旬現在発売中。販売店舗:全国のフランフラン店舗、フランフラン公式オンラインショップ※アウトレット店舗は除く。アイテム例:・ベラーノ マグ 900円・ベラーノ ボウル 900円・ベラーノ プレート Mサイズ 1,200円・Lサイズ 1,600円・マーブル ガラスプレート Sサイズ 700円・Lサイズ 1,400円・マーブルガラスボウル 1,000円・ゴブレット 800円
2021年06月25日身の丈に合ったシンプルなお家お家づくりや暮らしに役立つ情報を発信しています。今回はInstagramでも可愛いと反応が良かった「セラミックドアプレート」をご紹介します。これを取り付けるだけでよりおしゃれなお部屋になるので、ぜひ参考にしてみてください!可愛いセラミックドアプレートプチプラでお買い得!instagram(@__mika.home)ドアプレートを付けたいなと思い、楽天で目に止まったこのセラミックドアプレート。なんとお値段1個660円とお買い得!即購入しました♪寝室とトイレのプレートを購入instagram(@__mika.home)寝室とトイレ用のドアプレートを購入しましたが、他にもあって全18種類あります。マスキングテープで保護instagram(@__mika.home)強力な両面テープが付いているので、貼り付けたい場所にマスキングテープを貼りその上からドアプレートを付けました。引き戸にも取り付けinstagram(@__mika.home)我が家のドアはLIXILのラシッサSパレット。この引き戸になら引っ掛からず取り付けることが出来ましたが、他のメーカーでは付けれない場合もあるようです。購入前に確認してみてくださいね♪カラーは全部で5色instagram(@__mika.home)真っ白のドアに合うように寝室はブラウン、トイレはアイボリーを選びました。ホワイト・アイボリー・ブラウン・ダークブラウン・ブラックの全5色あります♪可愛いセラミックドアプレートまとめ今回はおすすめの可愛いセラミックドアプレートをご紹介しました。手軽に楽しめるので、お部屋の雰囲気変えたい方はいかがでしょうか?ぜひ参考にしてみてくださいね。
2021年06月24日日本の海の幸のひとつにカニがあります。冷凍したカニは少しずつ解凍して食べられるので、いまでは1年中いつでも食べることができますね。ところで、冷凍カニを正しく解凍するにはコツがあるのをご存知ですか?解凍を失敗するとせっかくのカニもおいしく食べることができません。なので冷凍カニを購入したときは、正しい方法で解凍するようにしましょう。この記事では、カニの上手な解凍方法をご紹介していきますので、ぜひ参考にしてくださいね。■生の冷凍カニをおいしく解凍しよう冷凍カニと一口にいっても、生のカニと茹でたカニとでは解凍方法は異なります。まずこの見出しでは、生カニの解凍方法についてご説明していきます。失敗しない生のカニの解凍方法には注意点がいくつかありますから、ひとつひとつ見ていきましょう。・短時間で解凍する生のカニは水揚げしたカニの殻を剥ぎ、急速冷凍したものです。冷凍された生のカニは、短時間で解凍するのがおいしく食べるコツです。生のカニは品質が変わりやすいので、手早く処理するようにしましょう。・流水解凍がおすすめ生のカニを解凍するには、流水に当てるのが一般的な方法です。ただしカニを直接水に当ててしまうと、「ドリップ」と呼ばれる旨味エキスまで流されてしまいます。そのため、流水に直接カニを触れさせないようにするのがポイントです。・水が直接カニに触れないようにカニを解凍する際は、流水が直接カニに触れないようにするのが失敗させないポイントです。流水がカニに触れると、ドリップまで流れ出てしまうことに…。ドリップがなくなるとせっかくの生のカニもみずみずしさが失われ、乾燥してパサついた食感になってしまいます。そのためビニール袋に入れてしっかり密封し、水を入れたボウルなどの中に浸します。その上から水道水を流せばOKです。水を流す際は少量でも十分ですので、勢いよく流す必要はありません。・流水解凍にかかる時間流水解凍では大きさにもよりますが、30分〜1時間程度で食べられる柔らかさになります。解凍時間が長すぎると品質が落ちてしまうので注意しましょう。生の解凍カニは、6〜8割ほど溶けた状態に戻すのが失敗しないコツです。・黒く変色しやすい冷凍した生のカニを解凍すると、黒く色が変わっていることがあります。この現象は、生のカニのエキスが酵素のはたらきによって酸化することで発生します。変色は完全に冷凍された状態では起こりませんが、時間が経つにつれて進行します。変色のスピードは鮮度とは関係なく、カニの個体の酵素の強弱による違いです。生カニが黒く変色した部分は食べても害があるわけではありません。しかし見た目や風味が劣るので、できるだけ変色する前に食べるようにしましょう。・解凍したらすぐに食べる生カニを解凍したら、変色する前に食べるのがおいしく食べるコツです。6〜8割程度溶けた状態で食べるとカニ本来の風味と食感を味わうことができます。身が溶けて柔らかくなり、中心が固い状態であれば調理することができますよ。・解凍後加熱する生で食べるイメージが強い生カニですが、刺身用など生食できる記載がない場合は、生で食べるのは避けましょう。解凍した生カニは味が落ちやすいので、解凍したら加熱する必要があります。冷凍カニを茹でたら、冷水に浸けるのがコツ。少し冷やしておくと身がはがれやすくなります。冷凍カニでも茹で上がったばかりのカニは身が柔らかく、旨味がしみておいしく食べられるでしょう。・『ブライン冷凍』とは冷凍の生のカニには味付けがされていないので、お好きなように調理できるのがメリットです。まれに塩味が付いていることもありますが、これは生のカニを塩水に漬け込んでから急速冷凍した「ブライン冷凍」という技術を用いたためです。塩味が強いようであれば、薄めの塩水に10分程度浸せば塩抜きができます。カニの旨味を逃さず、塩味だけを抜くことができるでしょう。■ボイル済みの冷凍カニの解凍方法冷凍のカニは、生のカニとボイルのカニとで解凍方法が変わってきます。ここからは、ボイルの冷凍カニの適した解凍法を見ていきましょう。・冷蔵庫で解凍するボイルした冷凍カニは常温ではなく、低温で解凍します。そのため冷蔵庫の中でゆっくりと溶かしていきましょう。急激に溶かしてしまうと、旨味の詰まったドリップまで流れ出てしまうので注意してくださいね。・キッチンペーパーにつつみビニール袋へボイルの冷凍カニは、解凍の際にできるだけ乾燥させないことが失敗しないポイントです。乾燥を防ぐにはカニをキッチンペーパーにつつみ、ビニール袋に入れて密封してから解凍します。解凍の段階では、凍っていたカニの身から溶けた水分が大量に出てきます。冷蔵庫内がびしょびしょにならないよう、水切りパッドや深めのお皿に入れて解凍すると良いでしょう。・涼しい場所に置いて自然解凍カニは室温でも温度が高すぎるといわれているぐらいですから、本来は冷蔵庫の中で解凍するのがおすすめです。しかし冷蔵庫内はすでに食材でいっぱいでスペースがない、ということもあるかもしれませんね。その場合は常温での自然解凍で良いでしょう。直射日光の当たらない、涼しい場所に置くようにしてください。・ドリップを身にしみこませるボイルのカニを解凍するコツは、低温で時間をかけて戻すこと。そうすることでゆっくりと溶け出したカニのドリップが身の中に染み込み、おいしさを逃さずに食べることができるためです。乾燥してドリップがなくなったカニは消しゴムの削りカスのようにパサパサになってしまいますから、おいしく食べるためには「ドリップをキープしたまま解凍する」ことが、重要なポイントなのです。・計画的に解凍を短時間で解凍する生のカニとは異なり、ボイルのカニは解凍に時間がかかります。約1日かかることもありますから、場合によっては前日から準備が必要になるかもしれませんね。そのためボイルした冷凍カニを調理するときは、解凍に必要な時間を逆算し、計画的に準備するようにしましょう。・タラバガニの解凍にかかる時間冷凍カニは生かボイルかの違いだけでなく、種類や部位によっても解凍時間が変わります。タラバガニの姿やカットされた脚は約24時間、カットしていない脚は約18〜20時間が目安です。・ズワイガニの解凍にかかる時間ズワイガニの解凍時間は、カニの部位によって異なります。ズワイガニの胴部分は約17〜20時間、脚は約12時間が目安です。甲羅がついたままのズワイガニの場合は味噌が詰まっているので、解凍に時間がかかります。大きさにもよりますが、冷蔵庫内に置いた状態で36時間程度かかることもあるようですよ。■カニを解凍するときのポイント冷凍カニの解凍法や解凍時間は、カニの種類や部位によって異なることをご紹介してきました。ここからは、カニを解凍するときに注意する点について見てきましょう。・『グレース』とは冷凍した状態のカニの表面は、氷の膜で覆われています。この膜は冷凍焼けからカニを守る役割があるのです。「冷凍焼け」とは「フリーズドライ現象」とも呼ばれ、長期間冷凍保存することでカニの身の中の水分が抜け、油脂が酸化してしまうことを指します。そうなると変色したり身が乾燥したりして、食感や風味が落ち、おいしさも失われてしまうのです。それを防ぐために考えられた製法が、氷の膜でカニを保護する「グレース加工」です。グレース加工を行うことで乾燥から守り、真空パックのように鮮度を保ちつつ保管することができるのです。・完全に解凍しない冷凍されていたカニは、完全に解凍させないのが失敗しないコツです。食べる段階で6〜8割程度溶けた状態が適しています。すべてを解凍してしまうと、身の中心部分が完全に解凍する頃には外側部分が乾燥し、旨味が失われてしまうためです。・食べる分だけ解凍する冷凍したカニをおいしく食べるには、解凍したらすぐに食べることがポイントになってきます。解凍しても食べ切れずに残ってしまうとジューシーさが失われ、食感や風味が悪くなるためです。なのでカニを解凍するときは、一度に食べる量だけを解凍するようにすると良いでしょう。・ポイントは『熱伝導率』「熱伝導率」という言葉を聞いたことはありますか?熱伝導率とは、材質の熱を伝える力の大きさを表します。たとえば陶器と鉄では、同じ温度の熱を帯びても熱さや冷たさの伝わり方が違いますよね。カニに限らず冷凍食品を解凍するときも、食品をのせる器を変えることで熱の伝わり方が変化します。熱伝導率の高い材質のプレートにのせて解凍すれば、スムーズに溶かすことができるのです。・アルミニウム製プレートにのせる熱伝導率の高い材質といえば、鉄などの金属がありますね。特にアルミニウムは同じ金属でできた材質と比べても、高い熱伝導率をもつ材質です。そのため冷凍食品を効率よく溶かすには、アルミニウム製のプレートにのせるのがおすすめです。・ゴールの温度は『-2℃』冷凍カニを解凍するとき、いったいどのくらいまで温度を戻せばいいのでしょうか。カニの品質を保ちつつ、食べられる柔らかさにするには、適切な温度があるのです。その温度とは「-2℃」。マイナス温度であればまだ凍っているように思えますが、0℃で凍るのは水だけで、食品が凍る温度は実は「-3〜0℃の間」です。食品業界ではこの間の温度帯のことを「氷温(ひょうおん)」と呼んでいます。つまりカニが溶ける温度は-2℃。冷凍庫でカチコチに凍っていたカニを解凍するには、-2℃まで溶かせば良いというわけなのです。・脚から食べるカニを食べるとき、ほとんどの方はまず胴と脚を切り離してから食べますよね。脚の部分は胴よりも身が小さく、解凍時間が短くて済みますから、脚から先に食べると良いでしょう。■冷凍カニの解凍で失敗しやすいこと冷凍していたカニを解凍するにはある程度の時間が必要です。せっかく新鮮な状態で冷凍庫に入れても、解凍の仕方を間違えるとおいしさも半減してしまいます。ここでは解凍するときにやりがちな失敗例をご紹介します。正しい扱い方を頭に入れて、おいしさを逃さずに解凍しましょう。・電子レンジで解凍してしまう電子レンジはあっという間に食材を解凍できる便利な道具ですが、生カニの解凍には注意が必要です。前述した通り、冷凍カニを解凍するときには、旨味を含んだドリップも一緒に溶けて流れ出ます。電子レンジで高温解凍するとドリップは蒸発してしまい、柔らかな身もパサパサになってしまいます。さらに加熱ムラが起きれば、風味も食感も失われてしまうでしょう。・冷凍のまま加熱してしまう解凍したカニを調理する場合、凍ったままの状態で茹でたり蒸したりする方がいらっしゃいますが、これは基本的にはNGです!冷凍した状態のカニには旨味が閉じ込められていますが、この旨味のドリップが茹でるお湯の中に溶け出してしまいます。そうなるとせっかくの風味が台無しですね。また、グレース処理の水が溶け出ると臭いが発生することもあります。凍ったままのカニを加熱してしまうと品質を損なう原因となるので、絶対に行わないようにしましょう。・再冷凍はNGカニを凍らせるときは、専用の機械を使って急速冷凍します。冷凍する際には多少なりとも細胞を傷つけてしまいますから、何度も冷凍することで食感や風味が低下してしまいます。そのため、再冷凍はおすすめできません。また、急速に冷凍することで細胞の破壊を最小限に抑え、おいしいままの状態で保存することができます。しかし家庭用冷凍庫で冷凍するには時間がかかりすぎ、カニの質が落ちてしまいます。再冷凍・再解凍を繰り返すと、ますます品質の低下につながります。冷凍庫で保管しているとはいっても、カニの品質は時間とともに落ち始めますから、食べられる量・使用する量だけを解凍するようにしましょう。■冷凍カニを急いで解凍したいとき生カニや茹でたカニの解凍方法、カニの種類別の解凍方法をご紹介してきました。基本的には、それぞれの状況に従った解凍方法がおすすめです。しかし突然カニが食べたくなったり、急の来客でカニを提供することになったりと、冷凍していたカニを急いで解凍したい場合もありますよね。ここからは、そのように急にカニを解凍するときの解凍方法をいくつかご紹介します。・流水解凍する流水解凍は冷凍の生カニを解凍するときにご紹介しました。生のカニには適していますが、茹でたカニには本来おすすめしたい解凍方法ではありません。ですが、急いで解凍したいときには活用できるでしょう。流水解凍であれば、大きさにもよりますが早ければ30分程度で食べられる柔らかさになります。ポイントはビニール袋に入れてボウルなどに浸し、その上から水道水を流します。6〜8割ほど解凍しておけば、食卓の準備をしている間に自然解凍しますので、すべてを溶かしてしまわないようにしてくださいね。・電子レンジを使う方法カニの解凍には室温でも温度が高いといわれていますから、電子レンジで解凍するのはリスクがあります。加熱ムラになる可能性もあるので、電子レンジを使う場合は十分にポイントに注意してくださいね。凍った状態で胴と脚を離します。まず脚は電子レンジで20秒程度加熱し、殻を剥がして冷蔵庫に入れておけば、1時間程度で食べられる程度に解凍します。胴は30秒程度加熱したら甲羅を取り、さらに30秒ほど電子レンジで温めます。それから冷蔵庫で解凍すると1〜2時間程度で食べられるようになるでしょう。電子レンジを使ったからといっても、直後に食べられるというわけではありません。1〜2時間程度は冷蔵庫内で解凍する時間が必要ですので、注意してくださいね。・氷水を使う方法「氷水を使ってどうやって解凍するの?」と疑問に思う方もいらっしゃるかもしてませんが、品質や鮮度を保ったまま食べられる状態まで解凍することができるのでおすすめです。冷凍カニをビニール袋に入れてしっかり密封したら、ボウルなどに氷と一緒に浸けるだけ。時間が経つにつれ氷が溶けますから、溶けた水を取り除いたり新しい氷を足したりしてください。カニの大きさや室温にもよりますが、3時間程度で解凍します。■冷凍カニはどのくらい日持ちする?カニは生ものですから、いくら冷凍しているとはいえ賞味期限があります。おいしく食べるには、賞味期限を頭に入れておくようにしましょう。ここでは、冷凍した状態、解凍した後の賞味期限についてご紹介します。また鮮魚店などの業務用冷凍庫ではどのくらい日持ちするかについてもご紹介します。・冷凍した状態カニの冷凍保存できる期間は、1ヶ月程度とされています。冷凍できる食品の中には賞味期限が数ヶ月と長いものもありますが、カニは冷凍でもそれほど日持ちする食品ではないのです。ただし、1ヶ月という賞味期限は冷凍状態を保った場合のみの日数です。1度でも冷凍庫から出して解凍したカニは、味や鮮度をキープすることができなくなります。場合によっては数日程度で鮮度が落ちて、食べられなくなることもあるので注意してくださいね。また、冷凍庫を頻繁に開け閉めすると庫内の温度が急激に上がります。冷凍庫に入れていても、冷凍温度が上下してはカニが傷む原因となりますから、必要以上にドアの開け閉めをしないように気をつけましょう。・業務用冷凍庫なら長持ち生魚店やレストランなどの業務用冷凍庫は、扉が大きく開け閉めも頻繁に行われます。そのため、家庭用冷凍庫よりも設定温度が低く設定され、一定の低温をキープしやすくなっています。業務用冷凍庫内であれば、1年程度の保存ができるとされています。業務用冷凍庫は急速冷凍が可能なので、扉の開け閉めによって外気に触れることがあっても中の食材は低い温度を保ち続けることができるのです。・解凍した後解凍した後のカニは、鮮度や風味が落ちやすくなっています。そのため冷蔵庫に保管した状態で2日程度しか日持ちがしません。また前述した通り、解凍したカニを長時間放置しておくと、乾燥してパサパサの食感になったり変色したりと、明らかに品質が低下していきます。カニは生ものなので、できるだけ早く加熱調理することを心がけましょう。■解凍後のカニの殻の再利用カニは身や味噌の部分だけが食べられるところだと思っていませんか?カニの殻の部分にも、いくつかの再利用方法があるのです。カニの殻をすぐに捨ててしまう方もいらっしゃるようですが、一手間を加えるだけでカニの殻を使ったおいしさを味わうことができます。殻の有効利用法をご紹介しますから、ぜひ参考にしてくださいね。・出汁をとる私たちが食べるのは身や味噌だけですが、実はカニの殻からはおいしい出汁が取れるのです。この出汁で雑炊や鍋、炊き込み御飯などを作れば、カニのおいしさを2度楽しめますよ。カニの殻を集めて鍋に入れ、お湯で10〜20分程度茹でるだけ。カニの旨味が溶け出し、風味豊かな出汁のできあがりです。手間も時間もかからず簡単にできるので、ぜひ試してみてくださいね!・肥料として使う「カニガラ」という肥料をご存知ですか?その名の通り、カニの殻を再利用した肥料のこと。カニの殻を肥料にするのは意外に思われるかもしれませんが、土壌改良に使われることでよく知られています。カニの殻を粉々に砕いたものを肥料として土壌に混ぜるだけ。肥料成分やミネラルが豊富なため、立派な肥料として植物や農作物の生育に一役買ってくれます。生物の殻を使ったエコな肥料なので、安心して使えるのも嬉しいですね。■生カニは急速解凍、ボイルカニはゆっくり解凍が失敗しないコツ!カニの冷凍法や種類、部位によっては解凍方法や時間が変わりますので、解凍する前にしっかりチェックするようにしましょう。特に重要なポイントは「食べる直前に食べる量だけ半解凍する」ということです。解凍したカニは、時間が経つにつれ鮮度が落ちてしまいます。せっかくのカニも、みずみずしさや食感が失われてしまえばおいしさも半減です。ご紹介した解凍方法を参考に、ぜひ新鮮なカニを堪能してくださいね。
2021年04月05日ウェッジウッド(WEDGWOOD)から「スウィート プラム」の新作プレートやボールが発売される。“プラム”をパステルカラーで描いた「スウィート プラム」「スウィート プラム」は、プラムの花や実をブルーとホワイトの絶妙なカラーで描いた「ブルー プラム」を、パステルカラーで繊細に表現した人気パターン。淡いピンクやグリーン、パープルなど様々な色を含んでいるため、テーブルクロスをこれらの色から選んでセッティングすると、美しいコーディネートが簡単に完成する。サラダボールやプレートなどそんな「スウィート プラム」から新作テーブルウェアが登場。サラダボールやスーププレートに加え、ごはん茶碗としても使えるスモールボールも取り揃える。洋食にも和食にもマッチするデザインなので、大切な人へのギフトにも喜ばれそうだ。【詳細】「スウィート プラム」新作アイテム:・スウィート プラム サラダボール 20cm 8,250円(税込)・スウィト プラム スーププレート 23cm 6,600円(税込)・スウィート プラム スモールボール 11cm 4,400円(税込)■「サラダを食べよう!」キャンペーン期間:2021年3月24日(水)~なくなり次第終了内容:「スウィート プラム」を16,500円(税込)以上購入した人に、ドレッシング入れとして使える「ジオ」のジャグをプレゼント。※本キャンペーンは、全国の有名百貨店内ウェッジウッドショップ限定で行う。※公式オンラインショップでは、16,500円(税込)以上購入した人に、「ジオ」の薬味皿(非売品)をペアでプレゼントする(なくなり次第終了)。【問い合わせ先】ウェッジウッドTEL: 03-6380-8159
2021年03月27日アラビアのテーブルウェアから、ムーミンをモチーフにした2021年夏限定デザインの新作マグやプレート等の食器が登場。2021年4月28日(水)よりイッタラ表参道 ストア&カフェほかにて発売される。“ムーミン一家”を描いた夏限定マグ&プレート2021年夏限定デザイン「トゥギャザー(Together)」では、トーベ・ヤンソンが1955年に英語で発表したコミック「南の島へくりだそう」からセレクトした、開放的なビーチで自由気ままに過ごすムーミン一家の様子をペイント。ソリティア(トランプゲーム)で遊ぶムーミンパパや、クレープを作るムーミンママとそれを見守るムーミントロール、レジャーシートの上で読書をするスノークのおじょうさんを描いたマグカップとプレート、ロングスプーンを展開する。詳細アラビア2021年夏限定デザイン「トゥギャザー」発売日:2021年4月28日(水)展開店舗:イッタラ表参道 ストア&カフェ(東京都渋谷区神宮前5丁目46番地7 GEMS 青山クロス 1F)、イッタラ公式オンラインショップアイテム:・ムーミン2021サマー トゥギャザー マグ0.3L 4,400円(税込)・ムーミン2021サマー トゥギャザー プレート19cm 4,950円(税込)・ムーミン2021サマー トゥギャザー ロングスプーン(ムーミンパパ / スノークのおじょうさん) 各2,750円(税込)
2021年03月19日ハンバーグは子どもにも大人にも大人気のメニューです。ただ、作るには工程が多いので時間がかかる料理でもあります。そのため、あらかじめたくさん作っておき冷凍しておくというご家庭も多いのではないでしょうか。冷凍しておけば、食べたいときにすぐに食べられるので便利ですよね。しかし、冷凍ハンバーグは調理や解凍方法によって味に差が出るのをご存知でしょうか?正しい解凍方法をおこなうことで、冷凍後もできたてと変わらないおいしいハンバーグが食べられるんだとか!そこで今回は、冷凍ハンバーグの解凍方法からアレンジレシピまでをくわしくご紹介します。 ■ハンバーグを冷凍する方法ハンバーグを冷凍するには主に2つの方法があります。焼いてから冷凍するか、タネの状態で冷凍するか、です。それぞれの方法をおさらいしつつ、おいしさをキープするにはどちらがいいのかご紹介します!・タネのまま冷凍する1つめは、ハンバーグのタネ焼かずにそのまま冷凍する方法です。こちらはハンバーグだけでなく、ひき肉として調理ができるのでアレンジレシピの幅が広がるのが大きなメリットです。タネをあえて崩してひき肉にしてそぼろにしたり、味つけを加えて肉みそとして使えたりと、汎用性が高いですよね。タネの適切な冷凍方法は、ハンバーグのタネを作ったあと、成形してラップで1つずつ包みます。その際に、ラップは空気を抜いて雑菌が入らないようにしましょう。成形したら金属トレーに置いて冷凍庫へ。トレーに置いた方が短時間で冷凍できるので鮮度がキープしやすいのでぜひ取りいれてみてくださいね。・焼いてから冷凍する2つめは、ハンバーグを焼いてから冷凍する方法です。こちらは作り置きに最適で、解凍してすぐに食べられるのが魅力です。適切な冷凍方法は、ハンバーグを焼いてからしっかりと冷ましてから冷凍すること。熱を持っているとラップに水滴がついてしまい、傷みの原因になるので注意しましょう。熱が取れたら1個ずつラップに包んで金属トレーに置いて急速冷凍してください。凍ったあとはラップのまま保存用袋に入れて保存しましょう。・ハンバーグは焼いてから冷凍がおすすめ手作りハンバーグは、時間が経つほど品質が変わりやすい料理です。特に生の状態だと季節や気温が影響して劣化しやすいので、注意が必要です。そのため、焼いてから冷凍した方が品質が落ちにくく安全性も高まります。また、生のまま冷凍したものは、調理のときに加熱する時間が長くなります。加熱時間が長すぎると肉が硬くなったり、肉汁が外に出てしまいパサパサした食感になることも。失敗がしにくいといった点でもハンバーグは焼いてから冷凍した方がいいでしょう。・冷凍ハンバーグの賞味期限はどのくらい?冷凍ハンバーグは、タネの場合と焼いた場合で賞味期限が異なります。賞味期限を忘れないように保存用袋などにきちんと日付を記入しておきましょう。タネのままの場合:約2週間焼いてから冷凍した場合:約1ヶ月火を通している分、焼いてから冷凍した方が賞味期限が長いです。ただし、どちらも時間が経つにつれて劣化していきますので、なるべく早く食べるようにしましょう。■冷凍ハンバーグの上手な解凍方法冷凍ハンバーグを解凍するにはいくつかの方法があります。解凍時間を優先するのか、お弁当で利用するのか、家で食べるか…など、用途によって選びましょう。・前日に冷蔵庫に移して解凍する1つめは冷凍庫から冷蔵庫に移しておく方法です。これは時間がかかりますので、前日や朝に冷蔵庫に移しておきましょう。タネのままでも焼いたものでも、時間をかけて解凍した方が風味や品質が落ちず、失敗もないのでおすすめです。・電子レンジで解凍する2つめは電子レンジで解凍する方法です。こちらはすぐに食べたいときに有効です。焼いてから冷凍してあるハンバーグは、レンジで解凍して温めればすぐに食べることができますね。しかし、タネの状態の場合は解凍しすぎるとタネが崩れてしまう恐れがあります。調理するときにしっかりと加熱するので、レンジでは半解凍くらいにしておき、型崩れを防止するのも1つの手段ですよ。・冷凍のまま蒸し焼きにする冷凍ハンバーグは、解凍しなくても調理することが可能です。ただし、中の部分までしっかりと加熱しないと生焼け状態なったり、火加減を誤ると肉汁が外に流れるという弱点があります。生焼けを防ぐためには蒸し焼きにしてじっくりと調理していきましょう。蒸し焼きにすると、肉汁がしっかり閉じこもったジューシーなハンバーグができます。具体的な手順はのちほどご紹介します!・市販品は湯煎解凍が多いスーパーでも、冷凍ハンバーグがたくさん売られています。市販品は主に湯煎解凍するものが多く、賞味期限もご家庭で作ったものよりも長いのが特徴です。湯煎するだけでふっくらとジューシーなハンバーグが食べられるのは嬉しいですよね。最近ではお弁当用のミニサイズのも発売されており、解凍要らずでそのまま入れるだけのもあったり、味つけもバリエーションが豊富だったりするのでいろいろ食べ比べてみるのもおもしろいですよ。■冷凍ハンバーグを解凍するときのコツ冷凍ハンバーグを解凍するにはいくつかポイントがあります。おいしく安全に食べるためにもコツをしっかりと押さえておきましょう。・ゆっくり時間をかけて解凍するよりできたてに近い状態で食べるためには、ゆっくりと時間をかけて自然解凍するのが大切です。そうすることで風味を損なわずにおいしく召し上がることができます。解凍時間はおよそ6時間以上はかかりますので、前日や朝のうちに冷蔵庫に移しておいて夜に調理すれば効率的です。・触って固さがなければOKあらかじめ焼いてあるハンバーグは、中まで解凍できているか心配ですよね。冷凍ハンバーグは、焼いてあるものでもレンジやフライパンなどで再加熱した方が安全です。つまり、解凍できているかの判断は触ってみて固さがないかを確認するだけでOK。もし中の部分が解凍しきれていなくても、再加熱したときにちゃんと解凍できますので安心してくださいね。■冷凍ハンバーグの解凍とおいしい焼き方冷凍ハンバーグは、解凍させてからでも、凍ったままでも調理できます。ただ、焼き方にはコツがあり、調理の仕方でおいしさがグッと変わりますよ。・解凍させて焼く場合【タネのまま】自然解凍、もしくはレンジで解凍する中火で熱したフライパンで両面に焼き色をつける火を弱火にして、水、もしくは白ワインをいれて蓋をして蒸し焼きにする中までしっかり火が通ったか竹串などで刺して確認して完成(透明の肉汁が出たらOK)【焼いたもの】自然解凍、もしくはレンジで解凍する解凍したら、レンジで30~1分ほど温めるあらかじめ焼いてあるハンバーグは、レンジを使用するのが1番手っ取り早いです。ただ、レンジはハンバーグの個数によって加熱にムラがでますので注意しましょう。温めが足りない場合はハンバーグをひっくり返して10秒ほど加熱時間を追加してください。加熱しすぎると肉が固くなりやすいので、こまめに追加した方がいいでしょう。もちろんフライパンで加熱しても大丈夫ですよ。・解凍せず凍ったまま焼く場合【タネのまま】タネをフライパンに並べて少量の水を入れる蓋をして弱火でじっくりと蒸し焼きにして火を通すフライパンの水分がなくなったら蓋を外し、両面に焼き色をつける中までしっかり火が通ったか竹串などで刺して確認して完成(透明の肉汁が出たらOK)【焼いたもの】冷凍ハンバーグをフライパンに並べて少量の水を入れる蓋をして弱火でじっくりと蒸し焼きにして火を通す生のハンバーグは、きちんと中まで火を通すのが先決。そのあとに焦げ目をつけることで肉汁が閉じこめられます。また、タネのものでも焼いたものでも、冷凍したまま焼くとかなり時間がかかります。根気強く弱火でゆっくりと火を通すことでふっくらとおいしく仕上がりますよ。■賞味期限が切れたハンバーグの見分け方ハンバーグは、冷凍していても時間が経てば経つほど傷みが生じてきます。賞味期限が切れたものは体調不良を引き起こす可能性があるので注意が必要です。では、どうやって賞味期限が切れたかを見分ければいいのでしょうか?・カビが生えている賞味期限が切れているかを判断するには、まず「見た目」をチェックしましょう。ハンバーグに、焼き目ではなく、黒や緑の斑点のようなものがある場合は要注意。斑点はカビが生えている証拠なので処分してください。その部分だけ取り除いてもハンバーグ自体が腐っているので決して食べないでくださいね。・酸っぱい臭いがする次に判断する基準は「臭い」です。特に、タネのままのハンバーグは生ものですので、腐っていると異臭がします。冷凍していると気づきにくいですが、解凍時や焼いたあとに酸っぱい臭いがしたなら腐っている証拠です。異臭がしたら迷わず処分しましょう。・酸味や苦みが増している3つ目の判断方法は「味」です。明らかに肉の味がおかしい場合や、酸味、苦みを感じたときは食べずに処分しましょう。また、ハンバーグを割ったときに糸が引いていたり、中にカビがあったりする場合もNGです。・パサついているハンバーグは加熱しすぎると肉汁が外に出て、食べたときにパサパサしてしまいます。これは食べられないわけではないですが、やはり肉汁が多い方がおいしいです。フライパンやオーブンでじっくり弱火で加熱することでパサパサ感は防ぐことができます。・調理中にも注意が必要実は、ハンバーグは調理の過程で非常に雑菌が侵入しやすい料理です。そもそも、ひき肉は傷みやすい食材。さらに野菜を入れたり、こねるときに手の熱で温度変化が生じたりすると傷みが進行しやすいのです。極力傷みをおさえるために、ビニール製の手袋を使ったり、ボウルを氷水で冷やしながらこねる(雑菌の繁殖をおさえるため)などして工夫するといいですよ。■冷凍ハンバーグを使ったおすすめレシピ冷凍ハンバーグをそのまま食べてもおいしいですが、いろんなアレンジ料理もできるんです。最後は冷凍ハンバーグを使ったレシピをいくつかご紹介しますので、ぜひご参考にしてくださいね。・煮込みハンバーグ材料(4人分)冷凍ハンバーグ 小さめ8等分・水煮トマト(缶) 1缶(1缶400g入り)・トマトペースト 大さじ2玉ネギ 1/2個シメジ 1袋セロリ 1/2本赤パプリカ 1/2個ブロッコリー 1/2株ベーコン(みじん切り) 2枚分・顆粒スープの素 大さじ1・水 100ml白ワイン 大さじ3塩コショウ 少々粉チーズ 大さじ2ドライパセリ 少々オリーブ油 大さじ1下準備<トマトソース>の水煮トマトは網を通して、トマトペーストと混ぜ合わせる。玉ネギは縦薄切りにする。シメジは石づきを切り落として小房に分ける。セロリは筋を引いて斜め薄切りにする。赤パプリカは種とヘタを取り、1cm角に切る。ブロッコリーは小房に分ける。作り方手順1:フライパンに残りのオリーブ油を入れ、ベーコンを炒めて脂が出てきたら玉ネギを加え、しんなりするまで炒める。シメジ、セロリ、赤パプリカ、ブロッコリーを炒める。全体に少ししんなりしたら、白ワインを加えて強火にし、アルコール分を飛ばす手順2:<トマトソース>を加え、煮立ってきたら<スープ>の材料を加えて塩コショウで味を調える。解凍したハンバーグを加え、煮立ってきたら火を弱めて、10分煮込む手順3:器に盛り分け、粉チーズ、ドライパセリを振る焼いたハンバーグを使えば簡単に調理できます。蒸し焼きをしてから煮こむことで、中までしっかりと火が通り、生焼けの心配もありません。水で蒸し焼きしてもいいですが、白ワインだと酸味が出て大人の味わいになりますよ。・照り焼きハンバーグ材料(2人分)冷凍ハンバーグ温泉卵 2個・砂糖 大さじ1.5・しょうゆ 大さじ1.5・片栗粉 小さじ1・水 75ml作り方手順1:混ぜ合わせた<照り焼きソース>の材料をフライパンに入れる。絶えず混ぜながら、中火で加熱する。トロミがついて沸騰したら火を止める手順2:ハンバーグに(1)をかけて、温泉卵をのせる煮こみハンバーグとほとんど工程は同じです。照り焼きの甘辛い味がご飯がよく進み、子どもも大人も大満足の1品です!・ロールキャベツ材料(4人分)冷凍ハンバーグキャベツ 8~12枚ベーコン 8枚小麦粉 大1サラダ油 小2ドライパセリ 小1・水煮トマト(缶) 1/2缶(1缶400g入り)・ケチャップ 大3・固形ブイヨン 1個・白ワイン 大3・ローリエ 2枚・水 200ml下準備キャベツは軸をくり抜き、流水にあてて1枚づつ葉をはずす。耐熱ボウルに入れ、ラップをして5~6分加熱してしんなりさせて水に取り、粗熱が取れれば水気を拭き取る。ベーコンは半分の長さに切る。作り方手順1:キャベツの葉は軸の堅い部分は削ぎ切りにし、軸に浅く切り込みを入れ、切り取った軸はみじん切りにする手順2:キャベツの葉を広げ、小さい葉は2枚重ね、塩コショウをし、薄く小麦粉をふる。ハンバーグをのせてクルクルと巻き、ベーコンを帯状に巻いて楊子で止める手順3:鍋にベーコンの巻き終わりを下にして並べ、<トマトソース>の材料を加え、落とし蓋をして弱火で30分以上、煮汁が半量になるまで煮込む手順4:楊子をはずし、器に煮汁ごと盛り付け、ドライパセリを散らすこちらは生の状態の冷凍ハンバーグを使います。解凍せずに凍ったままの方がキャベツに包みやすいですよ。ただ、冷凍したままなので、時間をかけてゆっくりと煮こむことが大切です。スープの味が染み込んだロールキャベツは優しい味わいでほっこりできるでしょう。・ロコモコ丼材料(2人分)冷凍ハンバーグ・カットトマト缶 100g・ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2・玉ネギ 1/4個・顆粒スープの素 小さじ1/2・水 80ml・しょうゆ 小さじ1ご飯茶碗 2杯分卵 2個レタス 2枚スプラウト 1/4パックサラダ油 適量下準備<ソース>の玉ネギは縦薄切りにする。レタスはせん切りにする。スプラウトは根を切り落とし、レタスと共に水にさらしザルに上げる。作り方手順1:フライパンに玉ネギを入れて、しんなりするまで炒める。他の<ソース>の材料を加えてトロミがつくまで煮詰める手順2:別のフライパンにサラダ油を熱し、目玉焼きを作る。<ソース>のフライパンに解凍したハンバーグを入れてからめる手順3:器にご飯、レタスとスプラウト、ハンバーグ、目玉焼きを盛り合わせるハワイの家庭料理であるロコモコ。目玉焼きとハンバーグの組み合わせは見た目も食欲をそそります。冷凍ハンバーグがあれば、目玉焼きとソースだけ作ってすぐにできますので、忙しい日にぴったりの1品です。■冷凍ハンバーグをおいしく安全に食べよう冷凍ハンバーグは、冷凍方法や解凍の仕方によっておいしさや品質が全然変わってきます。特に大切なのは加熱の仕方!加熱しすぎるとパサパサになりやすいですし、中まで加熱できていないと安全に食べられません。丁寧な加熱をすることでおいしさと安全性が守られます。解凍したハンバーグはお手軽で、ソースを変えるだけでいろんな味が楽しめますし、アレンジもしやすいのでぜひご家庭に常備してみてくださいね。
2021年03月16日