豚の脂であるラード。家に常備しているという人は少ないかもしれないが、実はラードで究極とも思える貧乏飯……いや、もはや貧乏飯ではなく普段のメニューとしてもおいしい一品をつくることができる。その名も「ラードかけごはん」だ。つくり方は簡単。ほかほかごはんに好きなだけラードをのせ、醤油をたらす。ごはんの上にのせてもラードはなかなか溶けきらないので心配かもしれないが、卵かけごはんのときのように箸でグルグルと混ぜればごはんの熱で溶けていく。パクリ。思ったより脂っこくない。ラードのまったりとした旨みが印象的だ。これは……なかなかイケるかもしれない。試しに七味唐辛子をかけてみると、超絶ウマイ!! ラード、なかなかやりよるわ。これは貧乏飯のレベルをこえているぞ。ちなみにラードは、餃子のあんやハンバーグに入れるとジューシーになる。チャーハンや焼そばを炒める際にサラダ油の代わりに使っても旨みが増す。ラードかけごはんはもちろん、普段の料理のちょい足し調味料として活躍してくれるラード、あなたの家にも常備してみては?
2014年01月19日貧乏男子とはお付き合いをしないという女性もいるかと思いますが、もしも「やたら知恵のあるゆかいな貧乏男子」がいたとしたら、あなたは付き合いますか?ゆかいな貧乏男子が、どんなデートプランを持っているのか?について今回は貧乏男子にインタビューしてきました。お金が無くても愛と知恵とユーモアがある男性なら、女性を喜ばせてくれます。これを機に、貧乏男子との恋も考えてみては?■1.深夜の大磯ロングビーチに「行っただけ」「彼女が大磯ロングビーチに行きたいというので、深夜に車で一緒に出かけました。弟の車で。営業が終わっている真っ暗な大磯ロングビーチに彼女を連れて行くと“はあ?”と言われましたが、深夜のドライブを彼女は喜んでくれましたよ」(32歳/営業)女性が怒り出すのも当然かもしれませんが、深夜のプールとか深夜の海辺の町って、どことなくデートに最適なかんじがしますもんね。それはそれで、ちょっとロマンチックじゃないですか?■2.ペットボトルで虹をつくって「さあ虹を見よう!」「サザンの歌の歌詞にあるように、大黒ふ頭で虹を見ようということになりました。虹なんてそう出るものではないですよね。大黒ふ頭に着いて、車のなかで水が入っているペットボトルを太陽光にかざして、“はい!虹が出ました!”と言ったら、彼女笑っていました」(28歳/自営業)「バカにすんな!」と怒る女性もいるでしょうけど、このエピソードは微笑ましいですよね。そもそも、お金があったって虹は出せませんから、こういったアイデアで叶えようとしてくれるお茶目さとサービス精神を評価してもいいんではないでしょうか。■3.野外ライブを会場周辺の道路から「なんとなく聞く」「野外ライブのチケットを買うお金なんてありませんから、会場周辺の道路からなんとなく野外ライブの音を彼女と楽しみました。これはいいですよ。ライブが終わって、人ごみのなかを駅までダラダラ歩くこともないですからね。ライブが終わったら1番に帰れる!」(24歳・学生)メリットとデメリットを考えたらプラマイゼロということ?■4.友だちのマンションの屋上から「花火鑑賞」「友だちのマンションの屋上から花火が見えます。ぼくの家から友だちの家までは歩いて3分です。花火会場まで彼女と行くと、お金がかかるので、マンションの屋上から花火鑑賞をしました」(25歳/コンサル)これは定番かもしれませんが、花火大会の会場とはまた一味ちがった花火を見ることができるでしょうから、貧乏でなくともやってみたいですよね。■5.ワインバーで「ぼくはもうお腹いっぱいだから」「彼女がどうしてもワインバーに行きたいというのですが、ぼくにそんなお金はありません。よってぼくはひとりで牛丼屋で腹いっぱいたべてからワインバーに行きました。あとから彼女が来ました。ワインを注文するときに“ぼく、お腹いっぱいで”とか“今日はワイン、ちょっと飲めなくて”とか、ウダウダ言い逃れをしていたら、彼女も“じゃあ私も今日は1杯だけにしておこうかな”と言ってくれてラッキーでした」(28歳/デザイン)これは男の常套手段かもしれませんね。一緒にいる相手が「食べない」「飲まない」となると、どうしても「じゃあ1杯で帰ろう」という雰囲気になりますもんね。■おわりにいかがでしたか?ポイントは、「〇〇が見たい」という彼女の希望を「お金ないからムリ」と突っぱねず、アイデアをもって違う方向から叶えてくれるということ。貧乏だからと言って、クヨクヨしていてはなにも始まらない!貧乏を逆手にとって「楽しむ」男子こそが最高!たくましい!将来あなたをしあわせにしてくれる!こう言ったところで「お金がない男子とは付き合わない」と言っている女性は「絶対に付き合わない」のだと思いますが、まあペットボトルの虹もオツなもんですよ。(ひとみしょう/ハウコレ)
2013年08月22日せっかくがんばって婚活をして、いい男性と結婚したのに、結婚3年目にして彼は貧乏に・・・・・・なんてこと、避けたいですよね。今回は、男性の将来性まで見抜かないと、将来的にお給料を得るのがちょっと厳しくなってしまうご職業の方(キャバ嬢)に、将来貧乏になりそうな男性の特徴をインタビューしてきましたので、5つばかりご紹介したいと思います。■1.ビッグマウス「“オレが絶対しあわせにしてやるよ”とか、“来月になったら1億円入ってくるから”とか、こういうことを平気で口にする男は、将来、貧乏になる可能性が高いでしょう。来月1億円入ってくるって、それ、オレオレ詐欺でもやらないと無理でしょうに。マジメにコツコツ働いている男性は、仮に1億円入ってくるとしても、口外しないものです。」なるほど。たしかにそうですよね。「彼氏は詐欺で捕まって、収監されている」という渋谷のキャバ嬢の証言でした。■2.キレやすい「コツコツと稼ごうと思えば、小さなことでいちいちキレていたのでは無理です。小さなことには目をつむる勇気が必要。相手を許し認める大きな心が必要。ですよね?心の大きさのぶんしか、お金は入ってこないようにできているということではないでしょうか」キャバ嬢いわく「特に酔っているときにキレル男性は、将来貧乏になる」とのことでした。言い切っていいのかどうか・・・・・・と思いますが、傾向としては、正解に近いかもしれません。■3.信長よりデカイ野望を持っていて、他人に厳しい「こういうお客さんは多いです。お店で大金を使ったと思えば、半年後には、ぱったりお店に来なくなります。野望を持つことは結構ですが、野望を達成しようと思えば、たいていの場合あきらめを知ることが重要になってきますよね。あきらめ知らずで、ガンガン攻めの姿勢で生きる。部下を叱り飛ばしながら仕事をする。こういうことでは、人心が離れていき、彼は最後、孤独になります」そうですよね。あきらめることも知っている、味わい深い男をつかまえるのが“正解に近い”のでしょう。■4.ギャンブル好き「パチンコ好き、競馬好きな男性で、お金を持っている人をあまり見たことがありません。きっとギャンブルの総収支はマイナスになるようにできているのだと思います」たしかに。総収支がマイナスにならないと、JRAがあんなに儲かることもないでしょうし、パチンコ屋の社長の奥さん(たとえば神田うの)が、あんなに豪勢な暮らしはできないと思います。■5.時計・カバン・靴にこだわりがある「男性の見栄は、時計かカバンか靴に出てきます。相当にお金持ちの男性であっても、見栄を張ることを覚えると、仕事でもプライベートでも見栄を張らないと気がすまなくなってきて、浪費家になりがちです。でも、一般論でくくれば、右肩上がりの景気ということでもないので、総収支が徐々にマイナスになるようです」言われてみれば、男性のファッション誌って、時計とカバンと靴(それから車)の特集ばかりやっていますよね。■おわりにいかがでしたか?将来有望株男子とは、言い換えれば、品良く真面目に生きている男性、と言えるのかもしれません。居酒屋のトイレにときどき貼ってある『オヤジの小言』には『マツタケの匂いは漏らすな』と書いてあります。こういう姿勢で生きている男性が、将来金持ちになるのではないでしょうか。(ひとみしょう/ハウコレ)
2013年05月14日お金がなくてもお腹はすくもの。財布の中身がピンチのときに、安くて満腹になるような「貧乏飯」を作ったことはあるだろうか。ということで、マイナビニュース会員の男女494名に聞いてみた。Q.給料前などお財布が危機的状況の時に「貧乏飯」を作ったことはありますか?はい 36.2%いいえ 63.8%「はい」と答えたアンケートの中から、興味深い「貧乏飯」エピソードをご紹介しよう。意外とおいしそうなものから、味が全く想像できないものまで、様々なレシピをお送りいただいた。■空腹はご飯でしのぐ・「ご飯に醤油」(26歳女性/医療・福祉/専門職)・「ご飯に焼き肉のたれ」(34歳男性/不動産/事務系専門職)・「ご飯にマヨネーズ」(29歳女性/ホテル・旅行・アミューズメント/事務系専門職)■工夫次第でもう1食!・「ラーメンを食べた後、ラーメンの汁にご飯を入れてラーメン雑炊にし、2食もたせる」(25歳男性/金融・証券/事務系専門職)・「1個の袋入りインスタントラーメンを3分割して、3食にして食べたことがあります」(63歳男性/情報・IT/経営・コンサルタント系)■安い「もやし」を活用!・「もやしを焼肉のタレで炒めてご飯にのせる」(28歳女性/情報・IT/秘書・アシスタント職)・「もやしにオイスターソースなどで味付けし、ご飯にのせて食べる」(30歳男性/学校・教育関連/販売職・サービス系)・「もやしを買ってきて、味の素などで味付けしてもやし丼」(26歳女性/団体・公益法人・官公庁/事務系専門職)■麺があれば貧乏も怖くない!?・「うどんを大量に煮込む」(30歳男性/商社・卸/営業職)・「パスタにコンソメ粉のみを混ぜた素パスタ」(28歳女性/金融・証券/販売職・サービス系)・「1kg150円くらいの安売りのパスタを買っておいて、お金のないときにドレッシングをかけて食べる」(29歳女性/電機/技術職)■自分をごまかせ!・「コメが底をつきそうなときは、リゾットやおかゆにして、カサを増してごまかしている」(37歳女性/金融・証券/営業職)・「58円のカップラーメンに100円の乾燥わかめをプラスして豪華な気分を味わう」(27歳男性/運輸・倉庫/技術職)■欲しいものは満腹感だけ!・「白米の上に餅をのせる」(49歳女性/その他/その他)■究極の貧乏飯はコレ!・「パンの耳をパン屋さんやスーパーでタダでもらった」(42歳男性/電機/技術職)・「具のないチャーハン」(48歳男性/その他/事務系専門職)・「小麦粉を水に溶かして焼く」(33歳男性/小売店/販売職・サービス系)■総評貧乏飯のレシピで最も多かったのは、お米を使ったものだった。「卵かけご飯」や「納豆ご飯」といった回答が目立ったがこれはまだ贅沢なほうで、「豆腐とご飯の混ぜご飯」やご飯に調味料をかけただけの「ご飯にポン酢」「ご飯に塩だけかけて4日我慢した」などの声もあった。また「インスタントラーメンの中に、お米を入れて食べる」といった意見もいくつか寄せられた。独自に考案したメニューで空腹を満たした人もいるようで、「天カスのせご飯」という回答もあった。「片栗粉をお湯で溶かして砂糖を混ぜる」など、食事とは言い難いものもいくつかあったが、健康が何よりも大切。しっかりと体力がつくものを食べてもらいたいものである。調査時期: 2013年2月14日~2013年2月15日調査対象: マイナビニュース会員調査数: 男性216名 女性278名合計494名調査方法: インターネットログイン式アンケート【拡大画像を含む完全版はこちら】
2013年03月19日数千円はおろか、数百円の出費をするのも厳しい日。そんなときにお世話になるのが、安価な具材で作ることができ、なおかつ美味しい"貧乏料理"です。今回は読者のみなさんに、お金がないときによく作ったオリジナル貧乏料理は何か聞いてみました。さて、どんな料理が出てくるのでしょうか!?調査期間:2012/5/3~2012/5/7アンケート対象:マイナビニュース会員有効回答数 899件(ウェブログイン式)●薄切りの玉ねぎを卵でとじた卵丼。お豆腐とか足してもおいしい。(31歳/女性)具材次第で安く作ることができる丼ものはお金がないときは助かりますよね。●卵と油揚げで作ったきつね丼をよく食べました。(26歳/女性)油揚げは100円で10枚入りが買えたりするので、貧乏料理の具としては最適です!●小麦粉と水と増えるわかめちゃんを混ぜてフライパンで小判程度の大きさに焼く。焼き終わったらそのフライパンに砂糖・しょうゆ・酢・(あれば酒も)を入れて作ったタレに絡めて食べます。(30歳/女性)『お焼き』のような感じでしょうか? 甘辛いタレが食欲をそそりそうです。●バナナを軽くいためて食パンに挟むバナナサンドを食べていました。(23歳/女性)朝食にもオヤツにもなりそうな一品ですね!●90円のシーチキンオイル漬けの缶詰に玉ねぎのみじん切りを加えて、マヨネーズをかける。美味しいですよ! でも後からすぐにおなかがすいてくるのが難点……。(56歳/男性)ツナマヨのような感じですね。ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもなりそうです。●ご飯にコーンスープをかけ、チーズをのせて焼いたもの。(26歳/女性)これはドリアのような出来上がりになるのでしょうか? 香ばしくて美味しそうですね!●卵掛けご飯にお茶漬けをかけてレンジでチン! これが簡単で美味しかった。(26歳/女性)ただお茶漬けにするだけでなく、レンジで温める所がポイントなのですね。半熟●お豆腐屋さんでもらえるおからと安く手に入るもやしでハンバーグ!(31歳/女性)お豆腐屋さんから直接もらうおからはそれだけでも美味しいですよね。ハンバーグにして食べるのもきっとおいしいはずです!●ホットケーキミックスとおからでかさましをした炊飯器ケーキ。(29歳/女性)おからはこういった使い方でもできるんですね。勉強になります。●お麩をめんつゆで浸してから焼く。くるま麩とか、固めの方が美味しいです。卵とじ風にしたりでもでき、普通に美味しいのでいまでも作っています。(31歳/女性)●カップめんの残り汁に卵と冷やご飯、ネギを入れて雑炊を作った。けっこう美味しかったです。(23歳/女性)応用性が高いカップめんの残り汁は貧乏料理のナイスパートナーです! ほかにも「残り汁を使って炊き込みご飯を作る」といった回答もいただきました!●ネギと砕いたポテトチップスでチャーハンをよく作っていました。(24歳/女性)ポテトチップス自体に味もついていますしね。ちょうどいい具になりそうです。●お金がないけどどうしてもかば焼きが食べたいときは、サンマのかば焼きの缶詰を使って即席のかば焼き丼を作ってました。(46歳/男性)これは私もよくやりました! 安い所だと50円で買えたりする事もあるので、節約しながらも満足です。●食パンににんにくをこすりつけてケチャップを塗り、とろけるチーズを1枚載せて自家栽培のバジルの葉を散らせばあっという間にマルゲリータ風ピザトースト!(30歳/女性)あまりお金はかかってないのに、イタリアンな雰囲気を味わえますし、豪華な感じもしますね!●温めた安売りのミートソースにパンの耳を投入して塩コショウで味付けしたものをよく食べました。安いけど気分はイタリアンでした。(30歳/男性)パングラタンのような感じになるのでしょうか? 想像するだけで美味しそうです。数多く挙げられた読者おすすめの貧乏料理ですが、どれも手軽で美味しそうなものばかりでした。金欠でどうしても食事にお金をかけることができないときは、これらを参考に乗り切ってみてはいかがですか?(貫井康徳@dcp)
2012年09月01日