ローソンより、「濃密たまごけいき」が発売されました。 たまごを贅沢に使っているので、たまごの風味をしっかり感じます。 しっとりふわふわな食感のたまご蒸しケーキですよ!購入してみた!2022年4月26日にローソンから発売された「濃密たまごけいき」です。価格は151円(税込)。分厚くてコロンと四角い形がかわいい、たまご蒸しケーキ。表面は、こんがり焼き色がついています。袋を開けると袋を開けると、たまごの香りがふわっと広がりとってもいい香り!厚さ4cmもあり、分厚くてずっしりとした重さがあります。ふわふわ食感ひと口食べると、しっとりふわふわの口溶け食感♡たまごの濃い味がふわっと広がります。蒸しケーキとは思えないほど、ギュッと密度が濃く贅沢な味わいです。まるで、ケーキを食べているような味わい。冷やして食べると、違う食感と味わいになりますよ。暖かい日が増えるこの時期に、冷やして食べるのもいいですね!気になるカロリーは?カロリーは1個あたり323kcal。少し高く感じましたが、食べると贅沢な味わいに納得しました!手のひらサイズの大きさですが、濃密なたまご蒸しケーキなので1つ食べると大満足!しっとりふわふわ食感に大満足ローソンの「濃密たまごけいき」は、たまごをたっぷり使っているので、しっとりふわふわ食感!濃密な味わいに大満足できますよ。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2022年05月15日2つの酵素で理想の洗い上がりイルミルド製薬が展開する化粧品ブランド「WHITH WHITE」では、酵素洗顔パウダーの発売を開始したと2022年4月20日に発表した。この洗顔パウダーは、脂質分解酵素(リパーゼ)とタンパク質分解酵素(パパイン)のダブル酵素を配合しており、濃密な泡が特徴だ。リパーゼは、過剰分泌した皮脂を取り除き、毛穴詰まりや皮脂のべたつきを抑える成分で、さっぱりとした洗い上がりになる。もう1つの酵素パパインは、肌にやさしい洗浄成分で不要な角質だけを落とし、ごわつき・かさつきがちな肌をなめらかにしてくれる。化粧水やクリームの浸透を促す汚れを落とすだけでなく、ヒアルロン酸、アルガニアスピノサ核油、カミツレ花エキス、ハトムギ種子エキス、アロエベラ葉エキスなど5種類の保湿成分を加えており、肌をしっとりさせてくれる。すべて天然由来成分で、合成着色料や鉱物油、石油系界面活性剤などはフリーだ。パウダーは1回分ずつ個包装になっており、1箱30包入っている。自宅だけでなく旅行先など外出時の持ち運びにも便利。汚れや古い角質を落としながら保湿成分が肌の調子を整え、化粧水などその後のスキンケアの浸透を促してくれる。(画像はプレスリリースより)【参考】※イルミルド製薬の公式ホームページ
2022年04月24日ハチミツたっぷりの洗顔パウダーハチミツ美容ブランド「HACCI(ハッチ)」のスキンケアライン「HONEY BY HACCI」より、毛穴悩みをケアする酵素洗顔パウダー「HACCI スキップウォッシュ」(15包入り・税込3,465円)が誕生。2022年4月27日(水)に発売される。数量限定アイテムだ。ブランド独自のコーティング技術「HACCI スキップウォッシュ」は、毛穴に残った頑固な汚れをしっかり浮かせて洗い落とせるパウダー状の洗顔料。「プロテアーゼ」と「リパーゼ」の2種類の微粒子酵素を、「ハチミツ」、「ローヤルゼリーエキス」、「プロポリエスエキス」でコーティングした「ハニーコーティング処方」で美容成分もたっぷり含まれている。肌に負担をかけないマイルドピーリング同アイテムにはクレイパックとしてのはたらきも。吸着効果の高いクレイを高配合し、毛穴の黒ずみやざらつき、開きの原因となる汚れや皮脂をキャッチして逃さない。洗顔後はスキンケアの浸透の違いを実感できる。気になる汚れはすっきり落としながら、美容成分が肌にうるおいを与えるため、日々の洗顔で毛穴環境を整えることができる。また古い角質を優しくオフするマイルドピーリング効果があり、にきびが気になる肌にもおすすめだ。(画像はプレスリリースより)【参考】※「HACCI」公式サイト
2022年04月12日毎日続く離乳食づくり。できるだけ簡単にパパっと作れるとうれしいですよね。今回は、フライパンで簡単に作れる「きな粉入り蒸しパン」を紹介します。1歳~1歳6カ月ごろ(離乳食完了期)の赤ちゃんにぜひ作ってみてください♪きな粉入り蒸しパン 材料(6個分:アルミカップ)・卵 ……1個・小麦粉 ……50g・きな粉 ……8g・砂糖 ……大さじ4・ベーキングパウダー ……小さじ1/3 作り方① ボウルに卵を溶いたら残りの材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせる。② アルミカップの7分目くらいまで生地を流し入れる。③ フライパンに②をおいて、お湯を深さ1cmくらいまで入れ、フタをして 10分ほど中に火が通るまで蒸す(蒸し器を使ってもOK)。竹串をさして何もつかなければ完成。作者:NPO法人母子栄養懇話会さんベビーカレンダーは管理栄養士監修・離乳食レシピ数、日本最大級!月齢別の離乳食レシピを1,000以上掲載しています。レシピ内の「作った」件数を見れば、他のママがどんな離乳食をよく作っているのかわかりますよ♪ 赤ちゃんと一緒に、いろいろな離乳食にチャレンジしてみてください! ※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。※食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。※アレルギー表示は目安です。実際の食材および加工食品とは異なる場合がございます。パッケージ裏などに記載の原材料やアレルギー表示、成分表等をご確認ください。
2022年03月20日雑誌「otona MUSE」と老舗酒造のコラボ3月10日、消費者目線に立った商品の企画・販売事業を展開する株式会社イッティは、ファスティング酵素ドリンク『週末酵素』の販売を開始した。ファスティングは、一定期間固形物をとらずに液体の食事に置き換え、胃腸・肝臓・腎臓に休息を与える健康法。細胞の自浄作用が活性化され、溜め込んでいた不要な物をデトックスする。植物性の酵素を摂取することで、大腸などの微生物が活性化されて便秘等の不調が解消される。『週末酵素』は、宝島社のファッション雑誌「otona MUSE」と奈良の老舗酒造がコラボした酵素ドリンク。月に1回、食事の代わりに、1日5回『週末酵素』を100ml飲む。水だけのファスティングとは異なって、体が必要とする最低限の栄養素を摂取できるので、初心者でも継続しやすくなっている。歴史ある酒造の伝統酵素を使用『週末酵素』1本には、100億個の酵母菌が配合されている。腸内環境を整える効果が期待できる食物酵素は、熱や酸に強く、生きたまま腸に到達できる。さらに、乳酸菌とセンナ茎エキスを配合しており、ダブルのパワーでスッキリ効果が高まる。また、厳選した106種類の食物性酵素エキスや、醗酵・熟成過程で産生されるアミノ酸や乳酸・酢酸・有機酸などもたっぷりで、健康な体作りをサポートする。女性に嬉しい美容成分の豚プラセンタエキスも配合し、不足しがちな成分を摂取することで、内側からもサポートする。水・人工甘味料・保存料・香料・着色料は不使用。野菜や果物本来の風味や甘みを活かし、自然な柑橘系の味で飲みやすくなっている。500ml入りで通常価格は、7,980円(税込み)。初回定期価格として、2,980円(税込み)で提供する。詳細はウェブサイトで確認を。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース株式会社イッティ※【公式】週末酵素
2022年03月15日毛穴悩みを簡単ケアシミ予防などの肌悩みに向け、効き目を追及するスキンケアブランド「メラノCC」を展開するロート製薬株式会社が、チューブタイプの酵素洗顔「メラノCC ディープクリア酵素洗顔」を、2022年3月11日(金)に新発売する。2005年に誕生した「メラノCC」は、同社のスキンケア研究によるノウハウを活かした美白美容液を主力商品に、コストパフォーマンスとシミ予防への効果が評価され、17年間支持されているロングセラーブランド。新商品は、生活様式の変化に伴うスキンケアの意識の変化に合わせ、人気の酵素洗顔を毎日のスキンケア習慣に取り入れやすいチューブタイプにした。活きたままの酵素を届ける「メラノCC ディープクリア酵素洗顔」は保湿成分を多く配合するロートの独自技術により、一般的なチューブ洗顔よりも水分を極力少なくすることで、活きたままの酵素を届け、手軽にしっかりと毛穴ケアを実現。タンパク分解酵素とビタミンCを配合し、クレイ配合の吸着泡で汚れを落とすことで、毛穴汚れや古い角質を除去しながらおうるおいを守ることができる。(画像はプレスリリースより)【参考】※メラノCCブランドサイト
2022年02月16日腸内環境をすっきりとリセット国産野菜の酵素ドリンクなどを販売するBeauty Farms(ビューティーファームズ)は、「集中3日間ファスティング プログラム」用のセットを特別価格で販売中である。ファスティングは、胃腸などの臓器を少し休ませることによって、身体の掃除やデトックスができる。そして、腸内環境が整い、身体がすっきりと軽く感じるようになる。美肌・体質改善・免疫力アップも期待できるのである。同プログラムでは、酵素ドリンクを飲みながらファスティングをするので、水のみの断食と異なり、栄養補給ができるので安全である。排泄機能や新陳代謝の働きにアプローチBeauty Farmsの酵素ドリンクは、国産野菜で作られている。水で薄めない100%発酵液を使用し、酵素の働きを妨げないように“加熱をしない”製造方法を採用している。74種類の野菜や果物を使用し、着色料・保存料・香料などは不使用である。今回、酵素ドリンクで一番人気がある『Inner Beauty・ザクロ』を3本セットで提供する。ザクロ果汁入りのフルーティーな味わいで美味しく飲むことができる。同セットに“集中3日間ファスティングプログラム”がついて、販売価格は、10,800円(税込み)。年末年始の食べ過ぎ、飲み過ぎが気になる人に、3日間の集中ファスティングがオススメである。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリースBeauty Farms※3日間ファスティングセット【Beauty Farms】
2022年01月17日酵素ドリンクや飲む酢などを販売、美と健康を応援する【Beauty Farms】が、酵素ドリンクで一番人気の「Inner Beauty・ザクロ」を3本セットにした「集中3日間ファスティングプログラム」用のセットを特別価格にて販売開始しました。酵素ドリンクは美容や健康をサポートし、ダイエットやデトックスにオススメです。集中3日間ファスティングプログラムInner beauty・ザクロ 350ml 3本セット■商品名3日間ファスティングセット【Beauty Farms】国産野菜の酵素ドリンクInner Beauty・ザクロ 350ml×3本※集中3日間ファスティングプログラム付販売価格: 10,800円(税込)詳細 : 年末年始の飲み過ぎ&食べ過ぎにより、胃腸も身体もなんだかスッキリしないあなたへ。【Beauty Farms】国産野菜の酵素ドリンクで集中ファスティング。腸内環境をリセット、スッキリしませんか。「集中3日間ファスティングプログラム」については、コチラをご覧ください♪▼集中3日間ファスティングプログラム例 女性にうれしいザクロ味■酵素ドリンク【Inner Beauty ザクロ】350mlザクロ果汁入りのフルーティーな味わい♪●原材料名植物発酵エキス(国産)(大根、キャベツ、きゅうり、ニンジン、かぶ、トマト、黒糖、ピーマン、オクラ、カイワレ、ニラ、白菜、レタス、もやし、チンゲン菜、水菜、ブロッコリー、カリフラワー、なす、パイナップル、すいか、キウイ、みかん、オレンジ、ハッサク、ポンカン、いちご、りんご、えのきだけ、しいたけ、まいたけ、菊菜、まびき菜、ターサイ、パセリ、セロリ、ふき、アスパラ、ネギ、セリ、とうがん、芽キャベツ、生姜、大豆もやし、モロヘイヤ、空心菜、三つ葉、サニーレタス、サンチュ、サラダ菜、小松菜、しろ菜、とうみょう、ししとう、パプリカ、プリンスメロン、いちじく、柚子、キンカン、ぶどう、梨、柿、すだち、かぼす、しめじ、ひじき、昆布、かぼちゃ、明日葉、黒大豆、はと麦、とうもろこし、紫いも、くま笹、桑の葉)、イソマルトオリゴ糖、ザクロ濃縮果汁、ブルーベリー濃縮果汁、リンゴ酢※原材料の一部にキウイフルーツ、オレンジ、りんご、大豆を含みます。●栄養成分表示(100g当たり)エネルギー230kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.0g、炭水化物56.9g、ナトリウム19mg(食塩相当量0.05g)国産の野菜と果物で発酵!★『ファスティング』で期待できると思われるメリット・胃腸などの臓器を休ませることにより身体のお掃除やデトックス・腸内環境が整う・排泄機能や新陳代謝の働きにアプローチ・水のみの断食と異なり、栄養補給をしているので安全・身体がスッキリ軽く感じる・体質改善・肌が綺麗になる・免疫力アップ etc.美味しく飲める5つのフレーバー♪★【Beauty Farms】『国産野菜の酵素ドリンク』のラインナップ【Nature Balance プレーン】60種の旬な恵みと自然を詰め込んだ純発酵飲料【Health レモン】74種の旬な恵みとレモンのさわやかな風味を詰め込みました【Warm Blend ジンジャー】74種の旬な恵みとジンジャーでカラダの内側からぽかぽかに【Beauty ローズ】74種の旬な恵みとローズで優雅な毎日を【Inner Beauty ザクロ】74種の旬な恵みとザクロでカラダの内側からキレイに販売価格:各種3,888円(税込)内容量 :350ml(プレーンのみ360ml)★【Beauty Farms】『国産野菜の酵素ドリンク』のこだわり・発酵液には国産野菜を使用しております・着色料・保存料は使用しておりません・安心で安全な品質を保つように努めています・水で薄めない100%発酵液を使用しております・加熱をしない発酵方法●公式通販サイト『Beauty Farms』URL: *Amazon、Yahoo!ショッピングでも販売中*「ビューティーファームズ 酵素ドリンク」で検索してください。※転売品にご注意ください。※公式【Beauty Farms(ビューティーファームズ)】以外の店舗の商品は転売品です。【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】Beauty Farms(ビューティーファームズ)お問い合せフォーム: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年01月14日冬の美活&温活に国産野菜の酵素ドリンクなど、健康食品を販売するBeauty Farmsは、『3日間ファスティングセット【Beauty Farms】国産野菜の酵素ドリンク・あったかキレイ!(ローズ・ザクロ・ジンジャー)』を発売した。今回、「【温】あったか×【美】キレイ」をめざす人に向けて、酵素ドリンク3点が入ったファスティングセットを提供する。同セットには、“温美活”をテーマとして、“飽きないように3つの人気フレーバーで楽しみながら、ファスティングに取り組めるように”という願いが込められている美肌・体質改善・免疫力アップにセットになっている酵素ドリンクは、コラーゲン配合で優雅な気分も楽しめる「ローズ」、果汁入りでフルーティーな味わいの「ザクロ」、身体の内側から温まる「ジンジャー」の3種類。ファスティングでは、胃腸などの臓器を休ませることにより身体の掃除やデトックスができる。また、腸内環境が整い、身体がスッキリと軽く感じる。酵素ドリンクを飲みながら行うので、水のみの断食と異なり、栄養補給をしているので安全である。同セットに“集中3日間ファスティングプログラム”がついて、販売価格は、10,800円(税込み)。食べ過ぎ、飲み過ぎが気になる季節に、3日間の集中ファスティングがオススメである。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリースBeauty Farms※3日間ファスティングセット【Beauty Farms】
2021年12月21日酵素ドリンクや飲む酢などを販売、美と健康を応援する【Beauty Farms】が、「3日間ファスティングセット【Beauty Farms】国産野菜の酵素ドリンク・あったかキレイ!(ローズ・ザクロ・ジンジャー)」の販売を開始しました。あったかキレイ!3本セット■【Beauty Farms】酵素ドリンク☆冬に最適なフレーバーを厳選☆〈美活〉コラーゲン配合「ローズ」〈内美活〉女性の味方「ザクロ」〈温活〉あったか~生姜入り「ジンジャー」〈美活〉と〈温活〉の3本の酵素ドリンクをファスティングセットにしました。〔商品名〕3日間ファスティングセット【Beauty Farms】国産野菜の酵素ドリンク・あったかキレイ!(ローズ・ザクロ・ジンジャー)※集中3日間ファスティングプログラム付販売価格: 10,800円(税込)詳細 : さむ~い★冬がやって来ました。“【温】あったか×【美】キレイ”を目指す方への酵素ドリンク3選をファスティングセットにしました。ついつい食べ過ぎてしまうこの時期、ファスティングダイエットに挑戦しませんか。この商品の販売開始には、“温美活”をテーマに「飽きないように3つの人気フレーバーで楽しみながら、ファスティングに取り組めるように♪」と願いを込めました。身体スッキリ!★『ファスティング』で期待できると思われるメリット・胃腸などの臓器を休ませることにより身体のお掃除やデトックス・腸内環境が整う・排泄機能や新陳代謝の働きにアプローチ・水のみの断食と異なり、栄養補給をしているので安全・身体がスッキリ軽く感じる・体質改善・肌が綺麗になる・免疫力アップ etc.酵素ドリンク【Beauty ローズ】■酵素ドリンク【Beauty ローズ】350mlローズで優雅な毎日を♪●原材料名:植物発酵エキス(国産)(大根、キャベツ、きゅうり、ニンジン、かぶ、トマト、黒糖、ピーマン、オクラ、カイワレ、ニラ、白菜、レタス、もやし、チンゲン菜、水菜、ブロッコリー、カリフラワー、なす、パイナップル、すいか、キウイ、みかん、オレンジ、ハッサク、ポンカン、いちご、りんご、えのきだけ、しいたけ、まいたけ、菊菜、まびき菜、ターサイ、パセリ、セロリ、ふき、アスパラ、ネギ、セリ、とうがん、芽キャベツ、生姜、大豆もやし、モロヘイヤ、空心菜、三つ葉、サニーレタス、サンチュ、サラダ菜、小松菜、しろ菜、とうみょう、ししとう、パプリカ、プリンスメロン、いちじく、柚子、キンカン、ぶどう、梨、柿、すだち、かぼす、しめじ、ひじき、昆布、かぼちゃ、明日葉、黒大豆、はと麦、とうもろこし、紫いも、くま笹、桑の葉)、イソマルトオリゴ糖、ローズウォーター、難消化性デキストリン、コラーゲンペプチド(魚由来)、レモン濃縮果汁、水溶性珪素/ヒアルロン酸※原材料の一部にキウイフルーツ、オレンジ、りんご、大豆を含みます。●栄養成分表示(100g当たり)エネルギー202kcal、たんぱく質1.5g、脂質0.1g、炭水化物48.8g、ナトリウム20mg(食塩相当量0.1g)酵素ドリンク【Inner Beauty ザクロ】■酵素ドリンク【Inner Beauty ザクロ】350mlザクロ果汁入りのフルーティーな味わい♪●原材料名植物発酵エキス(国産)(大根、キャベツ、きゅうり、ニンジン、かぶ、トマト、黒糖、ピーマン、オクラ、カイワレ、ニラ、白菜、レタス、もやし、チンゲン菜、水菜、ブロッコリー、カリフラワー、なす、パイナップル、すいか、キウイ、みかん、オレンジ、ハッサク、ポンカン、いちご、りんご、えのきだけ、しいたけ、まいたけ、菊菜、まびき菜、ターサイ、パセリ、セロリ、ふき、アスパラ、ネギ、セリ、とうがん、芽キャベツ、生姜、大豆もやし、モロヘイヤ、空心菜、三つ葉、サニーレタス、サンチュ、サラダ菜、小松菜、しろ菜、とうみょう、ししとう、パプリカ、プリンスメロン、いちじく、柚子、キンカン、ぶどう、梨、柿、すだち、かぼす、しめじ、ひじき、昆布、かぼちゃ、明日葉、黒大豆、はと麦、とうもろこし、紫いも、くま笹、桑の葉)、イソマルトオリゴ糖、ザクロ濃縮果汁、ブルーベリー濃縮果汁、リンゴ酢※原材料の一部にキウイフルーツ、オレンジ、りんご、大豆を含みます。●栄養成分表示(100g当たり)エネルギー230kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.0g、炭水化物56.9g、ナトリウム19mg(食塩相当量0.05g)酵素ドリンク【Warm Blend ジンジャー】■酵素ドリンク【Warm Blend ジンジャー】350mlジンジャーでカラダの内側からポカポカ♪●原材料名:植物発酵エキス(国産)(大根、キャベツ、きゅうり、ニンジン、かぶ、トマト、黒糖、ピーマン、オクラ、カイワレ、ニラ、白菜、レタス、もやし、チンゲン菜、水菜、ブロッコリー、カリフラワー、なす、パイナップル、すいか、キウイ、みかん、オレンジ、ハッサク、ポンカン、いちご、りんご、えのきだけ、しいたけ、まいたけ、菊菜、まびき菜、ターサイ、パセリ、セロリ、ふき、アスパラ、ネギ、セリ、とうがん、芽キャベツ、生姜、大豆もやし、モロヘイヤ、空心菜、三つ葉、サニーレタス、サンチュ、サラダ菜、小松菜、しろ菜、とうみょう、ししとう、パプリカ、プリンスメロン、いちじく、柚子、キンカン、ぶどう、梨、柿、すだち、かぼす、しめじ、ひじき、昆布、かぼちゃ、明日葉、黒大豆、はと麦、とうもろこし、紫いも、くま笹、桑の葉)、イソマルトオリゴ糖、生姜汁(高知県産)、生姜粉末【生姜(高知県産)】※原材料の一部にキウイフルーツ、オレンジ、りんご、大豆を含みます。●栄養成分表示(100g当たり)エネルギー202kcal、たんぱく質0.8g、脂質0.1g、炭水化物49.5g、ナトリウム16mg(食塩相当量0.04g)国産の野菜と果物で発酵★【Beauty Farms】『国産野菜の酵素ドリンク』のラインナップ【Nature Balance プレーン】60種の旬な恵みと自然を詰め込んだ純発酵飲料【Health レモン】74種の旬な恵みとレモンのさわやかな風味を詰め込みました【Warm Blend ジンジャー】74種の旬な恵みとジンジャーでカラダの内側からぽかぽかに【Beauty ローズ】74種の旬な恵みとローズで優雅な毎日を【Inner Beauty ザクロ】74種の旬な恵みとザクロでカラダの内側からキレイに販売価格:各種3,888円(税込)内容量 :350ml(プレーンのみ360ml)★【Beauty Farms】『国産野菜の酵素ドリンク』のこだわり・発酵液には国産野菜を使用しております・着色料・保存料は使用しておりません・安心で安全な品質を保つように努めています・水で薄めない100%発酵液を使用しております・加熱をしない発酵方法●公式通販サイト『Beauty Farms』URL: 美味しく飲める5つのフレーバー♪*Amazon、Yahoo!ショッピングでも販売中*「ビューティーファームズ 酵素ドリンク」で検索してくださいね。※転売品にご注意ください。※公式【Beauty Farms(ビューティーファームズ)】以外の店舗の商品は転売品です。【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】Beauty Farms(ビューティーファームズ)TEL:06-6881-2721お問い合せフォーム: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年12月15日明治大学農学部 島田友裕准教授、古幡駿(博士前期課程1年)と、法政大学マイクロ・ナノテクノロジー研究センター 石浜明客員教授は、RNA合成酵素は遺伝子発現に抑制的にも作用することを明らかにしました。■ 要旨遺伝子発現はRNA合成酵素(RNAポリメラーゼ)がゲノム上にある遺伝子の転写開始部位であるプロモーターと呼ばれる特定の配列を認識することで開始します。原核生物におけるRNAポリメラーゼコア酵素がプロモーターを認識するには、シグマ因子と呼ばれるサブユニットと結合し、ホロ酵素を形成する必要があります。生命科学研究のモデル生物の1つである大腸菌は、このシグマ因子を7種類持っており、環境変化に応じてそれらを切り替えることにより、利用する遺伝子セットを切り替えています。そのうち、窒素欠乏に応答するためのシグマ因子RpoNの標的プロモーターの解析は、これまでのところ不十分でした。明治大学農学部 島田友裕准教授、古幡駿(博士前期課程1年)は、法政大学マイクロ・ナノテクノロジー研究センター 石浜明客員教授と協力して、大腸菌のRpoNホロ酵素のゲノム上のプロモーターを網羅的に解析したところ、本来は遺伝子発現を行うためのRNAポリメラーゼが、遺伝子発現に抑圧的に作用することを見出しました。本研究は、日本学術振興会科学研究費補助金の支援を受けました。研究成果は英国の国際誌「Microbial Genomics」(電子版)2021年11月17日付に掲載されました。■ 研究成果のポイント●大腸菌のRNAポリメラーゼRpoNホロ酵素のゲノム上結合領域および標的プロモーターや標的遺伝子群の網羅的な同定に成功した。また、RpoNホロ酵素は転写の開始にエンハンサーと呼ばれる補助因子を必要としており、エンハンサーNtrCにより結合が補助される標的遺伝子群の同定にも成功した。●標的遺伝子群の多くは、定説通りに窒素欠乏によりRpoNホロ酵素およびNtrCによって発現が誘導されたが、それに対して、いくつかの標的遺伝子は抑制されることを見出した。●RpoNホロ酵素およびNtrCによる抑制化は、細胞増殖のための遺伝子発現に必要なRpoDホロ酵素と拮抗することにより引き起こされていることを実証した。●これらの結果から、RNAポリメラーゼRpoNホロ酵素が遺伝子発現に抑制的に作用することが明らかとなり、このプロモーターを「repressive promoter (抑圧的プロモーター)」と命名することを提案した。●この研究成果は、RNA合成酵素(RNAポリメラーゼ)が遺伝子発現に抑制的に作用するという新規な機能を示すと共に、微生物が窒素欠乏に応答するための遺伝子群や発現させるための分子機構を理解・応用するために役立つ。■ 1.研究の背景原核生物の遺伝子発現は、RNA合成酵素(RNAポリメラーゼ)のコア酵素にシグマ因子が結合しホロ酵素が形成され、プロモーターの認識が可能となることで開始されます。モデル生物大腸菌は7種類のシグマ因子を持ち、これらを切り替えることで、環境に応じて異なる遺伝子セットを利用することが可能となっています。これまでのRNAポリメラーゼおよびシグマ因子に関する研究により、ゲノム上の遺伝子を選択し利用する仕組みが明らかとなってきました。しかしながら、シグマ因子RpoNの役割については、窒素欠乏時に窒素欠乏応答に必要な遺伝子群を利用するためのシグマ因子であることは分かっていましたが、その他の機能については分かっていませんでした。■ 2.研究内容と成果本研究グループは大腸菌をモデル生物として、1つの生物の遺伝子制御の全体像の理解を目指しています。その一環で、RNAポリメラーゼRpoNホロ酵素について、Genomic SELEX法を用いてゲノム上の結合領域を解析したところ、約50個の遺伝子群を標的としていることが分かりました。さらに補助因子であるNtrCの存在下で同様の解析を行ったところ、約70個の遺伝子群を標的とすることが分かりました(図1)。これらの標的遺伝子群には窒素欠乏応答に関連した遺伝子群だけではなく、炭素源代謝に関連した遺伝子群も含まれており、細胞内の窒素源と炭素源のバランスを保つための役割も担っていることが示唆されました。次に大腸菌細胞を用いて、窒素飢餓条件において、新規な標的遺伝子群に対するRpoNおよびNtrCの制御を観察したところ、多くの遺伝子はこれまでの定説通りに活性化されていましたが、いくつかの遺伝子は抑制化されていることを見出しました(図2)。この新たな現象について詳細な解析を行った結果、このRpoNホロ酵素およびNtrCによる抑制化は、細胞増殖のための遺伝子発現に必要なRpoDという別のシグマ因子のホロ酵素がプロモーターに結合することを拮抗的に阻害することにより、引き起こされていることが明らかとなりました(図3)。RNAポリメラーゼは、DNAからRNAを合成する酵素としての重要性から、研究は生物種を問わず長い歴史がありますが、本研究はRNAポリメラーゼが遺伝子発現に抑制的に働くことを実証した初の例となりました。本研究成果から、この抑制化に働くプロモーターを「repressive promoter(抑圧的プロモーター)」と命名することを提案しました。■ 3.今後の期待本研究グループは1つの生物の遺伝子発現制御機構の全体像を理解する目的で、大腸菌をモデル生物としてこれまでに数々の転写制御因子の機能同定に成功してきました。特に、試験管内で結合配列を同定するために独自に開発したGenomic SELEX法を用いたRNAポリメラーゼの研究では、これまでに大腸菌K-12株の持つ7種類のシグマ因子のうち、RpoD, RpoS, RpoH, RpoF, RpoEの5種類それぞれについて、RNAポリメラーゼホロ酵素単体で認識可能なプロモーターの網羅的同定に成功してきました。これらの成果から、プロモーターの認識がRNAポリメラーゼホロ酵素単体で可能なものを「constitutive promoter(構成的プロモーター)」、何らかの補助因子が必要なものを「inducible promoter(誘導的プロモーター)」と呼ぶことを提案してきました。そして、今回のRpoNの解析により、新たなプロモーター機能、「repressive promoter(抑圧的プロモーター)」を見出しました。これらの研究成果は、ゲノムから利用される遺伝子が選択される仕組み、また、抑圧される仕組みの本質的な理解に役立ちます。また、微生物のゲノム機能を利用した物質生産や環境浄化、また病原性微生物の理解などの応用分野にも役立つことが期待されます。■ 4.発表論文<タイトル>The whole set of constitutive promoters for RpoN sigma factor and the regulatory role of its enhancer protein NtrC in Escherichia coli K-12.<著者名>Tomohiro Shimada, Shun Furuhata, Akira Ishihama<雑誌名>Microbial Genomics<DOI>10.1099/mgen.0.000653■ 研究グループ明治大学 農学部農芸化学科応用生化学研究室(2022年度よりゲノム微生物学研究室へと改称)・専任准教授 島田 友裕(しまだ ともひろ)・博士前期課程1年生 古幡 駿(ふるはた しゅん)法政大学 マイクロ・ナノテクノロジー研究センター・客員教授 石浜 明(いしはま あきら)■ 参考図図1.本研究グループにより独自に開発されたGenomic SELEX法を用いて同定されたRNAポリメラーゼRpoNホロ酵素単体(A)およびNtrC存在下(B)のゲノム上結合領域、および、支配下遺伝子群の総数の比較(C)。図2.RT-qPCR法を用いた、窒素飢餓による大腸菌野生株(黒)、rpoN欠損株(白)、ntrC欠損株(灰)における新規標的遺伝子群の発現レベルの観察結果。図3.RpoDホロ酵素に対するRpoNホロ酵素の拮抗阻害作用、および、NtrCの影響の観察。RpoNホロ酵素とRpoDホロ酵素の標的プロモーターへの結合を、ゲルシフトアッセイ(A)と、ウェスタンブロッティング(B)で観察した。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年11月19日ホクホクとした食感がおいしい蒸したじゃがいもですが、蒸し器を用意したり時間がかかったりと作るのは少し面倒ですよね。実は、じゃがいもは電子レンジを使えば簡単&短時間で蒸すことができます。鍋や蒸し器を使わないので洗い物が減り、じゃがいもに含まれるビタミンCを逃がさないという嬉しいメリットも。今回は、じゃがいもを電子レンジでやわらかく蒸す方法をご紹介していきます。■じゃがいもは丸ごとレンジで蒸せる!じゃがいもは、コツさえ掴めば電子レンジで簡単にやわらかく蒸すことができます。じゃがいもを電子レンジで蒸す際に、「パサパサする」「固くなる」「中心部が焦げた」という失敗をすることがあります。それは、じゃがいも自体が水分が少なく火が通りにくい食材であることと、電子レンジ庫内での加熱ムラが主な原因です。そのため、電子レンジでじゃがいもを調理する場合には、足りない水分を補い、加熱ムラが起きないよう位置や時間を調節する必要があります。・じゃがいもを電子レンジで蒸す方法じゃがいもをよく洗い、汚れを落とします。ぬらしたキッチンペーパーで、じゃがいもを包みます。キッチンペーパーの上から、さらにラップで包んでください。電子レンジ(600W)で3~5分ほど加熱します。途中で一度上下をひっくり返してください。竹串を刺してみてスッと通ればOKです。加熱する際のポイント回転皿式の電子レンジの場合は、回転皿の端にじゃがいもを置いてください。それ以外のタイプは、真ん中に置きます。加熱時間は、じゃがいも1個(約150g)あたりで3~5分ほどです。2分加熱したあたりで、一度上下をひっくり返します。竹串を通してみてまだ固い場合は、30秒ずつ加熱時間を追加してください、皮を剥いて加熱する場合も、方法や時間はほぼ同じです。また、加熱後に皮を剥く場合は、先に切れ目を入れておくと剥きやすくなります。詳しいやり方については、「レンジで加熱したじゃがいもの皮むき方法」の見出しでご紹介していますので、そちらをご覧ください。・一度にたくさん加熱する場合は?じゃがいもを1度に複数蒸す場合は、並べる位置や時間を調節する必要があります。じゃがいもをよく洗い、汚れを落とします。ぬらしたキッチンペーパーで、じゃがいもを1つずつ包みます。キッチンペーパーの上から、さらにラップで包んでください。電子レンジの回転皿の端に等間隔に並べます。じゃがいも1個あたり3分ほど加熱します。途中で一度上下をひっくり返してください。竹串を刺してみてスッと通ればOKです。加熱する際のポイントじゃがいもは必ず1つずつ包みましょう。複数まとめて包むと、加熱ムラの原因になります。加熱時間は、じゃがいも1個(約150g)あたり3分が目安です。複数加熱する場合は、以下の時間を参考に様子を見ながら調節しましょう。加熱時間の目安じゃがいも1個…3~5分じゃがいも2個…5分~7分じゃがいも3個…8~10分■じゃがいもをカットしてレンジで蒸すには?じゃがいもをカットしてから蒸すと、すぐに調理に使えて便利です。じゃがいものおいしさを楽しみたいときは丸ごと、調理の下ごしらえや急いでいるときはカットしてなど、用途に合わせて使い分けましょう。・じゃがいもをカットして電子レンジで蒸す方法じゃがいもの皮をむき、芽を取り除きます。食べやすい大きさに切って、水にさらしましょう。水を軽く切って耐熱容器に入れ、重ならないよう均一に並べます。ラップをかぶせて加熱します。加熱する際のポイント加熱時間は、カットの大きさやじゃがいもの量、その後の調理法に合わせて調節してください。大き目にカットする場合は時間を少し長めにし、じゃがいも2個分をまとめて加熱する場合は時間を1.5~2倍にしましょう。また、煮物や炒め物などの下ごしらえのときはやや固さを残す程度に加熱し、そのまま食べる場合やマッシュポテトにする場合はしっかり柔らかくなるまで加熱しましょう。加熱時間の目安は、電子レンジ(600W)でじゃがいも1個(約150g)あたり下記の通りです。加熱時間の目安下ごしらえのとき…1分30秒~2分そのまま食べる場合…3~4分■レンジで加熱したじゃがいもの皮むき方法電子レンジで丸ごと加熱したじゃがいもは、皮がとっても剥きやすくなります。ピーラーなどを使わず手で簡単に剥くことができますが、加熱したばかりのじゃがいもは非常に熱いため、火傷には十分注意してくださいね。手順1:皮に切れ目を入れておくじゃがいもをよく洗ったら、中央に浅く一周切り込みを入れます。手順2:じゃがいもを加熱する濡れたキッチンペーパーでじゃがいもを包み、上からラップで包んで電子レンジで加熱します。詳しいやり方については、上記の「じゃがいもを電子レンジで蒸す方法」をご確認ください。手順3:キッチンペーパーを使ってむく加熱し終わったら、ラップとキッチンペーパーを取り除きます。新しいキッチンペーパーでじゃがいもを持ち、切込みを中心に左右に開くように皮を剥きます。■レンジで作る!簡単じゃがいもレシピ集・ホクホクジャガバター電子レンジで作れるじゃがバター。小腹が空いたときのおやつにもおすすめです。材料(2人分)ジャガイモ(男爵:中) 2個バター 15~20g 生クリーム 大さじ1ドライパセリ 少々下準備ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、1個ずつラップに包む。電子レンジで2~3分加熱し、向きを変えて、さらに2~3分加熱する。竹串を刺してみてスッと刺さればOK、かたい場合は、もう少し加熱する。作り方ジャガイモの皮をむき、ひとくち大の乱切りにしてボウルに入れる。ジャガイモが熱いうちにバターを加えて混ぜ合わせ、さらに生クリーム、分量外の塩コショウを加えて全体に混ぜる。器に盛り、ドライパセリを振る。このレシピでは、600wの電子レンジを使用しています。バターが溶けにくい場合は、耐熱容器にジャガイモとバターを入れ、電子レンジで加熱をしてバターを溶かし、からめて下さい。・レンジで作れる簡単おいしいシンプルポテトサラダ定番のポテトサラダのレシピです。人気の味を電子レンジを使って手軽に作ります。材料(2人分)ジャガイモ 1~2個ハム 1~2枚玉ネギ 1/8個キュウリ 1/4本リンゴ 1/8個マヨネーズ 大さじ1.5酢 大さじ1/2塩コショウ 少々サラダ油 小さじ1/2マヨネーズ 大さじ1.5下準備ジャガイモは皮ごときれいにタワシで水洗いし、ぬれたままラップでふんわり包む。ハムは食べやすい大きさに切る。玉ネギは縦薄切りにする。キュウリは縦じまに所々ピーラーで皮をむき、薄い輪切りにして分量外の塩少々でもみ、しんなりしたら水洗いして水気を絞る。リンゴは皮ごときれいに洗って芯を取り、薄切りにする。分量外の塩水に通し、水気をきる。作り方ジャガイモを電子レンジで1~2分加熱する。上下を返してさらに1~2分加熱し、竹串がスッと刺さったらタオル等で包んで皮をむく。ボウルに入れ、熱いうちにマッシャーでつぶす。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。<下味>の材料を加えて全体に混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で冷やす。ハム、玉ネギ、キュウリを加えて全体に混ぜ合わせる。リンゴ、マヨネーズも加えてサックリ混ぜ合わせ、器に盛る。下味をしっかりつけることで、味にまとまりのあるおいしいポテトサラダになります。・つぶしジャガイモの明太子和えお酒のおつまみにもピッタリな一品です。材料(2人分)ジャガイモ 2個明太子 1/2腹酒 大さじ1ごま油 小さじ1しょうゆ 小さじ1/2作り方ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで1個ずつ包み、電子レンジに2~3分加熱し、向きを返してさらに2~3分加熱する。竹串がスッと刺さったらOKです。電子レンジは600Wを使用しています。ジャガイモが柔らかくなったら、熱いうちに布巾で包みながら皮をむき、マッシャーでサックリつぶす。<明太子ダレ>の明太子は薄皮に切り込みを入れ、中身をしごき出し、他の材料と混ぜ合わせる。<明太子ダレ>を(2)のジャガイモに加え、混ぜ合わせて器に盛る。明太子ダレは、他のお料理にも活用できます。・ジャガみそバターみそとバターの濃厚なソースとじゃがいもがよく合います。材料(2人分)ジャガイモ 2個玉ネギ 1/4個バター 10gドライパセリ 適量みりん 小さじ1みそ 小さじ2下準備ジャガイモは皮つきのままよく洗い、1個ずつぬれたままラップに包み、電子レンジで3分加熱し、裏返してさらに2~3分加熱する。熱いうちに皮をむき、ひとくち大に切る。電子レンジは600Wを使用しています。玉ネギを縦に薄切りにする。<みそソース>の材料を合わせる。作り方フライパンにバターを熱して玉ネギを軽く炒め、しんなりしたら火を止める。ジャガイモと<みそソース>を加え、和える。器に盛り、ドライパセリを散らす。・ポテトとベーコンのレンジ蒸しジャガイモを薄くスライスする事によって、火の通りが早くなります。材料(4人分)ジャガイモ2個ベーコン4~5枚塩コショウ少々白ワイン大さじ1スライスチーズ4枚ドライパセリ少々粒マスタード適量下準備ジャガイモは皮をむき、スライサーなどで薄切りにする。水に放ってアクを抜き、水気をきる。ベーコンは幅4~5cmに切る。作り方耐熱皿にジャガイモの半量を少し重ねながら並べ、ベーコンも同じように並べる。残りのジャガイモでベーコンをサンドするように並べ、白ワインをかけて塩コショウを振る。(ヒント)今回は一人分ずつ作っていますが、一度に作ってもOKです。ラップをして電子レンジで9~10分加熱する。スライスチーズを1枚ずつのせ、さらに30秒~1分程電子レンジで加熱し、チ−ズを溶かす。ドライパセリを振り、お好みで粒マスタードを添える。電子レンジは600Wを使用しています。■じゃがいもはレンジで蒸せば料理の時短に!じゃがいもはレンジで蒸すと、「栄養を逃さない」「時短になる」「皮が剥きやすくなる」など、メリットがたくさんあります。ただし、加熱方法や時間を間違えてしまうと、パサついたり固くなってしまったりする原因に。じゃがいもを電子レンジで蒸す場合は、濡れたキッチンペーパーやラップを活用して水分を補い、加熱ムラができないよう工夫しましょう。ぜひ皆さんも、電子レンジを使って蒸しじゃがいもにチャレンジしてみてくださいね。《参考》・ JAめむろ「まちるだいすけ先生の農業学校」
2021年11月18日夜明の里カメミツ株式会社(所在地:大分県日田市)は、ロングセラー商品となるすっぽん&はちみつの「亀蜜原液」と有機植物発酵エキス“有機酵素”をブレンドした『亀蜜酵素』を発売しました。亀蜜酵素 チラシ◆亀蜜原液とは?!生すっぽんをハチミツに漬込じっくり熟成。火・水・添加物等は一切使用せず自然にエキスを抽出熟成。1978年来変わらぬ製法で10万人以上に愛される無添加健康食品です。詳細: ◆商品開発の経緯と想い原材料をしっかり見てもらえればその良さに必ず気づくはず。自然なものをカラダに摂り入れることで、カラダ本来の力を呼び覚まし、自身の自然治癒力を十分に発揮できるよう、亀蜜酵素で≪体内改新≫を始めていただきたい。中途半端ないいものは作らない。徹底的にこだわったいいものをこれからの日本に届けたい。― 飽食の時代である反面、添加物や防腐剤等の食品が多い現代、安心・安全な“本当にカラダにいいもの”を作りお届けしたいという想いで、新商品開発に至りました。亀蜜酵素 ビンキャップ付き【商品概要】・商品名:亀蜜酵素・原材料:アカシア蜂蜜(中国産)、すっぽん(国選)、有機植物発酵エキス(有機黒糖、有機にんじん、有機キャベツ、有機大根、有機春菊、有機レタス、有機ズッキーニ、有機きゅうり、有機ごぼう、有機しょうが、有機ねぎ、有機玉ねぎ、有機みかん、有機伊予かん、有機ゆず、有機すだち、有機小松菜、有機チンゲン菜、有機水菜、有機かぼちゃ、有機トマト、有機なす、有機レモン、有機はっさく、有機甘夏、有機ブルーベリー、有機セロリ、有機ピーマン、有機にら、有機ほうれん草、有機生しいたけ、有機にんにく、有機パセリ)・内容量:200g・価格 :5,400円(税込)・発売日:2021年9月6日(月)有機酵素の特徴亀蜜酵素お客様の声■夜明の里カメミツ株式会社1978年より大分県日田市ですっぽんとはちみつの「亀蜜原液」を製造販売しています。所在地 : 〒877-0078 大分県日田市大字友田3320-8代表者 : 伊藤 勇人資本金 : 1,000万円事業内容: 食品の製造、販売観光業(旅行業者立寄り)URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年10月01日京都の老舗茶舗・福寿園が手がけるカフェ「茶寮FUKUCHA」から、チョコレートケーキ「深蒸しショコラ」の新作フレーバー「香ばしブレンド」が登場。2021年10月1日(金)より、京都駅店と四条店にて販売される。茶寮FUKUCHAのお茶チョコレートケーキ「深蒸しショコラ」2021年春にデビューしたばかりの「深蒸しショコラ」は、厳選した宇治茶や和紅茶と上質なベルギー産チョコレートを練り込み、低温で深く蒸し焼きした新感覚のチョコレートケーキ。蒸し焼きにより濃厚な口どけと絶妙なサクサク食感、お茶の香り・旨味を最大限に引き出した贅沢なスイーツだ。和紅茶×ほうじ茶の新作フレーバー今回発売される「香ばしブレンド」は、ほうじ茶と和紅茶を使用した新フレーバー。渋味の中に熟成したまろやかさとキレが際立つ和紅茶と、甘い香ばしさが引き立つように特別にブレンドしたほうじ茶。2種類のお茶とホワイト&ミルク2種類のチョコレート、その絶妙なハーモニーが楽しめる一品となっている。商品情報茶寮FUKUCHA「深蒸しショコラ 香ばしブレンド」発売日:2021年10月1日(金)価格:香ばしブレンド/宇治抹茶 各4,000円(テイクアウト)※店内飲食ではカットした「深蒸しショコラ」を660円で提供。販売店舗:茶寮FUKUCHA 京都駅店・四条店【店舗情報】■茶寮FUKUCHA(さりょうふくちゃ)京都駅店住所:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル 東塩小路町901 京都駅ビル 中央口2階営業時間:8:30~19:00(L.O. 18:30)定休日:不定休TEL:075-744-0552■茶寮FUKUCHA 四条店住所:京都府京都市下京区四条通富小路角 福寿園京都本店2階営業時間:11:00~18:00(L.O.17:30)定休日:毎週水曜日(福寿園京都本店に準ずる)TEL:050-3152-2902※今後の社会情勢に伴い、休業日や営業時間が変更となる場合あり。
2021年09月30日毎日の「つるりん」で美容と健康を応援玄米酵素の製造販売事業を展開する株式会社万成酵素は、クラウドファンディングサイト「CAMPFIRE(キャンプファイヤー)」において、【海と大地の恵みのコラボで、あなたに驚きの「つるりん」体験を!】のプロジェクトを開始した。今回のプロジェクトでは、三陸産めかぶ等の加工販売業を営む有限会社丸繁商店とのコラボレーション商品『W繊維deつるりんチャレンジBOX』を体験できる。BOXの内容は、丸繁商店の新製品『10秒deおいしいめかぶ』14パック(1パック40g×14日分)と万成酵素の玄米酵素の新製品『BUNKAI-San』42包(1包2.5g×1日3包×14日分)である。2つの食物繊維をバランスよく継続的に摂取「めかぶ」は、わかめの茎下の部分で、粘りと旨味があり、低カロリーな食材。フコイダンやアルギン酸など豊富な水溶性食物繊維やミネラルが含まれている。『10秒deおいしいめかぶ』は、シート状の「うすうすパック」で解凍時間(流水)が約10秒なため、手軽に食卓に並べることができる。玄米酵素は、山形県遊佐産の特別栽培米を主に、100%国産の米ぬか・胚芽を使用し、麹菌で発酵・培養した発酵食品。米ぬかや胚芽には、食物繊維・鉄分・マグネシウム・ビタミンB1・葉酸等が含まれている。『BUNKAI-San』は、玄米酵素に加えて、野口熊太郎茶園の緑茶と特許製法によって旨味成分を閉じ込めた緑茶の種子の粉末を使用。活きた酵素の働きで、体内の脂肪・糖質・タンパク質、活性酸素等の分解をサポートする。リターンは、『W繊維deつるりんチャレンジBOX』を5,500円(税込み)で提供。他にも、2人用や3人用のBOX、応援コースもある。目標金額は500,000円、プロジェクト期間は、10月30日まで。詳細は、「CAMPFIRE」のウェブサイトで確認を。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース株式会社万成酵素※CAMPFIRE(キャンプファイヤー)
2021年09月23日さまざまな美容と健康効果が得られるとして、最近ますます注目を浴びる酵素シロップ。昨年の自粛期間でその楽しみに触れた人も多かったのでは? 今回は親子で楽しめる酵素シロップのつくり方を杉本雅代さんに教えてもらいました。「酵素シロップは果物に含まれる酵素を凝縮したシロップで、手で混ぜることで発酵を促すもの。疲労回復や免疫力アップにつながるので、今の時代にこそ必要な健康食だと思います。今回は、ミントやカルダモンなどのハーブでスパイスを効かせた大人向けのものと、さわやかな甘みで小さな子にも飲みやすい子ども向けの酵素シロップをご紹介します」(杉本さん)水や炭酸、豆乳で割ったり、料理やお菓子の甘味に使ったり、使用方法は盛りだくさん。早速、酵素シロップのつくり方をチェックしてみよう!材料(2L瓶用)【大人用】~スパイスが効いた柑橘とイチゴのシロップ~・レモン……4個・オレンジ……1個・ライム……1個・イチゴ……3個・ハイビスカス……小さじ1・ローリエ……1~2枚・カルダモン……5個・ミント……1~2本・上白糖……材料の1.1倍【子ども用】~パイナップルとレモンのシロップ~・パイナップル……200g・レモン……5個・ラベンダー……1本・ユキノシタ……1本・黒豆……小さじ1・上白糖……材料の1.1倍仕込み方1.材料を洗って水分を軽く拭く。2.柑橘とパイナップルの皮をむく 。3.全ての材料の重さを測り、その1.1倍の砂糖を用意。4.柑橘、パイナップルは各5mm~1cmの輪切り、イチゴは縦半分にカット 。5.切った材料とスパイス、ハーブを砂糖と交互にビンにつめる。6.密閉せずに軽く蓋をする。 ※泡が出て発酵したらザルで漉し、瓶に移す。(この場合も密閉しない)ポイント<POINT.1>大人はスパイスとしてハーブを入れてみよう!<POINT.2>1日1回、手で約50回混ぜ、毎日繰り返す。泡がブクブク出たら完成!<教えてくれた人>酵素シロップ作家杉本雅代さん季節の果物やハーブを使った酵素シロップをさまざまな媒体やWSで提案。形が崩れて廃棄されそうな果物を酵素シロップに用い、新しい食材の在り方も模索している。酵素シロップを使ったヘルシーな焼き菓子も開発。photography/Aya Sunahara、text/Tokiko Nitta
2021年08月24日体の調子を整える新フレーバー登場株式会社アジアンエクスプレスは、「ASTALIVE酵素スムージー」の新しいフレーバー・抹茶味を8月25日より発売する。栄養たっぷりで低カロリーのサポート食品だ。ASTALIVE酵素スムージーは、「たくさんの女性にいつまでも内側から溢れる笑顔を!」というコンセプトのもと、おいしい、飲みやすい、続けられるものを追求して開発された。100種類以上の植物発酵エキス配合、栄養価が高く食物繊維たっぷりのチアシード、グルコマンナン入りで、水分を含むと10倍に膨れ上がると言われており摂取することで満腹感が得られる。1回分約32キロカロリーだ。また、ビタミン、ミネラル群、7種類の穀物を使った麹が体の調子を整えてくれる。楽しみ方をInstagramで紹介フレーバーは今回の抹茶のほか、フルーツミックスベリー味、レモン味がある。どちらもクセがなく、すっきりと飲みやすい味に仕上げている。合成保存料、合成甘味料などは使用されていない。スプーン1杯約8グラムの粉末のフレーバーに水、または牛乳、豆乳などを入れてシェイクするだけですぐにできる。ほかにもヨーグルトやフルーツ、甘酒などとの相性も抜群で、ASTALIVE Instagramでは様々アレンジした楽しみ方を紹介している。(画像はプレスリリースより)【参考】※アジアンエクスプレスのプレスリリース(@Press News)※Yahoo!ショッピングASTALIVE 公式ショップ
2021年08月21日「おうち時間」の毛穴角質ケアハリウッド株式会社の展開する毛穴角質ケアの『酵素パック』が8月11日から17日まで原宿駅前の@cosmeTOKYOにてポップアップイベントを開催した。同イベントでは毎日店頭に酵素パックのエキスパートが在籍し、商品を実際に試しながらコミュニケーションを交えて紹介している。『酵素パック』は発売60周年の超ロングセラー商品で、タレントでモデルの藤田ニコルさんがYouTubeチャンネルでも紹介した。藤田ニコルさんも紹介同商品はタンパク分解酵素の入ったパウダー(マスク)と専用のクリームを混ぜ合わせパックにするもの。顔以外にも全身に使うことができ、角質がたまりやすい「ひじ」「ひざ」「かかと」や背中など、肌を露出する季節に、気になる部分の汚れをスッキリ落としてくれるプロテアーゼ(洗浄補助成分)を配合している。藤田ニコルさんは、自身のYouTubeチャンネルで使用方法を具体的に紹介。手の甲に試すことで、使用した側の透明感がアップした様子もチェックすることができる。(画像はプレスリリースより)【参考】※酵素パック商品ページ
2021年08月18日ロクシタン(L’OCCITANE)は、ザクロの酵素洗顔「センスレシピ スパークリングクレンザー」を2021年7月28日(水)より数量限定で発売する。限定復刻!ザクロの酵素洗顔もぎたて果実と摘みたてハーブのクレンジングシリーズ「センスレシピ」から、“ザクロ”の酵素洗顔「センスレシピ スパークリングクレンザー」が限定登場。これは2020年夏に限定発売されると、瞬く間に店頭から消えたアイテムで、その人気から“伝説の洗顔”とも呼ばれている製品だ。特徴的なのは、普段の洗顔では落としきれない、古い角質や毛穴の汚れをすみずみまでやさしく洗い上げてくれること。植物由来のザクロ酵素や、AHAを含むハイビスカスエキスを配合したもこもこの泡で肌を包み込み、古い角質や毛穴の汚れをすっきりとオフしてくれる。洗顔後の肌はなめらかに整い、配合したアーモンドプロテインにより引き締まった印象に。週に1~2回のスペシャルケアとして取り入れれば、理想のつるすべ肌に近づけてくれる。【詳細】ロクシタン「センスレシピ スパークリングクレンザー」50g 3,850円発売日:2021年7月28日(水)数量限定発売【問い合わせ先】ロクシタンジャポン カスタマーサービスTEL:0570-66-6940
2021年07月29日いつもの洗顔では取りきれない黒ずみ出典:byBirthいつもの洗顔ではなかなか取りきるのが難しい黒ずみ。小鼻や鼻周りのザラッとしたポツポツ黒ずみは、お肌の透明感を下げてしまったり、お化粧のノリが悪くなる原因に。やっぱり、理想的なのは黒ずみがなく、クリアで透明感のあるお肌ですよね。そんな理想のお肌に近づくのにおすすめなのが酵素洗顔。数ある酵素洗顔の中でもおすすめのアイテムが『スイサイ ビューティクリア パウダーウォッシュN』。スイサイの酵素洗顔でする週一の黒ずみ・角栓ケアを、いつものウィークリーケアにプラスしてみて。クリアで凹凸の少ない素肌でお化粧のノリも良くなり、きっといつも以上に「ご機嫌の私」になれるはず。今よりもっと、クリアに輝くすっぴん素肌を目指しましょう。黒ずみ・角栓に特化!『スイサイ ビューティクリア パウダーウォッシュN』出典:byBirth「スイサイ ビューティクリア パウダーウォッシュN」は、黒ずみなどの毛穴汚れに徹底アプローチしてくれる優れもの。いつもの洗顔だと小鼻の黒ずみが落ちない…とお悩みの方に、ぜひおすすめしたい商品です。出典:byBirth角栓の原因は「古いタンパク質」と「過剰な皮脂」なんだとか。ビューティクリア パウダーウォッシュNは、そんな2つの要因を解決する「タンパク分解酵素」「皮脂分解酵素」のW酵素と、「アミノ酸系洗浄成分」を配合しています。これにより、普通では中々届かない角栓へのアプローチを可能にするのです。詰まった黒ずみや小鼻のざらつきも、気にならなくなるかもしれません。カネボウ化粧品独自開発の技術!酵素の働きを守る設計出典:byBirth酵素をシルクでコーティング湿気や高温に敏感な酵素を守るために、酵素をシルクでコーティングする設計になっています。酵素を守ることによって、酵素の働きを安定化していき、お肌にきちんと酵素の力が浸透していきます。酵素の働きが持続酵素を含むパウダーを顆粒状(小さな粒になっていること)にすることで、酵素の働きが持続されます。実際の使用感実際に「スイサイ ビューティクリア パウダーウォッシュN」ユーザーの筆者が、そのテクスチャーや使い心地を紹介します。見た目見た目は、爪1つ分ほどのミニマムなサイズ感です。個包装されているのでお家にストックしやすく、いつも清潔に使えます。旅行など長期の外出や、お泊まり用にポーチに2、3個入れておくと安心できそうです。幅をとらない設計も魅力的です。出典:byBirthテクスチャーサラサラのパウダーです。顆粒状なので見た目よりは重みのあるパウダーです。出典:byBirth泡立ち最初は泡立てるのが難しいという方も多いそうですが、慣れてくると泡立ちがよくなり、モコモコ泡ができます。キメ細かいというよりは、軽くてフワフワ・モコモコした泡です。個人的には洗顔ネットで泡立てるのが簡単でおすすめです。出典:byBirth使用後1回の使用で、肌がツルツル・スベスベに。特にざらつきの気になっていた小鼻の凹凸・ざらつきがなくなり、ツルッとしたので驚きました。毎日使用しても問題のない洗顔パウダーではありますが、筆者は週に1度のスペシャルケアとして使用しています。また、集中的にケアしたい方は、気になるパーツだけ毎日洗顔するなど、臨機応変に使用するといいかもしれません。商品詳細気になる方は商品詳細をチェックしてみて。商品名:スイサイ ビューティクリア パウダーウォッシュN価格:1,980円(税込)※編集部調べ内容量:0.4g×32個/トライアル0.4g×15個この夏は酵素洗顔でつるつるお肌を目指して!出典:byBirth毛穴の奥までさっぱりと洗い流すなら『スイサイ ビューティクリア パウダーウォッシュN』で決まり。肌をすっきりさせたら気持ちもグッと前向きに。今まで以上にビューティーレベルもアップするかも。夏にたまりやすい皮脂による肌トラブルも遠ざけられるかもしれません。この夏こそは毎日クリアなすっぴん素肌でいたい方は、ぜひ試してみてくださいね。
2021年06月04日かわいらしいイラストで、オリジナルレシピを紹介している料理研究家の、ぼく(@boku_5656)さん。自宅で簡単に作れるおやつのレシピをTwitterに公開したところ、反響が上がりました。『ふかふか野郎』「勘で作ったら、究極にフッカフカなチーズ蒸しパンができた」というひと言とともに、紹介されたレシピの投稿をご覧ください。ビニール袋に無糖ヨーグルト、砂糖、卵、ピザチーズ、ホットケーキミックスを加えて揉んで混ぜ、油を塗ったフードコンテナーに入れて、レンジで3分半加熱するだけ!ヨーグルトは水切りをする必要はないそうです。ボウルやフライパンなどの調理機具を使わなくていいので、洗い物が少ないのも嬉しいですね。実物の写真がこちら!勘でつくったら、究極にフッッッカフカなチーズ蒸しパンできた!!!!過去の自分レシピのアレンジなんだけど、ビニール袋で材料混ぜ、レンチン3分半だけ✨【ふかふか野郎】って命名します‼️よろしくお願いします‼️ pic.twitter.com/zEV0OQevqr — ぼく◓イラスト料理研究家 (@boku_5656) May 20, 2021 フッカフカでおいしそう!ぼくさんが『ふかふか野郎』と命名したチーズ蒸しパン。手でちぎると中からチーズがとろりと出てきて、見ているだけでも食欲がそそられます!できたての『ふかふか野郎』をちぎっているところを撮影した動画も公開されていました。❶ビニール袋に入れて揉み混ぜる・無糖ヨーグルト80g・砂糖大さじ2・たまご1個・ピザチーズ50g❷ホットケーキミックス100g加えてさらに揉み混ぜる❸油を塗ったフードコンテナーに入れ、蓋を置き(閉めない)、500wで3分半レンチンするだけ甘さとしょっぱさ絶妙‼️そしてやべぇふかふか具合‼️ pic.twitter.com/CYNTV4iB28 — ぼく◓イラスト料理研究家 (@boku_5656) May 20, 2021 投稿を見た人たちからは「これは作るしかないですね」「天才すぎる。絶対においしい!」「作ったらおいしかった!リピートします」などの声が寄せられています。週末にでも、ぜひ試してみてはいかがでしょうか![文・構成/grape編集部]
2021年05月21日酵素はとても大事な物質だった出典:byBirth私たちの体の中では、様々な物質がたえず消化、分解、合成を繰り返しています。食べ物を消化したり、栄養の吸収や代謝が上がるなど生きていく上で必要な酵素ですが、年齢を重ねるごとに酵素の活性力が低下するといわれています。酵素の力が弱まると、消化や代謝などの働きが低下するため、シミ、シワなど肌トラブルや体の不調へ繋がります。酵素の働き酵素はタンパク質で出来ており、人や動物など生きているものに存在しています。大きく分けると、「消化・代謝・食物」の種類に分けることができます。また、ひとつの酵素でひとつの物質に働きをかける性質のため、数多くの酵素を取り入れることが重要です。消化酵素食べ物は、そのまま吸収されるわけではなく、体内で分解され腸で吸収されます。でんぷんをブドウ糖に分解するアミラーゼ、タンパク質をアミノ酸に分解するプロテアーゼ、脂肪を脂肪酸とグリセロースに分解するリパーゼなど消化酵素にも種類があります。アミラーゼを含む食材:大根、バナナなどプロテアーゼを含む食材:パイナップル、麹などリパーゼを含む食材:トマト、グレープフルーツなど代謝酵素吸収した栄養素を体のすみずみに届け、肌の新陳代謝(ターンオーバー)、老廃物や毒素の排出など、古い細胞を新しい細胞へ変える働きでエイジングに欠かせない酵素の1つ。食物酵素生野菜や果物そのままに存在する酵素で、自己消化する働きがあります。消化酵素や代謝酵素の働きをサポートするため、食物酵素を積極的に摂取することで酵素を補うことが出来ます。便秘解消、美肌効果、免疫力アップ、デトックス効果など嬉しい効果があり今注目の酵素です。上手な酵素の取り入れ方出典:byBirth酵素は熱に弱く、生野菜や果物などの生ものや、発酵食品などには食物酵素が豊富に含まれています。焼き魚に大根おろしが添えられているのは、大根に含まれる食物酵素が消化を助けるため。食物酵素が消化酵素を助けることで、代謝酵素が活発になり新陳代謝が上がるメリットがあります!酵素の注意点ここまでお伝えした内容だと、生野菜やフルーツをたくさん食べればいいんだ!と思いますよね。もちろん、生野菜(サラダ)やフルーツには酵素が存在しますが、食べすぎると体が冷えてしまうため、注意が必要です。そこでおすすめなのが発酵食品。発酵食品のすすめ出典:byBirth食べ物に酵母や菌などの微生物が加わり、分解や吸収を良くし、私たちの体にいい効果をもたらす食べ物を「発酵食品」といいます。発酵食品は、「チーズ」「ヨーグルト」「味噌」「醤油」「納豆」「キムチ」「日本酒」「ワイン」など身近な食品ばかり。これらの発酵食品には、善玉菌が豊富に含まれており、老廃物や毒素を排出し腸内環境を整えたり、免疫力を高める効果があることでコロナ渦の今、注目度が高い食品なんです。腸内環境が悪いと、悪玉菌が優位になり便秘になります。そうなると、腐敗物質が腸から血管を通して体全体へ巡って、ニキビや肌荒れなどのトラブルの原因になります。また、免疫力が低下し風邪を引きやすくなったり、脳への神経伝達物質「セロトニン」が減りイライラしたり気分が憂鬱になることも…。酵素の力で出来る発酵食品にはメリットがたくさん。摂らなきゃ損ですよね!酵素を意識したライフスタイル食事編発酵食品を意識した食事をすることが1番の近道です。食事メニューに納豆やキムチなどの発酵食品を取り入れましょう。筆者おすすめは、味噌汁!味噌汁はいろんなアレンジレシピがありますので飽きずに取り入れられますし、何より体を温める効果もあります。体温が低いと酵素の活性が低下すると言われているため、冷え性になりやすい女性に特におすすめと言えます。ライフスタイル編先ほどお伝えしたように、体温が低いと酵素の活性力が低下すると言われている為、冷えを改善することも大切になります。適度な運動を取り入れ汗を流したり、湯船に浸かり体を温める、冷房による冷え対策を行うなど、日常生活で体温を高める意識をもちましょう。ドリンク編効率的に酵素を取り入れたり、ダイエット中の栄養補助として、数種類の酵素を凝縮した酵素ドリンクを取り入れる方法もあります。ただし、酵素ドリンクには砂糖を多く含むものがあるため注意が必要。砂糖、人工甘味料不使用のものを選びましょう!スキンケア編実は、酵素に着目した化粧品というのもあります。例えば、古く固くなったタンパク質が角栓として毛穴詰まりの原因となるため、酵素洗顔パウダーを使って酵素による分解の力で毛穴詰まりをスッキリさせることが出来ます。 この投稿をInstagramで見る オバジ(@obagi_japan_official)がシェアした投稿 その他にも表皮酵素に着目した肌のターンオーバーの促進をサポートする化粧水など、化粧品業界でも大注目な酵素。肌が固くごわつくなどの肌悩みがある人は、酵素を使ったスキンケアが効果的です。 この投稿をInstagramで見る Lancôme Official(@lancomeofficial)がシェアした投稿 腸は第二の脳出典:byBirth免疫力向上や健康美容が注目の今、美しく元気でいるには酵素を活性化させて腸内環境を整えることが大切です。食事やライフスタイルなど普段の生活を少し工夫してみてくださいね!
2021年05月02日36年のロングセラー商品酵素洗顔料パパウォッシュを販売する株式会社イー・エス・エスは、2021年3月からスタートした「定期お届けサービス」の新規加入者を対象に、人気デザイナーが手掛けた限定オリジナルデザインボトルをプレゼントするキャンペーンを開始した。パパウォッシュは、天然パパイン酵素洗顔料として発売から36年の歴史を持つロングセラー商品だ。タンパク質を分解する酵素が水に触れることで活性化し、頑固な汚れをすっきりと取り除くことで、毛穴の黒ずみ、ニキビなど肌トラブルを改善し、累計販売本数は1,220万本にもおよぶ。2種類の限定ボトルをプレゼント酵素による独特の洗いあがりでリピーターの多いパパウォッシュだが、現在4種類の商品があり、このいずれかの詰め替えを定期購入することで、先着12,000名に限定デザインのオリジナルボトルがプレゼントされる。Cタイプは人気イラストレーターitaba moeさんによるモノトーンのイラストによるデザイン。Sタイプはブルーを基調としオリジナルデザインで、Cタイプ・Sタイプのうち好きなデザインを選ぶことが可能だ。数量限定のためなくなり次第終了で、限定数に達した場合は自動的にもう1つのデザインボトルがプレゼントされる。(画像はプレスリリースより)【参考】※イー・エス・エス公式オンラインショップ
2021年04月25日京都・福寿園のカフェ「FUKUCHA」から、「深蒸しショコラ」が2021年4月20日(火)より発売される。「深蒸しショコラ」は、抹茶の芳醇な旨味と鋭い苦味と、ベルギー産チョコレートの上質かつ濃厚な味わいが混ざり合った、切れのある上品な甘さを楽しめるワンランク上の抹茶チョコレート。使用している高品質な宇治抹茶は、福寿園の茶師がシェフパティシエと試作を重ねて厳選したもので、熱を加えても緑鮮やかで渋味が少なく、旨味をたっぷり含んでいる。また、低温で深く蒸し焼き生まれた「深蒸しショコラ」は、濃厚なくちどけが魅力。ロイヤルティーヌとクッキーの食感が加わることで、ショコラのおいしさを一層引き立てた。なお、カフェ店内で提供されるほか、テイクアウトで自宅でもゆっくりと味わうこともできる。【詳細】深蒸しショコラ発売日:2021年4月20日(火)価格:深蒸しショコラ 宇治抹茶660円(税込)<テイクアウト>深蒸しショコラ 宇治抹茶 4,000円■取り扱い店舗・茶寮FUKUCHA 京都駅店住所:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル 東塩小路町901京都駅ビル 中央口2階営業時間:8:30~19:00[L.O. 18:30]定休日:不定休TEL:075-744-0552・茶寮FUKUCHA 四条店(4/20オープン)住所:京都府京都市下京区四条通富小路角福寿園京都本店2階営業時間:11:00~18:00(L.O.17:30)定休日:毎週水曜日(福寿園京都本店に準ずる)TEL:050-3152-2902
2021年04月22日毛穴悩みにさよならステラシード株式会社より、「毛穴悩み」にアプローチする酵素洗顔パウダー「DOT BUSTER(ドットバスター)」が新発売される。2021年3月28日(日)より全国のロフトにて販売スタート。その後2021年4月20日(火)からは、全国のウエルシアグループおよび公式オンラインストアなどで展開予定だ。3つのパワーでクリアな毛穴に黒ずみや開き、ザラつきなど、女性の毛穴に関する悩みは尽きない。今回新たに登場する「ドットバスター」は、“炭酸”“酵素”“クレイ”のトリプルパワーで、毛穴の奥に残った汚れまでしっかり吸着して除去。古い角質や角栓までスッキリ取り除き、ツルツルの素肌へと導いてくれる。もこもこ濃密泡でいたわり洗顔同アイテムは保湿効果も高い。アーチチョーク、ローズマリー、ユキノシタなどの植物由来成分が、洗顔と同時に肌に潤いを与えしっとりとした仕上がりに。また高浸透型ビタミンC誘導体が角質層に行き渡り、内側から輝くような透明肌を作ってくれる。さらに優秀なのが「濃密弾力泡設計」だ。水を加えて手のひらで泡立てるだけでキメ細かい濃密泡に変化するため、洗顔時の摩擦による肌ダメージを軽減する。価格は30包入りで税込1,540円。10包入り税込550円のトライアルサイズも販売される。(画像はプレスリリースより)【参考】※「DOT BUSTER」公式サイト
2021年03月18日毎日続く離乳食づくり。できるだけ簡単にパパっと作れるとうれしいですよね。今回は、フライパンで簡単に作れる「きな粉入り蒸しパン」を紹介します。1歳~1歳6カ月ごろ(離乳食完了期)の赤ちゃんにぜひ作ってみてください♪きな粉入り蒸しパン 材料(6個分:アルミカップ)・卵 ……1個・小麦粉 ……50g・きな粉 ……8g・砂糖 ……大さじ4・ベーキングパウダー ……小さじ1/3 作り方① ボウルに卵を溶いたら残りの材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせる。② アルミカップの7分目くらいまで生地を流し入れる。③ フライパンに②をおいて、お湯を深さ1cmくらいまで入れ、フタをして 10分ほど中に火が通るまで蒸す(蒸し器を使ってもOK)。竹串をさして何もつかなければ完成。作者:NPO法人母子栄養懇話会さんベビーカレンダーは管理栄養士監修・離乳食レシピ数、日本最大級!月齢別の離乳食レシピを1,000以上掲載しています。レシピ内の「作った」件数を見れば、他のママがどんな離乳食をよく作っているのかわかりますよ♪ 赤ちゃんと一緒に、いろいろな離乳食にチャレンジしてみてください! ※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。※食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。※アレルギー表示は目安です。実際の食材および加工食品とは異なる場合がございます。パッケージ裏などに記載の原材料やアレルギー表示、成分表等をご確認ください。
2021年03月08日デュオ(DUO)から、新作洗顔パウダー「ザ ウォッシュ ブラックリペア」が登場。2021年4月26日(月)より発売される。1本5役の酵素洗顔パウダーデュオの「ザ ウォッシュ ブラックリペア」は、黒ずみ・ザラつき・テカリを抑え、なめらかな肌へ導く「ブラックライン」から誕生する酵素洗顔パウダー。洗顔だけでなく、角質ケア・毛穴ケア・ブライトニングケア・トリートメントも叶えてくれる1本5役のスキンケアアイテムだ。酵素&炭の力でするんとオフ肌に塗布すると、タンパク質分解酵素“プロテアーゼ”と大きな炭スクラブが、頑固な角栓、硬くなった角質を、するっとオフ。蓄積した角質や汚れをほぐして、溶かしてくれる。炭&クレイで汚れをかき出し吸着さらに、大小2種の炭と3種のクレイが、毛穴に残った汚れを吸着。毛穴の奥深くまで入り込んだ汚れを、かき出すように除去してくれる。紅茶エキス、ハトムギ種子発酵液、桜発酵エキスなども配合しており、肌のターンオーバーを促進。肌トラブルを防いで、黒ずみ・ザラつき・テカリを根本から改善する。精油ブレンドによる爽やかなシトラスの香りで、毎日使うのが楽しみになりそう。【詳細】デュオ ザ ウォッシュ ブラックリペア 40g 3,000円+税発売日:2021年4月26日(月)【問い合わせ先】プレミアアンチエイジング株式会社TEL:0120-557-020
2021年02月28日毎日のおやつや、ちょっと小腹がすいたとき、火を使わずにレンジで簡単に作れる一品が便利ですよね。そんな時にオススメのレシピが、今回ご紹介する「レンジできな粉蒸しパン」です。材料を混ぜて電子レンジでチンするだけで簡単に作ることができるので、お子さんと一緒におやつ作りにチャレンジすることもできますよ。・きな粉にはタンパク質やカルシウムもホットケーキミックスにプラスするきな粉には、良質なたんぱく質やカルシウムが含まれているのでおやつだけでなく、朝ごはん代わりにしても良さそうですね。■レンジできな粉蒸しパン調理時間 10分 1人分 319Kcalレシピ制作:杉本 亜希子<材料 2人分>ホットケーキミックス 80gきな粉 20g卵 1個牛乳 大さじ3サラダ油 大さじ1ゆで小豆 大さじ2<下準備>・ホットケーキミックスときな粉は合わせて振るっておく。<作り方>1、ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、サラダ油を加えて混ぜ合わせ、全体に混ざったらホットケーキミックスを加え、よく混ぜる。ゆで小豆も加え、全体がよく混ざったらマフィン型に半分の量まで入れる。2、電子レンジで2~3分、様子をみながら加熱する(竹串を刺して、生地がついてこなくなるまで)。電子レンジは600Wを使用しています。火を使わずに、材料を混ぜてレンジでチンして完成の「レンジできな粉蒸しパン」。あっという間に完成の簡単で美味しいこのレシピ、是非作ってみてくださいね。
2021年02月22日Twitterのフォロワー数約46万人を誇る料理研究家・若菜まりえ(まりえごはん)さんのレシピのなかから、ラクちん&絶品レシピをご紹介します。離乳食後期(9~11カ月ごろ)の子どもがパクパク食べる「豆腐蒸しパン」と「ほうれん草蒸しパン」です。 超モチモチでしっとり!「豆腐蒸しパン」作者:若菜まりえさん(まりえごはん) 豆腐の青臭さは感じず、甘さとコクが出て“まさか”のおいしさになるそう!まりえさんのお子さん(1歳児)にも好評というレシピはこちら♡ 材料(3〜4人分)/調理時間10分・ホットケーキミックス……150g・絹豆腐……150g・サラダ油……大さじ1強 ※絹豆腐は水切りせずに、そのまま使ってください。(パックに入っている余分な水は捨ててください)※離乳食の進み具合によって、サラダ油は大さじ1/2ほどに減らしてもOKです 作り方1.材料をすべて耐熱容器に入れ、粉っぽさがなくなるまで全体をスプーンでよく混ぜる。 2.ふんわりラップをかぶせ、600wの電子レンジで3分30〜4分30秒ほど加熱する。(耐熱容器のフタをナナメにかぶせるとラップの代わりになります) 3.加熱後、一部がわずかにベチャッとしている程度なら、5分ほどレンジ内に置いて余熱で火を通す。耐熱容器を逆さにし、取り出してできあがり! 葉物野菜が苦手な子もぺろり!「ほうれん草チーズ蒸しパン」作者:若菜まりえさん(まりえごはん) ほうれん草の苦味を感じにくいうえに、粉チーズのうま味で子どもも大人もパクパク食べられちゃうとTwitterでも話題! 甘みはホットケーキミックスに含まれる分だけなので、甘すぎないのもポイント♡ 材料(3人分)/調理時間10分・ホットケーキミックス……150g・牛乳……150ml・ほうれん草……1/3束(約70g)・粉チーズ……大さじ2(約12g) ※粉チーズの代わりにピザ用チーズ、スライスチーズなどをお使いの場合は、約30g入れてください 作り方1.ほうれん草は根元部分を洗い、茎と葉が互い違いになるように並べ、ラップを巻く。(両端は閉じないようにしてください) 2.600wの電子レンジで1分加熱したら取り出し、そのままボウルの水に入れる。粗熱が取れたら水の中でラップをはがし、軽く泳がせてアクを取る。 3.手でしぼって水を切り、5mm幅に切る。 4.すべての材料を耐熱容器に入れ、粉っぽさがなくなるまで箸でよくかき混ぜる。ふんわりラップをかぶせ、600wの電子レンジで3分30秒〜4分30秒ほど加熱する。 5.加熱後、表面がわずかにベチャッとしている程度なら、5分ほどレンジ内に置いて余熱で火を通す。粗熱が取れたら耐熱容器を逆さにし、両端から押して取り出してできあがり! ここがポイント!どちらの蒸しパンも、生っぽい場合はいったん容器から取り出し、上下逆さまにしてふんわりラップをかぶせ、追加で30秒〜加熱し、しっかり中に火を通してください。ジップロックコンテナーをお使いの場合は、上下逆さまにしてフタの上に中身をのせ、容器をかぶせて加熱してください。 ホットケーキミックスは離乳食後期(9〜11カ月ごろ)以降がおすすめです。お子さんの離乳食の進み具合を見ながら食べさせてみてくださいね♪ まりえさんのレシピはTwitterをはじめ、料理ブログ「つくりおき食堂」、YouTubeのレシピ紹介チャンネル「らくしぴ」でも紹介しています。こちらもぜひチェックを♡ ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 協力/料理研究家 若菜まりえさん(Twitter@mariegohan)取材・文/松野久美
2021年02月13日美容に良いといわれる蒸しタオル。肌の乾燥対策にも効果が高く、毎日のスキンケアに取り入れたいアイテムです。とはいえ、具体的にどのように蒸しタオルを活用すれば乾燥を予防できるのかわからない人も多くいます。本記事では、肌の乾燥対策に効く蒸しタオルの使い方について紹介します。蒸しタオルは使い方を誤ると、かえって肌に負担をかけ乾燥を悪化させることもあるため、正しい使い方でスキンケアにプラスすることが大切です。蒸しタオルについて出典:byBirth蒸しタオルは、タオルを湿らせて温めるだけででき、自宅でも簡単に作れます。触れると温かくて気持ちがよいだけでなく、美肌効果も高く優秀なアイテムです。ここでは、蒸しタオルの「美容効果」と「肌の乾燥に効く理由」について紹介します。蒸しタオルの美肌効果蒸しタオルの代表的な美肌効果は次のとおりです。毛穴汚れや詰まりを予防する蒸しタオルで肌を温めると、毛穴が開き汚れが落ちやすくなります。そのため、毛穴に皮脂が詰まって起こるニキビや、皮脂が酸化してできる黒ずみの予防ができます。また、ターンオーバーの乱れにより肌に残った古い角質も除去できるため、トーンアップ効果も期待できます。血行不良を改善する蒸しタオルは皮膚温をあげて血行を促進する効果があるため、老廃物の排出を促し、くすみ、くま、むくみなどの肌トラブルを解消します。スキンケア化粧品の効果を高める蒸しタオルは毛穴を十分に開かせて、スキンケアの浸透をよくする効果があります。肌の奥まで有効成分が届き、効果を実感しやすくなります。蒸しタオルが肌の乾燥に効く理由蒸しタオルは、肌の乾燥対策にも有効です。蒸しタオルからは、うるおいをたっぷりと含んだ水蒸気が出ており、肌にのせると開いた毛穴から入り込み肌全体にうるおいを浸透させます。また、蒸しタオルで肌を温めると代謝がよくなり、ターンオーバーが促進されます。すると、水分を多く含む健康な肌細胞が生まれやすくなって、うるおいのある肌になります。肌の乾燥は多くの人が感じやすく、あらゆる肌トラブルを悪化させる原因となるため、毎日のスキンケアに蒸しタオルを取り入れて、早めに解消することが大切です。蒸しタオルを使った乾燥予防に効くスキンケア方法出典:byBirth肌の乾燥予防に効果的な蒸しタオルですが、使い方を誤ると、かえって肌の乾燥をひどくすることがあります。正しい蒸しタオルの使い方について理解し、スキンケアに活かしましょう。ここでは、蒸しタオルを使ったスキンケアの工程を順に説明します。1.蒸しタオルを2本つくる蒸しタオルは、フェイスタオルを水に浸してから水気を絞り、電子レンジ500Wで1分ほど温めてつくります。温度を確認してぬるい場合は、さらに10秒加熱して少しずつ温めます。同じ工程を繰り返して、2本作りましょう。レンジで温める際に、ラップやジップロックでタオルを密閉すると、蒸しタオルの温かさを持続させられます。また、熱がこもりやすい厚手のフェイスタオルを使うことも有効です。2.洗顔後の肌に蒸しタオルを2~3分のせる蒸しタオルを1本手に取って広げ、顔にあてても問題ない温度に下げてから顔全体にのせます。額からあご先までタオルを密着させるように、優しく手で押さえましょう。皮脂の出やすいTゾーン、小鼻、あご先は重点的におさえると毛穴汚れを浮かせられます。顔にのせてから2~3分後に蒸しタオルを外します。長時間のせ続けると、肌の負担となり赤みや乾燥の悪化につながるので、時間はしっかりと守ることが大切です。3.化粧水、美容液、乳液、クリームを重ねて保湿する出典:byBirth蒸しタオルを外したら速やかに、スキンケア化粧品を使って保湿ケアを行います。毛穴が開いているので、化粧水の浸透がよくなり、肌の奥までうるおい成分を届けられます。また、保湿有効成分が配合された美容液をプラスすると、より乾燥予防を強化できます。美容液は、スキンケア化粧品の中でも有効成分の配合量が多いため、効果が高い特徴があります。また、蒸しタオルによって毛穴が開いているので、肌のすみずみまでうるおいを与え、保湿力を高められます。仕上げに、油分の多い乳液とクリームを重ねて、化粧水と美容液の保湿効果を持続させましょう。4.蒸しタオルを2~3分のせる2本目の蒸しタオルを手に取って広げ、適温に調整したら顔全体に再びのせて2~3分置きます。タオルの重みによってスキンケア化粧品を肌に密着させ、毛穴をさらに広げてスキンケア化粧品の浸透を高めます。5.再度保湿ケアを行う時間が経ったらタオルを外し、再度一通り保湿ケアを行います。倍量のスキンケア化粧品を使っていますが、蒸しタオルでしっかりと浸透させているので、べたつきを感じずもちもちのうるおいたっぷりの肌を実感できます。まとめ出典:byBirth蒸しタオルは、美容効果が高いうえに、自宅で簡単に作れるため、誰でもチャレンジできる優秀な美容アイテムです。とくに肌の乾燥対策に蒸しタオルは非常に有効で、うるおいをたっぷり含んだ蒸気が毛穴から入って、肌の水分量を高める効果があります。ただし、蒸しタオルは使い方を誤るとかえって肌に負担をかけ、乾燥を悪化させることもあるため、正しい使い方を知りスキンケアに活かすことが大切です。蒸しタオルを毎日のスキンケアにプラスして、うるおい溢れる肌づくりに励みましょう!
2021年02月10日