おならが強烈にクサい、お腹が張る…「自律神経が乱れている人」の特徴と対策 #195

食べるとよい食薬は、【エノキのステーキ山椒風味】です。

食薬ごはん【今週食べるとよい食薬：エノキの石づきステーキ山椒風味】

レシピはこちらです。

＜材料＞
エノキの石づき１つ
オリーブオイル大さじ１
塩・山椒適量

※「エノキの石づき」は一番下のおがくずがついたところを1センチ程度を切り落とした、茎が固まっている部分のこと。

＜作り方＞
エノキに塩と山椒を振り、両面をオリーブオイルで焼いて、味を整えたら完成。

【えのき】
水溶性の食物繊維の一種βグルカンを含み腸内環境を整え『湿熱』の除去に働きます。また、ビタミンDも含むため腸壁を強化したり、免疫を強化する働きもあります。さらに、リラックス作用があり『気』の巡りを改善するGABAも含んでいるので、おならが気になるときにはおすすめな食材です。

【山椒】
サンショオールをはじめとした香り成分が、胃腸の働きをサポートしてくれます。とくに腸にたまったガスをとりのぞく『理気』作用が期待できます。

放置していると腸内環境が悪化して、免疫が低下し風邪をひきやすくなったり、例年より花粉症などのアレルギー症状が悪化したり、肌トラブルが悪化してしまう可能性もあります。