プロテインの効果を解説！筋肉だけじゃない、美肌や美髪にも

またセロトニンとは気持ちを落ち着かせたり、眠気を誘発する際に働いている物質です。

これら脳の働きに非常に関わる物質の元はタンパク質なので、タンパク質不足は脳に非常に悪い影響を与え、集中力の低下や、また不眠などの症状にも関わってくるのです。

1日に必要なタンパク質は食事で摂れるの？

1日に必要とするタンパク質の量は男性だと60g、女性だと50gと言われています。タンパク質は肉、魚、大豆、乳製品に多く含まれる栄養素です。

しかし、これらの具体的な量を見てみると肉類（牛、豚、鶏）の平均的な量は18g程、魚も18～19g程、大豆には35g程と比較的多く含まれています（全て100g中の割合）。牛乳ですと3.3g程となります。これらの食品を1日に直して摂取すると考えると、比較的容易に取れる栄養素でもあります。しかしダイエットなどを行っていると避けがちになる食品なので、そのような方々には不足しがちな栄養素でもあります。

また、主食として用いられることが多い食品なので、過剰摂取になりやすくカロリーに注意しながら摂取する必要があります。それだけ目的や環境に合わせて考えながら摂らないといけない栄養素なのです。