午後の眠気を回避するために！上手なランチメニューの選び方

ランチの後に眠くなるのはみんな一緒だし、しょうがないよね…？実はコレ、予防方法があるんです！忙しく働いていると手軽に済ませようとついつい一品料理になる、逆にみんなでランチに行くからスイーツも付ける等、気付けば糖質・炭水化物ばかりになっています。今回は手軽に済ませる、みんなで行く、どちらでも食後に眠くならないメニュー選びを紹介します。

ランチ後に眠くなりやすいメニュー

ランチ後の眠気で仕事の進み、遅くなっていませんか？眠い→集中力が持たない→仕事の進みが遅くなり、帰りも遅くなる→自分の時間が少なくなる、とランチメニューひとつでこんな状況が起きます。

まず、以下3点のメニューでどのパターンが多いかチェックしましょう。
①パスタとサラダ
②春雨スープとおにぎり2つ
③サンドイッチと野菜ジュース

この中で一番眠くなるのは②の春雨スープとおにぎり2つです。その元凶は一見ヘルシーに見える春雨。春雨にはデンプン質が多い＝糖質が多く、春雨スープ一杯の糖質量は角砂糖が6個分に相当します。そしておにぎり一個、食パン二枚も同じ糖質量です。

次に眠くなりやすいのは③。パンや野菜ジュースにも糖質が含まれますが、春雨とおにぎりよりは少ないです。