血糖値

「世界糖尿病デー」は、世界に拡がる糖尿病の脅威への対応を目的にWHO（世界保健機関）によって定められた国際デー。日本でも糖尿病患者は増加傾向にあり、2016年に実施された厚生労働省の調査では、総人口の15%を超える約2,000万人の糖尿病…

冬太り。楽しい行事と美味しい食べ物と飲み会の付き合いで、ダイエットをしたくても中々逃れる事が出来ない季節が、もう目の前まで来ています。ですが本当は冬は痩せやすく、選ぶ食材や食べ方で冬太りを回避する事が可能になるかもしれません。太って大後悔…

血糖値を上げにくくするために食物繊維豊富なレシピをとり入れるのがおすすめなのだそうですが、定期的に食物繊維をとるのって意外と難しい！そこで作り置きにもなる簡単前菜を教えてもらいました。しかも和の定番素材「切干大根」を使ったラペとのこと！い…

おやつとしても、おかずとしても私たちのお腹を満たしてくれるさつまいも。実は低カロリーで腹持ちもいいダイエット向きの食材だって知っていましたか？実は低カロリーな、さつまいもさつまいものイメージというと、「炭水化物（糖質）が多そう……」とダイ…

古代穀物であるキヌアは、グルテンフリーで知られている。健康上のメリットがたくさんあるのも分かってる。でも具体的には何がいいの、と聞かれても即答できる人は少ないかもしれない。今、改めて知りたいキヌアの知られざる実力について、アメリカ版ウィメ…

最近、テレビや雑誌などのメディアでも取り上げられ、注目されている「糖化」について予防医学美容家・予防医学メンタルヘルス相談士の木下由子さんに教えていただきましょう！糖化は“美容と健康の敵”です！去る９月8日（土）、９日（日）14時から横浜…

食欲の秋、何もかもが美味しく感じられ、旬の美味しい食べ物が増える時期。ついつい食べすぎて気が付けば体重が戻っていた、増えていたなどの経験はありませんか。食べすぎてしまう行為は食欲の秋だからではなく、脳にあるかもしれません。満腹中枢の異常を…

生理前は必ず甘い物や油っこい物が欲しくなるのはなぜ？そんな悩みを解決すべく、アメリカ版ウィメンズヘルスはニューヨーク大学ランゴーン医療センターの外来がん治療栄養士、アマンダ・ボンテンポにお話を伺った。「生理前に甘いものや油っこいぽものが食…

ダイエット中は、カロリーを抑えつつもしっかり栄養は摂取したいもの。だからこそ、食材には気を遣います。実は「ゆで卵」は、ダイエット中に食べたい食材としてかなり優秀だって知っていましたか？意外とヘルシーな「ゆで卵」でタンパク質を補給栄養価が高…

トップライター:川筋真貴スポーツをしている、ピアノや書道を習っているなど、部活動や習い事の内容が異なると必要な栄養素に違いがあるのでしょうか。それぞれの子どもたち向けの食事や栄養について聞きました。第3回わが子に合わせた栄養の摂りかた――…

ダイエットのトレンドに敏感な人なら、食事をジュースに置き換えて、体内の毒素を排出する「ジュースクレンズ」をご存じのはず。でも栄養士の話によると、それよりも肝臓や腎臓、腸などデトックス機能が備わっている臓器を生かして、毒素や老廃物を排出でき…

ひと口食べるだけで、パワーチャージできる甘～いお菓子。せっかくだから、からだにいいものを意識してみませんか？まずは、正しい選び方から学びましょう。管理栄養士の北嶋佳奈さんに教えていただきました。血糖値を緩やかに上げる。おやつをカロリーだけ…

みなさん、こんにちは！姿勢改善×ボディメイクのプロの谷俊治です。本格的な秋の季節になりましたね。＂食欲の秋＂ですので、ついつい食べ過ぎて太ってしまうという方もいらっしゃるのではないでしょうか？今回そんな方にご紹介するのは、太りにくくするた…

1日を始める活力源であり、ダイエット中でも食べておきたい朝ご飯。とはいえ、忙しいとつい抜いてしまいがちです。美肌と腸の健康の、そして仕事に集中するためにも朝ご飯は必須。時間をやりくりして、最低限これだけは食べておきたい食品を管理栄養士の安…

朝食抜きはダメ？Pormezz/Shutterstock.comダイエット中だから、できるだけ食べる量を減らした方が良いんじゃ…そんなふうに考えている方、結構多いのではないでしょうか？でも、そんなことはないんですよ！ダイエッ…

ビタミンKは、ビタミンのなかでもあまり人気がありません。でも、実はたくさんのはたらきがあるのです。だから、本当ならビタミンA、C、Dなどと同じくらいメニューに登場してもよいはず。「ビタミンKには2種類あります」と栄養士による、栄養情報を提…

「食事制限や特別な運動をしているわけでもないのに、この方法で患者さんの体重が1カ月間で平均6.2キロ減になっているんです」こう話すのは、工藤内科（福岡県）で減量外来ドクターをしている工藤孝文先生だ。工藤先生が考案した「緑茶コーヒーダイエッ…

「食事制限や特別な運動をしているわけでもないのに、この方法で患者さんの体重が1カ月間で平均6.2キロ減になっているんです」そう語るのは、工藤内科（福岡県）で減量外来ドクターをしている工藤孝文先生だ。工藤先生が考案した「緑茶コーヒーダイエッ…

痩せたいのに痩せられない…。痩せたい気持ちに嘘はないけれど、どうしても欲が勝ってしまう時や、今度こそは！と意気込んでも続かない時だってあります。そこで今回は、3日坊主さんでも大丈夫！これさえ、意識しておけば自然とウェイトダウンにつながる痩…

「食欲のコントロール術」を身につければ、ダイエットは必ず成功する――そう説くのは、脳神経外科医の菅原道仁先生。医学・脳科学・心理学など多様な観点から食欲を分析して編み出された、効率よくダイエットできる食欲マネジメントの方法をご紹介します。…

朝食を食べ終わった時点では満腹なのに、2時間後には腹ぺこ……なんてことない？そんな人のためにアメリカ版ウィメンズヘルスがご紹介するのは、すぐおなかがすいてしまう理由と、明日から取り入れたい腹持ちも見栄えもいい、おいしい朝ごはん。そもそも満…

ダイエットのために食生活を改善するときは、カロリーの数値を気にしている人が多いはず。しかし太りにくい体を作るためには、糖質の量をコントロールしたほうがいいことが分かっています。今回は糖質と血糖値の関係や、食事の際に気をつけるべきポイントを…

毎日の食事の中でいろいろな種類の野菜を一気に摂取しようと思うと、なかなか難しいこともありますよね。野菜不足にならないようにするためには、野菜を調理して摂り入れるだけでなく、自宅で野菜をジュースにしたり市販の野菜ジュースを購入するという方法…

「肌の老化を止めるために本当に必要なのは、高価な化粧品よりも『美肌菌』」。そう説くのは、テレビや雑誌等多くのメディアで活躍し、これまで15万人以上を看てきたという内科・皮膚科医の小林暁子先生（小林メディカルクリニック東京理事長・院長）。著…

お茶にはいろいろな種類のものがあって、それぞれ違った味や香りを楽しむことができますよね。数あるお茶の中でも香ばしい風味が特徴的なとうもろこし茶です。美容大国である韓国でたくさん飲まれているとうもろこし茶を、毎日続けて飲むことによって得られ…

秋といえばサツマイモが美味しい季節ですが、サツマイモは糖質が多い野菜でもあります。食べるか食べないか、ダイエット中は決めかねてしまいますよね。そこで今回はカロリーの高い生クリームやバターを使わない、サラダ感覚で食べられるスイートポテトをご…

健康や美容に効果的と、たびたび注目を集める「お酢」。日本人にとってなじみ深い調味料ですが、「お酢を飲むと痩せる」「体がやわらかくなる」など、ウソかホントかわからない噂も多数存在します。お酢にまつわる巷の噂を検証しながら、本当の効果を探って…

“ベジ・ファースト”って？ ベジ・ファースト、つまり野菜から先に食べると、野菜の食物繊維が糖を吸収しながら血糖値をゆるやかに上げてくれます。血中の糖が少なければ肥満ホルモンといわれている｢インスリン｣の分泌を抑えることができるの…

おはようございます！キレイナビ代表・美容家の飯塚美香です。テレビや雑誌、インターネット…。巷にはダイエット情報が溢れていますが、どれに飛びついてもなかなか痩せないという声をよく耳にします。実は私自身も、産後2年経つのに体重をなかなか戻せず…

やせ体質になるためのキーポイントは、よくかんで食事をすることと、しっかりと眠ること。この２つを習慣にできたら、食欲を抑えてエネルギー消費も促すホルモン「レプチン」が体の中で活発に働いてくれます。ぜひ味方につけたいレプチンについて、日本ダイ…