美容効果の高いアーモンド！アーモンドを食べるときの上手な食べ方と注意点は？

またビタミンEは血行を促す働きもしてくれるので、肌のくすみを改善してくれる効果も得ることができます。

ビタミンB2

タンパク質や糖質を分解してエネルギーへ変える働きをしているビタミンB2は、体内の体脂肪の燃焼を助ける働きをするので、ビタミンB2を食事と一緒に摂取することで食べたものを効率よくエネルギーに変換し、余分な脂肪として溜まりにくくする効果があります。

また、肌を健康な状態に保ってくれるターンオーバーを正しく機能させるためにもビタミンB2は必要になってくる栄養素なので、美肌作りには欠かせないものとなっています。

脂質

アーモンドに含まれているのは「オレイン酸」「リノール酸」という2つの脂質で、これらの脂質は不飽和脂肪酸といい体内でも固まりにくく、体にとって良い脂質だといわれています。

不飽和脂肪酸は摂取しても太りにくいだけでなく、悪玉コレステロールや中性脂肪を低下させる効果もあります。

ミネラル

鉄分やカルシウム、亜鉛やマグネシウムなど不足しがちのミネラル類も多く含んでいるアーモンドです。

アーモンドには、体内に溜まった余分な水分を外に排出してくれる働きをする利尿作用のあるカリウムも豊富に含まれているので、むくみを解消してくれる効果も期待することができます。