2018年10月27日 12:00
栄養豊富でダイエットにも!豆もやしで健康と美容を手に入れよう!
出典:byBirth
緑豆もやしやブラックマッペもやしに比べても栄養価が高く、食べ応えもあることからダイエットにも最適となっている豆もやしです。
毎日の食事に積極的に取り入れていきたい、豆もやしから得ることができる女性たちにとって嬉しい美容効果とは一体どういったものがあるのか、ご紹介します!
豆もやしのカロリー
一般的に家庭でよく使われる緑豆もやしは100グラムあたり約12キロカロリー、豆もやしは100グラムあたり約34キロカロリーで、豆もやしのほうがカロリーは高くなっています。
緑豆もやしよりもカロリーが高い分、いろいろな栄養素が多く含まれているということがわかりますね。
豆もやしの栄養価
「ほとんどは水分でできているんじゃないの?」と思われてしまいがちのもやしです。
もやしには多くの水分が含まれていますが、もやしは水分だけでなく健康や美容に良い成分もたくさん含まれている食材となっています。
出典:byBirth
もやしの中でも豆もやしには、皮膚や筋肉を作るのに大切な栄養素であるたんぱく質や、骨や歯を形成するのに必要となってくるカルシウムなどといった栄養素だけでなく、豆もやし100グラムあたりにはバナナの約2本分にあたる食物繊維も含まれています。