ジャンクフード依存症って何！？脳があやつられる！？断ち切る方法とは？

と思わせる工夫がなされています。

普通は、何度も同じものを食べていると、飽きますよね。しかし、ジャンクフードは飽きる感覚がないようにできています。

例えばポテトチップスでいうと、そのパッケージから、パリパリという食感、塩辛さの感覚が、脳がいつも「新しい」と感じるのです。その結果、何度もリピートしたくなり、最終的には依存症になるわけです。

ジャンクフード依存症の危険性出典：byBirth
ジャンクフードはタバコよりも、健康被害が大きいともいわれています。

トランス脂肪酸

人工のトランス脂肪酸は体に良くありません。悪玉コレステロールを増やし、心疾患のリスクを高めます。

マーガリンなどに多く含まれており、海外では使用量が規制されています。

飽和脂肪酸

中性脂肪やコレステロールを増やすといわれています。

飽和脂肪酸は、体内でも作ることができるため、食事からわざわざ摂らなくても良いでしょう。しかし、ジャンクフードには飽和脂肪酸が多いので要注意。

肌荒れ

出典：byBirth
ジャンクフードには、体に良いビタミンやミネラルがほとんどありません。その結果、代謝が悪くなり、老廃物が出ていかない（便秘など）