今さら聞けない！美容や健康に欠かせないミネラルのはたらき・食品について解説！

◎含まれる食材：アーモンドなどナッツ類、魚介類、藻類、野菜類、豆類

カリウム

細胞を正常に保つ、血圧を下げるなどのはたらきがあります。細胞内の、余分なナトリウムを体に出すため、血圧を下げるとのこと。血管を健やかに保つことで、肌の血色も良くみえるため美容にも嬉しいですね！

◎含まれる食材：果物、緑黄色野菜、海藻、豆類

鉄

酸素と結びついて、体のすみずみに酸素を運びます。不足すると、貧血や免疫力の低下などを起こします。貧血気味の女性は積極的に摂取したいですね。

◎含まれる食材：魚、貝、大豆、海藻、緑黄色野菜

亜鉛

出典：byBirth
味覚を正常に保つ、皮膚・粘膜の健康を維持するはたらきがあります。新陳代謝に関わる酵素の成分でもあります。

新陳代謝が活発になることで、肌などのターンオーバーも活発になり、美容にも嬉しいですよね！

◎含まれる食材：牡蠣、うなぎなどの魚介類、肉類、藻類

銅

赤血球を作るのを手助けするはたらきがあります。鉄が足りていても、銅がなければ赤血球が作れず貧血になることもあります。

数多くの酵素でもあり、活性酸素を除去するはたらきや、骨の形成を手助けするはたらきがあります。