2020年6月2日 12:00
今さら聞けない!美容や健康に欠かせないミネラルのはたらき・食品について解説!
ミネラルとは?
出典:byBirth
美容や健康にはビタミンを意識して摂取する、という人は多いのではないでしょうか。実はビタミンだけでなく、ミネラルも重要です。
ミネラルは、体の機能をスムーズに働かせるために必要なものです。臓器や組織などが円滑に働くために必要なので、健康や美容にも関係しています。
ミネラルは“無機質(むきしつ)”とも呼ばれます。体内で合成できないため、食事から摂取する必要があります。
ミネラルは、主要ミネラルと微量ミネラルの2つに分類されます。
主要ミネラル
出典:byBirth
カルシウム、イオウ、リン、カリウム、ナトリウム、マグネシウム、塩素
微量ミネラル
亜鉛、鉄、銅、セレン、マンガン、ヨウ素、モリブデン、クロム、コバルト
それぞれのはたらきについては、後ほどご紹介します。
ミネラルが不足するとどうなる?
食事の偏りや、無理なダイエットなどで、ビタミンとともに不足しがちなミネラル。ミネラルが不足すると、体にさまざまな不調があらわれます。ミネラルのはたらきについて知ることで、健康や美容に活かしてみてくださいね!
不足しがちなミネラルですが、過剰に摂取すると中毒を起こすことがあります。