30代から気をつけたい「糖化対策」！AGEを増やさない食事・調理法

GI値が高い食品は、

• 炭水化物を多く含む食品（米、パン、麺類、イモ類など）
• とうもろこし
• ジャム
• 菓子類

などが挙げられるので、糖化対策のために控えることが勧められます。

一方、精製度が低い食品や、食物繊維が多い食品などはGI値が低いため、

• 玄米
• ライ麦パン
• 全粒粉パスタ・パン
• そば
• 野菜・海藻類

などを意識して選択するようにしましょう。

食事以外にも気をつけたい習慣出典：byBirth
糖化対策には食事が大切ですが、食後の血糖値上昇を抑えるためには、

【食後にウォーキングや散歩をする】

こともおすすめです。食後の血糖値が上がるときに軽い運動を取り入れると、高血糖にならずに済むため、AGEを作りにくくすることが可能になります。10～15分程度、食後に体を動かす習慣をつけてみてくださいね！

いかがでしたでしょうか？老化の原因となるAGEですが、食事の工夫次第で対策することが可能です。

30代以降も健康に、そして美しく過ごすために、負担のない範囲で糖化対策に取り組んでみてはいかがでしょうか。