30代からは“スパイス”を駆使して美容＆健康づくりを！おすすめスパイス5選

じゃがいもと組み合わせても美味しいため、ジャーマンポテトの味付けに使うのも◎。

フェンネル【ダイエット効果】

出典：byBirth
フェンネルには、利尿作用＆発汗作用や、便秘を解消して、腸に溜まったガスを体外に排出する作用もあるのだそう。体内の水分・老廃物が排出されるため、代謝が良くなり、ダイエット効果が期待できるといわれています。

さらに、フェンネルの香りには食欲を抑える働きもあるため、食べ過ぎ防止にも役立ちますよ。

使い方
魚や肉と相性が良いため、鮭や白身魚のソテーの味付けに使うと良いでしょう。

また、フェンネルの甘い香りをいかして、ドリンクにするのもおすすめ。ハーブティーや紅茶にフェンネルパウダーをお好みの量プラスしましょう。はちみつを加えて飲みやすくしても◎。

フェンネルシードを使う場合は、スプーンの背で実を軽く潰して、香りを立たせましょう。

サフラン【アンチエイジング・デトックス効果】

出典：byBirth
サフランには抗酸化作用があるため、アンチエイジング効果が期待できます。

他にも、血管を広げて血行を促す働きがあるため、代謝を上げる効果や、老廃物を体外に排出してデトックス効果も期待できると考えられます。