NEXTブームな予感！次に来るスーパーフードをいち早くチェック！②

①鉄分量が小麦の2～3倍

出典：weheartitより

女性に不足しがちな鉄分は、細胞を活性化したり免疫機能を高めるなど、美と健康においてなくてはならない成分の1つ。そんな鉄分を小麦や大麦の2～3倍も含むテフは、まさにスーパーフードです。

②カルシウムが豊富！

出典：weheartitより

もう1つの大きな特徴は、カルシウムが小麦のおよそ25倍も含まれているということ。なんと、現代女性の99％がカルシウム不足！イライラ解消や骨粗しょう症の予防効果があるとよく聞きますが、皮膚の新陳代謝にはカルシウムが必要ですし、皮膚の保水成分を働かせるのもカルシウムの役割。つまり、美肌作りに欠かせない成分なのです。

③グルテンフリーで料理にも使いやすい

出典：weheartitより

グルテンが含まれていないためダイエット効果はもちろん、アレルギーの人も安心して食べられます。また、熱に強く味にクセもないため、料理に幅広く使えるのも魅力です。

期待できる効果

・ダイエット効果
・便秘解消
・免疫力アップ
・細胞を活性化
・アンチエイジング効果
・PMS(月経前症候群）の緩和
・血糖値のコントロール

入手方法

国民の消費量を確保するために輸出規制されていた「テフ」