毎日スプーン1～2杯飲むと便秘も改善！椿油の意外な健康効果

また、椿油は熱に強い性質を持っています。そのため、加熱調理時にも栄養が失われにくいので、炒めものや揚げものに使うこともおすすめです。

かつて、徳川家康も椿油で揚げた天ぷらを食していたといわれており、いまでも椿油の天ぷらは高級料亭やこだわりの天ぷら屋さんで使われています。

香りが気にならないようであれば、サラダにかけたり、そのまま食べたりするのもいいでしょう。

そして、毎日スプーンに1～2杯飲むことで、コレステロール値の低下、動脈硬化や心臓疾患の予防、便秘の改善にも。

体のなかからデトックスし、健康を維持することができるのです。

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使ったことがない人には、あまりなじみがないかもしれません。

しかし椿油は、世界に誇る日本の素晴らしい特産物。その効能や栄養の素晴らしさが、より多くの人に広まればいいなと思います。

（文／hazuki）

【参考】

※Camellia Oil Quality Indices from seeds harvested in Pontevedra (NW Spain)－International Camellia Society

※Camellia Oil for Skin Care－Tatcha