生姜で“温活”しない？　若山曜子さん著の「ジンジャースイーツ」本は、この冬重宝するはず…！

PART.1ジンジャーブレッドとジンジャークッキー


続いては、英国風ジンジャーブレッドやコーヒー風味のジンジャーブレッドパンケーキなど、おやつにも朝食にもぴったりなレシピが紹介されています。
また、可愛らしいジャーマンクッキーも、“ジンジャーマンクッキー”に。
毎日食べたくなる、健康的なレシピのラインナップです。

PART.2生姜の焼き菓子


午後のおやつタイムに食べたいケーキ類も、ジンジャーでヘルシーに。
パウンドケーキから、甘酸っぱくてほろ苦いジンジャーガトーショコラ、キャラメルアーモンドが香ばしいジンジャーフロランタンまで、ジンジャースイーツは無限大です。

PART.3生姜の冷たいお菓子とデセール


さっぱりとした寒天、ムース、プリンなど、冷たいデザートにもジンジャーを。生姜と黒糖コーヒーのマーブルレアチーズといった意外な組み合わせや、フレッシュフルーツのジンジャーマリネ、ラオス風ジンジャーミルクジェラートなど、まさに自由自在。
“おうち時間”に様々なレシピを楽しむのもおすすめです。

COLUMN
そして、ジンジャーシロップのアレンジは、ドリンクや料理にまで！
自家製ジンジャーシロップで作る基本のジンジャーエールや、ホットジンジャーレモネードまで紹介されています。