毎日でも飽きない！ 春のお出かけや弁当に「おにぎり」簡単レシピ

ミツバは２cm幅程度に切ります。

茹でたとりささみは手でほぐして、塩とごま油で和えます。


とりささみに火が通ったら、取り出して温かいうちに手で小さめにほぐします。
塩とごま油でさっと和えます。

大きめのボウルにごはんを入れ、具材を加え、さっくりと混ぜ合わせます。


大きめのボウルにごはんを入れ、梅干しと大葉、とりささみ、白いりごまを加え、さっくりと混ぜ合わせます。

混ぜ合わせたごはんをラップ等で包みおにぎりを作ります。

混ぜ合わせたごはんを４等分にしてラップ等で包みおにぎりを作ります。

おいしさのアレンジポイント！


とりささみの代わりにツナを加えても美味しいですよ。
梅干しはカリカリ梅を使用して食感を楽しむのもおすすめです。

写真、文・料理家 SHINO