美味しくてエコにもなる！ コンビニで買える「話題沸騰の最新ドリンク&フード」

ファミリーマートでは、ファミマルというプライベートブランドの中に、持続可能な生産地支援を行うための「アイスバー」シリーズがあります。

生産地の国内農家の多くは人手不足や後継者不足の問題が深刻で、年々生産範囲を狭めたり、すべてを出荷しきれなかったりする農家もあるのだとか。こうした現状を受け、人気のアイスで農産物を活用した美味しくサステナブルな商品を生み出すことができれば、農業の持続可能性を高めることに役立てるのではないかという考えから、シリーズ化して販売を行っているそうです。

そのシリーズから、2023年7月4日に発売された新作が北海道産夕張メロン果汁を20％使用したアイスバー「とろける食感 ぎゅっと夕張メロン」。濃厚なメロン果汁を味わえる層と、メロンのようなとろける食感を楽しめる層の2層仕立てになっています。

生産者の夕張メロン農家は、手作業による多くの労力を1玉のメロンに費やし、人手不足などの多くの課題がある中、芳醇な香りとやわらかな食感からなる夕張メロンならではの美味しさを多くの方々に届けるべく、日々メロンと向き合っているといいます。

ファミリーマートは、商品づくりに協力した農家のリアルな声や試作品の試食会をリリース等で紹介したり、地方自治体へ訪問して記者会見を行ったりと積極的に情報発信していくことで、消費者に農業の大変さを知ってもらうと共に、興味を持つきっかけにしてほしいという思いもあるといいます。