海老のプロ・坂角総本舖が作るハンドクリーム〈EBIKARA MIRAI〉をオンライン通販限定で2月7日(月)発売

これからもおいしい海老せんべいをお届けするためには豊かな海を守り、未来へつないでいくことが何より大切だと考えています。そこで海の資源を有効利用することで廃棄物を削減し循環させて、持続可能な形で海の環境を守っていくための「オーシャン・サイクル・プロジェクト」を立ち上げ、第一弾として、これまで大量に廃棄されていた海老殻への取り組みをスタートしました。
海老せんべいづくりを支える海老漁の漁師さん、また、坂角総本舖の工場で鮮度を保って海老を加工する人たちも、手指を酷使し、手荒れが絶えることがありません。おいしさを支えるために働く手をすこしでも助けたいという想いが、ある出会いをきっかけに、海老殻の有効利用の実現に繋がりました。
坂角総本舖は海老殻に含まれる「キチン」という天然繊維のような糖質に着目。特許技術でキチンの微細化に成功した鳥取大学発のベンチャー企業、株式会社マリンナノファイバー代表の伊福 伸介氏に出会い、海老殻由来のハンドクリームが誕生しました。
海老殻を利用した天然由来成分で、水に強く、長時間カバーする高い保湿力が働く人の手を守る。自然へ、人へ、わたしたちの感謝をかたちにした〈エビカラミライ〉です。