「ｍatoil(マトイル)」のオンラインショップ本格オープン7月11日（月）より待望のラーメン※１販売開始

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■新商品「豚骨玄米ラーメン」について
matoilを利用された食物アレルギーがある方やそのご家族から、「食べたいもの、食べてみたいもの」として、多くの方より「ラーメン」のご要望をいただいてきましたが、卵・乳・小麦が使われていることの多いラーメンは、ご家族で楽しむことが難しい食事の一つでした。しかし、matoilでラーメンを提供した際には、初めてラーメンを食べたお子さまや、ご家族から、おいしいと好評をいただいています。
そこでmatoilでは、アレルギーのある、無しにかかわらず、あらゆる人に食事の楽しみを味わってもらいたいと考え、今回、オンラインショップで「豚骨玄米ラーメン」を販売することといたしました。

豚骨玄米ラーメン

ラーメンの麺には卵や小麦粉を使わず玄米を使い、コシが持続できるように何度も試作を繰り返し、ミリ単位までこだわって作った中太麺です。熱いスープと合わせても伸びにくく、玄米の香ばしさが引き立つように仕上げました。また、特製スープは、豚骨や鶏ガラから出汁を取り、野菜とハーブ・鰹節を加えてじっくり3日間煮込んでいます。本格的なラーメンですが、大人はもちろん、お子さまにも食べやすい味を目指して作りましたので、ぜひご家族みなさまでお召し上がり下さい。