お手軽＆栄養たっぷり！秋の手仕事　「くるみのはちみつ漬けを作ろう」キャンペーンを9/27よりスタートくるみ×はちみつの相乗効果で腸の健康をサポート

「くるみのはちみつ漬け」または「くるみとしょうがのはちみつ漬け」を作り、写真を撮る。
(2) #カリフォルニアくるみ #くるみのはちみつ漬け @californiakurumi をつけてInstagramに投稿

【プレゼント】
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・くるみ缶付き♪カリフォルニア くるみ協会オリジナルグッズを抽選で24名様

協会主催フォトコンテスト

■くるみのはちみつ漬け レシピ
【材料】(500mlの容器1つ分)
● カリフォルニアくるみ 150g
● はちみつ 400g
● 500ml容器 1つ
(1) 保存容器を洗浄し、煮沸もしくはオーブンで殺菌する。
(2) くるみを150℃のオーブンで約10分ほどローストして粗熱をとる。
(3) 保存容器にくるみを入れ、くるみが浸かる程度にはちみつを入れる。
(4) しっかり密封してできあがり。


くるみのはちみつ漬け

■くるみの腸に関する研究
『The Journal of Nutrition』に発表されたUSDA(米国農務省)とイリノイ大学の研究によると、くるみの摂取は腸内細菌叢に好ましい変化を与えることがわかりました。