【猛暑でも職場は寒い！？】400人に聞いた「夏の冷え・便秘に関する調査」医師おすすめは“摂るサウナ”と呼ばれる『ショウガオール』！料理家考案「たっぷりショウガオールレシピ」を公開　～約8割の人が“職場の夏冷え”を感じ、半数以上が夏は便秘になりやすいと回答～

(2)玉ねぎは4等分に切り込みを入れてレンジに4分かける。トマトはヘタをとって半分に切る。
(3)鍋にオリーブオイルと(2)を入れて炒め、生姜を加えて中弱火で4～5分煮る。
火を止め、(1)のかぼちゃの中身をスプーンですくって加える。
ハンドミキサーにかけて好みの加減のペーストにし、Aを加えてさらに2～3分ほど煮て器に盛る。
(おろし生姜、塩少々とオイルを適宜混ぜたジンジャーオイルをお好みでかけても)

＜ポイント＞
身体の内側から温めてくれる生姜と食物繊維たっぷりのトマトとカボチャ。そして、腸活効果のあるオリーブオイルを使用したスープで夏冷え・夏便秘対策にぴったりなメニューです。
また、塩麹、玉ねぎと合わせることでさらに温活・腸活の効果を高められます。


鶏胸肉と生姜の大人のチキンナゲット

＜作り方＞
(1)鶏肉は削ぎ切りにして、粗みじん切りにして軽く叩き、ポリ袋に入れて塩小さじ半を袋の上からよくもみ込む。Aを全て加えて更によくもみ込む。
(2)フライパンに油を1cm入れて温め、ひと口大にスプーンなどですくって入れ、両面が狐色になるように揚げ焼きする。ジンジャーパウダーをお好みで適宜振っても。