苦手な野菜でも！こどもがパクパク食べるレシピ

こんにちは！離乳食インストラクターの中田馨です。今日は、幼児食時期の野菜の好き嫌いを克服するレシピを教えます。

苦手な野菜ランキング上位だけど！おいしく食べられるレシピ

では、幼児さんが苦手な野菜ランキングとして上位にあげられる野菜を、おいしくいただくレシピを紹介します。これで食べられたらラッキー！くらいに思っていただいて、是非チャレンジしてみてくださいね。興味を示さなければ大人だけの特別なメニューとして、おいしくいただいてください！

ピーマン克服レシピ

幼児食ピーマンと牛肉のうま炒め*

by和の離乳食☆中田馨

ピーマンは、苦いけどお肉と一緒なら食べられるかも！油でいため、甘みを足すことで苦味も軽減されますよ。薄味で作っているので幼児さんも同じ味付けでOK

トマト克服レシピ

幼児食トマトの卵とじスープ*

by和の離乳食☆中田馨

スープにトマトを入れるだけで、トマトが食べやすくなります。最初は少量からチャレンジしてみてくださいね！

苦手な野菜へ興味が湧くのは、ほんの少しずつかもしれません。でも、その少しの経験を続けることで「あれ？いつの間にか食べている！」と思うときが来ます。小学生頃に食べられるようになっていたらいいな！と言うくらい長い目で見守ってあげるといいですね。

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著者：離乳食インストラクター協会代表理事中田馨

保育士で家庭的保育所経営。一般社団法人離乳食インストラクター協会代表。関東と関西中心に、離乳食インストラクター養成講座やママ向けに離乳食講義・料理教室を開催中。「かおりの“和の離乳食レシピ”blog」では1500以上の離乳食レシピを掲載中。