おやつにピッタリ！ 秋でも楽しめる“ヨーグルトバーク”の作り方

こんにちは、けばぶです。

皆様、ヨーグルトはお好きですか？私はとても好きで、いつでも冷蔵庫に常備しています。

メーカー、種類は問いません。頂き物のジャムを入れたり、シリアルを入れて朝食にしたりしています。

皆様、もうひとつ質問です。アイスクリームはお好きですか？

私は、さっぱりから濃厚なものまで、年中いつでも食べたいくらい好きです。夏はもちろん暑いから食べたいし、冬はあったかいこたつの中で食べたい！

と、私の好きなもの話ばかりしてしまいましたが、今回はこの2つがキーワードです。ヨーグルトを凍らせて作るヘルシーアイス、ヨーグルトバークの楽しみ方についてご紹介します。

●作り方

まずは作り方のご紹介です。用意するのは以下の5点です。

【用意するもの】
・ヨーグルト1パック（450g）
・はちみつ
・トッピング（フルーツなど）
・クッキングシート
・浅い容器（タッパーなど）

【手順】
（1）ヨーグルトを一晩水切りします。

ざるとボウルを重ねた上に、キッチンペーパーを敷いてヨーグルトを流し込みます。ヨーグルトは開封前に10回ほど大きく振っておくと、容器を傾けるだけでとろとろと流れ込んでくれるのでスムーズです。

（2）水切りしたヨーグルトにお好みではちみつを混ぜます。
（3）クッキングシートを引いた浅い容器（タッパーなど）に（2）を流し込みます。※今回は耐熱グラタン皿を使用しています。

（4）トッピングを散らして、冷凍庫で凍らせて出来上がり。

今回のトッピングはこれです。

大きさ・形・色の違うトッピングを数種類用意して、大きいものから配置していく と失敗がありません。

思いのほかカチカチになりますので、包丁をお湯につけ、温めながらカットするときれいに切れます。

トッピングを変えれば同じものに見えず、飽きずに何回でも作って食べられます。ヘルシーなのでダイエット中のおやつにも、お子様のおやつにもぴったりです。

見た目もかわいくおしゃれなので、おもてなしにも使えそうですね。

出典：https://www.instagram.com/p/BYpGlO7lxfE/

@c_moon07さんはトッピングや使用するヨーグルトの種類を変えて、カラフルなヨーグルトバークを3種類作られています。カットや盛り付けもおしゃれで、とってもおいしそうです。

とはいえ、季節は秋。