旬のフルーツてんこ盛り！ 見栄えもコスパもバッチリな「簡単フルーツテリーヌ」

寒天液を加えながら、層になるようにフルーツを重ねていきます。



液が余ったら別の容器に入れて小さなフルーツ寒天を作ってくださいね。
ラップをして、冷蔵庫で冷やし固めます。



しっかりと固まったら型から出します。
ナイフで少し空気をいれてやると、きれいに型からでてきます。



ナイフでカットしていきましょう。
フルーツの断面がなんとも涼し気な気分になりますね。

お皿にとりわけて頂きます。
どんな果物でも美味しく仕上がるので、ベリー系を多めにいれたり、フルーツの缶詰を使えば子どもでも食べやすい味わいに。

目でも楽しむフルーツテリーヌで、涼やかなおうち時間をお過ごしください。

【ご紹介したアイテム】
バターをぬったりクッキングシートを敷かなくてもOKのパウンド型。冷たいスイーツづくりにも使えます。

⇒セラベイク 焦げ付かないオーブン皿「パウンドケーキM」CeraBake

■食のはなし連載：今月のスイーツお家スイーツ大西佳葉アンジェ編集部。フードコーディネーター。夫と娘の3人暮らし。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。