パン研究家が厳選！今、東京で行くべきパン屋さんBEST3

Photo by 武蔵英介

「焼きたての食感は、ハード系ベーグルなのにもちもち！厚みもあるから、腹持ちもいいですよ。

数あるなかでもおすすめなのが、”エブリシング”（250円）です。セサミ、ケシの実、岩塩、オニオン、ガーリックがふんだんにトッピングされている贅沢な一品」（片山先生）

ほかにも人気No.1のプレーンや、ハニークランベリーなど12種類があり、どれも食パンのようにデイリーに食べられるものばかり。シナモンレーズンベーグルは、ニューヨーク留学経験のあるお客様が、思わず「懐かしい」と言ってしまうほど！



Photo by 武蔵英介

ベーグルと日替わりの具材を選び、その場でサンドウィッチにしてくれるのもニューヨークスタイル。

「ベーグルの厚さに加え、具材のボリューム感も魅力です」（片山先生）

写真の「パストラミサンドウィッチ」（500円/ハーフサイズ）は、男性でも半分でお腹いっぱい！



Photo by 武蔵英介

「なめらかなスプレッド（クリームチーズ）もベーグルにベストマッチ！山のように盛ってくれるのもうれしいですね」（片山先生）

写真は、シナモンレーズンベーグルにメープルレーズンウォールナッツのスプレッドを挟んだもの。