嘘みたい！飲み物を●●にするだけで手料理がもっとおいしくなると判明！

味見をして塩気がほしいようなら、塩を少々足しましょう。

カニの炊き込みごはん、水菜と油揚げのサラダに味噌汁と焼き魚、または卵料理を用意すれば、栄養バランスもバッチリです。

ごはんにお茶を合わせればおいしさがアップするのはもちろん、生活習慣病やエイジング予防に効果的な「カテキン」の吸収率が高まるそうですよ。お酒が好きな彼には、ごはんとの相性抜群の「お～いお茶」を使った、焼酎の緑茶割りもよさそうですね。ごはんがますますおいしく感じる、食欲の秋。今週末は肩肘張らずに作れる手料理を、彼に振舞ってみてはいかがでしょうか？

（レシピ制作・料理写真：鈴木香穂里）