ダイエット中もOK！話題の【もち麦】を使ったおしるこレシピ

茹でたもち麦・・・60g

Aゆで小豆缶詰（無糖）・・・250g

Aはちみつ・・・大さじ1.5（小豆缶が加糖タイプなら、はちみつを入れなくてOK）

A塩・・・1つまみ

A水・・・50ｍl

栗の渋皮煮・・・適宜

【作り方】

1.Aを鍋に入れ、中火にかけます。ヘラなどで混ぜて焦げつかないようにしましょう。

2.全体が混ざったら、もち麦を入れます。その後、沸騰してきたら弱火にし、1分加熱し混ぜながら煮詰めます。

3.お皿に盛り、お好みで栗を飾りつけて完成です。

人気のもち麦をスイーツとして食べられるのは、何だか嬉しいですよね。ダイエットでがんばりすぎた自分に、ご褒美としてつくってみて！

（レシピ制作・トップ画像／Kohata）