スラッとしたフランス美女の主食サラダ「タブレ」の簡単レシピって？

なかでも世界最小のパスタ「クスクス」を使った「タブレ」は、人気の高いお惣菜です。

レモンやミントの香りが爽やかに香る、あっさりとした味付けなので、食欲の落ちる夏にピッタリ。

少量のオリーブオイルで和えて作るので、パスタサラダとはいえ、マヨネーズで和える「マカロニサラダ」よりもカロリーをかなり抑えることができます。

それに同じ炭水化物なら、単体で食べるそうめんや冷麦よりも、お野菜がたっぷりとれる「タブレ」の方が栄養バランスに優れています。

紫外線からお肌を守り、美白や疲労回復に効果が期待できる「レモン」、美肌をつくる「パプリカ」や「トマト」で、おいしく食べてキレイになりましょう。

美味しい「タブレ」のレシピ

【材料】（2～3人分）

キュウリ…1本
トマト（大）…1コ

パプリカ…1/2コ

新玉ねぎ…1/2コ

イタリアンパセリ…大さじ1（刻んだ状態）

ミント…大さじ1（刻んだ状態）

レモンの絞り汁…大さじ1～2

クスクス…100g

水またはトマトジュース…75～100cc

EXVオリーブオイル…大さじ1

塩・コショウ…適宜

※クスクスはご飯に近い感覚で食べられ、サラダにもできる優秀な食材。