コスパ最強のカニカマ！フランス流に立派なおもてなし料理として食べるには？

ホッとする味に、喜んでくれはず！

●お刺身風

スライスしたアボカドと、カニカマ（蟹タイプのもの）を交互に並べて、わさび醤油を添えます。

●カニカマディップ

刻んだニンニクとマヨネーズを混ぜた「アイオリソース」を、カニカマに添えるだけ！

●塩焼きそば

カニカマとキャベツを具にすれば、彩りの良い仕上がりに。もちろんコスパの最強です。

フランスのカニカマは種類がたくさんあるものの、国内のものほど味が洗練されていません。

実際のところ、100～200円程度のカニカマのほうがずっと美味しい気がします。

ですので、使用するカニカマは安いもので十分。

わさび醤油はもちろん、カニカマはチーズやヨーグルトとの相性も抜群です。

そのまま食べるだけでなく、お料理にもどんどん活用してみてくださいね。

※参考: 『Craquez pour le surimi !』Illan WAICHE著・Francesca MANTOVANI写真・MANGO刊