疲れやむくみでお悩みの方に！カリウムを効率的に摂り入れるコツ

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ナトリウムとカリウムは一緒に働き、＜ナトリウム：カリウム＝1：2＞の比率でとることで、体内の水分濃度を正常に保つ役割をしています。このバランスが崩れると、ナトリウムがうまく排出できなくなります。病気を予防するためにも、効率よくカリウムを含む食品を摂り入れましょう。

【参考・参照】
(※1)厚生労働省「平成29年 国民健康・栄養調査結果の概要」
https://www.mhlw.go.jp/content/10904750/000351576.pdf(最終閲覧日:2018/10/22)

【執筆者】井上祥子/管理栄養士
コントラクトフードサービス大手（株）グリーンハウスに入社、これまで50社以上の企業で健康アドバイザーを務める。現在は、「あすけん」でのサービス開発に携わるかたわら、大手メーカー等での講演や健康イベントの企画・運営等、幅広く活躍。