じゃがいも

暑い季節が到来すると、冷房にあたる機会も多くなりますね。そのため体が冷えてしまい、夏なのに「温かいものが食べたい…」と思うこともしばしば。そんなときに重宝する一品が、ローソンから７月９日（火）に発売された「６種具材のミネストローネ」です。…

おはようございます！Perch.のまきです。年に2～3回程、食べ物の仕事に関わる同年代の仲良しの3人組で、朝の時間を楽しく過ごす「朝ごはんのブッフェの会」を開催しています。その名も「いつもの朝 あたらしい朝ごはん」。普段からよく朝ごはんの…

毎週のように多くの新商品が発売されるコンビニエンスストア。その中から“ヘルシー”に注目して商品をレビュー・紹介していきます。今回紹介する一品は、６月25日（火）よりセブンイレブンで発売された「たことブロッコリーポテトのバジルソース」。ひと…

クーラーや冷たい飲み物で身体が冷えやすいこの時期、脚や顔のむくみに悩まされる方も多いのではないでしょうか。むくみの大きな原因のひとつが、塩分の摂りすぎ。今日は、毎日ゆるーく続けられそうな「塩分控えめ」朝ごはんレシピをご紹介します♪減塩でも…

みんな、おやつですよ～子どもたちにとって毎日の楽しみ「おやつの時間」。それは離乳食が始まり、食べることの楽しさを知り始めた赤ちゃんにとっても同じ。ついマンネリしがちな赤ちゃんのおやつですが、「たまには手作りしたい！」「でもあまり手のこんだ…

ホテルやレストランのパーティーなどで見かけるフィンガーフード。片手で食べやすく、気分も華やぐ美しさ。なんとなく、オードブルのようなメニューと思っていましたが、フィンガーフードには、バラエティに富んだメニューと魅力がありました。フィンガーフ…

「ミスターポテトヘッド」が、「渋谷モディCONCEPT CAFE by SWEETS PARADISE」とコラボレーション。日本初の「ミスターポテトヘッドカフェ」を2019年6月29日(土)から7月28日（日）まで開催する。「ミスターポテ…

料理研究家のみないきぬこさんは、「電気圧力鍋」活用の達人！その魅力や感動したメニュー、子ども向けメニューを教えていただきました。また、最後には話題の電気圧力鍋と、家族におすすめのレシピを3種ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださ…

【ミスターポテトヘッドカフェ／女子旅プレス】アメリカ生まれの玩具キャラクター「ミスターポテトヘッド」をテーマにした日本初のカフェ「ミスターポテトヘッドカフェ」が2019年6月29日（土）～7月28日（日）の1カ月間、東京・渋谷にオープンす…

サラダにかける大豆シリーズ♪myreco.me＜商品＞マルコメ株式会社 ダイズラボ サラダにかける大豆（ベーコン風味フレーク）/オープン価格サラダにかけるシリーズは、カリッとした食感で、クルトンやチーズの代わりに使えるサラダチップです。大…

食事の支度に時間はかけられない！でも満足感あるおかずを作りたい！そんな願いをかなえてくれるメニューを、レシピサイト「みんなのきょうの料理」からご紹介します。すべて「15分以内」で完成して、メインのおかずになるレシピばかり！時短のテクニック…

image via shutterstockカリウムって、なぜ身体に大事でしたっけ？栄養素ですぐに思い浮かぶのはタンパク質、繊維質、カルシウム、ビタミンD、そして、オメガ3脂肪酸。カリウムは必要不可欠な電解質なのに、あまり重要視されていな…

じめじめした梅雨の朝。雨や曇り空のせいで、気持ちもカラダもなんだかすっきりしないな～と感じたら…「カレー粉」を使って、朝ごはんに心地よい刺激をプラスしてみませんか？カレーのスパイスには脳と体を目覚めさせ、代謝を上げる効果があるそう。雨でブ…

おいしくヘルシーに食欲を満たし、満腹感を持続させてくれる、さまざまな食材をチェックしてみて。毎日の食事に自然食品を取り入れてGetty Images「ダイエットに効果的な食べ物」をインターネットで検索したことがある人は、決して少なくないは…

食材をより長く日持ちさせるためには、正しく保存することが大切。しかし食材の保存先についてあまり注意を払っていない人も多いようで、「野菜はとりあえず冷蔵室にまとめて入れてる」「分けるのがめんどうだから全部同じ場所にしまってます」「野菜は全部…

今回は、忙しいときのお助けおかず。買い置き食材を使った10分レシピを紹介します！子育て中はとにかく忙しい！ 毎日の料理はできるだけ手間をかけずに、おいしく作れたらいいですよね。そんな願いに応えてくれるのは料理研究家の上田淳子さん。テレビや…

副菜として多くの人が利用している「サラダ」。野菜には栄養が詰まっているので、毎日欠かさずに食べたいですよね。最近は、サラダに肉や魚を足してボリュームを増やした「ごちそうサラダ」が流行中。１食で豊富な野菜と具材を摂取できるため、食事の時間を…

本格的な夏が近づき、半袖やノースリーブ、ミニボトムなど、軽やかな薄着で出かけることが増えてきましたよね。体のラインがわかりやすいお洋服を身につけるたびに「夏に向けてそろそろ体を絞らないと…」なんて感じている方も多いのでは？今日は、ダイエッ…

暖かい季節になると外で飲む機会が増えてきますよね。そういったなかで「グルテンフリー」生活をするのは難しそうと思っていませんか？でもお酒に入っている素材さえ知っておけば、安心してお酒も楽しめるんです。グルテンフリーのお酒の種類とは？日本の文…

お肉がないとやっぱりお弁当や毎回の食卓のおかずも味気ないものになりがちですよね。ですがお肉がなかったとしても、ソーセージさえあれば彩りや味も抜群の素敵なおかずがたくさん作れちゃうんです。今回は、ソーセージを使ったお手軽おかずレシピをご紹介…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当！第209回目は、「新じゃがいもの大葉バター」のお弁当をご紹介します。メインは、これまでもご紹介している、「牛のしぐれ煮」や「卵そぼろ」のごはん。メインはすぐにきまって、ミニ…

食後、すぐお菓子など甘いものを食べたくなることはありませんか？それは、体が栄養不足のサインを出しているのかもしれません。今回は、体が満足するダイエット中の食事のポイントについて、これまで１万人以上を美ボディに導いてきた、“ダイエット王子”…

収穫後すぐに出荷されるからみずみずしく、皮が薄くて剥く手間いらずの旬野菜「新じゃが」。ちょっと小さめのコロコロとした見た目も可愛く、スーパーで見かけるとつい買ってしまう…なんて方も多いのでは？今日は、パンやご飯がなくても満足できそうな、簡…

時間がない時やちょっと小腹が空いたときに便利な“インスタントラーメン”。今回は、2019年4月12日（金）放送の、読売テレビ『大阪ほんわかテレビ』で放送された『情報喫茶店』より、インスタントラーメンを使ったアレンジレシピ3つをご紹介します…

 赤ちゃんとの毎日がもっとラクに、もっと楽しくなる。ベビーカレンダーは、そんな毎日を応援するコラムを絶賛連載中！ 今回は、保育士・離乳食インストラクターの中田さんからメッセージです。 こんにちは。離乳食インストラクター…

腸内環境を整えて便秘の改善などに役立ち、食欲をコントロールする作用なども期待できるという「酢えのき」。料理研究家で管理栄養士の金丸絵里加先生が教えてくれた酢えのきは、食感がよくて、はちみつが少し入っているからまろやかで食べやすい。噛むほど…

だんだんと日差しが強くなってくる、これからの季節。お肌の大敵である紫外線との戦いが始まります。そこで、管理栄養士の安中千絵先生に紫外線対策に効果的なメニューを教えてもらいました。ミネストローネスープには美肌を作る栄養がいっぱい！美肌づくり…

連休の間にある、予定のない日の朝。ゆっくりと朝寝をした後は、いつもと違う朝ごはんやブランチを楽しんでみませんか？今日は、シャキッと目覚めたい朝にはもちろん、連休のブランチにもおすすめ！心地よい刺激で目覚めを助けながら、食欲を促進してくれる…

アメーバニュース歌舞伎俳優の市川海老蔵が26日に自身のアメブロを更新。手作りのおやつを公開した。この日、海老蔵は「芋洗い」「芋皮むき」と、キッチンでじゃがいもの下ごしらえをする様子を公開。さらにそれを薄く削いでペーパーの上に並べる様子も紹…

毎日続く離乳食づくり。できるだけ簡単にパパっと作れるとうれしいですよね。今回は、1歳～1歳6カ月ごろ（離乳食完了期）のレシピ「じゃがいものやわらかクレープ」を紹介します。材料は3つだけ！ 作り方も3工程の小麦粉不使用のクレープです！ おや…