2016年3月28日 15:00
【3時のおやつ】世界各国のガナッシュが集結！ ウェスティンホテル東京「ワールドチョコレート・デザートブッフェ」
ひと口にチョコレートと言っても、グラススイーツでさまざまにアレンジされれば、無限の広がりをみせる。フルーツの果実や果皮を丸ごと使ってガスパチョに仕立てたり、定番のザッハトルテにアプリコットソースをマリアージュさせたり、シェフの想いとペストリーチームの技術が光る。
「ワールドチョコレート・デザートブッフェ」の開催時間は、15時～17時。料金は一人3,500円（税・サービス料別）。混雑が予想されるので予約はお早めに。
（text：Miwa Ogata）
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