「ハイアット リージェンシー 東京」の春限定ランチで、季節の味わいを麺で楽しむ！

女性にも人気のメニューだ。

さらに、初夏の風物詩である涼麺の登場を毎年心待ちにしているファンも多いと思うが、5月16日（月）から7月3日（日）までの初夏限定で、毎年好評の涼麺が「翡翠宮」でも登場する。

「涼麺セット」（3,802円）は、玄米黒酢を用いた爽やかな酸味のタレが食欲をそそる、魚介と野菜をたっぷりと添えた冷菜涼麺と、胡麻ダレのコクと程よい辛みがクセになる冷やし坦々麺が小さいサイズで用意され、2つの異なった味わいが1つのセットで楽しめる。さらに中華おこわと3種の点心、杏仁ゼリーも付いてボリュームも満点。

この時期ならではの味わいを、「翡翠宮」こだわりのスープと麺で楽しんでみてはいかがだろうか。

（text：Miwa Ogata）