インドのおふくろの味を忠実に再現『エンドロールのつづき』魔法のレシピ公開

グジャラート地方独特の味付けを有澤さんが忠実にレシピ化しており、完全版レシピ集はパンフレットに掲載予定だが、その中から映像で作られているバーレラ・リンガナのレシピを公開。

茄子にベーサン粉（ひよこ豆の粉）を混ぜたスパイスを詰めたこの料理。チャパティと一緒に食べると最高の味わいだ。

『エンドロールのつづき』は2023年1月20日（金）より新宿ピカデリー、ヒューマントラストシネマ有楽町、シネリーブル池袋ほか全国にて公開。

（cinemacafe.net）

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エンドロールのつづき 2023年1月20日より新宿ピカデリー、ヒューマントラストシネマ有楽町、シネリーブル池袋ほか全国にて公開
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