"二郎インスパイア系"指折りのオリジナリティ! 「千里眼」でマシてきた!!

がスープをオイリーに!

相変わらず壮観～!! そして、まず目に入るのは揚げ玉に数種の唐辛子を混ぜてふるいにかけたトッピングの「辛あげ」だ。ピリリとした風味で二郎系ラーメンを少し違った楽しみ方ができると評判。記者もこの「辛あげ」をスープと麺に絡めて一口。

……うん、うまい! ホントうまい!! 真っ赤ではあるものの見た目ほど辛くはなく、程よい辛みがアクセントとなり、カリカリとした歯ごたえもGOOD!! さらに、溶け出した揚げかすがスープをよりオイリーにして、何ともマイルドな味へと変貌させている。

この「辛あげ」は、他店じゃあまり見られないトッピング。店長! これはどういった経緯で生まれたんでしょうか!?

「近隣にラーメン屋が少ないこともあり、二郎系に食べ慣れてない人もよく来るので、そういう人はただボリュームがあるだけでは飽きてしまう。なので、味の変化を楽しめる何かを提供しようということで、オープン前に色々試作し、この『辛あげ』が生まれました」。

普通に食べてヨシ! スパイシーにしてもヨシ! 一杯で二度おいしいなんてお得すぎ!!
○濃度にこだわり尽くした絶品ド乳化スープ!!

さらに食べすすめてみると、麺とチャーシューのクオリティの高さにも驚かされる。